CN108641865A - 一种桃花养颜酒及其酿制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种桃花养颜酒及其酿制方法,该桃花养颜酒由13‑20°半干黄酒和保健成分按重量比为15‑20:1制备成,其中,所述保健成分由如下重量份的原料制成:桃花瓣20‑30份、桃仁1‑8份、桃叶1‑3份、甜杏仁1‑5份、银耳1‑10份、附子1‑5份、松花1‑3份、羌活1‑5份、海藻0.01‑1份、玉米肽0.1‑1份、可溶性膳食纤维0.03‑1份、糖蛋白0.01‑1份。本发明桃花养颜酒既可刺激肠道蠕动,改善肠道菌群活性,能有效促进排毒和排出有害代谢物,又可温脾开胃、促进气血流通,加快排毒和排出有害代谢物,还能降解肝脏中的乙醛,防止乙醛对人体危害。
Description
技术领域
本发明属于保健酒技术领域,尤其涉及一种桃花养颜酒及其酿制方法,具体说是一种具有祛风活血、解毒排毒、美容养颜的保健酒及其酿制方法。
背景技术
随着社会的发展和人们生活水平的提高,健康和保健养生逐渐成为人们关注的头等大事,特别是人们对饮酒的习惯和看法也悄悄发生着变化。调查发现,近年来白酒需求量的增长逐渐放缓,甚至出现负增长,而具有营养保健价值的花果酒需求量逐渐增加,成为酒类发展的重点方向。而且我国提出了酿酒工业的“四个转变”:高度酒向低度酒转变,蒸馏酒向酿造酒转变,粮食酒向果露酒转变,普通酒向优质酒转变。由此可见,花果酒具有很大的发展空间。
目前,有关花果酒报道较多,包括玫瑰花酒、桃花酒、红花酒等,其中桃花酒继承了桃花几乎全部的营养成分,其富含山奈酚、胡萝卜素、多种维生素和微量矿物质,具有利水、活血之功效,且桃花还含有多种糖、果酸、多种微量元素,经常食用具有健脾胃、保肝养血之功效。如专利CN 104531474 A公开了一种女士养生酒,是由养生保健剂与50-60°酿制白酒的按重量比为1:20-25制备成,其中所述养生保健剂主要由梅花鹿茸20-25g、鹿角28-32g、藏红花15-20g、灵芝15-20g、百合28-35g、元肉28-35g、太子参20-25g、山药28-35g、桃仁15-20g、桃花10-15g、甘草10-15g、大枣15-20g和黑豆50-55g组成。该酒能增加各脏腑自身的免疫能力,增强体质,促进人体代谢功能,达到调整人体阴阳平衡的作用,且不含有任何添加剂。特别对患有各种虑症,包括气虚、血虚、肾虚的人群,更具有良好的保健作用。但该桃花酒中加入梅花鹿茸、虫草、灵芝、藏红花等稀有名贵的珍品,增加了生产成本,在市场竞争中不具有价格优势,且这些名贵药材以补益效果为主,作用效能期限短。
发明内容
本发明的目的在于:提供一种桃花养颜酒及其酿制方法,该酒由半干黄酒和保健成分制备成,其中保健成分选用桃花、附子、松花、羌活、玉米肽等12种原料配伍,不仅具有祛风活血,打通人体脉络,增强脏腑功能的作用,还有调节肠道有益菌群活性,促进人体新陈代谢的功能,更有降解肝脏中酒精分解产生的乙醛的作用,防止乙醛对肝脏机能的损伤。
为了实现上述目的,本发明采用如下技术方案:
一种桃花养颜酒,由13-20°半干黄酒和保健成分制备成,其特征在于:
所述半干黄酒与保健成分的重量比为15-20:1;
所述保健成分由如下重量份的原料制成:桃花瓣20-30份、桃仁1-8份、桃叶1-3份、甜杏仁1-5份、银耳1-10份、附子1-5份、松花1-3份、羌活1-5份、海藻0.01-1份、玉米肽0.1-1份、可溶性膳食纤维0.03-1份、糖蛋白0.01-1份。
作为优选,所述的一种桃花养颜酒,其特征在于:
所述半干黄酒与保健成分的重量比为15:1;
所述保健成分由如下重量份的原料制成:桃花瓣24-30份、桃仁1-5份、桃叶1-1.8份、甜杏仁1-1.2份、银耳1-5份、附子2-3份、松花1-2份、羌活2-2.4份、海藻0.01-0.5份、玉米肽0.5-1份、可溶性膳食纤维0.05-1份、糖蛋白0.01-0.05份。
作为进一步优选,所述的一种桃花养颜酒,其特征在于:
所述半干黄酒与保健成分的重量比为15:1;
所述保健成分由如下重量份的原料制成:桃花瓣28份、桃仁2份、桃叶1份、甜杏仁1份、银耳3份、附子3份、松花1.5份、羌活2.4份、海藻0.1份、玉米肽0.5份、可溶性膳食纤维0.05份、糖蛋白0.05份。
