CN102657025A - 以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种食用菌栽培技术领域，具体涉及一种以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法。具体包括：以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料制备出耳培养基和木耳栽培袋制备的方法及过程；安排于春茬每年的2～3月及秋茬7～8月生产栽培袋，并分别于4～5月及9～10月划口出耳；选择在每一株油茶树底并环绕着油茶树株将栽培袋立着摆成3～4排并按常规进行管理至出耳等。通过实施本发明，可大量转化利用了原来是废弃的油茶副产品，并减少了焚烧油茶副产品所造成的对大气、土壤、水质、环境的污染，还延长产业链，使农业资源多级增值，增加产业附加值，增加农民收入。还实现立体农业生产模式，使果、菌均获丰收。
Description
技术领域
本发明涉及一种食用菌栽培技术领域，具体涉及到一种以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法。
技术背景
油茶树枝叶茂盛，为了保障油茶果实丰产，果农每年都要对油茶树进行修剪。每年经过修剪的枝叶资源十分丰富。另外，油茶果是由外壳和油茶籽组成，晒干后的油茶籽和果壳之重量比是1∶2，所以每年采收油茶籽后遗留的油茶果壳资源也十分丰富。目前，修剪的修剪的油茶枝叶除了当做柴火焚烧之外，别无它用。至于油茶果壳的利用除了在工业上作为重要原料用来提炼和制取工业和化工农药等有相关报道外，在油茶产地果农大部分都是将其当作燃料烧掉或任其在林地里腐烂当作肥料，因油茶果壳质地坚硬，让其腐烂成肥需要很满长的过程，利用率也相对低下。
利用油茶果壳代替木屑等栽培食用菌是一条废弃物再利用的好门道。1994年《食用菌》杂志第4期第16卷中由浙扛省温州农业学校滕小绵发表的《油茶果壳栽培食用菌试验》，就是利用了油茶果壳为原料来栽培平菇、金针菇和香菇，取得较好的经济效益。而利用油茶树枝叶来栽培食用菌，未见有相关报道。
在油茶种植产地，油茶种植面积十分广阔，而目前在油茶树底搞综合开发利用的几乎为零。所以油茶树底一直是空闲的，只有丛生的杂草与油茶林果争肥，每年果农还要消耗很大的精力进行除草护林。
发明内容
本发明的目的就是提供全新的一种以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法。具体包括：以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料制备出耳培养基和木耳栽培袋制备的方法及过程；安排于每年的2～3月及秋茬7～8月生产栽培袋，并分别于4～5月及9～10月划口出耳；选择在每一株油茶树底并环绕着油茶树株将栽培袋立着摆成3～4排并按常规进行管理至出耳等。
本发明是通过以下技术方案来实现的：
1、以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，技术方案中包括：适宜栽培季节安排及木耳栽培场地所在的油茶林地选择方法，以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料制备出耳培养基的方法，木耳栽培袋的制备方法，栽培及出耳管理方法。
2、以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，技术方案中适宜栽培季节安排及木耳栽培场地所在的油茶林地选择方法如下：
(1)适宜栽培季节：春茬2～3月生产栽培袋，4～5月划口出耳；秋茬7～8月生产栽培袋，9～10月划口出耳；
(2)栽培场地选择：选择树高约是1.2～1.6米、冠幅约1～1.2米的油茶树林地下作为栽培场地。
3、以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，技术方案中以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料制备出菇培养基的方法如下：
(1)油茶枝叶原料选择及处理：选用经过晒干至固体物含水量为15～18％、无霉变的油茶枝叶为原料，并粉碎至能过50～60目；
(2)油茶果壳原料选择及处理：选用经过晒干至固体物含水量为15～18％、无霉变的油茶果壳为原料，并破碎至能过50～60目；
(3)组成的原料与配比：油茶枝叶粉碎物63％、油茶果壳粉碎物22％、麸皮13％、生石灰1％、石膏1％，水适量；
(4)原料混和：将上述的油茶枝叶粉碎物、油茶果壳粉碎物、麸皮、生石灰、石膏混合起来并搅拌均匀成混合料，再将适量的水与混合料搅拌均匀，同时把混合料的含水量调节至58～60％，并闷堆2～3小时而得出耳培养基。
4、以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，技术方案中木耳栽培袋的制备方法如下：
