DE2511845A1

DE2511845A1 - Pressure cooker with bayonet locking means - has separate adjustment member and bolt member for easier control of pressure valve

Info

Publication number: DE2511845A1
Application number: DE19752511845
Authority: DE
Inventors: Peter Ing Grad Tess
Original assignee: Oberschwaebische Metallwarenfabrik GmbH and Co KG
Current assignee: Oberschwaebische Metallwarenfabrik GmbH and Co KG
Priority date: 1975-03-18
Filing date: 1975-03-18
Publication date: 1976-09-30
Also published as: YU67076A; DE2511845C2

Abstract

The pressure cooker is provided with a bayonet fastening system, interlocking handles (4, 3) for the lid and pan and a pressure-determining valve (13) which can only be biased when the two handles are locked together so that the movable adjustment member (31) need no longer be part of the locking member so that the latter can be a separate bolt member. This bolt member (40) can however also serve as a pre-control member which can act on the adjustment member (31) when the bolt engages in its locking position. So that the biasing spring (16) of the pressure determining valve cannot be biased prematurely the biasing mechanism (20) can be provided with an actuating lock which is raised by the pre-control member during the locking process.

Description

Dampfdruekko chtopf mit Bajonettverschluß Die Erfindung betrifft einen Dampfdruckkochtopf mit Bajonettverschluß, gegeneinander verriegelbaren Topf- bzw. Deckelhandgriffen und unter Federwirkung stehendem, im Deckel angeordneten Druckbegrenzungsventil. Steam pressure pot with bayonet lock The invention relates to a pressure cooker with a bayonet lock, pot panes that can be locked against each other or lid handles and under spring action, arranged in the lid Pressure relief valve.

Durch die Erfindung wird eine Vereinfachung, Verbesserung und weitere Ausgestaltung der im Hauptpatent . ... ... (Anmeldung P 23 52 389.9-16 vom 18. Oktober. 1975) geschützten Erfindung bezweckt. The invention provides simplification, improvement and others Design of the main patent. ... ... (Registration P 23 52 389.9-16 from October 18. 1975) protected invention.

Gemaß dem Hauptpatent ist die Ventilfeder des Druckbegrenzungsventils in Abhängigkeit von der Ye gelung der Topf- zur Deckelhandgriffe vorspannbar. Hierfür ist an oder in einem der Handgriffe in bewegliches Einstellorgan gelagert, welches sowohl als Federspannorgan als auch als Verriegelungsorgan ausgebildet ist bzw wirkt Die Verbesserungserfindung wird nun grundsätzlich darin erblickt, daß die Belastungsfeder des Druckbegrenzungsventils nur bei verriegelten Topf- und Deckelhandgriffen vorspannbar ist Dann braucht das bewegliche Einstellorgan nicht zugleich als Verriegelungsorgan ausgebildet sein, sondern es kann ein gesondertes Riegelorgan verwendet werden, welches z.B. im Topfhandgriff angeordnet werden kann. Dieses Riegelorgan kann aber gemäß einer vorteilhaften Ausbildung der Erfindung zugleich als Vorsteuerglied dienen, welches auf das Einstellorgan, vorzugsweise ein Schwenksegment, einwirken kann, wenn das Riegelorgan in seine Verriegelungsstellung einrastet.According to the main patent is the valve spring of the pressure relief valve Can be pre-tensioned depending on the degree of the pot handle to the lid handle. Therefor is mounted on or in one of the handles in movable adjustment member, which is designed or acts both as a spring tensioning element and as a locking element The improvement invention is now basically seen in the fact that the loading spring of the pressure relief valve can only be pre-tensioned when the pot and lid handles are locked Then the movable adjustment element does not need to act as a locking element at the same time be designed, but a separate locking member can be used, which can be arranged e.g. in the pot handle. But this locking organ can according to an advantageous embodiment of the invention also serve as a pilot control element, which can act on the setting element, preferably a swivel segment, when the locking member engages in its locking position.

Im Zusammenhang damit kann erfindungsgemäß die Vorrichtung zum Spannen der Belastungsfeder ein Betätigungshindernis aufweisen, welches mit Hilfe des Vorsteuergliedes beim Verriegelungsvorgang aufgehoben wird. In connection with this, according to the invention, the device for tensioning the loading spring have an operating obstacle, which with the help of the pilot control member is canceled during the locking process.

Dadurch wird die Sicherheit gegen ein verfrühtes Vorspannen der Belastungsfeder des Druckbegrenzungsventils erhöht. Außerdem kann mit Hilfe des Vorsteuergliedes oder Riegelorganes erreicht werden, daß die Vorspannung der Belastungsfeder durch eine Rückverstellung des Einstellorgans beseitigt werden muß, bevor die Verriegelung der Topf- und Deckelhandgriffe gelöst werden kann.This provides security against premature pre-tensioning of the loading spring of the pressure relief valve increased. In addition, with the help of the pilot control element or locking member can be achieved that the bias of the loading spring by a reset of the adjustment member must be eliminated before the lock the pot and lid handles can be loosened.

Als Belastungsfeder wird gemäß einer besonders vorteilhaften Ausführung der Erfindung eine Drehstabfeder verwendet, die mittels eines am oder im Deckelhandgriff angeordneten Schiebers über das Einstellorgan stufenlos immer stärker vorgespannt werden kann. According to a particularly advantageous embodiment, the loading spring the invention uses a torsion bar spring by means of a handle on or in the lid arranged slide is steplessly biased more and more by means of the adjusting element can be.

Der Schieber ist erfindungsgemäß mit einer Steuerkurve oder Schrägverzahnung versehen, die bei einer Verschiebungsbewegung des Schiebers mit der Verzahnung eines Schwenksegmentes in Eingriff gelangt und letzteres bei weiterer Verschiebung so verdreht, daß die Drehstabfeder mehr und mehr gespannt wird. Dabei wird aber das Schwenksegment zunächst von dem in seine Verriegelungsstellung einrastenden Vorsteuerglied in eine Stellung bewegt, in welcher das Betätigungshindernis aufgehoben bzw. eine entsprechende Betätigungssperre gelöst wird, so daß der Schieber zwecks Erhöhung der Vorspannung der Drehstabfeder weiter bis in eine Endstellung vorgeschoben werden kann. According to the invention, the slide is provided with a control cam or helical toothing provided that with a displacement movement of the slide with the teeth of a Pivot segment comes into engagement and the latter so with further displacement twisted so that the torsion bar spring is stretched more and more. But it will Swivel segment initially from the pilot control member which engages in its locking position in a position moved, in which the obstacle to operation is lifted or a corresponding operating lock is released so that the slide for the purpose Increasing the preload of the torsion bar spring is advanced further to an end position can be.

