CN106107061B - 一种绿狐尾藻青贮饲料的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种绿狐尾藻青贮饲料的制备方法，步骤是：A、绿狐尾藻收割；B、绿狐尾藻脱水：脱水至含水量为50%‑60%之间；C、料物混合：混合占青贮饲料总重量10%‑20%的玉米粉、1.5%‑3.0%的含植物乳杆菌和酿酒酵母菌的乳酸菌溶液和脱水后的绿狐尾藻；D、装袋密封：采用高效呼吸膜固态发酵袋封装青贮饲料，确保了无氧、无杂菌污染的发酵环境。本发明技术采用具有高效治理氮磷污染水体能力的绿狐尾藻作为主要原料制备青贮饲料，不仅改善动物的胃肠道功能，维持肠道菌群平衡，最终达到提高畜禽动物免疫***功能；还促进了农业生态***中氮磷的资源循环利用，同时极大的推动了绿狐尾藻生态治污技术的推广。

Description

一种绿狐尾藻青贮饲料的制备方法

技术领域

本发明属于畜禽养殖饲料加工领域，更具体涉及到一种绿狐尾藻青贮饲料的制备方法，适用于中国南方地区，该地区温暖天气能让绿狐尾藻在一年中大部分时间正常生长，同时，高氮磷水体能促进绿狐尾藻迅速生长，保证青贮原料的供应。

背景技术

畜牧业已成为保障国民生活质量和促进农民增收的重要支柱产业。随着养殖集约化发展，饲料业对畜牧业的发展起着至关重要的作用。但饲料原料的短缺问题一直影响着畜牧业的发展，成为我国畜牧业面临的一大挑战。再者，在我国农业主产区，种植业的化肥投入居高不下，规模化养殖业基本普及但对其污水排放缺乏有效的解决方法。

农业污染源中种植业和养殖业为主要的污染源，其中种植业对全部水污染物总氮的贡献率为33.8％、对总磷的贡献率为25.7％，养殖业对总氮的贡献达21.7％、对总磷的贡献达37.9％、对COD的贡献则高达41.9％。中国科学院亚热带农业生态研究所研发了一系列的绿狐尾藻生态治污措施(专利号：201210393851.8、201310314544.0、201310312559.3)，效果显著。同时绿狐尾藻具有营养价值高的特点，其粗蛋白含量达22.5％，远高于玉米(9.4％)、米糠(12.8％)、小麦(13.4％)等饲料原料，而且氨基酸组成比较均衡，矿物质种类多且含量高，并含有丰富的维生素和必需脂肪酸，以及多种酶和未知生长因子。因此把绿狐尾藻制备为青贮饲料，不仅实现了氮磷的资源化循环利用，又可以在一定程度上缓解饲料短缺的问题，还有助于绿狐尾藻生态治污技术的推广。

发明内容

本发明的目的在于提供了一种绿狐尾藻青贮饲料的制备方法，该方法按一定比例混合脱水后的绿狐尾藻、玉米粉、植物乳杆菌和酿酒酵母菌，密封于高效呼吸膜固态发酵袋中，确保了包装袋内的无氧和无杂菌污染的环境，不仅保证了微生物的活性，同时也保证了青贮饲料能长期储运。制备方法简单，操作方便，成本低，可用于饲养牛、羊、鸡、鸭和鹅等畜禽动物，制备的青贮饲料可以替代20％-60％的常规饲料。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术措施：

A、绿狐尾藻收割：采用人工或收割机器打捞绿狐尾藻生态湿地或生态沟渠中的绿狐尾藻，用清水冲洗或放在干净(无氮磷污染)水体中浸泡1小时后，准备进行脱水操作，避免阳光直晒。

B、切碎、脱水：鲜绿狐尾藻含水量在80％-85％之间，不易长期保存，且不满足青贮饲料中乳酸菌的繁殖条件。因此把绿狐尾藻切碎到长度1-5cm，然后使用螺旋式脱水机挤压绿狐尾藻，使其脱水至含水量为50％-60％；

C、料物混合：为了快速达到青贮饲料中的厌氧环境，保存新鲜的绿狐尾藻，在青贮饲料中添加含碳水化合物高的原料，如玉米粉和麦麸等，以及补充外源乳酸菌。根据贮存时间，计算所需含碳水化合物高的原料含量。在脱水2h-3h内添加占青贮饲料总重量10％-20％的玉米粉和1.5％-3.0％的含植物乳杆菌和酿酒酵母菌的乳酸菌溶液，在饲料搅拌机中搅拌至绿狐尾藻、玉米粉和乳酸菌溶液充分混合得到混合料。

