DE2046066A1 - Mit Infrarotstrahlung betriebener Ofen - Google Patents
Mit Infrarotstrahlung betriebener OfenInfo
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Description
2046066 Dipi.-ing. Walter Meissner Dipi.-ing. Herbert Tischer
8 München 2, den
Tal71 17. September 197o
F«rn*pr. S*OOB7
/iii
(oociete Anonyme) Paris /Frankreich.
Infrarotstrahlung betriebener Ofen
i)le Erfindung betrifft einen mit Infrarotstrahlung betriebenen
Ofen zum -Erwärmen von Objekten beliebiger iirt, beispielsweise
zum Kochen bzw. Erwärmen von dpeisen.
■us ist bekannt, daß mit U-as betriebene Infrarotstrahler
nicht zufrieaenstellend arbeiten, wenn sie senkrecht oder nur wenig geneigt zur oenkrechten angeordnet sind, herden sie
anders ausgerichtet, wird die Flammenreihe schlecht mit Luft und ;ias gespeist, so daß die Verbrennung beeinträchtigt wird
und Leistungsverluste entstehen. Eine senkrechte oder eine
nahezu senkrechte anordnung der Infrarotstrahler bedingt ferner, daß sie an den oeitenwänden der Ofen angebracht werden
müssen, wodurch uie Breite des Ofens begrenzt wird, denn die reihenweise angeordneten, zu erwärmenden Objekte, die nur seitlich
una unter einem kleinen winkel gegenüber der Horizontalen
angestrahlt werden, bilden gegenseitig Abschirmungen für die Infrarotstrahlen. Eb ist daher praktisch erforderlich, die
Objekte in einer einzigen Iteihe anzuordnen, wenn ihre Erwärmung
gleichförmig sein soll·
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-z-
Gegenuber den mit elektrischem Strom betriebenen
Infrarotstrahlern haben nun die mit G-as betriebenen Infrarotstrahler
zahlreiche Vorteile, insbesondere sind die Anschaffungs- und Betriebskosten geringer, ihre Konstruktion
ist robuster und die »Strahlung ist stärker.
Die Aufgabe der Erfindung liegt darin, einen mit Infrarotstrahlung
betriebenen Ofen zu schaffen, der einen hohen Wirkungsgrad und große Leistung aufweist und bei dem möglichst
mit Gas betriebene Infrarotstrahler vorgesehen werden können, wobei die -Eigenschaften dieser Infrarotstrahler maximal ausgenutzt
v/erden.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß
die Infrarotstrahlen nicht direkt, sondern durch .Reflexion an einer reflektierenden Fläche, die etwa parallel zum Träger
der zu erwärmenden Objekte verläuft, auf die Objekte auftx^effen.
Infrarotstrahlen haben die Eigenschaften, daß sie von reflektierenden Flächen, auf die sie gerichtet werden, senkrecht
abgestrahlt werden, selbst wenn sie unter einem schwachen Einfallswinkel auf die reflektierenden Flächen auftreffen.
Es können also Infrarotstrahler benutzt werden, die sehr wenig
gegenüber der Vertikalen geneigt sind und wenn die von den Infrarotstrahlen
abgegebenen strahlenbündel angemessen verteilt auf die reflektierenden Flächen gelangen, können die Objekte
mit einer gewünschten Strahlungsdichte erwärmt werden, insbesondere
mit gleichmäßiger Strahlungsleistung, die bei allen Objekten gleich und normal ist.
Handelt es sich um einen Ofen mit einem horizontal angeordneten !'rager für die zu erwärmenden Objekte, so werden vorzugsweise
zwoi etwa parallel zum Träger verlaufende, reflek-
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tierende Flächen, je oberhalb und unterhalb desselben vorgesehen·
Die Infrarotstrahler werden seitlich zu diesen Flächen
leicht geneigt nach außen angeordnet. Bei einer solchen Anordnung kann der Träger in Verbindung mit den mit (las betriebenen
Infrarotstrahlern maximal ausgenutzt werden und es wird eine sehr gleichförmige Erwärmung der Objekte erhalten,
selbst wenn der l'räger ziemlich breit ist und dementsprechend mehrere Leihen von Objekten aufnehmen kann.
Erfindung wird nachfolgend in Verbindung mit der Zeichnung näher erläutert, die als üusführungsbeispiel einen
Ofen gemäß der Erfindung im senkrechten Schnitt schematisch veranschaulicht.
Bei dem dargestellten üusführungsbeispiel besteht der
Ofen aus einem Tunnel 1, in dem sich in horizontaler Richtung ein Träger 2, beispielsweise ein Transportband, bewegt, auf dem
die zu erwärmenden oder zu kochenden Objekte 3 ruhen, beispielsweise
rohe Käsestücke oder Zwischengerichte in kleinen Töpfene
Jie obere wand 4- und die untere v.and 5 des Tunnels 1 sind
durch reflektierende Bleche, vorzugsweise polierte Bleche, gebildet oder mit solchen Blechen bekleidet.
ausgehend von mittleren Teil des Tunnels, in dem der Träger
2 fast die ganze Breite zwischen den ßeitenwänden 6 einnimmt, sind diese oben und unten um etwa 3o nach außen geneigt
und tragen Infrarotstrahler 7» die unter demselben Winkel geneigt sind.
Diese Infrarotstrahler 7 sind so angeordnet, daß sie durch
senkrechte Reflexion der Infrarotstrahlen von den Wänden 4· und
5, die sie schräg gerichtet gegen diese Wände abgeben, die gewünschte
Ütrahlungsdichte an den Objekten 3 gewährleisten.
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Es können einfach mit Gas betriebene Infrarotstrahler 7
benutzt werden, die die schwache Neigung der oeitenwande 6
ohne weiteres vertragen»
»selbstverständlich können aber auch andere Arten von Infrarotstrahlern
vorgesehen werden.
Die Erfindung ist bei allen Ofen anwendbar, die mit Infrarotstrahlern
betrieben werden. Insbesondere ist die Erfindung vorteilhaft bei Ofen mit Infrarotstrahlern anwendbar,
die mit Gas betrieben werden und vornehmlich zum Kochen von Zwischengerichten, zum Trocknen von Objekten wie rohe Käsestücke,
keramische Gegenstände usw. oder zum Einbrennen von Lacken, Email usw. auf solchen Gegenständen dienen·
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Claims (1)
- 2Ü4-6G66i-atentansprüche.1. iviit Infrarotstrahlung betriebener Ofen zum Erwärmen von Objekten beliebiger .art, dadurch gekennzeichnet, daß die Infrarotstrahlen nicht direkt, sonaern durch reflexion an einer reflektierenden .Fläche, die etwa parallel zum träger der zu erwärmenden Objekte verläuft, auf die Objekte auftreffen.L·, Ofen nach i*nspruch 1 mit einem horizontal angeord- äneten Träger für üie zu erwärmenden ubjekte, dadurch gekennzeichnet, daß zwei etwa parallel zum 'frage r verlaufende, reflektierende Flächen je oberhalb und unterleib desselben vorgesehen sind.'j. Ofen nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die reflektierende Fläche bzw. jede reflektierende Fläche von wenigstens einem Infrarotstrahler angestrahlt ist, eier wenig zur Senkrechten geneigt angeordnet !es t.4, Ofen nach einem der Ansprüche 1 bis $% dadurch gekennze lehnet, daß er aus einem Tunnel (1) be- ™ütaht, in deßsem mittleren Teil eine etwa horizontal ausgerichtete Transportvorrichtung G-O läuft und die obere und untere .iand (4,5) reflektierende Flächen bilden, die etwa parallel zu!· Transportvorrichtung (2) liegen und daß die Jeitenwände (6,6,) des x'unnels (1) ausgehend vom mittleren Teil des Tunnels (1; oben und unten leicht nach außen geneigt sind und Infrarotstrahler (7) tragen, die gegen die reflektierenden v/äride (4-,^) gerichtet sind.fp. Ofen nach iuriapruch ^ oder 4, dadurch gekennzeichnet, daß mit Gas betriebene Infrarotstrahler (7) vorgesehen sind.109 Π 1.1/1214Leerseite
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