DE2704432B2 - Hand press for dispensing dough and the like in portions. pasty foods - Google Patents

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Handpresse zur portionsweisen Abgabe von Teig und ähnlichen pastösen Gute wie z. B. Creme od. dgl., mit einem Vorratsbehälter und einem in diesem schrittweise verschieblich gelagerten Kolben, mit an dessen Kolbenstange vorgesehenen Rasten ein Druckteil und ein Sperrteil intermittierend formschlüssig zusammenwirken, wobei zumindest das Druckteil mit einem am Vorratsbehälter um eine horizontale Lagerachse schwenkbar angelenkten rückstellfederbelasteten Detätigungshebel verbunden ist.The invention relates to a hand press for dispensing dough and the like in portions pasty good such as B. cream od. Like., With a storage container and one in this step by step displaceably mounted piston, with a pressure part and a latch provided on its piston rod Intermittently intermittently interlocking locking part, wherein at least the pressure part with an on Storage container pivotable about a horizontal bearing axis return spring-loaded detection lever connected is.

Bei bekannten Handpressen dieser Art wird in einem zylindrischen Vorratsbehälter, in dem der Kolben mit Kolbenstange bewegbar ist, die pastöse Masse bevorratet und kann in reproduzierbaren Portionen durch Niederdrücken des Betätigungshebels aus dem unteren Zylinderboden ausgestoßen werden, welcher durch Formplatten mit unterschiedlichen Öffnungen wahlweise bestückt werden kann. Zum Vorschub des Kolbens über dessen Kolbenstange gibt es zwei grundsätzlich bekannte Ausführungen. Bei einer Ausführung wird die glatte Kolbenstange über Kippplatten lediglich reibschlüssig fortbewegt (DE-AS 11 40 525). Der Vorteil dieser Anordnung besteht in der sehr einfachen Möglichkeit, den jeweils gewünschten Hub verstellen zu können. Nachteilig ist aber der nicht unerhebliche bauliche Aufwand ebenso wie die Beeinträchtigung der Funktionssicherheit, wenn die Kolbenstange mit Feuchtigkeit oder Fett benetzt ist Bei üblicher Ausgestaltung der Klemmelemente reicht dann der Reibschluß zum sicheren und vor allem in exakt gleichen Hüben erfolgenden Niederdrücken der Kolbenstange nicht mehr aus oder es muß der Klemmschluß so wirksam gemacht werden, daß die Kolbenstange nach längerem Gebrauch Verschleißmarken zeigt. Die andere bekannte Gerätegattung bedient sich einer ein- oder mehrfach verzahnten Kolbenstange, mit deren Verzahnung eine im Betätigungshebel unter Federwirkung schwenkbar gelagerte Klinke zusammenwirkt (DE-GM 19 52 003). Dabei ist zusätzlich zur Abfederung der Klinke auch der Betätigungshebel federnd gehalten. Falls — wie bei einem bekannten Gerät dieser Gattung — auf einen besonderen Lösemechanismus für die Klinke zum Rückholen des Kolbens verzichtet werden soll, genügt zum Lösen ein Hochschwenken des Betätigungshebels. Dadurch aber ist die Bedienungssicherheit des Gerätes stark beeinträchtigt, da zur Erzielung stets gleicher Hübe eine sehr feinfühlige Handhabung erforderlich ist, die größte Aufmerksamkeit erfordert. Bei einem anderen Gerät dieser Gattung ist die Sperrklinke als zweiarmiger Hebel ausgeführt und besitzt an einem Ende eine Drucktaste zum Lösen des Klinken-Hebelarmes aus der Verzahnung der Kolbenstange, wobei gleichzeitig ein Sperrschieber aus der Kolbenstangen-Verzahnung herausbewegt wird. Diese Konstruktion ist besonders aufwendig, und man muß beim Rückhub der Kolbenstange in nachteiliger und ungewohnter Weise das Gerät am Detätigungshebel handhaben. EinIn known hand presses of this type is in a cylindrical storage container in which the piston with The piston rod is movable, stores the pasty mass and can pass through it in reproducible portions Depressing the operating lever can be ejected from the lower cylinder base, which is through Mold plates can be optionally equipped with different openings. For advancing the piston There are two fundamentally known versions of the piston rod. When executed, the smooth piston rod only moved frictionally via tilting plates (DE-AS 11 40 525). The advantage this arrangement consists in the very simple possibility of adjusting the stroke desired in each case can. However, the not inconsiderable structural effort as well as the impairment of the Functional reliability when the piston rod is moistened with moisture or grease. With the usual design the clamping elements then suffice the frictional engagement for a safe and above all in exactly the same strokes taking place depression of the piston rod no longer from or the clamping connection must be so effective be made so that the piston rod shows wear marks after prolonged use. The other well-known Device type uses a single or multiple toothed piston rod, with their toothing a Pawl pivotally mounted in the actuating lever cooperates under the action of a spring (DE-GM 19 52 003). In addition to cushioning the pawl, the actuating lever is also resiliently held. If - as with a well-known device of this type - on a special release mechanism for the pawl for If you do not want to return the piston, it is sufficient to swivel up the actuating lever to release it. As a result, however, the operational safety of the device is severely impaired, since always the same to achieve this Strokes very sensitive handling is required, which requires the greatest attention. At a Another device of this type, the pawl is designed as a two-armed lever and has one End of a push button for releasing the pawl lever arm from the toothing of the piston rod, whereby at the same time a locking slide is moved out of the piston rod toothing. This construction is particularly expensive, and you have to make the return stroke of the piston rod in a disadvantageous and unusual way handle the device by the release lever. A

