JP2003139465A - 保鮮庫 - Google Patents
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Landscapes
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- Treatment Of Water By Oxidation Or Reduction (AREA)
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- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 野菜や果物などの鮮度を保持する。
【解決手段】 冷蔵室２２と、貯水槽２５と、貯水槽２
５内の水を所定温度に冷却保持する冷却コイル２６と、
貯水槽２５内の冷水を空気中に噴霧する噴霧装置２７
と、冷蔵室２２内の空気を循環させるファン３４と、紫
外線発生装置３１と、紫外線照射面に設置された光触媒
層３２とからなる一体構造であり、紫外線発生装置３１
と光触媒層３２とで除菌処理した水を空気中に噴霧して
冷蔵室２２内の冷却・加湿・除塵を行うだけでなく、空
気中の雑菌やエチレンガスなどを除去分解することがで
き、冷蔵室２２内の青果物２４の鮮度を保持することが
できる。
５内の水を所定温度に冷却保持する冷却コイル２６と、
貯水槽２５内の冷水を空気中に噴霧する噴霧装置２７
と、冷蔵室２２内の空気を循環させるファン３４と、紫
外線発生装置３１と、紫外線照射面に設置された光触媒
層３２とからなる一体構造であり、紫外線発生装置３１
と光触媒層３２とで除菌処理した水を空気中に噴霧して
冷蔵室２２内の冷却・加湿・除塵を行うだけでなく、空
気中の雑菌やエチレンガスなどを除去分解することがで
き、冷蔵室２２内の青果物２４の鮮度を保持することが
できる。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、野菜や果物などの
鮮度を保持する保鮮庫に関するものである。
鮮度を保持する保鮮庫に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来の保鮮庫としては、殺菌機能付き高
湿冷蔵庫として特開平１１−３０４６９号公報に示され
ているものがある。
湿冷蔵庫として特開平１１−３０４６９号公報に示され
ているものがある。
【０００３】以下、図面を参照しながら上記従来の保鮮
庫を説明する。
庫を説明する。
【０００４】図７は、従来の保鮮庫の構成図である。図
７において、１は殺菌機能付き高湿冷蔵庫であり、冷蔵
室２の内部には野菜や果物等の青果物１８が収納されて
いる。また、冷蔵室２内の天井付近には冷水を噴出する
シャワー部３と、フィリング４と、シャワーした冷水を
回収する回収器５と、送風機６が配置されている。
７において、１は殺菌機能付き高湿冷蔵庫であり、冷蔵
室２の内部には野菜や果物等の青果物１８が収納されて
いる。また、冷蔵室２内の天井付近には冷水を噴出する
シャワー部３と、フィリング４と、シャワーした冷水を
回収する回収器５と、送風機６が配置されている。
【０００５】７は水槽であり、内部に水が蓄えられてい
る。水槽７は、供給用配管９，冷水ポンプ１０を介して
シャワー部３に接続されている。回収器５は回収用配管
１１を介して水槽７に接続されている。
る。水槽７は、供給用配管９，冷水ポンプ１０を介して
シャワー部３に接続されている。回収器５は回収用配管
１１を介して水槽７に接続されている。
【０００６】また、水槽７内には製氷コイル８が配置さ
れている。１４はチラーユニットであり、供給用ブライ
ン配管１５，回収用ブライン配管１６を介して製氷コイ
ル８と接続されている。また、１２はオゾン発生装置で
あり、オゾン配管１３を介して水槽７に接続されてい
る。
れている。１４はチラーユニットであり、供給用ブライ
ン配管１５，回収用ブライン配管１６を介して製氷コイ
ル８と接続されている。また、１２はオゾン発生装置で
あり、オゾン配管１３を介して水槽７に接続されてい
る。
【０００７】以上のように構成された保鮮庫について、
以下その動作を説明する。
以下その動作を説明する。
【０００８】製氷コイル８内にはチラーユニット１４で
冷却されたブラインがブラインポンプ１７により循環す
ることにより、水槽７内の水が冷却されて冷水になると
共に、製氷コイル８の外周には氷が生成される。また、
オゾン発生装置１２で生成したオゾンはオゾン配管１３
を介して水槽７内に送られて、水槽７内の冷水はオゾン
冷水となる。
冷却されたブラインがブラインポンプ１７により循環す
ることにより、水槽７内の水が冷却されて冷水になると
共に、製氷コイル８の外周には氷が生成される。また、
オゾン発生装置１２で生成したオゾンはオゾン配管１３
を介して水槽７内に送られて、水槽７内の冷水はオゾン
冷水となる。
【０００９】水槽７内のオゾン冷水は、冷水ポンプ１
０，供給用配管９を介して、シャワー部３からフィリン
グ４に向けて噴出される。一方、送風機６により冷蔵室
２内の空気がフィリング４に向けて吹き付けられる。フ
ィリング４内において、送風機６で吹き付けられた冷蔵
室２内の空気は、シャワー部３から噴出したオゾン冷水
と接触することにより冷却・加湿され、冷蔵室２内に供
給される。また、フィリング４の下方に設けた回収器５
に回収されたオゾン冷水は、回収用配管１１を介して水
槽７に戻される。
０，供給用配管９を介して、シャワー部３からフィリン
グ４に向けて噴出される。一方、送風機６により冷蔵室
２内の空気がフィリング４に向けて吹き付けられる。フ
ィリング４内において、送風機６で吹き付けられた冷蔵
