WO2009056289A2

WO2009056289A2 - Tischgerät zum zubereiten von speisen

Info

Publication number: WO2009056289A2
Application number: PCT/EP2008/009124
Authority: WO
Inventors: Stefanie Schrickel; Nicole Müller
Original assignee: Stefanie Schrickel; Mueller Nicole
Priority date: 2007-10-31
Filing date: 2008-10-29
Publication date: 2009-05-07
Also published as: DE202007015249U1; WO2009056289A3; DE112008002969A5

Abstract

Die Erfindung betrifft ein Tischgerät (1) zum Zubereiten von Speisen. Zur Schaffung eines variabel einsetzbaren Tischgerätes (1), welches gleichzeitig durch mehrere Personen zur individuellen Zubereitung von unterschiedlichen Speisen unabhängig voneinander bedienbar ist, besteht das Tischgerät (1) aus einem Grundgehäuse (2) und mehreren eigenständig aktivierbaren Kochstellen (6), wobei die Kochstellen (6) in separaten Gehäuseeinheiten angeordnet sind, welche jeweils einzeln mit dem Grundgehäuse (2) in einer nach außen über das Grundgehäuse (2) vorstehenden Betriebsstellung gekoppelt sind.

Description

Bezeichnung: Tischgerät zum Zubereiten von Speisen

Beschreibung

Die Erfindung betrifft ein Tischgerät zum Zubereiten von Speisen .

Tischgeräte zur Zubereitung von Speisen sind schon seit langem bekannt. Die bekanntesten Geräte dürften wohl Fondue- Geräte wie auch Raclette-Geräte sein.

Bei Fondue-Geräten ist in der Regel ein Traggestell vorgesehen, welches zur erhöhten Aufnahme eines Kochgefäßes, insbesondere in Form eines Topfes dient. Unterhalb dieses Kochgefäßes weist ein Fondue-Gerät eine Halteeinrichtung auf, wel- che mit einer Heizeinrichtung bestückbar ist. Solche Heizeinrichtungen sind meist als Spiritusbrenner ausgebildet, wobei dessen Heizleistung in der Regel regelbar ist. Das Kochgefäß wird zu Beginn eines Fondue-Essens wahlweise mit einem Schmelzkäse, einer Fleischbrühe oder hochwertigem Bratenfett gefüllt. Nach einer gewissen Aufheizzeit können in diesen "Kochmedien" diverse weitere Nahrungsmittel, wie beispielsweise Fleischstücke eingetaucht und gegart bzw. angebraten werden. Da an einem solchen Fondue-Essen meist mehrere Personen teilnehmen, gehört zu einem solchen Fondue-Gerät in der Regel auch ein Satz Fleischspieße, welche farblich gekennzeichnet sind, so dass die einzelnen Personen ihre eigenen Fleischspieße erkennen können.

Des Weiteren sind auch Fondue-Geräte bekannt, welche am Grundgestell ein drehbares Aufnahmegestell aufweisen, bei welchem radial vorstehende, meist ringförmig ausgebildete Aufnahmeeinrichtungen vorgesehen sind, in welche kleinere Schalen einsetzbar sind. Diese Schalen dienen dabei zur Aufnahme von diversen Dip-Soßen, so dass nach dem Garen des Fleisches dieses dort eingetaucht werden kann. Durch die

Drehbarkeit dieses Aufnahmegestells sind somit alle Dip-Soßen für die um das Fondue-Gerät herum sitzenden Personen durch Drehen des Aufnahmegestells erreichbar. Nachteilig an einem Fondue-Gerät ist unter anderem, dass hier durch die Wahl des Kochmediums das zuzubereitende Essen festgelegt ist. Wird beispielsweise als Kochmedium Fett oder Öl verwendet, so beschränkt sich die Essenszubereitung auf das Frittieren von Fleischprodukten. Soll zusätzlich beispielsweise Fleisch nur gekocht werden, so ist stets ein zweites Fondue-Gerät bereit- zustellen, bei welchem als Kochmedium beispielsweise eine

Fleischbrühe eingesetzt wird. D. h., dass zum gleichzeitigen Zubereiten von individuell unterschiedlichen Speisen mehrere Fondue-Geräte mit unterschiedlichem Kochmedium bereitgestellt werden müssen.

In grundsätzlich anderer Weise funktioniert ein Raclette- Gerät. Dort sind mehrere Aufnahmeschalen als separate Teile vorgesehen, welche mit den zuzubereitenden Speisen bestückbar sind. In der Regel weist ein solches Raclette-Gerät ebenfalls ein Grundgestell auf, welches mit einer Bodenplatte versehen ist. In vertikalem Abstand zu dieser Bodenplatte ist eine

Heizeinrichtung vorgesehen, welche in ihrer Heizwirkung ebenfalls regelbar ist. Um nun jeder Person nach eigenem Ermessen die Zubereitung von Speisen zu ermöglichen, sind die Aufnahmeschalen ebenfalls farblich gekennzeichnet, so dass diese jeder Person eindeutig zugeordnet werden können. Mit einem Raclette-Gerät können als Speisen jedoch keine Zutaten im Rohzustand verwendet werden, da einerseits die Heizleistung in der Regel nicht immer ausreichend und andererseits die Speisen in der Aufnahmeschale nicht einfach gewendet werden können. Weiter ist bei solchen Raclette-Geräten vorgesehen, dass die Oberfläche oberhalb der Heizeinrichtung ebenfalls durch die Heizeinrichtung aufgeheizt werden kann, so dass evtl. vorgesehene Beilagen aufgestellt und warmgehalten werden können. Nachteilig ist auch hier, dass mit einem Raclette-Gerät im Wesentlichen nur Käse und einige Zutaten zubereitet werden können und eine individuelle Zubereitung von unterschiedlichen Speisen gleichzeitig durch mehrere Personen nicht vorgesehen ist.