Die Drehstabfeder kann erfindungsgemäß dazu benutzt werden, um durch ihre Reaktionskraft den mit entsprechendem Spiel gelagerten Schieber elastisch nach eIner Seite zu drücken, so daß ein Rastvorsprung des Schiebers beim Verschieben desselben in seitliche, ortsfeste Rastausnehmungen einrasten kann. Weitere vorteilhaft Erfindungsmerkmale sind n der nachstehenden Bescnreibung anhand der Zeichnung sowie in den Ansprüchen näher erläutert und gekennzeichnet. Ferner sind noch einige weitere erfindungsgemäße Ausführungsformen eines Dalmpfdruckkochtopfes näher erläutert, mit ihren Erfindungsmerkmalen gekennzeichnet und in der Zeichnung veranschaulicht. Es handelt sich in der nachfolgenden Beschreibung und bei der Zeichnung um Ausführungsbelspiele von erftndungsgemäßen Dampfdruckkochtöpfen, welche gegebenenfalls variiert und im Rahmen der wesentlichen Erfindungsmerkmale abgeändert werden können. The torsion bar spring can be used according to the invention to by their reaction force resiliently follows the slide mounted with the corresponding play to press one side, so that a locking projection of the slide when moving the same can snap into lateral, fixed locking recesses. Further beneficial Features of the invention are n the following description based on the drawing and explained and characterized in the claims. There are also a few more embodiments of the invention of a pressure cooker Dalmpfes explained in more detail, marked with their inventive features and illustrated in the drawing. In the following description and in the drawing, it is an exemplary embodiment of pressure cookers according to the invention, which may vary and im The essential features of the invention can be modified.

In der Zeichnung ist die Erfindung in verschiedenen Ausführungsformen beispielsweise veranschaulicht. Es zeigen Fig. 1 im vertikalen Längsschnitt, teils in Seitenansicht, eine bevorzugte Ausführungsform der Deckel- und Topfhandgriffe eines nur teilweise dargestellten Dampfdruckkochtopfes; Fig. 2 eine perspektivische Darstellung der inneren Teile der Deckel- und Topfhandgriffe nach Fig. 1; Fig. 5 eine Draufsicht auf den Deckelhandgriff nach Fig. 1 und 2; Fig. 4 bis 7 Je einen Vertikalquerschnitt bzw. In the drawing, the invention is in various embodiments for example illustrated. It shows Fig. 1 in a vertical longitudinal section, partly in side view, a preferred embodiment of the lid and pot handles a pressure cooker only partially shown; Fig. 2 is a perspective Representation of the inner parts of the lid and pot handles according to FIG. 1; Fig. 5 a plan view of the lid handle according to Figures 1 and 2; Fig. 4 to 7 one each Vertical cross-section or

eine Stirnansicht der Deckel- und Topfhandgriffe nach der Linie A - A der Fig. 1 in verschiedenen Betriebsstellungen, mit daneben gezeichneten schematischen Darstellungen der jeweils zugehörigen Relativstellungen der Schieberplatte zum Schwenksegment; Fig. 8 und 9 im vertikalen Längsschnitt eine weitere Ausführungsform der Deckel- und Topfhandgriffe in verriegelter Stellung mit geschlossenem Druckbegrenzungsventil bzw. in entriegelter Stellung mit geöffnetem Druckbegrenzungsventil; Fig. 10 und 11 in vertikalem Längsschnitt die hinteren, abgebrochenen Teile der Deckel-und Topfhandgriffe in einer Variante der Ausführungsform nach Fig. 9 und 10; Fig, 12 und 15 in abgebrochenem, vertikalem Langsschnitt eine weitere Ausführungsform der Deckel-und Topfhandgriffe in verriegelter Stellung mit geschloss enem bzw. an end view of the lid and pot handles along line A. - A of FIG. 1 in various operating positions, with the schematic shown next to it Representations of the respective associated relative positions of the slide plate to the pivot segment; Fig. 8 and 9 in vertical longitudinal section a further embodiment of the cover and Pot handles in locked position with closed pressure relief valve or in the unlocked position with the pressure relief valve open; Fig. 10 and 11 shows the rear, broken-off parts of the lid and pot handles in a vertical longitudinal section in a variant of the embodiment according to FIGS. 9 and 10; Fig. 12 and 15 broken off, vertical longitudinal section a further embodiment of the lid and pot handles in locked position with closed en or

mit geöffnetem Druckbegrenzungsventil; Fig. 14 und 15 im Vertikalquerschnitt bzw. in Stirnansicht die Deckel- und Topfhandgriffe nach Fig. 12 und 13 in geschlossenem bzw. in geöffnetem Zustand; Fig. 16 in abgebrochenem, vertikalem tängsschnitt eine weitere Ausführungsform der Deckel-und Topfhandgriffe in verriegelter Stellung mit geschlossenem Druckbegrenzungsventil, Fig. 17 einen Vertikalquerschnitt durch die übereinander stehenden Handgriffe nach Fig. 16; und Fig. 18 einen teilweise abgebrochenen Horizontalschnitt durch den Deckelhandgriff nach Fig. 16. with open pressure relief valve; 14 and 15 in vertical cross section or in the front view of the lid and pot handles according to FIGS. 12 and 13 in the closed position or in the open state; 16 shows a broken, vertical longitudinal section another embodiment of the lid and Pot handles in locked Position with the pressure relief valve closed, FIG. 17 shows a vertical cross section by the one above the other hand grips according to FIG. 16; and Fig. 18 is a partial broken horizontal section through the lid handle according to FIG. 16.

Ein Dampfdruckkochtopf gemäß der Erfindung besteht ganz allgemein aus einem Topf 1, einem Deckel 2, einem Topfhandgriff 5 und einem mit diesem zusammenarbeitenden hohlen Deckelhandgriff 4. Ein im Querschnitt etwa U-fUrmiger, unten offener Vorderteil 5 des Deckelhandgriffes 4 ragt in radialer Richtung über den Deckel 2, auf dem er befestigt ist. Der Deckel 2 ist mit nach innen umgebördelten Segmenten 6 versehen, die bei einer Drehung des Deckels 2 relativ zum Topf 1 um die vertikale Mittelachse desselben nach Art eines BaJonettverschlusses in entsprechende, nach außen umgebördelte Segmente 7 am oberen Topfrand eingreifen. A pressure cooker according to the invention is very general from a pot 1, a lid 2, a pot handle 5 and a cooperating with this hollow lid handle 4. A cross-section roughly U-shaped front part open at the bottom 5 of the lid handle 4 protrudes in the radial direction over the lid 2 on which it is attached. The cover 2 is provided with inwardly flanged segments 6, when the lid 2 is rotated relative to the pot 1 about the vertical central axis the same in the manner of a bayonet lock in corresponding, outwardly beaded Engage segments 7 at the top edge of the pot.

Dabei wird ein in den Deckelrand eingelegter Gummidichtungsring 8 auf den oberen Topfrand gedrückt, wodurch der Deckel 2 und der Topf 1 dicht miteinander verbunden werden.A rubber sealing ring 8 inserted into the lid edge pressed on the upper edge of the pot, whereby the lid 2 and the pot 1 tightly together tied together will.