室２内の空気は、シャワー部３から噴出したオゾン冷水
と接触することにより冷却・加湿され、冷蔵室２内に供
給される。また、フィリング４の下方に設けた回収器５
に回収されたオゾン冷水は、回収用配管１１を介して水
槽７に戻される。
【００１０】このように、オゾン冷水を冷蔵室２内に噴
出して冷蔵室２内を冷却・加湿することにより、冷蔵室
２内は、青果物１８の保存に適した低温高湿状態に保持
される。また、オゾンの作用により冷蔵室２内の空気を
殺菌できるだけでなく、青果物１８から排出されて鮮度
低下の原因となるエチレンガスを分解できるので、冷蔵
室２内の青果物１８の鮮度を保持することができる。
出して冷蔵室２内を冷却・加湿することにより、冷蔵室
２内は、青果物１８の保存に適した低温高湿状態に保持
される。また、オゾンの作用により冷蔵室２内の空気を
殺菌できるだけでなく、青果物１８から排出されて鮮度
低下の原因となるエチレンガスを分解できるので、冷蔵
室２内の青果物１８の鮮度を保持することができる。
【００１１】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来の構成は、冷蔵室２とは別のスペースに水槽７，チラ
ーユニット１４，オゾン発生装置１２等が必要であり、
設備が大型になるという欠点があった。また、特にオゾ
ンは殺菌作用やエチレンガス分解作用を持つ一方で、気
相オゾン濃度上限値が０．１ｐｐｍに規制されているこ
とでもわかるように毒性が強い物質である。このオゾン
濃度の制御は困難なため、装置の故障など何らかの原因
でオゾン濃度が上昇した場合に、人体の健康に悪影響を
及ぼす可能性があるという欠点があった。
来の構成は、冷蔵室２とは別のスペースに水槽７，チラ
ーユニット１４，オゾン発生装置１２等が必要であり、
設備が大型になるという欠点があった。また、特にオゾ
ンは殺菌作用やエチレンガス分解作用を持つ一方で、気
相オゾン濃度上限値が０．１ｐｐｍに規制されているこ
とでもわかるように毒性が強い物質である。このオゾン
濃度の制御は困難なため、装置の故障など何らかの原因
でオゾン濃度が上昇した場合に、人体の健康に悪影響を
及ぼす可能性があるという欠点があった。
【００１２】本発明は従来の課題を解決するもので、冷
蔵室内空気の冷却・加湿・除塵機能の他、殺菌やエチレ
ンガス除去分解機能をも備えた、野菜や果物などの青果
物の鮮度を保持できるコンパクトな保鮮庫を提供するこ
とを目的とする。
蔵室内空気の冷却・加湿・除塵機能の他、殺菌やエチレ
ンガス除去分解機能をも備えた、野菜や果物などの青果
物の鮮度を保持できるコンパクトな保鮮庫を提供するこ
とを目的とする。
【００１３】
【課題を解決するための手段】本発明の請求項１に記載
の発明は、冷蔵室と、前記冷蔵室の下方に設けた貯水槽
と、前記貯水槽内の水を所定温度に冷却保持する冷却コ
イルと、前記貯水槽内の冷水を空気中に噴霧する噴霧装
置と、前記冷蔵室内の空気を循環させるファンと、紫外
線発生装置と、紫外線照射面に設置された光触媒層とか
らなる一体構造であり、前記紫外線発生装置と前記光触
媒層とで除菌処理した水を空気中に噴霧して前記冷蔵室
内の冷却・加湿・除塵を行うだけでなく、空気中の雑菌
やエチレンガスなどを除去分解することにより、前記冷
蔵室内の空気を被冷却収納物の保存に最適な状態に保持
でき、前記被冷却収納物の鮮度を保持できる。
の発明は、冷蔵室と、前記冷蔵室の下方に設けた貯水槽
と、前記貯水槽内の水を所定温度に冷却保持する冷却コ
イルと、前記貯水槽内の冷水を空気中に噴霧する噴霧装
置と、前記冷蔵室内の空気を循環させるファンと、紫外
線発生装置と、紫外線照射面に設置された光触媒層とか
らなる一体構造であり、前記紫外線発生装置と前記光触
媒層とで除菌処理した水を空気中に噴霧して前記冷蔵室
内の冷却・加湿・除塵を行うだけでなく、空気中の雑菌
やエチレンガスなどを除去分解することにより、前記冷
蔵室内の空気を被冷却収納物の保存に最適な状態に保持
でき、前記被冷却収納物の鮮度を保持できる。
【００１４】請求項２に記載の発明は、請求項１に記載
の発明において、さらに、紫外線発生装置から照射され
た紫外線を反射せしめる反射板を備えたものであり、前
記紫外線発生装置から光触媒層または貯水槽内の水面以
外に向けて照射された紫外線を反射させて、前記光触媒
層または前記貯水槽内の水面に照射することにより、前
記光触媒層表面及び前記貯水槽の水面における紫外線照
射強度が増大し、前記紫外線発生装置と前記光触媒層に
よる冷蔵室内の除菌性能及びエチレン除去性能が向上
し、被冷却収納物の鮮度を保持できる。
の発明において、さらに、紫外線発生装置から照射され
た紫外線を反射せしめる反射板を備えたものであり、前
記紫外線発生装置から光触媒層または貯水槽内の水面以
外に向けて照射された紫外線を反射させて、前記光触媒
層または前記貯水槽内の水面に照射することにより、前
記光触媒層表面及び前記貯水槽の水面における紫外線照
射強度が増大し、前記紫外線発生装置と前記光触媒層に
よる冷蔵室内の除菌性能及びエチレン除去性能が向上
し、被冷却収納物の鮮度を保持できる。
【００１５】請求項３に記載の発明は、請求項１または
２に記載の発明において、光触媒層を貯水槽の水中に設
置したものであり、前記光触媒層周囲には常に水が存在
するため、紫外線が照射されている場合には、ポンプの
運転状態に拘わらず水の除菌処理が行われ、前記貯水槽
内の水質を清浄に保持することができる。
２に記載の発明において、光触媒層を貯水槽の水中に設
置したものであり、前記光触媒層周囲には常に水が存在
するため、紫外線が照射されている場合には、ポンプの
運転状態に拘わらず水の除菌処理が行われ、前記貯水槽
内の水質を清浄に保持することができる。
