DE2704432C3 - Hand press for dispensing dough and other pasty foods in portions - Google Patents

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Handpresse zur portionsweisen Abgabe von Teig und ännlichen pastösen Gute wie z. B. Creme od. dgl., mit einem Vorratsbehälter und einem in diesem schrittweise verschieblich gelagerten Kolben, mit an dessen Kolbenstange vorgesehenen Rasten ein Druckteil und ein Sperrteil intermittierend formschlüssig zusammenwirken, wobei zumindest das Druckteil mit einem am Vorratsbehälter um eine horizontale Lagerachse schwenkbar angelenkten rückstellfederbelasteten Betätigungshebel verbunden ist.The invention relates to a hand press for dispensing dough and the like in portions pasty good such as B. cream od. Like., With a storage container and one in this step by step displaceably mounted piston, with a pressure part and a latch provided on its piston rod Intermittent intermittent interlocking interlocking wherein at least the pressure part with one on the storage container about a horizontal bearing axis pivotally hinged return spring-loaded actuating lever is connected.

Bei bekannten Handpressen dieser Art wird in einem zylindrischen Vorratsbehälter, in dem der Kolben mit Kolbenstange bewegbar ist, die pastöse Masse bevorratet und kann in reproduzierbaren Portionen durch Niederdrücken des Betätigungshebels aus dem unteren Zylinderboden ausgestoßen werden, welcher durch Formplatten mit unterschiedlichen öffnungen wahlweise bestückt werden kann. Zum Vorschub des Kolbens über dessen Kolbenstange gibt es zwei grundsätzlich bekannte Ausführungen. Bei einer Ausführung wird die glatte Kolbenstange über Kippplatten lediglich reibschlüssig fortbewegt (DE-AS 11 40 525). Der Vorteil dieser Anordnung besteht in der sehr einfachen Möglichkeit, den jeweils gewünschten Hub verstellen zu können. Nachteilig ist aber der nicht unerhebliche bauliche Aufwand ebenso wie die Beeinträchtigung der Funktionssicherheit, wenn die Kolbenstange mit Feuchtigkeit oder Fett benetzt ist. Bei üblicher Ausgestaltung der Klemmelemente reicht dann der Reibschluß zum sicheren und vor allem in exakt gleichen Hüben erfolgenden Niederdrücken der Kolbenstange nicht mehr a.;s oder es muß der Klemmschluß so wirksam gemacht werden, daß die Kolbenstange nach längerem Gebrauch Verschleißmarken zeigt. Die andere bekannte Gerätegattung bedient sich einer ein- oder mehrfach verzahnten Kolbenstange, mit deren Verzahnung eine im Betätigungshebel unter Federwirkung schwenkbar gelagerte Klinke zusammenwirkt (DE-GM 19 52 003). Dabei ist zusätzlich zur Abfederung der Klinke auch der Betätigungshebel federnd gehalten. Falls — wie bei einem bekannten Gerät dieser Gattung — auf einen besonderen LösemechanLsmus für die Klinke zum Rückholen des Kolbens verzichtet werden so'l, genügt zum Lösen ein Hochschvenken des Betätigungshebels. Dadurch aber ist die Bedienungssicherheit des Gerätes stark beeinträchtigt, da zur Erzielung stets gleicher Hübe eine sehr feinfühlige Handhabung erforderlich ist, die größte Aufmerksamkeit erfordert. Bei einem anderen Gerät dieser Gattung ist die Sperrklinke als zweiarmiger Hebel ausgeführt und besitzt an einem Ende eine Drucktaste zum Lösen des Klinken-Hebelarmes aus der Verzahnung der Kolbenstange, wobei gleichzeitig ein Sperrschieber aus der Kolbenstangen-Verzahnung herausbewegt wird. Diese Konstruktion ist besonders aufwendig, und man muß beim Rückhub der Kolbenstange in nachteiliger und ungewohnter Weise das Gerät am Betätigungshebel handhaben. Ein weiterer Nachteil dieses bekannten Gerätes besteht darin, daß mangels Verdrehsicherung der Kolbenstange diese als Verzahnung umlaufende Rillen besitzt, die nur in aufwendigen Fertigungsverfahren erstellbar sind.In known hand presses of this type is in a cylindrical storage container in which the piston with The piston rod is movable, stores the pasty mass and can pass through it in reproducible portions Depressing the operating lever can be ejected from the lower cylinder base, which is through Mold plates can be optionally equipped with different openings. For advancing the piston There are two fundamentally known versions of the piston rod. When executed, the smooth piston rod only moved frictionally via tilting plates (DE-AS 11 40 525). The advantage this arrangement consists in the very simple possibility of adjusting the stroke desired in each case can. However, the not inconsiderable structural effort as well as the impairment of the Functional reliability when the piston rod is moistened with moisture or grease. With the usual design the clamping elements then suffice the frictional engagement for a safe and above all in exactly the same strokes when the piston rod is depressed, it is no longer a.; s or the clamping connection must be as effective be made so that the piston rod shows wear marks after prolonged use. The other well-known Device type uses a single or multiple toothed piston rod, with their toothing a Pawl pivotally mounted in the actuating lever cooperates under the action of a spring (DE-GM 19 52 003). In addition to cushioning the pawl, the actuating lever is also resiliently held. If - as with a well-known device of this type - to a special release mechanism for the latch It is sufficient to dispense with retraction of the piston to release a pivoting up of the operating lever. This, however, makes the device safe to use severely impaired, as very sensitive handling is required to always achieve the same strokes, requires the greatest attention. In another device of this type, the pawl is as executed two-armed lever and has a push button at one end for releasing the pawl lever arm from the toothing of the piston rod, at the same time a locking slide from the piston rod toothing is moved out. This construction is particularly complex, and you have to the return stroke Piston rod handle the device on the operating lever in a disadvantageous and unusual way. A Another disadvantage of this known device is that, in the absence of anti-twist protection, the piston rod this has circumferential grooves as a toothing, which can only be created in complex manufacturing processes.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Handpresse der eingangs genannten Gattung anzugeben, welches bei Vermeidung der Nachteile der bekannten Handpresse insbesondere hinsichtlich des Antriebsmechanismus für die Kolbenstange besonders einfach ausgebildet ist.The invention is based on the object of specifying a hand press of the type mentioned at the beginning, which, while avoiding the disadvantages of the known hand press, especially with regard to the Drive mechanism for the piston rod is particularly simple.

