CN102726596A - 一种羽毛蛋白肽饲料添加剂及应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种羽毛蛋白肽饲料添加剂及应用：（1）将底物与水混合，获得固态发酵培养基A，再将酿酒酵母和扣囊复膜孢酵母接种到固态发酵培养基A中，在30℃下培养28~30h，培养结束后将培养物于35~45℃干燥，获得酵母培养物；（2）将禽类羽毛粉末与所述酵母培养物混合，加入水，搅拌均匀，获得固态发酵培养基B，分别将地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌接种至固态发酵培养基B中，35~38℃发酵培养30~45h，获得所述的羽毛蛋白肽饲料添加剂；本发明羽毛蛋白肽饲料添加剂能够使羽毛蛋白消化吸收效率达90%，且含有多种生物活性肽，有助消化和促进生长；具有天然的发酵香味，适口性好；能明显改善畜禽的异食癖。

Description

一种羽毛蛋白肽饲料添加剂及应用

（一）技术领域

本发明涉及一种羽毛蛋白肽饲料添加剂及其制备与应用。 

（二）背景技术

近年来，以集约化为特点全球养殖业的飞速发展，为人类生活水平的提高做出了巨大贡献，但是饲料蛋白资源开始出现严重的短缺，已制约养殖业的可持续发展。然而富含动物多种必需氨基酸、蛋白质含量达75%～90%的家禽羽毛却没有得到有效的利用，我国每年可收集利用的羽毛达20～30万吨，加工后用于饲料的不足2万吨，大部分羽毛及动物毛发未被合理利用，既浪费了资源，又污染了环境。羽毛不能利用的主要原因是羽毛粉加工技术不过关，产品消化吸收率低，质量参差不齐，导致饲养效果不佳。 

要利用羽毛角质蛋白,必须对角蛋白进行科学处理，破解角质蛋白的空间结构，使其变成可消化吸收的状态。国内外对羽毛粉的加工已有了一定研究。目前，国内外主要采用高温高压水解法、酸水解法、碱水解法、酶解法、微生物法和挤压膨化等方法对羽毛粉的加工。这些方法都能在一定程度上提高羽毛粉的消化率，但都存在着明显的不足，如加工技术不过关，产品消化吸收率低，质量参差不齐，导致饲养效果不佳，经济效益不佳，处理过程造成二次污染等。 

（三）发明内容

本发明目的是提供一种羽毛蛋白肽饲料添加剂及应用，将羽毛和酵母培养物采用多菌种联合发酵生产一种羽毛蛋白肽饲料添加剂，不但消除了羽毛不能被畜禽消化利用问题，而且含有多种活性肽，角蛋白酶、消化酶以及促生长因子，能完全替代鱼粉、血浆蛋白粉等动物性蛋白饲料。 

本发明采用的技术方案是： 

一种羽毛蛋白肽饲料添加剂，所述羽毛蛋白肽饲料添加剂按如下方法制备：（1）酵母培养物的制备：将底物与水a混合，获得固态发酵培养基A，再将酿酒酵母和扣囊复膜孢酵母接种到固态发酵培养基A中，在30℃下培养28~30h，培养结束后将培养物于35~45℃干燥，获得酵母培养物；所述底物由如下质量配比的原料组成：麸皮40~60%、玉米粉3~10%、酒糟15~20%、豆粕粉20~25%和尿素2~5%；所述水a与底物总质量的比值为0.5~1：1；（2）羽毛蛋白肽饲料添加剂制备：将禽类羽毛粉碎，获得禽类羽毛粉末，将禽类羽毛粉末与步骤（1）所述酵母培养物混合，加入水b，搅拌均匀，获得固态发酵培养基B，分别将地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌接种至固态发酵培养基B中，35~38℃发酵培养30~45h，发酵培养结束后，将发酵产物干燥，粉碎，获得所述的羽毛蛋白肽饲料添加剂；所述禽类羽毛粉末与酵母培养物的投料质量比为9~49:1，所述的水b的加入量与酵母培养物和禽类羽毛粉末总质量的比值为0.5~1.2：1。 