【００１６】請求項４に記載の発明は、請求項１から請
求項３のいずれか一項に記載の発明において、さらに、
冷却コイルの表面に光触媒コーティング処理を施したも
のであり、これにより光触媒層の設置スペースを新たに
設けることなく光触媒層の面積を増大することができ、
水処理能力の向上が図れる。
求項３のいずれか一項に記載の発明において、さらに、
冷却コイルの表面に光触媒コーティング処理を施したも
のであり、これにより光触媒層の設置スペースを新たに
設けることなく光触媒層の面積を増大することができ、
水処理能力の向上が図れる。
【００１７】請求項５に記載の発明は、請求項１から請
求項４のいずれか一項に記載の発明において、さらに、
貯水槽の貯水量が不足した場合に、前記貯水槽内の水面
から空気中に露出した冷却コイルに冷蔵室内の空気を通
過せしめる風路調整ダンパを備えたものであり、万一、
断水や故障等により水が無い場合または水位が低下した
場合に、冷却コイルで冷蔵室内の空気を冷却でき、応急
運転が可能となる。
求項４のいずれか一項に記載の発明において、さらに、
貯水槽の貯水量が不足した場合に、前記貯水槽内の水面
から空気中に露出した冷却コイルに冷蔵室内の空気を通
過せしめる風路調整ダンパを備えたものであり、万一、
断水や故障等により水が無い場合または水位が低下した
場合に、冷却コイルで冷蔵室内の空気を冷却でき、応急
運転が可能となる。
【００１８】請求項６に記載の発明は、請求項３から請
求項５のいずれか一項に記載の発明において、さらに、
紫外線発生装置を貯水槽の水中に設置したものであり、
これにより光触媒層表面における紫外線照射強度が増大
し、ポンプの運転状態に拘わらず水の除菌処理が行われ
るだけでなく、水処理能力の向上が図れる。
求項５のいずれか一項に記載の発明において、さらに、
紫外線発生装置を貯水槽の水中に設置したものであり、
これにより光触媒層表面における紫外線照射強度が増大
し、ポンプの運転状態に拘わらず水の除菌処理が行われ
るだけでなく、水処理能力の向上が図れる。
【００１９】
【発明の実施の形態】以下、本発明による保鮮庫の実施
の形態について、図面を参照しながら説明する。
の形態について、図面を参照しながら説明する。
【００２０】（実施の形態１）図１は、本発明の実施の
形態１による保鮮庫の断面図である。
形態１による保鮮庫の断面図である。
【００２１】図１において、２１は保鮮庫の１形態とし
てのクローズドタイプのショーケースであり、冷蔵室２
２内の複数の棚２３ａ，２３ｂ，２３ｃの上には生野菜
や果物の他、サラダなどの被冷却収納物２４が保存され
る。２５は貯水槽であり、冷蔵室２２の下方に設置され
ており、貯水量（水位）は給水口２９，排水口３０の開
閉により所定量に保持されている。
てのクローズドタイプのショーケースであり、冷蔵室２
２内の複数の棚２３ａ，２３ｂ，２３ｃの上には生野菜
や果物の他、サラダなどの被冷却収納物２４が保存され
る。２５は貯水槽であり、冷蔵室２２の下方に設置され
ており、貯水量（水位）は給水口２９，排水口３０の開
閉により所定量に保持されている。
【００２２】２６は冷却コイルであり、貯水槽２５内に
配置され、貯水槽２５内の水を所定温度（被冷却収納物
の種類により約０℃〜１０℃程度）に冷却保持する。２
７は噴霧装置であり、貯水槽２５内の冷水をポンプ２８
を介して空気中に噴霧するもので、主にスプレーノズル
が用いられる。
配置され、貯水槽２５内の水を所定温度（被冷却収納物
の種類により約０℃〜１０℃程度）に冷却保持する。２
７は噴霧装置であり、貯水槽２５内の冷水をポンプ２８
を介して空気中に噴霧するもので、主にスプレーノズル
が用いられる。
【００２３】３１は紫外線発生装置であり、主に殺菌灯
と呼ばれる紫外線ランプが用いられ、貯水槽２５の水面
上方に設けられている。この時、貯水槽２５の水面には
紫外線が照射されているため、貯水槽２５内の水は紫外
線により常に除菌処理された状態となっている。
と呼ばれる紫外線ランプが用いられ、貯水槽２５の水面
上方に設けられている。この時、貯水槽２５の水面には
紫外線が照射されているため、貯水槽２５内の水は紫外
線により常に除菌処理された状態となっている。
【００２４】また、３２は光触媒層であり、ステンレス
板などの表面に酸化チタンなどの光触媒材料を固定処理
したものが用いられ、紫外線発生装置３１から発生した
紫外線の照射両側面に設置されている。
板などの表面に酸化チタンなどの光触媒材料を固定処理
したものが用いられ、紫外線発生装置３１から発生した
紫外線の照射両側面に設置されている。
【００２５】３３はエリミネータであり、噴霧装置２７
から空気中に噴霧された冷水のなかの余剰水滴をメッシ
ュ状フィルター等で捕捉して貯水槽２５に戻し、余剰水
滴が冷蔵室２２内へ流出するのを防止する働きを持つ。
３４はファンであり、空気吸込口３５から取り入れた空
気を空気吹出口３６から吹き出して冷蔵室２２内の空気
を循環させる。
から空気中に噴霧された冷水のなかの余剰水滴をメッシ
ュ状フィルター等で捕捉して貯水槽２５に戻し、余剰水
滴が冷蔵室２２内へ流出するのを防止する働きを持つ。
３４はファンであり、空気吸込口３５から取り入れた空
気を空気吹出口３６から吹き出して冷蔵室２２内の空気
を循環させる。
【００２６】以上のように構成された保鮮庫について、
以下その動作を説明する。
以下その動作を説明する。
【００２７】ショーケース２１の冷蔵室２２内には、生
野菜や果物の他、サラダなどの被冷却収納物２４が保存
に適した温度（一般的には０℃〜１０℃程度）にて冷蔵
保存されている。
野菜や果物の他、サラダなどの被冷却収納物２４が保存
に適した温度（一般的には０℃〜１０℃程度）にて冷蔵
保存されている。
