CN104738732A - 山楂苹果醋饮料的配方 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种山楂苹果醋饮料的配方,它包括以下百分比的原料:苹果醋11%、山楂汁30%、白砂糖10%、果葡糖浆2%、蜂蜜1.5%、蛋白糖0.1%,余量为矿泉水。本发明提供的山楂苹果醋饮料的配方,所得山楂苹果醋具有开胃、养肝、强筋、暖胃、醒酒、消食、下气、辟邪、解鱼蟹鳞之毒等保健功效,是一种新型的保健饮料。
Description
技术领域
本发明涉及一种果醋饮料的配方,具体涉及一种山楂苹果醋饮料的配方。
背景技术
随着人们生活水平的提高,单纯的消暑解渴型饮料已经不能满足人们的消费需求,新型保健饮料正是在这种情况下应运而生。山楂又名山里红,它营养丰富,除含有碳水化合物、氨基酸、有机酸外,还含有维生素、矿物质以及微量元素,其中以VC含量尤为突出,每千克果实含VC890mg。再者,山楂具有较高的药用价值,具有消食健胃之功效,可以治疗食积不化、腹胀疼痛等。山楂中所含有的三酸和黄酮类物质已经被证明对冠心病、高血压及动脉硬化有一定的疗效。苹果在我国栽培面积广,历史悠久,品种繁多,是世界“四大水果”之一,苹果中含有糖类、果胶、多种维生素、矿物质及有机酸等多种成分,苹果汁经微生物发酵所产生的葡萄糖酸是“健康因子”,对肠道内双歧杆菌的生存增殖效果显著。
发明内容
本发明的目的在于,提供一种山楂苹果醋饮料的配方,所得山楂苹果醋具有开胃、养肝、强筋、暖胃、醒酒、消食、下气、辟邪、解鱼蟹鳞之毒等保健功效,是一种新型的保健饮料。
所述山楂苹果醋饮料的配方,它包括以下百分比的原料:
苹果醋11%、山楂汁30%、白砂糖10%、果葡糖浆2%、蜂蜜1.5%、蛋白糖0.1%,余量为矿泉水。
本发明提供的山楂苹果醋饮料的配方,其有益效果在于,所得山楂苹果醋具有开胃、养肝、强筋、暖胃、醒酒、消食、下气、辟邪、解鱼蟹鳞之毒等保健功效,是一种新型的保健饮料。
具体实施方式
下面结合一个实施例,对本发明提供的山楂苹果醋饮料的配方进行详细的说明。
实施例
所述山楂苹果醋饮料的配方,它包括以下百分比的原料:苹果醋11%、山楂汁30%、白砂糖10%、果葡糖浆2%、蜂蜜1.5%、蛋白糖0.1%,余量为矿泉水。
所述山楂苹果醋饮料的制备方法如下:把白砂糖、蛋白糖、果葡糖浆、蜂蜜加入60℃的温水中化糖,过滤得混合糖浆,然后将山楂汁、苹果醋和混合糖浆进行混合调配,加入澄清剂澄清后进行过滤,灭菌即得山楂苹果醋饮料。
Claims (1)
1. 一种山楂苹果醋饮料的配方,其特征在于:它包括以下百分比的原料:
苹果醋11%、山楂汁30%、白砂糖10%、果葡糖浆2%、蜂蜜1.5%、蛋白糖0.1%,余量为矿泉水。
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CN104738732A true CN104738732A (zh) | 2015-07-01 |
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Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN105995284A (zh) * | 2016-06-06 | 2016-10-12 | 绿杰股份有限公司 | 一种清肺化痰复合发酵型果醋饮料的制备方法 |
CN106754233A (zh) * | 2016-11-15 | 2017-05-31 | 刘美娟 | 一种水果醋及其制备方法 |
CN110755559A (zh) * | 2019-12-11 | 2020-02-07 | 河北东府文化交流股份有限公司 | 一种灯芯竹叶水 |
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- 2013-12-26 CN CN201310728187.2A patent/CN104738732A/zh active Pending
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150701 |