进一步，步骤（1）所述酿酒酵母和扣囊复膜孢酵母分别以含菌细胞悬液的形式加入。 

进一步，步骤（1）所述酿酒酵母含菌细胞悬液的加入量以活菌数计为1.2~3.6×10⁷cfu/g固态发酵培养基A干重。 

进一步，所述扣囊复膜孢酵母含菌细胞悬液的加入量以活菌数计为2~5×10⁷cfu/g固态发酵培养基A干重。 

进一步，步骤（2）所述禽类羽毛粉末细度为20~40目，水分含量小于10%。 

进一步，步骤（2）所述地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌分别以含菌细胞悬液的形式加入。 

进一步，所述地衣芽孢杆菌含菌细胞悬液的加入量以活菌数计为 2~5×10⁷cfu/g固态发酵培养基B干重。 

进一步，所述枯草芽孢杆菌含菌细胞悬液的加入量以活菌数计为5~30×10⁷cfu/g固态发酵培养基B干重。 

进一步，所述羽毛蛋白肽饲料添加剂按如下步骤制备：（1）酵母培养物的制备：将底物与水a混合，在0.12Mpa压力下蒸煮35min进行灭菌，再闷料35min，获得固态发酵培养基A，再将酿酒酵母ACCC20042含菌细胞悬液和扣囊复膜孢酵母ACCC20015含菌细胞悬液分别接种到固态发酵培养基A中，在30℃下培养28~30h，培养结束后将培养物于35~45℃下干燥，获得酵母培养物；所述底物由如下质量配比的原料组成：麸皮40~60%、玉米粉3~10%、酒糟15~20%、豆粕粉20~25%和尿素2~5%；所述水a与底物总质量的比值为0.65~1：1；所述酿酒酵母ACCC20042含菌细胞悬液的加入量以活细胞数计为1.2×10⁷cfu/g固态发酵培养基A干重；所述扣囊复膜孢酵母ACCC20015含菌细胞悬液的加入量以活菌数计为2×10⁷cfu/g固态发酵培养基A干重；（2）羽毛蛋白肽饲料添加剂的制备：将禽类羽毛粉末与步骤（1）所述酵母培养物以质量比11.5~49：1混合，加入水b，搅拌均匀，用钴-60在5kGy下照射灭菌，获得固态发酵培养基B，分别将地衣芽孢杆菌ACCC01198含菌细胞悬液和枯草芽孢杆菌ACCC01185含菌细胞悬液接种至固态发酵培养基B中，35~38℃发酵培养30~45h，发酵培养结束后，将发酵产物在45℃下干燥至水分含量小于10%，粉碎至细度为40~60目，获得所述的羽毛蛋白肽饲料添加剂；所述禽类羽毛粉末水分小于10%，细度为20~40目；所述水b与酵母培养物和禽类羽毛粉末总质量的比值为0.5~1.2：1；所述地衣芽孢杆菌含菌细胞悬液的加入量以活菌数计为2~5×10⁷cfu/g固态发酵培养基B干重；所述枯草芽孢杆菌含菌细胞悬液的加入量以活菌数计为5~8×10⁷cfu/g固态发酵培养基B干重。 

一种所述羽毛蛋白肽饲料添加剂在畜禽配合饲料中的应用，进一步，所述羽毛蛋白肽饲料添加剂在畜禽配合饲料中的有效质量添加量为2~8%（重量）。 

本发明所述固态发酵培养基干重是指将制备的固态发酵培养基在55~58℃烘干至恒重，测量每克制备的固态发酵培养基的含水量，根据含水量来计算所制备的固态发酵培养基的干重。 