进一步,所述甜杏仁、桃仁、银耳、附子、松花、羌活、海藻为干燥细粉,细度为120-200目。
进一步,所述桃花瓣、桃叶为早上太阳初升前采摘的鲜品。
更进一步,将所述桃花瓣洗净后捣碎,加入200ml25°食用酒精,浸泡60分钟,超声提取30-40分钟,取液层离心10分钟,上清液备用,桃花瓣烘干备用,其中,所述离心转速为5000转/分钟。
更进一步,所述桃叶洗净后捣碎,加入150ml25°食用酒精,浸泡60分钟,超声提取30-40分钟,取液层离心10分钟,上清液备用,其中,所述离心转速为5000转/分钟。
此外,本发明还公开了上述的桃花养颜酒的酿制方法,包括如下步骤:
1)将所述甜杏仁、桃仁、银耳、附子、松花、羌活、海藻为干燥细粉加入半干黄酒中,密封放置30天,取出后磁化处理30分钟;
2)将备用的桃花瓣粉碎,过120-200目筛后,加入到步骤1)磁化后的酒液中,继续密封放置20天,取出后磁化处理30分钟;
3)将备用的桃花瓣上清液和桃叶上清液加入到步骤2)的酒液中,混匀后,密封放置15-20天,在密封期间每隔3天,取出酒液并磁化处理20分钟,制成桃花养颜酒。
与现有技术相比,本发明的有益效果在于:
1)本发明桃花养颜酒选用半干黄酒与保健成分制备成,其中的半干黄酒富含含多种氨基酸,不仅营养物质含量高,而且易被人体消化和吸收,还降低了白酒的辛辣味,改善了饮用口感,适合各年龄段人们饮用,更能去除营养成分中部分原料的中药味,增加产品香味;
2)本发明桃花养颜酒中的保健成分由桃花瓣、桃叶、附子、松花、羌活、玉米肽以及可溶性膳食纤维等12种原料配伍制成,不仅保持了现有桃花酒的营养和保健功效,还使得桃花酒具备杀虫效果,可有效杀灭肠道中的寄生虫,更重要的是,还加入玉米肽、可溶性膳食纤维和糖蛋白,不仅能降解肝脏中酒精分解后产生的乙醛,防止乙醛对肝脏和肝脏机能是损害,还能刺激肠道蠕动,促进排毒和排出有害代谢物,同时也能调节肠道菌群活性,促进人体新陈代谢,增强人体脏腑功能;
3)本发明桃花养颜酒以附子穿通十二经络且起祛风行气之功效,促进人体气血流通;以羌活开启足太阳膀胱经,使其他成分能贯穿全身经脉,同时清理督脉之淤,使阳气得升浊阴得降,达到调整人体阴阳平衡的作用,再利用松花善走面部的特点,有效改善面部肌肤粗糙、暗斑,延缓面部细胞劳损,增强抗氧化和老化能力,更能使面部聚集的毒素排出,达到美颜效果;
4)中医认为,脾主运化,主升清,喜燥恶润,脾虚不运,湿气停滞,聚于中焦,积而化热,上蒸颜面则发为痘,因而,本发明桃花养颜酒以银耳补脾开胃,增加脾胃功能,从而达到防止生痘;此外,本发明桃花养颜酒中还加入海藻,其中富含蛋氨酸、胱氨酸,既能防止皮肤干燥,使干性皮肤富有光泽,油性皮肤可改善油脂分泌,又能维护上皮组织健康生长,减少色素斑点;
5)本发明桃花养颜酒既可刺激肠道蠕动,改善肠道菌群活性,能有效促进排毒和排出有害代谢物,又可温脾开胃、促进气血流通,加快排毒和排出有害代谢物,还能降解肝脏中的乙醛,防止乙醛对人体危害。
6)本发明桃花养颜酒具有酒精度低、口感柔和不辣,中药味寡淡,酒香浓郁且有淡淡甜味、价格成本低等优点,而且本发明桃花养颜酒中不添加任何添加剂。
7)本发明桃花养颜酒以改善肠道菌群活性为机,增强人体各脏腑功能,而且饮用本发明桃花养颜酒后肠道有益菌群活性稳定性较高,可长时间保持效果,相比传统桃花养颜酒其效能时间延长60%左右。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步说明,以便于同领域技术人员的理解,但不限制本发明的权利范围。
实施例1
一种桃花养颜酒,由13-20°半干黄酒和保健成分按重量比为15:1制备成,其中,所述保健成分由如下重量份的原料制成:桃花瓣28份、桃仁2份、桃叶1份、甜杏仁1份、银耳3份、附子3份、松花1.5份、羌活2.4份、海藻0.1份、玉米肽0.5份、可溶性膳食纤维0.05份、糖蛋白0.05份;
所述甜杏仁、桃仁、银耳、附子、松花、羌活、海藻为干燥细粉,细度为120-200目;
所述桃花瓣、桃叶为早上太阳初升前采摘的鲜品,其中:
所述桃花瓣洗净后捣碎,加入200ml25°食用酒精,浸泡60分钟,超声提取30-40分钟,取液层离心10分钟,上清液备用,桃花瓣烘干备用,其中,所述离心转速为5000转/分钟;
所述桃叶洗净后捣碎,加入150ml25°食用酒精,浸泡60分钟,超声提取30-40分钟,取液层离心10分钟,上清液备用,其中,所述离心转速为5000转/分钟;
按照上述配比准备好并预处理原料,然后通过如下步骤酿制:
1)将所述甜杏仁、桃仁、银耳、附子、松花、羌活、海藻为干燥细粉加入半干黄酒中,密封放置30天,取出后磁化处理30分钟;
2)将备用的桃花瓣粉碎,过120-200目筛后,加入到步骤1)磁化后的酒液中,继续密封放置20天,取出后磁化处理30分钟;
3)将备用的桃花瓣上清液和桃叶上清液加入到步骤2)的酒液中,混匀后,密封放置15-20天,在密封期间每隔3天,取出酒液并磁化处理20分钟,制成桃花养颜酒。
实施例2
一种桃花养颜酒,由13-20°半干黄酒和保健成分按重量比为15:1制备成,其中,所述保健成分由如下重量份的原料制成:桃花瓣24份、桃仁1份、桃叶1份、甜杏仁1份、银耳1份、附子2份、松花1份、羌活2份、海藻0.01份、玉米肽0.5份、可溶性膳食纤维0.05份、糖蛋白0.01份;
所述甜杏仁、桃仁、银耳、附子、松花、羌活、海藻为干燥细粉,细度为120-200目;
所述桃花瓣、桃叶为早上太阳初升前采摘的鲜品,其中:
所述桃花瓣洗净后捣碎,加入200ml25°食用酒精,浸泡60分钟,超声提取30-40分钟,取液层离心10分钟,上清液备用,桃花瓣烘干备用,其中,所述离心转速为5000转/分钟;
所述桃叶洗净后捣碎,加入150ml25°食用酒精,浸泡60分钟,超声提取30-40分钟,取液层离心10分钟,上清液备用,其中,所述离心转速为5000转/分钟;
按照上述配比准备好并预处理原料,然后通过如下步骤酿制:
1)将所述甜杏仁、桃仁、银耳、附子、松花、羌活、海藻为干燥细粉加入半干黄酒中,密封放置30天,取出后磁化处理30分钟;
2)将备用的桃花瓣粉碎,过120-200目筛后,加入到步骤1)磁化后的酒液中,继续密封放置20天,取出后磁化处理30分钟;
3)将备用的桃花瓣上清液和桃叶上清液加入到步骤2)的酒液中,混匀后,密封放置15-20天,在密封期间每隔3天,取出酒液并磁化处理20分钟,制成桃花养颜酒。
实施例3
一种桃花养颜酒,由13-20°半干黄酒和保健成分按重量比为15:1制备成,其中,所述保健成分由如下重量份的原料制成:桃花瓣30份、桃仁5份、桃叶1.8份、甜杏仁1.2份、银耳5份、附子3份、松花2份、羌活2.4份、海藻0.5份、玉米肽1份、可溶性膳食纤维1份、糖蛋白0.05份;
所述甜杏仁、桃仁、银耳、附子、松花、羌活、海藻为干燥细粉,细度为120-200目;
所述桃花瓣、桃叶为早上太阳初升前采摘的鲜品,其中:
所述桃花瓣洗净后捣碎,加入200ml25°食用酒精,浸泡60分钟,超声提取30-40分钟,取液层离心10分钟,上清液备用,桃花瓣烘干备用,其中,所述离心转速为5000转/分钟;
所述桃叶洗净后捣碎,加入150ml25°食用酒精,浸泡60分钟,超声提取30-40分钟,取液层离心10分钟,上清液备用,其中,所述离心转速为5000转/分钟;
按照上述配比准备好并预处理原料,然后通过如下步骤酿制:
1)将所述甜杏仁、桃仁、银耳、附子、松花、羌活、海藻为干燥细粉加入半干黄酒中,密封放置30天,取出后磁化处理30分钟;
2)将备用的桃花瓣粉碎,过120-200目筛后,加入到步骤1)磁化后的酒液中,继续密封放置20天,取出后磁化处理30分钟;
3)将备用的桃花瓣上清液和桃叶上清液加入到步骤2)的酒液中,混匀后,密封放置15-20天,在密封期间每隔3天,取出酒液并磁化处理20分钟,制成桃花养颜酒。
30名志愿者饮服本发明桃花养颜酒15天,每天3次(共80-100ml),饮服前志愿者症状表现包括:失眠多梦,易醒,皮肤干燥、毛孔粗,面部暗黄,肌肤无力,面部痤疮呈暗红大包,饮服后,以上症状基本消失,睡眠质量明显提升,皮肤恢复活力,面部亮白水嫩,痤疮完全消失。
Claims (8)
1.一种桃花养颜酒,由13-20°半干黄酒和保健成分制备成,其特征在于:
所述半干黄酒与保健成分的重量比为15-20:1;
所述保健成分由如下重量份的原料制成:桃花瓣20-30份、桃仁1-8份、桃叶1-3份、甜杏仁1-5份、银耳1-10份、附子1-5份、松花1-3份、羌活1-5份、海藻0.01-1份、玉米肽0.1-1份、可溶性膳食纤维0.03-1份、糖蛋白0.01-1份。
2.如权利要求1所述的一种桃花养颜酒,其特征在于:
所述半干黄酒与保健成分的重量比为15:1;
所述保健成分由如下重量份的原料制成:桃花瓣24-30份、桃仁1-5份、桃叶1-1.8份、甜杏仁1-1.2份、银耳1-5份、附子2-3份、松花1-2份、羌活2-2.4份、海藻0.01-0.5份、玉米肽0.5-1份、可溶性膳食纤维0.05-1份、糖蛋白0.01-0.05份。
3.如权利要求2所述的一种桃花养颜酒,其特征在于:
所述半干黄酒与保健成分的重量比为15:1;
所述保健成分由如下重量份的原料制成:桃花瓣28份、桃仁2份、桃叶1份、甜杏仁1份、银耳3份、附子3份、松花1.5份、羌活2.4份、海藻0.1份、玉米肽0.5份、可溶性膳食纤维0.05份、糖蛋白0.05份。
4.如权利要求1-3任意一项所述的一种桃花养颜酒,其特征在于:所述甜杏仁、桃仁、银耳、附子、松花、羌活、海藻为干燥细粉,细度为120-200目。
5.如权利要求1-3任意一项所述的一种桃花养颜酒,其特征在于:所述桃花瓣、桃叶为早上太阳初升前采摘的鲜品。
6.如权利要求5所述的一种桃花养颜酒,其特征在于:将所述桃花瓣洗净后捣碎,加入200ml25°食用酒精,浸泡60分钟,超声提取30-40分钟,取液层离心10分钟,上清液备用,桃花瓣烘干备用,其中,所述离心转速为5000转/分钟。
7.如权利要求5所述的一种桃花养颜酒,其特征在于:所述桃叶洗净后捣碎,加入150ml25°食用酒精,浸泡60分钟,超声提取30-40分钟,取液层离心10分钟,上清液备用,其中,所述离心转速为5000转/分钟。
8.一种根据权利要求1-7任意一项所述的桃花养颜酒的酿制方法,其特征在于:包括如下步骤:
1)将所述甜杏仁、桃仁、银耳、附子、松花、羌活、海藻为干燥细粉加入半干黄酒中,密封放置30天,取出后磁化处理30分钟;
2)将备用的桃花瓣粉碎,过120-200目筛后,加入到步骤1)磁化后的酒液中,继续密封放置20天,取出后磁化处理30分钟;
3)将备用的桃花瓣上清液和桃叶上清液加入到步骤2)的酒液中,混匀后,密封放置15-20天,在密封期间每隔3天,取出酒液并磁化处理20分钟,制成桃花养颜酒。
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CN (1) | CN108641865A (zh) |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN102258708A (zh) * | 2011-07-12 | 2011-11-30 | 深圳市慧慈现代生物科技有限公司 | 一种养生酒及其制备方法 |
CN102994333A (zh) * | 2012-10-17 | 2013-03-27 | 田欢 | 一种女性养生黄酒 |
CN104342346A (zh) * | 2013-08-07 | 2015-02-11 | 徐小芹 | 一种桃花酒的制作方法 |
CN104922436A (zh) * | 2015-05-28 | 2015-09-23 | 王慧君 | 补虚生精养颜酒 |
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CN107384702A (zh) * | 2017-07-31 | 2017-11-24 | 兰茂密 | 一种桃花酒的制备方法 |
-
2018
- 2018-04-26 CN CN201810388311.8A patent/CN108641865A/zh active Pending
Patent Citations (6)
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