DK0442554T3 - Fremgangsmåde og apparat til at udføre en nøjagtig skæreoperation nær ved knæleddet på et ben fra et slagtet dyr - Google Patents
Fremgangsmåde og apparat til at udføre en nøjagtig skæreoperation nær ved knæleddet på et ben fra et slagtet dyrInfo
- Publication number
- DK0442554T3 DK0442554T3 DK91200165.8T DK91200165T DK0442554T3 DK 0442554 T3 DK0442554 T3 DK 0442554T3 DK 91200165 T DK91200165 T DK 91200165T DK 0442554 T3 DK0442554 T3 DK 0442554T3
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- leg
- knee joint
- cutting operation
- accurate cutting
- slaughtered animal
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22B—SLAUGHTERING
- A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
- A22B5/0017—Apparatus for cutting, dividing or deboning carcasses
- A22B5/0058—Removing feet or hooves from carcasses
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C21/00—Processing poultry
- A22C21/0023—Dividing poultry
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C21/00—Processing poultry
- A22C21/0069—Deboning poultry or parts of poultry
- A22C21/0076—Deboning poultry legs and drumsticks
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NL9000228A NL9000228A (nl) | 1990-01-30 | 1990-01-30 | Werkwijze en inrichting voor het verwijderen van het vlees van een dijbeen van een geslachte vogel. |
NL9002470A NL9002470A (nl) | 1990-11-12 | 1990-11-12 | Werkwijze en inrichting voor het lossnijden van een zgn. drumstick. |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DK0442554T3 true DK0442554T3 (da) | 1994-02-21 |
Family
ID=26646651
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DK91200165.8T DK0442554T3 (da) | 1990-01-30 | 1991-01-28 | Fremgangsmåde og apparat til at udføre en nøjagtig skæreoperation nær ved knæleddet på et ben fra et slagtet dyr |
Country Status (6)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US5173077A (da) |
EP (1) | EP0442554B1 (da) |
JP (2) | JPH04211323A (da) |
DE (1) | DE69100902T2 (da) |
DK (1) | DK0442554T3 (da) |
ES (1) | ES2049076T3 (da) |
Families Citing this family (46)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CA2087837A1 (en) * | 1990-07-23 | 1992-01-24 | William J. Witham | Boning process and apparatus |
NL9101050A (nl) * | 1991-06-18 | 1993-01-18 | Stork Pmt | Werkwijze en inrichting voor het bewerken van de huid van een poot van een geslachte vogel. |
JPH0779609B2 (ja) * | 1992-10-28 | 1995-08-30 | ゴーデックス株式会社 | 食鳥の骨付もも肉の骨抜き装置 |
DE4421882C2 (de) * | 1994-05-26 | 1997-02-06 | Nordischer Maschinenbau | Verfahren und Einrichtung zum Lösen des Fleisches von den Knochen tierischer Extremitäten |
NL9400954A (nl) * | 1994-06-13 | 1996-01-02 | Stork Protecon Langen Bv | Inrichting voor het ontbenen van vleesstukken met een samengesteld beenstelsel. |
NL1001226C2 (nl) * | 1995-09-18 | 1997-03-20 | Stork Pmt | Werkwijze en inrichting voor het ontbenen van een poot. |
EP0858740B1 (de) * | 1997-02-12 | 2001-11-07 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Einrichtung zum Bearbeiten der Beine von Geflügel |
US7004830B2 (en) * | 1998-07-16 | 2006-02-28 | Stork Pmt B.V. | Method and device for processing poultry |
AU1673900A (en) * | 1998-12-14 | 2000-07-03 | Athol Terence Sclanders | A deboning apparatus |
NL1012703C2 (nl) * | 1999-04-06 | 2000-10-09 | Stork Pmt | Werkwijze en inrichting voor het bewerken van een gevogeltepoot. |
US6354933B1 (en) * | 2000-05-01 | 2002-03-12 | Centre De Recherche Industrielle Du Quebec | Meat deboning apparatus and method |