本发明所述禽类羽毛粉末来自于各种禽类的羽毛，优选以下禽类的羽毛：鸡、鸭、鹅或鹌鹑等。 

本发明所述酿酒酵母，优选为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiaeACCC20042），购自中国农业微生物菌种保藏管理中心，所述酿酒酵母ACCC20042含菌细胞悬液按如下方法制备：将酿酒酵母ACCC20042接种至麦芽糖糖液a种子培养基（糖度7～8°Be）中，30℃保温培养10h，再转接至麦芽糖糖液b种子培养基（糖度7～8°Be）中，30℃保温培养10h，然后转接至糖水培养基（糖度7～8°Be）中，30℃培养10h，最后转接至扩大培养基（组成为：麸皮与谷粉和水的质量比为1：3：20）30℃保温培养20h，获得酿酒酵母种子液，即为酿酒酵母含菌细胞悬液；所述麦芽糖糖液a与麦芽糖糖液b的体积比为1:6，所述麦芽糖糖液a与麦芽糖糖液b均为麦芽糖糖液，字母本身没有含义；流程为：酿酒酵母原菌试管——小三角瓶种子（麦芽糖糖液100ml，糖度7～8°Be）30℃保温培养10h——转入大三角瓶（麦芽糖糖液600ml，糖度7～8°Be），30℃保温培养10h——转入卡氏罐内（糖水13kg，糖度7～8°Be扩大培养）30℃培养10h——将卡氏罐酵母种子在酒母缸扩培（培养基为每缸放清水200kg，谷粉30kg，麸皮10kg）总培养时间20h，即为酿酒酵母种子液。 

本发明所述扣囊复膜孢酵母，优选为扣囊复膜孢酵母（Endomycopsisfibuligera ACCC20015），购自中国农业微生物菌种保藏管 理中心。所述扣囊复膜孢酵母ACCC20015含菌细胞悬液制备方法与所述酿酒酵母ACCC20042含菌细胞悬液制备方法相同，流程为：扣囊复膜孢酵母原菌试管——小三角瓶种子（麦芽糖糖液100ml，糖度7～8°Be）30℃保温培养10h——转入大三角瓶（麦芽糖糖液600ml，糖度7～8°Be），30℃保温培养10h——转入卡氏罐内（糖水13kg，糖度7～8°Be扩大培养）30℃培养10h——将卡氏罐酵母种子在酒母缸扩培（培养基为每缸放清水200kg，谷粉30kg，麸皮10kg）总培养时间20h，即为扣囊复膜孢酵母种子液。 

本发明所述地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis），优选地衣芽孢杆菌ACCC01198（Bacillus licheniformis），购自中国农业微生物菌种保藏管理中心，所述地衣芽孢杆菌含菌细胞悬液按如下方法制备：将地衣芽孢杆菌接种至适用于地衣芽孢杆菌生长的液体种子培养基中，然后置摇床上，转速为240r／min，40℃振荡培养14h，得到地衣芽孢杆菌种子液，即为地衣芽孢杆菌含菌细胞悬液；更进一步，所述地衣芽孢杆菌ACCC01198含菌细胞悬液按如下方法制备：（1）斜面培养：斜面培养基终浓度组成为：牛肉膏5g/L、蛋白胨10g/L、氯化钠5g/L、琼脂30g/L，pH值7.4，溶剂为水；将地衣芽孢杆菌ACCC01198从保存的斜面转接于新鲜试管斜面，于37℃培养18h，得到斜面菌种；（2）种子培养：液体种子培养基终浓度组成为：牛肉膏5g/L，大豆蛋白胨10g/L，NaCl 5g/L，pH7.0，溶剂为水；从步骤（1）培养好的斜面上用接种环挑1环接种于盛有50ml无菌液体种子培养基的250ml三角瓶中，然后置回转式恒温调速摇瓶柜中37℃振荡（转速为120r／min）培养24h，得到地衣芽孢杆菌ACCC01198种子液，即地衣芽孢杆菌ACCC01198含菌细胞悬液。 

本发明所述枯草芽孢杆菌，优选为枯草芽孢杆菌ACCC01185（Bacillus subtilis），购自中国农业微生物菌种保藏管理中心。所述枯草芽 孢杆菌含菌细胞悬液按如下方法制备：将枯草芽孢杆菌接种至适用于枯草芽孢杆菌生长的液体种子培养基中，35～37℃、220r/min摇床培养24～26小时，得到枯草芽孢杆菌种子液，即枯草芽孢杆菌含菌细胞悬液；更进一步，所述枯草芽孢杆菌ACCC01185含菌细胞悬液按如下方法制备：（1）斜面培养：斜面培养基终浓度组成为：蛋白胨10g/L、牛肉提取物3g/L、NaC1 5g/L、琼脂20g/L、pH值7.0，溶剂为水；将枯草芽孢杆菌ACCC01185从保存的斜面转接于新鲜试管斜面，37℃培养24h，得到斜面菌种；（2）种子培养：液体种子培养基终浓度组成为：葡萄糖2g/L，NaC1 5g/L，酵母膏5g/L，蛋白胨l0g/L，pH 7.0，溶剂为水；将液体种子培养基在120℃条件下灭菌30min，降温后从步骤（1）培养好的斜面上用接种环挑1环接种于盛有50ml无菌液体种子培养基的300ml三角瓶中，置37℃控温摇床培养，转速220r/min，至芽孢率达90%以上（约需24h）时停止，获得枯草芽孢杆菌ACCC01185种子液，即为枯草芽孢杆菌ACCC01185含菌细胞悬液。 

