CN212065538U - 一种控制肉排加工厚度的压延装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种控制肉排加工厚度的压延装置,包括机架，机架上设有传送带，传送带内部两端分别设有从动辊和连接第一旋转电机的主动辊，机架上设有位于传送带内底部的支撑台，传送带顶部至少设有一组旋转的压延辊组，压延辊组包括第一压辊、第二压辊和第三压辊，压延辊组两端的支撑架上设有蜗杆，机架两侧均设有垂直于涡杆、并与蜗杆啮合的涡轮，机架两侧的涡轮之间设有穿过机架的连杆，连杆至少一端设有手轮，由传送带底部的支撑板提供底部支撑，旋转的压延辊组对肉排可靠压延，通过手轮旋转，在蜗轮蜗杆的调节压延辊组至传送带的间距控制肉排压延厚度，满足各类不同后的肉排加工需求，提高设备灵活性。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种控制肉排加工厚度的压延装置,属于食品加工设备技术领域。
背景技术
牛肉、猪肉、鸡肉等肉类经过切割成片状肉排、再腌渍、裹粉等加工可以用于煎炸烹饪，广受喜爱，为方便烹饪加工和包装运输，肉排类食品需要通过压延装置对肉排进行延展，获得减薄厚度、增加表面积且表面更平整、方便后续加工的肉排半成品。现有技术中的肉排压延装置一般采用传送带输送肉排原料，通过传送带顶部的旋转上压辊和传送带底部的支撑下压辊，实现经过上压辊和下压辊之间的原料肉延压，但单一对辊轴的延压效果不佳、同时由于各类肉排产品的厚度要求不同，定位辊轴结构难以控制加工厚度，降低了设备的应用灵活性。
实用新型内容
本实用新型的目的是针对现有技术的缺陷，提供一种控制肉排加工厚度的压延装置,由传送带底部的支撑架提供底部支撑，旋转的压延辊组对肉排可靠压延，通过调节压延辊组至传送带的间距控制肉排压延厚度，满足各类不同后的肉排加工需求，提高设备灵活性。
本实用新型是通过如下的技术方案予以实现的：
一种控制肉排加工厚度的压延装置,包括机架，所述机架上设有传送带，所述传送带内部两端分别设有从动辊和连接第一旋转电机的主动辊，其中，所述机架上设有位于传送带内底部的支撑台，所述传送带顶部至少设有一组旋转的压延辊组，所述压延辊组两端设有垂直于压延辊组的支撑架；
所述压延辊组包括第一压辊、第二压辊和第三压辊，所述第一压辊、第二压辊和第三压辊至少一端设有齿轮，所述第一压辊或第三压辊连接有第二旋转电机，所述第二压辊位于第一压辊和第三压辊之间，且第二压辊上的齿轮大于第一压辊和第三压辊上的齿轮，所述齿轮外设有链条；
所述支撑架上设有蜗杆，所述蜗杆顶部与支撑架垂直固定，蜗杆底部穿过机架，所述机架两侧均设有垂直于涡杆、并与蜗杆啮合的涡轮，机架两侧的涡轮之间设有穿过机架的连杆，所述连杆至少一端设有手轮。
本实用新型的有益效果为：
(1)将原料肉放置在传送带上随传送带前进，由传送带底部的支撑架提供底部支撑，使旋转的压延辊组对原料肉进行压延，当设置多个压延辊组时，通过调节不同压延辊组至传送带的间距，形成各组间断压延，使经过各组压延辊组的原料肉厚度不断减薄，降低厚肉排原料的压延难度，经过多次压延防止一次压延后肉排厚度反弹，保证肉排压延可靠性；
(2)通过至少一端的手轮转动驱动连杆旋转，使连杆上的涡轮同步旋转下，涡轮啮合垂直蜗杆升降移动，带动支撑架上的压延辊组整体升降，调节与传送带间距，控制肉排压延厚度，满足各类不同后的肉排加工需求，提高设备灵活性。
附图说明
图1为本实用新型前视立体图。
图2为本实用新型后视立体图。
图中标记：机架1，传送带2，从动辊3，第一旋转电机4，主动辊5，支撑台6，压延辊组7，支撑架8，第一压辊71、第二压辊72 和第三压辊73，齿轮9、第二旋转电机10，链条11，电机座12，蜗杆13，支板14、锁紧螺母15、涡轮16，连杆17，手轮18，卡箍19，挡板20。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。
一种控制肉排加工厚度的压延装置,包括机架1，所述机架1上设有传送带2，所述传送带2内部两端分别设有从动辊3和连接第一旋转电机4的主动辊5，其中，所述机架1上设有位于传送带2内底部的支撑台6，所述传送带2顶部至少设有一组旋转的压延辊组7，所述压延辊组7两端设有垂直于压延辊组7的支撑架8；
所述压延辊组7包括第一压辊71、第二压辊72和第三压辊73，所述第一压辊71、第二压辊72和第三压辊73至少一端设有齿轮9，所述第一压辊71或第三压辊73连接有第二旋转电机10，所述第二压辊72位于第一压辊71和第三压辊73之间，且第二压辊72上的齿轮9大于第一压辊71和第三压辊73上的齿轮9，所述齿轮9外设有链条11；
所述压延辊组7一侧的支撑架8上设有电机座12，所述第二旋转电机10设置在电机座12上，第二旋转电机10的电机轴穿过电机座12与第一压辊71或第三压辊73同轴相连；