Nach der Erfindung wird diese Aufgabe dadurch gelöst, daß das Druckteil starr mit dem Betätigungshebel verbunden ist und dieser quer zur Kolbenstangenachse beweglich, gegen diese abgefedert, gelagert ist. Durch die starre Verbindung zwischen Druckteil und Betätigungshebel kann auf abgefederte Schwenkklinken zur schrittweisen Betätigung der Kolbenstangc verzichtet werden, wodurch die Handpresse überaus einfach im Aufbau gestaltet werden kann. Der quer zurAccording to the invention, this object is achieved in that the pressure part is rigid with the actuating lever is connected and this is movable transversely to the piston rod axis, cushioned against this, is mounted. Due to the rigid connection between the pressure part and the actuating lever, spring-loaded swivel pawls can be used for step-by-step actuation of the piston rod can be dispensed with, making the hand press extremely can be designed with a simple structure. The across to

Kolbenstangenachse abgefedert beweglich gelagerte Betätigungshebel, der als socher ohnehin vorhanden sein muß, übernimmt durch das fest mit ihm verbundene Druckteil selbst die Funktion der bisher bekannten Klinke. Die quer zur Kolbenstange beweglich vorgesehene Betätigungshebel-Lagerung bewirkt, daß das Druckteil bis zu seinem Eingriff in die Verzahnung der Kolbenstange sich auf einem Kreisbogen und während des Druckhubs in Richtung der Kolbenstangenachse bewegen kann.Piston rod axis sprung movably mounted actuating lever, which is already available as such must be, takes over the function of the previously known through the pressure part firmly connected to it Pawl. The one provided to be movable transversely to the piston rod Actuating lever storage causes the pressure part to engage in the toothing of the Piston rod is on an arc and during the pressure stroke in the direction of the piston rod axis can move.

