JP5052185B2 - キッチン収納庫 - Google Patents

Description

本発明は、キッチンに配置される引出式のキッチン収納庫に関するものである。

キッチンで使用される調理器具には、ボールやざる、長手の形状を有する杓子類（レードル）、長箸、ラップ、調味料などの小物類、包丁など、様々なものがある。

これらの調理器具を収納するために、従来から、キッチンの下に開き戸や引出などの収納部を設けたり、吊戸棚などの収納部を設けたりしていた。また、上述のように様々な形状、大きさの調理器具や調味料を効率的に収納するため、従来から様々な工夫がなされている。例えば特許文献１のように、食品、調味料等の瓶詰め又は缶詰容器や、小型食器、小型調理具等を、キッチンの引出の前板の内側に収納する技術が開示されている。

また、例えば特許文献２のように、キッチンキャビネットの外引出の内部に内引出が設けられ、それらが互いに自在にスライド可能な多重構造であるとともに、外引出は、外引出と内引出との間に、縦置きした状態で菜箸や杓子類を収納可能な長さを有している。
特開２００６−２０４４６２号公報 特開２００６−２３０６７６号公報

近年増加している全開放型の対面式オープンキッチンの場合、調理器具を吊るしたり収納棚を設けたりする壁がキッチン使用者の前方になく、収納スペースがより限定的になっている。そのため、とりわけ効率的に調理器具等を収納することが必要とされている。

しかし、特許文献１や特許文献２に記載の技術は、いずれも、引出（外引出）の前板の裏側にあたる部分に各種の調理用具や調味料を収納する技術である。こうした限られたスペースへの収納の工夫は評価できるものの、これらの文献では、引出の内部の収納計画についてはほとんど言及されていない。

特に、特許文献２に記載のようなスライド自在の内引出は、気軽に取り出せる利点がある一方、引出のスライド時に収納物が中で動いてしまい、安定的な収納ができないという問題がある。

またこのような、スライド時に収納物が動いてしまう構造の引出には、とりわけ包丁などの刃物を収納することは、安全面に問題がある。

本発明はこのような課題に鑑み、引出と、引出内部のスライド式の収納部（スライドボックス）とを備える少なくとも二重構造のキッチン収納庫において、スライドボックスのスライド時にも内部の収納物が動かず、刃物などの収納物を収納しても危険性のないキッチン収納庫を提供することを目的とする。

上述の課題を解決するために、本発明のある構成によれば、キッチンに配置されるキッチン収納庫において、高所に挟まれた低所を１箇所以上含む起伏形状を底面に有する起伏トレイと、包丁を収容可能な包丁差しと、起伏トレイおよび包丁差しを着脱可能なスライドボックスと、スライドボックスの下に位置する底板、および、前板を有する引出と、スライドボックスおよび引出をそれぞれスライドさせる２組のレールとを含み、スライドボックスは、使用者から見て手前側に、引出の前板の裏側に収納される物品との衝突を避ける凹部を有することを特徴とする、キッチン収納庫が提供される。

上記の構成によれば、スライドボックス内の起伏トレイの起伏形状により、収納された収納物は、スライドボックスのスライドによる慣性力を受けても動きにくくなり、安定的に収納可能である。

また、包丁は、刃を収容された状態で固定されるため、スライドボックスが動いても動かず、怪我などの危険性がない。

さらに、上述の起伏トレイおよび包丁差しにより、調味料などの小物、ラップなどの長物、および包丁をスライドボックスというまとまった場所に収納することが可能となり、調理器具の出し入れや探し物にも都合がよい。

上述のスライドボックスはＨ型形状をなし、起伏トレイおよび包丁差しは、スライドボックスの側面または互いの側面によって奥行き方向および幅方向への移動が制限されるように、スライドボックスに着けられているとよい。

これにより、スライドボックスをスライドさせても、包丁差しやトレイはスライドボックス内で動いてしまうことがなく、収納物を安定的に収納できる。

上述の包丁差しは、凹部よりも幅方向の端に位置するスライドボックスの左右両端のいずれかに着けられているとよい。これにより、使用者の使い勝手や利き手に応じて、包丁の位置を移動させることが可能であり、使い勝手がよい。