【００２８】空気吸込口３５から吸込まれた冷蔵室２２
内の空気は、貯水槽２５の水面上方にて噴霧装置２７に
より冷水を噴霧されて冷却・加湿されると共に、紫外線
発生装置３１による紫外線照射で除菌処理される。ま
た、この時、空気中の雑菌や塵埃は、噴霧装置２７から
噴出した微細な水滴に捕捉されて空気が浄化され、低温
・高湿の清浄空気が生成される。さらに、光触媒層３２
の表面近傍においては、光触媒の強力な酸化作用によ
り、冷蔵室２２内の野菜や果物の被冷却収納物の鮮度低
下の原因となるエチレンガスの分解処理までもが可能と
なる。
内の空気は、貯水槽２５の水面上方にて噴霧装置２７に
より冷水を噴霧されて冷却・加湿されると共に、紫外線
発生装置３１による紫外線照射で除菌処理される。ま
た、この時、空気中の雑菌や塵埃は、噴霧装置２７から
噴出した微細な水滴に捕捉されて空気が浄化され、低温
・高湿の清浄空気が生成される。さらに、光触媒層３２
の表面近傍においては、光触媒の強力な酸化作用によ
り、冷蔵室２２内の野菜や果物の被冷却収納物の鮮度低
下の原因となるエチレンガスの分解処理までもが可能と
なる。
【００２９】一方、空気中の雑菌や塵埃を捕捉した水滴
は、光触媒層３２の表面近傍において紫外線発生装置３
１による紫外線照射を受けて、光触媒の強力な酸化作用
により除菌・分解処理された後に貯水槽２５内に回収さ
れる。
は、光触媒層３２の表面近傍において紫外線発生装置３
１による紫外線照射を受けて、光触媒の強力な酸化作用
により除菌・分解処理された後に貯水槽２５内に回収さ
れる。
【００３０】また、空気中の雑菌や塵埃を捕捉した水滴
のうち貯水槽２５内に直接回収された水滴は、紫外線発
生装置３１の紫外線照射を受けて除菌処理される。この
ように、貯水槽２５内の冷水は、紫外線発生装置３１に
より照射される紫外線と光触媒層３２とで除菌・分解処
理されるため、常に清浄な状態に保たれている。
のうち貯水槽２５内に直接回収された水滴は、紫外線発
生装置３１の紫外線照射を受けて除菌処理される。この
ように、貯水槽２５内の冷水は、紫外線発生装置３１に
より照射される紫外線と光触媒層３２とで除菌・分解処
理されるため、常に清浄な状態に保たれている。
【００３１】そして、噴霧装置２７と紫外線発生装置３
１と光触媒層３２とで冷却・加湿・除塵・除菌及びエチ
レンガス分解除去処理がなされた低温・高湿の清浄空気
は、エリミネータ３３で余剰水滴を除去された後に、フ
ァン３４により空気吹出口３６から冷蔵室２２内へと供
給される。
１と光触媒層３２とで冷却・加湿・除塵・除菌及びエチ
レンガス分解除去処理がなされた低温・高湿の清浄空気
は、エリミネータ３３で余剰水滴を除去された後に、フ
ァン３４により空気吹出口３６から冷蔵室２２内へと供
給される。
【００３２】従って、冷蔵室２２内の空気を野菜や果物
の被冷却収納物２４の保存に最適な状態（温度０〜１０
℃程度，湿度９０％程度以上）に保持できると共に、鮮
度低下の原因となるエチレンガスも分解除去できるた
め、被冷却収納物２４の鮮度を保持できる。
の被冷却収納物２４の保存に最適な状態（温度０〜１０
℃程度，湿度９０％程度以上）に保持できると共に、鮮
度低下の原因となるエチレンガスも分解除去できるた
め、被冷却収納物２４の鮮度を保持できる。
【００３３】また、さらに、光触媒の強力な酸化作用に
より、冷蔵室２２内の臭いのもととなる有機物質をも分
解することができるため、冷蔵室２２内の脱臭及び防臭
効果を得ることもできる。
より、冷蔵室２２内の臭いのもととなる有機物質をも分
解することができるため、冷蔵室２２内の脱臭及び防臭
効果を得ることもできる。
【００３４】以上のように本実施の形態の保鮮庫は、冷
蔵室２２と、冷蔵室２２の下方に設けた貯水槽２５と、
貯水槽２５内の水を所定温度に冷却保持する冷却コイル
２６と、貯水槽２５内の冷水を空気中に噴霧する噴霧装
置２７と、冷蔵室２２内の空気を循環させるファン３４
と、紫外線発生装置３１と、紫外線照射面に設置された
光触媒層３２とからなる一体構造であり、紫外線発生装
置３１と光触媒層３２とで除菌処理した水を空気中に噴
霧して冷蔵室２２内の冷却・加湿・除塵を行うだけでな
く、空気中の雑菌やエチレンガスなどを除去分解できる
ため、冷蔵室２２内の空気を野菜や果物の被冷却収納物
２４の保存に最適な状態（温度０〜１０℃程度，湿度９
０％程度以上）に保持でき、被冷却収納物２４の鮮度を
保持できる。
蔵室２２と、冷蔵室２２の下方に設けた貯水槽２５と、
貯水槽２５内の水を所定温度に冷却保持する冷却コイル
２６と、貯水槽２５内の冷水を空気中に噴霧する噴霧装
置２７と、冷蔵室２２内の空気を循環させるファン３４
と、紫外線発生装置３１と、紫外線照射面に設置された
光触媒層３２とからなる一体構造であり、紫外線発生装
置３１と光触媒層３２とで除菌処理した水を空気中に噴
霧して冷蔵室２２内の冷却・加湿・除塵を行うだけでな
く、空気中の雑菌やエチレンガスなどを除去分解できる
ため、冷蔵室２２内の空気を野菜や果物の被冷却収納物
２４の保存に最適な状態（温度０〜１０℃程度，湿度９
０％程度以上）に保持でき、被冷却収納物２４の鮮度を
保持できる。
【００３５】（実施の形態２）図２は、本発明の実施の
形態２による保鮮庫の断面図である。
形態２による保鮮庫の断面図である。
【００３６】図２において、３７は反射板であり、紫外
線発生装置３１の上方に配置され、紫外線発生装置３１
から上方向に照射された紫外線を反射して、光触媒層３
２または貯水槽２５の水面に照射させるものである。
線発生装置３１の上方に配置され、紫外線発生装置３１
から上方向に照射された紫外線を反射して、光触媒層３
２または貯水槽２５の水面に照射させるものである。
【００３７】本実施の形態は、実施の形態１による保鮮
庫に、さらに反射板３７を設けたものである。
庫に、さらに反射板３７を設けたものである。
【００３８】以上のように構成された保鮮庫について、
以下その動作を説明する。
以下その動作を説明する。
【００３９】反射板３７により、紫外線発生装置３１か
ら上方向に照射された紫外線は反射して光触媒層３２ま
たは貯水槽２５の水面に照射されるため、光触媒層３２
表面及び貯水槽２５の水面における紫外線照射強度が増
大する。
ら上方向に照射された紫外線は反射して光触媒層３２ま
たは貯水槽２５の水面に照射されるため、光触媒層３２
表面及び貯水槽２５の水面における紫外線照射強度が増
大する。
【００４０】その結果、紫外線発生装置３１と光触媒層
３２による冷蔵室２２内の除菌性能及びエチレン除去性
能が向上し、被冷却収納物の鮮度を保持できる。
３２による冷蔵室２２内の除菌性能及びエチレン除去性
能が向上し、被冷却収納物の鮮度を保持できる。
【００４１】以上のように本実施の形態の保鮮庫は、紫
外線発生装置３１から照射された紫外線を反射せしめる
反射板３７を備え、紫外線発生装置３１から上方向に照
射された紫外線は反射板３７で反射して光触媒層３２ま
たは貯水槽２５の水面に照射されるため、光触媒層３２
表面及び貯水槽２５の水面における紫外線照射強度が増
大し、紫外線発生装置３１と光触媒層３２による冷蔵室
２２内の除菌性能及びエチレン除去性能が向上し、被冷
却収納物の鮮度を保持できる。
外線発生装置３１から照射された紫外線を反射せしめる
反射板３７を備え、紫外線発生装置３１から上方向に照
射された紫外線は反射板３７で反射して光触媒層３２ま
たは貯水槽２５の水面に照射されるため、光触媒層３２
表面及び貯水槽２５の水面における紫外線照射強度が増
大し、紫外線発生装置３１と光触媒層３２による冷蔵室
２２内の除菌性能及びエチレン除去性能が向上し、被冷
却収納物の鮮度を保持できる。
【００４２】（実施の形態３）図３は、本発明の実施の
形態３による保鮮庫の断面図である。
形態３による保鮮庫の断面図である。
【００４３】本実施の形態は、実施の形態１または実施
の形態２による保鮮庫において、光触媒層３２を貯水槽
２５の水中に設置したものである。
の形態２による保鮮庫において、光触媒層３２を貯水槽
２５の水中に設置したものである。
【００４４】以上のように構成された保鮮庫について、
以下その動作を説明する。
以下その動作を説明する。
【００４５】光触媒層３２を貯水槽２５の水中に配置す
ることにより、光触媒層３２周囲には常に水が存在す
る。従って、紫外線発生装置３１で紫外線が照射されて
いる場合には、ポンプ２８の運転状態に拘わらず水の除
菌処理が行われ、貯水槽２５内の水質を清浄に保持する
ことができる。
ることにより、光触媒層３２周囲には常に水が存在す
る。従って、紫外線発生装置３１で紫外線が照射されて
いる場合には、ポンプ２８の運転状態に拘わらず水の除
菌処理が行われ、貯水槽２５内の水質を清浄に保持する
ことができる。
【００４６】一方、実施の形態１または実施の形態２に
よる保鮮庫では、光触媒層３２が貯水槽２５の水面上方
にあるため、ポンプ２８が停止している場合は光触媒層
３２表面に水が供給されず、水処理が行えない。
よる保鮮庫では、光触媒層３２が貯水槽２５の水面上方
にあるため、ポンプ２８が停止している場合は光触媒層
３２表面に水が供給されず、水処理が行えない。
【００４７】以上のように本実施の形態の保鮮庫は、光
触媒層３２を貯水槽２５内の水中に設置したため、紫外
線発生装置３１で紫外線が照射されている場合には、ポ
ンプ２８の運転状態に拘わらず水の除菌処理が行われ、
貯水槽２５内の水質を清浄に保持することができる。
触媒層３２を貯水槽２５内の水中に設置したため、紫外
線発生装置３１で紫外線が照射されている場合には、ポ
ンプ２８の運転状態に拘わらず水の除菌処理が行われ、
貯水槽２５内の水質を清浄に保持することができる。
【００４８】（実施の形態４）図４は、本発明の実施の
形態４による保鮮庫の断面図である。
形態４による保鮮庫の断面図である。
【００４９】図４において、３８は光触媒コーティング
冷却コイルであり、冷却コイルの配管とフィンの表面に
光触媒層をコーティングしたものである。
冷却コイルであり、冷却コイルの配管とフィンの表面に
光触媒層をコーティングしたものである。
【００５０】本実施の形態は、実施の形態１から実施の
形態３のいずれかによる保鮮庫において、冷却コイルの
配管とフィンの表面に光触媒層をコーティングしたもの
である。
形態３のいずれかによる保鮮庫において、冷却コイルの
配管とフィンの表面に光触媒層をコーティングしたもの
である。
【００５１】以上のように構成された保鮮庫について、
以下その動作を説明する。
以下その動作を説明する。
【００５２】一般的に光触媒により除菌・分解等の水処
理を行う場合、紫外線が照射される光触媒層の面積が大
きい程、水処理能力も増大する。そこで、貯水槽２５内
の水の冷却に使用している冷却コイルの表面に光触媒層
をコーティング処理することにより、光触媒層の設置ス
ペースを新たに設けることなく光触媒層の面積を増大す
ることができ、水処理能力の向上が図れる。
理を行う場合、紫外線が照射される光触媒層の面積が大
きい程、水処理能力も増大する。そこで、貯水槽２５内
の水の冷却に使用している冷却コイルの表面に光触媒層
をコーティング処理することにより、光触媒層の設置ス
ペースを新たに設けることなく光触媒層の面積を増大す
ることができ、水処理能力の向上が図れる。
【００５３】以上のように本実施の形態の保鮮庫は、冷
却コイルの表面に光触媒コーティング処理を施したた
め、光触媒層の設置スペースを新たに設けることなく光