Der Vorderteil 5 des Deckelhandgriffes 4 ist mit dem gewölbten Deckelblech durch das hülsenförmige Ventilgehäuse 9 eines Uberdruckventils 10 verbunden, in welchem auch ein vom Innendruck des Topfes über eine elastische Schutzkappe 11 beaufschlagter Druckanzeigestift 12 untergebracht ist. Vor dem Uberdruckventil 10 ist unterhalb des Vorderteiles 5 des Deckelhandgri£fes 4 ein Druckbegrenzungsventil 15 in einer Bohrung des Deckels 2 angeordnet. Auf den Ventilteller 14 des Druckbegrenzungsventils 15 kann der abgewinkelte Hebelarm 15 einer Drehstabfeder oder eines Torsionfederstabes 16 mit variabler Kraft wirken. The front part 5 of the lid handle 4 is with the curved cover plate connected by the sleeve-shaped valve housing 9 of a pressure relief valve 10, in which is also acted upon by the internal pressure of the pot via an elastic protective cap 11 Pressure indicator pin 12 is housed. Before the pressure relief valve 10 is below of the front part 5 of the lid handle 4 a pressure relief valve 15 in one Bore of the cover 2 arranged. On the valve disk 14 of the pressure relief valve 15, the angled lever arm 15 can be a torsion bar spring or a torsion spring bar 16 act with variable force.

Zwischen der Unterfläche des Grifftejles 5 und der Oberfläche des Deckels 2 ist ein aus elastischem Material wie Gummi bestehendes Zwischenstück 17 mit einer Bohrung eingeklemmt, durch weiche das Ventilgehäuse 9 hLndurchgeführt ist.Between the lower surface of the handle part 5 and the surface of the Lid 2 is an intermediate piece 17 made of elastic material such as rubber clamped with a bore through which the valve housing 9 hLn passed is.

In bzw. unter einer rechteckigen Durchbrechung 18 des Deckelhandgriffes 4 ist eine mit einem Bedienungsgriff 19 verbundene rechteckige Schieberpiatte X in Längsrichtung des DecRelhandgri££es verschiebbar gelagert. Die Schieberplatte 20 kann mittels seitlicher FUhrungsnuten 21 mit etwas seitlichem Spiel auf FUhrungsleisten 22 gleiten, welche gabelförmige Verlängerungen einer Gleitführungsplatte 23 bilden. Die Gleitführungsplatte 23 und deren Führungsleisten 22 sind in innere, seitliche Längsnuten 24 eines Hohlraumes 25 des Deckelhandgriffes 4 eingesetzt, so daß die Gleitführungsplatte 25 gerade unter der rechteckigen Durchbrechung 18 des Deckelhandgriffes 4 liegt und diese nach unten abdeckt, ohne die Verschiebungsbewegungen der Schieberplatte 20 zu behindern. Der Bedienungsgriff 19 hat an seiner in Fig. 4 bis 7 rechten Seite eine vorspringende Rastleiste 26, welche bei einer Verschiebung der Schieberplatte 20 unter Federwirkung in gegenüberliegende seitliche Rastausnehmungen 27 der rechteckigen Durchbrechung 18 des Deckelhandgriffes 4 einrasten kann. Daneben sind auf dem Seitenrand der Durchbrechung 18 Markierungen 0, I und II angebracht, an denen die mit einem Markierungsstrich versehene Rastleiste 26 einstellbar ist. In or under a rectangular opening 18 of the lid handle 4 is a rectangular slide plate X connected to an operating handle 19 it is slidably mounted in the longitudinal direction of the DecRelhandgri ££. The slide plate 20 can by means of lateral guide grooves 21 with some lateral play Guide rails 22 slide, which form fork-shaped extensions of a sliding guide plate 23. The sliding guide plate 23 and its guide strips 22 are in inner, lateral Longitudinal grooves 24 of a cavity 25 of the lid handle 4 used so that the Slide guide plate 25 just below the rectangular opening 18 of the lid handle 4 and covers it downwards without the sliding movements of the slide plate 20 to hinder. The operating handle 19 has on its right side in FIGS. 4 to 7 a protruding locking strip 26, which when the slide plate is displaced 20 under spring action in opposite lateral locking recesses 27 of the rectangular Opening 18 of the lid handle 4 can snap into place. Next to it are on the margin the opening 18 marks 0, I and II attached, where the with a Marking line provided locking strip 26 is adjustable.

In die Unterseite der Schieberplatte 20 ist eine Schrägverzahnung 28 eingearbeitet, in welche die Zähne 29 eines auf einem Drehzapfen 30 gelagerten Schwenksegmentes 31 derart eingreifen können, daß sich das Schwenksegment 31 dreht, wenn die Schieberplatte 20 mittels des Bedienungsgriffes 19 unter der rechteckigen Durchbrechung 18 des Deckelhandgriffes 4 verschoben wird. In the underside of the slide plate 20 is a helical toothing 28 incorporated into which the teeth 29 of a pivot 30 mounted on a pivot Swivel segment 31 can intervene in such a way that the swivel segment 31 rotates, when the slide plate 20 by means of the operating handle 19 under the rectangular Opening 18 of the lid handle 4 is moved.

Der Drehzapfen 30 ist am Seitenrand des Deckels 2 angeschweißt und dient gleichzeitig zur Fixierung des Deckelhandgriffes 4 am Deckel 2, indem er in eine entsprechende Bohrung des Deckelhandgriffes eingreift.The pivot 30 is welded to the side edge of the cover 2 and serves at the same time to fix the lid handle 4 on the lid 2 by being in a corresponding hole in the lid handle engages.

Das Schwenksegment 31 trägt an seiner vom Seitenrand des Deckels 2 abgewandten Hinterfläche einen Nockenstift 32, welcher sich so gegen einen abgekröpften Kurbelarm 33 der Drehstabreder 16 legt, daß die Drehstabfeder zunehmend gespannt wird, wenn das Schwenksegment 31 entgegen dem Uhrzeigersinn gedreht wird, wie durch die in Fig. 6 und 7 eingezeichneten Pfeile angedeutet ist. Das hintere Ende 34 der Drehstabfeder 16 ragt im Hohlraum 25 des Deckelhandgriffes 4 nach hinten bis in das Hohlraumende 35, in dem es eingespannt ist. Der vordere, mit dem abgewinkelten Hebelarm 15 versehene Stababschnitt der Drehstabfeder 16 ist in einer lagerrinne 36 des Deckelhandgriffes 4 drehbar gelagert. The pivot segment 31 carries on its from the side edge of the lid 2 facing away from the rear surface a cam pin 32, which is offset against a cranked Crank arm 33 of the torsion bar reder 16 sets that the torsion bar spring is increasingly tensioned when the pivot segment 31 is rotated counterclockwise, as by the arrows drawn in FIGS. 6 and 7 are indicated. The rear end 34 of the Torsion bar spring 16 protrudes in the cavity 25 of the lid handle 4 to the rear the cavity end 35 in which it is clamped. The front one, with the angled one Lever arm 15 provided rod portion of the torsion bar spring 16 is in a bearing channel 36 of the lid handle 4 is rotatably mounted.

