CN103999668A - 一种叶菜类蔬菜的有机栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种叶菜类蔬菜的有机栽培方法，该方法主要包括以下步骤：蔬菜品种的选择、轮作整地、施肥、移苗播种、防虫网覆盖、喷灌、田间管理、追肥和采收。本发明采用防虫网全覆盖防治害虫，施用纯蚯蚓粪与草木灰、稻草、熏土、大豆饼和棉籽饼结合发酵的有机肥，用以生产无农药残留的有机蔬菜，本发明方法简单、管理方便，为提高蔬菜质量安全和生产绿色有机蔬菜提供了一个新的技术途径，本发明适合农户达规模种植。
Description
技术领域
本发明涉及一种蔬菜栽培技术，特别是一种叶菜类蔬菜的有机栽培方法。
背景技术
蔬菜是人们每天必吃的主要食品之一，但蔬菜质量安全却是人们最为关心的主要问题。蔬菜为了防治病虫害需要喷施农药，为了达到高产需要施用化肥已成为人所共知的技术。但由于长期单施化肥和大量、多次、过量用农药，使土壤中的有机质含量和微生物含量逐年下降，致使农作物的土传病增加，土地受到污染残留影响，人们食用蔬菜产品、尤其是叶类蔬菜产品中毒时有发生，硝酸盐、农药超标是蔬菜、尤其是叶类蔬菜不可避免的主要原因之一。随着无公害农业和绿色食品市场的日益扩大，有机肥成了生产无公害农业和绿色食品不可替代的肥料。普通有机肥因未完全发酵，存在施用后二次发酵而导致烧苗的问题，而且有异味，甚至异臭；普通有机肥未把各种养分全部转化成简单、易溶于水的简单物质，不易被农作物摄取；而蚯蚓粪作为一种高效有机肥料，它的最大特点是将有机物——微生物——生长因子合理结合起来，改善土壤环境最终达到增肥、抗病、养土的目的。本发明技术采取现代农业设施技术结合传统蔬菜栽培技术，通过利用纯蚯蚓粪与草木灰、稻草、熏土、大豆饼和棉籽饼结合发酵的有机肥中活性物质达到提高蔬菜抗病虫能力，避免使用农药和化肥。纯蚯蚓粪有机肥具有颗粒均匀、干净卫生、无异味、吸水、保水、透气性强等物理特性，是有机肥和生物肥在蚯蚓体内自然结合的产物，利于微生物的繁殖和增加，使土壤吸收养分和储存养分的能力增强，经蚯蚓消化后的有机质颗粒细小，表面面积比消化前提高100倍以上，能提供更多的机会让土壤与空气接触，从根本上解决土壤板结问题，提高作物抗病能力。
发明内容
本发明提供了一种菜心、小白菜、芥菜、青梗菜等叶菜类蔬菜的有机栽培技术，可生产出供食用的绿色、无污染的叶类蔬菜产品，为蔬菜质量安全生产有机栽培提供了一个新的技术途径。
为实现上述目的，本发明采用了以下技术措施：
一种叶菜类蔬菜的有机栽培方法，主要包括以下步骤：
1)选择菜心等叶菜类蔬菜品种，适合季节性气候条件生长，抗逆性、抗病性、适应性强；
2)轮作整地：先与抗病虫害生菜、芹菜、油麦菜、葱蒜等叶类蔬菜轮作，将周边杂草及地块中杂物清除干净，耕翻土地深度20-30cm，晒土5-7天，翻耙起畦，畦连沟宽带1.0-1.5m；
3)施肥：整地起畦后施入有机肥1000-2000kg/亩，取2/3有机肥与畦面表层土混合均匀，每隔几天喷水一次；
4)播种：施好基肥后移苗种植，直接播种将蔬菜种子撒播于畦面，取1/3有机肥覆盖种子；
5)移苗播种后用竹片与固定架搭于畦面，每55-63cm设置1个弧形架，用30-40目防虫网覆盖，四周用坭土压实；
6)喷灌：取田间农田种植标准的清洁水，对防虫网进行喷灌，直至畦面湿透，全程不揭开防虫网；
7)田间管理：菜田四周每15亩挂放2-3个诱虫灯，每亩挂放5-8块诱虫黄板及1-2组蛾类信息素诱杀专用瓶；
8)补充追肥：蔬菜移栽播种15天后，喷灌水每7-10天补充淋追水肥1次，肥料以沼气液或有机型冲施肥为主，采摘前7-10天禁止喷施肥；
9)采收：实行一次性采收方法，即以一个防虫网覆盖面积为单位全揭网全采收。
优选的是，所述步骤1)中叶类蔬菜选自菜心、小白菜、芥菜、青梗菜中的一种。
优选的是，所述步骤2)中畦连沟的最佳宽度为1.2m。
优选的是，所述步骤3)中有机肥采用蚯蚓粪40-60份、草木灰20-30份、熏土10-15份、稻草10-20份、大豆饼5-8份、棉籽饼5-10份；将稻草、大豆饼和棉籽饼粉碎，烘干，按重量份数称上述原料混合均匀，放入发酵池进行发酵，干燥，得到有机肥。
优选的是，所述的蚯蚓粪以牛粪为养殖蚯蚓的主料，牛粪是纤维物质含量较高，疏松透气，水分调控方便，可在一定的空气湿度范围内恒定自身的含水量，具有营养丰富无臭味，不会污染环境。
优选的是，所述蚯蚓粪是将牛粪晒干至水分为10％-20％；在发酵池中发酵5-8天，得到含水量40％-60％的蚯蚓饵料；放入蚯蚓种，保持蚯蚓饵料的含水量在40％-60％；蚯蚓与蚓粪分离得到蚯蚓粪。
优选的是，所述步骤4)中移苗种植取全部的有机肥与畦面表层土混合均匀，以便苗可以吸收充足的营养成分。
优选的是，所述步骤6)中喷灌为微喷或喷淋。
本发明的有益效果：本发明采用防虫网全覆盖与施用纯蚯蚓粪与草木灰、稻草、熏土、大豆饼和棉籽饼结合发酵的有机肥技术生产高质量的无农药化肥有机蔬菜；蚯蚓是一种软体多汁、蛋白质含量达70％的软体动物，蚯蚓喜食腐质的有机废弃物成为优质的生物有机肥，有机废弃物通过蚯蚓的消化***在蚯蚓肠道中的蛋白酶、脂肪分解酶、纤维酶、淀粉酶的作用下转化成为自身或其他生物易于利用的活性物质，同时产生蚯蚓蛋白和氨基酸对环境不产生二次污染，蚯蚓可使土壤疏松、改良土壤、提高肥力，促进农业增产。蚯蚓制得的蚯蚓粪有机肥不仅含有氮、磷、钾等大量元素，而且含有铁、锰、锌、铜、镁等多种微量元素和18种氨基酸，有机质含量和腐植质含量都达到40％左右，每克含微生物有益菌群在1亿以上，更可贵的是含有拮抗微生物和未知的植物生长素，大量有益微生物施入土壤后，可迅速抑制有害菌的繁殖，有益菌得以繁殖扩大，减少土传病害的发生，使农作物不易生病，这些有效成分是任何化学肥料，有机肥成微生物肥所无法达到的；蚯蚓粪有机肥同时具有生物肥、生物有机肥、有机肥、氨基酸肥、腐殖酸肥、菌肥、微肥的特点。研究表明纯蚯蚓粪与草木灰、稻草、熏土、大豆饼和棉籽饼结合发酵的有机肥能提高植物光合作用、保苗、壮苗、抗病虫害和抑制有害菌和土传病害，可明显改善土壤结构，提高肥力和彻底解决土壤板结问题，提高农产品品质，尤其是蔬菜类产品的品质方面效果卓著。
具体实施方式
实施例1
1)选择菜心等叶菜类蔬菜品种，适合季节性气候条件生长，抗逆性、抗病性、适应性强；
2)轮作整地：先与抗病虫害生菜、芹菜、油麦菜、葱蒜等叶类蔬菜轮作，将周边杂草及地块中杂物清除干净，耕翻土地深度20cm，晒土5天，翻耙起畦，畦连沟宽度为1.0m；
3)施肥：整地起畦后施入有机肥1000kg/667m2，取2/3有机肥与畦面表层土混合均匀，每隔几天喷水一次；
4)直接播种栽培的蔬菜撒播种子于畦面，取1/3有机肥覆盖种子；
5)播种后用竹片与固定架搭于畦面，每55cm设置1个弧形架，用30目防虫网覆盖，四周用坭土压实；
6)喷灌：取田间农田种植标准的清洁水，采用微喷对防虫网进行喷灌直至畦面湿透，全程不揭开防虫网；
7)田间管理：菜田四周每15亩挂放2个诱虫灯，每亩挂放5块诱虫黄板及1组蛾类信息素诱杀专用瓶；
8)补充追肥：蔬菜移栽播种15天后，喷灌水每7天补充淋追水肥1次，肥料以沼气液或有机型冲施肥为主，采摘前7天禁止喷施肥；
9)采收：实行一次性采收方法，即以一个防虫网覆盖面积为单位全揭网全采收。
采用蚯蚓粪与草木灰、稻草、熏土、大豆饼和棉籽饼结合发酵的有机肥对菜心进行有机栽培，与传统栽培方法相比，菜心病虫害降低12.2％，产量提高了20％。
实施例2
1)选择小白菜等叶菜类蔬菜品种，适合季节性气候条件生长，抗逆性、抗病性、适应性强；
2)轮作整地：先与抗病虫害生菜、芹菜、油麦菜、葱蒜等叶类蔬菜轮作，将周边杂草及地块中杂物清除干净，耕翻土地深度为25cm，晒土6天，翻耙起畦，畦连沟宽度为1.2m；
3)施肥：整地起畦后施入有机肥1600kg/667m2，取2/3有机肥与畦面表层土混合均匀，每隔几天喷水一次；
4)直接播种栽培的蔬菜撒播种子于畦面，取1/3有机肥覆盖种子；
5)播种后用竹片与固定架搭于畦面，每60cm设置1个弧形架，用40目防虫网覆盖，四周用坭土压实；
6)喷灌：取田间农田种植标准的清洁水，采用微喷对防虫网进行喷灌直至畦面湿透，全程不揭开防虫网；
7)田间管理：菜田四周每15亩挂放3个诱虫灯，每亩挂放6块诱虫黄板及2组蛾类信息素诱杀专用瓶；
8)补充追肥：蔬菜移栽播种15天后，喷灌水每8天补充淋追水肥1次，肥料以沼气液或有机型冲施肥为主，采摘前8天禁止喷施肥；
9)采收：实行一次性采收方法，即以一个防虫网覆盖面积为单位全揭网全采收。
采用蚯蚓粪与草木灰、稻草、熏土、大豆饼和棉籽饼结合发酵的有机肥对小白菜进行有机栽培，与传统栽培方法相比，小白菜病虫害降低10％，产量提高了15％。
实施例3
1)选择芥菜等叶菜类蔬菜品种，适合季节性气候条件生长，抗逆性、抗病性、适应性强；
2)轮作整地：先与抗病虫害生菜、芹菜、油麦菜、葱蒜等叶类蔬菜轮作，将周边杂草及地块中杂物清除干净，耕翻土深度为30cm，晒土7天，翻耙起畦，畦连沟宽度为1.5m；
3)施肥：整地起畦后施入有机肥2000kg/667m2，有机肥与畦面表层土混合均匀，每隔几天喷水一次；
4)施好基肥后移苗种植；
5)移苗种植后用竹片与固定架搭于畦面，每63cm设置1个弧形架，用35目防虫网覆盖，四周用坭土压实；
6)喷灌：取田间农田种植标准的清洁水，采用喷淋对防虫网进行喷灌直至畦面湿透，全程不揭开防虫网；
7)田间管理：菜田四周每15亩挂放3个诱虫灯，每亩挂放8块诱虫黄板及2组蛾类信息素诱杀专用瓶；
8)补充追肥：蔬菜移栽播种15天后，喷灌水每10天补充淋追水肥1次，肥料以沼气液或有机型冲施肥为主，采摘前10天禁止喷施肥；
9)采收：实行一次性采收方法，即以一个防虫网覆盖面积为单位全揭网全采收。
采用蚯蚓粪与草木灰、稻草、熏土、大豆饼和棉籽饼结合发酵的有机肥对芥菜进行有机栽培，与传统栽培方法相比，芥菜病虫害降低15％，产量提高了30％。
本发明方法简单，采用先进的技术工艺，操作简便，采用蚯蚓粪与草木灰、稻草、熏土、大豆饼和棉籽饼结合发酵的有机肥能提高植物光合作用、保苗、壮苗、抗病虫害和抑制有害菌和土传病害，可明显改善土壤结构，提高肥力和彻底解决土壤板结问题；采用防虫网全覆盖与施用纯蚯蚓粪有机肥技术生产高质量的无农药化肥有机蔬菜，为提高蔬菜质量安全和生产绿色有机蔬菜提供了一个新的技术途径，符合市场需求。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。
Claims (8)
1.一种叶菜类蔬菜的有机栽培方法，其特征在于：所述有机栽培方法包括以下步骤：
1)选择菜心等叶菜类蔬菜品种；
2)轮作整地：先与抗病虫害生菜、芹菜、油麦菜、葱蒜叶类蔬菜轮作，将周边杂草及地块中杂物清除干净，耕翻土地深度为20-30cm，晒土5-7天，翻耙起畦，畦连沟宽1.0-1.5m；
3)施肥：整地起畦后施入有机肥1000-2000kg/亩，取2/3有机肥与畦面表层土混合均匀，每隔几天喷水一次；
4)播种：施好基肥后移苗种植，直接播种将蔬菜种子撒播于畦面，取1/3有机肥覆盖种子；
5)移苗播种后用竹片与固定架搭于畦面，每55-63cm设置1个弧形架，用30-40目防虫网覆盖，四周用坭土压实；
6)喷灌：取田间农田种植标准的清洁水，对防虫网进行喷灌，全程不揭开防虫网；
7)田间管理：菜田四周每15亩挂放2-3个诱虫灯，每亩挂放5-8块诱虫黄板及1-2组蛾类信息素诱杀专用瓶；
8)补充追肥：蔬菜移栽播种15天后，喷灌水每7-10天补充淋追水肥1次，肥料以沼气液或有机型冲施肥为主，采摘前7-10天禁止喷施肥；
9)采收：实行一次性采收方法，即以一个防虫网覆盖面积为单位全揭网全采收。
2.根据权利要求1所述的叶菜类蔬菜的有机栽培方法，其特征在于，所述步骤1)中叶类蔬菜选自菜心、小白菜、芥菜、青梗菜中的一种。
3.根据权利要求1所述的叶菜类蔬菜的有机栽培方法，其特征在于，所述步骤2)中畦连沟的最佳宽度为1.2m。
4.根据权利要求1所述的叶菜类蔬菜的有机栽培方法，其特征在于，所述步骤3)中有机肥采用蚯蚓粪40-60份、草木灰20-30份、熏土10-15份、稻草10-20份、大豆饼5-8份、棉籽饼5-10份；将稻草、大豆饼和棉籽饼粉碎，烘干，按重量份数称上述原料混合均匀，放入发酵池进行发酵，干燥，得到有机肥。
5.根据权利要求4所述的叶菜类蔬菜的有机栽培方法，其特征在于，所述蚯蚓粪以牛粪为养殖蚯蚓的主料。
6.根据权利要求4所述的叶类蔬菜的有机栽培方法，其特征在于，所述蚯蚓粪是将牛粪晒干至水分为10％-20％；在发酵池中发酵5-8天，得到含水量40％-60％的蚯蚓饵料；放入蚯蚓种，保持蚯蚓饵料的含水量在40％-60％；蚯蚓与蚓粪分离得到蚯蚓粪。
7.根据权利要求1所述的叶菜类蔬菜的有机栽培方法，其特征在于，所述步骤4)中移苗种植取全部的有机肥与畦面表层土混合均匀。
8.根据权利要求1所述的叶菜类蔬菜的有机栽培方法，其特征在于，所述步骤6)中喷灌为微喷和喷淋。
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