触媒層の面積を増大することができ、水処理能力の向上
が図れる。
却コイルの表面に光触媒コーティング処理を施したた
め、光触媒層の設置スペースを新たに設けることなく光
触媒層の面積を増大することができ、水処理能力の向上
が図れる。
【００５４】（実施の形態５）図５は、本発明の実施の
形態５による保鮮庫の断面図である。
形態５による保鮮庫の断面図である。
【００５５】図５において、３９は風路調整ダンパであ
り、貯水槽２５の貯水量が不足した場合に、貯水槽２５
内の水面から空気中に露出した冷却コイル２６に冷蔵室
２２内の空気を通過せしめるものである。
り、貯水槽２５の貯水量が不足した場合に、貯水槽２５
内の水面から空気中に露出した冷却コイル２６に冷蔵室
２２内の空気を通過せしめるものである。
【００５６】本実施の形態は、実施の形態１から実施の
形態４のいずれかによる保鮮庫に、さらに風路調整ダン
パ３９を設けたものである。
形態４のいずれかによる保鮮庫に、さらに風路調整ダン
パ３９を設けたものである。
【００５７】以上のように構成された保鮮庫について、
以下その動作を説明する。
以下その動作を説明する。
【００５８】万一、断水や故障等により貯水槽２５内の
貯水量が不足して噴霧装置２７による冷水噴霧ができな
い場合には、空気吸込口３５から吸込まれた冷蔵室２２
内の空気は、冷却コイル２６を通過することなく、風路
抵抗が小さい冷却コイル２６上方の紫外線発生装置３１
付近を通過し、ファン３４により空気吹出口３６から冷
蔵室２２内へ供給される。
貯水量が不足して噴霧装置２７による冷水噴霧ができな
い場合には、空気吸込口３５から吸込まれた冷蔵室２２
内の空気は、冷却コイル２６を通過することなく、風路
抵抗が小さい冷却コイル２６上方の紫外線発生装置３１
付近を通過し、ファン３４により空気吹出口３６から冷
蔵室２２内へ供給される。
【００５９】この時、冷蔵室２２内の空気は噴霧装置２
７による加湿がされないだけでなく、冷却もされないた
め、運転不能になってしまう。そこで、貯水槽２５内の
貯水量が不足して噴霧装置２７による冷水噴霧ができな
い場合には風路調整ダンパ３９が冷却コイル２６の上方
の風路を閉じることにより、冷蔵室２２内の空気が、貯
水槽２５内の水面から空気中に露出した冷却コイル２６
を通過するようにする。
７による加湿がされないだけでなく、冷却もされないた
め、運転不能になってしまう。そこで、貯水槽２５内の
貯水量が不足して噴霧装置２７による冷水噴霧ができな
い場合には風路調整ダンパ３９が冷却コイル２６の上方
の風路を閉じることにより、冷蔵室２２内の空気が、貯
水槽２５内の水面から空気中に露出した冷却コイル２６
を通過するようにする。
【００６０】これにより、噴霧装置２７による冷蔵室２
２内の空気の加湿はできないものの、冷却コイル２６に
よる冷蔵室２２内の空気の冷却は可能であり、応急運転
が可能となる。
２内の空気の加湿はできないものの、冷却コイル２６に
よる冷蔵室２２内の空気の冷却は可能であり、応急運転
が可能となる。
【００６１】以上のように本実施の形態の保鮮庫は、貯
水槽２５の貯水量が不足した場合に、貯水槽２５内の水
面から空気中に露出した冷却コイル２６に冷蔵室２２内
の空気を通過せしめる風路調整ダンパ３９を備えたこと
により、貯水槽２５内の貯水量が不足して噴霧装置２７
による冷水噴霧ができない場合には風路調整ダンパ３９
が冷却コイル２６の上方の風路を閉じることにより、冷
蔵室２２内の空気が、貯水槽２５内の水面から空気中に
露出した冷却コイル２６を通過し、噴霧装置２７による
冷蔵室２２内の空気の加湿はできないものの、冷却コイ
ル２６による冷蔵室２２内の空気の冷却は可能であり、
応急運転が可能となる。
水槽２５の貯水量が不足した場合に、貯水槽２５内の水
面から空気中に露出した冷却コイル２６に冷蔵室２２内
の空気を通過せしめる風路調整ダンパ３９を備えたこと
により、貯水槽２５内の貯水量が不足して噴霧装置２７
による冷水噴霧ができない場合には風路調整ダンパ３９
が冷却コイル２６の上方の風路を閉じることにより、冷
蔵室２２内の空気が、貯水槽２５内の水面から空気中に
露出した冷却コイル２６を通過し、噴霧装置２７による
冷蔵室２２内の空気の加湿はできないものの、冷却コイ
ル２６による冷蔵室２２内の空気の冷却は可能であり、
応急運転が可能となる。
【００６２】（実施の形態６）図６は、本発明の実施の
形態６による保鮮庫の断面図である。
形態６による保鮮庫の断面図である。
【００６３】本実施の形態は、実施の形態３から実施の
形態５のいずれかによる保鮮庫において、紫外線発生装
置３１を貯水槽２５の水中に設置したものである。
形態５のいずれかによる保鮮庫において、紫外線発生装
置３１を貯水槽２５の水中に設置したものである。
【００６４】以上のように構成された保鮮庫について、
以下その動作を説明する。
以下その動作を説明する。
【００６５】貯水槽２５内には光触媒層３２が配置され
ているため、光触媒層３２の周囲には常に水が存在す
る。従って、紫外線発生装置３１で紫外線が照射されて
いる場合には、ポンプ２８の運転状態に拘わらず水の除
菌処理が行われ、貯水槽２５内の水質を清浄に保持する
ことができる。
ているため、光触媒層３２の周囲には常に水が存在す
る。従って、紫外線発生装置３１で紫外線が照射されて
いる場合には、ポンプ２８の運転状態に拘わらず水の除
菌処理が行われ、貯水槽２５内の水質を清浄に保持する
ことができる。
【００６６】また、紫外線発生装置３１を光触媒層３２
と同じく貯水槽２５の水中に配置することにより、紫外
線発生装置３１と光触媒層３２との距離が小さくなり、
光触媒層３２表面における紫外線照射強度が増大する。
従って、光触媒層３２による水処理能力の向上が図れ、
貯水槽２５内の水質をさらに清浄に保持することができ
る。
と同じく貯水槽２５の水中に配置することにより、紫外
線発生装置３１と光触媒層３２との距離が小さくなり、
光触媒層３２表面における紫外線照射強度が増大する。
従って、光触媒層３２による水処理能力の向上が図れ、
貯水槽２５内の水質をさらに清浄に保持することができ
る。
【００６７】尚、本実施の形態では紫外線発生装置３１
を貯水槽２５の水中のみに設置したが、貯水槽２５の水
面上に別の紫外線発生装置３１を設置してもよい。
を貯水槽２５の水中のみに設置したが、貯水槽２５の水
面上に別の紫外線発生装置３１を設置してもよい。
【００６８】以上のように本実施の形態の保鮮庫は、紫
外線発生装置３１を光触媒層３２と同じく貯水槽２５内
の水中に設置したため、紫外線発生装置３１で紫外線が
照射されている場合には、ポンプ２８の運転状態に拘わ
らず水の除菌処理が行われ、貯水槽２５内の水質を清浄
に保持することができるだけでなく、光触媒層３２表面
における紫外線照射強度が増大するため水処理能力の向
上が図れ、貯水槽２５内の水質をさらに清浄に保持する
ことができる。
外線発生装置３１を光触媒層３２と同じく貯水槽２５内
の水中に設置したため、紫外線発生装置３１で紫外線が
照射されている場合には、ポンプ２８の運転状態に拘わ
らず水の除菌処理が行われ、貯水槽２５内の水質を清浄
に保持することができるだけでなく、光触媒層３２表面
における紫外線照射強度が増大するため水処理能力の向
上が図れ、貯水槽２５内の水質をさらに清浄に保持する
ことができる。
【００６９】
【発明の効果】以上説明したように請求項１に記載の発
明は、冷蔵室と、前記冷蔵室の下方に設けた貯水槽と、
前記貯水槽内の水を所定温度に冷却保持する冷却コイル
と、前記貯水槽内の冷水を空気中に噴霧する噴霧装置
と、前記冷蔵室内の空気を循環させるファンと、紫外線
発生装置と、紫外線照射面に設置された光触媒層とから
なる一体構造であり、前記紫外線発生装置と前記光触媒
層とで除菌処理した水を空気中に噴霧して前記冷蔵室内
の冷却・加湿・除塵を行うだけでなく、空気中の雑菌や
エチレンガスなどを除去分解でき、前記冷蔵室内の空気
を被冷却収納物の保存に最適な状態に保持でき、前記被
冷却収納物の鮮度を保持できる。
明は、冷蔵室と、前記冷蔵室の下方に設けた貯水槽と、
前記貯水槽内の水を所定温度に冷却保持する冷却コイル
と、前記貯水槽内の冷水を空気中に噴霧する噴霧装置
と、前記冷蔵室内の空気を循環させるファンと、紫外線
発生装置と、紫外線照射面に設置された光触媒層とから
なる一体構造であり、前記紫外線発生装置と前記光触媒
層とで除菌処理した水を空気中に噴霧して前記冷蔵室内
の冷却・加湿・除塵を行うだけでなく、空気中の雑菌や
エチレンガスなどを除去分解でき、前記冷蔵室内の空気
を被冷却収納物の保存に最適な状態に保持でき、前記被
冷却収納物の鮮度を保持できる。
【００７０】また、請求項２に記載の発明は、請求項１
に記載の発明において、さらに、紫外線発生装置から照
射された紫外線を反射せしめる反射板を備えたものであ
り、前記紫外線発生装置から光触媒層または貯水槽内の
水面以外に向けて照射された紫外線を反射させて、前記
光触媒層または前記貯水槽内の水面に照射することで、
前記光触媒層表面及び前記貯水槽の水面における紫外線
照射強度が増大し、前記紫外線発生装置と前記光触媒層
による冷蔵室内の除菌性能及びエチレン除去性能が向上
し、被冷却収納物の鮮度を保持できる。
に記載の発明において、さらに、紫外線発生装置から照
射された紫外線を反射せしめる反射板を備えたものであ
り、前記紫外線発生装置から光触媒層または貯水槽内の
水面以外に向けて照射された紫外線を反射させて、前記
光触媒層または前記貯水槽内の水面に照射することで、
前記光触媒層表面及び前記貯水槽の水面における紫外線
照射強度が増大し、前記紫外線発生装置と前記光触媒層
による冷蔵室内の除菌性能及びエチレン除去性能が向上
し、被冷却収納物の鮮度を保持できる。
【００７１】また、請求項３に記載の発明は、請求項１
または２に記載の発明において、光触媒層を貯水槽の水
中に設置したものであり、前記光触媒層周囲には常に水
が存在するため、紫外線が照射されている場合には、ポ
ンプの運転状態に拘わらず水の除菌処理が行われ、前記
貯水槽内の水質を清浄に保持することができる。
または２に記載の発明において、光触媒層を貯水槽の水
中に設置したものであり、前記光触媒層周囲には常に水
が存在するため、紫外線が照射されている場合には、ポ
ンプの運転状態に拘わらず水の除菌処理が行われ、前記
貯水槽内の水質を清浄に保持することができる。
【００７２】また、請求項４に記載の発明は、請求項１
から請求項３のいずれか一項に記載の発明において、さ
らに、冷却コイルの表面に光触媒コーティング処理を施
したものであり、光触媒層の設置スペースを新たに設け
ることなく光触媒層の面積を増大することができ、水処
理能力の向上が図れる。
から請求項３のいずれか一項に記載の発明において、さ
らに、冷却コイルの表面に光触媒コーティング処理を施
したものであり、光触媒層の設置スペースを新たに設け
ることなく光触媒層の面積を増大することができ、水処
理能力の向上が図れる。
【００７３】また、請求項５に記載の発明は、請求項１
から請求項４のいずれか一項に記載の発明において、さ
らに、貯水槽の貯水量が不足した場合に、前記貯水槽内
の水面から空気中に露出した冷却コイルに冷蔵室内の空
気を通過せしめる風路調整ダンパを備えたものであり、
万一、断水や故障等により水が無い場合または水位が低
下して噴霧装置による冷水噴霧ができない場合には前記