Die in Fig. 4 bis 7 rechtsseitige Wandung 37 des Deckelhandgriffes 4 hat einen ausgeschnittenen Absatz 38 und dahinter eine nach dem Wohlraum 25 offene Abstufung 39. Dieser Absatz 78 arbeitet mit einem Vorsteuerglied zusammen, welches gemäß dem Ausführungsbeispiel aus einem Riegelstift 40 im Topfhandgriff 3 besteht. Der Riegelstift 40 ist in einer Bohrung 41 dss Topfhandgriffes 7 axial verschiebbar gelagert und steht unter der Wirkung einer Druckfeder 42, die ihn aus der Bohrung 41 nach oben zu drücken sucht. Das obere, freie Ende des Riegelstiftes 40 hat eine Steuerschräge 43 und einen kleinen hinteren Absatz 44 sowie vorn eine Abflachung 45. The wall 37 of the lid handle on the right in FIGS. 4 to 7 4 has a cut-out paragraph 38 and behind it one that is open to the well-being space 25 Gradation 39. This paragraph 78 works together with a pre-control element, which according to the exemplary embodiment from a locking pin 40 in the pot handle 3 consists. The locking pin 40 is axially displaceable in a bore 41 of the pot handle 7 stored and is under the action of a compression spring 42 which pulls him out of the bore 41 is looking to push up. The upper, free end of the locking pin 40 has a Control slope 43 and a small rear shoulder 44 and a flat in front 45.

Der Topfhandgriff 3 kann am Topf 1 mittels eines durch eine Schraube von außen ansiehbaren, geschlitzten Zapfens 46 befestigt werden, der in einen Schlüssellochschlitz eines an der Topfwandung angeschweißten, in der Zeichnung nicht näher dargestellten Haltebleches eingreift. Ein rechteckiger Metallrahmen 47 umgibt diese Halterung. The pot handle 3 can be attached to the pot 1 by means of a screw externally viewable, slotted pin 46 are attached, which in a keyhole slot one welded to the pot wall, not shown in detail in the drawing Retaining plate engages. A rectangular metal frame 47 surrounds this bracket.

An der Unterseite der Schieberplatte 20 befindet sSh vor der Schrägverzahnung 28 noch eine Schrägf rührung 48, an der eine Außenflanke 29 des linksseitigen Zahnes 29 des Schwenksegmentes 31 entlang gleiten kann. On the underside of the slide plate 20, sSh is located in front of the helical teeth 28 another oblique guide 48 on which an outer flank 29 of the left-hand tooth 29 of the pivot segment 31 can slide along.

Die Kante 49 der vorderen Abflachung 45 des Riegelstiftes 40 kann gegen die obere Rahmenleiste 50 des Metallrahmens 47 anschlagen. Das Schwenksegment 31 hat schließlich eine Randkante 31t, die mit der Steuerschräge 43 des Riegelstiftes 40 zusammenarbeiten kann.The edge 49 of the front flat 45 of the locking pin 40 can Strike against the upper frame strip 50 of the metal frame 47. The swivel segment 31 finally has a marginal edge 31t, which is connected to the control slope 43 of the locking pin 40 can work together.

Die Wirkungsweise der vorstehend beschriebenen und in Fig. 1 bis 7 gezeigten Einrichtung ist folgende: Wenn der Deckel 2 auf den Topf 1 aufgesetzt wird, steht der Deckelhandgriff 4 noch in einem Winkelabstand neben und über dem Topfhandgriff 3, wie Fig. 4 veranschaulicht. Dabei ist die Drehstabfeder 16 entspannt, das Druckbegrenzungsventil 13 ist offen, und der Schieber 19, 20 ist in seiner nach dem freien Ende des Deckelhandgriffes 4 hin zurückgezogenen Ausgangsstellung. Zum Schließen des Dampfdruckkochtopfes i wird der Deckel 2 mit F-:lfe der Handgriffe 4, 3 so auf dem Topf 1 verdreht, daß die Topfsegmente 6 unter die Deckelsegmente 7 reifen. Dje Handgriffe 4 3 gelangen nun zunachst in die in Fig. 5 veranschaulichte Stellung übereinander, wobei der Riegelstift 40 von dem Absatz 58 der Deckelgriffwand 57 entgegen der Wirkung der Druckfeder 42 in die Bohrung 41 des Topfhandgriffes 5 heruntergedrückt wird. In den Stellungen nach Fig. 4 und so weit Fig. 5 kann der Schieber 19, 20 aber nicht/nach vorn, d.h. in Richtung auf den Deckel 2 hin, vorgeschoben werdaß den, die Zähne 29 des Schwenksegmentes 31 noch in die Schrä'gverzahnung 23 der Schieberplatte 20 eingreifen können. Das Scliwenksegment 31 dreht sich daher noch nicht, und die Drehstabfeder 16 bleibt in ihrem entspannten Zustand. Das Druckbegrenzungsventil 13 ist immer noch offen, so daß sich im Inneren des Topfes kein Druck aufbauen kann.The operation of the device described above and shown in FIGS. 1 to 7 is as follows: When the lid 2 is placed on the pot 1, the lid handle 4 is still at an angular distance next to and above the pot handle 3, as FIG. 4 illustrates. The torsion bar spring 16 is relaxed, the pressure limiting valve 13 is open, and the slide 19, 20 is retracted towards the free end of the lid handle 4 Starting position. To close the pressure cooker i, the lid 2 is rotated on the pot 1 with the aid of the handles 4, 3 so that the pot segments 6 mature under the lid segments 7. The handles 43 now first move into the position one above the other illustrated in FIG. In the positions according to FIG. 4 and as far as FIG. 5, however, the slide 19, 20 cannot be pushed forward / forward, ie in the direction of the cover 2, the teeth 29 of the pivot segment 31 still can engage in the helical teeth 23 of the slide plate 20. The pivoting segment 31 therefore does not yet rotate, and the torsion bar spring 16 remains in its relaxed state. The pressure relief valve 13 is still open so that no pressure can build up inside the pot.

Bei einer weiteren gegenseitigen Verdrehung der Handgriffe 3 und 4 gelangen dieselben in die aus Fig. 6 ersichtliche Endstellung. Der Riegelstift 40 schnappt unter der Wirkung der Druckfeder 42 über den Absatz 38 hinweg und greift in die Abstufung 39 ein. Dabei entsteht ein scharfes Schnappgeräusch, welches der Bedienungsperson auch akustisch anzeigt, daß jetzt die beiden Handgriffe 4, 5 miteinander verriegelt sind. Beim Hochschnellen des Riegelstiftes 40 drückt ferner die Steuerschräge 43 gegen die Randkante 31t d es Schwenksegmentes 31 und verdreht letzteres etwas entgegen dem Uhrzeigersinn in Richtung des in Fig. 6 eingezeichneten Bogenpfeiles. Unter der Schubwirkung der Außenflanke 29t der Segmentzähne 29 gleitet die Schieberplatte 20 nach vorn in die in Fig. 6 gezeigte Stellung vor die Schrägzähne 28, so daß diese nunmehr in die Zähne 29 des Schwenksegmentes 31 eingreifen können. With a further mutual rotation of the handles 3 and 4 the same reach the end position shown in FIG. The locking pin 40 snaps under the action of the compression spring 42 over the shoulder 38 and engages in gradation 39. This creates a sharp snapping sound, which the Operator also acoustically indicates that now the two handles 4, 5 together are locked. When the locking pin 40 shoots up, the control slope also presses 43 against the edge 31t d of the pivot segment 31 and rotates the latter somewhat counterclockwise in the direction of the arrow shown in FIG. 6. The slide plate slides under the thrust of the outer flank 29t of the segment teeth 29 20 forward into the position shown in Fig. 6 in front of the helical teeth 28, so that these can now engage in the teeth 29 of the pivot segment 31.