上述の包丁差しは、下方に向けられた包丁の刃を収容する奥行き方向の溝を有し、手前に包丁の柄を露出させるとよい。

このように包丁は刃を下に向けた状態で、実質的に水平方向に保たれて収納されることとなる。これにより、包丁は従来、安全面に配慮して、前板の裏側に立てた状態で収納されるのが一般的であったところ、本発明では、スライドボックス内に包丁を水平方向に保って収納することが可能である。また、柄が手前側に露出しているため、使用者にとって取り出しやすい。

上述の起伏トレイとして、凹部よりも幅方向の端に位置するスライドボックスの左右両端のいずれかに着けられ、幅方向に起伏を繰り返す第１の起伏トレイを含むとよい。

このように第１の起伏トレイが幅方向に起伏を繰り返すこととしているのは、第１の起伏トレイに、奥行き方向に長いラップ類等の長物を収納することを目的としているためである。

また、この第１の起伏トレイは、スライドボックスの左右両端いずれにも着脱可能であるから、上述の包丁差しと自由に入れ替えることができ、収納のバリエーションが増える。

上述の起伏トレイとして、スライドボックスの幅方向の中央部に着けられ、奥行き方向に起伏を繰り返す第２の起伏トレイを含むとよい。

このように第２の起伏トレイが奥行き方向に起伏を繰り返す形状なのは、第２の起伏トレイに、調味料などの小物を奥行き方向に向けて入れることを目的としているためである。

以上のように、スライドボックスの両端部に第１の起伏トレイと包丁差しを着脱し、中央に第２の起伏トレイを着脱することで、スライドボックスを隙間なく占有し、スペースを無駄にすることなく収納が可能である。

上述の引出の前板の裏側に、杓子類を立てた状態で固定可能な杓子類固定具を含むとよい。

当該キッチン収納庫では、凹部が形成されているので、引出の前板に沿って杓子類を立てた状態で固定可能な杓子類固定具との衝突を避けることが可能である。

本発明によれば、引出と、引出内部のスライドボックスとを備える少なくとも二重構造のキッチン収納庫において、スライドボックスのスライド時にも内部の収納物が動かず、スライドボックスに刃物などの収納物を安全に収納可能なキッチン収納庫を提供する。

次に添付図面を参照して本発明によるキッチン収納庫の実施形態を詳細に説明する。図中、本発明に直接関係のない要素は図示を省略する。また、同様の要素は同一の参照符号によって表示する。

図１は、本発明によるキッチン収納庫の実施形態である多段収納庫が格納されるキッチンの外観図であり、図２は図１のキッチンの斜視図である。キッチン１００はいわゆる対面式のオープンシステムキッチンであり、調理器具を吊るしたり収納棚を設けたりする壁がキッチン使用者の前方になく、とりわけ効率的に調理器具等を収納することが必要とされている。

図２に示すとおり、キッチン１００はコンロ１１０が設置されているコンロキャビネット１２０と、水栓１３０およびシンク１４０が設置されているシンクキャビネット１５０と、調理スペース１６０が設けられていて食器洗い機等を収容可能なベースキャビネット１７０との３つのキャビネットで構成されている。

図２に示すとおり、キッチン１００はコンロ１１０、シンク１４０および調理スペース１６０が隣接していて無駄なスペースを極力排した構成となっている。

本発明によるキッチン収納庫の実施形態である多段収納庫２００は、取っ手１８０が取り付けられた引き出し式の収納庫である。なお多段収納庫２００の下には床面にほぼ接する足下収納庫２１０が配置されている。

図２に示すように、多段収納庫２００は、キッチン１００のシンク１４０の下に配置されている。これはシンク１４０にて用いられる調理器具や調味料を取り出しやすいからである。しかし、多段収納庫２００は他の位置に設けてもよく、例えば調理スペース１６０を設けたベースキャビネット１７０内に設けてもよい。

（多段収納庫）
図３は図２の多段収納庫を引き出した状態を示す図である。多段収納庫２００は、平板状の載置スペースを有する網棚２２０と、網棚２２０の下に位置し、引き出される方向に凹部５００が形成されたスライドボックス２３０と、スライドボックス２３０の下に位置する底板２４０、および、鉛直方向に延伸する前板２５０を有する引出３００とを含む３重の構成を有する。

