CN106901060A - 一种蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料及其制备方法，该饲料中包括：蛋宝酵素、玉米、豆粕、米糠、磷酸氢钙、石粒、豆油、50％氯化胆碱、氯化钠、蛋鸡用复合微量元素、蛋鸡用复合维生素、DL‑蛋氨酸、植酸酶、包被丁酸钠、地衣肽、蒙脱石、麦饭石，上述组分根据不同的需要有不同的配比，制备方法包括称量添加剂、混合、清筛、除杂质，进入混合机充分混合，最后转入成品仓。本发明具有饲料系数低、营养均衡、含有发酵抗菌促消化因子等优点，不仅能满足蛋鸡的营养需求，且能有效增强蛋鸡免疫力、抗应激能力，降低发病率，提高产蛋率，延长高峰期持续时间，提高鸡蛋品质，改善鸡舍环境，为蛋鸡集约化健康养殖提供了有力保障。

Description

一种蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料及其制备方法，尤其涉及一种蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料及其制备方法。

背景技术

中国畜牧业协会《中国禽业发展报告》数据显示，2012年我国商品代蛋鸡存栏约14.5亿只，其中产蛋鸡11亿只左右，鸡蛋产量占世界鸡蛋总产量的比重约为40％。尽管我国蛋鸡养殖业取得了高速发展，但目前我国蛋鸡养殖仍以中小规模养殖场/户为主，鸡病及养鸡环境污染令人担忧，滥用药物现象普遍存在。随着人民生活质量的提高，人们日益关注药物残留对环境的污染，国家对药残问题也越来越重视，农业部于2015年9月发布2292号公告，作出了在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定；农业部又于2016年6月发布2428号公告，删除农业部公告第168号附录1产品目录中的“硫酸黏菌素预混剂”，停止硫酸黏菌素用于动物促生长。优质安全无药残的养殖模式是养殖的必然趋势。因此，一种集环保、营养、防病、促生产于一体的新型蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料是蛋鸡健康养殖的关键。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料及其制备方法，解决现有技术存在的缺憾。

本发明采用如下技术方案实现：

一种蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料，其特征在于，按照质量百分比该饲料包括以下组分：蛋宝酵素2-6％、玉米54-64％、豆粕22-26％、米糠0-6％、磷酸氢钙0.8-1.2％、石粒7-9％、豆油0.5-2％、50％氯化胆碱0.1-0.2％、氯化钠0.25-0.35％、蛋鸡用复合微量元素0.1-0.15％、蛋鸡用复合维生素0.02-0.04％、DL-蛋氨酸0.1-0.2％、植酸酶0.02-0.05％、包被丁酸钠0.03-0.05％、地衣肽0.02-0.03％、蒙脱石0.25-0.5％、麦饭石0-2％。

本方案中蛋宝酵素的组成及制备方法：

A、发酵液的制备：将1kg发酵剂[由枯草芽孢杆菌3株(盛产脂肪酶、NSP酶、淀粉酶、蛋白酶)嗜乳酸杆菌1株、酵母菌1株组成]加入30kg温水(37℃)中拌匀，并保持温度，使菌种活化60分钟。

B、发酵底物的制备：发酵底物A(1000kg)组成为玉米30％、豆粕40％、麸皮10％、大豆皮20％；发酵底物B为大豆糖蜜50kg；发酵底物A+B合计1050kg。玉米、豆粕、麸皮、大豆皮经去杂去铁后经2.5mm粉碎转入配料仓。

C、蛋宝酵素原料混合：按比例将粉碎好的玉米、豆粕、麸皮、大豆皮进行配料1000kg，进入混合机中混合，同时喷入大豆糖蜜50kg、发酵液30kg、温水(37℃)320kg，充分混合5分钟。

D、发酵：将混合物移入发酵袋或发酵池中密封发酵。发酵温度为30-35℃时，需发酵3-4天；发酵温度为20-30℃时，需发酵5-7天；发酵温度为10-20℃，需发酵7-12天；发酵的最适时间以发酵料呈浓郁酒香、pH值小于4.8为标准。

进一步的，蛋宝酵素2％、玉米59.2％、豆粕22％、米糠6％、磷酸氢钙0.8％、石粒8％、豆油0.5％、50％氯化胆碱0.1％、氯化钠0.3％、蛋鸡用复合微量元素0.1％、蛋鸡用复合维生素0.035％、DL-蛋氨酸0.15％、植酸酶0.05％、包被丁酸钠0.05％、地衣肽0.03％、蒙脱石0.5％、麦饭石0.185％。

