CN112971122A - 一种阿胶藿香黄精膏及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了保健食品加工领域的一种阿胶藿香黄精膏及其制备方法，包括如下重量分数的原料：黄精100‑150份、茯苓40‑60份、枸杞100‑150份、大枣(去核)50‑60份、玉竹70‑90份、姜黄20‑40份、藿香100‑120份、桑椹80‑90份、阿胶30‑40份和低聚果糖300‑500份，该阿胶藿香黄精膏及其制备方法通过在阿胶中加入黄精、茯苓、枸杞、大枣、玉竹、姜黄、藿香、桑椹进行熬制成膏，黄精具有补脾，润肺生津的作用，藿香具有和中和祛湿的作用，通过加入黄精和藿香而制成的阿胶藿香黄精膏不仅具有补肾益精、滋阴润燥和抗衰延年补充气血，还具有补脾和祛湿的作用，利于脾胃虚弱的人群使用。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品加工领域，具体为一种阿胶藿香黄精膏及其制备方法。
背景技术
阿胶膏方是以阿胶为主要原料和基质，配伍其他药物及辅料煎熬浓缩而成的膏状剂型。属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型中的膏剂范畴，宋代以来，膏剂的应用更为广泛，如南宋《洪氏集验方》收载的琼玉膏，沿用至今，同时膏方中含有动物类药的习惯也流传下来。晚清时膏方组成渐趋复杂，如张聿青《膏方》中膏方用药往往已达二、三十味，甚至更多，收膏时常选加阿胶、鹿角胶等，并强调辨证施治，对后世膏方的发展影响深远。
现在的阿胶膏的功效多为补肾益精、滋阴润燥和抗衰延年补充气血的功效，但是食用多量阿胶膏容易造成消化不良，生湿，不利于脾胃虚弱的人群使用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种阿胶藿香黄精膏及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的现在的阿胶膏的功效多为补肾益精、滋阴润燥和抗衰延年补充气血的功效，但是食用多量阿胶膏容易造成消化不良，生湿，不利于脾胃虚弱的人群使用的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种阿胶藿香黄精膏，包括如下重量分数的原料：黄精100-150份、茯苓40-60份、枸杞100-150份、大枣(去核)50-60份、玉竹70-90份、姜黄20-40份、藿香100-120份、桑椹80-90份、阿胶30-40份和低聚果糖300-500份。
本发明还提供了一种阿胶藿香黄精膏制备方法，包括如下步骤：
S1：称取原料；
S2：清洗切碎；
S3：浸泡；
S4：煎熬浓缩；
S5：冷却贮藏。
优选的，所述S1：称取原料；称取相应质量的黄精、茯苓、枸杞、大枣(去核)、玉竹、姜黄、藿香、桑椹为第一组原料，阿胶、低聚果糖为第二组原料。
优选的，所述S2：清洗切碎：将第一组原料清洗干净，并在完全晾干后置于粉碎机中切碎。
优选的，所述S3：浸泡：将切碎后的第一组原料置于容器中，加入水至完全浸没并高出第一组原料一寸水量，浸泡时间为8-10h。
优选的，所述S4：煎熬浓缩：将浸泡后的第一组原料置于煎锅中，加水并设置温度为100-150℃，熬制2-3h，然后在70-90℃的温度下熬制1-2h，得到药液，再使用布筛将残渣过滤，将药液和阿胶再次置于温度设置为200-250℃的煎锅中进行熬制，期间不断进行搅拌，待阿胶较为粘稠时，加入低聚果糖，均匀进行搅拌20-30min，得到成品。
优选的，所述S5：冷却贮藏：将成品置于容器中，铺上油纸压实，置于冰箱冷藏室进行冷藏。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：该阿胶藿香黄精膏及其制备方法，通过在阿胶中加入黄精、茯苓、枸杞、大枣、玉竹、姜黄、藿香、桑椹进行熬制成膏，黄精具有补脾，润肺生津的作用，藿香具有和中和祛湿的作用，通过加入黄精和藿香而制成的阿胶藿香黄精膏不仅具有补肾益精、滋阴润燥和抗衰延年补充气血，还具有补脾和祛湿的作用，利于脾胃虚弱的人群使用。
具体实施方式
下面本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种阿胶藿香黄精膏及其制备方法，包括如下步骤：称取黄精100份、茯苓40份、枸杞100份、大枣(去核)50份、玉竹70份、姜黄20份、藿香100份、桑椹80份为第一组原料，阿胶30份和低聚果糖300份为第二组原料，将第一组原料清洗干净，并在完全晾干后置于粉碎机中切碎，将切碎后的第一组原料置于容器中，加入水至完全浸没并高出第一组原料一寸水量，浸泡时间为8h，将浸泡后的第一组原料置于煎锅中，加水并设置温度为100℃，熬制2h，然后在70℃的温度下熬制1h，得到药液，再使用布筛将残渣过滤，将药液和阿胶再次置于温度设置为200℃的煎锅中进行熬制，期间不断进行搅拌，待阿胶较为粘稠时，加入低聚果糖，均匀进行搅拌20min，得到成品，将成品置于容器中，铺上油纸压实，置于冰箱冷藏室进行冷藏。