多段収納庫２００は、引出３００の前板２５０の内側に杓子類（レードル）５１０を立てた状態で固定可能な杓子類固定具、すなわち調理小物ホルダ５２０をさらに含む。

このように、鉛直方向に延伸する前板２５０を有する引出３００（下段）の前板２５０には、杓子類５１０の収納が計画されていて、計画性のある収納を実現している。

なお本願で言う「杓子類」とは、お玉杓子等のほか、しゃもじ、トング、菜箸など、長手の形状を有するあらゆる調理器具を含めてよい。

本実施形態の最も大きな特徴は、スライドボックス２３０の構成にあるが、これについては、図５〜図８にて後述する。

平板状の載置スペースを有する網棚２２０（上段）は、典型的にはまな板３１０や、その他、盆、バット、ケーキクーラなどの平板状の収納物の収納を行う。上述の凹部５００が形成された略Ｈ型の形状を有する、スライドボックス２３０（中段）は、中央の小物トレイ３４０にフォーク３５０やスプーン３６０や調味料（図示しない）などの小物を収納し、それらの両側に配置されているもののうち、包丁差し３２０には包丁３３０を収納し、ラップトレイ３７０にはラップ類３８０を収納する。このように、各収納部がそれぞれ計画性のある効率的な収納を実現している。

図４は図２の多段収納庫を引き出した状態を別の角度から見た図である。シンク１４０およびシンク１４０との境界をなす天板は、理解を容易にするため、図示を省略して内部構造を明示したものである。

また、引出３００には、スライドボックス２３０を載置して、引出３００とスライドボックス２３０とを一体的に引き出させるカバー８００が設けられているとよい。さらに、多段収納庫２００には、スライドボックス２３０が、引き出された引出３００から独立して多段収納庫２００に引き戻される際に載置されるレールがさらに設けられているとよい。

このように、スライドボックス２３０は、引出３００と一体的に引き出されて使用頻度の高い収納物をすぐに取り出せ、使い勝手がよい。また、引出３００の収納部から物を取り出すときには、スライドボックス２３０だけを多段収納庫２００の中に引き戻すことができる。

このようなオールインワンの３重構成により、１箇所の引出３００（下段）を開けさえすれば、網棚２２０（上段）およびスライドボックス２３０（中段）も出現し、ほとんどすべての収納物が一目瞭然になり、目的の収納物を発見しやすい。

また、多段収納庫２００は、図４に示すように、網棚２２０、スライドボックス２３０および引出３００をそれぞれ独立してスライドさせる３組のレール４００、４１０、４２０を含むことを特徴とする。なお図４では見えていないため図示していないが、他方の側にもレール４００、４１０、４２０が設けられていることはいうまでもない。

このように、網棚２２０、スライドボックス２３０、引出３００から成る３重の収納部は、レール４００、４１０、４２０によって、それぞれ独立にスライド可能であるため、網棚２２０やスライドボックス２３０を自由にスライドさせることによって、容易に収納物の取り出しを行うことができ、使い勝手がよい。

図４に示すように、杓子類固定具５２０の下方の、引出３００の前板２５０の裏面には、引出３００の前板２５０と調理小物ホルダ５２０（杓子類固定具）に固定される杓子類との衝撃を緩和する緩衝板７００が設けられている。これにより、引出３００の前板において、引出３００の収納時に調理小物ホルダ５２０に固定された杓子類と接触する部分の衝撃が緩和されるからである。

（スライドボックス）
図５は図４のスライドボックスの三面図であり、（ａ）が平面図、（ｂ）が正面図、（ｃ）が右側面図である。スライドボックス２３０は、周囲を側面２３０Ｂで形成した容器状となっていて、内部に後述の各種トレイ３４０、３７０および包丁差し３２０を収納可能である。

図５（ａ）に示すように、スライドボックス２３０の手前側には凹部５００が形成されている。スライドボックス２３０は、本実施形態では、Ｈ型の形状を有しているが、手前に凹部を有する形状であれば、いかなる形状でもよい。

（包丁差し）
図６は図４のようにスライドボックスに着脱可能な包丁差しを示す図であり、（ａ）が平面図、（ｂ）が側面図である。包丁差し３２０は、図３に示すように、包丁３３０を収容可能である。