D、装袋密封：将混合料装入高效呼吸膜固态发酵袋(温州创佳包装材料有限公司)，排除空气并密封袋口，发酵8d-15d。

所述的乳酸菌溶液中植物乳杆菌的活菌浓度≥1×10⁸cfu/mL，酿酒酵母菌溶液活菌浓度≥0.2×10⁸cfu/mL。

本发明与现有饲料相比，具有以下优点和效果：

1、饲料主要原料来源广、成本低：绿狐尾藻在南方基本能常年生长、生物量大，收获指数高，3月下旬至12月下旬可每隔30-40天收割1次，每次可收收割获鲜草100吨/公顷左右，保证青贮原料供应。

2、促进畜禽养殖和农业面源污染中的氮磷资源循环利用：绿狐尾藻作为生态治理技术中的关键水生植物，在生长过程中吸收大量富集的氮磷，该发明在此基础上促进了氮磷资源循环利用，成为绿狐尾藻生态治污技术体系中的必要环节，且有助于该技术体系的广泛推广；

3、改进了绿狐尾藻饲料的保存方法：新鲜绿狐尾藻含水量高，植株表层有坚硬的角质层，不容易脱水，因此绿狐尾藻在离开水体后很容易腐烂，本发明在采用机械措施使绿狐尾藻脱水后制备成青贮饲料，可以最大程度上的保存绿狐尾藻。只需一次性打捞就可以满足长期的需求，节省成本和劳力。

4、可提高动物的采食量：本发明制备的青贮饲料具有天然酵香以及酸甜味，畜禽动物易喜食；

5、提供营养物质，促进机体生长：本发明添加的植物乳杆菌可以在动物体内发挥代谢活性，提供多种氨基酸和微生物，其产生的酸性代谢产物使肠道环境偏酸性，加强肠道的蠕动，从而改善动物的胃肠道功能，维持肠道菌群平衡，最终达到提高畜禽动物免疫***功能；

6、改善畜禽产品品质，降低氨气排放改善养殖环境：本发明一方面可以增加肠道活动功能，提高蛋白和矿物元素的利用率，进而减少粪便中的氮、磷排放，并能显著改善肉色和风味，增加蛋壳厚度，改善蛋黄着色。

7、饲料储存时间长：在发酵过程中采用高效呼吸膜固态发酵袋发酵，产生的气体达通过呼吸膜排出，但是外界的空气始终不能进入包装袋内。该发酵方法确保了包装袋内的无氧和无杂菌污染的环境，不仅保证了微生物的活性，同时也保证了青贮饲料能储存1年左右。

具体实施方式：

实施例1：

湖南省芳草农业生态有限责任公司在长沙县的养殖基地，制备绿狐尾藻青贮饲料，包括以下步骤：

A、绿狐尾藻饲收割：绿狐尾藻生态湿地分布在养殖场的周边，因此采用人工打捞或机械打捞的方式将绿狐尾藻打捞后直接进行了脱水处理，没有运输环节，使得绿狐尾藻最大程度上得到保鲜，含水量在85％左右，清洗过后可直接做脱水处理；

B、切碎、脱水：收割的绿狐尾藻长度在0.4m-1.2m之间，首先将其粉碎至5cm之间的碎段，再使用养殖场中的单螺旋挤压脱水机械通过反复调节其保压阀将绿狐尾藻碎段中的部分水分挤出，使其含水量保持在50％-60％之间，2h内倒入饲料搅拌机中，准备进行饲料混合；

C、饲料混合：养殖场储存绿狐尾藻青贮饲料在半年左右，因此青贮饲料中各种料物的混合重量比例为：步骤B中脱水绿狐尾藻(80％)、玉米粉(18.5％)和乳酸菌溶液(1.5％)，在饲料搅拌机中搅拌3-5min，准备袋密封。

D、饲料发酵：养殖场采用一次装40kg的发酵袋，饲料装袋后，立即采用脚踏式热封袋机密封，发酵时间8d，在发酵过程中反复检查发酵袋口的密封情况，并通过观察发酵袋中饲料的颜色，判断发酵的进程。

E、喂养：绿狐尾藻青贮饲料发酵完成后，计算出每天的喂养量。没有使用完的青贮饲料马上重新密封，避免与空气过多的接触。在养殖场中喂养时，青贮饲料与传统饲料(玉米粉、麦麸和豆粕)混合的比例在20％-45％之间，主要是依据畜禽的生长阶段和生长情况而定。

实施例2：

湖南省芳草农业生态有限责任公司在长沙县的养殖基地，制备绿狐尾藻青贮饲料，包括以下步骤：

A、绿狐尾藻饲收割：绿狐尾藻生态湿地分布在养殖场的周边，因此采用人工打捞或机械打捞的方式将绿狐尾藻打捞后直接进行了脱水处理，没有运输环节，使得绿狐尾藻最大程度上得到保鲜，含水量在85％左右，清洗过后直接做脱水处理；