Eine sehr vorteilhafte Weiterbildung der Erfindung besteht darin, daß das Druckteil Bestandteil einer Kante einer Durchbrechung des Betätigungshebels ist, durch die die Kolbenstange hindurchgreift Zur Förderung des günstigsten Eingriffs der Kante kann diese in Richtung auf die Verzahnung gerichtet sein. Der Betätigungshebel selbst benötigt somit außer einer an sich bekannten Ausstanzung zum Durchtritt der Kolbenstange keine weiteren Mittel zur Schaffung des Druckteils. Das Druckteil selbst wird durch die Kante der Durchbrechung gebildetA very advantageous development of the invention is that the pressure part is part of an edge is an opening in the operating lever through which the piston rod engages To promote the The most favorable engagement of the edge can be directed towards the toothing. The operating lever itself therefore does not require any other than a per se known punch-out for the piston rod to pass through further means of creating the printed part. The printed part itself is through the edge of the opening educated

Die bewegliche Lagerung des Betätigungshebels mit Bezug zur Kolbenstangenachse kann dadurch erreicht werden, daß die Lagerachse in einem quer zur Kolbenstangenlängsachse angeordneten Langloch geführt ist, wobei wahlweise das Langloch im Zylinderdekkel und die Achse im Betätigungshebel oder aber die Achse im Zylinderdeckel befestigt sein kann, während der Betätigungshebel über ein Langloch verfügt. Zweckmäßig sind das Druckteil und die Lagerung des Betätigungshebels zu einer Seite der Kolbeni-.ange angeordnet, wodurch besonders günstige Kraftübertragungsverhällnisse erzielbar sind, insbesondere dann, wenn Druckteil und Lagerung auf der dem Handbetätigungsende des Betätigungshebels abgewandten Seite liegen.The movable mounting of the actuating lever with reference to the piston rod axis can thereby be achieved that the bearing axis is guided in an elongated hole arranged transversely to the longitudinal axis of the piston rod is, with either the elongated hole in the cylinder cover and the axis in the operating lever or the Axis can be fastened in the cylinder cover, while the operating lever has an elongated hole. The pressure part and the mounting of the actuating lever are expedient on one side of the piston arranged, whereby particularly favorable power transmission ratios are achievable, especially when the printed part and storage on the hand-operated end the side facing away from the operating lever.

Eine weitere vorteilhafte Ausbildung der federnden Lagerung der Kolbenstange besteht darin, daß zur Rückstellung des Betätigungshebels und seiner Belastung gegen die Kolbenstange eine einzige Feder -to vorgesehen ist, die bevorzugt als Schenkellfeder ausgebildet ist und auf der Anlenkachse des Betätigungshebels sitzt.Another advantageous embodiment of the resilient mounting of the piston rod is that for Resetting of the operating lever and its load against the piston rod a single spring -to is provided, which is preferably designed as a leg spring and on the articulation axis of the actuating lever sits.

Eine mit den vorgenannten Merkmalen ausgerüstete Handpresse verfügt über wesentlich weniger Bauteile als die bekannten Geräte und benötigt einen wesentlich geringeren Herstellungs- und Montageaufwand.A hand press equipped with the aforementioned features has significantly fewer components than the known devices and requires a significantly lower manufacturing and assembly effort.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Lösung ist das Sperrteil aiii gegen die Kolbenstange federnder, unabhängig vom Druckteil und unabhängig vom Betätigungshebel betätigbarer Sperrschieber ausgebildet. Fehlbedienungen oder Ungeschicklichkeiten bei der Handhabung sind dabei ausgeschlossen, zumal, wenn der Sperrschieber am Verschlußdeckel des Vorratsbehälters gelagert ist, die den Sperrschieber lösende Hand um den zylindrischen Vorratsbehälter bequem herumgreifen kann.According to a further advantageous solution, the locking part aiii is more resilient against the piston rod, formed independently of the pressure part and independently of the actuating lever actuatable locking slide. Incorrect operation or clumsiness in handling are excluded, especially if the locking slide is mounted on the lid of the storage container, the hand releasing the locking slide can easily reach around the cylindrical reservoir.

Bezüglich einer weiteren Verminderung des baulichen Aufwandes ist vorgesehen, daß die Kolbenstange aus einem im Querschnitt C- bzw. U-förmig gestalteten Blechstreifen besteht, dessen einander parallele Schenkel an ihren Außenkanten verzahnt sind. Neben einer Doppelzahnabstützung ist dabei als besonderer Vorteil anzuführen, daß die Kolbenstange — ebenso wie der Betätigungshebel — durch Abkanten und Stanzen aus einem Blechstreifen gebildet werden kann.With regard to a further reduction in the structural effort, it is provided that the piston rod consists of a C-shaped or U-shaped sheet metal strip in cross-section, the legs of which are parallel to one another are toothed on their outer edges. In addition to a double tooth support, there is a particular advantage to mention that the piston rod - as well as the operating lever - by folding and punching a sheet metal strip can be formed.

