CN104957608A - 一种太子参饮片的炮制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种太子参饮片的炮制方法，包括以下内容：选择优质太子参生品，洗净去杂，捞起滤干水份，晾干后切片，然后放于食盐、白酒、黄酒的混合溶液中浸泡，然后与复合营养液煮制、与黑米、黑芝麻、薏苡仁、砂仁粉混合炒制，最后放于糖水中浸渍，干燥，即得；本发明的炮制方法简单，通过复合营养液的添加，提供太子参的营养成分和保健疗效，增强其补益脾肺、益气生津的功效；同时本发明缩短生产周期，提高了浸泡的均匀度和生产效率；生产效率高，生产周期短，所得太子参的质量稳定。
Description
技术领域
本发明涉及一种中草药的炮制方法，具体涉及一种太子参饮片的炮制方法。
背景技术
太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参对淋巴细胞有明显的刺激作用；其传统的炮制方法为：取原药材，除去杂质及残留须根，抢水洗净，置沸水中略烫后晒干或者直接暴晒干燥，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮，防蛀；太子参传统炮制方法主要存在着存放时间短、饮片容易变黑、多糖含量下降以及水煮提取率不高的缺点，同时老百姓日常用于食补煲汤，太子参的土腥异味非常重，影响了食欲与口感，特别是儿童接受度非常低。
发明内容
本发明的目的在于提供一种太子参饮片的炮制方法。
本发明采用如下技术方案：
太子参饮片的炮制方法，包括以下内容：
（1） 选择优质太子参生品，洗净去杂，捞起滤干水份，晾干后切片，然后放于食盐、白酒、黄酒的混合溶液中浸泡3-5h，取出恒温干燥处理，恒温时间为5-10分钟；所述的食盐、白酒、黄酒的百分比分别为1:2:0.5-1；
（2） 取上述浸泡后的太子参置于锅中，然后加入2倍量的复合营养液中，小火加热至煮沸，直至复合营养液完全被吸收，冷却；
（3） 将上述煮制后的太子参与黑米、黑芝麻、薏苡仁、砂仁粉混合炒制，炒制10-15分钟，然后筛除，取炒制后的太子参；
（4） 取上述炒制后的太子参，放入糖水中浸渍一周，浸渍温度为3℃ -5℃，其中每份糖水由100 份水，20-25份柠檬汁、40-50份白砂糖、15-20份蜂蜜制成；浸泡后取出，洗净并干燥，即得。
所述的复合营养液的配方为茶籽油20-25、无水奶油8-10、麦芽糖醇3-4、食用醋5-8、维生素c 0.1-0.2和小麦蛋白粉3-5。
本发明的有益效果：
本发明的炮制方法简单，通过复合营养液的添加，提供太子参的营养成分和保健疗效，增强其补益脾肺、益气生津的功效；同时本发明缩短生产周期，提高了浸泡的均匀度和生产效率；生产效率高，生产周期短，所得太子参的质量稳定。
具体实施方式
实施例1：太子参饮片的炮制方法，包括以下内容：
（1） 选择优质太子参生品，洗净去杂，捞起滤干水份，晾干后切片，然后放于食盐、白酒、黄酒的混合溶液中浸泡4h，取出恒温干燥处理，恒温时间为10分钟；所述的食盐、白酒、黄酒的百分比分别为1:2:0.8；
（2） 取上述浸泡后的太子参置于锅中，然后加入2倍量的复合营养液中，小火加热至煮沸，直至复合营养液完全被吸收，冷却；
（3） 将上述煮制后的太子参与黑米、黑芝麻、薏苡仁、砂仁粉混合炒制，炒制10-15分钟，然后筛除，取炒制后的太子参；
（4） 取上述炒制后的太子参，放入糖水中浸渍一周，浸渍温度为4℃，其中每份糖水由100 份水，25份柠檬汁、45份白砂糖、18份蜂蜜制成；浸泡后取出，洗净并干燥，即得。
所述的复合营养液（g）的配方为茶籽油22、无水奶油9、麦芽糖醇3.5、食用醋6、维生素c 0.15和小麦蛋白粉4。
Claims (2)
1.一种太子参饮片的炮制方法，其特征在于包括以下内容：
（1）选择优质太子参生品，洗净去杂，捞起滤干水份，晾干后切片，然后放于食盐、白酒、黄酒的混合溶液中浸泡3-5h，取出恒温干燥处理，恒温时间为5-10分钟；所述的食盐、白酒、黄酒的百分比分别为1:2:0.5-1；
（2）取上述浸泡后的太子参置于锅中，然后加入2倍量的复合营养液中，小火加热至煮沸，直至复合营养液完全被吸收，冷却；
（3）将上述煮制后的太子参与黑米、黑芝麻、薏苡仁、砂仁粉混合炒制，炒制10-15分钟，然后筛除，取炒制后的太子参；
（4）取上述炒制后的太子参，放入糖水中浸渍一周，浸渍温度为3℃ -5℃，其中每份糖水由100 份水，20-25份柠檬汁、40-50份白砂糖、15-20份蜂蜜制成；浸泡后取出，洗净并干燥，即得。
2.根据权利要求1所述的太子参饮片的炮制方法，其特征在于：所述的复合营养液的配方为茶籽油20-25、无水奶油8-10、麦芽糖醇3-4、食用醋5-8、维生素c 0.1-0.2和小麦蛋白粉3-5。
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