CN108934778A - 一种促进羊肚菌生长的培养基及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种促进羊肚菌生长的培养基及其制备方法,含有以下重量份原料:秸秆20‑30份、牲畜粪20‑30份、豆粕15‑25份、棉籽壳5‑10份、核桃壳3‑6份、松针3‑7份、槐树叶5‑7份、火山灰土2‑5份、草木灰2‑3份、仙人掌2‑4份、Na2CO3 1‑2份、KH2PO4 2‑3份、MgSO40.2‑1份和水100‑135份。与现有技术相比,本发明提供的培养基营养丰富,满足羊肚菌的生长需求,提供弱碱性生长环境,促进羊肚菌生长,提高产量。
Description
技术领域
本发明属于食用菌栽培领域,具体涉及一种促进羊肚菌生长的培养基及其制备方法。
背景技术
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。
羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸。羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76%。因此,有人认为是“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为“必需氨基酸”。另外,据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为“健康食品”之一。
羊肚菌的营养价值吸引了人们对人工栽培羊肚菌的探索,但是,提供一种促进生长、高产稳产的培养基依然是需要解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种促进羊肚菌生长的培养基,以农作物和树枝树叶为主要原料,配合火山灰土、草木灰和仙人掌,含丰富的维生素和矿物质,促进羊肚菌的生长。
本发明还提供了一种促进羊肚菌生长的培养基的制备方法。
本发明具体技术方案如下:
本发明提供的一种促进羊肚菌生长的培养基,含有以下重量份原料:
所述秸秆选自高粱秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆或大豆秸秆任意一种或几种。
所述秸秆使用前,晒干,粉碎,粒径3-6mm,备用。
所述核桃壳和松针使用前晒干,粉碎,粒径3-6mm,备用。
所述仙人掌洗净后,切碎,粒径3-6mm,备用。
本发明提供的一种促进羊肚菌生长的培养基的制备方法,包括以下步骤:
1)将配方量的秸秆、牲畜粪、豆粕、棉籽壳、核桃壳、松针和槐树叶加入配方量的水混合,搅拌混匀,建堆发酵;
2)加入配方量的火山灰土、草木灰、仙人掌、Na2CO3、KH2PO4和MgSO4,搅拌混匀,即得促进羊肚菌生长的培养基。
步骤1)所述建堆发酵是指:在温度25-30℃、湿度60-70%环境下发酵25-35天,发酵期间每2-3天翻堆一次。
本发明中,加入的秸秆、牲畜粪、豆粕、棉籽壳、核桃壳、松针和槐树叶,经过发酵,熟化为羊肚菌能够吸收的营养物质,而且,富含C源N源和P源,能够满足羊肚菌的生长。棉籽壳、核桃壳、松针和槐树叶不仅能够保证培养基具有良好的疏松性和透气性,而且,松针和槐树叶多糖和生物黄酮及锌元素能刺激进羊肚菌生长;加入的火山灰土、草木灰、仙人掌富含维生素和矿物质,能够促进羊肚菌的生长,加入火山灰土、草木灰和Na2CO3能够为羊肚菌的生长提供弱碱性的环境,保证其生长环境,促进羊肚菌生长,提高产量。
与现有技术相比,本发明提供的培养基营养丰富,满足羊肚菌的生长需求,提供弱碱性生长环境,促进羊肚菌生长,提高产量。
具体实施方式
实施例1
一种促进羊肚菌生长的培养基,含有以下重量份原料:
所述高粱秸秆使用前,晒干,粉碎,粒径3-6mm,备用。
所述核桃壳和松针使用前晒干,粉碎,粒径3-6mm,备用。
所述仙人掌洗净后,切碎,粒径3-6mm,备用。
上述促进羊肚菌生长的培养基的制备方法,包括以下步骤:
1)将配方量的高粱秸秆、牲畜粪、豆粕、棉籽壳、核桃壳、松针和槐树叶加入配方量的水混合,搅拌混匀,建堆发酵,在温度25℃、湿度60%环境下发酵30天,发酵期间每3天翻堆一次。
2)加入配方量的火山灰土、草木灰、仙人掌、Na2CO3、KH2PO4和MgSO4,搅拌混匀,即得促进羊肚菌生长的培养基。
实施例2
一种促进羊肚菌生长的培养基,含有以下重量份原料:
所述小麦秸秆使用前,晒干,粉碎,粒径3-6mm,备用。
所述核桃壳和松针使用前晒干,粉碎,粒径3-6mm,备用。