Ein Ausführungsbeispiel nach der Erfindung ist im folgenden anhand der Zeichnungen näher beschrieben.An embodiment according to the invention is described in more detail below with reference to the drawings.

In den Zeichnungen zeigtIn the drawings shows

F i g. 1 einen Längsschnitt durch die Handpresse,F i g. 1 a longitudinal section through the hand press,

Fig.2 einen Querschnitt gemäß Schnittlinie H-II in F i g. 1 und2 shows a cross section according to section line H-II in F i g. 1 and

F i g. 3 einen vergrößerten Ausschnitt aus F i g. 1.F i g. 3 shows an enlarged detail from FIG. 1.

Die Handpresse besitzt einen zylindrischen Vorratsbehälter 10, der oberseitig von einem Deckel 11 und unterseitig von einem Boden 12 mit auswechselbarer Formplatte 12a begrenzt ist, wobei Deckel und Boden mit dem Vorratsbehälter verschraubbar sind. Im Vorratsbehälter 10 gleitet ein Kolben 13, der das zwischen sich und dem Boden 12 eingefüllte Gut beaufschlagt. Oberseitig ist mit dem Kolben 13 eine Kolbenstange 14 verbunden, die durch den Deckel 11 hindurchtritt und am äußersten oberen Ende noch einen Griffknopf 15 besitzt. An einer Seite besitzt die Kolbenstange 14 eine Verzahnung 16. Diese Verzahnung ist an den äußersten Schmalkanten der aus einem Blechstreifen gebogenen Kolbenstange — vgl. F i g. 2 — vorgesehen.The hand press has a cylindrical storage container 10, the top of a cover 11 and is delimited on the underside by a base 12 with an exchangeable shaped plate 12a, the cover and base can be screwed to the storage container. In the storage container 10, a piston 13 slides, which Applied between itself and the bottom 12 filled good. On the upper side is the piston 13 with a Piston rod 14 connected, which passes through the cover 11 and at the very top end another Handle knob 15 has. The piston rod 14 has a toothing 16 on one side. This toothing is on the outermost narrow edges of the piston rod bent from a sheet metal strip - see Fig. 2 - intended.

Die Kolbenstange durchgreift außer den Deckel 11 auch den ebenfalls U-förmig aus einem Blechstreifen gebogenen Betätigungshebel 17 durch dessen oberseitige Öffnung 18. Der Betätigungshebel 17 ist um eine horizontale Schwenkachse 19 in der angegebenen Pfeilrichtung schwenkbar gelagert. Beim Ausführungsbeispiel ict die Schwenkachse als Federbuchse ausgeführt; die besitzt den Vorteil, daß sie ohne zusätzliche Hilfsmittel oder -maßnahmen lagegesichert in den Bohrungen der Schenkel 17a des Betätigungshebels 17 einstecken kann. Die Schwenkachse 19 steckt in Seitenwangen 17a des Betätigungshebels 17 ein und ist außenseitig in je einem sich quer zur Längsachse L der Kolbenstange 14 erstreckenden Langloch 20 beweglich gelagert, welche Langlöcher 20 in Lagerwangen 21 des Verschlußdeckels 11 eingebracht sind. Die Schwenkachse 19 dient auch zur Lagerung einer Schenkelfeder 22, die sich unter Ausübung eines Druckes mit einem Schenkel 22a innenseitig an einem die Lagerwangen 21 verbindenden Quersteg 21a und mit anderen Schenkelenden 22£> unterseitig unter dem Betätigungshebel 17 abstützt. Die Schenkelfeder 22 bewirkt somit nach Vollführung jedes Hubes die Rückstellung des Betätigungshebels in die in Fig. 1 dargestellte Lage und sie erlaubt andererseits, das Druckteil 23, welches zum formschlüssigen Eingriff in die Verzahnung 16 der Kolbenstange 14 bestimmt ist, fest mit dem Betätigungshebel 17 zu verbinden.In addition to the cover 11, the piston rod also passes through the actuating lever 17, which is likewise bent in a U-shape from a sheet metal strip, through its opening 18 on the top. The actuating lever 17 is pivotably mounted about a horizontal pivot axis 19 in the direction of the arrow. In the exemplary embodiment, the pivot axis is designed as a spring bushing; this has the advantage that it can be inserted in a secured position in the bores of the legs 17a of the actuating lever 17 without additional aids or measures. The pivot axis 19 is inserted in side cheeks 17a of the actuating lever 17 and is movably mounted on the outside in an elongated hole 20 extending transversely to the longitudinal axis L of the piston rod 14, which elongated holes 20 are made in bearing cheeks 21 of the closure cover 11. The pivot axis 19 also serves to support a leg spring 22, which is supported by exerting pressure with a leg 22a on the inside on a transverse web 21a connecting the bearing cheeks 21 and with other leg ends 22 £> on the underside under the actuating lever 17. The leg spring 22 thus brings about the return of the actuating lever to the position shown in Fig. 1 after completion of each stroke and, on the other hand, allows the pressure part 23, which is intended for positive engagement in the toothing 16 of the piston rod 14, to be fixed to the actuating lever 17 associate.