so weiterer Nachteil dieses bekannten Gerätes besteht darin, daß mangels Verdrehsicherung der Kolbenstange diese als Verzahnung umlaufende Rillen besitzt, die nur in aufwendigen Fertigungsverfahren erslellbar sind.Another disadvantage of this known device is that the piston rod is not secured against rotation this has circumferential grooves as a toothing, which can only be achieved in complex manufacturing processes.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Handpresse df,· eingangs genannten Gattung anzugeben, welches bei Vermeidung der Nachteile der bekannten Wandpresse insbesondere hinsichtlich des Antriebsmichanismus für die Kolbenstange besonders einfach ausgebildet ist.The invention is based on the object of specifying a hand press df, the type mentioned at the outset, which, while avoiding the disadvantages of the known wall press, in particular with regard to the Drive mechanism for the piston rod is particularly simple.

Nach der Erfindung wird diese Aufgabe dadurch gelöst, daß das Drtickteil starr mil dem Betätigungshebel verbunden ist und dieser quer zur Kolbcnstangenachse beweglich, gegen diese abgefedert, gelagert ist. Durch die starre Verbindung zwischen Druckteil und Betätigungshebel kann auf abgefederte Schwcnkklinkf.i zur schrittweisen Betätigung der Kolbenstange verzichtet werden, wodurch die Handpresse überaus einfach im Aufbau gestallet werden kann. Der quer zurAccording to the invention, this object is achieved in that the pressure part is rigid with the actuating lever is connected and this is movable transversely to the piston rod axis, sprung against this, is mounted. Due to the rigid connection between the pressure part and the actuating lever, spring-loaded Schwcnkklinkf.i for step-by-step actuation of the piston rod can be dispensed with, making the hand press extremely can be easily constructed. The across to

Kolbensiangenachse abgefedert beweglich gelagerte Betätigungshebel, der als socher ohnehin vorhanden sein muß, übernimmt durch das fest mit ihm verbundene Druckteil selbst die Funktion der bisher bekannten Klinke. Die quer zur Kolbenstange beweglich vorgesehene Betätigungshebel-Lagerung bewirkt, daß das Druckteil bis zu seinem Eingriff in die Verzahnung der Kolbenstange sich auf einem Kreisbogen und während des Druckhubi in Richtung der Kolbenstangenachse bewegen kann.Piston longitudinal axis with spring-loaded moveable bearings Actuating lever, which must be present as a socher anyway, takes over by the firmly connected to it Pressure part itself the function of the previously known latch. The one provided to be movable transversely to the piston rod Actuating lever storage causes the pressure part to engage in the toothing of the Piston rod is on an arc and during the pressure stroke in the direction of the piston rod axis can move.

Eine sehr vorteilhafte Weiterbildung der Erfindung besteht darin, daß das Druckteil Bestandteil einer Kante einer Durchbrechung des Betätigungshebels ist, durch die die Kolbenstange hiniiurchgreift. Zur Förderung des günstigsten Eingriffs der Kante kann diese in Richtung >5 auf die Verzahnung gerichtet sein. Der Betätigungshebel selbst benötigt somit außer einer an sich bekannten Ausstanzung zum Durchtritt der Kolbenstange keine weiteren Mittel zur Schaffung des Druckteils. Das Druckteil selbst wird durch die Kante der Durchbrech.ung gebildetA very advantageous development of the invention is that the pressure part is part of an edge is an opening in the actuating lever through which the piston rod engages. To promote the The most favorable engagement of the edge can be directed towards the toothing in the> 5 direction. The operating lever itself therefore does not require any other than a per se known punch-out for the piston rod to pass through further means of creating the printed part. The printed part itself is through the edge of the perforation educated

Die bewegliche Lagerung des Betätigungshebels mit Bezug zur Kolbenstangenachse kann dadurch erreicht werden, daß die Lagerachse in einem quer zur Kolbenstangenlängsachse angeordneten Langloch geführt ist, wobei wahlweise das Langloch im Zylinderdekkel und die Achse im Betätigungshebel oder aber die Achse im Zylinderdeckel befestigt sein kann, während der Betätigungshebel P·«"· "^;n Langloch verfügt. Zweckmäßig sind d ^uckieil und die Lagerung des Betätigungshebels zu einer Seite der Kolbenstange angeordnet, wodurch besonders günstige Kraftübertragungsverhältnisse erzielbar sind, insbesondere dann, wenn Druckteil und Lagerung auf der dem Handbetätigungsende des Betätigungshebels abgewandten Seite liegen.The movable mounting of the actuating lever with respect to the piston rod axis can be achieved in that the bearing axis is guided in an elongated hole arranged transversely to the piston rod longitudinal axis, with the elongated hole in the cylinder cover and the axis in the actuating lever or the axis in the cylinder cover being able to be fastened during the Operating lever P · «" · "^; n slot has. The duckieil and the bearing of the actuating lever are expediently arranged on one side of the piston rod, whereby particularly favorable force transmission ratios can be achieved, in particular when the pressure part and the bearing are on the side facing away from the manual actuation end of the actuating lever.

Eine weitere vorteilhafte Ausbildung der federnden Lagerung der Kolbenstange besteht darin, daß zur Rückstellung des Betätigungshebels und seiner Belastung geger die Kolbenstange eine einzige Feder vorgesehen ist, die bevorzugt als Schenkelfeder ausgebildet ist und auf der Anlenkachse des Betätigungshebels sitzt.Another advantageous embodiment of the resilient mounting of the piston rod is that for Resetting the operating lever and its load Geger the piston rod a single spring is provided, which is preferably designed as a leg spring and on the articulation axis of the actuating lever sits.

Eine mit den vorgenannten Merkmalen ausgerüstete Handpresse verfügt über wesentlich weniger Bauteile als die bekannten Geräte und benötigt einen wesentlich geringeren Herstellungs- und Montageaufwand.A hand press equipped with the aforementioned features has significantly fewer components than the known devices and requires an essential lower manufacturing and assembly costs.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Lösung ist das SpeiTteil als gegen die Kolbenstange federnder, unabhängig vom Druclüeil und unabhängig vom Betätigungshebel betätigbarer Sperrschieber ausgebildet. Fehlbcdienungen oder Ungeschicklichkeiten bei der Handhabung sind dabei ausgeschlossen, zumal, wenn der Sperrschieber am Verschlußdcckel des Vorratsbehälters gelagert ist, die den Sperrschieber lösende Hand um den zylindrischen Vorratsbehälter bequem herumgreifen kann.According to a further advantageous solution, the SpeiTteil is as resilient against the piston rod, independent of the pressure and independent of the Actuating lever actuatable locking slide formed. Incorrect use or clumsiness in the Handling are ruled out, especially when the locking slide on the closure lid of the storage container is stored, the hand releasing the locking slide comfortably reach around the cylindrical storage container can.

Bezüglich einer weiteren Verminderung des baulichen Aufwandes ist vorgesehen, daß die Kolbenstange aus einem im Querschnitt C- bzw. U-förmig gestalteten Blechstreifen besteht, dessen einander parallele Schenkel an ihren Außenkanten verzahnt sind. Neben einer Doppelzahnabstützung ist dabei als besonderer Vorteil anzuführen, daß die Kolbenstange — ebenso wie der Betätigungshebel — durch Abkanten und Stanzen t^s *>"> einem Blechstreifen gebildet werden kann.With regard to a further reduction in the structural effort, it is provided that the piston rod consists of a C-shaped or U-shaped sheet metal strip in cross-section, the legs of which are parallel to one another are toothed on their outer edges. In addition to a double tooth support, there is a particular advantage to mention that the piston rod - as well as the operating lever - by folding and punching t ^ s *> "> a sheet metal strip can be formed.

