DE744126T1 - Vorrichtung und Verfahren zur Zufuhr von Teig - Google Patents
Vorrichtung und Verfahren zur Zufuhr von TeigInfo
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Claims (15)
1. Verfahren zum Zuführen von Teig, aufweisend die Schritte des Vorsehens von mindestens einem sich horizontal gegenüberliegenden
Paar von Zuführvorrichtungen (2,2'), die in entgegengesetzten Richtungen drehbar sind, um zwischen sich
Teig nach unten zuzuführen, dadurch gekennzeichnet, daß wiederholt
der Abstand zwischen diesem Paar von Vorrichtungen vergrößert und verkleinert wird, während der Teig durch die
Lücke bzw. den Spalt zwischen ihnen ausgeworfen wird.
2. Verfahren nach Anspruch 1, wobei die Zuführvorrichtungen Walzen (2,2') sind.
3. Verfahren nach Anspruch 1, wobei die Zuführvorrichtungen Fördervorrichtungen oder Förderbänder sind.
4. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 3, wobei die Zuführvorrichtungen (2,2') sich an der unteren Öffnung eines
Trichters (1) befinden.
5. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, einschließend das Ändern der Umfangsgeschwindigkeiten des Paars
von Zuführvorrichtungen.
6. Verfahren nach einem der vorhergehenden Ansprüche, einschließend das Ändern der Geschwindigkeiten, in welchen der
Abstand zwischen dem Paar von Zuführvorrichtungen vergrößert und verkleinert wird.
7. Einrichtung zum Zuführen von Teig, aufweisend wenigstens ein sich horizontal gegenüberliegendes Paar von Zuführvorrichtungen
(2,2'), welche in entgegengesetzte Richtungen drehbar sind, um Teig zwischen sich nach unten zuzuführen, gekennzeichnet
durch eine Vorrichtung zum wiederholten Vergrößern und Verkleinern des Abstands zwischen dem Paar von Zuführvorrichtungen,
während der Teig durch die Lücke bzw. den Spalt zwischen ihnen ausgeworfen wird.
DE/EP &eegr; 74Ä 126 Tl
8. Einrichtung nach Anspruch 7, wobei die Zuführvorrichtungen Walzen sind. &igr;
9. Einrichtung nach Anspruch 7, wobei die Zuführvorrichtungen Fördervorrichtungen oder Förderbänder sind.
10. Einrichtung nach Anspruch 7 oder 8, wobei die Zuführvorrichtungen
mindestens zwei Paar von Walzen aufweisen, die in einer Vielzahl von Positionen bzw. Höhenlagen vorgesehen sind.
11. Einrichtung nach einem der Ansprüche 7 bis 10, wobei
sich die Zuführvorrichtungen an der unteren Öffnung eines Trichters befinden.
12. Einrichtung nach einem der Ansprüche 7 bis 12, wobei die Vorrichtung zum Ändern des Abstands zwischen den Zuführvorrichtungen
mindestens einen Schwenkarm aufweist, der eine oder mehrere der Zuführvorrichtungen trägt.
13. Einrichtung nach einem der Ansprüche 7 bis 12, wobei die Vorrichtung zum Ändern des Abstands zwischen den Zuführvorrichtungen
so angeordnet ist, daß nacheinander ein Zusammendrücken des Teigs zwischen hintereinanderliegenden Paaren von
Zuführvorrichtungen nach unten erfolgt.
14. Einrichtung nach einem der Ansprüche 7 bis 13, wobei die Vorrichtung zum Ändern des Abstands zwischen den Zuführvorrichtungen
so angeordnet ist, daß sich die Abstände zwischen jedem vertikal nebeneinanderliegenden Paar von Zuführvorrichtungen
in einander entgegengesetzte Richtungen ändern.
15. Einrichtung nach einem der Ansprüche 7 bis 14, wobei die Querschnittform der Walzen kreisförmig oder polygonal ist.
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