CN103493902A - 一种即食猪肉豆干 - Google Patents
一种即食猪肉豆干 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103493902A CN103493902A CN201310396775.0A CN201310396775A CN103493902A CN 103493902 A CN103493902 A CN 103493902A CN 201310396775 A CN201310396775 A CN 201310396775A CN 103493902 A CN103493902 A CN 103493902A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- bean curd
- bean
- dried bean
- pork
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 235000013527 bean curd Nutrition 0.000 title claims abstract description 23
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 title claims abstract description 23
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims abstract description 20
- 235000019991 rice wine Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 13
- 241000628997 Flos Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000001270 Allium sibiricum Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 claims abstract description 7
- 240000007049 Juglans regia Species 0.000 claims abstract description 7
- 235000009496 Juglans regia Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims abstract description 7
- 240000004922 Vigna radiata Species 0.000 claims abstract description 7
- 235000010721 Vigna radiata var radiata Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000011469 Vigna radiata var sublobata Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000005770 birds nest Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 229910052602 gypsum Inorganic materials 0.000 claims abstract description 7
- 239000010440 gypsum Substances 0.000 claims abstract description 7
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 7
- 239000008159 sesame oil Substances 0.000 claims abstract description 7
- 235000011803 sesame oil Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 claims abstract description 7
- 235000020234 walnut Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000005765 wild carrot Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 4
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 4
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 9
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims description 7
- 241001666377 Apera Species 0.000 claims description 6
- 240000005819 Magnolia denudata Species 0.000 claims description 6
- 241000244269 Peucedanum Species 0.000 claims description 6
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 6
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 6
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims description 6
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims description 6
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 6
- 235000013555 soy sauce Nutrition 0.000 claims description 6
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 6
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 3
- 239000012467 final product Substances 0.000 claims description 3
- 238000005554 pickling Methods 0.000 claims description 3
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 3
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 235000021120 animal protein Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000002936 tranquilizing effect Effects 0.000 abstract 2
- 244000061508 Eriobotrya japonica Species 0.000 abstract 1
- 235000009008 Eriobotrya japonica Nutrition 0.000 abstract 1
- 241000218378 Magnolia Species 0.000 abstract 1
- 230000001914 calming effect Effects 0.000 abstract 1
- -1 e.g. Substances 0.000 abstract 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 description 3
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 229940040511 liver extract Drugs 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Beans For Foods Or Fodder (AREA)
Abstract
Description
Claims (2)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201310396775.0A CN103493902B (zh) | 2013-09-04 | 2013-09-04 | 一种即食猪肉豆干 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201310396775.0A CN103493902B (zh) | 2013-09-04 | 2013-09-04 | 一种即食猪肉豆干 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN103493902A true CN103493902A (zh) | 2014-01-08 |
CN103493902B CN103493902B (zh) | 2015-12-23 |
Family
ID=49859244
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201310396775.0A Expired - Fee Related CN103493902B (zh) | 2013-09-04 | 2013-09-04 | 一种即食猪肉豆干 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103493902B (zh) |
Cited By (26)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104095062A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种牡蛎珍珠豆干及其制备方法 |
CN104095067A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种活血活络栀子豆干及其制备方法 |
CN104095053A (zh) * | 2014-06-17 | 2014-10-15 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 猪脑黍米夹心豆干及其制备方法 |
CN104095043A (zh) * | 2014-06-17 | 2014-10-15 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 香辣河蚬豆干及其制备方法 |
CN104095048A (zh) * | 2014-06-17 | 2014-10-15 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 腊味夹心豆干及其制备方法 |
CN104095055A (zh) * | 2014-06-17 | 2014-10-15 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 猪肺河蚌清凉夹心豆干及其制备方法 |
CN104095051A (zh) * | 2014-06-17 | 2014-10-15 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 鱼粉海蜇皮豆干及其制备方法 |
CN104095066A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种清热润肺巧克力豆干及其制备方法 |
CN104095068A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种芸豆花香豆干及其制备方法 |
CN104095060A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种鳝鱼肠粉豆干及其制备方法 |
CN104106652A (zh) * | 2014-06-23 | 2014-10-22 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 一种鲜肉果醋豆干及其制备方法 |
CN104115943A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-29 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种清热咖啡豆干及其制备方法 |
CN104137903A (zh) * | 2014-07-03 | 2014-11-12 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种乌鸡龙眼润燥豆干及其制备方法 |
CN104137890A (zh) * | 2014-07-01 | 2014-11-12 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种鱼粉茶香固肾豆干及其制备方法 |
CN104137892A (zh) * | 2014-07-01 | 2014-11-12 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种鱿鱼奶香味豆干及其制备方法 |
CN104146070A (zh) * | 2014-07-03 | 2014-11-19 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种蒜香平喘和胃豆干及其制备方法 |
CN104161128A (zh) * | 2014-07-09 | 2014-11-26 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种香辣乌鸡豆干及其制备方法 |
CN104161129A (zh) * | 2014-07-09 | 2014-11-26 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种香脆果酒酱豆干及其制备方法 |
CN104161127A (zh) * | 2014-07-09 | 2014-11-26 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种菠萝虾味豆干及其制备方法 |
CN104171011A (zh) * | 2014-07-09 | 2014-12-03 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种果味粉蒸肉豆干及其制备方法 |
CN104171013A (zh) * | 2014-07-09 | 2014-12-03 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种椰汁咸肉豆干及其制备方法 |
CN104206551A (zh) * | 2014-07-23 | 2014-12-17 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 一种燕窝降血脂豆干 |
CN104304507A (zh) * | 2014-09-27 | 2015-01-28 | 合肥市凤落河豆制食品有限公司 | 一种黑色酱干及其制备方法 |
CN104522183A (zh) * | 2014-12-10 | 2015-04-22 | 马鞍山市采石矶食品有限公司 | 一种薄荷酸奶豆干及其加工方法 |
CN105961622A (zh) * | 2016-03-24 | 2016-09-28 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种草本红茶豆干及其制备方法 |
CN106819139A (zh) * | 2016-12-26 | 2017-06-13 | 重庆渝金源食品有限公司 | 一种豆干的加工方法 |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101077157A (zh) * | 2007-06-25 | 2007-11-28 | 吴江市方霞企业信息咨询有限公司 | 五香豆腐干 |
CN102499293A (zh) * | 2011-12-07 | 2012-06-20 | 铜仁市惠民气化炉有限公司 | 一种豆干 |
CN103262896A (zh) * | 2013-04-07 | 2013-08-28 | 青阳县群赢绿色食品开发有限公司 | 一种杏仁豆干的制作方法 |
-
2013
- 2013-09-04 CN CN201310396775.0A patent/CN103493902B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101077157A (zh) * | 2007-06-25 | 2007-11-28 | 吴江市方霞企业信息咨询有限公司 | 五香豆腐干 |
CN102499293A (zh) * | 2011-12-07 | 2012-06-20 | 铜仁市惠民气化炉有限公司 | 一种豆干 |
CN103262896A (zh) * | 2013-04-07 | 2013-08-28 | 青阳县群赢绿色食品开发有限公司 | 一种杏仁豆干的制作方法 |
Cited By (26)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104095051A (zh) * | 2014-06-17 | 2014-10-15 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 鱼粉海蜇皮豆干及其制备方法 |
CN104095055A (zh) * | 2014-06-17 | 2014-10-15 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 猪肺河蚌清凉夹心豆干及其制备方法 |
CN104095053A (zh) * | 2014-06-17 | 2014-10-15 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 猪脑黍米夹心豆干及其制备方法 |
CN104095043A (zh) * | 2014-06-17 | 2014-10-15 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 香辣河蚬豆干及其制备方法 |
CN104095048A (zh) * | 2014-06-17 | 2014-10-15 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 腊味夹心豆干及其制备方法 |
CN104095068A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种芸豆花香豆干及其制备方法 |
CN104095067A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种活血活络栀子豆干及其制备方法 |
CN104095060A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种鳝鱼肠粉豆干及其制备方法 |
CN104095066A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种清热润肺巧克力豆干及其制备方法 |
CN104115943A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-29 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种清热咖啡豆干及其制备方法 |
CN104095062A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-10-15 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种牡蛎珍珠豆干及其制备方法 |
CN104106652A (zh) * | 2014-06-23 | 2014-10-22 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 一种鲜肉果醋豆干及其制备方法 |
CN104137892A (zh) * | 2014-07-01 | 2014-11-12 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种鱿鱼奶香味豆干及其制备方法 |
CN104137890A (zh) * | 2014-07-01 | 2014-11-12 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种鱼粉茶香固肾豆干及其制备方法 |
CN104137903A (zh) * | 2014-07-03 | 2014-11-12 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种乌鸡龙眼润燥豆干及其制备方法 |
CN104146070A (zh) * | 2014-07-03 | 2014-11-19 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种蒜香平喘和胃豆干及其制备方法 |
CN104161128A (zh) * | 2014-07-09 | 2014-11-26 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种香辣乌鸡豆干及其制备方法 |
CN104161129A (zh) * | 2014-07-09 | 2014-11-26 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种香脆果酒酱豆干及其制备方法 |
CN104161127A (zh) * | 2014-07-09 | 2014-11-26 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种菠萝虾味豆干及其制备方法 |
CN104171011A (zh) * | 2014-07-09 | 2014-12-03 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种果味粉蒸肉豆干及其制备方法 |
CN104171013A (zh) * | 2014-07-09 | 2014-12-03 | 安徽人人福豆业有限公司 | 一种椰汁咸肉豆干及其制备方法 |
CN104206551A (zh) * | 2014-07-23 | 2014-12-17 | 马鞍山江心绿洲食品有限公司 | 一种燕窝降血脂豆干 |
CN104304507A (zh) * | 2014-09-27 | 2015-01-28 | 合肥市凤落河豆制食品有限公司 | 一种黑色酱干及其制备方法 |
CN104522183A (zh) * | 2014-12-10 | 2015-04-22 | 马鞍山市采石矶食品有限公司 | 一种薄荷酸奶豆干及其加工方法 |
CN105961622A (zh) * | 2016-03-24 | 2016-09-28 | 马鞍山市黄池食品(集团)有限公司 | 一种草本红茶豆干及其制备方法 |
CN106819139A (zh) * | 2016-12-26 | 2017-06-13 | 重庆渝金源食品有限公司 | 一种豆干的加工方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN103493902B (zh) | 2015-12-23 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103493902B (zh) | 一种即食猪肉豆干 | |
CN103385301B (zh) | 一种降压奶茶饮料及其制备方法 | |
CN103494173A (zh) | 一种牛肉花生酱 | |
CN103519212A (zh) | 一种番茄酱速食鸡柳 | |
CN103494143B (zh) | 一种牛肉土豆泥 | |
CN103598514B (zh) | 一种木瓜营养面条 | |
CN103504367A (zh) | 一种奶味鱿鱼片 | |
CN104304513A (zh) | 一种猪肉豆干及其制备方法 | |
CN103478636A (zh) | 一种补肾气玫瑰猪蹄膏 | |
CN104304511A (zh) | 一种即食剁椒豆干及其制备方法 | |
CN103504350A (zh) | 一种玉米汁泡牛肉 | |
CN103689645A (zh) | 一种金针菇猪肉香肠 | |
CN103689639A (zh) | 一种平菇粒咖啡香肠 | |
CN103689532A (zh) | 一种酸奶绿豆鱼肉酱 | |
CN103494172A (zh) | 一种驴肉粉番茄酱 | |
CN104286890A (zh) | 一种开胃酱香卤牛肉及其制备方法 | |
CN104365869A (zh) | 牛肉夹心豆干及其制备方法 | |
CN103932163A (zh) | 一种玉米番茄酱 | |
CN103749915B (zh) | 一种山楂平菇脯 | |
CN103689539A (zh) | 一种枇杷风味牛肉酱及其制备方法 | |
CN103519206A (zh) | 一种薄荷味酱鸭舌 | |
CN103494245A (zh) | 一种方便咸鸭蛋的制作方法 | |
CN103504366A (zh) | 一种虾肉罐头 | |
CN103494219A (zh) | 一种鱼肉补脑香肠 | |
CN104207004A (zh) | 一种蓝藻橙香春卷及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
CB03 | Change of inventor or designer information | ||
CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: You Dunxue Inventor before: Chen Sijiu |
|
TR01 | Transfer of patent right | ||
TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20170918 Address after: 221200 Jiangsu city of Xuzhou province Suining County Guanyin Airport Industrial Park Road on the eastern side of North Song Patentee after: JIANGSU JIUSIXIANG FOOD TECHNOLOGY Co.,Ltd. Address before: 231200 Feixi City, Hefei Province on the town of industrial clusters in the town of Cloud Road Patentee before: HEFEI FULAIDUO FOOD Co.,Ltd. |
|
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20151223 |