Obwohl mit den beschriebenen Geräten individuell vom einzelnen Benutzer die Garzeit oder Grillzeit durch "vorzeitiges" Entnehmen der Fleischspieße oder der Aufnahmeschalen bestimm- bar ist, ist ein echtes individuelles Garen und/oder Braten, wie beispielsweise bei einem Wok oder in einer Pfanne von völlig unterschiedlichen Speisen nicht möglich.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein variabel einsetzbares Tischgerät zu schaffen, welches gleichzeitig durch mehrere Personen zur individuellen Zubereitung von unterschiedlichen Speisen unabhängig voneinander bedienbar ist.

Die Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmalskombination des Anspruches 1 gelöst.

Durch die erfindungsgemäße Ausgestaltung wird ein Tischgerät zur gleichzeitigen Zubereitung von unterschiedlichen Speisen zur Verfügung gestellt, mit welchem individuell jede Bedienperson die eigenen Speisen unabhängig zubereiten kann. Dazu besteht das Tischgerät aus einem Grundgehäuse und mehreren eigenständig aktivierbaren Kochstellen, wobei die Kochstellen in separaten Gehäuseeinheiten angeordnet sind, welche einzeln mit dem Grundgehäuse in nach außen vorstehenden Betriebsstellungen koppelbar sind.

Durch diese Ausgestaltung ist das erfindungsgemäße Tischgerät variabel einsetzbar und für jede Person einzeln individuell bedienbar. Die Kochstellen können dabei derart ausgebildet sein, dass beispielsweise ein Kochgefäß und/oder Bratgefäß in Form eines topf- oder pfannenartigen Gefäßes aufsetzbar ist. Durch diese Ausgestaltung kann beispielsweise Gemüse, Fisch, Fleisch o. dgl . individuell von jeder Person separat gegart und/oder gebraten werden. Aufgrund der am Grundgehäuse nach außen vorstehenden Position sind diese Kochstellen auch einzeln individuell zugänglich und können fix am Gerät bzw. auf dem Tisch positioniert sein.

Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind den weiteren Unteransprüchen entnehmbar.

Anhand der Zeichnung werden nachfolgend einige Ausführungsbeispiele zur näheren Erläuterung der Erfindung beispielhaft erläutert. Es zeigt:

Fig. 1 eine perspektivische Explosionsdarstellung eines Tischgerätes mit insgesamt vier Kochstellen, von welchen eine separat dargestellt ist;

Fig. 2 das Tischgerät aus Fig. 1 in perspektivischer Darstellung in komplett montiertem Zustand; Fig. 3 eine Draufsicht auf das Tischgerät, bei welchem die einzelnen Kochstellen in Phantomlinien dargestellt sind und sich in unterschiedlichen Betriebsstellungen gegenüber dem Grundgehäuse befinden;

Fig. 4 eine zweite Variante eines Tischgerätes, bei welchem die Kochstellen auf andere Art und Weise mit dem Grundgehäuse elektrisch und mechanisch koppelbar sind, wobei auch hier eine der Kochstellen separat dargestellt ist;

Fig. 5 eine Kochstelle des Tischgerätes aus Fig. 4 in perspektivischer Darstellung mit zwei elektrischen Distanzsteckern;

Fig. 6 beispielhaft eine Heizeinrichtung, wie diese in den

Kochstellen der Tischgeräte aus Fig. 1 und Fig. 4 integriert sein können;

Fig. 7 eine weitere Ausführungsform eines Kochgerätes, bei welchem das Grundgerät ein unteres Traggestell aufweist;

Fig. 8 eine Unteransicht des Tischgerätes aus Fig. 7 mit vier Kochstellen, wobei eine dieser Kochstellen in einer "inneren" Transportstellung dargestellt ist;

Fig. 9 eine weitere Ausführungsvariante eines Tischgerätes, bei welchem das Grundgerät wiederum ein Traggestell aufweist und bei welchem die Kochstellen auf Füh- rungsschienen radial verstellbar am Grundgerät angeordnet sind;

Fig. 10 eine vergrößerte perspektivische Explosionsdarstellung einer Kochstelle der Ausführungsvariante des Tischgerätes aus Fig. 8 sowie einer zugehörigen Führungsschiene;

Fig. 11 das Tischgerät aus Fig. 9 in Unteransicht mit sich in unterschiedlichen Positionen befindenden Koch- stellen;

Fig. 12 eine Seitenansicht des Tischgerätes aus Fig. 8.

Fig. 1 zeigt eine perspektivische Darstellung eines Tischgerätes 1 in einer ersten Ausführungsvariante.

Dieses Tischgerät 1 weist ein Grundgehäuse 2 auf, welches aus einer unteren, beim vorliegenden Ausführungsbeispiel kreisrunden Standplatte 3 und einer in vertikalem Abstand darüber angeordneten Deckplatte 4 besteht. Die Standplatte 3 und die Deckplatte 4 sind beim vorliegenden Ausführungsbeispiel über insgesamt vier Lagerzapfen 5 feststehend miteinander verbun- den, wobei in Fig. 1 lediglich die vorderen beiden Lagerzapfen 5 erkennbar sind. Des Weiteren weist das Tischgerät 1 insgesamt vier Kochstellen 6 auf, welche beim vorliegenden Ausführungsbeispiel des Tischgerätes 1 jeweils an einem der Lagerzapfen 5 schwenkbar gelagert sind. Beim dargestellten Ausführungsbeispiel sind die Kochstellen 6 alle identisch ausgebildet, wobei in Fig. 1 eine dieser Kochstellen 6 separat dargestellt ist. Es sei angemerkt, dass ein solches Tischgerät auch mit mehr oder auch weniger als vier Kochstellen ausgestattet sein kann, was letztendlich davon abhängig ist, wie viele Personen das Tischgerät gleichzeitig individuell bedienen können sollen.

Alle diese Kochstellen 6 weisen zur Lagerung am entsprechenden Lagerzapfen 5 eine entsprechende vertikal verlaufende Lagerbohrung 7 auf, welche bei einer radialen Ausrichtung der Kochstelle 6 im inneren Randbereich 8 der jeweiligen Koch- stelle 6 angeordnet ist. Die Beschreibung gilt für sämtliche Kochstellen 6, wobei die Bezugszeichen lediglich in der separat in Fig. 1 dargestellten Kochstelle 6 vollständig eingefügt sind.

