CN103952281A - 一种梨醋的生产方法 - Google Patents
一种梨醋的生产方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103952281A CN103952281A CN201410213800.1A CN201410213800A CN103952281A CN 103952281 A CN103952281 A CN 103952281A CN 201410213800 A CN201410213800 A CN 201410213800A CN 103952281 A CN103952281 A CN 103952281A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- pear
- vinegar
- fermentation
- pears
- pears vinegar
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Abstract
Description
Claims (5)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410213800.1A CN103952281A (zh) | 2014-05-20 | 2014-05-20 | 一种梨醋的生产方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410213800.1A CN103952281A (zh) | 2014-05-20 | 2014-05-20 | 一种梨醋的生产方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN103952281A true CN103952281A (zh) | 2014-07-30 |
Family
ID=51329641
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201410213800.1A Pending CN103952281A (zh) | 2014-05-20 | 2014-05-20 | 一种梨醋的生产方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103952281A (zh) |
Cited By (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104403920A (zh) * | 2014-11-28 | 2015-03-11 | 柳州仙鼎酒厂 | 一种营养果醋及其制备方法 |
CN105054177A (zh) * | 2015-09-15 | 2015-11-18 | 江苏省农业科学院 | 一种库尔勒香梨果醋饮料的制作方法 |
CN106367293A (zh) * | 2016-08-31 | 2017-02-01 | 杨洪 | 一种梨醋 |
CN106520504A (zh) * | 2016-12-21 | 2017-03-22 | 陕西时代酿造科技有限公司 | 一种葡萄醋的制备方法 |
CN108949491A (zh) * | 2018-08-28 | 2018-12-07 | 北京方旭食品有限公司 | 一种酸梨醋及其酿造方法 |
CN108949486A (zh) * | 2018-06-27 | 2018-12-07 | 广西驰胜农业科技有限公司 | 一种雪梨木薯醋及其制作方法 |
CN110157589A (zh) * | 2019-06-04 | 2019-08-23 | 阳信鼎致集团有限公司 | 一种鸭梨保健醋及其制备工艺 |
CN112772850A (zh) * | 2021-01-27 | 2021-05-11 | 西南林业大学 | 一种生态梨醋豆腐及其制作工艺 |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2008017830A (ja) * | 2006-07-11 | 2008-01-31 | Korea Atomic Energy Research Inst | 天然抗酸化機能性梨ぶどう混合酢及びその製造方法 |
CN101215518A (zh) * | 2008-01-21 | 2008-07-09 | 福建农林大学 | 荔枝果醋及其制备方法 |
CN101531966A (zh) * | 2008-03-11 | 2009-09-16 | 王彦龙 | 人参果醋制备工艺 |
CN102311908A (zh) * | 2011-09-02 | 2012-01-11 | 承德红源果业有限公司 | 一种苹果醋液态发酵工艺 |
CN102851193A (zh) * | 2012-10-08 | 2013-01-02 | 河北科技大学 | 一种半干型梨醋的制备方法 |
-
2014
- 2014-05-20 CN CN201410213800.1A patent/CN103952281A/zh active Pending
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2008017830A (ja) * | 2006-07-11 | 2008-01-31 | Korea Atomic Energy Research Inst | 天然抗酸化機能性梨ぶどう混合酢及びその製造方法 |
CN101215518A (zh) * | 2008-01-21 | 2008-07-09 | 福建农林大学 | 荔枝果醋及其制备方法 |
CN101531966A (zh) * | 2008-03-11 | 2009-09-16 | 王彦龙 | 人参果醋制备工艺 |
CN102311908A (zh) * | 2011-09-02 | 2012-01-11 | 承德红源果业有限公司 | 一种苹果醋液态发酵工艺 |
CN102851193A (zh) * | 2012-10-08 | 2013-01-02 | 河北科技大学 | 一种半干型梨醋的制备方法 |
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
王姣等: "杂萘联苯聚醚砜超滤膜的研制", 《水处理技术》 * |
韩少卿等: "酵母抽提物提取海藻糖超滤特性研究", 《中国食品添加剂》 * |
Cited By (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104403920A (zh) * | 2014-11-28 | 2015-03-11 | 柳州仙鼎酒厂 | 一种营养果醋及其制备方法 |
CN105054177A (zh) * | 2015-09-15 | 2015-11-18 | 江苏省农业科学院 | 一种库尔勒香梨果醋饮料的制作方法 |
CN106367293A (zh) * | 2016-08-31 | 2017-02-01 | 杨洪 | 一种梨醋 |
CN106520504A (zh) * | 2016-12-21 | 2017-03-22 | 陕西时代酿造科技有限公司 | 一种葡萄醋的制备方法 |
CN108949486A (zh) * | 2018-06-27 | 2018-12-07 | 广西驰胜农业科技有限公司 | 一种雪梨木薯醋及其制作方法 |
CN108949491A (zh) * | 2018-08-28 | 2018-12-07 | 北京方旭食品有限公司 | 一种酸梨醋及其酿造方法 |
CN110157589A (zh) * | 2019-06-04 | 2019-08-23 | 阳信鼎致集团有限公司 | 一种鸭梨保健醋及其制备工艺 |
CN112772850A (zh) * | 2021-01-27 | 2021-05-11 | 西南林业大学 | 一种生态梨醋豆腐及其制作工艺 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103952281A (zh) | 一种梨醋的生产方法 | |
CN101215518B (zh) | 荔枝果醋及其制备方法 | |
CN104017705B (zh) | 一种天然保健酒及其制备方法 | |
CN100419064C (zh) | 芒果醋的制备方法 | |
CN102226144A (zh) | 黑蒜醋及其制备方法 | |
CN104256764B (zh) | 一种复合果蔬汁发酵保健饮料 | |
CN104328022B (zh) | 一种高酸山楂醋以及包含该山楂醋的植物饮料及其制备方法 | |
CN101457188A (zh) | 一种枸杞子果酒 | |
CN105901636A (zh) | 一种辣椒发酵工艺 | |
KR20210153184A (ko) | 콤부차 제조방법 | |
CN101376871A (zh) | 一种红树莓果醋的制备方法 | |
CN102851193B (zh) | 一种半干型梨醋的制备方法 | |
CN101606739B (zh) | 一种枇杷果汁乳酸发酵液及其制备方法 | |
KR101796770B1 (ko) | 꾸지뽕 열매를 이용한 식초음료 제조방법 | |
CN104172378A (zh) | 一种黄瓜清汁及其制备方法 | |
CN103756843B (zh) | 一种功能性蔓越莓黑莓复合果酒及其制备方法 | |
CN105076572A (zh) | 一种菊花茶醋饮料及其制备方法 | |
CN104845821A (zh) | 一种野樱桃果酒的酿造方法 | |
CN101724545A (zh) | 苹果醋的液体酿制方法 | |
CN104450398B (zh) | 一种高γ‑氨基丁酸梨酒的酿造方法 | |
CN105029601A (zh) | 一种香橙风味胡柚果醋饮料及其制备工艺 | |
CN104087499A (zh) | 一种树葡萄醋的制备方法 | |
CN100419061C (zh) | 梨醋的制备方法 | |
CN106047644A (zh) | 一种乌枣酿造制醋工艺 | |
CN104970407A (zh) | 一种猕猴桃风味胡柚果醋饮料及其制备工艺 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
ASS | Succession or assignment of patent right |
Owner name: GENETIC PHYSIOLOGY INSTITUTE,HEBEI ACADEMY OF AGRI Effective date: 20141203 |
|
C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
C53 | Correction of patent of invention or patent application | ||
CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Zhao Guoqun Inventor after: Guan Junfeng Inventor before: Zhao Guoqun |
|
COR | Change of bibliographic data |
Free format text: CORRECT: INVENTOR; FROM: ZHAO GUOQUN TO: ZHAO GUOQUN GUAN JUNFENG |
|
TA01 | Transfer of patent application right |
Effective date of registration: 20141203 Address after: 050018 Yuhua East Road, Hebei, China, No. 70, No. Applicant after: Hebei University of Science and Technology Applicant after: Genetic physiology Institute ,Hebei Academy of Agriculture and Forestry Science Address before: 050018 Yuhua East Road, Hebei, China, No. 70, No. Applicant before: Hebei University of Science and Technology |
|
C12 | Rejection of a patent application after its publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20140730 |