Das Druckbegrenzungsventil 13 ist noch offen, aber die Schieberplatte 20 kann jetzt mit Hilfe des Bedienungsgriffes 19 vorgeschoben werden.The pressure relief valve 13 is still open, but the slide plate 20 can now be advanced with the aid of the operating handle 19.

Bei einer solchen Verschiebung der Schieberplatte z wird das Schwenksegment 31 durch die Verzahnung 28, 29 entgegen dem Uhrzeigersinn in Pfeilrichtung verdreht, wobei der Nockenstift 32 den Kurbelarm 33 mitnimmt und dadurch die Drehstabfeder 16 mehr und mehr spannt. With such a displacement of the slide plate z, the pivot segment 31 through the toothing 28, 29 counterclockwise in the direction of the arrow twisted, the cam pin 32 taking the crank arm 33 and thereby the torsion bar spring 16 more and more exciting.

Dadurch drückt der vordere abgewinkelte Hebelarm 15 mit entsprechend zunehmender Kraft auf den Ventilteller 14 des Druckbegrenzungsventils 13 und schließt dieses, so daß sich ein Innendruck im Topf aufbauen kann. Da sich die Vorspannung der Drehstabfeder 16 entsprechend der Vorschubstellung des Schiebers 19, 20 erhöht, kann der Innendruck, dXh der gewünschte Kochdruck, stufenlos bzw. an Hand der Markierungen am Rande der Durchbrechung 18 des Deckelhandgriffes 4 (Fig. 3) leicht eingestellt werden, Die der hoochsten Innendruckstufe entsprechende maximale Vorschubstellung der Schieberplatte 20 und die entsprechende Endstellung des Schwenksegmentes 51 sind in Fig. 7 veranschaulicht. Es sei hier bemerkt, daß die Reaktionswirkung der in Spannung versetzten Drehstabfeder 16 auf den Nockenstift 32 über das Schwenksegment 51 und die Verzahnung 29, 28 eine seitliche Druckwirkung auf die Schieberplatte 20 ausübt, so daß die Rastleiste 26 des Bedienungsgriffes 19 federnd in die Rastausnehmungen 27 der Durchbrechung 18 einraste kann.As a result, the front angled lever arm 15 presses accordingly increasing force on the valve plate 14 of the pressure relief valve 13 and closes this so that internal pressure can build up in the pot. As the bias the torsion bar spring 16 increases according to the advance position of the slide 19, 20, the internal pressure, i.e. the desired cooking pressure, can be adjusted continuously or by means of the markings slightly adjusted at the edge of the opening 18 of the lid handle 4 (Fig. 3) The maximum advance position corresponding to the highest internal pressure level the slide plate 20 and the corresponding end position of the pivot segment 51 are illustrated in FIG. It should be noted here that the reaction effect of the Tensioned torsion bar spring 16 on cam pin 32 via the pivot segment 51 and the toothing 29, 28 exert a lateral pressure effect on the slide plate 20 exercises so that the locking bar 26 of the operating handle 19 resiliently into the locking recesses 27 of the opening 18 can snap into place.

Um nach Beendigung des Kochvorganges den Dampfdruckkochtopf-öffnen zu können, muß zunächst die Schieberplatte 20 mit Hilfe des Bedienungsgriffes 19 aus der Stellung gemäß Fig. 7 in die Stellung gemäß Fig. 6 zurückgeschobenwerden. Dabei wird die Drehstabfeder 16 durch die Rückdrehung des Schwenksegmentes 31 entspannt, und es kann Dampf durch das nunmehr entsprechend entlastete Druckbegrenzungsventil 13 in's Freie ausströmen. Die Handgriffe 3 und 4 bleiben aber mach miteinander verriegelt. Um diese Verriegelung zu lösen und den Deckel 2 vom Topf 1 abnehmen zu können, muß der Schieber 19, 20 noch weiter in seine äußere Endstellung zurückgezogen werden. Dieigeschieht gegen den Widerstand der Druckfeder 42, weil beim Zurückziehen durch den Druck der Schrägftiifrung 48 auf die Außenflanke 29t der Segmentzähne 29 das Schwenksegment 31 im Uhrzeigersinn noch weiter zurückgedreht wird. Die Randkante 31' des Schwenksegmentes 31 wirkt dabei auf die Schrägfläche 43 des Riegelstiftes 40 und drückt die Kopffläche desselben bis unter die Ebene des Absatzes 38 der Deckelgriffwandung 37 herab. Der Deckelhandgriff 4 kann nunmehr unbehindert von dem Topfhandgriff 3 weg in die Stellung gemäß Fig. 4 zurückgedreht werden, worauf der Deckel 2 vom Topf 1 abgenommen werden kann. To open the pressure cooker at the end of the cooking process To be able to do so, the Slide plate 20 using the operating handle 19 can be pushed back from the position according to FIG. 7 into the position according to FIG. The torsion bar spring 16 is relaxed by the reverse rotation of the pivot segment 31, and it can steam through the now appropriately relieved pressure relief valve 13 to flow out into the open. Handles 3 and 4 remain locked together. To release this lock and remove the lid 2 from the pot 1 must the slide 19, 20 can be withdrawn even further into its outer end position. This happens against the resistance of the compression spring 42, because when pulling back through the pressure of the oblique door 48 on the outer flank 29t of the segment teeth 29 the Pivot segment 31 is rotated further back clockwise. The marginal edge 31 'of the pivot segment 31 acts on the inclined surface 43 of the locking pin 40 and presses the top surface of the same to below the level of the shoulder 38 of the lid handle wall 37 down. The lid handle 4 can now be unhindered by the pot handle 3 be rotated back into the position shown in FIG. 4, whereupon the lid 2 from the pot 1 can be removed.

Bei den in Fig. 8 bis 11 schematisch dargestellten Ausführungsformen eines Dampfdruckkochtopfes wirkt auf den Ventilteller 14 des Druckbegrenzungsventils der kürzere Hebelarm 51 eines im Deckelhandgriff 4 angeordneten Hebels 51, 52, der um ein Lager 55 drehbar ist, welches aus elastischem Material wie Gummi oder Kunststoff bestehen kann. Auf den längeren Hebelarm 52 wirkt ein im Topfhandgriff 7 axial verschiebbar gelagerter Druckstift 54, welcher unter der Wirkung einer Druckfeder 55 steht und zugleich als Riegelstift dient, der in eine Ausnehmung 56 des Deckelhandgriffes 4 einrasten kann. In the embodiments shown schematically in FIGS a pressure cooker acts on the valve plate 14 of the pressure relief valve the shorter lever arm 51 of a lever 51, 52 arranged in the lid handle 4, the is rotatable about a bearing 55, which is made of elastic material such as rubber or plastic can exist. A handle 7 in the pot acts axially on the longer lever arm 52 mounted pressure pin 54, which is under the action of a compression spring 55 and at the same time serves as a locking pin, which is inserted into a recess 56 of the lid handle 4 can snap into place.