Dieses Druckteil 23 ist beim Ausführungsbeispiel aus einer Kante der Öffnung 18 des Betätigungshebels 17 gebildet und — lediglich zum optimalen Eingriff in die Verzahnung 16 — nach unten abgewinkelt.In the exemplary embodiment, this pressure part 23 consists of an edge of the opening 18 of the actuating lever 17 formed and - only for optimal engagement in the toothing 16 - angled downwards.

Wie insbesondere aus F i g. 3 ersichtlich ist, beschreibt das Druckteil 23 von der Lösestellung — oberste Stellung — bis zur Berührung mit der Verzahnung 16 der Kolbenstange 14 einen Kreisbogen K. Währenddessen befindet sich die Schwenkachse 19 mit Bezug zur Kolbenstange 14 in einer größtmöglichen Annäherung. Vom Eingriff des Druckteils 23 in die Verzahnung 16 der Kolbenstange 14 bis zu seiner tiefsten Stellung bewegt sich das Druckteil 23 im wesentlichen entlang einer Linie P parallel zur Längsmittelachse /.der Kolbenstange 14. Diese Bewegung ist durch die Führung der Schwenkachse 19 innerhalb des Langloches 20 möglich. Während der Bewegung des Druckteiles 23 entlang der Wirkungslinie P bewegt sich die Schwenkachse 19 in Pfeilrichtung gegen Wirkung der Schenkelfeder 22 nach links. Auf diese Weise ist ein stets einwandfreier EingriffAs in particular from FIG. 3, the pressure part 23 describes an arc of a circle K from the release position - uppermost position - to contact with the toothing 16 of the piston rod 14. During this time, the pivot axis 19 is as close as possible to the piston rod 14. From the engagement of the pressure part 23 in the toothing 16 of the piston rod 14 to its lowest position, the pressure part 23 moves essentially along a line P parallel to the longitudinal center axis / of the piston rod 14 possible. During the movement of the pressure part 23 along the line of action P , the pivot axis 19 moves in the direction of the arrow against the action of the leg spring 22 to the left. In this way the intervention is always flawless

des Druckteiles 23 in die Verzahnung 16 der Kolbenstange 14 gewährleistet, ohne daß eine besonders angelenkte und federbelastete Drucklinie zusätzlich erforderlich ist.of the pressure part 23 in the toothing 16 of the piston rod 14 guaranteed without a particular articulated and spring-loaded pressure line is also required.

Damit die Kolbenstange gegen den Druck des im Vorratsbehälters 10 lagernden Gutes nicht hochgedrückt werden kann, ist im Deckel 11 ein Sperrschieber 24 gegen die Wirkung einer Druckfeder 25 unabhängig von den sonstigen Geräteteilen verschieblich gelagert.So that the piston rod is not pushed up against the pressure of the goods stored in the storage container 10 can be, a locking slide 24 against the action of a compression spring 25 is independent in the cover 11 mounted displaceably from the other parts of the device.

In der Sperrstellung befindet sich der Sperrschi in der in F i g. 1 dargestellten Position und greif Verzahnung 16 der Kolbenstange 14 ein, so da nicht nach oben bewegt werden kann. Soll der wieder nach oben geführt werden, so genügt eir auf den vorderen Druckschenkel 26, wodur Eingriff des Sperrschiebers 24 mit der Verzahr aufgehoben wird.In the locked position, the locking slide is in the position shown in FIG. 1 position shown and gripping Toothing 16 of the piston rod 14 so that it cannot be moved upwards. Should he are guided upwards again, it is sufficient for the front pressure leg 26 to do this Engagement of the locking slide 24 with the Verahr is canceled.