B、切碎、脱水：收割的绿狐尾藻长度在0.4m-1.2m之间，首先将其粉碎至1cm之间的碎段，再使用养殖场中的单螺旋挤压脱水机械通过反复调节其保压阀将绿狐尾藻碎段中的部分水分挤出，使其含水量保持在50％-60％之间，2h内倒入饲料搅拌机中，准备进行饲料混合；

C、饲料混合：养殖场储存绿狐尾藻青贮饲料在半年左右，因此青贮饲料中各种料物的混合重量比例为：脱水绿狐尾藻(87％)、玉米粉(10％)和乳酸菌溶液(3.0％)，在饲料搅拌机中搅拌3-5min，准备袋密封。

D、饲料发酵：养殖场采用一次装40kg的发酵袋，饲料装袋后，立即采用脚踏式热封袋机密封，发酵时间15d，在发酵过程中反复检查发酵袋口的密封情况，并通过观察发酵袋中饲料的颜色，判断发酵的进程。

E、喂养：绿狐尾藻青贮饲料发酵完成后，计算出每天的喂养量。没有使用完的青贮饲料马上重新密封，避免与空气过多的接触。在养殖场中喂养时，青贮饲料与传统饲料(玉米粉、麦麸和豆粕)混合的比例在20％-35％之间，主要是依据畜禽的生长阶段和生长情况而定。

养殖试验结果：

在长沙县养殖基地内饲养临武鸭500只，试验开始于中鸭时期(28日龄)，其中随机选择250只采用案例1中的青贮饲料饲养(绿狐尾藻青贮饲料45％、玉米粉10％、麦麸25％、豆粕10％、鱼粉10％)，250只采用常规饲料(玉米粉40％、麦麸35％、豆粕15％、鱼粉10％)饲养，其它饲养条件一致，包括：日喂水6次，每隔4小时1次；每百公斤饲料内再加砂砾1-2kg；为防治鸭霍乱，中鸭35日龄前后，每天按鸭群体重在饲料中拌入适量的喹乙醇，连喂3—5天；鸭舍外每隔10天用石灰消毒1次。两组试验对比结果如下：

A、改善适口性，提高消化率：青贮饲料组日耗料量0.272-0.36kg，常规饲料组日耗料量0.267-0.356kg，日耗料量比对照提高1.87-2.14％；青贮饲料组日增重0.225-0.456kg，常规饲料组日耗料量0.220-0.439kg，日增重比对照提高2.5-3.8％；青贮饲料组存活225只，常规饲料组存活218只，存活率提高3.2％。

B、减少温室气体浓度：采用静态箱监测温室气体原理，在两个试验区内分别选择三处1m²的正方形区域按放采样箱底座，采用高0.6m的采样箱盖住底座采集气体，采样频率为每周一次，使用红外光声谱仪和紫外荧光法测定气体。青贮饲料组氨气、硫化氢平均浓度为13.5和9.2mg/m³，常规饲料组氨气、硫化氢平均浓度为17.3和13.4mg/m³，说明采用绿狐尾藻青贮饲料饲养可降低氨气、硫化氢等有害气体浓度30-40％。

C、维持了肠道菌群平衡，增强了免疫力：青贮饲料组中患过肠炎、腹泻和下痢的鸭分别有12、30和25只，而常规饲料组分别有30、76和73只，说明采用绿狐尾藻青贮饲料饲养可有效减少了肠炎、腹泻和下痢等肠道各类疾病65-87％。

Claims (1)

1.一种绿狐尾藻青贮饲料的制备方法，其步骤是：

A、绿狐尾藻收割：采用人工或收割机器打捞绿狐尾藻生态湿地或生态沟渠中的绿狐尾藻，用清水冲洗或放在干净水体中浸泡1小时后，准备进行脱水操作，避免阳光直晒；

B 、切碎、脱水：把绿狐尾藻切碎到长度1-5 cm，然后用螺旋式脱水机挤压绿狐尾藻，使其脱水至含水量为50%-60%；

C、料物混合：在脱水后的2-3 h内添加占青贮饲料总重量10%-20%的玉米粉和1.5%-3.0%的含植物乳杆菌和酿酒酵母菌的乳酸菌溶液，在饲料搅拌机中搅拌至绿狐尾藻、玉米粉和乳酸菌溶液充分混合得到混合料；

D、装袋密封：将混合料装入高效呼吸膜固态发酵袋中，排除空气密封袋口，发酵8 d-15d；

所述的乳酸菌溶液中植物乳杆菌的活菌浓度≥1×10⁸ cfu/mL，酿酒酵母菌溶液活菌浓度≥0.2×10⁸ cfu/mL。