Zur genauen Hubbegrenzung kann der Hebelarm 52 gegen eine Anschlagkante 57 im Deckelhandgt 4 stoßen Ferner ist im Deckelhandgriff 4 e1n unter der Wirkung einer Feder 58 stehender Druckknopf 59 angeordnet, der von oben auf das Endteil des Hebelarmes 52 drücken kann. To limit the stroke precisely, the lever arm 52 can press against a stop edge 57 in the lid handle 4 Furthermore, e1n is under the effect in the lid handle 4 a spring 58 standing push button 59 arranged, the from above on the end part of the lever arm 52 can press.

In geschlossenem Zustand des Dampfdruckkochtopfes (Fig. 8) wird der Hebelarm 52 von dem Druckstift 54 nach oben gedrückt, wodurch das Druckbegrenzungsventil 15 geschlossen und gleichzeitig der Deckelhandgriff 4 mit dem Topfhandgrifr 5 verriegelt wird. Zwecks oeffnung des Topfes wird der Hebelarm 52 mittels des Druckknopfes 59 heruntergedrückt, wodurch das Druckbegrenzungsventill3 zur Öffnung freigegeben und gleichzeitig die Verriegelung der Handgriffe 4, 3 gelöst wird (Fig. 9). When the pressure cooker is closed (Fig. 8), the Lever arm 52 pushed up by the pressure pin 54, whereby the pressure relief valve 15 closed and at the same time the lid handle 4 locked with the pot handle 5 will. For the purpose of opening of the pot is the lever arm 52 by means of Push button 59 depressed, whereby the pressure relief valve 3 to open released and at the same time the locking of the handles 4, 3 is released (Fig. 9).

Durch entsprechende Dimensionierung der Teile ist ein selbsttätiges bRfnen des Druckbegrenzungsventils 13 bei einem bestimmten Kochdruck möglich.By appropriately dimensioning the parts is an automatic The pressure relief valve 13 can be opened at a certain cooking pressure.

Die in Fig. 10 und 11 gezeigte Variante unterscheidet sich von der Ausführungsform gemäß Fig. 8 und 9 hauptsächlich dadurch, daß der Druckstift 60 am Ende eines um einen Drehpunkt 61 verschwenkbaren Armes 62 angeordnet ist, welcher unter der Wirkung einer Druckfeder 63 steht. Fig. 10 stellt den geschlossenen Zustand dar, während Fig. 11 den Öffnungs- und Entriegelungsvorgang veranschaulicht. The variant shown in Figs. 10 and 11 differs from that Embodiment according to FIGS. 8 and 9 mainly in that the pressure pin 60 is arranged at the end of an arm 62 pivotable about a pivot point 61, which is under the action of a compression spring 63. Fig. 10 represents the closed state while Fig. 11 illustrates the opening and unlocking process.

Bei der in Fig. 12 bis 15 veranschaulichten Ausführungsform eines Dampfdruckkochtopfes wird im geschlossenen Zustand (Fig. 12 und 14) ein im Deckelhandgriff 4 mittels eines Langloches 64 auf einem Stift 65 gelagertes Steuerorgan 66 durch den Topfhandgriff 5 nach oben gedrückt, wobei das Druckbegrenzungsventil 13 über einen vorzugsweise elastisch federnden Hebel 67 geschlossen wird. Gleichzeitig rastet das Steuerorgan 66 in eine Verriegelungsausnehmung 68 im Topfhandgriff 5 ein, wodurch ein Öffnen des Topfes unter Druck verhindert wird. Die Schließkraft für den Hebel 67 wird über die Verriegelungsausnehmung 68 und eine im Deckelhandgriff 4 angeordnete, auf das Steuerorgan 66 wirkende Druckfeder 69 hervorgerufen.In the embodiment of a pressure cooker illustrated in FIGS. 12 to 15, in the closed state (FIGS. 12 and 14), a control element 66 mounted in the lid handle 4 by means of an elongated hole 64 on a pin 65 is pressed upward through the pot handle 5, the pressure limiting valve 13 is closed via a preferably elastically resilient lever 67. At the same time, the control member 66 engages in a locking recess 68 in the pot handle 5, which prevents the pot from opening under pressure. The closing force for the lever 67 is brought about via the locking recess 68 and a compression spring 69 which is arranged in the cover handle 4 and acts on the control member 66.

Zwecks Wirkung des Dampfdruckkochtopfes wird das Steuerorgan 66 durch Betätigung seines Griffteiles 70 nach unten gedrückt, wodurch der Hebel 67 entlastet und das Druckbegrenzungsventil ii 13 zum ffnen freigegeben wird. Gleichzeitig wird das Steuerorgan 66 aus der Verriegelungsausnehmung 68 herausgehoben. Die Handgriffe 4, 3 können nun auseinandergedreht werden, so daß der Deckel 2 vom Topf 1 abgenommen werden kann. For the purpose of the pressure cooker, the control member 66 is through Pressing his handle part 70 downwards, whereby the lever 67 is relieved and the pressure relief valve ii 13 is released to open. At the same time will the control member 66 is lifted out of the locking recess 68. The handles 4, 3 can now be twisted apart so that the lid 2 is removed from the pot 1 can be.

Im geöffneten Zustand (Fig. 15 und 14) verschiebt sich das Steuerorgan 66 mit seinem Langloch 64 nach unten gegen den Stift 65, wodurch der Aufbau einer auf das Druckbegrenzungsventil 13 wirkenden Schi ie ßkraft verhindert wird. In the open state (FIGS. 15 and 14) the control element moves 66 with its elongated hole 64 down against the pin 65, whereby the structure of a Schi ie ßkraft acting on the pressure relief valve 13 is prevented.

Schließlich ist in Fig. 16 bis 18 noch eine weitere Ausführungsform eines Dampfdruckkochtopfes veranschaulicht, bei welcher der Ventilteller 14 des Druckbegrenzungsventils 15 von einem Hebel- oder Federelement, zweckmäßig von einer gekröpften Drehstabfeder 71 belastet wird. Das hintere Ende der Drehstabfeder 71 ist in einem Doppelnocken 72 eingespannt, der mittels seines Langloches 73 auf einem Stift 74 im Deckelhandgriff 4 drehbar gelagert ist. Der Doppelnocken 72 kann auf einer im Topfhandgriff 3 angeordneten Steuerkurve 75 gleiten und mit seinem Nocken 76 in eine Verriegelungsausnehmung 77 am Ende dieser Steuerkurve einrasten. Mittels eines vorspringenden Griffteiles 78 kann der Doppelnocken 72 auch willkürlich von Hand betätigt werden. Finally, in Figs. 16-18 there is yet another embodiment illustrates a pressure cooker, in which the valve plate 14 of the Pressure relief valve 15 from a lever or spring element, expediently from one cranked torsion bar 71 is charged. The rear end of the Torsion bar spring 71 is clamped in a double cam 72, which by means of its elongated hole 73 is rotatably mounted on a pin 74 in the lid handle 4. The double cam 72 can slide on a control cam 75 arranged in the pot handle 3 and with it snap its cam 76 into a locking recess 77 at the end of this control cam. By means of a protruding handle part 78, the double cam 72 can also be made arbitrarily operated by hand.

In geschlossenem Zustand wird der Doppelnocken 72 über den Topfhandgriff 3 nach oben gedrückt, wobei das Druckbegrenzungsventil 13 von der Drehstabfeder 71 in seine Schließstellung gedrückt wird. Wenn aber ein durch entsprechende Dimensionierung der Teile einstellbarer Maximaldruck im Topf überschitten wird, bläst das Druckbegrenzungsventil 13 selbsttätig ab. In geöffnetem Zustand kann dagegen der Doppelnocken 72 infolge seiner Lagerung im Langloch 73 die Drehstabfeder 71 nicht vorspannen, so daß sich im Topf kein Druck aufbauen kann. Beim Schließen bzw. Ubereinanderschieben der Handgriffe 4, 3 gleitet der Doppelnocken 72 auf der Steuerkurve 75 des Topfgriffes 3, welche den Doppelnocken 72 bis zum Einrasten des Nockens 76 in die Verriegelungsausnehmung 77 in einer schräg geneigten Lage hält, wodurch das Druckbegrenzungsventil 13 bis zum Verriegelungsmoment geöffnet bleibt. Zwecks Öffnung des Topfes wird der Doppelnocken 72 mittels seines Griffteiles 78 nach oben gedreht. Durch diese Drehbewegung wird die Drehstabfeder 71 entspannt und das Druckbegrenzungsventil entlastet sowie gleichzeitig die Verriegelung der Handgriffe 4, 3 gelöst. Dann ist ein Abdampfen des Topfes und das Abnehmen des Deckels 2 vom Topf 1 möglich. In the closed state, the double cam 72 is over the pot handle 3 pressed upwards, the pressure relief valve 13 from the torsion bar spring 71 is pressed into its closed position. But if one by appropriate dimensioning of the parts the adjustable maximum pressure in the pot is exceeded, the pressure relief valve blows 13 automatically. In the open state, however, the double cam 72 can as a result its storage in the elongated hole 73 do not bias the torsion bar spring 71, so that cannot build up pressure in the pot. When closing or sliding the handles over one another 4, 3, the double cam 72 slides on the cam 75 of the pot handle 3, which the double cam 72 until the cam 76 engages in the locking recess 77 in an inclined position holds, causing the pressure relief valve 13 remains open until the locking moment. To open the pot, the Double cam 72 rotated upwards by means of its handle part 78. By this turning movement the torsion bar spring 71 is relaxed and the pressure relief valve is relieved as well at the same time the locking of the handles 4, 3 is released. Then there is an evaporation of the pot and the removal of the lid 2 from the pot 1 is possible.

AnsprücheExpectations

Claims

Patentansprüche: Dampfdruckkochtopf mit Bajonettverschluß, gegeneinander verriegelbarenTop£- bzw. Deckelhandgriffen und unter Federwirkung stehendem, im Deckel angeordnetem Druckbegrenzungsventil, dadurch gekennzeichnet, daß die Belastungsfeder des Druckbegrenzungsventils nur bei verriegelten Topf- und Deckelhandgriffen vorspannbar ist. Claims: Pressure cooker with bayonet lock, against each other lockable top or lid handles and spring-loaded handles in the Pressure relief valve arranged on the cover, characterized in that the loading spring of the pressure relief valve can only be pre-tensioned when the pot and lid handles are locked is.

2. Dampfdruckkochtopf nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Vorrichtung zum Spannen der Belastungsfeder ein Betätigungshindernis aufweist, welches in der Verriegelungsstellung der Handgriffe von einem Vorsteuerglied aufgehoben wird.2. Pressure cooker according to claim 1, characterized in that the device for tensioning the loading spring has an obstacle to actuation, which is canceled by a pilot control element in the locked position of the handles will.

5. Dampfdruckkochtopr nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Vorrichtung zum Spannen der Belastungsfeder aus einem mit einem Bedienungsgriff (19) versehenen Schieber (20), welcher an oder in einem der Handgriffe (4, 3) verschiebbar gelagert ist, und einem von dem Schieber (20) verstellbaren Einstellorgan besteht, welches auf die Belastungsfeder wirkt.5. pressure cooker according to claim 1 or 2, characterized in that that the device for tensioning the loading spring from one with a control handle (19) provided slide (20) which is slidable on or in one of the handles (4, 3) is mounted, and there is an adjusting member adjustable by the slide (20), which acts on the loading spring.

t. Dampfdruckkochtopf nach einem oder mehreren der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Belastungsfeder aus einer Drehstabfeder (16) besteht, die mit einem abgewinkelten Hebelarm (15) auf das Druckbegrenzungsventil (13) wirkt und die von dem vom Schieber (20) verstellbaren Einstellorgan verdrehbar ist.t. Pressure cooker according to one or more of Claims 1 to 3, characterized in that the loading spring consists of a torsion bar spring (16) consists of that with an angled lever arm (15) on the pressure relief valve (13) acts and can be rotated by the adjusting element which can be adjusted by the slide (20) is.

5. Dampfdruckkochtopf nach einem oder mehreren der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß das Einstellorgan aus einem auf einem Drehzapfen (30) gelagerten Schwenksegment (31) besteht, welches von dem mit ihm in Eingriff stehenden Schieber (20) verdrehbar ist und' seInerseIts bei seiner Drehbewegung auf einen abgekropften Kurbelarm (53) der Drehstabfeder (16) wirkt.5. Pressure cooker according to one or more of claims 1 to 4, characterized in that the adjusting member consists of a pivot on a pivot (30) mounted pivot segment (31), which of which engages with it standing slide (20) is rotatable and 'seiners it in its rotary movement acts on a cropped crank arm (53) of the torsion bar spring (16).

6. Dampfdruckkochtopf nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß das Schwenksegment t31) einen Nockenstift (32) trägt, der sich so gegen den Kurbelarm (i33) der Drehstabedar (16) legt, daß die Drehstabfeder (16) bei einer Drehung des Schwenksegmentes (31) zunehmend gespannt wird.6. Pressure cooker according to claim 5, characterized in that the pivot segment t31) carries a cam pin (32) which is so against the crank arm (i33) the torsion bar (16) sets that the torsion bar spring (16) upon rotation of the Pivot segment (31) is increasingly tensioned.

7. Dampfdruckkochtopf nach einem oder mehreren der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Schieber (20) eine Steuerkurve oder Schragverzahnung ( aufweist, die bei einer Verschiebungsbewegung des Schiebers (20) mit einer Verzahnung (29) des Schwenksegmentes (31) in Eingriff gelangt und das Schwenksegment (31) dreht.7. Pressure cooker according to one or more of claims 1 to 6, characterized in that the slide (20) has a control cam or helical toothing (which, during a displacement movement of the slide (20) with a toothing (29) of the pivot segment (31) engages and the pivot segment (31) rotates.

8. Dampfdrückkochtopf nach Anspruch 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß das Schwenksegment (31) von dem Vorsteuergliedl vorzugsweise von dem in seine Verriegelungsstellung gehenden Riegelorgan, vorverstellbar ist.8. Pressure cooker according to claim 1 to 7, characterized in that that the pivot segment (31) of the pilot control element preferably from the one in his Locking position going locking member, is adjustable.