实施例2
一种阿胶藿香黄精膏及其制备方法，包括如下步骤：称取黄精120份、茯苓50份、枸杞120份、大枣(去核)55份、玉竹80份、姜黄30份、藿香110份、桑椹85份为第一组原料，阿胶35份和低聚果糖400份为第二组原料，将第一组原料清洗干净，并在完全晾干后置于粉碎机中切碎，将切碎后的第一组原料置于容器中，加入水至完全浸没并高出第一组原料一寸水量，浸泡时间为9h，将浸泡后的第一组原料置于煎锅中，加水并设置温度为120℃，熬制2.5h，然后在80℃的温度下熬制1.5h，得到药液，再使用布筛将残渣过滤，将药液和阿胶再次置于温度设置为220℃的煎锅中进行熬制，期间不断进行搅拌，待阿胶较为粘稠时，加入低聚果糖，均匀进行搅拌25min，得到成品，将成品置于容器中，铺上油纸压实，置于冰箱冷藏室进行冷藏。
实施例3
一种阿胶藿香黄精膏及其制备方法，包括如下步骤：称取黄精150份、茯苓60份、枸杞150份、大枣(去核)60份、玉竹90份、姜黄40份、藿香120份、桑椹90份为第一组原料，阿胶40份和低聚果糖500份为第二组原料，将第一组原料清洗干净，并在完全晾干后置于粉碎机中切碎，将切碎后的第一组原料置于容器中，加入水至完全浸没并高出第一组原料一寸水量，浸泡时间为10h，将浸泡后的第一组原料置于煎锅中，加水并设置温度为150℃，熬制3h，然后在90℃的温度下熬制2h，得到药液，再使用布筛将残渣过滤，将药液和阿胶再次置于温度设置为250℃的煎锅中进行熬制，期间不断进行搅拌，待阿胶较为粘稠时，加入低聚果糖，均匀进行搅拌30min，得到成品，将成品置于容器中，铺上油纸压实，置于冰箱冷藏室进行冷藏。
本发明中制备方法通过在阿胶中加入黄精、茯苓、枸杞、大枣、玉竹、姜黄、藿香、桑椹进行熬制成膏，黄精具有补脾，润肺生津的作用，藿香具有和中和祛湿的作用，通过加入黄精和藿香而制成的阿胶藿香黄精膏不仅具有补肾益精、滋阴润燥和抗衰延年补充气血，还具有补脾和祛湿的作用，利于脾胃虚弱的人群使用。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
虽然在上文中已经参考实施例对本发明进行了描述，然而在不脱离本发明的范围的情况下，可以对其进行各种改进并且可以用等效物替换其中的部件。尤其是，只要不存在结构冲突，本发明所披露的实施例中的各项特征均可通过任意方式相互结合起来使用，在本说明书中未对这些组合的情况进行穷举性的描述仅仅是出于省略篇幅和节约资源的考虑。因此，本发明并不局限于文中公开的特定实施例，而是包括落入权利要求的范围内的所有技术方案。
Claims (7)
1.一种阿胶藿香黄精膏，其特征在于，包括如下重量分数的原料：黄精100-150份、茯苓40-60份、枸杞100-150份、大枣(去核)50-60份、玉竹70-90份、姜黄20-40份、藿香100-120份、桑椹80-90份、阿胶30-40份和低聚果糖300-500份。
2.根据权利要求1所述的一种阿胶藿香黄精膏制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
S1：称取原料；
S2：清洗切碎；
S3：浸泡；
S4：煎熬浓缩；
S5：冷却贮藏。
3.根据权利要求2所述的一种阿胶藿香黄精膏制备方法，其特征在于：所述S1：称取原料；称取相应质量的黄精、茯苓、枸杞、大枣(去核)、玉竹、姜黄、藿香、桑椹为第一组原料，阿胶、低聚果糖为第二组原料。
4.根据权利要求2所述的一种阿胶藿香黄精膏制备方法，其特征在于：所述S2：清洗切碎：将第一组原料清洗干净，并在完全晾干后置于粉碎机中切碎。
5.根据权利要求2所述的一种阿胶藿香黄精膏制备方法，其特征在于：所述S3：浸泡：将切碎后的第一组原料置于容器中，加入水至完全浸没并高出第一组原料一寸水量，浸泡时间为8-10h。
6.根据权利要求2所述的一种阿胶藿香黄精膏制备方法，其特征在于：所述S4：煎熬浓缩：将浸泡后的第一组原料置于煎锅中，加水并设置温度为100-150℃，熬制2-3h，然后在70-90℃的温度下熬制1-2h，得到药液，再使用布筛将残渣过滤，将药液和阿胶再次置于温度设置为200-250℃的煎锅中进行熬制，期间不断进行搅拌，待阿胶较为粘稠时，加入低聚果糖，均匀进行搅拌20-30min，得到成品。
7.根据权利要求2所述的一种阿胶藿香黄精膏制备方法，其特征在于：所述S5：冷却贮藏：将成品置于容器中，铺上油纸压实，置于冰箱冷藏室进行冷藏。
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