Hierzu 2 Blatt ZeichnungenFor this purpose 2 sheets of drawings

Claims (9)

Patentansprüche:Patent claims: 1. Handpresse zur portionsweisen Abgabe von Teig und ähnlichen paslösen Gute wie z. B. Creme, od. dgl., mit einem Vorratsbehälter und einem in diesem schrittweise verschieblich gelagerten Kolben, mit an dessen Kolbenstange vorgesehenen Rasten ein Druckteil und ein Sperrteil intermittierend formschlüssig zusammenwirken, wobei zumindest das Druckteil mit einem am Vorratsbehälter um eine horizontale Lagerachse schwenkbar angelenkten rückstellfederbelasteten Betätigungshebel verbunden ist, dadurch gekennzeichnet, daß das Druckteil (23) starr mit dem Betätigungshebel (17) verbunden ist und dieser quer zur Kolbenstangenachse (14) beweglich, gegen diese abgefedert, gelagert ist.1. Hand press for portion-wise dispensing of dough and similar loose goods such. B. Cream, or the like, with a storage container and a piston mounted in this step-by-step displaceable, with latches provided on its piston rod, a pressure part and a locking part intermittently cooperate positively, at least the pressure part with one on the storage container a horizontal bearing axis pivotally connected to the return spring-loaded actuating lever is, characterized in that the pressure part (23) rigidly with the actuating lever (17) is connected and this is movable transversely to the piston rod axis (14), sprung against it, is stored. 2. Handpresse nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Druckteil (23) Bestandteil einer — gegebenenfalls abgebogenen — Kante einer Durchbrechung (18) des Beiätigungshebels (17) ist, durch die die Kolbenstange (14) hindurchgreift.2. Hand press according to claim 1, characterized in that the pressure part (23) is part of a - possibly bent - edge of an opening (18) of the actuation lever (17) is through which the piston rod (14) engages through. 3. Handpresse nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Lagerachse (19) in einer quer zur Kolbenstangenlängsachse (L) angeordneten Langlochanordnung (29) geführt ist.3. Hand press according to claim 1 or 2, characterized in that the bearing axis (19) is guided in a slot arrangement (29) arranged transversely to the piston rod longitudinal axis (L). 4. Handpresse nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Druckteil (23) und die Lagerung (19, 20) des Betätigungshebels (17) zu einer Seite der Kolbenstange (14) angeordnet sind.4. Hand press according to claim 1 or 2, characterized in that the pressure part (23) and the Storage (19, 20) of the actuating lever (17) are arranged on one side of the piston rod (14). 5. Handpresse nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß zur Rückstellung des Betätigungshebels (17) und seiner Belastung gegen die Kolbenstange (14) eine einzige Feder (22) vorgesehen ist.5. Hand press according to one of claims 1 to 4, characterized in that for resetting the Actuating lever (17) and its load against the piston rod (14) a single spring (22) is provided. 6. Handpresse nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Feder (22) als Schenkelfeder ausgebildet ist und auf der Lagerachse (19) des Betätigungshebels (17) sitzt.6. Hand press according to claim 2, characterized in that the spring (22) as a leg spring is formed and sits on the bearing axis (19) of the actuating lever (17). 7. Handpresse nach Anspruch 1, dadurch ,gekennzeichnet, daß das Sperrteil (24) als gegen die Kolbenstange (14) federnder, unabhängig vom Druckteil (23) und unabhängig vom Betätigungshebe! (17) betätigbarer Sperrschieber ausgebildet ist.7. Hand press according to claim 1, characterized in that that the locking part (24) than against the piston rod (14) resilient, regardless of Pressure part (23) and independent of the actuating lever! (17) actuatable gate valve is formed. 8. Handpresse nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß Betätigungshebel (17) und Sperrschieber (24) am Verschlußdeckel (11) des Vorratsbehälters (10) gelagert sind.8. Hand press according to one of the preceding claims, characterized in that the actuating lever (17) and locking slide (24) mounted on the closure lid (11) of the storage container (10) are. 9. Handpresse nach Anspruch 1 oder einem der vorhergehenden, dadurch gekennzeichnet, daß die Kolbenstange (14) aus einem im Querschnitt etwa C- bzw. U-förmig gestalteten Blechstreifen besteht, dessen einander parallele Schenkel [Ma) an ihren Außenkanten verzahnt sind.9. Hand press according to claim 1 or one of the preceding, characterized in that the piston rod (14) consists of a cross-sectionally approximately C- or U-shaped sheet metal strip whose parallel legs [Ma) are toothed at their outer edges.