CN107698294A - 一种香菇培养基及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种香菇培养基及其制备方法，涉及培养基领域。该培养基由按如下重量份配比的原料组成，棉籽壳50—60份，米糠10—30份，木屑5—15份，花生壳10—20份，香蕉5—10份，石灰粉3—5份，黄豆杆5—15份，白砂糖3—5、份苎麻25—30份、板栗壳15—20份、桑枝屑18—27份、菊花枝10—16份、桔梗茎12—15份、石膏1—4份、麸皮12—19份、磷酸二氢钾2—5份、硫酸镁1—4份、土元养殖废料2—5份、水适量。本发明公开的一种香菇培养基及其制备方法，用于培养香菇，营养利用率高，成本低，香菇产量高，经济效益高。

Description

一种香菇培养基及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种培养基，特别是一种香菇培养基及其制备方法。

背景技术

香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。香菇是世界第二大食用菌，香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含维生素B、铁、钾和维生素D味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

随着经济的快速发展,人们生活水平日渐提高,对食用菌的消费愈来愈多,这样大大促进了食用菌的生产规模和发展速度。菌类的培养料指为菌类的生长提供营养物质的载体。

现有的食用菌类培养基主要是由稻草、玉米杆、棉籽壳、玉米芯等农作物秸秆和动物粪便构成，主要存在培养基营养成分不均衡，香菇对营养的利用率较低等问题。

发明内容

本发明的目的在于：针对上述的问题，提供一种营养利用率高的香菇培养基。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种香菇培养基，由按如下重量份配比的原料组成，棉籽壳50—60份，米糠10—30份，木屑5—15份，花生壳10—20份，香蕉5—10份，石灰粉3—5份，黄豆杆5—15份，白砂糖3—5、份苎麻25—30份、板栗壳15—20份、桑枝屑18—27份、菊花枝10—16份、桔梗茎12—15份、石膏1—4份、麸皮12—19份、磷酸二氢钾2—5份、硫酸镁1—4份、土元养殖废料2—5份、水适量。

优选的，所述木屑按如下重量份配比由榆树6—12份、山杨3—10份、桃树5—10份、李树1—8份组成。

一种香菇培养基的制备方法，包括如下步骤：将木屑粉碎成5—6mm的颗粒，花生壳和黄豆杆粉粹成50—100目的细粉；将香蕉去皮打浆，与棉籽壳，米糠，木屑，花生壳，石灰粉，黄豆杆，白砂糖粉末混合，拌匀，加水搅拌混合料直到混合料的水分含量为45％—50％；将混合料装入薄膜料筒袋，高温蒸汽80℃灭菌，3—4h，冷却到室温，即得香菇培养基。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：

本发明在栽培的过程中喷施微量元素液体肥，具有较好的增产效果，增产达5.3—12.5％，具有较高的经济效益；同时微量元素液体肥的施用可以改善香菇的品质，使其蛋白质和氨基酸的量有所提高，从而提高其营养价值。

本发明的香菇培养基具有营养价值均衡的特点，用于培养香菇，营养利用率高，成本低，香菇产量高，经济效益高。

具体实施方式

本说明书中公开的所有特征，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。

实施例1

一种香菇培养基，由按如下重量份配比的原料组成，棉籽壳50—60份，米糠10—30份，木屑5—15份，花生壳10—20份，香蕉5—10份，石灰粉3—5份，黄豆杆5—15份，白砂糖3—5、份苎麻25—30份、板栗壳15—20份、桑枝屑18—27份、菊花枝10—16份、桔梗茎12—15份、石膏1—4份、麸皮12—19份、磷酸二氢钾2—5份、硫酸镁1—4份、土元养殖废料2—5份、水适量。

实施例2

本实施例基于实施例1做进一步改进，所述木屑按如下重量份配比由榆树6—12份、山杨3—10份、桃树5—10份、李树1—8份组成。

实施例3

一种香菇培养基的制备方法，包括如下步骤：将木屑粉碎成5—6mm的颗粒，花生壳和黄豆杆粉粹成50—100目的细粉；将香蕉去皮打浆，与棉籽壳，米糠，木屑，花生壳，石灰粉，黄豆杆，白砂糖粉末混合，拌匀，加水搅拌混合料直到混合料的水分含量为45％—50％；将混合料装入薄膜料筒袋，高温蒸汽80℃灭菌，3—4h，冷却到室温，即得香菇培养基。如上所述即为本发明的实施例。本发明不局限于上述实施方式，任何人应该得知在本发明的启示下做出的结构变化，凡是与本发明具有相同或相近的技术方案，均落入本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种香菇培养基，其特征在于：由按如下重量份配比的原料组成，棉籽壳50—60份，米糠10—30份，木屑5—15份，花生壳10—20份，香蕉5—10份，石灰粉3—5份，黄豆杆5—15份，白砂糖3—5、份苎麻25—30份、板栗壳15—20份、桑枝屑18—27份、菊花枝10—16份、桔梗茎12—15份、石膏1—4份、麸皮12—19份、磷酸二氢钾2—5份、硫酸镁1—4份、土元养殖废料2—5份、水适量。

2.根据权利要求1所述的一种香菇培养基，其特征在于：所述木屑按如下重量份配比由榆树6—12份、山杨3—10份、桃树5—10份、李树1—8份组成。

3.一种香菇培养基的制备方法，其特征在于：包括如下步骤，将木屑粉碎成5—6mm的颗粒，花生壳和黄豆杆粉粹成50—100目的细粉；将香蕉去皮打浆，与棉籽壳，米糠，木屑，花生壳，石灰粉，黄豆杆，白砂糖粉末混合，拌匀，加水搅拌混合料直到混合料的水分含量为45％—50％；将混合料装入薄膜料筒袋，高温蒸汽80℃灭菌，3—4h，冷却到室温，即得香菇培养基。