CN1830281A - 一种三降生命苦丁茶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种三降生命苦丁茶及其制备工艺。该三降生命苦丁茶的组分及配比(重量比，以100份为例)为：苦丁茶85－95份，甜茶3－8份，野菊2－7份。其制备工艺如下：在室温条件下，取10倍于茶配方的90℃的水浸泡茶混合物，浸泡时间一般为35－45分钟；先是粗过滤，滤去液体里的茶叶，再进行精过滤；然后加热浓缩液体，使得其糖度控制在25－30％；之后瞬间杀菌浓缩液；再将浓缩液进行喷雾干燥；造粒，粒度范围控制在20－60目，包装成产品。本发明制备工艺科学合理，保留住各组分的有益成分，具有明显的降血脂、降血压、降胆固醇之功效，产品做成粉末状，包装、饮用都很方便，产品无毒副作用。
Description
技术领域
本发明属于茶饮料技术领域，具体是涉及一种三降生命苦丁茶及其制备工艺。
背景技术
苦丁茶是中国古代自东汉到清朝千余年的著名贡茶，苦丁茶对人体具有显著的保健作用和药用疗效。明朝李时珍“本草纲目”记载：苦丁茶叶苦，性平，具有止渴、明目、除烦、消痰、利水、通小肠、治淋、止头痛烦热、清止隔、利咽喉等功效。现代医学临床证明，苦丁茶具有清热解毒、消炎利便、解酒功能，对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病疗效显著。常饮苦丁茶还能降血压、血糖、血脂和预防癌症，而无任何副作用。
目前，以苦丁茶为主要原料制备的茶饮料很多，比如专利号为93111657.0的一份专利公开的复合苦丁茶系列饮品，以苦丁茶绞股蓝与优级绿茶为原料，经除杂、晾干、杀青、烘干与粉碎处理后按5-30∶3-30∶60-92的比例混匀分装，制成袋泡复合苦丁茶；将上述原料分别除杂、粉碎、浸提2次后合并滤液按3-40∶3-40∶25-92的比例混匀，制成复合苦丁茶口服液。
但是由于加工工艺的原因，往往苦丁茶的保健疗效不能发挥充分，甚至损失其保健疗效作用。
发明内容
本发明旨在提供一种三降生命苦丁茶及其制备工艺，饮用方便，无毒副作用，具有明显的降血脂、降血压、降胆固醇的功效。
本发明的技术方案是这样的：该三降生命苦丁茶的组分及配比(重量比，以100份为例)为：苦丁茶85-95份，甜茶3-8份，野菊2-7份。其制备工艺是这样的：在室温条件下，取10倍于茶配方的90℃的水浸泡茶混合物，浸泡时间一般为35-45分钟；先是粗过滤，滤去液体里的茶叶，再精过滤；然后加热浓缩液体，使得其糖度控制在25-30％；之后瞬间杀菌浓缩液；再将浓缩液进行喷雾干燥；造粒，粒度范围控制在20-60目。
采用上述技术方案，给本发明带来以下有益效果：制备工艺科学合理，保留住各组分的有益成分，使本发明具有明显的降血脂、降血压、降胆固醇之功效，产品做成粉末状，包装、饮用都很方便，产品无毒副作用。
具体实施方式
下面通过实施例，对本发明的技术方案作进一步具体的说明。
实施例：选取优质的原材料，按配比称取苦丁茶9公斤，称取甜茶和野菊各0.5公斤，并适当混合，用100公斤的90℃的水浸泡茶混合物，浸泡时间一般为40分钟；先是粗过滤，滤去浸泡液体里的茶叶，再进行精过滤；然后加热浓缩液体，使得其糖度控制在25-30％；之后瞬间杀菌浓缩液；再将浓缩液进行喷雾干燥；造粒，粒度范围控制在20-60目，包装成产品。
最后，应当指出，以上实施例仅是本发明较有代表性的例子。显然，本发明的技术方案并不限于上述实施例，还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。
Claims (2)
1.一种三降生命苦丁茶，其特征在于：所述组分及配比(重量比，以100份为例)为：苦丁茶85-95份，甜茶3-8份，野菊2-7份。
2.根据权利要求1所述的一种三降生命苦丁茶，其特征在于所述制备工艺为：在室温条件下，取10倍于茶配方的90℃的水浸泡茶混合物，浸泡时间一般为35-45分钟；先是粗过滤，滤去液体里的茶叶，再进行精过滤；然后加热浓缩液体，使得其糖度控制在25-30％；之后瞬间杀菌浓缩液；再将浓缩液进行喷雾干燥；造粒，粒度范围控制在20-60目，包装成产品。
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