所述支撑架8上设有蜗杆13，所述蜗杆13顶部与支撑架8垂直固定，蜗杆13底部穿过机架1，所述支撑架8上设有两个支板14，所述蜗杆13端部垂直穿过两个支板14、且与支板14之间设有锁紧螺母15；
所述机架1两侧均设有垂直于涡杆、并与蜗杆13啮合的涡轮16，机架1两侧的涡轮16之间设有穿过机架1的连杆17，所述连杆17 至少一端设有手轮18，所述蜗杆13上设有卡箍19，所述支撑架两侧设有位于传送带2两侧的挡板20。
本实用新型的工作原理为：
通过挡板20限位，将原料肉放置在传送带2上，由第一旋转电机4驱动主动辊5旋转，传动带带动从动辊3旋转，传送带2使原料肉不断前进，由传送带2底部的支撑架提供底部支撑，使旋转的压延辊组7对原料肉进行压延；
压延辊组7压延时，第二压辊72位于第一压辊71和第三压辊73之间，且第二压辊72上的齿轮9大于第一压辊71和第三压辊73 上的齿轮9，使齿轮9外的链条11张紧，第二旋转电机10安装在支撑架8的电机座12上随支撑架8升降，第二旋转电机10的电机轴与第一压辊71或第三压辊73同轴连接，驱动同步旋转；
同时在链条11和齿轮9的传动作用下，使第一压辊71、第二压辊72或第三压辊73同步旋转，使原料肉随传送带2推进时，具有更大的压延面积，不断压延获得一定厚度的肉排，肉排随着传送带2继续前进下料；
当设置多个压延辊组7时，通过调节不同压延辊组7至传送带2 的间距，形成各组间断压延，使经过各组压延辊组7的原料肉厚度不断减薄，降低厚肉排原料的压延难度，经过多次压延防止一次压延后肉排厚度反弹，保证肉排压延可靠性；
压延辊组7与传送带2间距的调节方式为：通过至少一端的手轮 18转动驱动连杆17旋转，使连杆17上的涡轮16同步旋转下，涡轮 16啮合垂直蜗杆13的螺旋齿，带动蜗杆13在机架1上升降移动，蜗杆13通过穿过支撑架8的两个支板14并以锁紧螺母15实现与支撑架8固定，带动支撑架8上的压延辊组7整体升降；
由于连杆17带动两侧的涡轮16同步旋转，使压延辊组7两端的支撑架8同步升降，从而调节与传送带2间距，控制肉排压延厚度，满足各类不同后的肉排加工需求，提高设备灵活性，升降调节好后，以卡箍19卡固蜗杆13外周，防止手轮18误操作引起蜗杆13误升降。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。
Claims (5)
1.一种控制肉排加工厚度的压延装置,包括机架，所述机架上设有传送带，所述传送带内部两端分别设有从动辊和连接第一旋转电机的主动辊，其特征在于，所述机架上设有位于传送带内底部的支撑台，所述传送带顶部至少设有一组旋转的压延辊组，所述压延辊组两端设有垂直于压延辊组的支撑架；
所述支撑架上设有蜗杆，所述蜗杆顶部与支撑架垂直固定，蜗杆底部穿过机架，所述机架两侧均设有垂直于涡杆、并与蜗杆啮合的涡轮，机架两侧的涡轮之间设有穿过机架的连杆，所述连杆至少一端设有手轮。
2.根据权利要求1所述的一种控制肉排加工厚度的压延装置,其特征在于，所述压延辊组包括第一压辊、第二压辊和第三压辊，所述第一压辊、第二压辊和第三压辊至少一端设有齿轮，所述第一压辊或第三压辊连接有第二旋转电机，所述第二压辊位于第一压辊和第三压辊之间，且第二压辊上的齿轮大于第一压辊和第三压辊上的齿轮，所述齿轮外设有链条。
3.根据权利要求2所述的一种控制肉排加工厚度的压延装置,其特征在于，所述压延辊组一侧的支撑架上设有电机座，所述第二旋转电机设置在电机座上，第二旋转电机的电机轴穿过电机座与第一压辊或第三压辊同轴相连。
4.根据权利要求1所述的一种控制肉排加工厚度的压延装置,其特征在于，所述支撑架上设有两个支板，所述蜗杆端部垂直穿过两个支板、且与支板之间设有锁紧螺母。
5.根据权利要求1～4任意一项所述的一种控制肉排加工厚度的压延装置,其特征在于，所述蜗杆上设有卡箍，所述支撑架两侧设有位于传送带两侧的挡板。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN114342990A (zh) * | 2022-01-05 | 2022-04-15 | 范雷 | 一种肉制品用脱水干燥装置 |
| CN115735978A (zh) * | 2022-11-24 | 2023-03-07 | 潍坊汇和机械工程有限公司 | 一种连续式肉类压延机 |
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- 2020-03-31 CN CN202020437980.2U patent/CN212065538U/zh not_active Expired - Fee Related
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