Ein Ausführungsbeisp^:-;l nach der Erfindung ist im folgenden anhand der Zeichnungen näher beschrieben.A ^{Ausführungsbeisp:} -; l according to the invention is described below with reference to the drawings.

In den Zeichnungen zeigtIn the drawings shows

F i g. 1 einen Längsschnitt durch die Handpresse,F i g. 1 a longitudinal section through the hand press,

Fig. 2 einen Querschnitt gemäß Schnittlinie H-Il in F i g. 1 undFIG. 2 shows a cross section along the section line II-II in FIG. 1 and

F i g. 3 einen vergrößerten Ausschnitt aus Fig. 1.F i g. 3 shows an enlarged detail from FIG. 1.

Die Handpresse besitzt einen zylindrischen Vorratsbehälter 10, der oberseilig von einem Deckel U und unterseitig von einem Boden 12 mit auswechselbarer Formplatte 12a begrenzt ist, wobei Deckel und Boden mit dem Vorratsbehälter verschraubbar sind. Im Vorratsbehälter 10 gleitet ein Kolben 13. der das zwischen sich und dem Beden 12 eingefüllte Gut beaufschlagt. Oberseitig ist mit dem Kolben 13 eine Kolbenstange 14 verbunden, die durch den Deckel 11 hindurchtritt und am äußersten oberen Ende noch einen Griffknopf 15 besitzt. An einer Seite besitzt die Kolbenstange 14 eine Verzahnung ?6. Diese Verzahnung ist an den äußersten Schmalkanten der aus einem Blechstreifen gebogenen Kolbenstange — vgl. F i g. 2 — vorgesehen.The hand press has a cylindrical storage container 10, the top of a cover U and is delimited on the underside by a base 12 with an exchangeable shaped plate 12a, the cover and base can be screwed to the storage container. A piston 13 slides in the storage container 10 Applied between itself and the bed 12 filled good. On the upper side is the piston 13 with a Piston rod 14 connected, which passes through the cover 11 and at the very top end another Handle knob 15 has. The piston rod 14 has teeth on one side? 6. This interlocking is on the outermost narrow edges of the piston rod bent from a sheet metal strip - see Fig. 2 - intended.

Die Kolbenstange durchgreift auber den Decke! i! auch den ebenfalls U-förmig aus einem Blechstreifen gebogenen Betätigungshebel 17 durch dessen oberseitige Öffnung 18. Der Betätigungshebel 17 ist um eine horizontale Schwenkachse 19 in der angegebenen Pfeilrichtung schwenkbar gelagert. Beim Ausführungsbeispiel ist die Schwenkachse als Federbuchse ausgeführt; die besitzt den Vorteil, daß sie ohne zusätzliche Hilfsmittel oder -maßnahmen lagegesichert in den Bohrungen der Schenkel 17a des Betätigungshebels 17 einstecken kann. Die Schwenkachse 19 steckt in Seitenwangen 17a des Betätigungshebels 17 ein und ist außenseitig in je einem sich quer zur Längsachse L der Kolbenstange 14 erstreckenden Langloch 20 beweglich gelagert, welche Langlöcher 20 in Lagerwangen 21 des Verschlußdeckels 11 eingebracht sind. Die Schwenkachse 19 dient auch zur Lagerung einer Schenkelfeder 22, die sich unter Ausübung eines Druckes mit Einern Schenkel 22a innenseitig an einem die Lagerwangen 21 verbindenden Quersteg 21a und mit anderen Schenkelendcn 226 unterseitig unter dem Betätigungshebel 17 abstützt. Die Schenkelfeder 22 bewirkt somit nach Vollführung jedes Hubes die Rückstellung des Betätigungshebels in die in F i g. 1 dargestellte Lage und sie erlaubt andererseits, das Druckteil 23. welche-j zum formschlüssigen Eingriff in die Verzahnung 16 der Kolbenstange 14 bestimmt ist. fest mit dem Betätigungshebel 17 zu verbinden.The piston rod reaches through above the ceiling! i! also the actuating lever 17, likewise bent in a U-shape from a sheet metal strip, through its opening 18 on the top. The actuating lever 17 is pivotably mounted about a horizontal pivot axis 19 in the indicated arrow direction. In the exemplary embodiment, the pivot axis is designed as a spring bushing; this has the advantage that it can be inserted in a secured position in the bores of the legs 17a of the actuating lever 17 without additional aids or measures. The pivot axis 19 is inserted in side cheeks 17a of the actuating lever 17 and is movably mounted on the outside in an elongated hole 20 extending transversely to the longitudinal axis L of the piston rod 14, which elongated holes 20 are made in bearing cheeks 21 of the closure cover 11. The pivot axis 19 also serves to support a leg spring 22, which is supported on the inside by exerting pressure with one of the legs 22a on a transverse web 21a connecting the bearing cheeks 21 and with other leg ends 226 on the underside under the actuating lever 17. The leg spring 22 thus brings about the return of the actuating lever to the position shown in FIG. 1 and on the other hand it allows the pressure part 23, which-j is intended for positive engagement in the toothing 16 of the piston rod 14. to be firmly connected to the actuating lever 17.