NL1025657C2 (nl) * | 2004-03-08 | 2005-09-12 | Meyn Food Proc Technology Bv | Inrichting voor het van elkaar scheiden van een drumstick en een dij. |
NL1030388C2 (nl) * | 2005-11-10 | 2007-05-16 | Systemate Group Bv | Ontbener. |
US8157625B2 (en) | 2010-01-26 | 2012-04-17 | Foodmate Bv | Method and apparatus for collecting meat from an animal part |
US8632380B2 (en) | 2010-01-26 | 2014-01-21 | Foodmate B.V. | Method and apparatus for removing a sleeve of meat from an animal part having bone with knuckles on each of its opposite ends |
JP5466541B2 (ja) * | 2010-03-11 | 2014-04-09 | 日本フードパッカー株式会社 | 棘突起分離装置 |
US8757354B2 (en) | 2010-04-19 | 2014-06-24 | Foodmate Bv | Turning block alignment |
NL2004574C2 (en) | 2010-04-19 | 2011-10-20 | Foodmate B V | Rotatable article support for a conveyor. |
US8789684B2 (en) | 2010-04-19 | 2014-07-29 | Foodmate Bv | Rotatable article support for a conveyor |
NL2006075C2 (en) | 2011-01-26 | 2012-07-30 | Foodmate B V | Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station. |
US8727839B2 (en) | 2011-01-21 | 2014-05-20 | Foodmate Bv | Poultry wing cutter for narrow pitch poultry lines |
US8882571B2 (en) | 2011-01-26 | 2014-11-11 | Foodmate Bv | Method of deboning animal thighs for separating and collecting meat therefrom and apparatus for performing the method |
DK2667728T3 (da) | 2011-01-26 | 2015-10-19 | Foodmate Bv | Fremgangsmåde til udbening af dyrelår for adskillelse og indsamling af kød derfra og anordning til udførelse af fremgangsmåden |
US8267241B2 (en) | 2011-01-26 | 2012-09-18 | Foodmate Bv | Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station |
US8430728B2 (en) | 2011-02-14 | 2013-04-30 | Foodmate Bv | Special cut poultry wing cutter |
JP5963556B2 (ja) * | 2012-06-14 | 2016-08-03 | 株式会社前川製作所 | 骨付きモモ肉の脱骨装置及び脱骨方法 |
NL2009033C2 (en) | 2012-06-19 | 2013-12-23 | Foodmate B V | Weighing method and apparatus. |
RU2606907C2 (ru) * | 2012-08-17 | 2017-01-10 | ЛИНКО Фуд Системс А/С | Способ подвешивания птицы на захватном приспособлении и устройство для подвешивания птиц |
NL2009718C2 (en) | 2012-10-29 | 2014-05-01 | Foodmate B V | Method of mechanically removing skin from animal parts. |
US8808068B2 (en) | 2012-10-29 | 2014-08-19 | Foodmate Bv | Method of and system for automatically removing meat from an animal extremity |
US9078453B2 (en) | 2013-11-01 | 2015-07-14 | Foodmate B.V. | Method and system for automatically deboning poultry breast caps containing meat and a skeletal structure to obtain breast fillets therefrom |
WO2015114461A1 (en) * | 2014-01-28 | 2015-08-06 | Foodmate B.V. | Method and apparatus for measuring meat products moving sequentially along a meat processing line |
PL3102040T3 (pl) | 2014-02-07 | 2018-12-31 | Linco Food Systems A/S | Urządzenie pozycjonujące do pozycjonowania, przenoszonych w szeregu w kierunku przenoszenia wzdłuż odcinka przenoszenia, nóżek drobiowych oraz obejmujący pozycjonowanie sposób zdejmowania mięsa udka z nóżek drobiowych |
US9326527B2 (en) | 2014-03-06 | 2016-05-03 | Mayekawa Mfg. Co., Ltd. | Device and method for deboning bone-in leg |
CN106659173B (zh) * | 2014-06-18 | 2019-10-25 | 马雷尔斯托克家禽加工有限公司 | 用于处理脱羽的全腿家禽产品的方法和*** |
NL2013017B1 (en) * | 2014-06-18 | 2016-07-05 | Marel Stork Poultry Proc Bv | Method and system for harvesting knee meat together with thigh meat from a poultry leg. |
NL2013019B1 (en) * | 2014-06-18 | 2016-07-05 | Marel Stork Poultry Proc Bv | Method and system for processing a defeathered whole leg poultry product. |
NL2014197B1 (en) | 2015-01-27 | 2017-01-06 | Foodmate Bv | Device for making a preparatory incision longitudinally of an animal extremity part with first and second bones articulated by a joint. |
WO2019131363A1 (ja) * | 2017-12-25 | 2019-07-04 | 株式会社前川製作所 | 骨付き肢肉の処理システム及び分離肉の製造方法 |
US10357042B1 (en) * | 2018-01-30 | 2019-07-23 | Foodmate US, Inc. | Automated method and apparatus for separating poultry legs into thighs and drumsticks |
JP7129173B2 (ja) * | 2018-02-14 | 2022-09-01 | 株式会社前川製作所 | 骨付き肢肉の骨肉分離装置及び骨付き肢肉の骨肉分離方法 |
NL2022799B1 (en) * | 2019-03-25 | 2020-10-02 | Meyn Food Processing Tech Bv | Apparatus and method for harvesting meat from poultry thighs |
NL2022804B1 (en) * | 2019-03-25 | 2020-10-02 | Meyn Food Processing Tech Bv | Method and apparatus for providing a drumstick from a poultry's leg |
KR102350859B1 (ko) * | 2019-09-23 | 2022-01-13 | 지대호 | 닭고기 자동 절단장치 |
BR112022017683A2 (pt) | 2020-03-04 | 2022-11-16 | Foodmate Us Llc | Método e aparelho para remover pele de partes animais |
NL2027999B1 (en) * | 2021-04-16 | 2022-10-31 | Meyn Food Processing Tech Bv | Deboner for poultry parts |
Family Cites Families (24)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2846718A (en) * | 1955-06-27 | 1958-08-12 | Swift & Co | Apparatus for cutting up poultry |
US3038197A (en) * | 1959-03-19 | 1962-06-12 | King Mfg Corp | Disjointing machine for carcass limbs |
US3199143A (en) * | 1962-10-22 | 1965-08-10 | James P Ousley | Apparatus for automatically severing the inedible portion of poultry legs |
US3261054A (en) * | 1964-03-19 | 1966-07-19 | Campbell Soup Co | Automatic leg boning machine and system |
US3323164A (en) * | 1964-07-27 | 1967-06-06 | Johnson Co Gordon | Separation of poultry shanks from drumsticks |
US3364515A (en) * | 1965-04-12 | 1968-01-23 | Gainesville Machine Company In | Device for separation of jointed animal members |
GB1188380A (en) * | 1966-10-17 | 1970-04-15 | Internat Agri Systems Inc | Apparatus for Severing the Hocks from Poultry Carcasses |
GB1181462A (en) * | 1968-01-02 | 1970-02-18 | Gainesville Machine Company In | Device for Separation of Jointed Animal Members |
NL165361C (nl) * | 1968-04-10 | 1981-04-15 | Prince Manufacturing Co | Inrichting voor het verwijderen van een bot uit een stuk vlees. |
US3672000A (en) * | 1970-08-31 | 1972-06-27 | Victor F Weaver Inc | Machine to de-bone chicken thighs |
US3643293A (en) * | 1970-10-13 | 1972-02-22 | Pillsbury Co | Poultry transfer apparatus and method |
US4041572A (en) * | 1976-09-27 | 1977-08-16 | Victor F. Weaver, Inc. | Anatomical section de-boning machine |
US4327463A (en) * | 1980-10-10 | 1982-05-04 | Victor F. Weaver, Inc. | Single station anatomical section de-boning machine |
US4495675A (en) * | 1982-04-12 | 1985-01-29 | Hill Carl J | Method and apparatus for removing meat from the knuckled end of a bone |
US4480353A (en) * | 1983-03-28 | 1984-11-06 | Foodcraft Equipment Co., Inc. | Leg splitting machine |
NL186429C (nl) * | 1983-11-29 | 1990-12-03 | Maekawa Seisakusho Kk | Inrichting voor het verwijderen van vlees van gewrichten omvattende benen van gevogelte. |
CA1203654A (en) * | 1983-12-19 | 1986-04-29 | Stefan Pagowski | Poultry transfer machine |
NL8401123A (nl) * | 1984-04-09 | 1985-11-01 | Stork Pmt | Drumsticksnijder. |
NL8401125A (nl) * | 1984-04-09 | 1985-11-01 | Stork Pmt | Werkwijze en inrichting voor het afscheiden van een lichaamsdeel voor geslacht gevogelte. |
NL8700213A (nl) * | 1987-01-28 | 1988-08-16 | Meyn Maschf | Inrichting voor het scheiden van het bot en het vlees van de poten van gevogelte of een gedeelte daarvan. |
DE3743541A1 (de) * | 1987-12-22 | 1989-07-06 | Nordischer Maschinenbau | Einrichtung zum abstreifen des fleisches von den extremitaeten von gefluegel |
US4893378A (en) * | 1988-10-31 | 1990-01-16 | Systemate Holland B.V. | Revoving poultry thigh deboner |
US4896399A (en) * | 1989-01-31 | 1990-01-30 | Hazenbroek Jacobus E | Adjustable poultry carcass separator |
US4964194A (en) * | 1989-04-24 | 1990-10-23 | L. J. Kessler | Apparatus and method for disjointing the thighbones of poultry carcasses |
-
1991
- 1991-01-28 DK DK91200165.8T patent/DK0442554T3/da active
- 1991-01-28 DE DE91200165T patent/DE69100902T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1991-01-28 ES ES91200165T patent/ES2049076T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1991-01-28 EP EP91200165A patent/EP0442554B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1991-01-29 US US07/647,580 patent/US5173077A/en not_active Expired - Lifetime
- 1991-01-30 JP JP3029329A patent/JPH04211323A/ja active Pending
-
2001
- 2001-10-03 JP JP2001307153A patent/JP2002171899A/ja active Pending
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPH04211323A (ja) | 1992-08-03 |
DE69100902T2 (de) | 1994-05-11 |
JP2002171899A (ja) | 2002-06-18 |
DE69100902D1 (de) | 1994-02-17 |
EP0442554B1 (en) | 1994-01-05 |
US5173077A (en) | 1992-12-22 |
EP0442554A1 (en) | 1991-08-21 |
ES2049076T3 (es) | 1994-04-01 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DK0442554T3 (da) | Fremgangsmåde og apparat til at udføre en nøjagtig skæreoperation nær ved knæleddet på et ben fra et slagtet dyr | |
DK0890315T4 (da) | Fremgangsmåde og apparat til bearbejdning af en samling organer fra et slagtet dyr | |
DK0801901T3 (da) | Fremgangsmåde til udbening af et ben fra slagtet fjerkræ samt apparat til udøvelse af fremgangsmåden | |
DK0763326T3 (da) | Fremgangsmåde og apparat til udbening af et ben | |
DK0519570T3 (da) | Fremgangsmåde og indretning til behandling af skindet på et lår på slagtet fjerkræ | |
DK0954224T3 (da) | Forbedret fremgangsmåde og apparat til at bedøve dyr til slagtning med gas | |
DK165866C (da) | Fremgangsmaade til skoldning af slagtekroppe og apparat til udoevelse af fremgangsmaaden | |
DK0551156T3 (da) | Fremgangsmåde og apparat til filetering af kroppen på et slagtet fjerkræ | |
DK0398017T3 (da) | Fremgangsmåde til udtagning af fiskeindvolde og apparat til udøvelse af fremgangsmåden | |
DK0425356T3 (da) | Fremgangsmåde og apparat til genkendelse af et mål | |
DK0709032T4 (da) | Fremgangsmåde og apparat til filetering af bryststykket på slagtet fjerkræ | |
DK87593A (da) | Fremgangsmåde og apparat til at udtage knogler fra kød | |
DK163066C (da) | Fremgangsmaade og apparat til udfoerelse af en fermentering | |
DK0916265T3 (da) | Anordning og fremgangsmåde til bearbejdning af slagtede dyr, især fjerkræ | |
DK0487168T3 (da) | Indretning og anlæg til selektiv udtagning af organer af et slagtet dyr | |
DK0809439T3 (da) | Fremgangsmåde og apparat til fjernelse af skind fra en pølse | |
DK166591A (da) | Fremgangsmaade og apparat til sterilisering af dyrefoder | |
DK0561470T5 (da) | Fremgangsmåde og apparat til bedøvelse af et slagtedyr | |
DK162296C (da) | Fremgangsmaade og apparat til rensning af skinner | |
DK166371C (da) | Fremgangsmaade og anordning til at udfoere en minestrygning | |
DK194486A (da) | Fremgangsmaade og apparat til overtraekning af et produkt | |
DK0468010T3 (da) | Apparat og fremgangsmåde til at fjerne et ben fra et kødemne | |
DK65084D0 (da) | Fremgangsmade og apparat til udtagelse og opsamling af blod fra et dyr | |
DK208081A (da) | Fremgangsmaade og apparat til fodring af dyr | |
DK159190D0 (da) | Fremgangsmaade og apparat til skanning af et objekt |