进一步的，蛋宝酵素6％、玉米55％、豆粕26％、米糠0％、磷酸氢钙1.0％、石粒8.5％、豆油2％、50％氯化胆碱0.2％、氯化钠0.3％、蛋鸡用复合微量元素0.12％、蛋鸡用复合维生素0.025％、DL-蛋氨酸0.18％、植酸酶0.02％、包被丁酸钠0.03％、地衣肽0.02％、蒙脱石0.25％、麦饭石0.355％。

进一步的，蛋宝酵素5％、玉米58.2％、豆粕23.0％、米糠2.5％、磷酸氢钙0.8％、石粒8.0％、豆油1.0％、50％氯化胆碱0.1％、氯化钠0.3％、蛋鸡用复合微量元素0.1％、蛋鸡用复合维生素0.03％、DL-蛋氨酸0.15％、植酸酶0.04％、包被丁酸钠0.03％、地衣肽0.02％、蒙脱石0.3％、麦饭石0.43％。

一种蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料的制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：

第一步：将添加量小于1％的各类添加剂准确称量，加上定量的载体麦饭石，经充分混合，制成产蛋鸡专用预混料；

第二步：将各组分中的原料经刮板输送机、斗式提升机后，进入圆筒清理筛，之后进入永磁筒去除铁类杂质；

第三步：将经过去杂的原料进入粉碎机中进行粉碎，进入配料仓，其中豆粕、米糠、石粒、磷酸氢钙不需粉碎，直接进入配料仓；

第四步：按重量百分比自动配用各原料，配后进入混合机，其中蛋宝酵素从辅料口投入，预混料从小料口投入。混合机充分混合10秒后，将豆油经液体添加***按配比用量喷入混合机中，再充分混合90秒；

第五步，将混合好的物料转入成品仓，按包装净含量包装成品。

进一步的，在第一步中，所述添加剂包括：蛋鸡复合微量元素、蛋鸡复合维生素、50％氯化胆碱、氯化钠、DL-蛋氨酸、植酸酶、包被丁酸钠、地衣肽和蒙脱石。

进一步的，在第二步中，所述原料包括：玉米、豆粕、米糠、石粒和磷酸氢钙。

进一步的，在第三步中，玉米细度要求95％通过7.5mm粉碎筛。

本发明具有饲料系数低、营养均衡、含有发酵抗菌促消化因子等优点，不仅能满足蛋鸡的营养需求，且能有效增强蛋鸡免疫力、抗应激能力，降低发病率，提高产蛋率，延长高峰期持续时间，提高鸡蛋品质，改善鸡舍环境，是一种集营养、防病促高产、无公害于一体的新型蛋鸡饲料产品，为蛋鸡集约化健康养殖提供了有力保障。

附图说明

图1是本发明的加工工艺图。

具体实施方式

通过下面对实施例的描述，将更加有助于公众理解本发明，但不能也不应当将申请人所给出的具体的实施例视为对本发明技术方案的限制，任何对部件或技术特征的定义进行改变和/或对整体结构作形式的而非实质的变换都应视为本发明的技术方案所限定的保护范围。

实施例1：一种蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料，按照质量百分比该饲料包括以下组分：蛋宝酵素2-6％、玉米54-64％、豆粕22-26％、米糠0-6％、磷酸氢钙0.8-1.2％、石粒7-9％、豆油0.5-2％、50％氯化胆碱0.1-0.2％、氯化钠0.25-0.35％、蛋鸡用复合微量元素0.1-0.15％、蛋鸡用复合维生素0.02-0.04％、DL-蛋氨酸0.1-0.2％、植酸酶0.02-0.05％、包被丁酸钠0.03-0.05％、地衣肽0.02-0.03％、蒙脱石0.25-0.5％、麦饭石0-2％。

本方案中蛋宝酵素的组成及制备方法：A、发酵液的制备：将1kg发酵剂[由枯草芽孢杆菌3株(盛产脂肪酶、NSP酶、淀粉酶、蛋白酶)嗜乳酸杆菌1株、酵母菌1株组成]加入30kg温水(37℃)中拌匀，并保持温度，使菌种活化60分钟。B、发酵底物的制备：发酵底物A(1000kg)组成为玉米30％、豆粕40％、麸皮10％、大豆皮20％；发酵底物B为大豆糖蜜50kg；发酵底物A+B合计1050kg。玉米、豆粕、麸皮、大豆皮经去杂去铁后经2.5mm粉碎转入配料仓。C、蛋宝酵素原料混合：按比例将粉碎好的玉米、豆粕、麸皮、大豆皮进行配料1000kg，进入混合机中混合，同时喷入大豆糖蜜50kg、发酵液30kg、温水(37℃)320kg，充分混合5分钟。D、发酵：将混合物移入发酵袋或发酵池中密封发酵。发酵温度为30-35℃时，需发酵3-4天；发酵温度为20-30℃时，需发酵5-7天；发酵温度为10-20℃，需发酵7-12天；发酵的最适时间以发酵料呈浓郁酒香、pH值小于4.8为标准。

蛋宝酵素：优选枯草芽孢杆菌(能盛产脂肪酶、NSP酶、淀粉酶、蛋白酶)3株、嗜乳酸杆菌1株、酵母菌1株组成发酵剂，经活化制成发酵液，与底物进行充分发酵后，使蛋宝酵素富含各种消化酶、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、乳酸、小肽、B族维生素等各类发酵产物。

蛋宝酵素的作用：A、调节肠道的微生态平衡，抑制肠道内病原菌繁殖，减少抗生素的使用。蛋宝酵素中含有大量的乳酸菌、枯草芽孢杆菌，能在鸡肠道中快速繁殖成为优势菌，调节肠道的微生态平衡，抑制肠道内病原菌如大肠杆菌、志贺氏菌、伤寒沙门氏菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等革兰氏阴性菌的繁殖生长，预防沙门氏菌、轮状病毒、副溶血弧菌等致病微生物引起的腹泻，有效地减少疾病的发生，减少抗生素的使用。

B、提高免疫力，增强抗应激能力。蛋宝酵素中富含的乳酸、小肽、多种维生素，可提高动物的免疫力和抗应激能力，对动物腹泻以及肠道炎症有很好的改善作用，有效降低蛋鸡的患病率和病死率。

C、提高饲料转化率和利用率。蛋宝酵素中所含的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、叶酸、烟酸等，可促进动物对蛋白质、钙、锌、铁和维生素D的消化吸收和利用，能明显蛋壳颜色、提高蛋壳质量。富含多种酶，这些酶包括α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、及多种NSP酶等，可有效地缓解和消除腹胀、消化不良和食欲不振；提高肠道有益菌利用纤维素、半纤维素、果胶、几丁质、植酸磷等动物自身不能利用物质的能力，提高饲料转化率和利用率。

D、减少环境污染，降低氨气浓度。乳酸菌能分泌抗菌凝固素，抑制肠道有害菌的生长，减少氨、胺、吲哚等肠道毒素和内毒素的产生，从而消除内毒和便臭，改善蛋鸡环境福利，有利于提高产蛋性能。实践表明，在饲料中添加蛋宝酵素，不仅可以提高饲料转化率和对氮素的利用率，而且可以减少氨的产生。

2、蛋宝酵素之发酵液的制备：将1kg发酵剂加入30kg温水(37℃)中拌匀，并保持37℃水温，使菌种活化60分钟。水温和活化时间是保证发酵液质量的关键。

3、包被丁酸钠：丁酸钠的主要成分是丁酸，它是肠粘膜上皮细胞、活化的淋巴细胞等快速***细胞的能源物质，有效促进肠粘膜快速发育与成熟，修复粘膜损伤，抑制大肠杆菌等有害菌群繁殖、生长，促进乳酸杆菌、双岐杆菌等有益菌群增殖。它的应用，有效解决了蛋鸡因各种应激引起的肠道绒毛萎缩、损伤，降低肠道炎性反应，维护肠道粘膜正常的形态与功能，有效提高蛋鸡的肠道健康，缓解蛋鸡水便、稀便和饲料便等问题，促进钙、磷吸收，减少软、脏、破蛋的数量。

4、地衣肽：地衣肽是由具有显著抑菌特性的地衣芽孢杆菌经生物工艺而获得的肽类抑菌物质，可抑杀各种有害细菌，对革兰氏阴性菌如沙门氏菌、大肠杆菌和革兰氏阳性菌如产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌、链球菌等均有显著的抑杀作用，对真菌和霉菌也具有作用。地衣肽在肠道内不吸收，不会出现畜禽产品残留。用于蛋鸡饲料，可促进蛋鸡健康，降低发病，提高产蛋率，延长产蛋高峰期，提高鸡蛋品质。

