CN106665419B - 一种富锌鲶鱼的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明主要涉及养殖领域，公开了一种富锌鲶鱼的养殖方法，包括：亲鱼养殖、人工授精、鱼苗管理、成鱼管理；方法简单，鲶鱼的受精率为93%，孵化率为91%，成活率为72%，有机锌含量达到8.14mg/100g，经济收入提高13.2%；雌雄亲鱼喂食不同的饲料，促进吸收，提高生殖细胞内有机锌含量，增强亲鱼的生殖能力；受精后加入硫酸锌溶液，提高受精率，增强活力，使孵化率显著提高；鱼苗喂食按不同阶段进行喂食，加快生长，增强抵抗力，提高成活率；成鱼只喂食人工饲料，营养均衡，含锌量高，提高成鱼体内有机锌含量；所有饲料均经德氏乳杆菌发酵，促进鲶鱼消化吸收，增强鲶鱼抗逆性。
Description
技术领域
本发明主要涉及养殖技术领域，尤其涉及一种富锌鲶鱼的养殖方法。
背景技术
鲶鱼（鲇鱼），又称作胡子鲶、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。营养丰富，全身是宝，富含蛋白质和矿质元素，为鱼中珍品，能够催乳，去水肿，强壮筋骨，延年益寿。锌是人体必需的微量元素之一，能够促进生长发育，增强智力，维持正常食欲，增强免疫力，促进伤口愈合，促进维生素A吸收，保护视力，美容护肤。
现在鲶鱼的养殖中，主要进行常规养殖，鲶鱼肉的含锌量较少，不能满足消费者的营养和保健需求，因此，需要一种富锌鲶鱼的养殖方法。
发明内容
为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种富锌鲶鱼的养殖方法。
一种富锌鲶鱼的养殖方法，包括以下步骤：
（1）亲鱼养殖：人工繁殖前40~50天，选择个体匀称的鲶鱼亲鱼分别放养于雌雄鱼池中，分别喂食雌鱼饲料和雄鱼饲料，促进吸收，提高生殖细胞内有机锌含量，增强亲鱼的生殖能力；
（2）人工授精：人工授精时，***取出后，加入***，轻轻搅拌均匀，20~25分钟后，加入质量分数为0.06~0.08%的硫酸锌溶液，加入量是***体积的1/3，促进受精卵分离，提高受精率，增强活力，使孵化率显著提高，混合均匀，得受精卵；
（3）鱼苗管理：将鱼苗从孵化池移入鱼苗培育池，投入鱼苗饲料，1~6天，投入量为鱼苗重量的9.6~9.8%，7~18天，投入量为鱼苗重量的9.2~9.4%，19~30天，每天投入量为鱼苗重量的8.7~8.9%，每天分4~5次定点定时投入，加快鱼苗生长，增强抵抗力，明显提高成活率；
（4）成鱼管理：31天时将鱼苗移入成鱼养殖池，池水中硫酸锌的质量分数为0.02~0.03%，每天分3~4次投入成鱼饲料，投入量为成鱼重量的8.7~8.9%，营养均衡，含锌量高，促进消化吸收，提高成鱼体内有机锌含量，保持水体清澈。
所述步骤（1）的雌鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉64~66、麦麸32~34、大豆饼27~29、鸡肝21~23、鸡肠17~19、羽毛粉14~16、富锌酵母5~7、德氏乳杆菌5~7，将玉米粉、麦麸、大豆饼、鸡肝和鸡肠混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为68~70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于36~38℃发酵5~6小时，加入羽毛粉和富锌酵母，搅拌均匀，造粒，得雌鱼饲料。
所述步骤（1）的雄鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉72~74、麦麸32~34、花生饼27~29、猪肝24~26、鱼虾下脚料15~17、羽毛粉14~16、硫酸锌0.5~0.7、德氏乳杆菌5~7，将玉米粉、麦麸、花生饼、猪肝和鱼虾下脚料混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水至含水量为68~70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于36~38℃发酵6~7小时，加入羽毛粉和硫酸锌，混匀，造粒，得雄鱼饲料。
所述步骤（3）的鱼苗饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉61~63、麦麸42~44、花生饼27~29、鸡肝21~23、虾粉14~16、蛋黄7~9、动物多维0.3~0.4、动物多矿0.12~0.14、德氏乳杆菌5~7，将玉米粉、麦麸、花生饼、鸡肝和虾粉混合粉碎，粒径为1~3mm，加水，至含水量为66~68%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于36~38℃发酵4~5小时，加入蛋黄、动物多维和动物多矿，搅拌均匀，造粒，得鱼苗饲料。
所述步骤（4）的成鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉74~76、麦麸31~33、大豆饼27~29、猪肝22~24、食用菌渣17~19、屠宰下脚料12~14、硫酸锌0.5~0.7、德氏乳杆菌6~8，将玉米粉、麦麸、大豆饼、猪肝、食用菌渣和屠宰下脚料混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为68~70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于36~38℃发酵7~8小时，加入硫酸锌，搅拌均匀，造粒，得成鱼饲料。
本发明的优点是：本发明提供的一种富锌鲶鱼的养殖方法，方法简单，鲶鱼的受精率为93%，孵化率为91%，成活率为72%，有机锌含量达到8.14mg/100g，经济收入提高13.2%；雌雄亲鱼喂食不同的饲料，促进吸收，提高生殖细胞内有机锌含量，增强亲鱼的生殖能力；受精后加入硫酸锌溶液，提高受精率，增强活力，使孵化率显著提高；鱼苗喂食按不同阶段进行喂食，加快生长，增强抵抗力，提高成活率；成鱼只喂食人工饲料，营养均衡，含锌量高，提高成鱼体内有机锌含量；所有饲料均经德氏乳杆菌发酵，促进鲶鱼消化吸收，增强鲶鱼抗逆性。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明。
实施例1
一种富锌鲶鱼的养殖方法，包括以下步骤：
（1）亲鱼养殖：人工繁殖前40~50天，选择个体匀称的鲶鱼亲鱼分别放养于雌雄鱼池中，分别喂食雌鱼饲料和雄鱼饲料；
（2）人工授精：人工授精时，***取出后，加入***，轻轻搅拌均匀，20~25分钟后，加入质量分数为0.06%的硫酸锌溶液，加入量是***体积的1/3，混合均匀，得受精卵；
（3）鱼苗管理：将鱼苗从孵化池移入鱼苗培育池，投入鱼苗饲料，1~6天，投入量为鱼苗重量的9.6%，7~18天，投入量为鱼苗重量的9.2%，19~30天，每天投入量为鱼苗重量的8.7%，每天分4次定点定时投入；
（4）成鱼管理：31天时鱼苗移入成鱼养殖池，池水中硫酸锌的质量分数为0.02%，每天分3次投入成鱼饲料，投入量为成鱼重量的8.7%，保持水体清澈。
所述步骤（1）的雌鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉64、麦麸32、大豆饼27、鸡肝21、鸡肠17、羽毛粉14、富锌酵母5、德氏乳杆菌5，将玉米粉、麦麸、大豆饼、鸡肝和鸡肠混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为68~70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于36℃发酵5小时，加入羽毛粉和富锌酵母，搅拌均匀，造粒，得雌鱼饲料。
所述步骤（1）的雄鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉72、麦麸32、花生饼27、猪肝24、鱼虾下脚料15、羽毛粉14、硫酸锌0.5、德氏乳杆菌5，将玉米粉、麦麸、花生饼、猪肝和鱼虾下脚料混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为68~70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于36℃发酵6小时，加入羽毛粉和硫酸锌，混匀，造粒，得雄鱼饲料。
所述步骤（3）的鱼苗饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉61、麦麸42、花生饼27、鸡肝21、虾粉14、蛋黄7、动物多维0.3、动物多矿0.12、德氏乳杆菌5，将玉米粉、麦麸、花生饼、鸡肝和虾粉混合粉碎，粒径为1~3mm，加水，至含水量为66~68%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于36℃发酵4小时，加入蛋黄、动物多维和动物多矿，搅拌均匀，造粒，得鱼苗饲料。
所述步骤（4）的成鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉74、麦麸31、大豆饼27、猪肝22、食用菌渣17、屠宰下脚料12、硫酸锌0.5、德氏乳杆菌6，将玉米粉、麦麸、大豆饼、猪肝、食用菌渣和屠宰下脚料混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为68~70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于36℃发酵7小时，加入硫酸锌，搅拌均匀，造粒，得成鱼饲料。
实施例2
一种富锌鲶鱼的养殖方法，包括以下步骤：
（1）亲鱼养殖：人工繁殖前40~50天，选择个体匀称的鲶鱼亲鱼分别放养于雌雄鱼池中，分别喂食雌鱼饲料和雄鱼饲料；
（2）人工授精：人工授精时，***取出后，加入***，轻轻搅拌均匀，20~25分钟后，加入质量分数为0.07%的硫酸锌溶液，加入量是***体积的1/3，混合均匀，得受精卵；
（3）鱼苗管理：将鱼苗从孵化池移入鱼苗培育池，投入鱼苗饲料，1~6天，投入量为鱼苗重量的9.7%，7~18天，投入量为鱼苗重量的9.3%，19~30天，每天投入量为鱼苗重量的8.8%，每天分4次定点定时投入；
（4）成鱼管理：31天时鱼苗移入成鱼养殖池，池水中硫酸锌的质量分数为0.02%，每天分3次投入成鱼饲料，投入量为成鱼重量的8.8%，保持水体清澈。
所述步骤（1）的雌鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉65、麦麸33、大豆饼28、鸡肝22、鸡肠18、羽毛粉15、富锌酵母6、德氏乳杆菌6，将玉米粉、麦麸、大豆饼、鸡肝和鸡肠混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为68~70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于37℃发酵5小时，加入羽毛粉和富锌酵母，搅拌均匀，造粒，得雌鱼饲料。
所述步骤（1）的雄鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉73、麦麸33、花生饼28、猪肝25、鱼虾下脚料16、羽毛粉15、硫酸锌0.6、德氏乳杆菌6，将玉米粉、麦麸、花生饼、猪肝和鱼虾下脚料混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为69%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于37℃发酵6小时，加入羽毛粉和硫酸锌，混匀，造粒，得雄鱼饲料。
所述步骤（3）的鱼苗饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉62、麦麸43、花生饼28、鸡肝22、虾粉15、蛋黄8、动物多维0.3、动物多矿0.13、德氏乳杆菌6，将玉米粉、麦麸、花生饼、鸡肝和虾粉混合粉碎，粒径为1~3mm，加水，至含水量为66~68%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于37℃发酵4小时，加入蛋黄、动物多维和动物多矿，搅拌均匀，造粒，得鱼苗饲料。
所述步骤（4）的成鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉75、麦麸32、大豆饼28、猪肝23、食用菌渣18、屠宰下脚料13、硫酸锌0.6、德氏乳杆菌7，将玉米粉、麦麸、大豆饼、猪肝、食用菌渣和屠宰下脚料混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为68~70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于37℃发酵7小时，加入硫酸锌，搅拌均匀，造粒，得成鱼饲料。
实施例3
一种富锌鲶鱼的养殖方法，包括以下步骤：
（1）亲鱼养殖：人工繁殖前40~50天，选择个体匀称的鲶鱼亲鱼分别放养于雌雄鱼池中，分别喂食雌鱼饲料和雄鱼饲料；
（2）人工授精：人工授精时，***取出后，加入***，轻轻搅拌均匀，20~25分钟后，加入质量分数为0.08%的硫酸锌溶液，加入量是***体积的1/3，混合均匀，得受精卵；
（3）鱼苗管理：将鱼苗从孵化池移入鱼苗培育池，投入鱼苗饲料，1~6天，投入量为鱼苗重量的9.8%，7~18天，投入量为鱼苗重量的9.4%，19~30天，每天投入量为鱼苗重量的8.9%，每天分5次定点定时投入；
（4）成鱼管理：31天时鱼苗移入成鱼养殖池，池水中硫酸锌的质量分数为0.03%，每天分4次投入成鱼饲料，投入量为成鱼重量的8.9%，保持水体清澈。
所述步骤（1）的雌鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉66、麦麸34、大豆饼29、鸡肝23、鸡肠19、羽毛粉16、富锌酵母7、德氏乳杆菌7，将玉米粉、麦麸、大豆饼、鸡肝和鸡肠混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于38℃发酵6小时，加入羽毛粉和富锌酵母，搅拌均匀，造粒，得雌鱼饲料。
所述步骤（1）的雄鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉74、麦麸34、花生饼29、猪肝26、鱼虾下脚料17、羽毛粉16、硫酸锌0.7、德氏乳杆菌7，将玉米粉、麦麸、花生饼、猪肝和鱼虾下脚料混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为68~70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于38℃发酵7小时，加入羽毛粉和硫酸锌，混匀，造粒，得雄鱼饲料。
所述步骤（3）的鱼苗饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉63、麦麸44、花生饼29、鸡肝23、虾粉16、蛋黄9、动物多维0.4、动物多矿0.14、德氏乳杆菌7，将玉米粉、麦麸、花生饼、鸡肝和虾粉混合粉碎，粒径为1~3mm，加水，至含水量为66~68%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于38℃发酵5小时，加入蛋黄、动物多维和动物多矿，搅拌均匀，造粒，得鱼苗饲料。
所述步骤（4）的成鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉76、麦麸33、大豆饼29、猪肝24、食用菌渣19、屠宰下脚料14、硫酸锌0.7、德氏乳杆菌8，将玉米粉、麦麸、大豆饼、猪肝、食用菌渣和屠宰下脚料混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为68~70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于38℃发酵8小时，加入硫酸锌，搅拌均匀，造粒，得成鱼饲料。
对比例1
步骤（1）雌雄鲶鱼喂食相同的饲料，其余方法，同实施例1。
对比例2
步骤（2）不加入硫酸锌溶液，其余方法，同实施例1。
对比例3
步骤（3）鱼苗饲料每天投入量为鱼苗重量的8.9%，其余方法，同实施例1。
对比例4
步骤（4）池水中不加入硫酸锌，其余方法，同实施例1。
对比例5
步骤（4）所有饲料均不经德氏乳杆菌发酵，其余方法，同实施例1。
对比例6
现有普通鲶鱼的传统养殖方法。
实施例和对比例鲶鱼养殖方法的养殖效果：
在相同地区，随机选择同一批次、大小相当、有活力的鲶鱼亲鱼2700条，随机分为9组，每组300条，雌雄比为1:2，分别用实施例和对比例的方法对该组的鲶鱼进行养殖，其他管理方法相同，实施例和对比例鲶鱼养殖方法的养殖效果见表1。
表1：实施例和对比例鲶鱼养殖方法的养殖效果
| 项目 | 受精率/(%) | 孵化率/(%) | 成活率/(%) | 有机锌/(mg/100g) |
| 实施例1 | 93 | 91 | 72 | 8.14 |
| 实施例2 | 91 | 89 | 69 | 8.03 |
| 实施例3 | 92 | 90 | 71 | 8.11 |
| 对比例1 | 88 | 87 | 64 | 6.32 |
| 对比例2 | 87 | 84 | 62 | 6.17 |
| 对比例3 | 89 | 86 | 63 | 6.43 |
| 对比例4 | 86 | 89 | 65 | 6.51 |
| 对比例5 | 88 | 87 | 62 | 6.35 |
| 对比例6 | 90 | 86 | 57 | 0.64 |
表1的结果表明，实施例的富锌鲶鱼的养殖方法，受精率、孵化率、成活率及有机锌含量明显较对比例高，说明本发明提供的富锌鲶鱼的养殖方法具有很好的养殖效果。
Claims (1)
1.一种富锌鲶鱼的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）亲鱼养殖：人工繁殖前40~50天，选择个体匀称的鲶鱼亲鱼分别放养于雌雄鱼池中，分别喂食雌鱼饲料和雄鱼饲料；
（2）人工授精：人工授精时，***取出后，加入***，轻轻搅拌均匀，20~25分钟后，加入质量分数为0.06~0.08%的硫酸锌溶液，加入量是***体积的1/3，混合均匀，得受精卵；
（3）鱼苗管理：将鱼苗从孵化池移入鱼苗培育池，投入鱼苗饲料，1~6天，投入量为鱼苗重量的9.6~9.8%，7~18天，投入量为鱼苗重量的9.2~9.4%，19~30天，每天投入量为鱼苗重量的8.7~8.9%，每天分4~5次定点定时投入；
（4）成鱼管理：31天时将鱼苗移入成鱼养殖池，池水中硫酸锌的质量分数为0.02~0.03%，每天分3~4次投入成鱼饲料，投入量为成鱼重量的8.7~8.9%，保持水体清澈；
所述步骤（1）的雌鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉64~66、麦麸32~34、大豆饼27~29、鸡肝21~23、鸡肠17~19、羽毛粉14~16、富锌酵母5~7、德氏乳杆菌5~7，将玉米粉、麦麸、大豆饼、鸡肝和鸡肠混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为68~70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于36~38℃发酵5~6小时，加入羽毛粉和富锌酵母，搅拌均匀，造粒，得雌鱼饲料；
所述步骤（1）的雄鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉72~74、麦麸32~34、花生饼27~29、猪肝24~26、鱼虾下脚料15~17、羽毛粉14~16、硫酸锌0.5~0.7、德氏乳杆菌5~7，将玉米粉、麦麸、花生饼、猪肝和鱼虾下脚料混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为68~70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于36~38℃发酵6~7小时，加入羽毛粉和硫酸锌，搅拌均匀，造粒，得雄鱼饲料；
所述步骤（3）的鱼苗饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉61~63、麦麸42~44、花生饼27~29、鸡肝21~23、虾粉14~16、蛋黄7~9、动物多维0.3~0.4、动物多矿0.12~0.14、德氏乳杆菌5~7，将玉米粉、麦麸、花生饼、鸡肝和虾粉混合粉碎，粒径为1~3mm，加水，至含水量为66~68%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于36~38℃发酵4~5小时，加入蛋黄、动物多维和动物多矿，搅拌均匀，造粒，得鱼苗饲料；
所述步骤（4）的成鱼饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉74~76、麦麸31~33、大豆饼27~29、猪肝22~24、食用菌渣17~19、屠宰下脚料12~14、硫酸锌0.5~0.7、德氏乳杆菌6~8，将玉米粉、麦麸、大豆饼、猪肝、食用菌渣和屠宰下脚料混合粉碎，粒径为0.2~1.4cm，加水，至含水量为68~70%，混合均匀，加入德氏乳杆菌，于36~38℃发酵7~8小时，加入硫酸锌，搅拌均匀，造粒，得成鱼饲料。
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