9. Dampfdruckkochtopf nach einem oder mehreren der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Schieberplatte (20) des Schiebers in bzw. unter einer Durchbrechung (18) des Deckelhandgriffes (4) verschiebbar gelagert ist, daß darunter in einem Hohlraum (25) des Deckelhandgriffes (4) das Schwenksegment (31) drehbar gelagert ist, und daß das Vorsteuerglied, vorzugsweise das Riegelorgan, derart verschiebbar in dem Topfgriff (3) gelagert ist, daß es in der Verriegelungsstellung der Handgriffe (4, 3) auf das Einstellorgan oder Schwenksegment (31) trifft und dasselbe in eine Stellung bewegt, in welcher die Verzahnung (28) des Schiebers (20) in die Verzahnung (29) des Schwenksegmentes (31) eingreifen kann und damit das Betätigungshindernis aufgehoben wird, so daß der Schieber (20) weiter vorgeschobenuerden kann.9. Pressure cooker according to one or more of claims 1 to 8, characterized in that the slide plate (20) of the slide in or below an opening (18) of the lid handle (4) is slidably mounted that underneath in a cavity (25) of the lid handle (4) the swivel segment (31) is rotatably mounted, and that the pilot control member, preferably the locking member, is slidably mounted in the pot handle (3) that it is in the locking position the handles (4, 3) hits the setting member or swivel segment (31) and the same moves into a position in which the toothing (28) of the slide (20) can engage in the toothing (29) of the swivel segment (31) and thus the obstacle to actuation is canceled so that the slide (20) can advance further.

10. Dampfdruckkochtopf nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, daß das Vorsteuerglied aus einem, in einer Bohrung (41) des Topfhandgriffes (3) axial verschiebbar gelagerten, unter der Wirkung einer Druckfeder (42) stehenden Riegelstift (40) besteht, dessen oberes, freies Ende eine Steuerschräge Steuerschräge (43) aufweist, die mit einem Absatz (38) der Seitenwandung (37) des Deckelhandgriffes (4) und mit einer Randkante (31') des Schwenksegmentes (31) zusammenarbeiten kann, und der unter der Wirkung der Druckfeder (42) in eine hinter dem Absatz (38) angeordnete Stufe (39) der Wandung (37) des Deckelhandgriffes (4) einschnappen kann.10. Pressure cooker according to claim 9, characterized in that the pilot control member from a, in a bore (41) of the pot handle (3) axially displaceably mounted locking pin under the action of a compression spring (42) (40), the upper, free end of which has a control slope control slope (43), those with a heel (38) the side wall (37) of the lid handle (4) and can work together with a peripheral edge (31 ') of the swivel segment (31), and under the action of the compression spring (42) in a behind the shoulder (38) Step (39) of the wall (37) of the lid handle (4) can snap into place.

11. Dampfdruckkochtopf nach einem oder mehreren der Ansprüche 7 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß der Schieber (20) mit seitlichem Spiel in der Durchbrechung (18) des Deckelhandgriffes <4) gelagert und an einer Seite mit einem Rastvorsprung (26) versehen ist, welche bei einer Verschiebungsbewegung des Schiebers (20) unter Federwirkung in seitliche Rastausnehmungen (27) der Durchbrechung (18) einrasten kann.11. Pressure cooker according to one or more of claims 7 to 10, characterized in that the slide (20) is mounted with lateral play in the opening (18) of the lid handle <4) and is provided on one side with a latching projection (26) which, when the slide (20) is displaced, is spring-loaded into lateral latching recesses (27) the opening (18) can snap into place.

12. Dampfdruckkochtopf nach Anspruch 11, dadurch geRennzeichnet, daß die auf den Schieber (20) wirkende Einrast-Federkraft von der Reaktionskraft der In Spannung versetzten Dreh- stabf- eder (16) über das Schwenksemgment (31) und die Verzahnungen (29, 28) auf den Schieber (20) ausgeübt wird.12. Pressure cooker according to claim 11, characterized in that the snap-in spring force acting on the slide (20) from the reaction force of the Tensioned torsion bar spring (16) over the pivoting segment (31) and the teeth (29, 28) are exerted on the slide (20).

13. Dampfdruckkochtopf nach einem oder mehreren der Ansprüche 1 bis 12, dadurch gekennzeichnet, daß die Schieber platte (20) vor der Schrägverzahnung (28) eine Schrägführung (48) aufweist, die mit einer Außenflanke (29') der Verzahnung (29) des Schwenksegmentes (31) in Gleitkontakt steht.13. Pressure cooker according to one or more of claims 1 to 12, characterized in that the slide plate (20) in front of the helical teeth (28) a Has inclined guide (48) with an outer flank (29 ') of the toothing (29) of the pivot segment (31) is in sliding contact.

14. Dampfdruckkochtopf, insbesondere nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Druckbegrenzungsventil (13) unter der Wirkung des kürzeren Hebelarmes (51) eines im Deckelhand3riff (4) drehbar gelagerten Hebels (51, 52) steht, dessen längerer Hebelarm (52) von einem unter der Wirkung einer Druckfeder (55, 53) stehenden Druck- und Riegelstift (54, 60) anhebbar und von einem Druckknopf (59) herabdrückbar ist (Fig. 8 bis 11).14. Pressure cooker, in particular according to claim 1, characterized in that that the pressure relief valve (13) under the action of the shorter lever arm (51) one in the lid handle (4) rotatably mounted lever (51, 52) is, the longer one Lever arm (52) from a compression spring (55, 53) acting and the locking pin (54, 60) can be raised and depressed by a push button (59) (Figures 8 to 11).

15. Dampfdruckkochtopf, insbesondere nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Druckbegrenzungsventil (13) unter der Wirkung eines im Deckelhandgriff (4) gelagerten, vorzugsweise federnden Hebels (67) steht, der über ein im Deckelhandgriff (4) mittels eines Langloches (64) auf einem Stift (65) drehbar gelagertes, mit einem Bedienungsgriff (70) versehenes Steuerorgan (66) von einer auf letzteres wirkenden Druckfeder (69) belastet wird (Fig. 12 bis 15).15. Pressure cooker, in particular according to claim 1, characterized in that that the pressure relief valve (13) under the action of a in the lid handle (4) mounted, preferably resilient lever (67), which has a handle in the lid (4) rotatably mounted on a pin (65) by means of an elongated hole (64), with a Control member (66) provided with the operating handle (70) by a control member (66) acting on the latter Compression spring (69) is loaded (Fig. 12 to 15).

16. Dampfdruckkochtopf, insbesondere nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Druckbegrenzungsventil (13) unter der Wirkung einer im Deckelhandgriff (4) angeordneten Drehstabfeder (71) od.dgl. steht, deren hinteres Ende in einem mittels eines Langloches (73) auf einem Stift (74) drehbar gelagerten Doppelnocken (72) eingespannt ist, welcher auf einer Steuerkurve (75) des TopShandgriffes (3) gleiten und mit seinem Nocken (76) in eine Verriegelungsausnehmung (77) des Topfhandgriffes (3) einrasten kann (Fig. 16 bis 18).16. Pressure cooker, in particular according to claim 1, characterized in that that the pressure relief valve (13) under the effect of an im Lid handle (4) arranged torsion bar spring (71) or the like. stands whose rear End in a rotatably mounted on a pin (74) by means of an elongated hole (73) Double cam (72) is clamped, which on a control cam (75) of the TopS handle (3) slide and its cam (76) into a locking recess (77) of the Pot handle (3) can snap into place (Fig. 16 to 18).