5、蒙脱石：具有选择性吸附功能，强力吸附饲料中黄曲霉素、赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素等有害成分，解除霉菌毒素引起的免疫抑制，增强动物免疫力。同时对消化道内的病毒、病菌及其产生的毒素、气体等有极强的吸附、固定、抑制作用，对微生物次级代谢物如芳香族化合物、氨、内毒素也有较好的吸附效果，可以最大限度解除抑生长因子。蒙脱石可以保护动物不受霉菌毒素和有害细菌的侵害。

5、蛋鸡复合维生素：优选维生素需求量，在满足产蛋鸡营养需求的同时，充分考虑不良环境适应、机体损伤和细菌感染后恢复对维生素的特殊需求，以及加工过程、储存期间的维生素的损耗，科学制定维生素需求量，以更好地提高蛋鸡产蛋性能、抵抗应激、提高免疫力、降低发病率、提高养殖成活率。特别是6-9月的高温季节，在饲料中添加维生素C、VE，能明显降低蛋鸡夏季热应激，提高生产性能。

实施例2：蛋宝酵素2％、玉米59.2％、豆粕22％、米糠6％、磷酸氢钙0.8％、石粒8％、豆油0.5％、50％氯化胆碱0.1％、氯化钠0.3％、蛋鸡用复合微量元素0.1％、蛋鸡用复合维生素0.035％、DL-蛋氨酸0.15％、植酸酶0.05％、包被丁酸钠0.05％、地衣肽0.03％、蒙脱石0.5％、麦饭石0.185％。本实施例可以与其他任一实施例相互结合以形成更多的新实施例，在此不赘述。

实施例3：蛋宝酵素6％、玉米55％、豆粕26％、米糠0％、磷酸氢钙1.0％、石粒8.5％、豆油2％、50％氯化胆碱0.2％、氯化钠0.3％、蛋鸡用复合微量元素0.12％、蛋鸡用复合维生素0.025％、DL-蛋氨酸0.18％、植酸酶0.02％、包被丁酸钠0.03％、地衣肽0.02％、蒙脱石0.25％、麦饭石0.355％。本实施例可以与其他任一实施例相互结合以形成更多的新实施例，在此不赘述。

实施例4：蛋宝酵素5％、玉米58.2％、豆粕23.0％、米糠2.5％、磷酸氢钙0.8％、石粒8.0％、豆油1.0％、50％氯化胆碱0.1％、氯化钠0.3％、蛋鸡用复合微量元素0.1％、蛋鸡用复合维生素0.03％、DL-蛋氨酸0.15％、植酸酶0.04％、包被丁酸钠0.03％、地衣肽0.02％、蒙脱石0.3％、麦饭石0.43％。本实施例可以与其他任一实施例相互结合以形成更多的新实施例，在此不赘述。

实施例5：一种蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料的制备方法，该方法包括如下步骤：第一步：将添加量小于1％的各类添加剂准确称量，加上定量的载体麦饭石，经充分混合，制成产蛋鸡专用预混料；第二步：将各组分中的原料经刮板输送机、斗式提升机后，进入圆筒清理筛，之后进入永磁筒去除铁类杂质；第三步：将经过去杂的原料进入粉碎机中进行粉碎，进入配料仓，其中豆粕、米糠、石粒、磷酸氢钙不需粉碎，直接进入配料仓；第四步：按重量百分比自动配用各原料，配后进入混合机，其中蛋宝酵素从辅料口投入，预混料从小料口投入。混合机充分混合10秒后，将豆油经液体添加***按配比用量喷入混合机中，再充分混合90秒；第五步，将混合好的物料转入成品仓，按包装净含量包装成品。本实施例可以与其他任一实施例相互结合以形成更多的新实施例，在此不赘述。

实施例6：在实施例5的第一步中，添加剂包括：蛋鸡复合微量元素、蛋鸡复合维生素、50％氯化胆碱、氯化钠、DL-蛋氨酸、植酸酶、包被丁酸钠、地衣肽和蒙脱石。本实施例可以与其他任一实施例相互结合以形成更多的新实施例，在此不赘述。

