CN104193467A - 一种苹果树枝为原料的秀珍菇培养基及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种苹果树枝为原料的秀珍菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：苹果树枝80-85、玉米秸秆30-35、玉米芯20-22、甘蔗皮20-22、木糠18-20、稻草粉30-33、地龙粉10-12、油菜花粉4-5、羽毛粉8-10、啤酒糟12-14、磷肥2-3、石膏粉1-2、石灰粉1-2、蔗糖2-3、余甘子4-5、霸王根3-4、茺蔚子2-3、猪苓4-5、泡花子1-2、沸石粉35-40、活性炭粉5-6、淀粉3-4、黏土36-38、营养添加剂10-12。本发明采用多种废弃物作为主要原料，降低了生产成本，同时本发明配方合理，营养结构完善，培养出的秀珍菇色泽美观，菇型好，此外，本发明还含有多种中草药成分，培养出的秀珍菇具有保健功效。

Description

一种苹果树枝为原料的秀珍菇培养基及其制备方法

技术领域

本发明菌类栽培技术领域，涉及一种苹果树枝为原料的秀珍菇培养基及其制备方法。

背景技术

食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对食用菌的产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种苹果树枝为原料的秀珍菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的秀珍菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

    一种苹果树枝为原料的秀珍菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：苹果树枝80-85、玉米秸秆30-35、玉米芯20-22、甘蔗皮20-22、木糠18-20、稻草粉30-33、地龙粉10-12、油菜花粉4-5、羽毛粉8-10、啤酒糟12-14、磷肥2-3、石膏粉1-2、石灰粉1-2、蔗糖2-3、余甘子4-5、霸王根3-4、茺蔚子2-3、猪苓4-5、泡花子1-2、沸石粉35-40、活性炭粉5-6、淀粉3-4、黏土36-38、营养添加剂10-12；

    所述营养添加剂由下列重量份原料制成：羽毛蛋白粉10-11、姜油0.1-0.2、糠醛渣5-6、麦饭石粉4-5、酒精12-14、荞麦粉19-20；

   制备方法为：将糠醛渣、麦饭石粉置于酒精中，浸泡20-25分钟后将酒精沥去，所得物料与剩余物料混合搅拌均匀，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，烘干，即得。

    所述的苹果树枝为原料的秀珍菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

    （1）将石灰粉、蔗糖加10-12倍的水搅拌至溶解；

    （2）将沸石粉、活性炭粉、淀粉、黏土混合，加水搅拌，使含水量达到28-30%，压制成棒状，于500-550℃下焙烧2小时；

    （3）将苹果树枝、玉米秸秆、玉米芯、甘蔗皮、余甘子、霸王根、茺蔚子、猪苓、泡花子粉碎，然后与步骤（1）所得物料及上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌，使含水量达到65-68%；

    （4）将步骤（2）所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤（3）所得物料将步骤（2）所得物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，扎口，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

本发明中的泡花子为山矾科植物黄牛奶树的树皮。

本发明的有益效果为：

本发明采用多种废弃物作为主要原料，降低了生产成本，同时本发明配方合理，营养结构完善，培养出的秀珍菇色泽美观，菇型好，此外，本发明还含有多种中草药成分，培养出的秀珍菇具有保健功效。

具体实施方式

    一种苹果树枝为原料的秀珍菇培养基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：苹果树枝80、玉米秸秆30、玉米芯20、甘蔗皮20、木糠18、稻草粉30、地龙粉10、油菜花粉4、羽毛粉8、啤酒糟12、磷肥2、石膏粉1、石灰粉1、蔗糖2、余甘子4、霸王根3、茺蔚子2、猪苓4、泡花子1、沸石粉35、活性炭粉5、淀粉3、黏土36、营养添加剂10；

 所述营养添加剂由下列重量份（公斤）原料制成：羽毛蛋白粉10、姜油0.1、糠醛渣5、麦饭石粉4、酒精12、荞麦粉19；

   制备方法为：将糠醛渣、麦饭石粉置于酒精中，浸泡20-25分钟后将酒精沥去，所得物料与剩余物料混合搅拌均匀，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，烘干，即得。

    所述的苹果树枝为原料的秀珍菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

    （1）将石灰粉、蔗糖加10-12倍的水搅拌至溶解；

    （2）将沸石粉、活性炭粉、淀粉、黏土混合，加水搅拌，使含水量达到28-30%，压制成棒状，于500-550℃下焙烧2小时；

    （3）将苹果树枝、玉米秸秆、玉米芯、甘蔗皮、余甘子、霸王根、茺蔚子、猪苓、泡花子粉碎，然后与步骤（1）所得物料及上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌，使含水量达到65-68%；

    （4）将步骤（2）所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤（3）所得物料将步骤（2）所得物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，扎口，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

    用本发明的秀珍菇培养基与现有的秀珍菇培养基栽培秀珍菇比较结果见下表。

比较项目	出菇时间	秀珍菇外形	再生能力强弱	转茬快慢
					本发明的秀珍菇培养基	快2-4天	菇体大，肉厚	强	快
现有的秀珍菇培养基	慢	菇体小，肉薄	弱	慢

    从表中可以得出：本发明提供的秀珍菇培养基，经过试验种植，每公斤秀珍菇培养基收获秀珍菇量，比现有的培养基增产20%以上，而且秀珍菇的菇体大，肉厚，质量高，再生能力强，转茬快。

Claims (2)

1.一种苹果树枝为原料的秀珍菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

苹果树枝80-85、玉米秸秆30-35、玉米芯20-22、甘蔗皮20-22、木糠18-20、稻草粉30-33、地龙粉10-12、油菜花粉4-5、羽毛粉8-10、啤酒糟12-14、磷肥2-3、石膏粉1-2、石灰粉1-2、蔗糖2-3、余甘子4-5、霸王根3-4、茺蔚子2-3、猪苓4-5、泡花子1-2、沸石粉35-40、活性炭粉5-6、淀粉3-4、黏土36-38、营养添加剂10-12；

    所述营养添加剂由下列重量份原料制成：羽毛蛋白粉10-11、姜油0.1-0.2、糠醛渣5-6、麦饭石粉4-5、酒精12-14、荞麦粉19-20；

   制备方法为：将糠醛渣、麦饭石粉置于酒精中，浸泡20-25分钟后将酒精沥去，所得物料与剩余物料混合搅拌均匀，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，烘干，即得。

2.根据权利要求1所述的苹果树枝为原料的秀珍菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将石灰粉、蔗糖加10-12倍的水搅拌至溶解；

（2）将沸石粉、活性炭粉、淀粉、黏土混合，加水搅拌，使含水量达到28-30%，压制成棒状，于500-550℃下焙烧2小时；

（3）将苹果树枝、玉米秸秆、玉米芯、甘蔗皮、余甘子、霸王根、茺蔚子、猪苓、泡花子粉碎，然后与步骤（1）所得物料及上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌，使含水量达到65-68%；

（4）将步骤（2）所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤（3）所得物料将步骤（2）所得物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，扎口，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。