Dabei ist diese separate Kochstelle 6 in ihrer radial verlaufenden Betriebsposition dargestellt, wie auch die drei anderen mit dem Grundgehäuse 2 in Eingriff stehenden Kochstellen 6. Es ist erkennbar, dass die Kochstelle 6 ausgehend von ihrem inneren Randbereich 8 etwa keilförmig verbreitert radial nach außen verläuft. In etwa 2/3 ihrer radialen Länge nach außen bildet die Kochstelle 6 eine kegelstumpfförmige Vertiefung 9, welche zur passenden Aufnahme eines Koch- oder Bratgefäßes 10 dient. Das Koch- oder Bratgefäß 10 weist zu dessen Handhabung einen entsprechenden, in der Regel wärmeisolierten Handgriff 11 auf, wobei ebenfalls eine Antihaftbeschichtung vorgesehen sein kann.

Des Weiteren ist erkennbar, dass die Kochstelle 6 in ihrem äußeren, etwa kreisbogenförmig verlaufenden Randbereich 12 eine Regeleinrichtung in Form eines drehbaren Regelzapfens 13 aufweist, über welche die Heizleistung der Kochstelle 6 von Null bis zu einem gewissen Maximalwert einstellbar ist. Anstatt einer solchen zapfenförmigen Ausbildung kann die Regeleinrichtung auch auf andere Art und Weise beispielsweise als Schieber o. dgl. ausgebildet sein. Auch können mehrere Regeleinrichtungen am Grundgehäuse 2 oder an der Standplatte 3 angeordnet und einzeln jeder Kochstelle 6 zugeordnet sein.

Die in Fig. 1 nicht explizit dargestellte Stromzuführung zu den einzelnen Kochstellen 6 kann dabei über eine zentral auf der unteren Standplatte 3 angeordneten Stromverteilereinrich- tung, beispielsweise über entsprechend flexible Versorgungsleitungen erfolgen. Auch kann für die Aktivierung und Deakti- vierung des gesamten Tischgerätes 1 am Grundgehäuse 2 ein "Zentralschalter" vorgesehen sein.

Des Weiteren ist aus Fig. 1 erkennbar, dass oberhalb der Deckplatte 4 eine weitere etwa kreisrund ausgebildete Kupp- lungsplatte 14 vorgesehen ist, welche feststehend mit der Deckplatte 4 und in vertikalem Abstand zur Deckplatte 4 mit dieser verbindbar ist. Diese Kupplungsplatte 14 dient zur feststehenden oder drehbaren Aufnahme einer Aufnahmeplatte 15, welche oberseitig mit mehreren Aufnahmefächern 16 verse- hen ist. Diese Aufnahmefächer 16 dienen beim vorliegenden Ausführungsbeispiel zur Aufnahme einzeln abnehmbarer sog. Dip-Schalen oder Zutatenschalen 17, welche wiederum zur Aufnahme von diversen Dip-Soßen oder sonstigen Zutaten vorgesehen sein können.

Weiter weist die Aufnahmeplatte 15 beim vorliegenden Ausführungsbeispiel eine Vertiefung 28 auf, welche beheizt sein kann und somit zur Aufnahme von weiteren Beilagen dienen kann. Auch kann individuell in diese Vertiefung 28 ein entsprechend formangepasstes Gefäß mit den entsprechenden Beila- gen eingestellt werden. Die Beilagen können dabei durch eine in der Zeichnung nicht weiter dargestellte Heizeinrichtung im Bereich der Vertiefung 28 warm gehalten werden.

Das Ausführungsbeispiel des Tischgerätes 1 aus Fig. 1 ist äu^¬ ßerst variabel sowohl während des Transportes als auch wäh- rend der Zubereitung von Speisen einsetzbar. Dazu dienen insbesondere die in ihrer radial vorstehenden Betriebsstellung vorgesehenen Kochstellen 6. Diese Kochstellen sind einzeln und variabel an den Lagerzapfen 5 drehbar gelagert, so dass sie jeweils und unabhängig voneinander aus einer radial vor- stehenden Betriebsstellung, wie diese aus Fig. 2 für alle Kochstellen 6 dargestellt ist, in eine sich zwischen der Standplatte 3 und der Deckplatte 4 bzw. zwischen der Deckplatte 4 und der Kupplungsplatte 14 befindlichen Transportstellung verstellbar sind. Diese unterschiedlichen Schwenkpositionen sind beispielhaft in Fig. 3 dargestellt, wobei dort die Kochstellen 6 der Übersichtlichkeit halber in Phantomlinien dargestellt sind.

Auch kann, wie aus Fig. 2 ersichtlich ist, zwischen der Deckplatte 4 und der Kupplungsplatte 14 ebenfalls ein axialer Abstand vorgesehen sein, so dass die Kochstellen 6 gruppenweise entweder zwischen der Standplatte 3 und der Deckplatte 4 oder zwischen der Deckplatte 4 und der Kupplungsplatte 14 anordenbar sind. Durch diese Gestaltung, insbesondere, wenn die zwei sich diametral gegenüberliegenden Kochstellen 6 jeweils zwischen der Standplatte 3 und der Deckplatte 4 angeordnet sind, kann deren freie Schwenkbarkeit zwischen der Standplatte 3 und der Deckplatte 4 durch die beiden jeweils anderen, zwischen der Deckplatte 4 und der Kupplungsplatte 14 angeordneten Kochstellen 6 nicht behindert werden. Dadurch ist erreichbar, dass insbesondere die radiale Länge wie auch die Breite der Kochstellen 6 größer ausgebildet werden kann und diese trotz ihrer größeren Ausbildung vollständig entweder zwischen die Standplatte 3 oder die Deckplatte 4 bzw. die Deckplatte 4 und die Kupplungsplatte 14 eingeschwenkt werden können, ohne dass diese radial aus dem Grundgehäuse 2 vorstehen. Aufgrund der Keilform der Kochstellen 6 in ihrem zum Lagerzapfen 5 hin liegenden Bereich wird ebenfalls ein radiales Vorstehen über das Grundgehäuse 2 hinaus in der eingeschwenkten Position vermieden, wie dies aus Fig. 3 ersichtlich ist.

Auch kann die Dimensionierung des Grundgehäuses 2 sowie der Abstände zwischen der Standplatte 3 und der Deckplatte 4 bzw. der Deckplatte 4 und der Aufnahmeplatte 15 derart gewählt sein, dass die Koch- oder Bratgefäße 10 in den entsprechend vorgesehen Zwischenräumen ebenfalls zum Transport Platz finden und entsprechend verstaut werden können.

Es ist erkennbar, dass die Ausfϋhrungsform nach Fig. 1 des Tischgerätes 1 äußerst variabel einsetzbar und bedienbar ist. Dazu tragen insbesondere die variabel schwenkbar am Grundgehäuse 2 vorgesehenen Kochstellen 6 bei. Durch die schwenkbare Lagerung, insbesondere zwischen der Standplatte 3, der Deckplatte 4 bzw. zwischen der Deckplatte 4 und der Kupplungs- platte 14 wird auch ein äußerst geringes "Packmaß" erreicht, so dass dieses Tischgerät 1 bei Nichtgebrauch nur einen äußerst geringen Stauraum einnimmt.

Des Weiteren sind die Kochstellen 6 beim vorliegenden Ausführungsbeispiel des Tischgerätes 1 unverlierbar am Grundgehäuse 2 gelagert, so dass hier ein evtl. möglicher Verlust sicher verhindert wird. Weiter ist erkennbar, dass dieses Tischgerät 1 variabel für mehrere Personen, wobei die Anzahl der Kochstellen 6 nicht auf vier beschränkt ist, einsetzbar ist. Jede Person kann durch die separaten, insbesondere in ihrer Heiz- leistung separat regelbaren Kochstellen 6 individuell ihre verschiedenen Speisen zubereiten. Insbesondere das Garen von Gemüse, aber auch von Fisch, Fleisch und dgl . , ähnlich wie bei einem sogenannten "Wok-Gerät" oder einer "Wok-Pfanne" , ist hier ohne weiteres individuell in kleinen Po,rtionen durchführbar. Die Vielfalt der verwendbaren Zutaten zur individuellen Essenszubereitung ist bei dem erfindungsgemäßen Tischgerät um ein Vielfaches größer als bei einem herkömmlichen Raclette-Gerät oder bei einem Fondue-Gerät.

Fig. 4 zeigt eine Abwandlung eines Tischgerätes 1/1, welches ebenfalls ein Grundgehäuse 2/1 aufweist. Dieses Grundgehäuse

2/1 besteht bei dieser Ausführungsform aus einer Standplatte 3/1 und einer Kupplungsplatte 14, welche identisch ausgebildet ist wie die Kupplungsplatte 14 des Ausführungsbeispieles aus Fig. 1. Die Kupplungsplatte 14 und die Standplatte 3/1 sind bei diesem Ausführungsbeispiel über insgesamt vier La- gerzapfen 5/1 miteinander verbunden, welche in ihrer axialen Ausdehnung kürzer ausgebildet sind als die Lagerzapfen 5 der Ausführungsform gemäß Fig. 1. Entsprechend der axialen Länge der Lagerzapfen 5/1 weisen die Standplatte 3/1 und die Kupplungsplatte 14 einen axialen Abstand voneinander auf. Auf die Kupplungsplatte 14 ist hier ebenfalls die Aufnahmeplatte 15 mit ihren Aufnahmefächern 16 feststehend oder drehbar aufsetzbar. Auch die Aufnahmefächer 16 dienen bei diesem Ausführungsbeispiel jeweils zur Aufnahme einer Dip-Schale oder Zutatenschale 17.

Auch beim Tischgerät 1/1 sind insgesamt vier Kochstellen 6/1 vorgesehen, von welchen in Fig. 4 insgesamt drei Stück in ihrem mit dem Grundgehäuse 2 gekoppelten Betriebszustand dargestellt sind. Die vierte Kochstelle 6/1 ist einerseits in Fig. 4 als Einzelelement dargestellt und andererseits auch in Fig. 5 in perspektivischer Explosionsdarstellung gezeigt. Es ist erkennbar, dass diese Kochstellen 6/1 der Ausführungsform des Tischgerätes 1/1 als kreisförmige Platte ausgebildet sind, welche ebenfalls eine zentrale Vertiefung 9/1 aufweist, in welche entsprechend der Ausgestaltung gemäß der Ausführungs- form nach Fig. 1 ebenfalls das Kochgefäß 10 mit seinem Handgriff 11 formschlüssig einsetzbar ist.

Zum Grundgehäuse 2/1 bzw. zur Standplatte 3/1 hin weist die Kochstelle 6/1 einen Anschlussstecker 18 auf, welcher mit zwei Kontaktstiften 19 versehen ist. Mittels dieser Kontakt- stifte 19, wie diese aus Fig. 5 erkennbar sind, ist die Kochstelle 6/1 in entsprechende, mit elektrischen Kontaktelementen versehene Einstecköffnungen 20 der Standplatte 3/1 ein- steckbar. Um eine radial vorstehende Ausrichtung der jeweiligen Kochstelle 6/1 relativ zur Standplatte 3/1 bzw. zum Grundgehäuse 2/1 erreichen zu können, weist die Standplatte 3/1 im Bereich der Einstecköffnungen 20 jeweils ebene Ab- schnitte 21 auf, von welchen in Fig. 4 einer erkennbar ist.

Es ist leicht vorstellbar, dass nach dem Einstecken der Kontaktstifte 19 des Anschlusssteckers 18 in die Einstecköffnungen 20 der Anschlussstecker 18 radial verlaufend zur Standplatte 3/1 an dieser angeordnet ist. Um einen ausreichend festsitzenden Halt dieser Kontaktstifte 19 und damit der gesamten Kochstelle 6/1 an der Standplatte 3/1 zu gewährleisten, können die innerhalb der Einstecköffnungen 20 vorgesehenen Kontaktelemente mit den Kontaktstiften 19 auch eine Art Rast- oder Klemmverbindung bilden.

Des Weiteren ist aus den Fig. 4 und 5 erkennbar, dass die

Kochstelle 6/1 unterseitig mit Standfüßen 29 versehen ist, so dass diese in ihrem mit der Standplatte 3/1 gekoppelten Zustand mit horizontal verlaufendem Anschlussstecker 18 beispielsweise auf einer Tischplatte als Untergrund aufstehen. Diese Ausgestaltung hat insbesondere eine höhere Stabilität zur Folge, so dass auch größere und damit schwerere Koch- o- der Bratgefäße 10 in die Vertiefung 9/1 der Kochstelle 6/1 aufstellbar sind und mit einer größeren Menge an zuzubereitenden Speisen befüllbar sind.

Um den radialen Abstand der jeweiligen Kochstelle 6/1 zur Standplatte 3/1 und damit zum Grundgehäuse 2/1 verändern zu können, können ein oder mehrere Distanzstecker 22 bzw. 23 vorgesehen sein (Fig. 5), welche auf ihren gegenüberliegenden Seiten mit entsprechenden Kontaktstiften 24 bzw. 25 bzw. Ein- Stecköffnungen 26 bzw. 27 versehen sind. Auch hier können die Einstecköffnungen 26 und 27 der beiden Distanzstecker 22 und 23 mit innen liegenden Kontaktelementen versehen sein, welche im montierten Zustand mit den jeweils zugeordneten Kontaktstiften 19 bzw. 24 rastend in Eingriff bringbar sind. Somit kann durch diese Distanzstecker 22 und 23 der jeweils ge- wünschte radiale Abstand der jeweiligen Kochstelle 6/1 von der Standplatte 3/1 bzw. vom Grundgehäuse 2/1 stufenweise variabel eingestellt werden. Dabei können die Distanzstecker 22 und 23 auch unterschiedliche Längen aufweisen und variabel auch in unterschiedlicher Anzahl miteinander kombiniert wer- den. Auch den Kochstellen 6/1 ist eine separate Regeleinrichtung zur Regelung der Heizleistung zugeordnet (in der Zeichnung nicht explizit dargestellt) . Diese kann am Grundgehäuse 2/1 für jede Kochstelle oder auch an der Kochstelle 6/1 selbst angeordnet sein, wie dies bereits zur Kochstelle 6 be- schrieben wurde.

Fig. 6 zeigt beispielhaft eine Heizeinrichtung 30, wie diese beispielsweise in der Kochstelle 6 oder 6/1 oder auch in den später noch beschriebenen Kochstellen integriert sein kann. Beim vorliegenden Ausführungsbeispiel weist diese Heizein- richtung 30 zwei Heizringe 31 und 32 auf, welche zum Erhitzen der Kochstelle 6/1 insbesondere im Bereich ihrer Vertiefung 9/1 dienen. Bei der kegelstumpfartigen Ausbildung der Vertiefung 9/1 bildet diese beim vorliegenden Ausführungsbeispiel eine untere Kreisringfläche 33, welche vornehmlich durch den Heizring 32 aufheizbar ist. Der im Durchmesser größer ausgebildete und oberhalb des Heizringes 32 angeordnete Heizring 31 dient hingegen im Wesentlichen zum Aufheizen der Vertiefung im Bereich seiner kegelförmig zulaufenden Innenfläche 34. Die Heizeinrichtung 30 weist des Weiteren einen blockar- tig ausgebildeten Steckeinsatz 35 auf, mit welchem diese Heizeinrichtung 30 im Verbindungsbereich zwischen dem Anschlussstecker 18 und der eigentlichen Kochstelle 6/1 in die- sen Anschlussstecker 18 einschiebbar ist. Ein sich daran anschließendes, in der Zeichnung nicht weiter dargestelltes Verschlussstück wird von den beiden Kontaktstiften 19 durchragt und steht mit zwei Anschlussdrähten der Heizeinrichtung 30 in elektrischer Verbindung.

An dieser Stelle sei angemerkt, dass als Heizeinrichtung auch jede andere geeignete Wärmeguelle dienen kann. So kann die Kochstelle 6 beispielsweise auch nach Art eines Rechauds ausgebildet sein, bei welchem beispielsweise ein Spiritusbrenner zum Einsatz kommt. Auch können hier Induktionssysteme gleichermaßen zum Einsatz kommen. Dies gilt auch für die nachfolgend noch zu beschreibenden Kochstellen.

Bei der Ausführungsform des Tischgerätes 1/1 gemäß der Fig. 4 sind die Kochstellen 6/1 ebenfalls in den Zwischenraum zwi- sehen der Standplatte 3/1 und der Kupplungsplatte 14 bei

Nichtgebrauch einsetzbar. Auch dadurch ergibt sich für diese Ausführungsform ein äußerst klein bauendes Tischgerät 1/1, welches dennoch für mehrere Personen zur individuellen Zubereitung von auch unterschiedlichen Speisen einsetzbar ist. Insbesondere durch die im Abstand zum Grundgehäuse 2/1 ansetzbaren Kochstellen 6/1 und insbesondere durch die variable Einstellmöglichkeit des Abstandes der Kochstellen 6/1 vom Grundgehäuse 2/1 ist dieses Tischgerät 1/1 auch äußerst variabel für den Einsatz bei unterschiedlichen Tischgrößen geeig- net.

Fig. 7 zeigt eine weitere Variante eines Tischgerätes 1/2, bei welchem ebenfalls ein Grundgehäuse 2/2 vorgesehen ist. Die obere Aufnahmeplatte 15 mit ihren Aufnahmefächern 16 und den zugehörigen Dip-Schalen oder Zutatenschalen 17 ist auch hier auf die Kupplungsplatte 14 feststehend oder drehbar aufsetzbar. Des Weiteren weist die Aufnahmeplatte 15 eine zentrale Vertiefung 28 auf, welche beispielsweise auch bei den Ausführungsformen gemäß der Fig. 1 und 4 beispielsweise bei Nicht- gebrauch zur Aufnahme der Distanzstecker 22 und 23 dienen kann. Auch kann diese Vertiefung beheizbar ausgebildet sein, wie bereits oben zu Fig. 1 beschrieben.