所述仙人掌洗净后,切碎,粒径3-6mm,备用。
上述促进羊肚菌生长的培养基的制备方法,包括以下步骤:
1)将配方量的小麦秸秆、牲畜粪、豆粕、棉籽壳、核桃壳、松针和槐树叶加入配方量的水混合,搅拌混匀,建堆发酵,在温度30℃、湿度65%环境下发酵28天,发酵期间每2天翻堆一次。
2)加入配方量的火山灰土、草木灰、仙人掌、Na2CO3、KH2PO4和MgSO4,搅拌混匀,即得促进羊肚菌生长的培养基。
对比例1
一种促进羊肚菌生长的培养基,含有以下重量份原料:
所述高粱秸秆使用前,晒干,粉碎,粒径3-6mm,备用。
所述核桃壳和松针使用前晒干,粉碎,粒径3-6mm,备用。
所述仙人掌洗净后,切碎,粒径3-6mm,备用。
上述促进羊肚菌生长的培养基的制备方法,包括以下步骤:
1)将配方量的高粱秸秆、牲畜粪、豆粕、棉籽壳和核桃壳加入配方量的水混合,搅拌混匀,建堆发酵,在温度25℃、湿度60%环境下发酵30天,发酵期间每3天翻堆一次。
2)加入配方量的草木灰、仙人掌、Na2CO3、KH2PO4和MgSO4,搅拌混匀,即得促进羊肚菌生长的培养基。
对比例2
一种促进羊肚菌生长的培养基,含有以下重量份原料:
所述小麦秸秆使用前,晒干,粉碎,粒径3-6mm,备用。
所述核桃壳和松针使用前晒干,粉碎,粒径3-6mm,备用。
所述仙人掌洗净后,切碎,粒径3-6mm,备用。
上述促进羊肚菌生长的培养基的制备方法,包括以下步骤:
1)将配方量的小麦秸秆、牲畜粪、豆粕、棉籽壳、核桃壳和槐树叶加入配方量的水混合,搅拌混匀,建堆发酵,在温度30℃、湿度65%环境下发酵28天,发酵期间每2天翻堆一次。
2)加入配方量的火山灰土、KH2PO4和MgSO4,搅拌混匀,即得促进羊肚菌生长的培养基。
利用实施例1、实施例2、对比例1和对比例2的培养基,分别在相同的条件下培养100袋羊肚菌,实施例1比对比例1培养的羊肚菌生长周期平均缩短5.6天,实施例2比对比例1培养的羊肚菌生长周期缩短4.8天,实施例1比对比例1培养的羊肚菌产量提高26.1%;实施例2比对比例2培养的羊肚菌产量提高21.5%。
Claims (7)
1.一种促进羊肚菌生长的培养基,其特征在于,所述促进羊肚菌生长的培养基含有以下重量份原料:
2.根据权利要求1所述的促进羊肚菌生长的培养基,其特征在于,所述秸秆选自高粱秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆或大豆秸秆任意一种或几种。
3.根据权利要求1或2所述的促进羊肚菌生长的培养基,其特征在于,所述秸秆使用前,晒干,粉碎,粒径3-6mm,备用。
4.根据权利要求1或2所述的促进羊肚菌生长的培养基,其特征在于,所述核桃壳和松针使用前晒干,粉碎,粒径3-6mm,备用。
5.根据权利要求1或2所述的促进羊肚菌生长的培养基,其特征在于,所述仙人掌洗净后,切碎,粒径3-6mm,备用。
6.一种权利要求1-5任一项所述的促进羊肚菌生长的培养基的制备方法,其特征在于,所述制备方法包括以下步骤:
1)将配方量的秸秆、牲畜粪、豆粕、棉籽壳、核桃壳、松针和槐树叶加入配方量的水混合,搅拌混匀,建堆发酵;
2)加入配方量的火山灰土、草木灰、仙人掌、Na2CO3、KH2PO4和MgSO4,搅拌混匀,即得促进羊肚菌生长的培养基。
7.根据权利要求6所述的制备方法,其特征在于,步骤1)所述建堆发酵是指:在温度25-30℃、湿度60-70%环境下发酵25-35天,发酵期间每2-3天翻堆一次。
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CN201810921033.8A CN108934778A (zh) | 2018-08-14 | 2018-08-14 | 一种促进羊肚菌生长的培养基及其制备方法 |
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN113597975A (zh) * | 2021-09-01 | 2021-11-05 | 绵阳市经科菌业有限责任公司 | 一种羊肚菌栽培种高产培养基配制方法 |
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2018
- 2018-08-14 CN CN201810921033.8A patent/CN108934778A/zh not_active Withdrawn
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