本发明所述固态发酵培养基A、固态发酵培养基B均为固态发酵培养基，水a，水b均为水，字母本身没有含义。 

本发明的有益效果主要体现在：本发明羽毛蛋白肽饲料添加剂能够使羽毛蛋白消化吸收效率达90%，含有多种生物活性肽，并且经多种有益微生物发酵，经低温干燥而成，富含角蛋白酶、消化酶、活性菌，有助消化和促进生长；有利于调控动物肠道有益微生物菌群；具有天然的发酵香味，适口性好，具有良好诱食效果，促进幼龄动物采食；能明显改善畜禽的异食癖，能完全替代鱼粉、血浆蛋白粉等动物性蛋白饲料，具有明显的经济效益和社会效益。 

（四）具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明进行进一步描述，但本发明的保护范围 并不仅限于此： 

实施例1菌种的种曲制备 

（1）枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis ACCC01185，中国农业微生物菌种保藏管理中心提供）： 

斜面培养基终浓度组成为：蛋白胨1g、牛肉提取物0.3g、NaC10.5g、琼脂2.0g、蒸馏水100ml，pH值7.0。 

液体种子培养基为：葡萄糖0.2g，NaC10.5g，酵母膏0.5g，蛋白胨lg，蒸馏水100mL，pH 7.0。在120℃条件下灭菌30min。 

将枯草芽孢杆菌ACCC01185接种于斜面培养基，37℃培养24h，得到斜面菌种；从斜面菌种挑取一接种环于盛有50ml无菌液体种子培养基的300ml三角瓶中，置37℃控温摇床培养，转速220r/min，至芽孢率达90%以上（约需24h）时停止，获得枯草芽孢杆菌ACCC01185种子液，即为枯草芽孢杆菌ACCC01185含菌细胞悬液。 

（2）地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis ACCC01198由中国农业微生物菌种保藏管理中心提供）： 

斜面培养基终浓度组成为：牛肉膏5g、蛋白胨10g、氯化钠5g、琼脂30g、蒸馏水1000mL，pH值7.4。 

液体种子培养基为：牛肉膏5g，大豆蛋白胨10g，NaC15g、蒸馏水1L、pH7.0。 

将地衣芽孢杆菌从保存的斜面转接于新鲜试管斜面，于37℃培养18h，得到斜面菌种；取培养好的斜面菌种，用接种环挑1环接种于盛有50ml无菌种子培养基的250ml三角瓶中，然后置回转式恒温调速摇瓶柜中37℃振荡（转速为120r／min）培养24h，得到地衣芽孢杆菌ACCC01198种子液，即为地衣芽孢杆菌ACCC01198含菌细胞悬液。 

（3）酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae ACCC20042，中国农业微生物 菌种保藏管理中心提供）： 

酿酒酵母原菌试管——小三角瓶种子（麦芽糖糖液100ml，糖度7～8°Be）30℃保温培养10h——转入大三角瓶（麦芽糖糖液600ml，糖度7～8°Be），30℃保温培养10h——转入卡氏罐内（糖水13kg，糖度7～8°Be扩大培养）30℃培养10h——将卡氏罐酵母种子在酒母缸扩培（培养基为每缸放清水200kg，谷粉30kg，麸皮10kg）总培养时间20h，即为酿酒酵母种子液。 

