CN104782869B - 一种黄精压片糖果及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种黄精压片糖果及其制备方法，所述黄精压片糖果采用包括以下重量份数的组分制成：黄精提取物10~60份，山药提取物5~20份，玉竹提取物5~10份，乳糖10~30份，微晶纤维素5~20份，麦芽糊精1~10份，木糖醇1~10份，羟丙基甲基纤维素2~5份，蜂蜜1~5份，硬脂酸镁0.5~2份，聚乙二醇0.5~4份，通过对黄精采用特定的方法进行提取，能够有效减少其涩味和刺喉感，另外通过辅料的合理配伍和配比，能进一步屏蔽黄精的涩味，使得所述黄精压片糖果口感好。本发明所述的黄精压片糖果配方合理，具有延缓衰老、改善腰膝酸软、降血糖和血脂等功能。
Description
技术领域
本发明涉及一种功能性食品，更具体地，涉及一种黄精压片糖果及其制备方法。
背景技术
随着经济社会的发展，人们的生活水平不断提高，通过饮食补充外源性的营养素和生理活性物质，调节生理活动，防控慢性疾病的发生，提高生命质量已成为现代人的养生理念，此之谓“食补”，因此开发功能性食品具有广阔的市场前景。如今人们生活压力增大，工作劳累，容易出现早衰、腰膝酸软等问题，因此需要开发一种具有延缓衰老、改善腰膝酸软功效的食品。
黄精为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red. 或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”“姜形黄精”。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。
黄精是《***关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中列为既是食品又是药品的物品。黄精味甘性平，归脾、肺、肾经。补气养阴，润肺，益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，痨嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。黄精中主含黄精多糖，甾体皂苷，粘液质，淀粉类，还含有生物碱，琥珀酸、果糖、葡萄糖和高级脂肪酸混合物、木脂素类、黄酮类等。现代药理学研究表明黄精具有抗衰老，降血糖，降血脂、防止动脉粥样硬化，提高和改善记忆，抗肿瘤，调节免疫，抗病毒，抗炎等作用。
研究表明，鲜黄精中，含有大量的粘液质，导致鲜黄精提取物有显著的涩味和刺喉感。现有技术中，为了去除这种涩味和刺喉感，鲜黄精在入药之前都经过炮制，炮制后的粘液质被大量分解，涩味和刺喉感已经比鲜黄精明显减少，但同时黄精多糖的含量也发生下降，另外发明人发现，炮制后的黄精的水提取物虽然让人感觉不到涩味和刺喉感，但该水提取物浓缩后制成干粉，依然有明显的涩味和刺喉感，原因是黄精的提取物主要成分是黄精多糖，但在黄精多糖的提取过程中，往往还含有少量粘液质及其它杂质，经炮制后，这些物质在水提取物中的浓度不高，人们不容易察觉，但浓缩后，变得尤为明显。现有技术中，通常通过加入大量的甜味剂来掩盖其涩味，这样使得人体吸收过多的糖分，不利于人体的健康，失去了人们服用功能性食品应有的原意。
发明内容
本发明为克服上述现有技术所述的缺陷，提供一种黄精压片糖果，所述黄精压片糖果口感好，无明显涩味和刺喉感，且具有延缓衰老、改善腰膝酸软、降血糖和血脂等功效，适用于脾胃虚弱，腰膝酸软等人群。
本发明的另一个发明目的是提供所述黄精压片糖果的制备方法。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：
一种黄精压片糖果，采用包括以下重量份数的组分制成：
黄精提取物10~60份，山药提取物5~20份，玉竹提取物5~10份，乳糖10~30份，微晶纤维素5~20份，麦芽糊精1~10份，木糖醇1~10份，羟丙基甲基纤维素2~5份，蜂蜜1~5份，硬脂酸镁0.5~2份，聚乙二醇0.5~4份；
所述黄精提取物的制备方法包括以下步骤：
S11. 将黄精用水进行回流提取，过滤，收集滤液；
S12. 将所述滤液进行浓缩，制成第一浸膏，冷却；
S13. 向所述第一浸膏加入酒精，酒精中乙醇的体积分数为95%，搅拌，静置，过滤，去掉醇液，得到第一滤渣，浓缩，得到第二浸膏；
S14. 向所述第二浸膏加入酒精，酒精中乙醇的体积分数为80%，搅拌，过滤，去掉醇液，得到第二滤渣，浓缩，得到第三浸膏，然后进行喷雾干燥，所得粉末即为黄精提取物。
所述黄精压片糖果由主药和辅料组成，所述主药包括所述黄精提取物、山药提取物和玉竹提取物；所述辅料包括乳糖，微晶纤维素，麦芽糊精，木糖醇，羟丙基甲基纤维素，蜂蜜，硬脂酸镁和聚乙二醇。
所述黄精提取物的制备方法，首先通过回流提取，将黄精中的活性成分黄精多糖提取到滤液中，然后加入乙醇体积分数为95%的酒精，使得滤液中的黄精多糖析出，同时黄精中带有刺激性、涩味的成分粘液质也一并析出，然后再通过加入乙醇体积分数为80%的酒精，粘液质为水溶性多糖，此时粘液质重新溶解在所述酒精中，通过过滤把滤液去掉，从而把带有刺激性涩味的粘液质除去。若降低酒精中乙醇的体积分数，则会使得所述黄精多糖也会发生溶解，降低黄精提取物活性成分的含量；若进一步提高酒精中乙醇的体积分数，则使得所述粘液质不完全溶解，以致所述黄精提取物仍带有涩味和刺喉感。
另外，通过加入辅料把所述黄精提取物制成压片糖果，可直接口服，携带方便。且通过合理加入乳糖和木糖醇，乳糖作为矫味剂，与甜味剂木糖醇相配合，能够进一步屏蔽黄精的涩味和刺喉感，同时使得所述黄精压片糖果获得较佳的口感。
本发明所述黄精提取物其化学成分主要有黄精多糖，甾体皂苷，粘液质，淀粉类，还含有生物碱，琥珀酸、果糖、葡萄糖和高级脂肪酸混合物、木脂素类、黄酮类等。黄精多糖包括三种类型（甲、乙、丙），它们相对分子量不同，由葡萄糖、甘露聚糖和半乳糠醛酸按照6:26:1的比例缩合而成。现代药理研究表明：黄精多糖具有延缓衰老、抗肿瘤、调节血糖血脂，调节免疫等生理功能。
山药性甘，归脾、肺、肾经，能益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮，具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。
玉竹味甘，性微寒，入肺、胃经。具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效。
所述黄精压片糖果的主药配方合理，具有延缓衰老、改善腰膝酸软、降血糖和血脂等功能，
优选地，所述黄精压片糖果采用包括以下重量份数的组分制成：黄精提取物35份，山药提取物10份，玉竹提取物10份，乳糖15份，微晶纤维素10份，麦芽糊精6份，木糖醇5份，羟丙基甲基纤维素4份，蜂蜜2份，硬脂酸镁1份，聚乙二醇2份。
对于本发明所述的黄精压片糖果，其制备方法包括以下步骤：
S1. 分别对黄精提取物、山药提取物、玉竹提取物、乳糖、微晶纤维素、麦芽糊精和木糖醇过筛，然后混合均匀；
S2. 加入羟丙基甲基纤维素水溶液和蜂蜜，制成软材，过筛，造粒，干燥，粉碎，过筛，整粒；
S3. 加入硬脂酸镁，进行压片；
S4. 用羟丙基甲基纤维素和聚乙二醇的水溶液对所得压片进行包衣，得到黄精压片糖果；
所述黄精提取物的制备方法包括以下步骤：
S11. 将黄精用水进行回流提取，过滤，收集滤液；
S12. 将所述滤液进行浓缩，制成第一浸膏，冷却；
S13. 向所述第一浸膏加入酒精，酒精中乙醇的体积分数为95%，搅拌，静置，过滤，去掉醇液，得到第一滤渣，浓缩，得到第二浸膏；
S14. 向所述第二浸膏加入酒精，酒精中乙醇的体积分数为80%，搅拌，过滤，去掉醇液，得到第二滤渣，浓缩，得到第三浸膏，然后进行喷雾干燥，所得粉末即为黄精提取物。
将所述主药和所述辅料混合均匀后，通过粘合剂羟丙基甲基纤维素和蜂蜜制成软材，然后进行过筛造粒、干燥、整粒，压片，包衣。
进一步地，所述步骤S11中，共回流提取3次，第1次加入水的重量为黄精重量的3倍，回流提取3 h，过滤，收集滤液；第2次往滤渣中加入水的重量为黄精重量的3倍，回流提取2 h，过滤，收集滤液；第3次往滤渣中加入水的重量为黄精重量的2倍，提取1h，过滤，收集滤液；合并3次所得滤液。
更进一步地，在步骤S11之前，还包括以下步骤：将黄精切碎、浸泡。
优选地，所述步骤S14中，所述酒精的重量为所述第二浸膏重量的2~3倍。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明所述的黄精压片糖果配方合理，具有延缓衰老、改善腰膝酸软、降血糖和血脂等功能，通过对黄精采用特定的方法进行提取，能够有效去除其涩味和刺喉感，另外通过辅料的合理配伍和配比，在仅加入少量甜味剂的情况下，能进一步屏蔽黄精的涩味，使得所述黄精压片糖果口感好。
具体实施方式
通过以下具体实施例进一步详细说明本发明，应当理解，此处所描述的具体实施例仅用于解释本发明，并不用于限定本发明，可以在本发明权利限定的范围内进行各种改变。
实施例1~4及对比例1~3使用经炮制过的黄精进行提取，实施例5~8及对比例4~6使用鲜黄精进行提取。
实施例1
一种黄精压片糖果，采用包括以下组分制成：
黄精提取物350g，山药提取物100g，玉竹提取物100g，乳糖150g，微晶纤维素100g，麦芽糊精60g，木糖醇50g，羟丙基甲基纤维素40g，蜂蜜20g，硬脂酸镁10g，聚乙二醇20g。
黄精压片糖果的由以下方法制备：
S1. 对黄精提取物、山药提取物、玉竹提取物、乳糖、微晶纤维素、麦芽糊精和木糖醇进行80目过筛；
S2. 将过筛后的黄精提取物、山药提取物、玉竹提取物、乳糖、微晶纤维素、麦芽糊精、木糖醇按上述比例混合均匀，加入5%羟丙基甲基纤维素水溶液和蜂蜜制软材，过20目筛造粒，颗粒干燥，控制水分在3%左右，粉碎，过18目筛整粒；
S3. 将过18目筛颗粒中加入硬脂酸镁，进行压片；
S4. 将步骤S3所述压片用8%羟丙基甲基纤维素和聚乙二醇的水溶液，进行包衣，得到黄精压片糖果。
其黄精提取物的制备方法如下：
S11. 将黄精挑拣、切碎、浸泡2h；
S12. 将浸泡后的黄精用水进行回流提取3次，第1次回流提取时，加入水的重量为黄精重量的3倍，提取3h（沸腾时开始计时），过滤，收集滤液；第2次回流提取时，往滤渣中加入水的重量为黄精重量的3倍，提取2h，过滤，收集滤液；第3次回流提取时，往滤渣中加入水的重量为黄精重量的2倍，提取1h，过滤，收集滤液；合并3次滤液；
S13. 将上述合并滤液进行减压浓缩，制成第一浸膏，冷却；
S14. 向冷却后的第一浸膏加入95%酒精，95%酒精的重量为所述浸膏重量的3倍，搅拌，静置2h；
S15. 静置，分离上清醇液，过滤掉醇液后得到第一滤渣，浓缩，得到第二浸膏，冷却；
S16. 向步骤S15所述第二浸膏用80%酒精溶解，80%酒精的重量为第二浸膏重量的3倍，过滤，得到第二滤渣，浓缩成，得到第三浸膏，冷却，然后进行喷雾干燥，控制水分＜5%，即得到黄精提取物。
对所得黄精压片糖果进行检测：
感官指标：该压片糖果为色泽均匀片剂，形态完整，无正常视力可见外来杂质；
理化指标：片重0.5g，水分3.11%；
微生物指标：菌落总数 25 CFU/g；大肠菌群 ＜30 MPN/100g；沙门氏菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌均未检出。
实施例2
一种黄精压片糖果，采用包括以下组分制成：
黄精提取物600g，山药提取物200g，玉竹提取物100g，乳糖100g，微晶纤维素200g，麦芽糊精100g，木糖醇10g，羟丙基甲基纤维素50g，蜂蜜50g，硬脂酸镁20g，聚乙二醇40g。
黄精压片糖果的制备方法以及黄精提取物的制备方法与实施例1相同。
对所得黄精压片糖果进行检测：
感官指标：该压片糖果为色泽均匀片剂，形态完整，无正常视力可见外来杂质；
微生物指标：菌落总数 26 CFU/g；大肠菌群 ＜30 MPN/100g；沙门氏菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌均未检出。
实施例3
一种黄精压片糖果，采用包括以下组分制成：
黄精提取物100g，山药提取物100g，玉竹提取物60g，乳糖200g，微晶纤维素50，麦芽糊精20g，木糖醇50g，羟丙基甲基纤维素20g，蜂蜜10g，硬脂酸镁10g，聚乙二醇5g。
黄精压片糖果的制备方法以及黄精提取物的制备方法与实施例1相同。
对所得黄精压片糖果进行检测：
感官指标：该压片糖果为色泽均匀片剂，形态完整，无正常视力可见外来杂质；
微生物指标：菌落总数 20 CFU/g；大肠菌群 ＜30 MPN/100g；沙门氏菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌均未检出。
实施例4
一种黄精压片糖果，采用包括以下组分制成：
黄精提取物350g，山药提取物100g，玉竹提取物100g，乳糖150g，微晶纤维素100g，麦芽糊精60g，木糖醇50g，羟丙基甲基纤维素40g，蜂蜜20g，硬脂酸镁10g，聚乙二醇20g。
所述黄精压片糖果的制备方法与实施例1相同。
与实施例1不同的是，其黄精提取物的制备方法如下：
S11. 将黄精挑拣、切碎、浸泡2h；
S12. 将浸泡后的黄精用水进行回流提取2次，第1次回流提取时，加入水的重量为黄精重量的3倍，提取3h（沸腾时开始计时），过滤，收集滤液；第2次回流提取时，往滤渣中加入水的重量为黄精重量的3倍，提取2h，过滤，收集滤液；合并2次滤液；
S13. 将上述合并滤液进行减压浓缩，制成第一浸膏，冷却；
S14. 向冷却后的第一浸膏加入95%酒精，95%酒精的重量为所述浸膏重量的3倍，搅拌，静置2h；
S15. 静置，分离上清醇液，过滤掉醇液后得到第一滤渣，浓缩，得到第二浸膏，冷却；
S16. 向步骤S15所述第二浸膏用80%酒精溶解，80%酒精的重量为第二浸膏重量的2倍，过滤，得到第二滤渣，浓缩，得到第三浸膏，冷却，然后进行喷雾干燥，控制水分＜5%，即得到黄精提取物。
实施例5
所述黄精压片糖果的组分、制备方法及黄精提取物的制备方法与实施例1相同。
与实施例1不同的是，所述黄精提取物使用鲜黄精进行直接进行提取。
实施例6
所述黄精压片糖果的组分、制备方法及黄精提取物的制备方法与实施例2相同。
与实施例2不同的是，所述黄精提取物使用鲜黄精进行直接进行提取。
实施例7
所述黄精压片糖果的组分、制备方法及黄精提取物的制备方法与实施例3相同。
与实施例3不同的是，所述黄精提取物使用鲜黄精进行直接进行提取。
实施例8
所述黄精压片糖果的组分、制备方法及黄精提取物的制备方法与实施例4相同。
与实施例4不同的是，所述黄精提取物使用鲜黄精进行直接进行提取。
对比例1
一种黄精压片糖果，采用包括以下组分制成：
黄精提取物350g，山药提取物100g，玉竹提取物100g，乳糖150g，微晶纤维素100g，麦芽糊精60g，木糖醇50g，羟丙基甲基纤维素40g，蜂蜜20g，硬脂酸镁10g，聚乙二醇20g。
所述黄精压片糖果的制备方法与实施例1相同。
与实施例1不同的是，其黄精提取物的制备方法如下：
S11. 将黄精挑拣、切碎、浸泡2h；
S12. 将浸泡后的黄精用水进行回流提取3次，第1次回流提取时，加入水的重量为黄精重量的3倍，提取3h（沸腾时开始计时），过滤，收集滤液；第2次回流提取时，往滤渣中加入水的重量为黄精重量的3倍，提取2h，过滤，收集滤液；第3次回流提取时，往滤渣中加入水的重量为黄精重量的2倍，提取1h，过滤，收集滤液；合并3次滤液；
S13. 将上述合并滤液进行减压浓缩，制成第一浸膏，冷却；
S14. 向冷却后的第一浸膏加入95%酒精，95%酒精的重量为所述浸膏重量的3倍，搅拌，静置2h；
S15. 分离上清醇液，过滤掉醇液后得到第一滤渣，浓缩，得到第二浸膏，冷却，然后进行喷雾干燥，控制水分＜5%，即得到黄精提取物。
对比例2
一种黄精压片糖果，采用包括以下组分制成：
黄精提取物350g，山药提取物100g，玉竹提取物100g，乳糖150g，微晶纤维素100g，麦芽糊精60g，木糖醇50g，羟丙基甲基纤维素40g，蜂蜜20g，硬脂酸镁10g，聚乙二醇20g。所述黄精压片糖果的制备方法与实施例1相同。
与实施例1不同的是，其黄精提取物的制备方法如下：
S11. 将黄精挑拣、切碎、浸泡2h；
S12. 将浸泡后的黄精用水进行回流提取3次，第1次回流提取时，加入水的重量为黄精重量的3倍，提取3h（沸腾时开始计时），过滤，收集滤液；第2次回流提取时，往滤渣中加入水的重量为黄精重量的3倍，提取2h，过滤，收集滤液；第3次回流提取时，往滤渣中加入水的重量为黄精重量的2倍，提取1h，过滤，收集滤液；合并3次滤液；
S13. 将上述合并滤液进行减压浓缩，制成第一浸膏，冷却；
S14. 向冷却后的第一浸膏加入95%酒精，95%酒精的重量为所述浸膏重量的3倍，搅拌，静置2h；
S15. 静置，分离上清醇液，过滤掉醇液后得到第一滤渣，浓缩，得到第二浸膏，冷却；
S16. 向步骤S15所述第二浸膏用80%酒精溶解，80%酒精的重量为第二浸膏重量的1倍，过滤，得到第二滤渣，浓缩，得到第三浸膏，冷却，然后进行喷雾干燥，控制水分＜5%，即得到黄精提取物。
对比例3
一种黄精压片糖果，采用包括以下组分制成：
黄精提取物350g，山药提取物100g，玉竹提取物100g，乳糖150g，微晶纤维素100g，麦芽糊精60g，木糖醇50g，羟丙基甲基纤维素40g，蜂蜜20g，硬脂酸镁10g，聚乙二醇20g。所述黄精压片糖果的制备方法与实施例1相同。
与实施例1不同的是，其黄精提取物的制备方法如下：
S11. 将黄精挑拣、切碎、浸泡2h；
S12. 将浸泡后的黄精用水进行回流提取3次，第1次回流提取时，加入水的重量为黄精重量的3倍，提取3h（沸腾时开始计时），过滤，收集滤液；第2次回流提取时，往滤渣中加入水的重量为黄精重量的3倍，提取2h，过滤，收集滤液；第3次回流提取时，往滤渣中加入水的重量为黄精重量的2倍，提取1h，过滤，收集滤液；合并3次滤液；
S13. 将上述合并滤液进行减压浓缩，制成第一浸膏，冷却；
S14. 向冷却后的第一浸膏加入95%酒精，95%酒精的重量为所述浸膏重量的3倍，搅拌，静置2h；
S15. 静置，分离上清醇液，过滤掉醇液后得到第一滤渣，浓缩，得到第二浸膏，冷却；
S16. 向步骤S15所述第二浸膏用95%酒精溶解，95%酒精的重量为第二浸膏重量的3倍，过滤，得到第二滤渣，浓缩，得到第三浸膏，冷却，然后进行喷雾干燥，控制水分＜5%，即得到黄精提取物。
对比例4
所述黄精压片糖果的组分、制备方法及黄精提取物的制备方法与对比例1相同。与对比例1不同的是，所述黄精使用鲜黄精进行提取。
对比例5
所述黄精压片糖果的组分、制备方法及黄精提取物的制备方法与对比例2相同。与对比例2不同的是，所述黄精使用鲜黄精进行提取。
对比例6
所述黄精压片糖果的组分、制备方法及黄精提取物的制备方法与对比例3相同。与对比例3不同的是，所述黄精使用鲜黄精进行提取。
口感测试
选取50个测试者，对上述实施例和对比例所制得的黄精压片糖果进行口感评价，根据其刺喉感和涩味进行评分，通过数值0~3进行表示，0代表无刺喉感或无涩味，1代表略有刺喉感或略有涩味，2代表有刺喉感或有涩味，3代表有明显的刺喉感或明显的涩味，然后统计平均值，其结果如表1所示：
表1
| 刺喉感 | 涩味 | |
| 实施例1 | 0 | 0 |
| 实施例2 | 0.2 | 0.1 |
| 实施例3 | 0.1 | 0 |
| 实施例4 | 0.1 | 0.1 |
| 实施例5 | 0.2 | 0.5 |
| 实施例6 | 0.5 | 0.7 |
| 实施例7 | 0.3 | 0.5 |
| 实施例8 | 0.4 | 0.6 |
| 对比例1 | 2.2 | 2.8 |
| 对比例2 | 1.2 | 1.2 |
| 对比例3 | 2.0 | 2.1 |
| 对比例4 | 3.0 | 3.0 |
| 对比例5 | 3.0 | 3.0 |
| 对比例6 | 3.0 | 3.0 |
由实施例和对比例对比可知，通过对步骤S15所得的第二浸膏加入80%酒精，能够更有效去除黄精的涩味和刺喉感。另外，所述酒精的用量和浓度也起着重要的影响，由对比例2和3可知，当提高酒精中乙醇的体积分数或减少酒精的用量时，因第二浸膏中的粘液质不完全溶解，以致所述黄精提取物仍带有涩味和刺喉感。
从实施例和对比例还可以看出，本发明所述方法无论针对炮制后的黄精还是未经炮制的鲜黄精，都能显著减少其刺喉感。虽然对于鲜黄精，去除后依然有少部分人员感到有刺喉感和涩味，但相较于炮制后的黄精，依然能显著减少了黄精压片糖果的涩味和刺喉感。
显然，本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明权利要求的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种黄精压片糖果，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：
黄精提取物10~60份，山药提取物5~20份，玉竹提取物5~10份，乳糖10~30份，微晶纤维素5~20份，麦芽糊精1~10份，木糖醇1~10份，羟丙基甲基纤维素2~5份，蜂蜜1~5份，硬脂酸镁0.5~2份，聚乙二醇0.5~4份；
所述黄精提取物的制备方法包括以下步骤：
S11. 将黄精用水进行回流提取，过滤，收集滤液；
S12. 将所述滤液进行浓缩，制成第一浸膏，冷却；
S13. 向所述第一浸膏加入酒精，酒精中乙醇的体积分数为95%，搅拌，静置，过滤，去掉醇液，得到第一滤渣，浓缩，得到第二浸膏；
S14. 向所述第二浸膏加入酒精，酒精中乙醇的体积分数为80%，所述酒精的重量为所述第二浸膏重量的2~3倍，搅拌，过滤，去掉醇液，得到第二滤渣，浓缩，得到第三浸膏，然后进行喷雾干燥，所得粉末即为黄精提取物。
2.根据权利要求1所述的黄精压片糖果，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：
黄精提取物35份，山药提取物10份，玉竹提取物10份，乳糖15份，微晶纤维素10份，麦芽糊精6份，木糖醇5份，羟丙基甲基纤维素4份，蜂蜜2份，硬脂酸镁1份，聚乙二醇2份。
3.一种制备权利要求1或2所述的黄精压片糖果的方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1. 分别对黄精提取物、山药提取物、玉竹提取物、乳糖、微晶纤维素、麦芽糊精和木糖醇过筛，然后混合均匀；
S2. 加入羟丙基甲基纤维素水溶液和蜂蜜，制成软材，过筛，造粒，干燥，粉碎，过筛，整粒；
S3. 加入硬脂酸镁，进行压片；
S4. 用羟丙基甲基纤维素和聚乙二醇的水溶液对所得压片进行包衣，得到黄精压片糖果；
所述黄精提取物的制备方法包括以下步骤：
S11. 将黄精用水进行回流提取，过滤，收集滤液；
S12. 将所述滤液进行浓缩，制成第一浸膏，冷却；
S13. 向所述第一浸膏加入酒精，酒精中乙醇的体积分数为95%，搅拌，静置，过滤，去掉醇液，得到第一滤渣，浓缩，得到第二浸膏；
S14. 向所述第二浸膏加入酒精，酒精中乙醇的体积分数为80%，搅拌，过滤，去掉醇液，得到第二滤渣，浓缩，得到第三浸膏，然后进行喷雾干燥，所得粉末即为黄精提取物。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述步骤S11中，共回流提取3次，第1次加入水的重量为黄精重量的3倍，回流提取3 h，过滤，收集滤液；第2次往滤渣中加入水的重量为黄精重量的3倍，回流提取2 h，过滤，收集滤液；第3次往滤渣中加入水的重量为黄精重量的2倍，提取1h，过滤，收集滤液；合并3次所得滤液。
5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，在步骤S11之前，还包括以下步骤：将黄精切碎、浸泡。
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