实施例7：在实施例5的第二步中，所述原料包括：玉米、豆粕、米糠、石粒和磷酸氢钙。本实施例可以与其他任一实施例相互结合以形成更多的新实施例，在此不赘述。

实施例8：在实施例5的第三步中，玉米细度要求95％通过7.5mm粉碎筛。本实施例可以与其他任一实施例相互结合以形成更多的新实施例，在此不赘述。

本专利与普通饲料性能对比

目前，国家规定不得在蛋鸡饲料中使用抗生素，但在实际养殖过程中，养殖户为了保证蛋鸡的生产性能，滥用抗生素现象较为普遍，本专利产品通过使用蛋宝酵素，有效地预防蛋鸡疾病，改善养殖环境，提高生产性能，改善鸡蛋品质，效果明显优于对照组。

当然，本发明还可以有其他多种实施例，在不背离本发明精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员可以根据本发明做出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本发明所附的权利要求的保护范围。

Claims (8)

1.一种蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料，其特征在于，按照质量百分比该饲料包括以下组分：蛋宝酵素2-6％、玉米54-64％、豆粕22-26％、米糠0-6％、磷酸氢钙0.8-1.2％、石粒7-9％、豆油0.5-2％、50％氯化胆碱0.1-0.2％、氯化钠0.25-0.35％、蛋鸡用复合微量元素0.1-0.15％、蛋鸡用复合维生素0.02-0.04％、DL-蛋氨酸0.1-0.2％、植酸酶0.02-0.05％、包被丁酸钠0.03-0.05％、地衣肽0.02-0.03％、蒙脱石0.25-0.5％、麦饭石0-2％。

2.根据权利要求1所述的蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料，其特征在于，蛋宝酵素2％、玉米59.2％、豆粕22％、米糠6％、磷酸氢钙0.8％、石粒8％、豆油0.5％、50％氯化胆碱0.1％、氯化钠0.3％、蛋鸡用复合微量元素0.1％、蛋鸡用复合维生素0.035％、DL-蛋氨酸0.15％、植酸酶0.05％、包被丁酸钠0.05％、地衣肽0.03％、蒙脱石0.5％、麦饭石0.185％。

3.根据权利要求1所述的蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料，其特征在于，蛋宝酵素6％、玉米55％、豆粕26％、米糠0％、磷酸氢钙1.0％、石粒8.5％、豆油2％、50％氯化胆碱0.2％、氯化钠0.3％、蛋鸡用复合微量元素0.12％、蛋鸡用复合维生素0.025％、DL-蛋氨酸0.18％、植酸酶0.02％、包被丁酸钠0.03％、地衣肽0.02％、蒙脱石0.25％、麦饭石0.355％。

4.根据权利要求1所述的蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料，其特征在于，蛋宝酵素5％、玉米58.2％、豆粕23.0％、米糠2.5％、磷酸氢钙0.8％、石粒8.0％、豆油1.0％、50％氯化胆碱0.1％、氯化钠0.3％、蛋鸡用复合微量元素0.1％、蛋鸡用复合维生素0.03％、DL-蛋氨酸0.15％、植酸酶0.04％、包被丁酸钠0.03％、地衣肽0.02％、蒙脱石0.3％、麦饭石0.43％。

5.一种蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料的制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：

第一步：将添加量小于1％的各类添加剂准确称量，加上定量的载体麦饭石，经充分混合，制成产蛋鸡专用预混料；

第二步：将各组分中的原料经刮板输送机、斗式提升机后，进入圆筒清理筛，之后进入永磁筒去除铁类杂质；

第三步：将经过去杂的原料进入粉碎机中进行粉碎，进入配料仓，其中豆粕、米糠、石粒、磷酸氢钙不需粉碎，直接进入配料仓；

第四步：按重量百分比自动配用各原料，配后进入混合机，其中蛋宝酵素从辅料口投入，预混料从小料口投入。混合机充分混合10秒后，将豆油经液体添加***按配比用量喷入混合机中，再充分混合90秒；

第五步，将混合好的物料转入成品仓，按包装净含量包装成品。

6.根据权利要求5所述的蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料的制备方法，其特征在于，在第一步中，所述添加剂包括：蛋鸡复合微量元素、蛋鸡复合维生素、50％氯化胆碱、氯化钠、DL-蛋氨酸、植酸酶、包被丁酸钠、地衣肽和蒙脱石。

7.根据权利要求5所述的蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料的制备方法，其特征在于，在第二步中，所述原料包括：玉米、豆粕、米糠、石粒和磷酸氢钙。

8.根据权利要求5所述的蛋鸡产蛋期绿色酵解配合饲料的制备方法，其特征在于，在第三步中，玉米细度要求95％通过7.5mm粉碎筛。