包丁差し３２０は、下方に向けられた包丁３３０の刃を収容する奥行き方向の溝であって手前に包丁３３０の柄を露出させる溝３２２Ａ〜３２２Ｄを形成している。

包丁３３０は刃を収容された状態で固定されるため、スライドボックス２３０が動いても包丁３３０は動かず、安全性に優れている。

また、包丁３３０は刃を下に向けた状態で、実質的に水平方向に保たれて収納されることとなる。これにより、包丁３３０は従来、安全面に配慮して、前板２５０の裏側に立てた状態で収納されるのが一般的であったところ、本実施形態では、スライドボックス２３０内に包丁３３０を水平方向に保って収納可能である。また、包丁３３０の柄が手前側に露出しているため、使用者にとって取り出しやすい。

包丁差し３２０は、スライドボックス２３０の幅方向の両端部のいずれにも着脱可能である。これにより、使用者の利き手に応じて、包丁３３０の位置を移動させることが可能であり、使い勝手がよい。

なお包丁差し３２０は、本実施形態と形状を変更し、図６の輪郭線３２４に示すように、側壁を完全に矩形のものにしてもよい。

（ラップトレイ）
図７は図４のようにスライドボックスに着脱可能な、第１の起伏トレイの例であるラップトレイを示す図であり、（ａ）が平面図、（ｂ）が正面図、（ｃ）が側面図である。ラップトレイ３７０は、高所３７２、３７４に挟まれた低所３７６を１箇所以上含む起伏形状を底面に有する。

ラップトレイ３７０は、スライドボックス２３０の幅方向の両端部いずれにも着脱可能であり、スライドボックス２３０の幅方向に起伏を繰り返す。

このようにラップトレイ３７０が幅方向に起伏を繰り返すのは、ラップトレイ３７０に、奥行き方向に長いラップ類等の長物を収納することを目的としているためである。

このような幅方向に繰り返される起伏形状により、収納されたラップなどの長物の収納物は、スライドボックス２３０がスライドしても、起伏形状の低所３７６に挟まれることで、奥行き方向に動きにくいし、たとえ動いてもラップトレイ３７０の奥行き方向の側面によって即座に停止される。また、幅方向に繰り返される起伏形状により、幅方向に動きにくいことは言うまでもなく、安定的に収納可能である。

また、ラップトレイ３７０は、スライドボックス２３０の左右両端いずれにも着脱可能であるから、上述の包丁差し３２０と自由に入れ替えることができ、収納のバリエーションが増える。

なおラップトレイ３７０も、本実施形態と形状を変更し、図７の輪郭線３７８に示すように、側壁を完全に矩形のものにしてもよい。

（小物トレイ）
図８は図４のようにスライドボックスに着脱可能な、第２の起伏トレイの例である小物トレイを示す図であり、（ａ）が平面図、（ｂ）が正面図、（ｃ）が側面図である。小物トレイ３４０は、高所３４２、３４４に挟まれた低所３４６を１箇所以上含む起伏形状を底面に有する。

小物トレイ３４０は、スライドボックス２３０の幅方向の中央部に着脱可能であり、スライドボックス２３０の奥行き方向に起伏を繰り返す。

このように小物トレイ３４０が奥行き方向に起伏を繰り返すのは、小物トレイ３４０に、調味料などの小物を奥行き方向に向けて入れることを目的としているためである。

このような奥行き方向に繰り返される起伏形状により、収納された調味料などの小物の収納物は、スライドボックス２３０がスライドしても、奥行き方向に繰り返される起伏形状により、奥行き方向に動きにくく、安定的に収納可能である。

なお小物トレイ３４０も、本実施形態と形状を変更し、図８の輪郭線３４８に示すように、側壁を完全に矩形のものにしてもよい。

以上のように、スライドボックス２３０の両端部にラップトレイ３７０と包丁差し３２０を着脱し、中央に小物トレイ３４０を着脱することで、スライドボックス２３０を隙間なく利用し、スペースを無駄にすることなく収納が可能である。

さらに、ラップトレイ３７０、小物トレイ３４０および包丁差し３２０により、調味料などの小物、ラップ類３８０などの長物、および包丁３３０をスライドボックス２３０というまとまった場所に収納可能であり、調理器具の出し入れや探し物にも都合がよい。