Dieses Druckteil 23 ist beim Ausführungsbeispiel aus einer Kante der Öffnung 18 des Betätigungshebels 17 gebildet und — lediglich zum optimalen Eingriff in die Verzahnung 16 — nach unten abgewinkelt.In the exemplary embodiment, this pressure part 23 consists of an edge of the opening 18 of the actuating lever 17 formed and - only for optimal engagement in the toothing 16 - angled downwards.

Wie insbesondere aus F i g. 3 ersichtlich ist, beschreibt das Druckteil 23 von der Lösestellung — oberste Stellung — bis zur Berührung mit der Verzahnung 16 der Kolbenstange 14 einen Kreisbogen K. Währenddessen befindet sich die Schwenkachse 19 mit Bezug zur Kolbenstange 14 in einer größtmöglichen Annäherung. Vom Eingriff des Dr jckteils 23 in die Verzahnung 16 der Kolbenstange 14 bis zu seiner tiefsten Stellung bewegt sich das Druckteil 23 im wesentlichen entlanp einer Linie P parallel zur Längsmittelachse Lder Kolbenstange 14. Diese Bewegung ist durch die Führung der Schwenkachse 19 innerhalb des Langloches 20 möglich. Während der Bewegu-.g des Druckteiles 23 entlang der Wirkungslinic P bewegt sich die Schwenkachse 19 in Pfeilrichtung gegen Wirkung der Schenkelfeder 22 nach links. Auf diese Weise ist ein stets einwandfreier TineriffAs in particular from FIG. 3, the pressure part 23 describes an arc of a circle K from the release position - uppermost position - to contact with the toothing 16 of the piston rod 14. During this time, the pivot axis 19 is as close as possible to the piston rod 14. From the engagement of the pressure part 23 in the toothing 16 of the piston rod 14 to its lowest position, the pressure part 23 moves essentially along a line P parallel to the longitudinal center axis L of the piston rod 14 possible. During the movement of the pressure part 23 along the action line P , the pivot axis 19 moves to the left in the direction of the arrow against the action of the leg spring 22. In this way, a tine reef is always flawless

des Druckteiles 23 in die Verzahnung 16 der Kolbenstange 14 gewährleistet, ohne daß eine besonders angelenkte und federbelastete Drucklinie zusätzlich erforderlich ist.of the pressure part 23 in the toothing 16 of the Piston rod 14 guaranteed without a particular articulated and spring-loaded pressure line is also required.

Damit die Kolbenstange gegen den Druck des im Vorratsbehälters 10 lagernden Gutes nicht hochgedrückt werden kann, ist im Deckel 11 ein Sperrschieber 24 gegen die Wirkung einer Druckfeder 25 unabhängig von den sonstigen Genitcteilen verschicblich gelagert.So that the piston rod is not pushed up against the pressure of the goods stored in the storage container 10 can be, a locking slide 24 against the action of a compression spring 25 is independent in the cover 11 of the other genital parts stored displaceably.

in der .Sperrsteliung befindet sich der Sperrsch in der in fig. I dargestellten Position und grei Verzahnung 16 der Kolbenstange 14 ein. so d; nicht nach oben bewegt werden kann. Soll der wieder nach oben geführt werden, so genügt ei auf den vorderen Druckschenkel 26, wodu Eingriff des Sperrschiebers 24 mit der Verzah aufgehoben wird.The lock is in the .Sperrsteliung in the in fig. I position shown and engages toothing 16 of the piston rod 14. so d; cannot be moved up. If it is to be led back upwards, one is sufficient on the front pressure leg 26, wodu engagement of the locking slide 24 with the toothing will be annulled.