(1)培养基装袋：选择规格是18×45cm的聚丙烯折角塑料袋作为栽培袋，装培养基料时边装边压实，使栽培袋四角撑起、无褶，培养基料装至袋肩时，在料正中间打一个孔径为2.5～3cm的孔至袋底，然后用无棉盖体或套环将栽培袋封口；
(2)灭菌：将装好培养基料的栽培袋放置到高压锅内在1.4～1.5公斤/cm2压力、温度为115～121℃的高压、高温条件下维持灭菌3小时；常压锅内在温度已达到100℃时并维持这样的温度灭菌10～12小时；
(3)接种：在无菌环境下接入按常规培养好、菌球大小均匀、活力强的木耳液体菌种，接入量为20～25ml/袋；
(4)培菌：将接好种的栽培袋移至可避光、可通风的培养室，培养期间全程避光培养，培养室温度保持在25～28℃、环境相对空气湿度保持在55～60％，当栽培袋内菌丝长至2/3时，每天要保持通风3次，每次25～35分钟，大概25～30天，菌丝长满袋；
(5)划口：当菌丝长满袋时，在栽培袋周身划“V”或“×”型口，划线长为2.5～3cm，深度为0.3～0.5cm，角度为45～60度，数量约12～15个/袋。
5、以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，技术方案中木耳在油茶树底的栽培及出耳管理方法如下：
(1)摆袋：在每一株油茶树底将地面整平，然后环绕着油茶树株将栽培袋立着摆成3～4排，栽培袋之间距离15～20cm；
(2)出耳管理：当栽培袋摆好后，按常规管理至出耳、采收乃至出耳、采收过程完成。
本发明既有如下优点：
1、本发明所提出的方法工艺简单、易实施。
2、实施本发明所用的主要原料——油茶枝叶及其果壳，在油茶产地其原料来源广泛，易组织，价格低廉；同时大量转化利用了原来是废弃的油茶副产品，并减少了焚烧油茶副产品所造成的对大气、土壤、水质、环境的污染，还延长产业链，使农业资源多级增值，增加产业附加值，增加农民收入。
3、实施本发明所在的场地——油茶树林地，在油茶产地一直是空闲的，面积广而且使用时不需要支付地租等费用。
4、通过实施本发明，油茶树底各种杂草、杂物完全被消除，采收完木耳后所遗留的培养基质可直接当做有机肥料还于地，能有效的改良土壤，达到综合循环利用。
5、通过实施本发明，有利于提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率；能够改善土壤条件，有利于果树的生长和保护生态环境；利用这样的栽培模式，农民在既不增加多少投资，又不减少其它作物产量的前提下实现立体农业生产模式，使果、菌均获丰收。
6、通过实施本发明，形成了生物间互助互利的群体关系，即食用菌生长发育过程中分泌的代谢物质可增加土壤肥力，促进农作物生长，食用菌呼吸所释放的二氧化碳，正是农作物光合作用的原料，可促进农作物增产增收。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。
以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，具体实施方式如下：
1、以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，技术方案中包括：适宜栽培季节安排及木耳栽培场地所在的油茶林地选择方法，以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料制备出耳培养基的方法，木耳栽培袋的制备方法，栽培及出耳管理方法。
2、以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，技术方案中适宜栽培季节安排及木耳栽培场地所在的油茶林地选择方法如下：
(1)适宜栽培季节：春茬2～3月生产栽培袋，4～5月划口出耳；秋茬7～8月生产栽培袋，9～10月划口出耳；
(2)栽培场地选择：选择树高约是1.2～1.6米、冠幅约1～1.2米的油茶树林地下作为栽培场地。
3、以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，技术方案中以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料制备出菇培养基的方法如下：
(1)油茶枝叶原料选择及处理：选用经过晒干至固体物含水量为15～18％、无霉变的油茶枝叶为原料，并粉碎至能过50～60目；
(2)油茶果壳原料选择及处理：选用经过晒干至固体物含水量为15～18％、无霉变的油茶果壳为原料，并破碎至能过50～60目；
(3)组成的原料与配比：油茶枝叶粉碎物63％、油茶果壳粉碎物22％、麸皮13％、生石灰1％、石膏1％，水适量；
(4)原料混和：将上述的油茶枝叶粉碎物、油茶果壳粉碎物、麸皮、生石灰、石膏混合起来并搅拌均匀成混合料，再将适量的水与混合料搅拌均匀，同时把混合料的含水量调节至58～60％，并闷堆2～3小时而得出耳培养基。
4、以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，技术方案中木耳栽培袋的制备方法如下：
(1)培养基装袋：选择规格是18×45cm的聚丙烯折角塑料袋作为栽培袋，装培养基料时边装边压实，使栽培袋四角撑起、无褶，培养基料装至袋肩时，在料正中间打一个孔径为2.5～3cm的孔至袋底，然后用无棉盖体或套环将栽培袋封口；