上述のラップトレイ３７０、小物トレイ３４０および包丁差し３２０は、図４に示すように、互いの側面またはスライドボックス２３０の側面２３０Ｂによって、スライドボックス２３０に対して奥行き方向および幅方向に移動が制限されている。

これにより、スライドボックス２３０をスライドさせても、ラップトレイ３７０、小物トレイ３４０および包丁差し３２０がスライドボックス内で動いてしまうことがなく、収納物を安定的に収納できる。

図５にて説明したスライドボックス２３０の手前側の凹部５００に関し、典型的には、両端部にラップトレイ３７０と包丁差し３２０とを配置し、中央部に小物トレイ３４０を配置し、小物トレイ３４０を奥行き方向に後退させることで、上述の凹部５００に合致するよう、スライドボックスに着脱される。

このように凹部５００が形成されることにより、引出３００の前板２５０に沿って杓子類５１０を立てた状態で固定可能な調理小物ホルダ５２０との衝突を避けることが可能である。

以上、添付図面を参照しながら本発明の好適な実施形態について説明したが、本発明は係る例に限定されないことは言うまでもない。当業者であれば、特許請求の範囲に記載された範疇内において、各種の変更例または修正例に想到し得ることは明らかであり、それらについても当然に本発明の技術的範囲に属するものと了解される。

本発明は、キッチンに配置される引出式のキッチン収納庫に適用可能である。

本発明によるキッチン収納庫の実施形態である多段収納庫が格納されるキッチンの外観図である。 図１のキッチンの斜視図である。 図２の多段収納庫を開いた状態を示す図である。 図２の多段収納庫を引き出した状態を別の角度から見た図である。 図４のスライドボックスの三面図である。 図４のようにスライドボックスに着脱可能な包丁差しを示す図である。 図４のようにスライドボックスに着脱可能なラップトレイを示す図である。 図４のようにスライドボックスに着脱可能な小物トレイを示す図である。

符号の説明

１００ キッチン
１４０ シンク
２００ 多段収納庫
２２０ 網棚
２３０ スライドボックス
２４０ 底板
３００ 引出
４００、４１０、４２０ レール
３１０ まな板
５００ 凹部
５１０ 杓子類
５２０ 調理小物ホルダ
７００ 緩衝板

Claims (7)

1. キッチンに配置されるキッチン収納庫において、
   高所に挟まれた低所を１箇所以上含む起伏形状を底面に有する起伏トレイと、
   包丁を収容可能な包丁差しと、
   前記起伏トレイおよび包丁差しを着脱可能なスライドボックスと、
   前記スライドボックスの下に位置する底板、および、前板を有する引出と、
   前記スライドボックスおよび引出をそれぞれスライドさせる２組のレールとを含み、
   前記スライドボックスは、使用者から見て手前側に、引出の前板の裏側に収納される物品との衝突を避ける凹部を有することを特徴とするキッチン収納庫。
2. 前記スライドボックスはＨ型形状をなし、
   前記起伏トレイおよび包丁差しは、前記スライドボックスの側面または互いの側面によって奥行き方向および幅方向への移動が制限されるように、前記スライドボックスに着けられていることを特徴とする請求項１に記載のキッチン収納庫。
3. 前記包丁差しは、前記凹部よりも幅方向の端に位置する前記スライドボックスの左右両端のいずれかに着けられていることを特徴とする請求項２に記載のキッチン収納庫。
4. 前記包丁差しは、下方に向けられた包丁の刃を収容する奥行き方向の溝を有し、手前に包丁の柄を露出させることを特徴とする請求項３に記載のキッチン収納庫。
5. 前記起伏トレイとして、前記凹部よりも幅方向の端に位置する前記スライドボックスの左右両端のいずれかに着けられ、幅方向に起伏を繰り返す第１の起伏トレイを含むことを特徴とする請求項２から４までのいずれかに記載のキッチン収納庫。
6. 前記起伏トレイとして、前記スライドボックスの幅方向の中央部に着けられ、奥行き方向に起伏を繰り返す第２の起伏トレイを含むことを特徴とする請求項２から５までのいずれかに記載のキッチン収納庫。
7. 前記引出の前板の裏側に、杓子類を立てた状態で固定可能な杓子類固定具を含むことを特徴とする請求項１から６までのいずれかに記載のキッチン収納庫。

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