風路調整ダンパが前記冷却コイルの上方の風路を閉じる
ことにより、前記冷蔵室内の空気が、前記貯水槽内の水
面から空気中に露出した前記冷却コイルを通過し、前記
噴霧装置による前記冷蔵室内の空気の加湿はできないも
のの、前記冷却コイルによる前記冷蔵室内の空気の冷却
は可能であり、応急運転が可能となる。
から請求項４のいずれか一項に記載の発明において、さ
らに、貯水槽の貯水量が不足した場合に、前記貯水槽内
の水面から空気中に露出した冷却コイルに冷蔵室内の空
気を通過せしめる風路調整ダンパを備えたものであり、
万一、断水や故障等により水が無い場合または水位が低
下して噴霧装置による冷水噴霧ができない場合には前記
風路調整ダンパが前記冷却コイルの上方の風路を閉じる
ことにより、前記冷蔵室内の空気が、前記貯水槽内の水
面から空気中に露出した前記冷却コイルを通過し、前記
噴霧装置による前記冷蔵室内の空気の加湿はできないも
のの、前記冷却コイルによる前記冷蔵室内の空気の冷却
は可能であり、応急運転が可能となる。
【００７４】また、請求項６に記載の発明は、請求項３
から請求項５のいずれか一項に記載の発明において、さ
らに、紫外線発生装置を貯水槽の水中に設置したもので
あり、光触媒層周囲には常に水が存在するため、紫外線
が照射されている場合には、ポンプの運転状態に拘わら
ず水の除菌処理が行われ、前記貯水槽内の水質を清浄に
保持することができるだけでなく、前記光触媒層表面に
おける紫外線照射強度が増大するため水処理能力の向上
が図れ、前記貯水槽内の水質をさらに清浄に保持するこ
とができる。
から請求項５のいずれか一項に記載の発明において、さ
らに、紫外線発生装置を貯水槽の水中に設置したもので
あり、光触媒層周囲には常に水が存在するため、紫外線
が照射されている場合には、ポンプの運転状態に拘わら
ず水の除菌処理が行われ、前記貯水槽内の水質を清浄に
保持することができるだけでなく、前記光触媒層表面に
おける紫外線照射強度が増大するため水処理能力の向上
が図れ、前記貯水槽内の水質をさらに清浄に保持するこ
とができる。
【図１】本発明による保鮮庫の実施の形態１の断面図
【図２】本発明による保鮮庫の実施の形態２の断面図
【図３】本発明による保鮮庫の実施の形態３の断面図
【図４】本発明による保鮮庫の実施の形態４の断面図
【図５】本発明による保鮮庫の実施の形態５の断面図
【図６】本発明による保鮮庫の実施の形態６の断面図
【図７】従来の保鮮庫の構成図
２１ ショーケース
２２ 冷蔵室
２３ａ，２３ｂ，２３ｃ 棚
２４ 被冷却収納物
２５ 貯水槽
２６ 冷却コイル
２７ 噴霧装置
２８ ポンプ
２９ 給水口
３０ 排水口
３１ 紫外線ランプ
３２ 光触媒層
３３ エリミネータ
３４ ファン
３５ 空気吸込口
３６ 空気吹出口
３７ 反射板
３８ 光触媒コーティング冷却コイル
３９ 風路調整ダンパ
─────────────────────────────────────────────────────
フロントページの続き
(51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考）
Ｂ０１Ｄ 47/06 Ｂ０１Ｄ 47/06 Ｚ ４Ｇ０６９
Ｂ０１Ｊ 19/12 Ｂ０１Ｊ 19/12 Ｃ ４Ｇ０７５
35/02 35/02 Ｊ
Ｃ０２Ｆ 1/32 Ｃ０２Ｆ 1/32
1/72 １０１ 1/72 １０１
// Ａ２３Ｂ 7/04 Ａ２３Ｂ 7/04
Ｆターム(参考） 4B069 AA02 CA02 CA03 HA01 HA11
4C080 AA07 AA10 BB02 BB05 BB06
BB10 CC02 CC12 HH04 HH09
JJ03 KK06 KK08 LL10 MM02
MM08 QQ01 QQ17
4D032 AC01 BA06 DA04
4D037 AA01 AB03 AB04 AB18 BA18
CA11
4D050 AA01 AB04 AB06 AB12 BB20
BC09 BD04 BD06 CA07
4G069 AA03 BA04B BA48A CA10
CA11 CA15 DA06 EA08
4G075 AA03 AA46 BA05 BB06 BD13
BD14 BD17 BD24 CA03 CA33
DA01 EA06 EB15 EB33 FB02
Claims (6)
- 【請求項１】 冷蔵室と、前記冷蔵室の下方に設けた貯
水槽と、前記貯水槽内の水を所定温度に冷却保持する冷
却コイルと、前記貯水槽内の冷水を空気中に噴霧する噴
霧装置と、前記冷蔵室内の空気を循環させるファンと、
紫外線発生装置と、紫外線照射面に設置された光触媒層
とからなる保鮮庫。 - 【請求項２】 紫外線発生装置から照射された紫外線を
反射せしめる反射板を備えた請求項１に記載の保鮮庫。 - 【請求項３】 光触媒層を貯水槽の水中に設置した請求
項１または２に記載の保鮮庫。 - 【請求項４】 冷却コイルの表面に光触媒コーティング
処理を施した請求項１から請求項３のいずれか一項に記
載の保鮮庫。 - 【請求項５】 貯水槽の貯水量が不足した場合に、前記
貯水槽内の水面から空気中に露出した冷却コイルに冷蔵
室内の空気を通過せしめる風路調整ダンパを備えた請求
項１から請求項４のいずれか一項に記載の保鮮庫。 - 【請求項６】 紫外線発生装置を貯水槽の水中に設置し
た請求項３から請求項５のいずれか一項に記載の保鮮
庫。
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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2001
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