(2)灭菌：将装好培养基料的栽培袋放置到高压锅内在1.4～1.5公斤/cm2压力、温度为115～121℃的高压、高温条件下维持灭菌3小时；常压锅内在温度已达到100℃时并维持这样的温度灭菌10～12小时；
(3)接种：在无菌环境下接入按常规培养好、菌球大小均匀、活力强的木耳液体菌种，接入量为20～25ml/袋；
(4)培菌：将接好种的栽培袋移至可避光、可通风的培养室，培养期间全程避光培养，培养室温度保持在25～28℃、环境相对空气湿度保持在55～60％，当栽培袋内菌丝长至2/3时，每天要保持通风3次，每次25～35分钟，大概25～30天，菌丝长满袋；
(5)划口：当菌丝长满袋时，在栽培袋周身划“V”或“×”型口，划线长为2.5～3cm，深度为0.3～0.5cm，角度为45～60度，数量约12～15个/袋。
5、以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，技术方案中木耳在油茶树底的栽培及出耳管理方法如下：
(1)摆袋：在每一株油茶树底将地面整平，然后环绕着油茶树株将栽培袋立着摆成3～4排，栽培袋之间距离15～20cm；
(2)出耳管理：当栽培袋摆好后，按常规管理至出耳、采收乃至出耳、采收过程完成。
Claims (5)
1.以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，其特征包括：适宜栽培季节安排及木耳栽培场地所在的油茶林地选择方法，以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料制备出耳培养基的方法，木耳栽培袋的制备方法，栽培及出耳管理方法。
2.根据权利要求1中所述的以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，其特征在于适宜栽培季节安排及木耳栽培场地所在的油茶林地选择方法如下：
(1)适宜栽培季节：春茬2～3月生产栽培袋，4～5月划口出耳；秋茬7～8月生产栽培袋，9～10月划口出耳；
(2)栽培场地选择：选择树高约是1.2～1.6米、冠幅约1～1.2米的油茶树林地下作为栽培场地。
3.根据权利要求1中所述的以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，其特征在于以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料制备出菇培养基的方法如下：
(1)油茶枝叶原料选择及处理：选用经过晒干至固体物含水量为15～18％、无霉变的油茶枝叶为原料，并粉碎至能过50～60目；
(2)油茶果壳原料选择及处理：选用经过晒干至固体物含水量为15～18％、无霉变的油茶果壳为原料，并破碎至能过50～60目；
(3)组成的原料与配比：油茶枝叶粉碎物63％、油茶果壳粉碎物22％、麸皮13％、生石灰1％、石膏1％，水适量；
(4)原料混和：将上述的油茶枝叶粉碎物、油茶果壳粉碎物、麸皮、生石灰、石膏混合起来并搅拌均匀成混合料，再将适量的水与混合料搅拌均匀，同时把混合料的含水量调节至58～60％，并闷堆2～3小时而得出耳培养基。
4.根据权利要求1中所述的以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，其特征在于木耳栽培袋的制备方法如下：
(1)培养基装袋：选择规格是18×45cm的聚丙烯折角塑料袋作为栽培袋，装培养基料时边装边压实，使栽培袋四角撑起、无褶，培养基料装至袋肩时，在料正中间打一个孔径为2.5～3cm的孔至袋底，然后用无棉盖体或套环将栽培袋封口；
(2)灭菌：将装好培养基料的栽培袋放置到高压锅内在1.4～1.5公斤/cm2压力、温度为115～121℃的高压、高温条件下维持灭菌3小时；常压锅内在温度已达到100℃时并维持这样的温度灭菌10～12小时；
(3)接种：在无菌环境下接入按常规培养好、菌球大小均匀、活力强的木耳液体菌种，接入量为20～25ml/袋；
(4)培菌：将接好种的栽培袋移至可避光、可通风的培养室，培养期间全程避光培养，培养室温度保持在25～28℃、环境相对空气湿度保持在55～60％，当栽培袋内菌丝长至2/3时，每天要保持通风3次，每次25～35分钟，大概25～30天，菌丝长满袋；
(5)划口：当菌丝长满袋时，在栽培袋周身划“V”或“×”型口，划线长为2.5～3cm，深度为0.3～0.5cm，角度为45～60度，数量约12～15个/袋。
5.根据权利要求1中所述的以修剪的油茶枝叶及其果壳为主要原料在油茶树底栽培木耳的方法，其特征在于木耳在油茶树底的栽培及出耳管理方法如下：
(1)摆袋：在每一株油茶树底将地面整平，然后环绕着油茶树株将栽培袋立着摆成3～4排，栽培袋之间距离15～20cm；
(2)出耳管理：当栽培袋摆好后，按常规管理至出耳、采收乃至出耳、采收过程完成。
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