Hierzu 2 Blatt ZeiehnuneenFor this purpose 2 sheets of drawing tuna

Claims (9)

Patentansprüche:Patent claims: 1. Handpresse zur portionsweisen Abgabe von Teig und ähnlichen pastösen Gute wie z. B. Creme, od. dg!., mit einem Vorratsbehälter und einem in diesem schrittweise verschieblich gelagerten Kolben, mit an dessen Kolbenstange vorgesehenen Rasten ein Druckteil und ein Sperrteil intermittierend formschlüssig zusammenwirken, wobei zumindest das Druckieil mit einem am Vorratsbehälter um eine horizontale Lagerachse schwenkbar angelenkten rückstellfederbelasteten Betätigungshebel verbunden ist, dadurch gekennzeichnet, daß das Druckteil (23) starr mit dem Betätigungshebel (17) verbunden ist und dieser quer zur Kolbenstangenachse (14) beweglich, gegen diese abgefedert, gelagert ist.1. Hand press for dispensing dough and similar pasty goods such. B. Cream, od. dg!., with a storage container and a piston mounted in this gradually displaceable, with latches provided on its piston rod, a pressure part and a locking part intermittently cooperate in a form-fitting manner, at least the pressure part with one on the storage container a horizontal bearing axis pivotally connected to the return spring-loaded actuating lever is, characterized in that the pressure part (23) rigidly with the actuating lever (17) is connected and this is movable transversely to the piston rod axis (14), sprung against it, is stored. 2. Handpresse nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Druckteil (23) Bestandteil einsr — gegebenep/ills abgebogenen — Kante einer Durchbrechung ViA) des Betätigungshebels (17) ist, durch die die Kolbenstange (14) hindurchgreift.2. Hand press according to claim 1, characterized in that the pressure part (23) is part of one - given p / ills bent - edge of an opening ViA) of the actuating lever (17) through which the piston rod (14) engages. 3. Handpresse nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Lagerachse (19) in einer quer zur Kolbenstangenlängsachse (L) angeordneten Langlochanordnung (29) geführt ist.3. Hand press according to claim 1 or 2, characterized in that the bearing axis (19) is guided in a slot arrangement (29) arranged transversely to the piston rod longitudinal axis (L). 4. Handpresse nach Ansprach 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Druckteil (23) und die Lagerung (19, 20) des Betätigungshebels (17) zu einer Seite der Kolbenstange (14) angeordnet sind.4. Hand press according to spoke 1 or 2, characterized in that the pressure part (23) and the Storage (19, 20) of the actuating lever (17) are arranged on one side of the piston rod (14). 5. Handpresse nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß zur Rückstellung des Betätigungshebels (17; und seiner Belastung gegen die Kolbenstange (14) eine einzige Feder (22) vorgesehen ist.5. Hand press according to one of claims 1 to 4, characterized in that for resetting the Actuating lever (17; and its load against the piston rod (14) a single spring (22) is provided. 6. Handpresse nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Feder (22) als Schenkelfeder ausgebildet ist und auf der Lagerachse (19) des Betätigungshebels (17) sitzt.6. Hand press according to claim 2, characterized in that the spring (22) as a leg spring is formed and sits on the bearing axis (19) of the actuating lever (17). 7. Handpresse nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß das Sperrteil (24) als gegen die Kolbenstange (14) federnder, unabhängig vom Druckteil (23) und unabhängig vom Betätigungshebel (17) betätigbarer Sperrschieber ausgebildet ist.7. Hand press according to claim I, characterized in that the locking part (24) than against the Piston rod (14) more resilient, independent of the pressure part (23) and independent of the actuating lever (17) actuatable locking slide is formed. 8. Handpresse nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß Betätigungshebel (17) und Sperrschieber (24) am Verschlußdeckel (11) des Vorratsbehälters (10) gelagert sind.8. Hand press according to one of the preceding claims, characterized in that the actuating lever (17) and locking slide (24) mounted on the closure lid (11) of the storage container (10) are. 9. Handpresse nach Anspruch 1 oder einem der vorhergehenden, dadurch gekennzeichnet, daß die Kolbenstange (K) aus einem im Querschnitt etwa C- bzw. U-förmig gestalteten Blechstreifen besteht, dessen einander parallele Schenkel (17a^ an ihren Außenkanten verzahnt sind.9. Hand press according to claim 1 or one of the preceding, characterized in that the The piston rod (K) consists of a sheet metal strip with an approximately C or U-shaped cross-section, its parallel legs (17a ^ on their Outer edges are toothed.