Bei der Ausführungsform gemäß der Fig. 7 ist keine Standplatte 3 vorgesehen. Stattdessen ist unterhalb der Kupplungsplatte 14 ein Traggestell 40 angeordnet, welches beim vorliegen- den Ausführungsbeispiel insgesamt vier abgewinkelt ausgebildete Stützrahmenteile 41, 42, 43 und 44 (Fig. 8) aufweist. Durch dieses Traggestell 40 ist das Tischgerät 1/2 mit seiner Kupplungsplatte 14 im Abstand zu einer Tischplatte auf dieser aufstellbar. Unterhalb der Kupplungsplatte 14 sind zentral insgesamt vier Kontaktelemente 45 vorgesehen, wie dies beispielhaft aus Fig. 8 ersichtlich ist. Diese Kontaktelemente 45, von welchen beim vorliegenden Ausführungsbeispiel insgesamt vier Stück vorgesehen sind, dienen zur elektrischen An- kopplung von insgesamt vier Kochstellen 6/2.

Dazu sind beim vorliegenden Ausführungsbeispiel mehrere Distanzstecker vorgesehen, über welche die Kochstellen 6/2 e- lektrisch mit den Kontaktelementen 45 verbindbar sind. Diese Distanzstecker 46, 47 und 48 sind insbesondere aus der Unteransicht des Tischgerätes 1/2 aus Fig. 8 erkennbar. Entspre- chend dieser Ausgestaltung mit den Distanzsteckern 46, 47 und 48 weist jede der Kochstellen 6/2 einen Anschlussstecker 49 auf, wie dies ebenfalls aus Fig. 8 ersichtlich ist. Diese Anschlussstecker 49 sind bei der Ausführungsform in ihrer radialen Ausdehnung zur Kochstelle 6/2 erheblich kürzer ausgebil- det als die Anschlussstecker 18 der Kochstellen 6/1, wie diese zu der Ausführungsform gemäß der Fig. 4 und 5 beschrieben wurden. Außerdem weisen alle Kochstellen 6/2 insgesamt drei Standfüße 50 auf, über welche die Kochstellen 6/2 insbesondere im Betrieb auf einer Tischplatte derart aufstellbar sind, dass die Distanzstecker 46, 47 und 48 im Wesentlichen horizontal verlaufen.

Des Weiteren ist aus Fig. 8 für die linke Kochstelle 6/2 deren Position bei Nichtgebrauch des Tischgerätes 1/2 dargestellt. Es ist erkennbar, dass sich diese linke Kochstelle 6/2 im Wesentlichen, ohne über die Kupplungsplatte 14 radial überzustehen, sich unterhalb dieser Kupplungsplatte 14 befin- det. Um deren Position in dieser Transportstellung zu sichern, ist beim vorliegenden Ausführungsbeispiel vorgesehen, dass die Kochstelle 6/2 über ihren Anschlussstecker 49 direkt mit dem Kontaktelement 45 in Verbindung steht.

Um bei Nichtgebrauch auch die Distanzstecker 46 bis 48 zusam- men mit dem gesamten Tischgerät 1/2 verstauen zu können, kann hier ebenfalls die Vertiefung 28 der Aufnahmeplatte 15 dienen, in welcher alle zwölf Distanzstecker 46 bis 48 aller vier Kochstellen 6/2 Platz finden. Auch bestünde hier die Möglichkeit, die Distanzstecker 46 bis 48 an den vier Stütz- rahmenteilen 41, 42, 43 und/oder 44 abnehmbar, z.B. über Haltemagnete, zu fixieren. Dies ist letztendlich aber von dem zur Verfügung stehenden Stauraum im Bereich dieser vier Stützrahmenteile 41 bis 44 sowohl zwischen diesen Stützrahmenteilen 41 bis 44 als auch oberhalb dieser Stützrahmenteile 41 bis 44 abhängig.

Sowohl die Ausführungsform gemäß der Fig. 4 und 5 als auch die Ausführungsform gemäß der Fig. 7 und 8 haben den wesentlichen Vorteil, dass dieses Tischgerät 1/1 bzw. 1/2 jeweils äußerst variabel an unterschiedliche Tischgrößen anpassbar ist. Aufgrund der vorgesehenen Distanzstecker 46, 47 und 48, deren Anzahl beliebig erhöht werden kann und deren Längen auch unterschiedlich bemessen sein können, kann der Abstand der einzelnen Kochstellen 6/2 vom Grundgehäuse 2/2 oder auch der Kupplungsplatte 14 annähernd beliebig gewählt werden, so dass jede Person diese Kochstelle 6/2 in ihrer unmittelbaren Nähe positionieren kann, um eine individuelle Speise zuzubereiten.

Auch die Kochstellen 6/1 und 6/2 können mit einer separaten Regeleinrichtung zur separaten individuellen Steuerung der Heizleistung ausgestattet sein, wie dies bereits in Fig. 1 zur Kochstelle 6 beschrieben wurde. Ein entsprechender Drehoder Schieberegler ist allerdings in den Zeichnungsfiguren zu den Tischgeräten 1/1 und 1/2 nicht explizit dargestellt. Auch können diese Regeleinrichtungen beispielsweise am Grundgehäuse 2/1 bzw. 2/2 oder dessen Kupplungsplatte 14 angeordnet und separat zur Regelung jeweils einer Kochstelle 6/1 bzw. 6/2 einer solchen zugeordnet sein.

Die Fig. 9 bis 12 zeigen eine weitere Variante eines Tischgerätes 1/3, dessen Grundaufbau in etwa dem Tischgerät 1/2 entspricht. So ist auch hier ein Grundgehäuse 2/2 vorgesehen, welches aus der Kupplungsplatte 14 sowie der Aufnahmeplatte 15 mit ihren Dip-Schalen bzw. Zutatenschalen 17 besteht. E- benfalls ist unterhalb der Kupplungsplatte 14 das Traggestell 40 angeordnet. Auch sind die Kochstellen 6/3, von welchen e- benfalls vier oder auch mehr vorgesehen sein können, mit ei- nem Anschlussstecker 51 versehen, welcher insbesondere in der vergrößerten Darstellung der Fig. 10 erkennbar ist. Weiter bilden auch die Kochstellen 6/3 eine zentrale Vertiefung 9/3 mit einer zentralen Kreisringfläche 33.

Auch die Kochstellen 6/3 können mit einer separaten Regelein- richtung zur separaten individuellen Steuerung der Heizleistung ausgestattet sein, wie bereits in Fig. 1 zur Kochstelle 6 beschrieben wurde. Ein entsprechender Dreh- oder Schieberegler ist allerdings in den Zeichnungsfiguren zum Tischgerät 1/3 nicht explizit dargestellt. Auch können diese Regeleinrichtungen beispielsweise am Grundgehäuse 2/2 bzw. dessen Kupplungsplatte 14 angeordnet und separat zur Regelung jeweils einer Kochstelle 6/3 einer solchen zugeordnet sein.

Im Unterschied zum Ausführungsbeispiel gemäß der Fig. 7 sind jedoch die Anschlussstecker 51 auf zwei Führungsschienen 52 aufsteckbar und entlang dieser verschiebbar. Diese beiden Führungsschienen 52 sind feststehend an einer Montageplatte 53 angeordnet, welche wiederum im Kreuzungsbereich der Stützrahmenteile 41 bis 44 (siehe Fig. 11) feststehend an einem der Montageelemente 54 des Traggestelles 40 montierbar sind. Die Stromversorgung der Kochstellen 6/3 kann bei dieser Aus- führungsvariante beispielsweise durch flexible Stromzuführleitungen erfolgen. Auch können hier induktive Stromversorgungsmittel vorgesehen sein, welche einerseits in den Führungsschienen 52 und andererseits im Anschlussstecker 51 integriert angeordnet sind.

Diese Ausführungsvariante gemäß der Fig. 8 bis 12 zeichnet sich durch eine äußerst einfache Handhabung aus, da der "Umbau" aus einer Transportstellung der Kochstellen 6/3 in eine Betriebsstellung, wie diese in Fig. 11 für die obere Kochstelle 6/3 dargestellt ist, äußerst einfach durch radiales Verschieben der jeweiligen Kochstelle 6/3 entlang der zugehörigen Führungsschienen 52 erfolgt. Aufgrund der beim dargestellten Ausführungsbeispiel des Tischgerätes 1/3 gewählten Abmessungen kann es hier allerdings sein, dass die Kochstellen 6/3 nicht ganz so weit radial nach innen verstellt werden können, wie dies beispielsweise beim Ausführungsbeispiel gemäß der Fig. 7 und 8 erfolgen kann. Durch entsprechende Wahl der Abmessungen ist jedoch auch hier eine komplettes Ein- schieben der Kochstellen 6/3 in das Grundgehäuse 2/2 erreichbar und gewünscht.

Weiter ist insbesondere aus den Fig. 11 und 12 nochmals ersichtlich, dass auch die Kochstellen 6/3 mit Standfüßen 55 versehen sind, über welche die jeweilige Kochstelle 6/3 eben auf einer Tischplatte o. dgl . aufstellbar sind. Dies ist insbesondere in der radial nach außen verstellten Betriebsstellung von Bedeutung, da durch diese Standfüße 55 in dieser Stellung eine stabile Lage der jeweiligen Kochstelle 6/3 er- reichbar ist. In Fig. 12 sind des Weiteren auch noch die Aufnahmeplatte 15 mit ihren Dip-Schalen bzw. Zutatenschalen 17 sowie die Kupplungsplatte 14 erkennbar.

Zusammenfassend wird durch die erfindungsgemäße Ausgestaltung ein Tischgerät 1, 1/1, 1/2 bzw. 1/3 zur Verfügung gestellt, welches äußerst variabel zur individuellen und gleichzeitigen Zubereitung von unterschiedlichen Speisen für mehrere Personen geeignet ist. Aufgrund der variablen Anordnung insbesondere der Kochstellen 6 bis 6/3 wird einerseits ein äußerst geringes Packmaß bei Nichtgebrauch des Tischgerätes erreicht, wohingegen andererseits, insbesondere gemäß der Ausführungsbeispiele gemäß der Fig. 4 und 7 eine äußerst variable Anpassung an unterschiedliche Tischgrößen ermöglicht wird.

Claims

Patentansprüche

1. Tischgerät (1, 1/1, 1/2, 1/3) zum Zubereiten von Speisen, bestehend aus einem Grundgehäuse (2, 2/1, 2/2) und mehreren eigenständig aktivierbaren Kochstellen (6, 6/1, 6/2, 6/3), wobei die Kochstellen (6, 6/1, 6/2, 6/3) in separaten Gehäuseeinheiten angeordnet sind, welche jeweils einzeln mit dem Grundgehäuse (2, 2/1, 2/2) in einer nach außen über das Grundgehäuse (2, 2/1, 2/2) vorstehenden Betriebsstellung gekoppelt sind.

2. Tischgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Grundgehäuse (2, 2/1) eine untere auf einem Untergrund aufstellbare Standplatte (3, 3/1) aufweist und dass in vertikalem Abstand oberhalb der Standplatte (3, 3/1) eine Deckplatte (4) vorgesehen ist und dass die Kochstellen (6, 6/1) in den zwischen der Standplatte (3, 3/1) und der Deckplatte (4) gebildeten Zwischenraum zu Transportzwecken einbringbar sind.

3. Tischgerät nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Grundgehäuse (2) in vertikalem Abstand oberhalb der Deckplatte (4) eine Kupplungsplatte (14) aufweist und dass die Kochstellen (6) in den zwischen der Deckplatte (4) und der Kupplungsplatte (14) gebildeten Zwischenraum zu Transportzwecken einbringbar sind.

