DE620118C - Device on revolving butter churns for the automatic discharge of the gases generated in the drum space during churning - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft eine Einrichtung an umlaufenden Butterfässern· zum selbsttätigen Ableiten der beim Buttern im Faßraum entstehenden Gase, bei der eine mit Abstand von der Umdrehungsachse gelegene Wand des Fasses von einem mit einem Gasauslaßkanal versehenen Gehäuse durchsetzt ist und vor der Innenmündung des Gasauslaßkanals ein selbsttätig beim Umlauf des Fasses bewegterThe invention relates to a device on rotating butter churns for automatic Discharge of the gases produced in the barrel space during churning, with one at a distance of the axis of rotation of a barrel wall with a gas outlet channel provided housing is penetrated and in front of the inner mouth of the gas outlet channel automatically moving when the barrel rotates

i-o Schieber angeordnet ist, der bei oberer Lage des Gehäuses am Faß den Kanal öffnet und bei unterer Lage schließt.i-o slide is arranged at the top position of the housing on the barrel opens the channel and closes in the lower position.

Bei den bekannten Einrichtungen dieser Art verläuft der Gasauslaßkanal von seiner Innen-In the known devices of this type, the gas outlet duct runs from its inner

'5 mündung aus in radialer Richtung des Fasses zur Außenmündung, so daß seine Innenmündung etwa in einer Parallelebene zur Umdrehungsachse des Fasses liegt. Der Auslaßkanal liegt daher in seiner ganzen Länge in, einer Richtung, die der durch den Umlauf des Fasses beim Buttern hervorgerufenen Richtung der auf die Butterungsflüssigkeit ausgeübten Schleuderkräfte entspricht. Der die Innenmündung des Auslaßkanals solcher'5 mouth out in the radial direction of the barrel to the outer mouth, so that its inner mouth lies approximately in a parallel plane to the axis of rotation of the barrel. The outlet duct is therefore in its entire length in a direction which is the direction of the orbit of the The direction of the butter-making liquid caused by churning Corresponds to centrifugal forces. The inner mouth of the outlet channel such

2S Einrichtungen beim Buttern abwechselnd öffnende und schließende Ventilschieber kann es nicht verhüten, daß an oder nahe der Innenmündung haftende oder an diese Stelle gelangende Teile der Butterungsfiüssigkeit beim Betrieb in den Gasauslaßkanal eindringen, die aus diesem sodann nach außen abgeschleudert werden.2S facilities alternately opening when churning and closing valve slide cannot prevent that at or near the inner mouth parts of the buttery liquid that stick or get to this point Operation penetrate into the gas outlet channel, which is then thrown out of this to the outside will.

Gemäß der Erfindung werden diese Mängel dadurch behoben, daß der Gasauslaßkanal im Gehäuse von einer in einer Querebene zur Umdrehungsachse liegenden Innenmündung aus in einem Zickzackwege und von diesem in an. sich bekannter Weise in einer quer zur Umdrehungsachse liegenden Richtung zur Außenmündung verläuft und daß an den der Faßwand und. der Umdrehungsachse nächstliegenden Stellen des Zickzackweges ein von diesen Stellen nach der Faß wand bzw. der Umdrehungsachse zu liegender Raum zum Sammeln von Butterungsflüssigkeit vorgesehen ist, die in den Gasauslaßkanal eingetreten ist.According to the invention, these shortcomings are eliminated in that the gas outlet channel in the Housing from an inner mouth lying in a transverse plane to the axis of rotation in a zigzag path and from this in on. in a known manner in a direction transverse to the axis of rotation Outer mouth runs and that to the barrel wall and. closest to the axis of rotation Set the zigzag path one of these places after the barrel wall or the axis of rotation to be located space Collection of buttermaking liquid is provided which has entered the gas outlet channel is.

Die Zeichnung zeigt zwei Ausführungsbeispiele. Abb. ι ist ein Längsschnitt durch eine Gasabführeinrichtung, bei der sich der Schieber innerhalb des Ventilgehäuses befindet. Abb. 2 ist eine Aufsicht auf die äußere Mündungsplatte des Ventilgehäuses. Abb. 3 zeigt einen Längsschnitt durch eine zweite Ausführungsart. The drawing shows two exemplary embodiments. Fig. Ι is a longitudinal section through a Gas discharge device in which the slide is located inside the valve housing. Figure 2 is a top plan view of the outer orifice plate of the valve housing. Fig. 3 shows a longitudinal section through a second embodiment.

In einer mit Abstand von der Umdrehungsachse des Fasses gelegenen Wand, beispielsweise im Deckel, befindet sich bei Abb. 1 ein Gehäuse d, dessen Außenflansch einen Bock a trägt. Ein in diesem Bock α gelagerter und auf der einen Seite durch Gewicht belasteter Hebel b ist gelenkig mit einem Schieber c verbunden. Dieser hat innerhalb des Gehäuses d einen kolbenartigen Kopf, auf dessenIn one located at a distance from the rotational axis of the barrel wall, for example in the lid, a housing 1 is located in fig. D, whose outer flange carries a plate a. A lever b, which is supported on one side by weight and is stored in this block α , is articulated to a slide c . This has a piston-like head within the housing d on which

Unterseite sich eine Aushöhlung μ befindet. In dem Fre&äunie "des Gehäuses befinden sich unterhalb der seitlichen Gehäuseöffnung g· Vorsprünge e.~ Der" das Gehäuse nach dem Faßinnern abschließende Deckel enthält eine topf artige Vertiefung s.Underside there is a cavity μ. In the space below the housing opening there are protrusions e .

Im Mantel des Gehäuses d verläuft in axialer Richtung ein Kanal /, der die aus Abb. 2 ersichtliche Gestalt hat. Er ist unterhalb der Vorsprünge e mit dem Gehäuseinnern verbunden und mündet außen quer zur Umdrehungsachse. In the casing of the housing d , a channel / which has the shape shown in FIG. 2 runs in the axial direction. It is connected to the inside of the housing below the projections e and opens out on the outside transversely to the axis of rotation.

Die Einbauten e ergeben für die in Pfeilrichtung bei g eintretenden Gase einen mehrfach gewundenen Zickzackweg.The internals e result in a multiple winding zigzag path for the gases entering at g in the direction of the arrow.

Bei jedesmaligem Umlaufe des Fasses nimmt, wenn das Ventilgehäuse sich der höchsten Stellung oberhalb der Drehachse nähert, der Kolbenschieber c die aus Abb. 1 ersichtliche Lage ein und gibt mit seinem Kolben die öffnung g frei, so daß durch diese öffnung die Gase aus dem Faßinnern in das Ventil eintreten können. Sie durchströmen den durch die Einbauten e gebildeten mehrfachen Zickzackweg und strömen dann radial durch den Kanal f nach außen ab. Etwa mitgerissene Butterungsflüssigkeit wird durch den Zickzackweg von den Gasen getrennt und kann sich in dem Topfe ί ansammeln. Bei der Weiterdrehung schließt durch Einwirkung des auf dem Hebel b befindlichen Gewichtes der Kolben des Schiebers c die Öffnung g ab; etwa eingedrungene Butterungsflüssigkeit kann sich in der Höhlung u ansammeln.Each time the barrel rotates, when the valve housing approaches the highest position above the axis of rotation, the piston valve c assumes the position shown in Fig. 1 and releases the opening g with its piston, so that the gases from the interior of the barrel are released through this opening can enter the valve. They flow through the multiple zigzag path formed by the internals e and then flow radially outward through the channel f. Any churning liquid that may be entrained is separated from the gases by the zigzag path and can collect in the pot ί. As the rotation continues, the piston of the slide c closes the opening g by the action of the weight on the lever b ; Any butter-making liquid that may have penetrated can collect in the cavity u .

Bei dem Ausführungsbeispiele nach Abb. 2 liegt wiederum die Eintrittsöffnungg' parallel zur Drehachse. Innerhalb des Gehäuses r sind senkrecht nach oben bzw. nach unten ragende Wände e vorgesehen, die zusammen einen Zickzackweg vorstellen. Diesen müssen die Gase durchströmen, ehe sie in den radial liegenden Ausgangsteil f des Abführkanals gelangen. Auch hier sind Auf fangräume s im unteren Teile des Gehäuses und t im oberen Teile vorgesehen. Bei diesem Ausführungsbeispiele liegt der Schieber qu außen auf dem Gehäuse.In the exemplary embodiment according to FIG. 2, the inlet opening g 'again lies parallel to the axis of rotation. Inside the housing r , walls e projecting vertically upwards or downwards are provided, which together present a zigzag path. The gases must flow through this before they reach the radial outlet part f of the discharge channel. Again, on s fang space in the lower part of the housing and t provided in the upper parts. In this exemplary embodiment, the slide qu lies on the outside of the housing.

Claims (3)

Patentansprüche:Patent claims: 1. Einrichtung an umlaufenden Butterfässern zum selbsttätigen Ableiten der beim Buttern im Faßraume entstehenden Gase, bei der eine mit Abstand von der Umdrehungsachse gelegene Wand des Fasses von einem mit einem Gasauslaßkanal versehenen Gehäuse durchsetzt ist und vor der Innenmündung des Gasauslaßkanals ein selbsttätig beim Umlauf des Fasses bewegter Schieber angeordnet ist, der bei oberer Lage des Gehäuses am Faß den Kanal öffnet und bei unterer Lage schließt, dadurch gekennzeichnet, daß der Gasauslaßkanal im Gehäuse von einer in einer Querebene zur Umdrehungsachse liegenden Innenmündung aus in einem Zickzackwege und von diesem in an sich bekannter Weise in einer quer zur Umdrehungsachse liegenden Richtung zur Außenmündung verläuft.1. Device on rotating churns for automatic derivation of the gases produced during churning in the barrel, in which a wall of the at a distance from the axis of rotation Barrel is penetrated by a housing provided with a gas outlet channel and in front of the inner mouth of the gas outlet channel a slide which moves automatically when the barrel rotates is arranged, which when the housing is in the upper position on the Barrel opens the channel and closes in the lower position, characterized in that the gas outlet channel in the housing of an inner mouth lying in a transverse plane to the axis of rotation in a zigzag path and from this in on runs in a known manner in a direction transverse to the axis of rotation to the outer mouth. 2. Einrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß an den der Faßwand und der Umdrehungsachse nächstliegenden Stellen des Zickzackweges ein von diesen Stellen nach der Faßwand bzw. der Umdrehungsachse zu liegender Raum zum Sammeln von in den Gasauslaßkanal eingetretener Butterungsflüssigkeit vorgesehen ist.2. Device according to claim 1, characterized in that the Barrel wall and the points of the zigzag path closest to the axis of rotation one of these points to be located after the barrel wall or the axis of rotation Space is provided for collecting buttermaking liquid that has entered the gas outlet channel. 3. Einrichtung nach Anspruch 2, da-3. Device according to claim 2, there- . durch gekennzeichnet, daß bei Anordnung des Schiebers innerhalb des Gehäuses der Schieberkolben nach dem Zickzackwege hin zur Bildung eines Auffangfaumes («) ausgehöhlt ist.. characterized in that the arrangement of the slide within the housing Slide piston following the zigzag path to the formation of a collecting tree («) is hollowed out. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings