CN103250794A - 一种枇杷花奶茶饮料 - Google Patents
一种枇杷花奶茶饮料 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103250794A CN103250794A CN2013101310405A CN201310131040A CN103250794A CN 103250794 A CN103250794 A CN 103250794A CN 2013101310405 A CN2013101310405 A CN 2013101310405A CN 201310131040 A CN201310131040 A CN 201310131040A CN 103250794 A CN103250794 A CN 103250794A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- loquat
- corn
- loquat flower
- raw material
- parts
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明公开了一种枇杷花玉米奶茶饮料,其是由下述重量份的原料制得:脱脂牛奶50-60,枇杷花5-9,复合玉米汁30-40,中药提取液12-15,蜂蜜3-5,玉米粉4-8,枇杷肉4-5,炒花生粉1-2,绿茶粉3-5;本发明口感香醇,具有独特的枇杷花的香气,配方独特,工艺简便易行,生产出来的玉米奶茶具有浓郁的玉米香,同时具有一定的食疗保健养生作用。
Description
技术领域
本发明涉及奶茶领域,确切地说是一种枇杷花奶茶饮料。
背景技术
牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。 现有的奶茶中极少有豆制品添加,同时缺乏养生食疗保健作用,营养比较单一。
发明内容
本发明的目的在于提供一种枇杷花奶茶饮料。
上述目的通过以下方案实现:
一种枇杷花玉米奶茶饮料,其特征在于:
其是由下述重量份的原料制得:
脱脂牛奶50-60,枇杷花5-9,复合玉米汁30-40,中药提取液12-15,蜂蜜3-5,玉米粉4-8,枇杷肉4-5,炒花生粉1-2,绿茶粉3-5;
所述的中药提取液由下述重量份的原料制得:白果2-3,枇杷花1-2,枇杷叶1-2,西瓜翠衣1-2,白扁豆花1-2,紫苏籽3-5、葛根2-4、黑芝麻1-2、黑豇豆叶1-2、槐米2-4、麦芽2-4、昆布1-2;
所述的复合玉米汁由下述重量份的原料制得:玉米18-24,糯米1-2,巴旦木仁1-2,麦芽4-8,干桂圆肉1-2,干红枣肉1-2。
所述的一种枇杷花奶茶饮料,其特征在于:
制备方法为:
(1)取枇杷花,清洗干净后,再将其与大米混匀炒制2-4分钟,大米与枇杷花的比例为1:1.4-1.7,炒制完成后,挑出枇杷花晒干,磨粉,过100-120目筛后,即得枇杷花粉备用;
(2)将制备复合玉米汁的原料混匀,加入总重量3-5倍的水,于80-100℃下煮30-40分钟后,磨浆,过滤去渣料,即得复合玉米汁备用;
(3)取制备中药提取液各原料按重量份混匀,加入占原料总重量4-6倍的水,于90-110℃下煎煮3-5小时后,过滤去渣后,得中药提取液。
(4)将枇杷肉用相当于其重量20-30%的糖腌渍1-2小时,破碎,过滤后,得杨梅汁备用;
(5)玉米粉膨化后,得膨化玉米粉备用;
(6)将枇杷花粉、杨梅汁以及其余制备枇杷花奶茶饮料的原料按重量份混匀,均质,包装即得。
本发明的有益效果为:本发明口感香醇,具有独特的枇杷花的香气,配方独特,工艺简便易行,生产出来的玉米奶茶具有浓郁的玉米香,同时具有一定的食疗保健养生作用。 使用脱脂牛奶更低热量,低脂肪,健康。
具体实施方式
一种枇杷花玉米奶茶饮料, 其是由下述重量份(kg)的原料制得:
脱脂牛奶50,枇杷花9,复合玉米汁40,中药提取液15,蜂蜜5,玉米粉4,枇杷肉4,炒花生粉2,绿茶粉5;
所述的中药提取液由下述重量份的原料制得:白果3,枇杷花1,枇杷叶1,西瓜翠衣1,白扁豆花1,紫苏籽3、葛根2、黑芝麻1、黑豇豆叶1、槐米2、麦芽4、昆布2;
所述的复合玉米汁由下述重量份的原料制得:玉米24,糯米2,巴旦木仁2,麦芽8,干桂圆肉2,干红枣肉2。
所述的一种枇杷花奶茶饮料,制备方法为:
(1)取枇杷花,清洗干净后,再将其与大米混匀炒制3分钟,大米与枇杷花的比例为1:1.4,炒制完成后,挑出枇杷花晒干,磨粉,过100目筛后,即得枇杷花粉备用;
(2)将制备复合玉米汁的原料混匀,加入总重量5倍的水,于95℃下煮30分钟后,磨浆,过滤去渣料,即得复合玉米汁备用;
(3)取制备中药提取液各原料按重量份混匀,加入占原料总重量4倍的水,于90℃下煎煮5小时后,过滤去渣后,得中药提取液。
(4)将枇杷肉用相当于其重量25%的糖腌渍1小时,破碎,过滤后,得杨梅汁备用;
(5)玉米粉膨化后,得膨化玉米粉备用;
(6)将枇杷花粉、杨梅汁以及其余制备枇杷花奶茶饮料的原料按重量份混匀,均质,包装即得。
Claims (2)
1.一种枇杷花玉米奶茶饮料,其特征在于:
其是由下述重量份的原料制得:
脱脂牛奶50-60,枇杷花5-9,复合玉米汁30-40,中药提取液12-15,蜂蜜3-5,玉米粉4-8,枇杷肉4-5,炒花生粉1-2,绿茶粉3-5;
所述的中药提取液由下述重量份的原料制得:白果2-3,枇杷花1-2,枇杷叶1-2,西瓜翠衣1-2,白扁豆花1-2,紫苏籽3-5、葛根2-4、黑芝麻1-2、黑豇豆叶1-2、槐米2-4、麦芽2-4、昆布1-2;
所述的复合玉米汁由下述重量份的原料制得:玉米18-24,糯米1-2,巴旦木仁1-2,麦芽4-8,干桂圆肉1-2,干红枣肉1-2。
2.根据权利要求1所述的一种枇杷花奶茶饮料,其特征在于:
制备方法为:
(1)取枇杷花,清洗干净后,再将其与大米混匀炒制2-4分钟,大米与枇杷花的比例为1:1.4-1.7,炒制完成后,挑出枇杷花晒干,磨粉,过100-120目筛后,即得枇杷花粉备用;
(2)将制备复合玉米汁的原料混匀,加入总重量3-5倍的水,于80-100℃下煮30-40分钟后,磨浆,过滤去渣料,即得复合玉米汁备用;
(3)取制备中药提取液各原料按重量份混匀,加入占原料总重量4-6倍的水,于90-110℃下煎煮3-5小时后,过滤去渣后,得中药提取液;
(4)将枇杷肉用相当于其重量20-30%的糖腌渍1-2小时,破碎,过滤后,得杨梅汁备用;
(5)玉米粉膨化后,得膨化玉米粉备用;
(6)将枇杷花粉、杨梅汁以及其余制备枇杷花奶茶饮料的原料按重量份混匀,均质,包装即得。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201310131040.5A CN103250794B (zh) | 2013-04-16 | 2013-04-16 | 一种枇杷花奶茶饮料 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201310131040.5A CN103250794B (zh) | 2013-04-16 | 2013-04-16 | 一种枇杷花奶茶饮料 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN103250794A true CN103250794A (zh) | 2013-08-21 |
CN103250794B CN103250794B (zh) | 2015-05-13 |
Family
ID=48955307
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201310131040.5A Active CN103250794B (zh) | 2013-04-16 | 2013-04-16 | 一种枇杷花奶茶饮料 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103250794B (zh) |
Cited By (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103651835A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-03-26 | 怀远县大禹食品科技发展有限公司 | 一种香浓玉米味果乳饮料及其制备方法 |
CN103651831A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-03-26 | 怀远县大禹食品科技发展有限公司 | 一种芦荟果奶饮料及其制备方法 |
CN103689092A (zh) * | 2013-12-06 | 2014-04-02 | 安徽汇阳食品有限公司 | 一种海带牛奶保健酸味饮料 |
CN103734330A (zh) * | 2013-11-28 | 2014-04-23 | 蚌埠海上明珠农业科技发展有限公司 | 一种枇杷果乳饮料及其制备方法 |
CN104106682A (zh) * | 2014-06-19 | 2014-10-22 | 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司 | 一种珍珠养颜蜂蜜奶茶粉及其加工方法 |
CN104106630A (zh) * | 2014-06-19 | 2014-10-22 | 翟丽洁 | 一种解暑生津奶茶粉及制备方法 |
CN104106680A (zh) * | 2014-06-19 | 2014-10-22 | 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司 | 一种速溶蜂蜜奶茶粉及其加工方法 |
CN104106681A (zh) * | 2014-06-19 | 2014-10-22 | 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司 | 一种草莓蜂蜜奶茶粉及其加工方法 |
CN104137888A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-11-12 | 滁州润海甜叶菊高科有限公司 | 一种祛脂减肥茶醋奶茶及其制备方法 |
CN104336176A (zh) * | 2014-11-05 | 2015-02-11 | 合肥康龄养生科技有限公司 | 一种紫薯润肺炭烧奶茶及其制备方法 |
CN107173441A (zh) * | 2017-05-02 | 2017-09-19 | 蚌埠市金旺食品有限公司 | 一种高稳定性咖啡奶茶 |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH11346649A (ja) * | 1998-06-12 | 1999-12-21 | Meiji Milk Prod Co Ltd | 香りを長期間保持させる方法 |
CN1506108A (zh) * | 2002-12-09 | 2004-06-23 | 戚海燕 | 一种食用又能化妆美容面膜的奶粉复合粉 |
CN101099510A (zh) * | 2007-07-30 | 2008-01-09 | 刘献丁 | 玉米奶茶的生产方法 |
CN102698039A (zh) * | 2012-06-13 | 2012-10-03 | 福州万丰和生物科技有限公司 | 一种松针茶饮 |
CN102885147A (zh) * | 2012-10-30 | 2013-01-23 | 陆国新 | 一种甜玉米人参奶茶及其制备方法 |
-
2013
- 2013-04-16 CN CN201310131040.5A patent/CN103250794B/zh active Active
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH11346649A (ja) * | 1998-06-12 | 1999-12-21 | Meiji Milk Prod Co Ltd | 香りを長期間保持させる方法 |
CN1506108A (zh) * | 2002-12-09 | 2004-06-23 | 戚海燕 | 一种食用又能化妆美容面膜的奶粉复合粉 |
CN101099510A (zh) * | 2007-07-30 | 2008-01-09 | 刘献丁 | 玉米奶茶的生产方法 |
CN102698039A (zh) * | 2012-06-13 | 2012-10-03 | 福州万丰和生物科技有限公司 | 一种松针茶饮 |
CN102885147A (zh) * | 2012-10-30 | 2013-01-23 | 陆国新 | 一种甜玉米人参奶茶及其制备方法 |
Cited By (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103651835A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-03-26 | 怀远县大禹食品科技发展有限公司 | 一种香浓玉米味果乳饮料及其制备方法 |
CN103651831A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-03-26 | 怀远县大禹食品科技发展有限公司 | 一种芦荟果奶饮料及其制备方法 |
CN103734330A (zh) * | 2013-11-28 | 2014-04-23 | 蚌埠海上明珠农业科技发展有限公司 | 一种枇杷果乳饮料及其制备方法 |
CN103689092A (zh) * | 2013-12-06 | 2014-04-02 | 安徽汇阳食品有限公司 | 一种海带牛奶保健酸味饮料 |
CN104106682A (zh) * | 2014-06-19 | 2014-10-22 | 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司 | 一种珍珠养颜蜂蜜奶茶粉及其加工方法 |
CN104106630A (zh) * | 2014-06-19 | 2014-10-22 | 翟丽洁 | 一种解暑生津奶茶粉及制备方法 |
CN104106680A (zh) * | 2014-06-19 | 2014-10-22 | 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司 | 一种速溶蜂蜜奶茶粉及其加工方法 |
CN104106681A (zh) * | 2014-06-19 | 2014-10-22 | 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司 | 一种草莓蜂蜜奶茶粉及其加工方法 |
CN104137888A (zh) * | 2014-06-20 | 2014-11-12 | 滁州润海甜叶菊高科有限公司 | 一种祛脂减肥茶醋奶茶及其制备方法 |
CN104336176A (zh) * | 2014-11-05 | 2015-02-11 | 合肥康龄养生科技有限公司 | 一种紫薯润肺炭烧奶茶及其制备方法 |
CN107173441A (zh) * | 2017-05-02 | 2017-09-19 | 蚌埠市金旺食品有限公司 | 一种高稳定性咖啡奶茶 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN103250794B (zh) | 2015-05-13 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103250794B (zh) | 一种枇杷花奶茶饮料 | |
CN103250793B (zh) | 一种杨梅奶茶饮料 | |
CN103250789B (zh) | 一种枸杞叶草莓豆奶茶粉 | |
CN103250788A (zh) | 一种南瓜花明目豆奶茶粉 | |
CN103202348B (zh) | 一种沙棘健胃茶干及其制备方法 | |
CN102987335A (zh) | 一种保健酱油及其制备方法 | |
CN103250787B (zh) | 一种糯米杏仁豆奶 | |
CN103494085B (zh) | 一种板栗味复合保健米及其制备方法 | |
CN103652157A (zh) | 一种速溶分子保健茶 | |
CN103250795A (zh) | 一种荷叶玫瑰红豆奶粉 | |
CN103598592A (zh) | 一种红豆乌鸡粥 | |
CN103494109A (zh) | 一种补肾强身保健米及其制备方法 | |
CN103250798A (zh) | 一种苹果花瓣荞麦豆浆 | |
CN103564408A (zh) | 一种老少皆宜的复合调味酱及其制备方法 | |
CN104068131A (zh) | 一种酒香笋丁豆腐及其制备方法 | |
CN103549610A (zh) | 一种补血保健饮料及制备方法 | |
CN103564409A (zh) | 一种复合番茄酱冻干粉及其制备方法 | |
CN103262888A (zh) | 一种石榴叶黄芪奶粉 | |
CN103652155A (zh) | 一种速溶分子保健茶 | |
CN104286711A (zh) | 一种水果花卉养颜粥及其制备方法 | |
CN104187943A (zh) | 一种当归鸡肉汤 | |
CN103598339A (zh) | 一种燕麦椰奶 | |
CN103749806A (zh) | 一种中草药凉茶及其制备方法 | |
CN103451072A (zh) | 一种普洱茶酒的生产方法 | |
CN103250792A (zh) | 一种山楂叶米豆奶茶 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant |