HUP0003457A2 - Tartós, töltelékes, száraz húskészítmény - Google Patents
Tartós, töltelékes, száraz húskészítményInfo
- Publication number
- HUP0003457A2 HUP0003457A2 HU0003457A HUP0003457A HUP0003457A2 HU P0003457 A2 HUP0003457 A2 HU P0003457A2 HU 0003457 A HU0003457 A HU 0003457A HU P0003457 A HUP0003457 A HU P0003457A HU P0003457 A2 HUP0003457 A2 HU P0003457A2
- Authority
- HU
- Hungary
- Prior art keywords
- tomato
- meat
- lasting
- filling
- dry
- Prior art date
Links
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title abstract 3
- 230000002045 lasting effect Effects 0.000 title 1
- 241000227653 Lycopersicon Species 0.000 abstract 4
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 abstract 4
- 235000015241 bacon Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 abstract 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 abstract 1
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 abstract 1
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
A tal lm ny t rgya tartós, t"ltelékes, sz raz húskészítmény,célszerűen kolb sz- vagy szal miféleség, amely bélbe t"lt"tt,aprítotthús-alapanyagot, aprított szalonn t, só(ka)t és ízesítőszer(eke)t, péld ul fűszer(eke)t tartalmazó paszt ból ll, és amelycélszerűen füst"lt és sz rított kivitelű. A tal lm ny lényege, hogyízesítőszerként paradicsomot is tartalmaz, célszerűenparadicsomsűrítmény és/vagy paradicsompor form j ban. A gy rt si f ziskezdetén a húskészítmény célszerűen 22- 24 t"meg% sz razanyag-tartalmúparadicsomsűrítményt tartalmaz 2,0-6,0 t"meg% mennyiségben a húsalapanyag és a szalonna kiindul si "sszt"megére vetítve. Ó
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| HU0003457A HU226600B1 (en) | 2000-09-01 | 2000-09-01 | Lasting, filling, dry meat produce |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| HU0003457A HU226600B1 (en) | 2000-09-01 | 2000-09-01 | Lasting, filling, dry meat produce |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| HU0003457D0 HU0003457D0 (en) | 2000-11-28 |
| HUP0003457A2 true HUP0003457A2 (hu) | 2002-04-29 |
| HU226600B1 HU226600B1 (en) | 2009-04-28 |
Family
ID=89978590
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| HU0003457A HU226600B1 (en) | 2000-09-01 | 2000-09-01 | Lasting, filling, dry meat produce |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| HU (1) | HU226600B1 (hu) |
-
2000
- 2000-09-01 HU HU0003457A patent/HU226600B1/hu not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| HU226600B1 (en) | 2009-04-28 |
| HU0003457D0 (en) | 2000-11-28 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2011512839A5 (hu) | ||
| WO2002080708A3 (en) | A smoker's requisite | |
| MY134253A (en) | New pet food composition and method | |
| DE60222646D1 (de) | Verpackungsfolie für lebensmittel | |
| Rizo et al. | A novel process for obtaining smoke-flavoured salmon using water vapour permeable bags | |
| HUP0003457A2 (hu) | Tartós, töltelékes, száraz húskészítmény | |
| TW200509808A (en) | Method for producing seasoning | |
| ES2036470A1 (es) | Un producto alimenticio tipo hamburguesa | |
| DE3570578D1 (en) | Process and apparatus for manufacturing sausage-type foodstuffs, and foodstuff thus obtained | |
| JPH0310660A (ja) | ハムおよびソーセージの製造法 | |
| HUP0204289A2 (hu) | Nagy sótartalmú fűszerkeverék | |
| JPS56113279A (en) | Paste food made from fish meat and dairy product | |
| RU98118230A (ru) | Способ производства упакованных пищевых продуктов с копченым вкусом и устройство для его осуществления | |
| WO2004000039A3 (en) | Boneless chicken roll | |
| JPH0612972B2 (ja) | 鮪生ハム風味くん製品の製造方法 | |
| DK1018301T3 (da) | Ikke-spiselig kunsttarm af collagen, der er klart til fyldning | |
| JP3185185B2 (ja) | 魚肉を主材とした食品及びその製造方法 | |
| WO2004000040A3 (fr) | Procede de fabrication d'un produit carne | |
| ITAL20010007A1 (it) | Procedimento per preparare un prodotto commestibile, quale carre' o simili, al sapore di vino, consumabile crudo affettato a guisa di salume | |
| GEU20202054Y (en) | Dietary minced meat product | |
| KR930003847A (ko) | 인스턴트 훈제 꿩고기 제조방법 | |
| KR950023333A (ko) | 냉동 제품 | |
| JPH03127949A (ja) | 加工食品材料の水分制御方法 | |
| JP2003319761A (ja) | 骨付きチキンソーセージ | |
| JPH02150255A (ja) | 複合食品 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| HC9A | Change of name, address |
Owner name: HERZ SZALAMIGYAR ZARTKOERUEEN MUEKOEDOE RESZVE, HU Free format text: FORMER OWNER(S): HERZ SZALAMIGYAR RT., HU |
|
| FH91 | Appointment of a representative |
Free format text: FORMER REPRESENTATIVE(S): MESZAROS GYULANE, BUDAPATENT SZABADALMI ES VEDJEGY IRODA KFT., HU Representative=s name: MATRAHOLDING GAZDASAGI TANACSADO ZRT., DR. SUE, HU |
|
| FH92 | Termination of representative |
Representative=s name: MESZAROS GYULANE, BUDAPATENT SZABADALMI ES VED, HU |
|
| GB9A | Succession in title |
Owner name: BONAFARM ZARTKOERUEEN MUEKOEDOE RESZVENYTARSAS, HU Free format text: FORMER OWNER(S): HERZ SZALAMIGYAR RT., HU; HERZ SZALAMIGYAR ZARTKOERUEEN MUEKOEDOE RESZVENYTARSASAG "F.A.", HU |
|
| MM4A | Lapse of definitive patent protection due to non-payment of fees |