4. Tischgerät nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeich- net, dass zwischen der Standplatte (3) und der Deckplatte (4) und/oder zwischen der Deckplatte (4) und der Kupplungsplatte (14) in deren jeweils äußeren Randbereichen vertikal verlaufende Lagerzapfen (5) vorgesehen sind, an welchen die Kochstellen (6) drehbar gelagert sind und aus ihrer radial nach außen gerichteten Betriebstellung in eine zwischen der Standplatte (3) und der Deckplatte (4) und/oder zwischen der Deckplatte (4) und der Kupplungspatte (14) liegende innere Transportstellung schwenkbar sind.

5. Tischgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Grundgehäuse (2/1). eine untere auf einem Untergrund aufstellbare Standplatte (3/1) aufweist und dass in vertikalem Abstand oberhalb der Standplatte (3/1) eine Kupplungsplatte (14) vorgesehen ist und dass die Kochstellen (6, 6/1) in den zwischen der Standplatte (3, 3/1) und der Kupplungsplatte (14) gebildeten Zwischenraum zu Transportzwecken einbringbar sind.

6. Tischgerät nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Standplatte (3/1) an ihrem Außenumfang mit mehreren mit inneren Kontaktelementen versehenen Einstecköffnungen (20) versehen ist und dass die Kochstellen (6/1) jeweils mit einem Kontaktstecker (18) versehen sind, welcher Kontaktstifte (19) aufweist, mit welchen der Kontaktstecker (18) mit den Ein- Stecköffnungen (20) feststehend und die inneren Kontaktelemente elektrisch kontaktierend in Verbindung bringbar ist.

7. Tischgerät nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Einstecköffnungen (20) paarweise einander zugeordnet sind und dass die Standplatte (3/1) an ihrem Umfang jeweils im Bereich der einander paarweise zugeordneten Einstecköffnungen (20) einen ebenen Abschnitt aufweist, an welchen der jeweils zugeordnete Anschlussstecker (18) in der Betriebsstellung der jeweiligen Kochstelle (6/1) ra- dial verlaufend anliegt.

8. Tischgerät nach Anspruch 6 oder 7, dadurch gekennzeichnet, dass zur Einstellung des Abstandes der Kochstellen (6/1) vom Grundgehäuse (2/1) ein oder mehrere Distanzstecker (22, 23) vorgesehen sind, welcher bzw. welche zur elektrischen und/oder mechanischen Kopplung der Kochstelle (6/1) mit dem Grundgehäuse (2/1) wahlweise zwischen den Anschlussstecker (18) und die Einstecköffnungen (20) einsetzbar ist bzw. sind.

9. Tischgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Grundgehäuse (2/2) eine Kupplungsplatte (14) aufweist und dass unterseitig an der Kupplungsplatte ein Traggestell (40) vorgesehen ist, über welches die Kupplungsplatte (14) im Abstand zum Untergrund auf diesem aufstellbar ist und dass die Kochstellen (6/2) über einen Anschlussstecker (49) in einer unterhalb der Kupplungsplatte (14) liegenden Transportstellung mit Kontaktelementen (45) des Grundgehäuses (2/2) bzw. des Traggestells (40) feststehend und lösbar koppelbar sind und dass die Kochstellen über ein oder mehrere Distanzstecker (46, 47, 48) jeweils in einer außerhalb des Grundgehäuses (2/2) liegenden Betriebsstellung mit den Kontaktelementen (49) elektrisch und/oder mechanisch koppelbar sind.

10. Tischgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Grundgehäuse (2/2) eine Kupplungsplatte (14) aufweist und dass unterseitig an der Kupplungsplatte ein Traggestell (40) vorgesehen ist, über welches die Kupplungsplatte (14) im Abstand zum Untergrund auf diesem aufstellbar ist und dass am Grundgehäuse (2/2) bzw. am Traggestell (40) paarweise Führungsschienen (52) vorgesehen sind und, dass die Kochstellen (6/3) jeweils einen Anschlussstecker (51) aufweisen, mit welchem diese jeweils mit einem Paar der Führungsschienen (51) entlang der Führungsschienen (52) aus einer inneren, unterhalb der Kupplungsplatte (14) liegenden Transportstellung in eine außerhalb der Kupplungsplatte (14) bzw. des Grundgehäuses (2/2) liegen- de Betriebsstellung verstellbar gekoppelt sind.

11. Tischgerät nach Anspruch 1 oder 10, dadurch gekennzeichnet, dass zur elektrischen Stromversorgung der Kochstellen (6, 6/3) Stromversorgungsleitungen vorgesehen sind, welche variabel vom Grundgehäuse (2, 2/2) zu den Koch- stellen (6, 6/3) führen.

12. Tischgerät nach einem der Ansprüche 5 bis 11, dadurch gekennzeichnet, dass die Kochstellen (6/1, 6/2, 6/3) unterseitig mit Standfüßen (29, 50, 55) versehen sind.

13. Tischgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 12, dadurch ge- kennzeichnet, dass die Kochstellen (6, 6/1, 6/2, 6/3) jeweils mit einer etwa kegelstumpfförmig ausgebildeten heizbaren Vertiefung (9, 9/1, 9/3) versehen sind, in welcher ein Koch- oder Bratgefäß (10) passend aufnehmbar ist.

14. Tischgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, dass auf der Kupplungsplatte (14) eine Aufnahmeplatte (15) vorgesehen ist, welche feststehend oder drehbar auf die Kupplungsplatte (14) aufgesetzt ist.

15. Tischgerät nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, dass die Aufnahmeplatte (15) mehrere Aufnahmefächer (16) aufweist, in welche diverse Dip-Schalen (17) einsetzbar sind.

16. Tischgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 15, dadurch gekennzeichnet, dass die Kochstellen (6) jeweils mit einer separat regelbaren Regeleinrichtung (13) versehen sind, über welche die Heizleistung der jeweiligen Kochstelle (6) von Null bis zu einem gewissen Maximalwert separat einstellbar ist.

17. Tischgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass jede der Kochstellen mit einer separaten Heizeinrichtung, insbesondere in Form eines Rechaud oder einer Induktionsschleife versehen ist.