（4）扣囊复膜孢酵母（Endomycopsisfbuligera ACCC20015，由中国农业微生物菌种保藏管理中心提供）： 

扣囊复膜孢酵母原菌试管——小三角瓶种子（麦芽糖糖液100ml，糖度7～8°Be）30℃保温培养10h——转入大三角瓶（麦芽糖糖液600ml，糖度7～8°Be），30℃保温培养10h——转入卡氏罐内（糖水13kg，糖度7～8°Be扩大培养）30℃培养10h——将卡氏罐酵母种子在酒母缸扩培（培养基为每缸放清水200kg，谷粉30kg，麸皮10kg）总培养时间20h，即为扣囊复膜孢酵母种子液。 

实施例2羽毛蛋白肽饲料添加剂 

（1）酵母培养物的制备： 

所述的酵母培养物制作方法：将由麸皮600g，玉米粉30g，酒糟150g，豆粕粉200g，尿素20g组成的发酵底物加入灭菌罐中，再加入650g水，在0.12Mpa压力下蒸煮35min进行灭菌，灭菌后关闭进汽阀，闷料35min出料，得到固态发酵培养基。通风吹冷至33～35℃，分别接种实施例1方法制备的酿酒酵母ACCC20042含菌细胞悬液40g（活菌数以固态发酵培养基干重计达到1.2×10⁷cfu/g），扣囊复膜孢酵ACCC20015含菌细胞悬液50g(活菌数以固态发酵培养基干重计达到2×10⁷cfu/g)，发酵温度控制在30℃发酵培养30小时后，在35℃干燥至水分含量小于10%，制 成酵母培养物。 

（2）羽毛蛋白肽饲料添加剂的制备 

羽毛粉末（各种禽类羽毛均可，洗干净，烘干至水分小于10%，粉碎到细度为40目）920g和步骤（1）制备的酵母培养物80g混合后，加入500g水，用钴-60在5kGy下进行辐照灭菌，得到羽毛蛋白肽固态发酵培养基。分别将实施例1方法制备的地衣芽孢杆菌ACCC01198含菌细胞悬液1g（活菌数以固态发酵培养基干重计达到2×10⁷cfu/g），枯草芽孢杆菌ACCC01185含菌细胞悬液3g（活菌数以固态发酵培养基干重计达到5×10⁷cfu/g），于35-38℃下共混发酵培养。发酵主要管理好发酵温度。开启温度自控仪（BYS-Ⅱ标养室温湿自控仪，河北省虹宇仪器设备有限公司），接上风机电源，温度控制上限为38℃，下限为35℃。勤观察，勤测试。温控仪探头落点要正确，深度要达到10cm（可边上插温度计做对比），主要防止探头，温控仪及连接仪表故障，一般6h后开始升温，前期可用室内风巡回，当室温较高（通常达36℃）或料温升温过猛，可开启室外风门，达到调节生长温度之目的。经30h发酵完毕，可加大风门，开启门窗，使料温低于40℃。采用低温干燥，前期料温控制在38℃内，后期料温控制在45℃内，水分小于10%即可出房。烘干后粉碎到细度40目，得到水分≤10%，粗蛋白质量含量≥60%羽毛蛋白肽饲料添加剂。 

实施例3羽毛蛋白肽饲料添加剂 

（1）酵母培养物制备 

所述的酵母培养物制作方法：将由麸皮400g，玉米粉100g，酒糟200g，豆粕粉250g，尿素50g组成的发酵底物加入灭菌罐中，加入1000g水，在0.12Mpa压力下蒸煮35min进行灭菌，灭菌后关闭进汽阀，闷料35min 出料，得到固态发酵培养基。通风吹冷至33～35℃，分别接种实施例1方法制备的酿酒酵母ACCC20042含菌细胞悬液120g（活菌数以固态发酵培养基干重计达到3.6×10⁷cfu/g），扣囊复膜孢酵ACCC20015含菌细胞悬液125g(活菌数以固态发酵培养基干重计达到5×10⁷cfu/g)发酵温度控制在30℃，共发酵培养28小时后，在35℃~45℃干燥至水分小于10%，制成酵母培养物。 

（2）羽毛蛋白肽饲料添加剂的制备 

羽毛粉（各种禽类羽毛均可，洗干净，烘干至水分小于10%，粉碎到细度为20目）980g和步骤（1）制备的酵母培养物20g混合后，加入1200g水，用钴-60在5kGy下进行辐照灭菌，得到羽毛蛋白肽固态发酵培养基。分别将实施例1方法制备的地衣芽孢杆菌ACCC01198含菌细胞悬液2.5g（活菌数以固态发酵培养基干重计达到5×10⁷cfu/g），枯草芽孢杆菌ACCC01185含菌细胞悬液18g（活菌数以固态发酵培养基干重计达到3×10⁸cfu/g），于35~38℃下共混发酵培养。其他操作同实施例2，经45h发酵完毕，可加大风门，开启门窗，不使料温超过40℃，等待出房干燥。采用低温干燥，前期料温控制在38℃内，后期料温控制在45℃内，水分小于10%即可出房。烘干后粉碎到细度60目以上，得到水分≤10%、，粗蛋白≥60%羽毛蛋白肽饲料添加剂。 

实施例4羽毛蛋白肽饲料添加剂 

（1）酵母培养物的制备： 

所述的酵母培养物制作方法：将由麸皮500g，玉米粉65g，酒糟175g，豆粕粉225g，尿素35g组成的发酵底物加入灭菌罐中，再加入825g水，在0.12Mpa压力下蒸煮35min进行灭菌，灭菌后关闭进汽阀，闷料35min出料，得到固态发酵培养基。通风吹冷至33～35℃，分别接种实施例1方法制备的酿酒酵母ACCC20042含菌细胞悬液80g（活菌数以固态发酵 培养基干重计达到2.4×10⁷cfu/g），扣囊复膜孢酵ACCC20015含菌细胞悬液87.5g(活菌数以固态发酵培养基干重计达到3.5×10⁷cfu/g)，发酵温度控制在30℃发酵培养28小时后，在35℃干燥至水分含量小于10%，制成酵母培养物。 

（2）羽毛蛋白肽饲料添加剂的制备 

羽毛粉（各种禽类羽毛均可，洗干净，烘干至水分小于10%，粉碎到细度为35目）950g和步骤（1）制备的酵母培养物50g混合后，加入850g水，用钴-60在5kGy进行辐照灭菌，得到羽毛蛋白肽固态发酵培养基。分别将实施例1方法制备的地衣芽孢杆菌ACCC01198含菌细胞悬液1.75g（活菌数以固态发酵培养基干重计达到3.5×10⁷cfu/g），枯草芽孢杆菌ACCC01185含菌细胞悬液10.5g（活菌数以固态发酵培养基干重计达到1.75×10⁸cfu/g），于35-38℃下共混发酵培养。其他操作同实施例2，经45h发酵完毕，可加大风门，开启门窗，不使料温超过40℃，等待出房干燥。采用低温干燥，前期料温控制在38℃内，后期料温控制在45℃内，水分小于10%即可出房。烘干后粉碎到细度60目以上，得到水分≤10%，粗蛋白质量含量≥60%羽毛蛋白肽饲料添加剂。 

实施例5 

选取28日龄断奶的三元杂交仔猪108头，按窝别、性别、体重相近的原则分为3组（试验I组、试验Ⅱ组和对照组），每组3个重复，每个重复l2头猪。对照组饲喂基础日粮(质量配方见表1)，试验I组、试验Ⅱ组分别用2%（重量）和5%（重量）的实施例2方法制备的羽毛蛋白肽饲料添加剂替代基础日粮中等量的鱼粉，试验期28-49日龄，自由采食，生产性能结果见表2所示。 

表1日粮质量成分组成 

复合预混料为每千克饲粮中含有：铁130mg、铜200mg、锌130mg、锰40mg、碘0.35mg、硒0.30mg、维生素A 15750IU、维生素D 3500IU、维生素E 28IU、维生素K 3.5mg、硫胺素3.5mg、核黄素8.75mg、烟酸35mg、泛酸17.5mg、维生素B ₆4.2mg、叶酸1.75mg、生物素175g、胆碱300mg。 

羽毛蛋白肽饲料添加剂对断奶仔猪生长性能的影响见表2。用2%(试验Ⅰ组)和5%(试验Ⅱ组)羽毛蛋白肽饲料添加剂等量替代鱼粉能明显提高日增重、降低料重比。 

表2羽毛蛋白肽饲料添加剂对断奶仔猪生长性能影响 

注：同行数据肩标相邻小写字母表示差异显著(P<O．05)，相隔大写字母者表示差异极显著(P<0．01)。下表同 

实施例6 

选取健康的三元杂交杜×大×长28日龄断奶仔猪6窝60头，根据窝别、产仔数、原始体重相一致随机分成2组：对照组和试验组，每组3个重复（每个重复的仔猪数为8-11头）。对照组喂养日粮，日粮配方见表3。试验组用8%（重量）实施例3方法制备的羽毛蛋白肽饲料添加剂替代对照组日粮中的4%（重量）鱼粉和4%（重量）豆粕，自由采食，28-30日龄为预试期，30-53日龄正式试验期，正式试验期仔猪生长状况见表4所示。 

表3试验日粮质量组成 

预混料为每千克饲粮含有：铁130mg、铜200mg、锌130mg、锰40mg、碘0.35mg、硒0.30mg、维生素A 15750IU、维生素D3500IU、维生素E 28IU、维生素K 3.5mg、硫胺素3.5mg、核黄素8.75mg、烟酸35mg、泛酸17.5mg、维生素B ₆4.2mg、叶酸1.75mg、生物素175g、胆碱300mg。 

表4表明，用8%羽毛蛋白肽饲料添加剂替代对照组日粮中的4%鱼粉和4%豆粕，有明显改善断奶仔猪生长性能效果。 

表4羽毛蛋白肽饲料添加剂对断奶仔猪生长性能的影响 

注：同行数据肩标相邻小写字母表示差异显著(P<O．05)，相隔大写字母者表示差异极显著(P<0．01)。 

实施例7 

选择1日龄艾维茵肉鸡360羽，按饲养试验要求分成4个组，分别为对照组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ、试验组Ⅲ；每个组3个重复，每个重复30羽鸡。对照组喂养基础日粮（基础日粮配方见表5所示），试验I、试验Ⅱ组 分别用2%（重量）和5%（重量）的实施例4方法制备的羽毛蛋白肽饲料添加剂替代基础日粮中等量的鱼粉，试验组Ⅲ用8%（重量）的羽毛蛋白肽饲料添加剂替代基础日粮中5%（重量）鱼粉和3%（重量）豆粕。饲养过程自由采食，羽毛蛋白肽饲料添加剂对肉鸡生长性能的影响结果见表6所示。 

表5试验日粮的质量配方 

表5中复合预混料为每千克日粮提供：维生素A 12500IU，维生素D34125IU，维生素E15IU，维生素K 2mg，硫胺素1mg，核黄素8.5mg，泛酸钙50mg，烟酸32.5mg，吡哆醇8mg，生物素2mg，叶酸5mg，维生素B-5mg，胆碱500mg，锰65mg，碘1mg，铁60mg，铜8mg，锌66nag，硒0.3mg。 

表6表明应用羽毛蛋白肽饲料添加剂的试验组能明显提高肉鸡42日龄体重、平均日增重、降低料重比。 

表6羽毛蛋白肽饲料添加剂对肉鸡生长性能的影响 

注：同行数据肩标相邻小写字母表示差异显著(P<O.05)，相隔大写字母者表示差异极显著(P<0.01)。 

Claims (10)

1.一种羽毛蛋白肽饲料添加剂，其特征在于所述羽毛蛋白肽饲料添加剂按如下方法制备：（1）酵母培养物的制备：将底物与水a混合，获得固态发酵培养基A，再将酿酒酵母和扣囊复膜孢酵母接种到固态发酵培养基A中，在30℃下培养28~30h，培养结束后将培养物于35~45℃干燥，获得酵母培养物；所述底物由如下质量配比的原料组成：麸皮40~60%、玉米粉3~10%、酒糟15~20%、豆粕粉20~25%和尿素2~5%；所述水a与底物总质量比为0.5~1：1；（2）羽毛蛋白肽饲料添加剂的制备：将禽类羽毛粉碎，获得禽类羽毛粉末，将禽类羽毛粉末与步骤（1）所述酵母培养物混合，加入水b，搅拌均匀，获得固态发酵培养基B，分别将地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌接种至固态发酵培养基B中，35~38℃发酵培养30~45h，发酵培养结束后，将发酵产物干燥，粉碎，获得所述的羽毛蛋白肽饲料添加剂；所述禽类羽毛粉末与酵母培养物的投料质量比为9~49:1，所述的水b的加入量与酵母培养物和禽类羽毛粉末总质量比值为0.5~1.2：1。

2.如权利要求1所述羽毛蛋白肽饲料添加剂，其特征在于步骤（1）所述酿酒酵母和扣囊复膜孢酵母分别以含菌细胞悬液的形式加入。

3.如权利要求2所述羽毛蛋白肽饲料添加剂，其特征在于步骤（1）所述酿酒酵母含菌细胞悬液的加入量以活菌数计为1.2~3.6×10⁷cfu/g固态发酵培养基A干重。

4.如权利要求2所述羽毛蛋白肽饲料添加剂，其特征在于步骤（1）所述扣囊复膜孢酵母含菌细胞悬液的加入量以活菌数计为2~5×10⁷cfu/g固态发酵培养基A干重。

5.如权利要求1所述羽毛蛋白肽饲料添加剂，其特征在于步骤（2）所述禽类羽毛粉末水分含量小于10%，细度为20~40目。

6.如权利要求1所述羽毛蛋白肽饲料添加剂，其特征在于步骤（2）所述地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌分别以含菌细胞悬液的形式加入。 

7.如权利要求6所述羽毛蛋白肽饲料添加剂，其特征在于所述地衣芽孢杆菌含菌细胞悬液的加入量以活菌数计为2~5×10⁷cfu/g固态发酵培养基B干重。

8.如权利要求6所述羽毛蛋白肽饲料添加剂，其特征在于所述枯草芽孢杆菌含菌细胞悬液的加入量以活菌数计为5~30×10⁷cfu/g固态发酵培养基B干重。

9.如权利要求1所述羽毛蛋白肽饲料添加剂，其特征在于所述羽毛蛋白肽饲料按如下步骤制备：（1）酵母培养物的制备：将底物与水a混合，在0.12MPa压力下蒸煮35min进行灭菌，再闷料35min，获得固态发酵培养基A，再将酿酒酵母ACCC20042含菌细胞悬液和扣囊复膜孢酵母ACCC20015含菌细胞悬液分别接种到固态发酵培养基A中，在30℃下培养28~30h，培养结束后将培养物于35~45℃下干燥，获得酵母培养物；所述底物由如下质量配比的原料组成：麸皮40~60%、玉米粉3~10%、酒糟15~20%、豆粕粉20~25%和尿素2~5%；所述水a与底物总质量的比值为0.65~1：1；所述酿酒酵母ACCC20042含菌细胞悬液的加入量以活细胞数计为1.2×10⁷cfu/g固态发酵培养基A干重；所述扣囊复膜孢酵母ACCC20015含菌细胞悬液的加入量以活菌数计为2×10⁷cfu/g固态发酵培养基A干重；（2）羽毛蛋白肽饲料添加剂的制备：将禽类羽毛粉末与步骤（1）所述酵母培养物以质量比11.5~49：1混合，加入水b，搅拌均匀，用钴-60在5kGy下照射灭菌，获得固态发酵培养基B，分别将地衣芽孢杆菌ACCC01198含菌细胞悬液和枯草芽孢杆菌ACCC01185含菌细胞悬液接种至固态发酵培养基B中，35~38℃发酵培养30~45h，发酵培养结束后，将发酵产物在45℃下干燥至水分含量小于10%，粉碎至细度为40~60目，获得所述的羽毛蛋白肽饲料添加剂；所述禽类羽毛粉末水分含量小于10%，细度为20~40目；所述水b与酵母培养物和禽类羽毛粉末总质量的比值为0.5~1.2：1；所述地衣芽孢杆菌含菌细胞悬液的加入量以活菌数计为2~5×10⁷cfu/g固态发酵培养基B干重；所述枯草芽孢杆菌含 菌细胞悬液的加入量以活菌数计为5~8×10⁷cfu/g固态发酵培养基B干重。

10.一种如权利要求1所述羽毛蛋白肽饲料添加剂在畜禽配合饲料中的应用，其特征在于所述羽毛蛋白肽饲料添加剂在畜禽配合饲料中的有效质量添加量为2~8%。