UA122116C2

UA122116C2 - Disintegrable capsule, manufacturing method for same, and smoking equipment containing said disintegrable capsule

Info

Publication number: UA122116C2
Application number: UAA201511187A
Authority: UA
Inventors: Такасі Кондо; Такаси КОНДО
Original assignee: Сунсо Фармасьютікал Ко., Лтд.; Сунсо Фармасьютикал Ко., Лтд.
Priority date: 2013-04-15
Filing date: 2014-04-15
Publication date: 2020-09-25
Also published as: EP2997837A4; JP7064466B2; CN104812256B; RU2015114527A; JP7254848B2; WO2014170947A1; RU2015114527A3; JPWO2014170947A1; JP2021097702A; RU2668327C2; PH12015502378B1; US10015984B2; EP2997837A1; JPWO2014171433A1; WO2014171433A1; KR102186313B1; JP2023082087A; US20160021927A1; AP2015008369A0; CN104812256A

Abstract

The objective of the present invention is to provide a disintegrable capsule, groups of which do not adhere to each other, the contents of which does not change over time, which is heat resistant and moisture resistant, which can be easily broken by applying pressure with the lingers, which provides a pleasant sensation when broken, and the contents of which can be released. This disintegrable capsule has contents and a capsule coating film, and is characterized by including an oil component as the contents, and at least a film-forming base as the capsule coating film, and by satisfying formula (1) and formula (2). (1) 150<(X)<630 (In the formula, (X) represents breaking strength (g)/outer diameter (mm) of capsule.) (2) 0.150(Y)(0.53 (In the formula, (Y) represents the distance/outer diameter ratio, where said distance represents the distance (mm) by which the capsule is deformed until the maximum load is reached when the capsule is pressed at 22 °C and 80 % RH, and broken.)

Description

Галузь технікиThe field of technology

Даний винахід стосується капсули, що руйнується.The present invention relates to a collapsible capsule.

Попередній рівень технікиPrior art

До цього капсула широко використовувалася в галузі лікарських засобів, косметичних продуктів, дієтичних харчових продуктах і т. д. (патентна література: 1). Останнім часом внаслідок збільшення її використання необхідною є технологія капсули, яка є такою, що розривається, а також технологія капсули, яка не є такою, що розривається, за допомогою збільшення міцності оболонки капсули.Before that, the capsule was widely used in the field of medicine, cosmetic product, dietary food, etc. (patent literature: 1). Recently, due to the increase in its use, a capsule technology that is burstable as well as a capsule technology that is not burstable by increasing the strength of the capsule shell is necessary.

Використання технології капсули, яка є такою, що руйнується, включає, наприклад, те, що в момент куріння курець насолоджується ароматом внаслідок розриву капсули, що містить віддушку і т. д., причому капсулу вводять в фільтр сигарети, і курець також насолоджується звуком і відчуттям в момент розриву капсули.The use of a capsule technology that is degradable includes, for example, that at the time of smoking, the smoker enjoys the aroma due to the rupture of the capsule containing the fragrance, etc., and the capsule is inserted into the filter of the cigarette, and the smoker also enjoys the sound and sensation at the moment of rupture of the capsule.

Таким чином, для одержання капсули, що розривається, була розроблена капсула з тонкою оболонкою. Наприклад, в патентній літературі 2 описаний випадок, коли м'яка капсула має місце з'єднання для утворення нахилу поверхні адгезії місця з'єднання і для збільшення товщини тільки зв'язуючої частини з граничною зоною, що забезпечується конкретною формою.Thus, a thin-shell capsule was developed to obtain a burstable capsule. For example, patent literature 2 describes the case when a soft capsule has a joint to form a slope of the adhesion surface of the joint and to increase the thickness of only the connecting part with the boundary zone, which is provided by a specific shape.

У патентній літературі 2 описано, як усувати те, що адгезивна частина оболонки є локально тонкою в м'якій капсулі, яка має місце з'єднання для зануреної добавки.Patent literature 2 describes how to eliminate the fact that the adhesive part of the shell is locally thin in the soft capsule, which has a connection point for the submerged additive.

Однак, коли оболонку капсули стовщують, міцність капсули стає вищою, і капсулу неможливо роздавити пальцями, і капсула деформується без розриву.However, when the capsule shell is thickened, the strength of the capsule becomes higher, and the capsule cannot be crushed by fingers, and the capsule is deformed without breaking.

У випадку, коли збільшують вміст гелеутворювальної речовини в оболонці капсули для уникнення ускладнень, одержання капсули може ставати складним внаслідок високої в'язкості.In the case when the content of the gel-forming substance in the capsule shell is increased to avoid complications, obtaining the capsule may become difficult due to high viscosity.

Крім того, віддушка, що міститься в капсулі, як правило, є леткою, і, таким чином, необхідною є стабільність при зберіганні вмісту до моменту використання. Крім того, коли капсулу використовують в пристрої для куріння, капсула може ставати більш м'якою внаслідок зволоження під час куріння, і, навіть якщо курець створює тиск пальцями, існує ризик того, що капсула може не розриватися.In addition, the fragrance contained in the capsule is generally volatile, and thus storage stability of the contents until use is required. In addition, when the capsule is used in a smoking device, the capsule may become softer due to moisture during smoking, and even if the smoker applies pressure with his fingers, there is a risk that the capsule may not rupture.

Наприклад, добре відоме використання карагенану як гелеутворювальної речовини оболонки капсули. Однак внаслідок того, що карагенан має дію, що підвищує в'язкість, і маєFor example, the use of carrageenan as a gelling agent for the capsule shell is well known. However, due to the fact that carrageenan has an effect that increases viscosity, and has

Зо високу швидкість гелеутворення, вміст великої кількості карагенану в оболонці капсули порушує інкапсуляцію. Іншими словами, якщо відносний вміст карагенану є високим, капсула має низьку пластичність, таку як недостатня кулеподібна форма, і простоту коагуляції в наконечнику інжекторної насадки внаслідок високої в'язкості і раннє гелеутворення, яке робить неможливим одержанням переважної капсули.Because of the high rate of gel formation, the content of a large amount of carrageenan in the capsule shell disrupts encapsulation. In other words, if the relative content of carrageenan is high, the capsule has low plasticity, such as insufficient spherical shape, and easy coagulation in the tip of the injector nozzle due to high viscosity and early gelation, which makes it impossible to obtain a superior capsule.

З іншого боку, наприклад, в патентній літературі З описано, що змішування карагенану з крохмалем, декстрином і полісахаридами, що не утворюють гелів, як матеріалу або наповнювача для підвищення концентрації твердих речовин оболонки забезпечує низьку в'язкість і зменшення швидкості гелеутворення.On the other hand, for example, in the patent literature C it is described that mixing carrageenan with starch, dextrin and polysaccharides that do not form gels as a material or filler to increase the concentration of solids of the shell provides a low viscosity and a reduction in the rate of gelation.

Однак не тільки у випадку застосування желатину як оболонки, а також у випадку застосування карагенану, який вважають менш гігроскопічним в порівнянні з желатином при змішуванні з крохмалем, декстрином, полісахаридами, що не утворюють гелів, внаслідок того, що оболонка піддається дії вологості, в деяких випадках ускладнюється стабільне одержання додаткової переваги протягом тривалого часу, такої як простота руйнування пальцями після висихання, звук і відчуття в момент розриву капсули.However, not only in the case of using gelatin as a shell, but also in the case of using carrageenan, which is considered less hygroscopic compared to gelatin when mixed with starch, dextrin, polysaccharides that do not form gels, due to the fact that the shell is exposed to moisture, in some cases, it is difficult to obtain a stable additional advantage over a long time, such as the ease of destruction with the fingers after drying, the sound and feeling at the moment of breaking the capsule.

Крім того, в патентнихIn addition, in patent

Джерела інформації: 4-11 описане введення капсули в фільтр сигарети, але не була взята до уваги додаткова перевага, така як одержання капсули, стабільність при зберіганні, простота руйнування пальцями після висихання і звук, і відчуття в момент розриву капсули.Sources of information: 4-11 described the insertion of a capsule into a cigarette filter, but did not take into account the additional advantage, such as obtaining a capsule, stability during storage, ease of destruction with fingers after drying, and the sound and sensation at the moment of breaking the capsule.

Крім того, коли капсулу, що руйнується, використовують в сигаретах, внаслідок того, що сигарети використовують в місцевому кліматі у всьому світі, існує можливість поліпшення термостійкості і вологостійкості.In addition, when the collapsible capsule is used in cigarettes, due to the fact that cigarettes are used in local climates around the world, there is an opportunity to improve heat resistance and moisture resistance.

Список цитуванняCitation list

Патентна література:Patent literature:

ІПатентна література: 1) публікація нерозглянутої патентної заявки Японії Мо 64-20078.Patent literature: 1) publication of the unexamined Japanese patent application Mo 64-20078.

ІПатентна література: 2| публікація нерозглянутої патентної заявки Японії Мо 2001-288075.IPatent literature: 2| publication of the pending patent application of Japan Mo 2001-288075.

ІПатентна література: 3) патент США Мо 6214376.Patent literature: 3) US patent No. 6214376.

ІПатентна література: 4) публікація нерозглянутої патентної заявки Японії (переклад заявкиPatent literature: 4) publication of an unexamined Japanese patent application (translation of the application

РСТ) Мо 2009-504175.PCT) Mo 2009-504175.

ІПатентна література: 5) публікація нерозглянутої патентної заявки Японії (переклад заявки (510) РСТ) Мо 2008-528053.Patent literature: 5) publication of the pending patent application of Japan (translation of the application (510) PCT) Mo 2008-528053.

ІПатентна література: 6) публікація нерозглянутої патентної заявки Японії (переклад заявкиPatent literature: 6) publication of an unexamined Japanese patent application (translation of the application

РСТ) Мо 2008-546400.PCT) Mo 2008-546400.

ІПатентна література: 7| публікація нерозглянутої патентної заявки Японії Мо 2008-43347.IPatent literature: 7| publication of the pending patent application of Japan Mo 2008-43347.

ІПатентна література: 8) публікація нерозглянутої патентної заявки Японії (переклад заявкиPatent literature: 8) publication of an unexamined Japanese patent application (translation of the application

РСТ) Мо 2007-507230.PCT) Mo 2007-507230.

ІПатентна література: 9| публікація нерозглянутої патентної заявки Японії (переклад заявкиIPatent literature: 9| publication of the pending patent application of Japan (translation of the application

РСТ) Ме 2007-520204.PCT) Me 2007-520204.

ІПатентна література: 10) публікація нерозглянутої патентної заявки Японії Мо 2003-304856.Patent literature: 10) publication of unexamined Japanese patent application Mo 2003-304856.

ІПатентна література: 11) публікація нерозглянутої патентної заявки Японії Мо 64-60363.Patent literature: 11) publication of unexamined Japanese patent application Mo 64-60363.

Суть винаходуThe essence of the invention

Технічна проблемаTechnical problem

Метою даного винаходу є надання капсули, що руйнується, яка характеризується відсутністю злипання капсул однієї з одною, відсутністю зміни вмісту капсули протягом тривалого періоду часу, тим, що має чудову термостійкість і вологостійкість, легко розривається під тиском, створюваним пальцями, має приємне відчуття при розриві і добре вивільняє вміст.The purpose of this invention is to provide a collapsible capsule, which is characterized by the absence of sticking of the capsules to each other, the absence of changes in the contents of the capsule over a long period of time, the fact that it has excellent heat resistance and moisture resistance, is easy to break under the pressure created by the fingers, and has a pleasant feeling when breaking and releases content well.

Вирішення проблемиProblem solving

Даний винахід стосується представлених нижче винаходів.This invention relates to the following inventions.

ПІ Капсула, що руйнується, також називана капсула А, яка містить капсулу, що має вміст і оболонку капсули, де капсула характеризується вмістом масляного інгредієнта як вмістом, містить щонайменше один утворюючий оболонку матеріал як оболонку капсули і задовольняє представленим нижче рівнянню (1) і рівнянню (2): 150-(Х)«630..., (1) де (Х) являє собою міцність на роздавлювання (г)//зовнішній діаметр капсули (мм), 0 15-(М)-0,53..., (2) де (У) являє собою відношення відстань/зовнішній діаметр, де відстань являє собою відстань (мм), яку змінюють, щоб досягнути граничного навантаження, коли капсула розривається під тиском при умові 22 "С, 80 до ВН.PI A disintegrating capsule, also called a capsule A, comprising a capsule having a content and a capsule shell, wherein the capsule is characterized by an oil ingredient content as the content, contains at least one shell-forming material as the capsule shell, and satisfies the following equation (1) and equation (2): 150-(Х)«630..., (1) where (Х) is the crushing strength (g)//the outer diameter of the capsule (mm), 0 15-(М)-0.53. .., (2) where (Y) is the distance/outer diameter ratio, where distance is the distance (mm) that is changed to achieve the ultimate load when the capsule bursts under pressure at 22 "C, 80 to HV.

Зо І) Капсула, що руйнується, за пунктом ||, де товщина оболонки капсули складає від 5 до 120 мкм.Zo I) A collapsible capsule according to item ||, where the thickness of the capsule shell is from 5 to 120 μm.

ІЗ) Капсула, що руйнується, за пунктом (1) або |(21), де відношення оболонки становить 5,0 95 або більше і 18,0 95 або менше.IZ) The degradable capsule of (1) or (21), wherein the shell ratio is 5.0 95 or more and 18.0 95 or less.

І4Ї Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів (11-(3), де відносний вміст води в оболонці капсули складає від 10,0 95 до 19,0 Об.I4Y The collapsible capsule according to any of the items (11-(3), where the relative water content in the capsule shell is from 10.0 95 to 19.0 Vol.

ІБЇ Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів (11-І(4), де міцність на роздавлювання складає від 150 до 4000 г.IBI The collapsible capsule according to any of the points (11-I(4), where the crushing strength is from 150 to 4000 g.

І6Ї Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів (11-(5)Ї, де рівняння (2) являє собою 0,18) -0,5.І6І A collapsible capsule according to any of items (11-(5)І, where equation (2) represents 0.18) -0.5.

Ї/|Ї Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів (11-(6)Ї, де водна активність оболонки капсули становить 0,400 або більше і 0,650 або менше.Y/|Y The disintegrating capsule according to any of (11-(6)Y), wherein the water activity of the capsule shell is 0.400 or more and 0.650 or less.

ІВІЇ Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів |11-Г/|Ї, де капсула, що руйнується, являє собою безшовну капсулу.IVII The disintegrating capsule according to any one of |11-G/|I, wherein the disintegrating capsule is a seamless capsule.

ІЗ|Ї Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів (11-(8Ї, де зовнішній діаметр капсули складає від 1,0 до 15,0 мм.ІЗ|І The collapsible capsule according to any of items (11-(8І), where the outer diameter of the capsule is from 1.0 to 15.0 mm.

МОЇ Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів (11-І9Ї), де утворюючий оболонку матеріал являє собою щонайменше один матеріал, вибраний з групи, що складається з агару, карагенану і желатину.MY The disintegrating capsule according to any one of claims (11-19), wherein the shell-forming material is at least one material selected from the group consisting of agar, carrageenan and gelatin.

МІ Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів (11-(10Ї, де утворюючий оболонку матеріал містить агар з міцністю гелю 600 г/см" або більше або желатин з міцність гелю поMI The disintegrating capsule according to any of items (11-(10) wherein the shell-forming material comprises agar with a gel strength of 600 g/cm" or more or gelatin with a gel strength of

Блуму 190 або більше. 121 Капсула, що руйнується, за пунктом (101) або (11), де карагенан являє собою каппа- карагенан або йота-карагенан. 13) Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів І|1І1-(12), де утворюючий оболонку матеріал містить агар і карагенан.Bloom 190 or more. 121 The disintegrating capsule of claim (101) or (11), wherein the carrageenan is kappa-carrageenan or iota-carrageenan. 13) A disintegrating capsule according to any of items I|1I1-(12), wherein the shell-forming material comprises agar and carrageenan.

І14| Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів (11-13), де утворюючий оболонку матеріал характеризується масовим відношенням агар/карагенан від 90/10 до 30/70.I14| The disintegrating capsule according to any one of claims (11-13), wherein the shell-forming material is characterized by an agar/carrageenan mass ratio of 90/10 to 30/70.

15) Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів (|11-(14|, де оболонка капсули додатково містить щонайменше одну утворюючу оболонку речовину, вибрану з групи, що складається з альгінової кислоти або її солі, фурцеларану, курдлану, гхаті, гуміарабіку, пулулану, велану, ксантанової камеді, геланової камеді, трагакантової камеді, пектину, глюкоманану, гуарової камеді, камеді тари, камеді насіння тамаринду, камеді плодів ріжкового дерева, камеді насіння подорожника, камеді льняного насіння і діутанової камеді.15) The disintegrating capsule according to any of the items (|11-(14|), wherein the capsule shell additionally contains at least one shell-forming substance selected from the group consisting of alginic acid or a salt thereof, furcellaran, curdlan, ghati , gum arabic, pullulan, velan, xanthan gum, gellan gum, tragacanth gum, pectin, glucomannan, guar gum, tara gum, tamarind seed gum, carob fruit gum, plantain seed gum, linseed gum and diutane gum.

П16Ї Капсула, що руйнується, за пунктом (15), де утворююча оболонку речовина містить гуарову камедь (недериватизовану гуарову камедь або її похідне). (17! Капсула, що руйнується, за пунктом (|16Ї, де гуарова камедь містить продукт ферментативного розщеплення гуарової камеді.P16Й The disintegrating capsule according to item (15), wherein the shell-forming substance contains guar gum (non-derivatized guar gum or a derivative thereof). (17) The disintegrating capsule of claim (16) wherein the guar gum contains a product of enzymatic cleavage of the guar gum.

І18)| Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів (151-І17Ї, де утворююча оболонку речовина містить гуарову камедь і альгінову кислоту або її сіль.I18)| A disintegrating capsule according to any of clauses (151-I17Y), where the shell-forming substance contains guar gum and alginic acid or its salt.

П19| Капсула, що руйнується, за пунктом (|18), де сіль альгінової кислоти являє собою альгінат натрію. (290) Капсула, що руйнується, за пунктом |18| або (19), де масове відношення альгінової кислоти або її солі відносно гуарової камеді складає від 70/30 до 10/90. (21| Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів І15І|-(20Ї, де масове відношення утворюючого оболонку матеріалу і утворюючої оболонку речовини відносно оболонки капсули становить 60 95 мас. або більше. (22) Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів (151-(21)Ї, де відношення утворюючої оболонку речовини складає від 0,1 до 5 мас. ч. в перерахунку на 1 мас. ч. утворюючого оболонку матеріалу. (23) Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів (151-(22), де оболонка капсули містить утворюючий оболонку матеріал, включаючи агар і карагенан, і утворюючу оболонку речовину, включаючи гуарову камедь, де масове відношення агар/карагенан агару відносно карагенану складає від 85/15 до 35/65; масове відношення утворюючого оболонку матеріалу і утворюючої оболонку речовини відносно оболонки капсули становить 70 95 мас. або більше, і відношення утворюючої оболонку речовини в оболонці капсули складає від 0,3 до З мас. ч. в перерахунку на 1 мас. ч. утворюючого оболонку матеріалу.P19| The disintegrating capsule of claim (|18), wherein the salt of alginic acid is sodium alginate. (290) Degradable capsule according to |18| or (19), where the mass ratio of alginic acid or its salt relative to guar gum is from 70/30 to 10/90. (21) The degradable capsule according to any of items I15I|-(20Y), where the mass ratio of the shell-forming material and the shell-forming substance relative to the capsule shell is 60 95 wt. or more. (22) The degradable capsule according to any of clauses (151-(21)І, where the ratio of the shell-forming substance is from 0.1 to 5 parts by mass per 1 part by mass of the shell-forming material. (23) A collapsible capsule, according to any of items (151-(22), wherein the capsule shell comprises a shell-forming material including agar and carrageenan, and a shell-forming substance including guar gum, wherein the agar/carrageenan mass ratio of agar to carrageenan is 85/15 to 35 /65; the mass ratio of the shell-forming material and the shell-forming substance relative to the capsule shell is 70 95 mass or more, and the ratio of the shell-forming substance in the capsule shell is from 0.3 to 3 parts by mass in terms of 1 part by mass. forming shell material.

Зо (24) Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів (11-(23), де оболонка капсули додатково містить щонайменше один пластифікатор, вибраний з багатоатомного спирту, моносахариду, дисахариду, олігосахариду, цукрового спирту, полівінілового спирту, триацетину, похідного крохмалю, крохмалю і похідних целюлози. (25) Капсула, що руйнується, за пунктом |24|, де пластифікатор включає щонайменше один пластифікатор, вибраний з гліцерину, крохмалю, похідного крохмалю і похідних целюлози. (26| Капсула, що руйнується, за пунктом І|24| або (25), де пластифікатор містить багатоатомний спирт і пластифікатор, відмінний від багатоатомного спирту. (27| Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів |241-(26)Ї, де пластифікатор містить гліцерин і щонайменше один пластифікатор, вибраний з крохмалю, похідного крохмалю і похідних целюлози, в масовому відношенні гліцерину відносно вказаного вибраного пластифікатора від 90/10 до 10/90. (28| Капсула, що руйнується, за пунктом (26) або |27)Ї, де відношення пластифікатора складає від З до 40 мас. ч. в перерахунку на 100 мас. ч. утворюючого оболонку матеріалу.Zo (24) The disintegrating capsule according to any one of (11-(23)), wherein the capsule shell additionally contains at least one plasticizer selected from polyhydric alcohol, monosaccharide, disaccharide, oligosaccharide, sugar alcohol, polyvinyl alcohol, triacetin, starch derivative, starch and cellulose derivatives. (25) The degradable capsule of item |24|, wherein the plasticizer includes at least one plasticizer selected from glycerol, starch, starch derivative and cellulose derivatives. (26| The degradable capsule of item I|24| or (25), where the plasticizer contains a polyhydric alcohol and a plasticizer other than a polyhydric alcohol. (27| A disintegrating capsule according to any of the items |241-(26)І, where the plasticizer contains glycerin and at least one plasticizer selected from starch, starch derivatives, and cellulose derivatives, in a weight ratio of glycerol to said selected plasticizer of 90/10 to 10/90. (28| The disintegrating capsule according to item (26) or |27) where the ratio of plasticizer is from 3 to 40 wt. parts per 100 wt. part of the forming shell of the material.

І29| Капсула, що руйнується, за будь-яким з пунктів І11-(28)|, де капсулу, що руйнується, використовують в пристрої для куріння.I29| A collapsible capsule according to any of clauses I11-(28)|, wherein the collapsible capsule is used in a smoking device.

ІЗОЇ Пристрій для куріння, який містить капсулу, що руйнується, за будь-яким з пунктів (11- (281.IZOI A smoking device containing a degradable capsule according to any of the items (11- (281.

ІЗ Спосіб одержання капсули, що руйнується, за будь-яким з пунктів (|11-(281, де в'язкість рідини оболонки капсули при 90 "С складає від 70 до 500 мПа-с або більше.IZ The method of obtaining a collapsible capsule according to any of items (|11-(281), where the viscosity of the liquid of the capsule shell at 90 "С is from 70 to 500 mPa-s or more.

Крім того, даний винахід стосується капсули, що руйнується, яка може називатися капсулаIn addition, the present invention relates to a collapsible capsule, which may be called a capsule

В, з вмістом і оболонкою капсули, де капсула містить масляний інгредієнт як вміст і уутворюючий оболонку матеріал, який, зокрема, містить агар і карагенан, і утворюючу оболонку речовину, яка, зокрема, містить щонайменше гуарову камедь, як оболонку капсули. Вказана вище капсула, що руйнується, може задовольняти вказане рівняння (1) і/або рівняння (2), які визначають у вказаній капсулі А.B, with the contents and shell of the capsule, wherein the capsule contains an oil ingredient as the contents and a shell-forming material, which in particular contains agar and carrageenan, and a shell-forming material, which in particular contains at least guar gum, as the shell of the capsule. The above collapsible capsule may satisfy the specified equation (1) and/or the equation (2) defined in the specified capsule A.

У капсулі інгредієнт, аналогічний вказаному вище, можна використовувати як утворюючу оболонку речовину і утворюючий оболонку матеріал. Характерна капсула (капсула В) містить утворюючий оболонку матеріал, який містить агар і карагенан, і утворюючу оболонку речовину, яка містить недериватизовану гуарову камедь або її похідне. У капсулі В тип і відношення утворюючого оболонку матеріалу до утворюючої оболонку речовини можна вибирати з типу і діапазону, аналогічних вказаним для капсули А.In the capsule, an ingredient similar to the above can be used as a shell-forming substance and a shell-forming material. A typical capsule (capsule B) contains a shell-forming material that contains agar and carrageenan, and a shell-forming substance that contains non-derivatized guar gum or a derivative thereof. In capsule B, the type and ratio of the material forming shell to the substance forming shell can be selected from the type and range similar to those specified for capsule A.

Наприклад, утворюючий оболонку матеріал може містити агар і карагенан в масовому відношенні агару відносно карагенану від 90/10 до 30/70. У цьому випадку гуарова камедь може містити продукт ферментативного розщеплення гуарової камеді. Крім того, в капсулі В вказана утворююча оболонку речовина може містити гуарову камедь і альгінову кислоту або її сіль. У цьому випадку масове відношення альгінової кислоти або її солі відносно гуарової камеді може складати від 70/30 до 10/90. Крім того, масове відношення утворюючого оболонку матеріалу і утворюючої оболонку речовини відносно оболонки капсули може становити 60 95 мас. або більше. У капсулі В відношення утворюючої оболонку речовини може складати від 0,1 до 5 мас. ч. в перерахунку на 1 мас. ч. утворюючого оболонку матеріалу. Репрезентативна капсула В включає капсулу, де масове відношення агар/карагенан агару відносно карагенану складає від 85/15 до 35/65; масове відношення утворюючого оболонку матеріалу і утворюючої оболонку речовини відносно оболонки капсули становить 70 95 або більше, і відношення утворюючої оболонку речовини в оболонці капсули складає від 0,3 до З мас. ч. в перерахунку на 1 мас. ч. утворюючого оболонку матеріалу.For example, the shell-forming material may contain agar and carrageenan in a weight ratio of agar to carrageenan of 90/10 to 30/70. In this case, guar gum may contain a product of the enzymatic cleavage of guar gum. In addition, in capsule B, the indicated shell-forming substance may contain guar gum and alginic acid or its salt. In this case, the mass ratio of alginic acid or its salt relative to guar gum can be from 70/30 to 10/90. In addition, the mass ratio of the shell-forming material and the shell-forming substance relative to the capsule shell can be 60-95 wt. or more In capsule B, the ratio of the shell-forming substance can be from 0.1 to 5 wt. h. in terms of 1 wt. part of the forming shell of the material. A representative capsule B includes a capsule where the agar/carrageenan mass ratio of agar relative to carrageenan ranges from 85/15 to 35/65; the mass ratio of the shell-forming material and the shell-forming substance relative to the capsule shell is 70 95 or more, and the ratio of the shell-forming substance in the capsule shell is from 0.3 to 3 wt. h. in terms of 1 wt. part of the forming shell of the material.

Крім того, в капсулі В оболонка капсули може додатково містити щонайменше один пластифікатор, вибраний з багатоатомного спирту, моносахариду, дисахариду, олігосахариду, цукрового спирту, полівінілового спирту, триацетину, похідного крохмалю, крохмалю і похідних целюлози. Зокрема, пластифікатор може включати щонайменше один пластифікатор, вибраний з гліцерину, крохмалю, похідного крохмалю і похідних целюлози. У випадку, коли капсула містить пластифікатор, відношення пластифікатора складає від З до 40 мас. ч. в перерахунку на 100 мас. ч. утворюючого оболонку матеріалу.In addition, in capsule B, the capsule shell may additionally contain at least one plasticizer selected from polyhydric alcohol, monosaccharide, disaccharide, oligosaccharide, sugar alcohol, polyvinyl alcohol, triacetin, starch derivative, starch and cellulose derivatives. In particular, the plasticizer may include at least one plasticizer selected from glycerol, starch, starch derivatives, and cellulose derivatives. In the case when the capsule contains a plasticizer, the ratio of the plasticizer is from 3 to 40 wt. parts per 100 wt. part of the forming shell of the material.

Капсула В також може являти собою пристрій для куріння аналогічним способом як для капсули А. Таким чином, даний винахід стосується пристрою для куріння, який містить капсулуCapsule B can also be a smoking device in a similar way as for capsule A. Thus, the present invention relates to a smoking device that contains a capsule

В.IN.

Корисні ефекти винаходуBeneficial effects of the invention

Капсула, що руйнується, за даним винаходом характеризується поліпшенням стану злипання капсул однієї з одною, що мають прекрасну термостійкість і вологостійкість,The collapsible capsule according to the present invention is characterized by improved adhesion of capsules to each other, excellent heat resistance and moisture resistance,

Зо відсутністю зміни вмісту капсули протягом тривалого періоду часу, тим, що має чудову термостійкість і вологостійкість, легко розривається під тиском, створюваним пальцями, викликає приємне відчуття при розриві і добре вивільняє вміст. Крім того, внаслідок того, що капсулу можна легко розривати, капсула забезпечує чудове задоволення смакових потреб, таких як приємне відчуття при розриві. Крім того, одержувана капсула є чудовою відносно відчуття при розриві, термостійкості і вологостійкості, здатності до гомогенізації і менше змінюється. У інших аспектах, одержуючи капсулу, що руйнується, за даним винаходом безбарвною або прозорою, також можливо надавати їй кольору, який співпадає із зображенням продукту.Due to the absence of changes in the contents of the capsule over a long period of time, the fact that it has excellent heat and moisture resistance, it breaks easily under the pressure created by the fingers, causes a pleasant sensation when breaking and releases the contents well. In addition, due to the fact that the capsule can be easily torn, the capsule provides excellent satisfaction of taste needs, such as a pleasant sensation when torn. In addition, the resulting capsule is excellent with respect to tear feel, heat and moisture resistance, homogenization ability, and is less variable. In other aspects, while making the effervescent capsule of the present invention colorless or transparent, it is also possible to give it a color that matches the image of the product.

Короткий опис кресленьBrief description of the drawings

ІФігура 1) Фігура 1 являє собою схему, яка демонструє капсулу, що руйнується, за даним винаходом.Figure 1) Figure 1 is a diagram showing a collapsible capsule of the present invention.

ІФігура 2| На фігурі 2 представлений складений пристрій насадки, який розташовується відповідним чином по суті по концентричному колу, для використання за даним винаходом.Figure 2 Figure 2 shows an assembled nozzle assembly suitably arranged in a substantially concentric circle for use in accordance with the present invention.

ІФігура ЗІ Фігура З являє собою фотографію капсул після випробування на термостійкість.Figure C Figure C is a photograph of the capsules after the heat resistance test.

ІФігура 4| Фігура 4 являє собою фотографію капсул після випробування на термостійкість.Figure 4 Figure 4 is a photograph of the capsules after the heat resistance test.

Опис варіантів здійсненняDescription of variants of implementation

Капсула, що руйнується, за даним винаходом є такою, як представлено на фігурі 1, капсулаThe collapsible capsule of the present invention is as shown in figure 1, capsule

З з вмістом 1 і оболонкою капсули 2, де капсула містить масляний інгредієнт як вміст і щонайменше утворюючий оболонку матеріал як оболонку капсули. Така капсула може задовольняти представлені нижче рівняння (1) і рівняння (2): 150-(Х)«630..., (1) де (Х) являє собою міцність на роздавлювання (г)/зовнішній діаметр капсули (мм), 0 15-(М)-0,53..., (2) де (У) являє собою відношення відстань/зовнішній діаметр, де відстань являє собою відстань (мм), яку змінюють, щоб досягнути граничного навантаження, коли капсула розривається під тиском при умові 22 "С, 80 до ВН.With a content 1 and a capsule shell 2, wherein the capsule contains an oil ingredient as a content and at least a shell-forming material as a capsule shell. Such a capsule can satisfy the equation (1) and equation (2) presented below: 150-(Х)«630..., (1) where (Х) is the crushing strength (g)/the outer diameter of the capsule (mm), 0 15-(M)-0.53..., (2) where (Y) is the distance/outside diameter ratio, where distance is the distance (mm) that is changed to reach the ultimate load when the capsule ruptures under pressure under the condition of 22 "С, 80 to ВН.

Капсулу, що руйнується, за даним винаходом можна використовувати в пристрої для куріння, переважно сигарети, сигари або трубки.The collapsible capsule of the present invention can be used in a smoking device, preferably a cigarette, cigar or pipe.

Після того, як капсулу, що руйнується, за даним винаходом вводять в пристрій для куріння, капсула може ламатися під тиском, створюваним пальцями. Внаслідок руйнування оболонки вивільняється вміст, такий як віддушка, і можна насолоджуватися ароматом.After the collapsible capsule of the present invention is inserted into the smoking device, the capsule can be broken under finger pressure. As a result of the destruction of the shell, the contents, such as perfume, are released and the aroma can be enjoyed.

Форма капсули, що руйнується, за даним винаходом може включати, але конкретно не обмежена ними, кулеподібну форму, форму футбольного м'яча, переважно кулеподібну форму, більш переважно точну сферичну форму.The shape of the collapsible capsule of the present invention may include, but is not specifically limited to, a spherical shape, a soccer ball shape, preferably a spherical shape, more preferably an exact spherical shape.

У випадку точної сферичної форми відношення менша вісь/основна вісь капсули, що руйнується, за даним винаходом включає, але конкретно детально необмежене, переважно від 0,90 до 1,00 і більш переважно від 0,95 до 1,00. Внаслідок застосування вказаного вище відношення, капсула, що руйнується, має придатну міцність на роздавлювання, має прекрасну стабільність при зберіганні, легко ламається і може зберігатися в фільтрі, коли її використовують для фільтра пристрою для куріння.In the case of an exact spherical shape, the minor axis/major axis ratio of the collapsible capsule of the present invention includes, but is not specifically limited to, preferably from 0.90 to 1.00 and more preferably from 0.95 to 1.00. As a result of using the above ratio, the collapsible capsule has suitable crushing strength, has excellent storage stability, is easily broken, and can be stored in a filter when used for a smoking device filter.

У капсулі, що руйнується, за даним винаходом рівняння (1) є таким, як вказано нижче: 150-(Х)«630..., (1) де (Х) являє собою міцність на роздавлювання (г)//зовнішній діаметр капсули (мм), вказана міцність на роздавлювання (г) являє собою величину, яку вимірюють реометром СК-5000ОХ (вимірювальне обладнання, що випускається Зип Зсіепійіс Со., Ца) при 22 "С, 60 95 ЕН, Її аналізують на аналізаторі даних Кпео (КПео БВаїа апаїу7ег для М/іп програмне забезпечення для автоматичного аналізу даних фізико-хімічних властивостей, що випускається Зип Зсіепійіс Со.,In the collapsible capsule of the present invention, equation (1) is as follows: 150-(X)«630..., (1) where (X) is the crushing strength (g)//outer diameter capsules (mm), the indicated crushing strength (g) is the value measured with a SK-5000OH rheometer (measuring equipment manufactured by Zip Zsiepiyis Co., Tsa) at 22 "С, 60 95 EN. It is analyzed on a Kpeo data analyzer (KPeo BVaia apaiu7eg for M/ip software for automatic analysis of data of physical and chemical properties, produced by Zip Zsiepiyis Co.,

Ца.), де зовнішній діаметр капсули (мм) означає основну вісь, коли плоска форма капсули (поперечний переріз) є круговою, і він означає максимальний діаметр, коли плоска форма капсули (поперечний переріз) не є круговою.Csa.), where the outer diameter of the capsule (mm) means the main axis when the flat shape of the capsule (cross-section) is circular, and it means the maximum diameter when the flat shape of the capsule (cross-section) is not circular.

У даному винаході величина, представлена (Х), як правило, складає більше 150 і менше 630 (наприклад, 180 або більше і 600 або менше переважно 190 або більше і 580 або менше), наприклад більше 200 і менше 560, переважно 220-(Х)-530, більш переважно 230-(Х):480, беручи до уваги чудову термостійкість і вологостійкість, легкість роздавлювання приIn the present invention, the value represented by (X) is generally more than 150 and less than 630 (for example, 180 or more and 600 or less preferably 190 or more and 580 or less), for example more than 200 and less than 560, preferably 220-( X)-530, more preferably 230-(X):480, taking into account excellent heat resistance and moisture resistance, ease of crushing at

Зо відповідному тиску, створюваному пальцями, і приємне відчуття при розриві.With the appropriate pressure created by the fingers, and a pleasant feeling when breaking.

Міцність на роздавлювання капсули, що руйнується, за даним винаходом, яку можна вибирати залежно від зовнішнього діаметра і т. п., включає, але конкретно не обмежена ними, наприклад, від 100 до 5000 г (наприклад, від 150 до 4000 г), переважно від 200,0 до 3000,0 г, більш переважно від 250,0 до 2800,0 г, більш переважно від 700,0 до 2000,0 г.The crushing strength of the collapsible capsule of the present invention, which can be selected depending on the outer diameter and the like, includes, but is not specifically limited to, for example, 100 to 5000 g (eg 150 to 4000 g), preferably from 200.0 to 3000.0 g, more preferably from 250.0 to 2800.0 g, more preferably from 700.0 to 2000.0 g.

Описувану нижче міцність на роздавлювання, яку можна одержувати внаслідок ефектів за даним винаходом, можна контролювати регуляцією вмісту утворюючого оболонку матеріалу і утворюючої оболонку речовини гідрофільного полімеру і/або регуляцією способу одержання, такого як етап охолоджування і етап сушіння. У випадку, коли міцність на роздавлювання складає менше 100 г, капсулу можна легко розривати, і у випадку, коли міцність на роздавлювання складає більше 5000 г, її стає важко роздавлювати пальцями, що не є переважним. Міцність на роздавлювання являє собою величину, яку вимірюють реометром СЕ- 5000Х (вимірювальне обладнання, що випускається З!ип Зсіепійіс Со., Ца.) при 22 "С, 60 95 ВН, і на аналізаторі даних Кпео (КПпео ЮОаїа апаіулег для М/п програмне забезпечення для автоматичного аналізу даних фізико-хімічних властивостей, що випускається Зип Зсіепіййс Со., ца.).The crushing strength described below, which can be obtained as a result of the effects of the present invention, can be controlled by regulating the content of the shell-forming material and the shell-forming substance of the hydrophilic polymer and/or by regulating the preparation method, such as the cooling step and the drying step. In the case where the crushing strength is less than 100 g, the capsule can be easily torn, and in the case where the crushing strength is more than 5000 g, it becomes difficult to crush with the fingers, which is not preferable. Crushing strength is a value measured with a CE-5000X rheometer (measuring equipment manufactured by Z!ip Zsiepiyis Co., Tsa.) at 22 "С, 60 95 ВН, and on a Kpeo data analyzer (КПео ЮОая апаиулег for M/ n software for automatic data analysis of physical and chemical properties, produced by Zip Zsiepiys So., tsa.).

У даному винаході відстань являє собою величину, вимірювану реометром СК-5000Х, що випускається Зип Зсіепійіс Со., ЇЖа., і являє собою відстань (основну вісь, мм), яку змінюють, щоб одержувати граничне навантаження, коли капсула розривається під тиском. Відношення відстані/зовнішнього діаметра можна контролювати в рамках обсягу даного винаходу регуляцією вмісту утворюючого оболонку матеріалу і утворюючої оболонку речовини гідрофільного полімеру і/або регуляцією способу одержання, такого як етап охолоджування і етап сушіння, як описано нижче.In the present invention, the distance is the value measured by the SK-5000X rheometer manufactured by Zip Zsiepiis Co., Ltd., and is the distance (major axis, mm) that is changed to obtain the ultimate load when the capsule ruptures under pressure. The distance/outer diameter ratio can be controlled within the scope of this invention by regulating the content of the shell forming material and the shell forming substance of the hydrophilic polymer and/or by regulating the method of preparation, such as the cooling step and the drying step, as described below.

У капсулі, що руйнується, за даним винаходом відношення (У) відстань (мм)/зовнішній діаметр (мм) в умовах 22 "С, 80 95 КН, як правило, становить приблизно 0,15 або більше і 0,53 або менше (наприклад, від 0,18 до 0,5), наприклад приблизно 0,20 або більше і 0,48 або менше, переважно від 0,22 до 0,47, більш переважно від 0,25 до 0,46, більш переважно від 0,30 до 0,45, і його можна регулювати до 0,34 або більше (наприклад, від 0,35 до 0,53, переважно від 0,36 до 0,5, більш переважно від 0,37 до 0,48). Описаний вище діапазон є переважним, беручи до уваги одержання капсули, що має прекрасну термостійкість і вологостійкість, є такою, легко розривається при відповідному тиску, створюваному пальцями, і забезпечує приємне відчуття.In the collapsible capsule of the present invention, the ratio (Y) distance (mm)/outer diameter (mm) at 22°C, 80 95 KN is typically about 0.15 or more and 0.53 or less ( for example from 0.18 to 0.5), for example about 0.20 or more and 0.48 or less, preferably from 0.22 to 0.47, more preferably from 0.25 to 0.46, more preferably from 0.30 to 0.45, and can be adjusted to 0.34 or more (eg, 0.35 to 0.53, preferably 0.36 to 0.5, more preferably 0.37 to 0.48 ).The range described above is preferable, taking into account obtaining a capsule that has excellent heat resistance and moisture resistance, is such that it breaks easily with appropriate finger pressure, and provides a pleasant feeling.

Відстань при умові 22 "С, 80 95 КН в капсулі із зовнішнім діаметром 3,5 мм, наприклад, як правило, складає приблизно від 0,5 до 1,9 мм (наприклад, приблизно від 0,70 до менше 1,70 мм), переважно від 0,77 до 1,65 мм, більш переважно від 0,88 до 1,60 мм, і її можна регулювати до 1,17 мм або більше (наприклад, від 1,18 до 1,9 мм, переважно від 1,2 до 1,7 мм, більш переважно від 1,21 до 1,65 мм).The distance at 22 "C, 80 95 KN in a capsule with an outer diameter of 3.5 mm, for example, is typically about 0.5 to 1.9 mm (for example, about 0.70 to less than 1.70 mm ), preferably from 0.77 to 1.65 mm, more preferably from 0.88 to 1.60 mm, and can be adjusted to 1.17 mm or more (eg, from 1.18 to 1.9 mm, preferably from 1.2 to 1.7 mm, more preferably from 1.21 to 1.65 mm).

Товщина капсули, що руйнується, за даним винаходом включає, але конкретно не обмежена ними, як правило, від 5 до 120 мкм, зокрема, з точки зору чудового ефекту, одержуваного від даного винаходу, переважно від 10 до 100 мкм, більш переважно від 20 до 90 мкм, особливо переважно від 20 до 60 мкм. Товщина оболонки капсули являє собою величину, яку вимірюють за допомогою цифрового мікроскопа, що випускається Кеуепсе Со., (а. (назва продукту УНХ- 900, з використанням калібрувальної шкали 10 мкм).The thickness of the collapsible capsule according to the present invention includes, but is not specifically limited to, generally from 5 to 120 μm, in particular, from the point of view of the excellent effect obtained from the present invention, preferably from 10 to 100 μm, more preferably from 20 up to 90 μm, especially preferably from 20 to 60 μm. The thickness of the capsule shell is a value that is measured using a digital microscope manufactured by Keuepse Co. (a. (product name UNH-900, using a calibration scale of 10 microns).

Відношення оболонки капсули, що руйнується, за даним винаходом включає, але конкретно не обмежене ними, 5,0 95 або більше і 18,0 95 або менше, переважно 5,5 95 або більше і 15,0 95 або менше і більш переважно 5,5 95 або більше і 12,0 95 або менше, беручи до уваги чудову термостійкість і вологостійкість, легкість розривання при відповідному тиску, створюваному пальцями, і приємне відчуття при розриві. Відношення оболонки являє собою масове відношення оболонки відносно всієї маси капсули.The breakable capsule shell ratio of the present invention includes, but is not specifically limited to, 5.0 95 or more and 18.0 95 or less, preferably 5.5 95 or more and 15.0 95 or less and more preferably 5 .5 95 or more and 12.0 95 or less, taking into account excellent heat and moisture resistance, ease of tearing with appropriate finger pressure, and a pleasant tearing sensation. The shell ratio is the mass ratio of the shell relative to the total mass of the capsule.

Відносний вміст води в оболонці капсули за даним винаходом включає, але конкретно не обмежений ними, 10,0 95 або більше і 19,0 95 або менше, з точки зору особливо чудового ефекту, одержуваного від даного винаходу, переважно 11,0 95 або більше і 18,0 95 або менше, більш переважно від 12,0 95 до 16,0 95. Внаслідок того, що будь-які капсули можуть легко розриватися при одному і тому ж тиску, і якість властивостей розпаданості є однорідною, особливо переважно, щоб середнє значення вмісту вологи капсули знаходилося в описаному вище діапазоні. Відносний вміст води за даним винаходом являє собою величину, вимірювану способом, описаним в Японській фармакопеї, і, зокрема, являє собою величину, розраховувану вимірюванням сухої маси після обробки протягом 120 хвилин, починаючи від стану 22 "С, 60 95The relative water content of the capsule shell of the present invention includes, but is not specifically limited to, 10.0 95 or more and 19.0 95 or less, from the point of view of a particularly excellent effect obtained from the present invention, preferably 11.0 95 or more and 18.0 95 or less, more preferably from 12.0 95 to 16.0 95. Due to the fact that any capsules can be easily ruptured under the same pressure and the quality of disintegration properties is uniform, it is particularly preferred that the average value of the moisture content of the capsule was in the range described above. The relative water content of the present invention is the value measured by the method described in the Japanese Pharmacopoeia, and in particular is the value calculated by measuring the dry mass after treatment for 120 minutes, starting from the state of 22 "С, 60 95

ЕН і закінчуючи при стані 110 70.EN and ending at a state of 110 70.

Зо Відношення зовнішній діаметр (мкм)утовщина оболонки (мкм) капсули, що руйнується, складає, але конкретно не обмежене ними, як правило, від 50,0 до 300,0, переважно від 80,0 до 250,0, більш переважно від 100,5 до 200,0. Внаслідок того, що будь-які капсули можуть легко розриватися при одному і тому ж тиску, і якість властивостей розпаданості є однорідною, особливо переважно, щоб середнє значення відношення зовнішнього діаметра/товщини оболонки капсули знаходилося в описаному вище діапазоні.The ratio of the external diameter (μm) to the shell thickness (μm) of the degradable capsule is, but is not specifically limited to, as a rule, from 50.0 to 300.0, preferably from 80.0 to 250.0, more preferably from 100.5 to 200.0. Due to the fact that any capsules can be easily ruptured at the same pressure and the quality of the disintegration properties is uniform, it is especially preferable that the average value of the outer diameter/thickness ratio of the capsule shell is in the range described above.

Водна активність оболонки капсули складає 0,400 або більше і 0,650 або менше з точки зору особливо чудового ефекту, одержуваного від даного винаходу, переважно 0,410 або більше і 0,630 або менше, більш переважно 0,420 або більше і 0,620 або менше.The water activity of the capsule shell is 0.400 or more and 0.650 or less from the point of view of a particularly excellent effect obtained from the present invention, preferably 0.410 or more and 0.630 or less, more preferably 0.420 or more and 0.620 or less.

Вологість також викликає погіршення стабільності при зберіганні, але мікроорганізми, що беруть участь в розпаді в капсулі, можуть використовувати тільки воду, називану "вільною водою". Величина водної активності (АМУ) за даним винаходом означає відношення вільної води, вимірюваної системою вимірювання водної активності, що випускається Коїгопіс Ас, безпосередньо після одержання при умові 22 "С, 6095 КН (відносної вологості). Система вимірювання водної активності Коїгопіс АС включає серію Ам/ (наприклад, Ам/-Іар, Ам/-Раї!т, Аму/-Moisture also causes a deterioration in storage stability, but the microorganisms involved in the decay in the capsule can only use water, called "free water". The value of water activity (AMU) according to this invention means the ratio of free water, measured by the water activity measurement system, produced by Koigopis As, immediately after receiving under the condition of 22 "C, 6095 KN (relative humidity). The water activity measurement system Koigopis AS includes the Am series / (eg Am/-Iar, Am/-Rai!t, Amu/-

Опціск і т. п.).Optsysk, etc.).

Зовнішній діаметр капсули за даним винаходом включає, але конкретно не обмежений ними, як правило, від 1,0 до 15,0 мм, переважно від 1,5 до 10,0 мм, більш переважно від 2,0 до 5,0 мм. Зовнішній діаметр капсули (мм) означає основну вісь, у випадку, коли плоска форма капсули (поперечний переріз) є круговою, і він означає максимальний діаметр, у випадку, коли плоска форма капсули (поперечний переріз) не є круговою. Розмір капсули можна регулювати зміною кутової швидкості насоса (зміною кількості рідини, що передається) під час способу одержання.The outer diameter of the capsule of the present invention includes, but is not specifically limited to, typically from 1.0 to 15.0 mm, preferably from 1.5 to 10.0 mm, more preferably from 2.0 to 5.0 mm. The outer diameter of the capsule (mm) means the main axis, in the case that the flat shape of the capsule (cross-section) is circular, and it means the maximum diameter, in the case that the flat shape of the capsule (cross-section) is not circular. The size of the capsule can be adjusted by changing the angular velocity of the pump (by changing the amount of liquid transferred) during the preparation process.

Капсула за даним винаходом конкретно не є обмеженою, але безшовна капсула є переважною, оскільки тиск легко передається при роздавлюванні капсули пальцями.The capsule of the present invention is not specifically limited, but a seamless capsule is preferred because pressure is easily transmitted when the capsule is crushed with the fingers.

Використовують оболонку капсули за даним винаходом, щонайменше утворюючий оболонку матеріал. Утворюючий оболонку матеріал, використовуваний для оболонки капсули за даним винаходом, включає, але не обмежений ними, агар, карагенан, желатин і т. п. Для неї можна використовувати комерційні продукти. Їх можна використовувати окремо або у вигляді суміші двох або більше утворюючих оболонку матеріалів. Наприклад, можливою є комбінація агару і бо карагенану і комбінація желатину і карагенану, але переважно уникати комбінації желатину і агару. Переважно як утворюючий оболонку матеріал комбінувати щонайменше карагенан і агар.The capsule shell of the present invention, at least the shell-forming material, is used. The shell-forming material used for the capsule shell of the present invention includes, but is not limited to, agar, carrageenan, gelatin, etc. Commercial products can be used for it. They can be used alone or as a mixture of two or more shell-forming materials. For example, a combination of agar and bo carrageenan and a combination of gelatin and carrageenan is possible, but it is preferable to avoid a combination of gelatin and agar. It is preferable to combine at least carrageenan and agar as the shell-forming material.

Комбінацією цих матеріалів (далі в поєднанні з утворюючою оболонку речовиною, такою як, зокрема, щонайменше гуарова камедь, описана нижче) можливо ефективно одержувати капсулу, що має чудові властивості, як описано вище. Зокрема, внаслідок того, що використання желатину не є обов'язковим, капсулу можна застосовувати для використання, на яке здійснює несприятливий вплив желатин, і, крім того, можливим є одержання капсули з чудовими властивостями, при цьому ефективно компенсуючи недоліки желатину (такі як висока гігроскопічність). Відносний вміст утворюючих оболонку матеріалів в оболонці капсули конкретно не є обмеженим, при умові, що він не ослабляє ефекти винаходу, і, як правило, становить від 10 до 8095 мас., наприклад 1595 мас. або більше і менше ніж 65 95 мас., переважно складає від 20 до 60 95 мас. Коли відносний вміст утворюючого оболонку матеріалу складає менше 10 95 мас. (наприклад, менше 15 95 мас.) або більше 80 95 мас. (наприклад, 65 95 мас. або більше), такі випадки не є переважними внаслідок того, що погіршується відчуття при розриві капсули.By combining these materials (further combined with a shell-forming substance such as, in particular, at least guar gum, described below), it is possible to effectively obtain a capsule having excellent properties as described above. In particular, due to the fact that the use of gelatin is not mandatory, the capsule can be used for uses that are adversely affected by gelatin, and in addition, it is possible to obtain a capsule with excellent properties, while effectively compensating for the disadvantages of gelatin (such as high hygroscopicity). The relative content of the shell-forming materials in the shell of the capsule is not specifically limited, provided that it does not weaken the effects of the invention, and, as a rule, is from 10 to 8095 wt., for example 1595 wt. or more and less than 65 95 wt., preferably from 20 to 60 95 wt. When the relative content of the material forming the shell is less than 10 95 wt. (for example, less than 15 95 wt.) or more than 80 95 wt. (e.g., 65 95 wt. or more), such cases are not preferable due to the fact that the sensation of breaking the capsule is impaired.

Описаний вище агар включає, але конкретно не обмежений ними, наприклад, порошкоподібний агар, твердий агар, пластівчастий агар і т. п., і переважним є порошкоподібний агар. Сировина для агару, використовуваного в даному винаході, включає, але конкретно не обмежена ними, наприклад, червоні водорості, наприклад Тепдиза (агарові водорості), Одопогі (Спіпезе ітоз55) і т. п., і переважними є агарові водорості. Для агару можна використовувати комерційні продукти.The agar described above includes, but is not specifically limited to, for example, powdered agar, solid agar, flaky agar, etc., and powdered agar is preferred. The raw materials for the agar used in the present invention include, but are not specifically limited to, for example, red algae, such as Tepdyza (agar algae), Odopogi (Spipeze itosis55), and the like, and agar algae are preferred. Commercial products can be used for agar.

Описаний вище агар не є конкретно обмеженим, але переважним є агар з високою міцністю, беручи до уваги, що одержувана капсула має прекрасну термостійкість і вологостійкість, Є такою, що легко розривається при відповідному тиску, створюваному пальцями, і забезпечує приємне відчуття при розриві, і, зокрема, переважним є агар з міцністю гелю 600 г/см або більше, більш переважним є агар 650 г/см? або більше і найбільш переважним є агар 700 г/см? або більше. Описана вище міцність гелю являє собою величину, вимірювану згідно зі способом вимірювання типу МікКапвиї, і конкретно міцність гелю визначають прикладанням навантаження на гель, одержуваний відстоюванням 1,5 95 водного розчину агару при 20 "С протягом 15 годин для того, щоб він коагулював з одержанням максимальної маси (г) на 1 см" площі поверхніThe above-described agar is not specifically limited, but a high-strength agar is preferable, considering that the resulting capsule has excellent heat resistance and moisture resistance, is easily ruptured by appropriate finger pressure, and provides a pleasant sensation when ruptured, and , in particular, agar with a gel strength of 600 g/cm or more is preferred, more preferably is agar of 650 g/cm? or more and 700 g/cm agar is most preferred? or more The gel strength described above is a value measured according to the MicCapvia type measurement method, and specifically the gel strength is determined by applying a load to the gel obtained by settling 1.5 95 of an aqueous agar solution at 20 "C for 15 hours to coagulate with maximum mass (g) per 1 cm" of surface area

Зо гелю, коли гель витримує навантаження протягом 20 секунд. Вказана міцність гелю означає величину в концентрації 1,595 водного розчину. Він є переважним як утворюючі оболонку матеріали, які можна використовувати окремо або у вигляді суміші двох або більше з них.From the gel, when the gel withstands the load for 20 seconds. The indicated strength of the gel means the value at a concentration of 1.595 of an aqueous solution. It is preferred as shell-forming materials, which can be used alone or as a mixture of two or more of them.

Відносний вміст в таких оболонках капсул складає, але конкретно не обмежений ними, 60 95 мас. або менше, переважно 55 95 мас. або менше. У випадку, коли вміст агару складає більше 60 95 мас., міцність на роздавлювання поліпшується, оскільки капсула стає твердішою, але, з іншого боку, капсула складно стискається або погіршується відчуття при розриві, що є небажаним.The relative content in such capsule shells is, but is not specifically limited to, 60-95 wt. or less, preferably 55-95 wt. or less In the case where the agar content is more than 60-95% by weight, the crushing strength is improved because the capsule becomes harder, but on the other hand, the capsule is difficult to compress or the feeling when breaking becomes worse, which is undesirable.

Описаний вище карагенан включає, але не обмежується ними, наприклад, к (каппа)- карагенан, І (йота)-карагенан, А (лямбда)-карагенан, нн (мю)-карагенан, м (ню)-карагенан, 9 (тета)-карагенан, Є (дзета)-карагенан, т (пі)-карагенан і т. п. Їх можна використовувати окремо або у виді суміші двох або більше з них. У даному винаході переважними є к (каппа)-карагенан іThe carrageenan described above includes, but is not limited to, for example, k (kappa)-carrageenan, I (iota)-carrageenan, A (lambda)-carrageenan, nn (mu)-carrageenan, m (nu)-carrageenan, 9 (theta )-carrageenan, E (zeta)-carrageenan, t (pi)-carrageenan, etc. They can be used alone or as a mixture of two or more of them. In this invention, k(kappa)-carrageenan and

І (йота)-карагенан, враховуючи, що одержувана капсула, має чудову здатність гелеутворення при одержанні, чудову термостійкість і вологостійкість, легко розривається при відповідному тиску, створюваному пальцями, і забезпечує приємне відчуття при розриві. Карагенан одержують екстракцією відомими засобами і способами з будь-яких водоростей Сідагіпа|е5And (iota)-carrageenan, given that the resulting capsule has excellent gelling ability upon preparation, excellent heat resistance and moisture resistance, is easily ruptured under appropriate finger pressure, and provides a pleasant bursting sensation. Carrageenan is obtained by extraction by known means and methods from any Sidagipa algae|e5

Сідапіпасеае, Сідапіпаіе5 Зоїіегіасеає, Сідагіпае5 Нурпеа і т. п. Для карагенану можна використовувати комерційні продукти. Приклади комерційно доступних продуктів включаютьCidapipaceae, Cidapipaie5 Zoiiegiaceae, Cidagipae5 Nurpea, etc. Commercial products can be used for carrageenan. Examples of commercially available products include

Сепимізсо (йота-типу, Запойпо Со., Ца.)), Сепидеї! (каппа-типу, запопо Со., Ца.) і Зайаде! МЕ4 (ЗАТІАОЕЇ МЕЯ, каппа-типу, Сагодіїї дхарап Ца.), і переважними є Зайаде! МЕ4 (ЗАТІАСЕЇГЇ МЕЯ4, каппа-типу, Сагдії!Ї дарап ЦИ.) ї т. п. Після одержання безбарвної або прозорої капсули, що руйнується, за даним винаходом, каппа-карагенан переважно використовують для надання кольору, що збігається з зображенням продукту.Sepimizso (yota-type, Zapoipo So., Tsa.)), Sepidei! (kappa-type, zapopo So., Tsa.) and Zayade! ME4 (ZATIAOEI MEYA, kappa-type, Sagodiyi dharap Tsa.), and the predominant ones are Zayade! ME4 (ZATIACEIGI MEJA4, kappa-type, Sagdia!Ї darap CI.) etc. After obtaining a colorless or transparent disintegrating capsule according to the present invention, kappa-carrageenan is preferably used to provide a color that matches the image of the product.

В'язкість описаного вище карагенану не є конкретно обмеженою, але переважним є карагенан з 5 мПа-с або більше, беручи до уваги, що одержувана капсула має чудову стабільність при зберіганні і властивість розпаду, є такою, що легко розривається при відповідному тиску, створюваному пальцями, і забезпечує приємне відчуття при розриві. Верхня границя в'язкості не є конкретно обмеженою, але переважною є 500 мПа-с або менше.The viscosity of the above-described carrageenan is not specifically limited, but a carrageenan of 5 mPa-s or more is preferable, considering that the resulting capsule has excellent storage stability and a disintegrating property, which is easily ruptured under the appropriate pressure generated fingers, and provides a pleasant sensation when breaking. The upper limit of the viscosity is not specifically limited, but is preferably 500 mPa-s or less.

Зазначена в'язкість являє собою величину, вимірювану способом, описаним у восьмому виданні офіційного довідника харчових добавок, і, наприклад, в'язкість можна вимірювати з бо використанням віскозиметра В-типу (виробник: ВКООК РІЕГО, модель: І МОМЕ115).The specified viscosity is a value measured by the method described in the eighth edition of the Official Guide to Food Additives, and, for example, viscosity can be measured using a B-type viscometer (manufacturer: VKOOK RIEGO, model: I MOME115).

Описаний вище карагенан не є конкретно обмеженим, але більш переважним є карагенан з рН 7,5-15,0 і ще більш переважним з рн 7,8-13,0, беручи до уваги, що одержувана капсула має чудову стабільність при зберіганні і властивість розпаду і т. п.The carrageenan described above is not specifically limited, but more preferred is carrageenan with a pH of 7.5-15.0 and even more preferably with a pH of 7.8-13.0, taking into account that the resulting capsule has excellent storage stability and property decay, etc.

Описаний вище карагенан включає, але конкретно не обмежений ними, загальну кількість 2- пропанолу і метанолу, вимірювану способом, описаним у восьмому виданні офіційного довідника харчових добавок, де 0,5095 або менше є переважною, внаслідок того, що переважним є карагенан з меншою кількістю домішок.The carrageenan described above includes, but is not specifically limited to, the total amount of 2-propanol and methanol as measured by the method described in the Official Guide to Food Additives, Eighth Edition, where 0.5095 or less is preferred, with the result that carrageenan with a lower amount is preferred impurity

У випадку, коли карагенан використовують для оболонки капсули, вміст карагенану в оболонці капсули складає, але конкретно не обмежений ними, 1,0 95 мас. або більше і менше ніж 50,0 95 мас., переважно 3,0 95 мас. або більше і 45,0 95 мас. або менше. У випадку, коли вміст карагенану є занадто великим, неможливо одержувати капсулу за даним винаходом внаслідок того, що в'язкість рідини для оболонки капсули стає високою.In the case when carrageenan is used for the shell of the capsule, the content of carrageenan in the shell of the capsule is, but is not specifically limited to, 1.0 95 wt. or more and less than 50.0 95 wt., preferably 3.0 95 wt. or more and 45.0 95 wt. or less In the case where the carrageenan content is too large, it is impossible to obtain the capsule according to the present invention due to the fact that the viscosity of the liquid for the capsule shell becomes high.

У випадку комбінації агару і карагенану, наприклад, масове відношення агар/карагенан агару відносно карагенану може складати від 95/5 до 5/95 (наприклад, від 93/7 до 10/90), переважно від 90/15 до 15/85 (наприклад, від 88/12 до 20/80), більш переважно від 85/15 до 25/15 (наприклад, від 83/17 до 30/70), як правило від 90/10 до 30/70 (наприклад, від 88/12 до 30/70, переважно від 85/15 до 35/65, більш переважно від 83/17 до 40/60).In the case of a combination of agar and carrageenan, for example, the agar/carrageenan mass ratio of agar to carrageenan can be from 95/5 to 5/95 (eg, from 93/7 to 10/90), preferably from 90/15 to 15/85 ( for example, from 88/12 to 20/80), more preferably from 85/15 to 25/15 (for example, from 83/17 to 30/70), usually from 90/10 to 30/70 (for example, from 88 /12 to 30/70, preferably from 85/15 to 35/65, more preferably from 83/17 to 40/60).

Описаний вище желатин включає, але конкретно не обмежений ними, свинячий желатин, бичачий желатин, риб'ячий желатин і т. п. Для нього можна використовувати комерційні продукти. Їх можна використовувати окремо або у вигляді суміші двох або більше желатинів. У зв'язку з обмеженнями, що накладаються релігією, і проблемами, такими як алергії, у випадку, коли не передбачають використовувати інгредієнти від ссавців, наприклад корів, свиней і т. д., можна одержувати капсулу, не пов'язану з ссавцями, без використання желатину від ссавців.The gelatin described above includes, but is not specifically limited to, porcine gelatin, bovine gelatin, fish gelatin, etc. Commercial products can be used for it. They can be used alone or as a mixture of two or more gelatins. Due to religious restrictions and issues such as allergies, where no mammalian ingredients such as cows, pigs, etc. are intended to be used, it is possible to obtain a non-mammalian capsule. without the use of gelatin from mammals.

Описаний вище желатин не є конкретно обмеженим, і можна використовувати похідні желатину, такі як бурштиновий желатин, продукт гідролізованого желатину, гідролізований желатин, поперечнозшитий желатин.The gelatin described above is not specifically limited, and gelatin derivatives such as amber gelatin, hydrolyzed gelatin product, hydrolyzed gelatin, cross-linked gelatin can be used.

Описаний вище желатин не є конкретно обмеженим, але переважним є желатин з високою міцністю і, наприклад, желатин з міцністю гелю по Блуму 190 або більше є переважним, ще більш переважним є желатин з міцністю 220 або більше і найбільш переважним є желатин зThe gelatin described above is not specifically limited, but gelatin with a high strength is preferred and, for example, gelatin with a Bloom gel strength of 190 or more is preferred, gelatin with a gel strength of 220 or more is even more preferred, and gelatin with a gel strength of 220 or more is most preferred.

Зо міцністю 250 або більше, беручи до уваги те, що одержувана капсула має чудову термостійкість і вологостійкість, є такою, що легко розривається при відповідному тиску, створюваному пальцями, і забезпечує приємне відчуття при розриві. Міцність гелю по Блуму визначають по масі, необхідній для того, щоб поршневий циліндр з діаметром 12,7 мм вдавили в гель на 4 мм.With a strength of 250 or more, taking into account that the resulting capsule has excellent heat resistance and moisture resistance, is easily ruptured with appropriate finger pressure, and provides a pleasant bursting sensation. The strength of the gel according to Bloom is determined by the mass required to press a piston cylinder with a diameter of 12.7 mm into the gel by 4 mm.

Для них можна використовувати комерційні продукти, і, наприклад, продукти, що випускаютьсяCommercial products can be used for them, and, for example, manufactured products

Коиззеїої. Такі продукти можна використовувати окремо або у виді суміші двох або більше з них. Відношення вмісту в таких оболонках капсули складає, але конкретно не обмежене ними, як правило, менше 65 95 мас., переважно 60 95 мас. або менше. У випадку, коли відносний вміст желатину складає 6595 мас. і більше, міцність на роздавлювання поліпшується, оскільки капсула стає твердіше, але, з іншого боку, капсулу важко роздавлювати, що є небажаним.Koizzeioi. Such products can be used alone or in the form of a mixture of two or more of them. The content ratio in such capsule shells is, but is not specifically limited to them, usually less than 65 95 wt., preferably 60 95 wt. or less In the case when the relative content of gelatin is 6595 wt. moreover, the crushing strength is improved as the capsule becomes harder, but on the other hand, the capsule is difficult to crush, which is undesirable.

Утворюючий оболонку матеріал, використовуваний для оболонки капсули за даним винаходом, не є конкретно обмеженим, і варіанти здійснення, що включають матеріал з високою міцністю (високою міцністю гелю, високою міцністю гелю по Блуму), є переважними серед описаних вище варіантів здійснення, беручи до уваги, що капсула має чудову термостійкість і вологостійкість, є такою, що легко розривається при відповідному тиску, створюваному пальцями, і забезпечує приємне відчуття при розриві.The shell-forming material used for the capsule shell of the present invention is not particularly limited, and embodiments including high strength material (high gel strength, high gel bloom strength) are preferred among the above-described embodiments, taking into account , that the capsule has excellent heat resistance and moisture resistance, is such that it breaks easily with the appropriate pressure created by the fingers, and provides a pleasant feeling when breaking.

Оболонка капсули за даним винаходом при необхідності може додатково містити утворюючу оболонку речовину з гідрофільного полімеру. Утворююча оболонку речовина з гідрофільного полімеру, використовуваного для оболонки капсули за даним винаходом, включає, але конкретно не обмежена ними, наприклад, альгінову кислоту або її сіль, одержувані з морських водоростей полісахариди, такі як фурцеларан, курдлан і т. п.; одержувані зі смол полісахариди, такі як камедь гхаті, камедь гуміарабіку і т. п.; одержуваний з мікроорганізму полісахарид, такий як пулулан, веланова камедь, ксантанова камедь, геланова камедь і т. п.; одержувані з рослин полісахариди, такі як трагакантова камедь, пектин, глюкоманан і т. п.; одержуваний з насіння полісахарид, такий як гуарова камедь, камедь тари, камедь насіння тамаринду, камедь плодів ріжкового дерева, камедь насіння подорожника, камедь льняного насіння і т. п.; ферментовані полісахариди, такі як діутанова камедь, і з точки зору одержуваної капсули, що має чудову здатність до формування, стабільність при зберіганні, термостійкість і властивість розпаду і т. п., переважними є ксантанова камедь, камедь плодів ріжкового дерева, гуарова камедь, альгінова кислота і її солі. Для них можна використовувати комерційні продукти. Переважно бо використовувати речовину з низькою в'язкістю, беручи до уваги чудову термостійкість і вологостійкість, легкість розривання при відповідному тиску, створюваному пальцями, і приємне відчуття від одержуваної капсули. Їх можна використовувати окремо або у вигляді суміші двох або більше желатинів. Величини, представлені (Х) і (У), відношення оболонки, відносний вміст води і водну активність, і т. п. можна контролювати в обсязі даного винаходу за допомогою регуляції вмісту зазначених утворюючого оболонку матеріалу й утворюючої оболонку речовини з гідрофільного полімеру і/або регуляції способу одержання, такого як етап охолодження й етап сушіння. Крім того, для регуляції величин, представлених (Х) і (У), і т. п. при необхідності можна необов'язково додавати описаний нижче пластифікатор.The shell of the capsule according to the present invention, if necessary, can additionally contain a shell-forming substance made of a hydrophilic polymer. The hydrophilic polymer shell-forming substance used for the capsule shell of the present invention includes, but is not specifically limited to, for example, alginic acid or a salt thereof, seaweed-derived polysaccharides such as furcellaran, curdlan, etc.; resin-derived polysaccharides such as ghati gum, gum arabic, etc.; a polysaccharide obtained from a microorganism, such as pullulan, welan gum, xanthan gum, gellan gum, etc.; polysaccharides obtained from plants, such as tragacanth gum, pectin, glucomannan, etc.; seed-derived polysaccharide such as guar gum, tara gum, tamarind seed gum, carob fruit gum, plantain seed gum, linseed gum, etc.; fermented polysaccharides such as diutan gum, and from the point of view of the resulting capsule having excellent formability, storage stability, heat resistance and disintegration property, etc., xanthan gum, locust bean gum, guar gum, alginate are preferred acid and its salts. Commercial products can be used for them. It is preferable to use a substance with a low viscosity, taking into account excellent heat and moisture resistance, ease of tearing with the appropriate pressure created by the fingers, and a pleasant feeling from the resulting capsule. They can be used alone or as a mixture of two or more gelatins. The quantities represented by (X) and (Y), shell ratio, relative water content and water activity, etc., can be controlled within the scope of this invention by regulating the content of the specified shell-forming material and shell-forming substance from a hydrophilic polymer and/or regulation of the production method, such as the cooling stage and the drying stage. In addition, to regulate the values represented by (X) and (Y), etc., if necessary, you can optionally add the plasticizer described below.

У випадку, коли оболонка капсули за даним винаходом містить утворюючу оболонку речовину гідрофільного полімеру, відносний вміст утворюючих оболонку матеріалів і утворюючих оболонку речовин гідрофільного полімеру не є конкретно обмеженим за умови, що він не погіршує ефектів даного винаходу, і його можна вибирати з діапазону 60 95 мас. або більше (наприклад, від 65 до 100 95 мас.), як правило 70 95 мас. або більше (наприклад, 75 до 97 95 мас.), переважно від 77 до 95 95 мас., більш переважно 80 95 мас. або більше (наприклад, від 80 до 90 95 мас.) і від 75 до 99 95 мас. (наприклад, від 80 до 98 95 мас.). З використанням цих відношень можна одержувати рідину для оболонки капсули, потім можна одержувати оболонку капсули за даним винаходом. Коефіцієнт змішування утворюючого оболонку матеріалу відносно утворюючої оболонку речовини гідрофільного полімеру в оболонці капсули за даним винаходом не є обмеженим, але відношення утворюючої оболонку речовини гідрофільного полімеру відносно утворюючої оболонку основи, як правило, складає приблизно від 0,1 до 5 мас. ч. у перерахунку на 1 мас. ч. утворюючого оболонку матеріалу, переважно приблизно від 0,25 до 5 мас. ч. (наприклад, приблизно від 0,3 до З мас. ч.), більш переважно приблизно від 0,5 до З мас. ч. і особливо переважно приблизно від 0,5 до 2 мас. ч. (наприклад, приблизно від 0,6 до 1,5 мас. ч.), беручи до уваги, що одержувана капсула має чудову термостійкість і вологостійкість, є такою, що легко розривається при відповідному тиску, створюваному пальцями, і забезпечує приємне відчуття, з погляду найбільш чудових ефектів. Однак переважним є те, щоб вміст кожного утворюючого оболонку матеріалу не перевищував зазначений вище діапазон.In the case where the capsule shell of the present invention contains a hydrophilic polymer shell-forming substance, the relative content of the shell-forming materials and the hydrophilic polymer shell-forming substance is not specifically limited as long as it does not impair the effects of the present invention, and can be selected from the range of 60 95 mass or more (for example, from 65 to 100 95 wt.), usually 70 95 wt. or more (for example, 75 to 97 95 wt.), preferably from 77 to 95 95 wt., more preferably 80 to 95 wt. or more (for example, from 80 to 90 95 wt.) and from 75 to 99 95 wt. (for example, from 80 to 98 95 wt.). Using these ratios, the liquid for the capsule shell can be obtained, then the capsule shell of the present invention can be obtained. The mixing ratio of the shell-forming material relative to the shell-forming substance of the hydrophilic polymer in the capsule shell of the present invention is not limited, but the ratio of the shell-forming substance of the hydrophilic polymer relative to the shell-forming base is generally about 0.1 to 5 wt. h. in terms of 1 wt. part of the shell-forming material, preferably from about 0.25 to 5 wt. part (for example, from about 0.3 to 3 wt. part), more preferably from about 0.5 to 3 wt. h. and especially preferably from about 0.5 to 2 wt. parts (e.g., about 0.6 to 1.5 parts by weight), given that the resulting capsule has excellent heat resistance and moisture resistance, is easily ruptured under appropriate finger pressure, and provides a pleasant feel , in terms of the most wonderful effects. However, it is preferred that the content of each forming shell material does not exceed the above range.

У капсулі за даним винаходом з погляду одержуваної капсули, що має чудову стабільність при зберіганні і властивість розпаду, і т. п., зокрема, без обмеження, переважним єIn the capsule of the present invention, from the point of view of the obtained capsule having excellent storage stability and disintegration property, etc., in particular, without limitation, it is preferable

Зо використання альгінової кислоти або солі для оболонки капсули. Описаний вище альгінат не є конкретно обмеженим, але, наприклад, сіль металу й альгінової кислоти є переважним прикладом. Альгінат включає, але конкретно не обмежений ними, наприклад, сіль лужного металу, таку як натрієва сіль і калієва сіль; сіль лужноземельного металу, таку як кальцієва і магнієва сіль; сіль металу, таку як сіль заліза, сіль олова, і особливо переважним є альгінат натрію й альгінат калію, і найбільш переважним є альгінат натрію. У даному винаході не тільки використання багатовалентної солі металу, такої як альгінат кальцію, а також використання одновалентної солі металу, такої як альгінат натрію, забезпечує чудову капсулу. Переважною є сіль металу альгінової кислоти з низькою в'язкістю, і, наприклад, переважною є сіль з 500 мПа-с або менше і більш переважною є сіль з 400 мПа-с або менше. Зазначена в'язкість являє собою величину, вимірювану способом, описаним у восьмому виданні офіційного довідника харчових добавок, і, наприклад, в'язкість можна вимірювати з використанням віскозиметра В-типу (виробник. ВКООК РІБЕГО, модель: ГМОМЕ115). У випадку одержання капсули за даним винаходом безбарвною або прозорою переважним є використання альгінату натрію як альгінату. В результаті це забезпечує легке забарвлення капсули. Їх можна використовувати окремо або у виді суміші двох або більше з них. Альгінову кислоту або її сіль одержують з бурих водоростей екстракцією з використанням відомих у даній галузі засобів і способів. Для них можна використовувати комерційні продукти. Приклади комерційно доступних продуктів включають ЗАМ АЇ СІМ (Запепо Со., ЧА.) і т. п.From the use of alginic acid or salt for the capsule shell. The alginate described above is not particularly limited, but for example, a metal salt of alginic acid is a preferred example. Alginate includes, but is not specifically limited to, for example, an alkali metal salt such as sodium salt and potassium salt; an alkaline earth metal salt, such as a calcium and magnesium salt; a metal salt such as iron salt, tin salt, and sodium alginate and potassium alginate are particularly preferred, and sodium alginate is most preferred. In the present invention, not only the use of a multivalent metal salt such as calcium alginate, but also the use of a monovalent metal salt such as sodium alginate provides an excellent capsule. A metal salt of alginic acid with low viscosity is preferred, and for example, a salt with 500 mPa-s or less is preferred and a salt with 400 mPa-s or less is more preferred. The specified viscosity is a value measured by the method described in the eighth edition of the Official Guide to Food Additives, and, for example, the viscosity can be measured using a B-type viscometer (manufacturer. VKOOK RIBEGO, model: ГМОМЕ115). In the case of obtaining a capsule according to the present invention that is colorless or transparent, it is preferable to use sodium alginate as alginate. As a result, it provides a light coloring of the capsule. They can be used individually or in a mixture of two or more of them. Alginic acid or its salt is obtained from brown algae by extraction using means and methods known in this field. Commercial products can be used for them. Examples of commercially available products include ZAM AI SIM (Zapepo So., Ch.), etc.

У випадку, коли використовують альгінову кислоту або її сіль для оболонки капсули, відношення альгінової кислоти або її солі в оболонці капсули складає, але не обмежене ними, як правило, 1,0 96 мас. або більше і менше 50,0 95 мас., переважно 3,0 95 мас. або більше і 45,0 95 мас. або менше, більш переважно 5 95 мас. або більше і 40 95 мас. або менше, особливо 10 95 мас. або більше і 35 95 мас. або менше.In the case when alginic acid or its salt is used for the capsule shell, the ratio of alginic acid or its salt in the capsule shell is, but not limited to, usually 1.0 96 wt. or more and less than 50.0 95 wt., preferably 3.0 95 wt. or more and 45.0 95 wt. or less, more preferably 5 95 wt. or more and 40 95 wt. or less, especially 10 95 wt. or more and 35 95 wt. or less

Також, у випадку, коли використовують альгінову кислоту або її сіль, відношення альгінової кислоти або її солі в утворюючій оболонку речовині може складати 595 мас. або більше (наприклад, від 8 до 100 95 мас.), переважно 10 95 мас. або більше (наприклад, від 15 до 90 95 мас.), більш переважно 20 95 мас. або більше (наприклад, від 23 до 80 95 мас.,), 25 95 мас. або більше (наприклад, від 28 до 70 95 мабс.).Also, in the case where alginic acid or its salt is used, the ratio of alginic acid or its salt in the shell-forming substance can be 595 wt. or more (for example, from 8 to 100 95 wt.), preferably 10 95 wt. or more (for example, from 15 to 90 95 wt.), more preferably 20 95 wt. or more (for example, from 23 to 80 95 wt.), 25 95 wt. or more (for example, from 28 to 70 95 mab.).

У даному винаході у випадку, коли карагенан використовують для утворюючого оболонку 60 матеріалу без конкретного обмеження можна використовувати гуарову камедь. Гуарову камедь одержують з насіння гуару - рослини сімейства бобових - шляхом подрібнювання або екстракції відомими засобами і способами. Також замість гуарової камеді або на доповнення до гуарової камеді можна використовувати похідне гуарової камеді, і зазначене похідне включає, але не обмежується ними, наприклад, гідроксипропілгуарову камедь, катіонну гуарову камедь, продукт розпаду гуарової камеді і т. п. Продукти розпаду гуарової камеді не є конкретно обмеженими, за умови, що вони мають ефект за даним винаходом, і включають продукт ферментативного розщеплення гуарової камеді і т. п. Переважна гуарова камедь, а саме гуарові камеді, гуарова камедь (недериватизована гуарова камедь) або її похідні, включає гуарову камедь (недериватизовану гуарову камедь) і продукт розпаду, зокрема, переважним є продукт ферментативного розщеплення гуарової камеді.In the present invention, when carrageenan is used for the shell-forming material 60, guar gum can be used without specific limitation. Guar gum is obtained from guar seeds - plants of the legume family - by crushing or extraction by known means and methods. Also, instead of guar gum or in addition to guar gum, a guar gum derivative can be used, and said derivative includes, but is not limited to, for example, hydroxypropyl guar gum, cationic guar gum, guar gum breakdown product, etc. Guar gum breakdown products are not specifically limited, provided that they have the effect of the present invention, and include an enzymatic cleavage product of guar gum, etc. Preferred guar gum, namely guar gum, guar gum (non-derivatized guar gum) or derivatives thereof, includes guar gum ( non-derivatized guar gum) and the breakdown product, in particular, the product of enzymatic cleavage of guar gum is preferred.

Їх можна використовувати окремо або у вигляді суміші двох або більше з них. Для них можна використовувати комерційні продукти. Приклади комерційно доступного продукту включають РІВАКОМ (Зитйото ВОаїпірроп Ріапта Со., ЦЧа.), гуарове волокно (Меї)ї Роса МагїегіаThey can be used individually or as a mixture of two or more of them. Commercial products can be used for them. Examples of commercially available products include RIVACOM (Zytioto VOaipyrrop Riapta So., Tscha.), guar fiber (Mei)i Rosa Magiegia

Со., Ма.) Зипіїбег (Таіуо Кадаки Со., а.) бо Рірег (Таіївпо Рпагтасеціїса! Со., П.), Меомівсо С (Запойо Со., Ца.), Меурго серії НРО (Запзпо Со., Ца.), дадчаг серії С (Запзпо Со., Ца.), камедьSo., Ma.) Zipiibeg (Taiuo Kadaki So., a.) bo Rireg (Taiivpo Rpagtaseciisa! So., P.), Meomivso S (Zapoyo So., Tsa.), Meurgo series NRO (Zapzpo So., Tsa. ), dadchag of the C series (Zapzpo So., Tsa.), gum

Меурго (Зап5йпо Со., Ца), СЕЇ РНАГ. серії Ес (ЗОМАК Согр.), КО100 (МЕС роїузасснагіде Со.,Meurgo (Zap5ypo So., Tsa), SEI RNAG. series Es (ZOMAK Sogr.), KO100 (MES roiuzassnagide So.,

Ца.)іт. п.Tsa.)it. p.

З використанням гуарової камеді (або додаткового зазначеного утворюючого оболонку матеріалу) можна легко ефективно одержувати капсулу з відносно невеликими варіаціями (тобто меншим значенням 503) міцності на роздавлювання, зазначеного (Х), зазначеного (У) і т. д. Таким чином, легко можна забезпечувати однакове відчуття при розриві по всій капсулі. Крім того, з використанням гуарової камеді можна ефективно одержувати капсулу, що має чудову термостійкість і вологостійкість, без погіршення чудового відчуття розтріскування.Using guar gum (or an additional shell-forming material specified) can easily and effectively produce a capsule with relatively small variations (i.e., a smaller value of 503) in crush strength specified (X), specified (Y), etc. Thus, it is easy to provide the same sensation when breaking throughout the capsule. In addition, using guar gum can effectively produce a capsule that has excellent heat resistance and moisture resistance without compromising the excellent cracking sensation.

У випадку, коли використовують гуарову камедь, відношення в оболонці капсули гуарової камеді може складати, наприклад, від 1 до 50 95 мас., переважно від З до 45 95 мас., більш переважно від 5 до 40 95 мас., особливо від 10 до 35 95 мас. (наприклад, від 15 до 30 95 мабс.).In the case where guar gum is used, the ratio in the shell of the guar gum capsule can be, for example, from 1 to 50 95 wt., preferably from 3 to 45 95 wt., more preferably from 5 to 40 95 wt., especially from 10 to 35 95 wt. (for example, from 15 to 30 95 mabs.).

Також у випадку, коли використовують гуарову камедь, відношення гуарової камеді в утворюючій оболонку речовині може складати, наприклад, 5 95 мас. або більше (наприклад, від 8 до 100 95 мас.), переважно 10 95 мас. або більше (наприклад, від 15 до 90 95 мас.), більшAlso, in the case when guar gum is used, the ratio of guar gum in the shell-forming substance can be, for example, 5 95 wt. or more (for example, from 8 to 100 95 wt.), preferably 10 95 wt. or more (for example, from 15 to 90 95 wt.), more

Ко) переважно 20 95 мас. або більше, особливо 30 95 мас. або більше (наприклад, від 35 до 75 95 маб.).Co) mainly 20 95 wt. or more, especially 30 95 wt. or more (for example, from 35 to 75 95 mab.).

Крім того, у випадку комбінування альгінової кислоти або її солі і гуарової камеді (гуарових камедей), наприклад, масове відношення (альгінової кислоти або її солі/гуарової камеді) альгінової кислоти або її солі відносно гуарової камеді може складати від 95/5 до 5/95 (наприклад, від 90/10 до 10/90), переважно від 85/15 до 15/85 (наприклад, від 80/20 до 20/80), більш переважно приблизно від 75/25 до 25/75, як правило від 70/30 до 10/90 (наприклад, від 70/30 до 15/85, переважно від 70/30 до 20/80, більш переважно від 70/30 до 25/75).In addition, in the case of combining alginic acid or its salt and guar gum(s), for example, the mass ratio (alginic acid or its salt/guar gum) of alginic acid or its salt to guar gum may be from 95/5 to 5/ 95 (eg 90/10 to 10/90), preferably 85/15 to 15/85 (eg 80/20 to 20/80), more preferably about 75/25 to 25/75, typically from 70/30 to 10/90 (for example, from 70/30 to 15/85, preferably from 70/30 to 20/80, more preferably from 70/30 to 25/75).

Оболонка капсули за даним винаходом може містити, але конкретно не обмежена ними, барвники. Приклади барвників можуть включати, але не обмежуються ними, добре відомі фарби, пігменти і т. п. Їх вміст не є конкретно обмеженим за умови, що не погіршуються ефекти даного винаходу. Для них можна використовувати комерційні продукти.The capsule shell of the present invention may contain, but is not specifically limited to, dyes. Examples of dyes may include, but are not limited to, well-known dyes, pigments, etc. Their content is not specifically limited as long as the effects of the present invention are not impaired. Commercial products can be used for them.

Оболонка капсули за даним винаходом може містити, але конкретно не обмежена ними, підсолоджувачі. Приклади підсолоджувачів можуть являти собою, але конкретно не обмежені ними, сукралозу, ацесульфам, аспартам, сахарин, трегалозу, сорбіт, сахарозу і т. д. Їх можна використовувати окремо або у вигляді суміші двох або більше підсолоджувачів. Їх вміст не є конкретно обмеженим за умови, що не погіршуються ефекти даного винаходу. Для них можна використовувати комерційні продукти.The capsule shell of the present invention may contain, but is not specifically limited to, sweeteners. Examples of sweeteners may include, but are not specifically limited to, sucralose, acesulfame, aspartame, saccharin, trehalose, sorbitol, sucrose, etc. They may be used alone or as a mixture of two or more sweeteners. Their content is not specifically limited, provided that the effects of this invention are not impaired. Commercial products can be used for them.

При необхідності оболонка капсули за даним винаходом може додатково містити, але конкретно не обмежена ними, пластифікатори для регуляції міцності на роздавлювання, відстані, відношення оболонки, відносного вмісту води, водної активності і т. д. Крім того, з використанням пластифікатора можна легко ефективно одержувати капсулу, що характеризується відносно невеликою варіацією (а саме невеликим рівнем 50).If necessary, the capsule shell of the present invention may additionally contain, but is not specifically limited to, plasticizers for regulating crushing strength, distance, shell ratio, relative water content, water activity, etc. In addition, using a plasticizer, it is easy to effectively obtain a capsule characterized by a relatively small variation (namely a small level of 50).

Пластифікатор може включати, але конкретно не обмежений ними, наприклад, багатоатомні спирти, такі як гліцерин, поліетиленгліколь, пропіленгліколь і поліпропіленгліколь і т. д.; моносахариди, такі як виноградний цукор, фруктоза, глюкоза, галактоза і т. д.; дисахариди, такі як сахароза, мальтоза, трегалоза, зв'язуючий цукор і т. д., і олігосахариди, такі як мальтоолігосахарид і т. д.; цукрові спирти, такі як сорбіт, мальтит, лактит, палатиніт, ксиліт, маніт, галактит і т. д.; полівініловий спирт; триацетин; похідні крохмалю, такі як полідекстроза, декстрини, мальтодекстрини, неперетравлюваний декстрин, циклодекстрин (а (альфа), В (бета) бо або у (гамма)) і т. д.; крохмаль; похідні целюлози, такі як гідроксипропілметилцелюлоза (НРМС),The plasticizer may include, but is not specifically limited to, for example, polyhydric alcohols such as glycerin, polyethylene glycol, propylene glycol, and polypropylene glycol, etc.; monosaccharides such as grape sugar, fructose, glucose, galactose, etc.; disaccharides such as sucrose, maltose, trehalose, binding sugar, etc., and oligosaccharides such as maltooligosaccharide, etc.; sugar alcohols such as sorbitol, maltitol, lactitol, palatinitol, xylitol, mannitol, galactitol, etc.; polyvinyl alcohol; triacetin; starch derivatives such as polydextrose, dextrins, maltodextrins, indigestible dextrin, cyclodextrin (a (alpha), B (beta) bo or y (gamma)), etc.; starch; cellulose derivatives such as hydroxypropylmethylcellulose (HPMC),

гідроксипропілцелюлоза (НРС), метилцелюлоза (МС), карбоксиметилцелюлоза (СМС) і т. д. Їх можна використовувати окремо або у вигляді суміші двох або більше з них. Для них можна використовувати комерційні продукти і, наприклад, продукти, що випускаються Маї5щшапіhydroxypropyl cellulose (HPC), methyl cellulose (MC), carboxymethyl cellulose (CMS), etc. They can be used alone or as a mixture of two or more of them. For them, you can use commercial products and, for example, products produced by Mai5shshapi

Спетіса! Іпдивігу Со., ШЦ4Я., можна використовувати для декстрину, мальтодекстрину, мальтоолігосахаридів і неперетравлюваного декстрину. Переважним є похідне крохмалю з приблизно від 10 до 90 ОЕ (еквівалента декстрози, а саме ступеня розпаду крохмалю).Spetis! Ipdivigu So., ShC4Ya., can be used for dextrin, maltodextrin, maltooligosaccharides and indigestible dextrin. A starch derivative with about 10 to 90 OE (dextrose equivalent, namely the degree of starch breakdown) is preferred.

Серед сполук, описаних вище, переважно можна використовувати гліцерин, крохмаль, похідні крохмалю, похідні целюлози і т. п.Among the compounds described above, it is preferable to use glycerin, starch, starch derivatives, cellulose derivatives, etc.

Крім того, можна використовувати комбінацію багатоатомного спирту (такого як гліцерин і т. д.) і іншого пластифікатора (або пластифікатора, відмінного від багатоатомного спирту, наприклад щонайменше одного пластифікатора, вибраного з крохмалю, похідних крохмалю і похідних целюлози, і т. д.). Комбінація цих сполук легко задовольняє чудовому забезпеченню однорідності і відчуття при розриві капсули в гарному співвідношенні. У випадку комбінації цих сполук масове відношення (багатоатомний спирт/пластифікатор, відмінний від багатоатомного спирту) багатоатомного спирту відносно пластифікатора, відмінного від багатоатомного спирту, може складати приблизно від 99/1 до 1/99 (наприклад, від 95/5 до 5/95), переважно приблизно від 90/10 до 10/90 (наприклад, від 88/12 до 12/88), більш переважно приблизно від 85/15 до 15/85.In addition, a combination of a polyhydric alcohol (such as glycerin, etc.) and another plasticizer (or a plasticizer other than a polyhydric alcohol, such as at least one plasticizer selected from starch, starch derivatives, and cellulose derivatives, etc.) may be used. ). The combination of these compounds easily satisfies the excellent uniformity and feel when breaking the capsule in a good ratio. In the case of a combination of these compounds, the mass ratio (polyhydric alcohol/non-polyhydric plasticizer) of polyhydric alcohol to non-polyhydric plasticizer may be about 99/1 to 1/99 (eg, 95/5 to 5/95 ), preferably from about 90/10 to 10/90 (eg, from 88/12 to 12/88), more preferably from about 85/15 to 15/85.

Відносний вміст пластифікатора в оболонці капсули складає, але конкретно не обмежений ними, переважно менше 15 95 мас., переважно 13 95 мас. або менше, беручи до уваги, що одержувана капсула має чудову термостійкість і вологостійкість, є такою, що легко розривається при відповідному тиску, створюваному пальцями, і забезпечує приємне відчуття, за винятком випадків, коли використовують один утворюючий оболонку матеріал (агар, желатин або карагенан). У випадку, коли використовують один утворюючий оболонку матеріал (агар, желатин або карагенан), відносний вміст пластифікатора в оболонці капсули може складати, наприклад, приблизно до 40 95 мас., переважно приблизно до 35 95 мас. і більш переважно 30 95 мас. або менше. Крім того, у випадку, коли використовують один желатин як утворюючий оболонку матеріал, з точки зору сумісності з желатином, желатин складає переважно 10 95 мас. або менше, переважно 5 95 мас. або менше, і по суті відсутність гліцерину є більш переважною.The relative content of the plasticizer in the capsule shell is, but is not specifically limited to, preferably less than 15 95 wt., preferably 13 95 wt. or less, given that the resulting capsule has excellent heat and moisture resistance, is easily ruptured with appropriate finger pressure, and provides a pleasant feel, except when a single shell-forming material (agar, gelatin, or carrageenan) is used ). In the case when one shell-forming material (agar, gelatin or carrageenan) is used, the relative content of the plasticizer in the capsule shell can be, for example, up to about 40 95 wt., preferably up to about 35 95 wt. and more preferably 30 95 wt. or less In addition, in the case where gelatin alone is used as the shell-forming material, from the point of view of compatibility with gelatin, the gelatin is preferably 10 95 wt. or less, preferably 5 95 wt. or less, and essentially the absence of glycerin is preferred.

Зо Слово "по суті відсутність гліцерину" у даному описі означає, що гліцерин не змішують або змішують обмежену кількість гліцерину, ефект якого неможливо детектувати.The word "substantially free of glycerin" in this specification means that no glycerin is mixed or a limited amount of glycerin is mixed, the effect of which cannot be detected.

Крім того, можна вибирати відношення пластифікатора з приблизно 70 мас. ч. або менше (наприклад, від 1 до 65 мас. ч.) у перерахунку на 100 мас. ч. утворюючого оболонку матеріалу, і воно може складати, наприклад, приблизно 50 мас. ч. або менше (наприклад, від 1,5 до 47 мас. ч.), переважно приблизно 45 мас. ч. або менше (наприклад, від 2 до 42 мас. ч.), більш переважно приблизно 40 мас. ч. або менше (наприклад, від З до 40 мас. ч.), особливо переважно приблизно 35 мас. ч. або менше (наприклад, від 4 до 35 мас. ч.).In addition, you can choose a ratio of plasticizer from about 70 wt. h. or less (for example, from 1 to 65 wt. h.) in terms of 100 wt. part of the shell-forming material, and it can be, for example, approximately 50 wt. h. or less (for example, from 1.5 to 47 wt. h.), preferably about 45 wt. parts or less (for example, from 2 to 42 wt. parts), more preferably about 40 wt. parts or less (for example, from 3 to 40 parts by weight), especially preferably about 35 parts by weight. parts or less (for example, from 4 to 35 parts by mass).

Крім того, відношення пластифікатора можна вибирати з приблизно 50 мас. ч. або менше (наприклад, від 0,5 до 45 мас. ч.) у перерахунку на 100 мас. ч. загальної кількості утворюючого оболонку матеріалу й утворюючої оболонку речовини, і воно може складати, наприклад, приблизно 40 мас. ч. або менше (наприклад, від 1 до 35 мас. ч.), переважно приблизно 30 мас. ч. або менше (наприклад, від 1,5 до 28 мас. ч.), більш переважно приблизно 25 мас. ч. або менше (наприклад, від 2 до 23 мас. ч.), особливо переважно приблизно 20 мас. ч. або менше (наприклад, від З до 20 мас. ч.).In addition, the ratio of plasticizer can be selected from about 50 wt. pp. or less (for example, from 0.5 to 45 wt. pp.) per 100 wt. part of the total amount of shell-forming material and shell-forming substance, and it can be, for example, approximately 40 wt. parts or less (for example, from 1 to 35 wt. parts), preferably about 30 wt. h. or less (for example, from 1.5 to 28 wt. h.), more preferably about 25 wt. parts or less (for example, from 2 to 23 parts by weight), especially preferably about 20 parts by weight. parts or less (for example, from 3 to 20 parts by mass).

Капсула за даним винаходом містить капсулу 3, що має вміст 1 і оболонку капсули 2, але вона не є конкретно обмеженою, за умови, що по суті забезпечує зазначену структуру, і може бути додатково покрита різними покривними речовинами, такими як зеїн, для збереження вологи і властивості розпаду капсули, а також може містити шар покриття. Покривна речовина включає, але конкретно не обмежена ними, відомі, загальноприйнятно використовувані покривні речовини, наприклад похідні целюлози (наприклад, гідроксипропілметилцелюлозу, метилцелюлозу, етилцелюлозу), крохмаль, похідні крохмалю (наприклад, декстрин), співполімери метакрилової кислоти, шелак, водорозчинний шелак, силіконове масло, карнаубський віск, зеїн і т. п. При необхідності їх можна використовувати окремо або у вигляді суміші двох або більше з них. Комерційні продукти включають, наприклад, опадрай, еудрагіт і т. п. Товщина покривного шару не є конкретно обмеженою за умови, що він не погіршує ефекти даного винаходу.The capsule of the present invention comprises a capsule 3 having contents 1 and a capsule shell 2, but it is not particularly limited, as long as it essentially provides the specified structure, and may be additionally coated with various coating substances such as zein to retain moisture and disintegration properties of the capsule, and may also contain a coating layer. The coating material includes, but is not specifically limited to, known, commonly used coating materials such as cellulose derivatives (e.g., hydroxypropylmethylcellulose, methylcellulose, ethylcellulose), starch, starch derivatives (e.g., dextrin), methacrylic acid copolymers, shellac, water-soluble shellac, silicone oil, carnauba wax, zein, etc. If necessary, they can be used separately or in the form of a mixture of two or more of them. Commercial products include, for example, opadray, eudragit, etc. The thickness of the coating layer is not specifically limited, provided that it does not impair the effects of the present invention.

Спосіб покривання включає, але не обмежується ними, спосіб нанесення верхнього покриття, який характеризується сушінням капсули, розпиленням або нанесенням покривної речовини, розчиненої або диспергованої в леткому розчиннику, і т. д. на суху капсулу і 60 випарювання леткого розчинника; спосіб занурення, який характеризується зануренням сухої капсули в покривну речовину, розчинену або дисперговану в леткому розчиннику, і т. д.,і випарювання леткого розчинника, і спосіб перемішування, який характеризується збереженням покривної речовини, попередньо диспергованої або суспендованої в розчині оболонки капсули під час одержання зазначеного розчину.The coating method includes, but is not limited to, a topcoating method characterized by drying the capsule, spraying or applying a coating material dissolved or dispersed in a volatile solvent, etc. to the dry capsule and 60 evaporation of the volatile solvent; immersion method, which is characterized by immersing a dry capsule in a coating substance dissolved or dispersed in a volatile solvent, etc., and evaporation of a volatile solvent, and a mixing method, which is characterized by keeping a coating substance previously dispersed or suspended in a capsule shell solution during obtaining the specified solution.

Вміст капсули за даним винаходом не є конкретно обмеженим, за умови, що він в основному містить масляний інгредієнт, однак він може складатися тільки з масляних інгредієнтів.The content of the capsule according to the present invention is not particularly limited, provided that it mainly contains an oil ingredient, but it may consist only of oil ingredients.

Масляний інгредієнт вмісту капсули включає, але конкретно не обмежений ними, наприклад, віддушки, ліпофільні розчинники і т. п. Крім того, масляний інгредієнт можна одержувати у вигляді емульсії типу масло/вода/масло з використанням відомого матеріалу. Крім того, зазначений масляний інгредієнт може містити фармакологічно активний інгредієнт у вигляді порошку.The oil ingredient of the capsule contents includes, but is not specifically limited to, for example, perfumes, lipophilic solvents, etc. In addition, the oil ingredient can be obtained in the form of an oil/water/oil emulsion using a known material. In addition, the specified oil ingredient may contain a pharmacologically active ingredient in the form of a powder.

У капсулі, що руйнується, за даним винаходом фармакологічно активні інгредієнти і поверхнево-активні речовини не є основними і їх можна виключати, але їх можна вводити за умови, що вони не погіршують ефекти даного винаходу. Фармакологічно активний інгредієнт і поверхнево-активна речовина не є обмеженими за умови, що вони не погіршують ефекти даного винаходу, можна використовувати відомі фармакологічно активні інгредієнти й поверхнево-активні речовини. Їх можна використовувати окремо або у вигляді суміші двох або більше з них. Їх вміст не є конкретно обмеженим за умови, що не погіршуються ефекти винаходу. Для них можна використовувати комерційні продукти.In the degradable capsule of the present invention, pharmacologically active ingredients and surfactants are not essential and may be omitted, but may be included provided they do not impair the effects of the present invention. The pharmacologically active ingredient and surfactant are not limited, as long as they do not impair the effects of the present invention, known pharmacologically active ingredients and surfactants can be used. They can be used individually or as a mixture of two or more of them. Their content is not specifically limited, provided that the effects of the invention are not impaired. Commercial products can be used for them.

Фармакологічно активні інгредієнти включають, але конкретно не обмежені ними, наприклад, протизапальні речовини, такі як гліциризинова кислота і її похідні, і її солі (наприклад, гліциризинат калію подвійний, гліциризинат моноамонію і т. д.), сипроза, напівлужна протеїназа, серапептаза, транексамова кислота, проктаза, проназа, бромелін і т. п.Pharmacologically active ingredients include, but are not specifically limited to, for example, anti-inflammatory agents such as glycyrrhizic acid and its derivatives, and its salts (eg, potassium glycyrrhizinate double, glycyrrhizinate monoammonium, etc.), cyprose, semi-alkaline proteinase, serrapeptase, tranexamic acid, proctase, pronase, bromelain, etc.

Віддушки, використовувані в даному винаході, не є конкретно обмеженими за умови, що вони являють собою масляні інгредієнти, і можна використовувати природну віддушку або синтетичну віддушку. Синтетичні віддушки, використовувані в даному винаході, конкретно не обмежені за умови, що їх використовують з метою надання аромату або як загальноприйняту смакоароматичну добавку, наприклад складні ефіри, спирти, альдегіди, кетони, феноли, прості ефіри, лактони, вуглеводні, сполуки, що містять азот, сполуки, що містять сірку, кислоти і т. п.,The fragrances used in the present invention are not particularly limited as long as they are oil ingredients, and a natural fragrance or a synthetic fragrance can be used. The synthetic perfumes used in the present invention are not specifically limited provided that they are used for the purpose of imparting aroma or as a general flavor additive, such as esters, alcohols, aldehydes, ketones, phenols, ethers, lactones, hydrocarbons, compounds containing nitrogen, compounds containing sulfur, acids, etc.,

Зо описані в "Зупіпеїййс Регпитев5, Спетівігу апа Ргодисі Кпоул/едде" (за редакцією Іпдои Моїоіснпі,These are described in "Zupipeiis Regpitev5, Spetivigu apa Rhodisi Kpoul/edde" (under the editorship of Ipdoi Moiosnpi,

Тпе Спетіса! Сайу Со., Ча., і т. д. Їх можна використовувати окремо або у вигляді суміші двох або більше з них.Tpe Spetis! Sayu So., Cha., etc. They can be used alone or as a mixture of two or more of them.

Зазначені вище складні ефіри включають, але конкретно не обмежені ними, наприклад, пропілформіат, бутилформіат, амілформіат, октилформіат, ліналілформіат, цитронелілформіат, геранілформіат, нерилформіат, терпінілформіат, етилацетат, ізопропілацетат, ізоамілацетат, цис-3-гексенілацетат, транс-2-гексенілацетат, октилацетат, нонілацетат, децилацетат, додецилацетат, диметилундекадієнілацетат, стиралілацетат, оцименілацетат, мірценілацетат, дигідромірценілацетат, ліналілацетат, цитронелілацетат, геранілацетат, нерилацетат, тетрагідромугуолацетат, лавандулілацетат, неролідолацетат, дигідрокумінілацетат, терпінілацетат, цитрилацетат, нопілацетат, дигідротерпінілацетат, 2,4-диметил-3- циклогексенілметилацетат, міральдилацетат, ветиколацетат, деценілпропіонат, ліналілпропіонат, геранілпропіонат, нерилпропіонат, терпінілпропіонат, трициклодеценілпропіонат, стиралілпропіонат, анізилпропіонат, октилбутират, нерилбутират, цинамілбутират, ізопропілізобутират, октилізобутират, ліналілізобутират, нерилізобутират, ліналілізовалерат, терпінілізовалерат, фенілетилізовалерат, 2-метил-2-метилпентилвалерат, метил-З3-гідроксигексаноат, З-гідроксіетилгексаноат, метилоктанаоат, октилоктаноат, ліналілоктаноат, метилнонанову кислоту, метилундециленат, ліналілбензоат, метилцинамат, ізопренілангелат, метилгеранат, триетилцитрат, етилацетоацетат, етил-2-гексилацетоацетат, етилбензилацетоацетат, аліл-2-етилбутират, етил-3-гідроксибутират, етилнонаноат, етилдеканоат, етил-2,4-декадієноат, пропіл-2,4-декадієноат, метилантранілат і ліналілантранілат, етил-М-метилантранілат і т. п.The above esters include, but are not specifically limited to, for example, propyl formate, butyl formate, amyl formate, octyl formate, linalyl formate, citronellyl formate, geranyl formate, neryl formate, terpinyl formate, ethyl acetate, isopropyl acetate, isoamyl acetate, cis-3-hexenyl acetate, trans-2-hexenyl acetate, octyl acetate, nonyl acetate, decyl acetate, dodecyl acetate, dimethylundecadienyl acetate, styralyl acetate, ocimenyl acetate, myrcenyl acetate, dihydromyrcenyl acetate, linalyl acetate, citronyl acetate, geranyl acetate, neryl acetate, tetrahydromuguoleacetate, lavandulyl acetate, nerolidolacetate, dihydrocuminyl acetate, terpinyl acetate, citryl acetate, nopyl acetate, dihydroterpinyl-2,4-dimethylacetate, cyclohexenyl methyl acetate, myraldyl acetate, vetycolacetate, decenyl propionate, linalyl propionate, geranyl propionate, neryl propionate, terpinyl propionate, tricyclodecenyl propionate, styralyl propionate, anisyl propionate, octyl butyrate, neryl butyrate, cinnamyl butyrate, isopropyl isobutyrate, octyl isobutyrate, linalyl isobutyrate, nery lysobutyrate, linalyl isovalerate, terpinylisovalerate, phenylethylisovalerate, 2-methyl-2-methylpentylvalerate, methyl-3-hydroxyhexanoate, 3-hydroxyethylhexanoate, methyloctanoate, octyloctanoate, linalyloctanoate, methylnonanoic acid, methylundecylenate, linalylbenzoate, methylcinnamate, isoprenylangelate, ethyl tricetoacetate, ethyl methylacetate -2-hexylacetoacetate, ethylbenzylacetoacetate, allyl-2-ethylbutyrate, ethyl-3-hydroxybutyrate, ethyl nonanoate, ethyldecanoate, ethyl-2,4-decadienoate, propyl-2,4-decadienoate, methylanthranilate and linalylanthranilate, ethyl-M-methylanthranilate, etc. p.

Зазначені вище спирти включають, але конкретно не обмежені ними, наприклад, З-гептанол, 1-нонанол, 1-ундеканол, 2-ундеканол, 1-додеканол, пренол, 10-ундецен-1-ол, дигідролінолоол, тетрагідромугуол, мірценол, дигідромірценол, тетрагідромірценол, оцименол, терпінеол, готриєнол, З-туйянол, бензиловий спирт, В-фенілетиловий спирт, а-фенілетиловий спирт, 3- метил-1і-пентанол, 1-гептанол, 2-гептанол, З-октанол, 1-нонанол, 2-нонанол, 2,6- диметилгептанол, 1-деканол, транс-2-гексенол, цис-4-гексенол, метилтриметилциклопентенілбутенол, цитронелол, дигідромірценол, родинол, гераніол, нерол, лінолоол, тетрагідролінолоол, диметилоктанол, гідроксицитронелол, ізопулегол, ментол, 60 терпінеол, дигідротерпінеол, карвеол, дигідрокарвеол, периліловий спирт, 4-туйянол, міртенол,The above alcohols include, but are not specifically limited to, e.g., 3-heptanol, 1-nonanol, 1-undecanol, 2-undecanol, 1-dodecanol, prenol, 10-undecen-1-ol, dihydrolinolol, tetrahydromuguol, myrcenol, dihydromyrcenol , tetrahydromyrcenol, ocimenol, terpineol, gotrienol, Z-thujanol, benzyl alcohol, B-phenylethyl alcohol, α-phenylethyl alcohol, 3-methyl-1i-pentanol, 1-heptanol, 2-heptanol, 3-octanol, 1-nonanol, 2-nonanol, 2,6-dimethylheptanol, 1-decanol, trans-2-hexenol, cis-4-hexenol, methyltrimethylcyclopentenylbutenol, citronellol, dihydromyrcenol, rhodinol, geraniol, nerol, linolool, tetrahydrolinolool, dimethyloctanol, hydroxycitronellol, isopulegol, menthol, 60 terpineol, dihydroterpineol, carveol, dihydrocarveol, perillyl alcohol, 4-thujanol, myrtenol,

а-фенхіловий спирт, фарнезол, неролідол, цедренол, ганусовий спирт, гідратроповий спирт, 3- фенілпропіловий спирт, цинаміловий спирт, амілцинаміловий спирт і т. п.α-Phenyl alcohol, farnesol, nerolidol, cedrenol, hanus alcohol, hydrotropic alcohol, 3-phenylpropyl alcohol, cinnamyl alcohol, amylcinnamyl alcohol, etc.

Зазначені вище альдегіди включають, але конкретно не обмежені ними, наприклад, ацетальдегід, н-гексаналь, н-гептаналь, н-октаналь, н-нонаналь, 2-метилоктаналь, 3,5,5- триметилгексаналь, деканаль, ундеканаль, 2-метилдеканаль, додеканаль, тридеканаль, тетрадеканаль, транс-2-гексеналь, транс-4-деценаль, цис-4-деценаль, транс-2-деценаль, 10- ундеценаль, транс-2-ундеценаль, транс-2-додеценаль, З-додеценаль, транс-2-тридеценаль, 2,4-гексадієналь, 2,4-декадієналь, 2,4-додекадієналь, 5,9-диметил-4,8-декадієналь, цитраль, диметилоктаналь, а-метиленцитронелаль, цитронелілоксіацетальдегід, міртеналь, нераль, а- синенсаль або ВрВ-синенсаль, мірак-альдегід, фенілацетальдегід, диметилацеталь октаналю, диметилацеталь нонаналю, диметилацеталь деканалю, дієтилацеталь деканалю, диметилацеталь 2-метилундеканалю, диметилацеталь цитраю, діетилацеталь цитралю, пропіленглікольацеталь цитралю, н-валеріановий альдегід, ізовалеріановий альдегід, 2- метилбутаналь, 2-пентаналь, транс-2-гептаналь, транс-2-ноненаль, 2,6-диметил-5-пептеналь, 2,4-ундекадієналь, триметилдекадієналь, цитронелаль, гідроксицитронелаль, сафраналь, вернальдегід, бензальдегід, параізопропілфенілацетальдегід, параметилгідратроповий альдегід, фенілпропіональдегід, 2-метил-3-(4-метилфеніл)упропаналь, цикламенальдегід, цинамілальдегід, саліциловий альдегід, ганусовий альдегід, параметилфеноксіацетальдегід, діетилацеталь ацетальдегіду, метилацеталь цитронелілу, 2-феніл-2,4-пентандіолацеталь ацетальдегіду, діетилацеталь 2-гексеналю, дієтилацеталь цис-3-гексаналю, діетилацеталь гептаналю, 2-гексил-5-метил-1,3-діоксолан, цикломоноглікольацеталь цитронелалю, диметилацеталь гідроксицитронелалю, диметилацеталь фенілацетальдегіду і т. п.The above aldehydes include, but are not specifically limited to, for example, acetaldehyde, n-hexanal, n-heptanal, n-octanal, n-nonanal, 2-methyloctanal, 3,5,5-trimethylhexanal, decanal, undecanal, 2-methyldecanal , dodecanal, tridecanal, tetradecanal, trans-2-hexenal, trans-4-decenal, cis-4-decenal, trans-2-decenal, 10-undecenal, trans-2-undecenal, trans-2-dodecenal, Z-dodecenal . , a- sinensal or BvB-sinensal, mirac-aldehyde, phenylacetaldehyde, dimethyl octanal acetal, nonanal dimethyl acetal, decanal dimethyl acetal, decanal diethyl acetal, 2-methylundecanal dimethyl acetal, citral dimethyl acetal, citral diethyl acetal, citral propylene glycol acetal, n-valeric aldehyde, isovaleric aldehyde, 2 - methylbutanal, 2-pentanal, trans-2-heptanal, trans-2-nonenal . . -1,3-dioxolane, citronellal cyclomonoglycol acetal, hydroxycitronellal dimethyl acetal, phenylacetaldehyde dimethyl acetal, etc.

Зазначені вище кетони включають, але конкретно не обмежені ними, наприклад, 2-пентанон,The above ketones include, but are not specifically limited to, for example, 2-pentanone,

З-гексанон, 2-гептанон, З-гептанон, 4-гептанон, 2-октанон, З-октанон, 2-нонанон, 2-ундеканон, метилгептенон, диметилоктенон, геранілацетон, фарнезилацетон, 2,3,5-триметил-4- циклогексеніл-1-метилкетон, нерон, нуткатон, дигідронуткатон, ацетофенон, 4,7-дигідро-2- ізопентил-2-метил-1,3-діоксепін, 2,3-гексадіон, З-нонанон, етилізоамілкетон, діацетил, амілциклопентенон, 2-циклопентилциклопентанон, гексилциклопентанон, гептилциклопентанон, цис-жасмон, дигідрожасмон, триметилпентилциклопентанон, 2-(2-(4-метил)-З-циклогексен-1- іл)упропілциклопентанон, дамаскон, а-динаскон, триметилциклогексенілбутенон, іонон, ВД-іонон, метиліонон, аліліонон, плікатон, кашмеран, І-карвон, ментон, камфор, параметилацетофенон, параметоксіацетофенон, бензиліденацетон, кетон малини, метилнафтилкетон, бензофенон, фурфуролацетон, гомофуронол, мальтол, етилмальтол, етиленгліколькеталь етилацетоацетату іт. п.3-hexanone, 2-heptanone, 3-heptanone, 4-heptanone, 2-octanone, 3-octanone, 2-nonanone, 2-undecanone, methylheptenone, dimethyloctenone, geranylacetone, farnesylacetone, 2,3,5-trimethyl-4- cyclohexenyl-1-methylketone, nerone, nutketone, dihydronutketone, acetophenone, 4,7-dihydro-2- isopentyl-2-methyl-1,3-dioxepine, 2,3-hexadione, Z-nonanone, ethylisoamylketone, diacetyl, amylcyclopentenone, 2-cyclopentylcyclopentanone, hexylcyclopentanone, heptylcyclopentanone, cis-jasmone, dihydrojasmone, trimethylpentylcyclopentanone, 2-(2-(4-methyl)-3-cyclohexen-1-yl)upropylcyclopentanone, damascone, a-dynascone, trimethylcyclohexenylbutenone, ionone, VD-ionone , methylionone, allylionone, plicatone, cashmeran, I-carvone, menthone, camphor, paramethylacetophenone, paramethoxyacetophenone, benzylideneacetone, raspberry ketone, methylnaphthylketone, benzophenone, furfurolacetone, homofuronol, maltol, ethyl maltol, ethylene glycol ketal of ethylacetoacetate, etc. p.

Зазначені вище феноли являють собою, але конкретно не обмежені ними, наприклад, тимол, карвакрол, ізобутиловий ефір ВД-нафтолу, анетол, метиловий ефір В-нафтолу, етиловий ефір В-нафтолу, креозол, вератрол, диметиловий ефір гідрохінону, 2,6-диметоксифенол, 4- етилгваякол, евгенол, ізоевгенол, етилізоевгенол, диметиловий ефір трет-бутилгідрохінону і т. п.The above phenols are, but are not specifically limited to, for example, thymol, carvacrol, VD-naphthol isobutyl ether, anethole, B-naphthol methyl ether, B-naphthol ethyl ether, creosol, veratrol, hydroquinone dimethyl ether, 2,6- dimethoxyphenol, 4-ethylguaiacol, eugenol, isoeugenol, ethylisoeugenol, tert-butylhydroquinone dimethyl ether, etc.

Зазначені вище прості ефіри включають, але конкретно не обмежені ними, наприклад, простий децилвініловий ефір, простий са-терпінілметиловий ефір, ізопроксен, 2,2-диметил-5-(1- метил-1-пропеніл)-тетрагідрофуран, розефуран, 1,4-цинеол, неролоксид, 2,2,6-триметил-б- вінілтетрагідропіран, простий метилгексиловий ефір, оцименепоксид, лимоненоксид, рубофікс, каріофіленоксид, лінолоолоксид, 5-ізопропеніл-2-метил-2-вінілтетрагідрофуран, неролоксид, розеноксид і т. п.The above ethers include, but are not specifically limited to, for example, decylvinyl ether, sa-terpinyl methyl ether, isoproxen, 2,2-dimethyl-5-(1-methyl-1-propenyl)-tetrahydrofuran, rosefuran, 1, 4-cineole, neroloxide, 2,2,6-trimethyl-b-vinyltetrahydropyran, simple methylhexyl ether, ocimenepoxide, limonene oxide, rubofix, caryophyllene oxide, linoleoloxide, 5-isopropenyl-2-methyl-2-vinyltetrahydrofuran, neroloxide, rosenoxide, etc. p.

Зазначені вище лактони являють собою, але конкретно не обмежені ними, наприклад, у- ундекадактон, б-додекалактон, у-гексалактон, у-ноналактон, у-декалактон, у-додекалактон, жасмінлактон, метил-у-декалактон, 7-деценолактон, жасмолактон, пропіліденфталід, 0б- гексалактон, б-2-деценолактон, є-додекалактон, дигідрокумарин, кумарин і т. п.The above lactones include, but are not specifically limited to, for example, γ-undecadactone, b-dodecalactone, γ-hexalactone, γ-nonalactone, γ-decalactone, γ-dodecalactone, jasmine lactone, methyl-γ-decalactone, 7-decenolactone, jasmolactone, propylidene phthalide, β-hexalactone, β-2-decenolactone, β-dodecalactone, dihydrocoumarin, coumarin, etc.

Зазначені вище вуглеводні являють собою, але конкретно не обмежені ними, наприклад, оцимен, лимонен, а-феландрен, терпінен, 3-карен, бісаболен, валенцен, алооцимен, мірцен, фарнезен, а-пінен, В-пінен, камфен, терпінолен, парацимен, церден, В-каріофілен, кадинен і т. п.The above hydrocarbons include, but are not specifically limited to, ocimene, limonene, α-phellandrene, terpinene, 3-carene, bisabolene, valencene, aloocimene, myrcene, farnesene, α-pinene, β-pinene, camphene, terpinolene, paracymene, cerdene, B-caryophyllene, cadinene, etc.

Зазначені вище сполуки, що містять азот, або сполуки, що містять сірку, являють собою, але конкретно не обмежені ними, наприклад, метилантранілат, етилантранілат, метил-М- метилантранілат, метил-М-2'-метилпентиліденантранілат, лігантраал, додеканенітрил, 2- тридеценнітрил, геранілнітрил, цитронелілнітрил, З,7-диметил-2,6-нонадієнонітрил, індол, 5- метил-З-гептаноноксим, лимонентіол, 1-параментен-8-тіол, бутилантранілат, цис-3- гексенілантранілат, фенілетилантранілат, цинамілантранілат, диметилсульфід, 8- бо меркаптоментон і т. п.The above nitrogen-containing compounds or sulfur-containing compounds include, but are not specifically limited to, for example, methylanthranilate, ethylanthranilate, methyl-M-methylanthranilate, methyl-M-2'-methylpentylideneanthranilate, ligandanthraal, dodecanenitrile, 2 - tridecennitrile, geranylnitrile, citronelylnitrile, 3,7-dimethyl-2,6-nonadienonitrile, indole, 5-methyl-3-heptanoneoxime, limonenethiol, 1-paramenthene-8-thiol, butylanthranilate, cis-3-hexenylanthranilate, phenylethylanthranilate, cinnamylanthranilate , dimethyl sulfide, 8-mercaptomentone, etc.

Зазначені вище кислоти являють собою, але конкретно не обмежені ними, наприклад, оцтову кислоту, пропіонову кислоту, масляну кислоту, валеріанову кислоту, гексанову кислоту, октанову кислоту, деканову кислоту, додеканову кислоту, 2-деценову кислоту, геранієву кислоту, 2-метилмасляну кислоту, 2-етилмасляну кислоту, фенілоцтову кислоту, коричну кислоту, ізомасляну кислоту, ізовалеріанову кислоту, З-метилвалеріанову кислоту, 2-гексенову кислоту, 2-метил-2-пентенову кислоту, 2-метилгептанову кислоту, міристинову кислоту, стеаринову кислоту, молочну кислоту, піровиноградну кислоту, циклогексанкарбонову кислоту і т. п.The above acids include, but are not specifically limited to, for example, acetic acid, propionic acid, butyric acid, valeric acid, hexanoic acid, octanoic acid, decanoic acid, dodecanoic acid, 2-decenoic acid, geranic acid, 2-methylbutyric acid , 2-ethylbutyric acid, phenylacetic acid, cinnamic acid, isobutyric acid, isovaleric acid, 3-methylvaleric acid, 2-hexenoic acid, 2-methyl-2-pentenoic acid, 2-methylheptanoic acid, myristic acid, stearic acid, lactic acid , pyruvic acid, cyclohexanecarboxylic acid, etc.

Зазначені вище природні віддушки являють собою, але конкретно не обмежені ними, наприклад, олію, таку як апельсина, неролі, мандарина, петигрена, бергамоту, тангерина, мандарина уншіу, коричного дерева, Сйги5 ашигапійшт (гіркого апельсина), Сйги5 Ваззаки (Наззаки), Сйги5 іуо (уоКап), лимона, лайма, грейпфрута, Сйгиб5 |ппо5 (Ми2и), Сйги5 5цдасні (Змйаасні), Сйги5 5зрпаєгосагра (Кабрози), солодку олію, олію насіння малини і т. п.The natural fragrances mentioned above include, but are not specifically limited to, for example, oils such as orange, neroli, mandarin, petitgrain, bergamot, tangerine, unshiu mandarin, cinnamon, Sygy5 ashigapiysht (bitter orange), Sygy5 Wazzacky (Nazzacky), Sygyi5 iuo (uoKap), lemon, lime, grapefruit, Sygib5 |ppo5 (My2y), Sygi5 5tsdasni (Zmyaasni), Sygi5 5zrpayegosagra (Kabrozy), sweet oil, raspberry seed oil, etc.

Крім того, олія, відмінна від зазначених вище природних віддушок, включає, але конкретно не обмежена ними, наприклад, цитронели, елемі, олібануму, майорану, кореня ангеліки, ганусового дерева, васильків, сіна, аїру, кмину, кардамону, перцю, кротонового дерева, імбиру, шавлії, шавлії мускатної, гвоздики, коріандру, евкаліпта, фенхелю, перцю запашного, ялівцю, гуньби, лавра, мускатного горіха, криптомерії японської, жгун-кореня, мигдалю, анісу, полину, люцерни, абрикоса, амберетти, очерету, суниці, інжиру, іланг-ілангу, вінтергрену, абрикоса японського, бузини, софори японської, дубового моху, перцю гвоздикового, фіалкового кореня, червоної смородини, касії, ромашки, калгану, китайської айви, гамбиру, гуави, агрусу, камфорного дерева, гарденії, кубеби, кмину, журавлини, коли, японського перцю, сандараку, сандалового дерева, червоного сандалового дерева, перили, цибетину, жасмину, женьшеню, коричного дерева, зіркоплідник частухоподібний, стираксу, м'яти кучерявої, м'яти круглолистої, м'яти перцевої, герані, чебрецю, полину гіркого, пижма, танжерину, магнолії чампака, туберози, камелії, ясенцю, толуанського бальзаму, диптериксу запашного, горіхів, ююби, мускатного горіха, нандину, ніаулі, моркви, фіалки, ананаса, гібіскусу, меду, м'яти японської, маракуї, ванілі, троянди, кави, ісопу, кипарису японського (хінокі), сивушну олію, букко, пепіно, вербени, рожевого дерева, азиміни, больдо, боронії, сосни, манго, бджолиного воску, мімози, деревію,Additionally, oils other than the above natural fragrances include, but are not specifically limited to, e.g., citronella, elemi, olibanum, marjoram, angelica root, ganus tree, cornflower, hay, yarrow, cumin, cardamom, pepper, croton tree ) , fig, ylang-ylang, wintergreen, Japanese apricot, elder, Japanese sophora, oak moss, cloves, violet root, red currant, cassia, chamomile, galangal, Chinese quince, gambiru, guava, gooseberry, camphor tree, gardenia, cubeba , cumin, cranberry, kohlrabi, Japanese pepper, sandalwood, sandalwood, red sandalwood, balustrade, civet, jasmine, ginseng, cinnamon tree, star fruit, styrax, curly mint, spearmint, mint and peppermint, geranium, thyme, wormwood, tansy, tangerine, champaca magnolia, tuberose, camellia, ash, toluan balsam, dipteryx fragrant, walnuts, jujube, nutmeg, nandina, niauli, carrot, violet, pineapple, hibiscus, honey, Japanese mint, passion fruit, vanilla, rose, coffee, hyssop, Japanese cypress (hinoki), civet oil, bucco, pepino, verbena, rosewood, azymin, boldo, boronia, pine, mango, beeswax, mimosa, yarrow,

Зо мускусу, клена, меліси, дині, персика, яра-яра, лаванди, ліцеї, липи, рути, яванського яблука, розмарину, любистку лікарського і т. п.From musk, maple, lemon balm, melon, peach, yarrow, lavender, lyceum, linden, rue, Javanese apple, rosemary, lovage, etc.

Ліпофільний розчинник, використовуваний для вмісту капсули за даним винаходом, не є конкретно обмеженим, і можна використовувати ліпофільний розчинник, загальноприйнятно використовуваний у харчових продуктах, фармацевтичних препаратах або косметичній промисловості. Приклади включають тригліцерид, зокрема середньоланцюжковий тригліцерид (наприклад, каприлову кислоту і тригліцерид каприлової кислоти), рослинну олію (наприклад, маслинову олію, соняшникову олію, кукурудзяну олію, арахісову олію, олію виноградних кісточок, олію зародків пшениці, рапсову олію, олію жожоба, сафлорову олію), мінеральне масло, силіконове масло або суміш цих масел і тригліцериду, жирної кислоти (наприклад, ейкозапентаєнової кислоти (ЕРА), докозагексаєнової кислоти (ОНА)), складний ефір жирної кислоти (наприклад, ізопропілміристат), ізобутилатацетат сахарози (5АЇІВ), парафінове масло, сквален і т. п. Їх можна використовувати окремо або у вигляді суміші двох або більше з них. Їх вміст не є конкретно обмеженим за умови, що він не погіршує ефекти винаходу.The lipophilic solvent used for the contents of the capsule of the present invention is not particularly limited, and a lipophilic solvent generally used in the food, pharmaceutical or cosmetic industry can be used. Examples include a triglyceride, particularly a medium-chain triglyceride (eg, caprylic acid and caprylic acid triglyceride), a vegetable oil (eg, olive oil, sunflower oil, corn oil, peanut oil, grape seed oil, wheat germ oil, canola oil, jojoba oil, safflower oil oil), mineral oil, silicone oil or a mixture of these oils and a triglyceride, a fatty acid (e.g., eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DOH)), a fatty acid ester (e.g., isopropyl myristate), sucrose isobutyl acetate (5AI), paraffin oil, squalene, etc. They can be used alone or as a mixture of two or more of them. Their content is not specifically limited, provided that it does not impair the effects of the invention.

Спосіб одержання капсули, що руйнується, за даним винаходом не є конкретно обмеженим, і його відповідним чином можна вибирати з добре відомих способів одержання, і, наприклад, можна використовувати способи, описані в патенті Японії Мо 5047285 і перекладі публікації міжнародної заявки Японії РСТ Мо 10-506841. Зокрема, вони включають краплинні способи (спосіб безшовної капсули) з подвійними або багатоканальними (більше ніж три) насадками.The production method of the disintegrating capsule of the present invention is not particularly limited, and it can be suitably selected from well-known production methods, and for example, the methods described in Japanese Patent Mo 5047285 and Translation of Japanese International Application Publication PCT Mo 10 can be used -506841. In particular, they include drip methods (seamless capsule method) with double or multi-channel (more than three) nozzles.

Відповідно до цього способу капсулу можна одержувати за допомогою наповнення оболонки капсули вмістом капсули і наступного формування і сушіння капсули. На цій стадії можна проводити регуляцію міцності на роздавлювання, відстані, водної активності оболонки капсули, вмісту води оболонки капсули і т. п. після формування капсули за допомогою контролю відповідним чином умов сушіння (наприклад, температури сушіння, відносної вологості під час процесу сушіння і часу сушіння) і наступним зниженням рідкого об'єму оболонки капсули. Для одержання товщини капсули з бажаними ефектами за даним винаходом, внаслідок того, що спосіб ротаційного штампа поступається способу безшовної капсули з точки зору однорідності оболонки, у випадку, коли оболонка є занадто товстою, неможливо використовувати спосіб ротаційного штампа.According to this method, the capsule can be obtained by filling the capsule shell with the contents of the capsule and then forming and drying the capsule. At this stage, it is possible to regulate the crushing strength, distance, water activity of the capsule shell, water content of the capsule shell, etc. drying) and subsequent reduction of the liquid volume of the capsule shell. To obtain the thickness of the capsule with the desired effects of the present invention, due to the fact that the rotary die method is inferior to the seamless capsule method in terms of shell uniformity, in the case where the shell is too thick, it is not possible to use the rotary die method.

У зазначених краплинних способах, наприклад, як представлено на фігурі 2, використовують бо складений пристрій насадки, який розташовується придатним чином по суті на концентричній окружності. Наприклад, складений пристрій насадки містить наступні частини: внутрішню насадку 4, що одержує і розподіляє вміст капсули, який необхідно доставляти у внутрішню насадку 4 по стрілці А, і зовнішню насадку 5, що одержує і розподіляє рідину оболонки капсули, яку необхідно доставляти в зовнішню насадку 5 по стрілці В, де внутрішня насадка 4 і зовнішня насадка 5 розташовуються по суті на концентричній окружності. З використанням складеного пристрою насадки вміст капсули доставляють у внутрішню насадку 1 по стрілці А; зазначений вміст капсули випускається з отвору внутрішньої насадки 4; рідина оболонки капсули подається в зовнішню насадку 5 від В, і зазначена рідина оболонки капсули являє собою рідину оболонки капсули, що випускається з випускного отвору зовнішньої насадки 5. Кожен вміст капсули і рідина оболонки капсули випускаються в масляну рідину або газ при постійній швидкості за допомогою насоса або в результаті сили тяжіння з внутрішньої насадки 4 і з зовнішньої насадки 5 одночасно, утворюючи тип коаксіального потоку в струмені носія б, який тече нижче, що привноситься фізичними силами, такими як вібрація, і рідкий викид ріжуть через рівні інтервали; у результаті міжфазового натягу між рідиною оболонки капсули і газом або масляною рідиною або поверхневого натягу, рідині надають сферичну форму і викликають загуснення мембранного шару шляхом охолодження, а потім, одержують вологу капсулу. Матеріал оболонки капсули 2 оточує видавлюваний вміст капсули 1 з утворенням капсули 3. У даному прикладі спосіб не включає газ з вмістом капсули за даним винаходом.In the specified droplet methods, for example, as shown in figure 2, a folded nozzle device is used, which is conveniently located essentially on a concentric circle. For example, the assembled nozzle device includes the following parts: an inner nozzle 4 that receives and distributes the contents of the capsule to be delivered to the inner nozzle 4 according to arrow A, and an outer nozzle 5 that receives and distributes the liquid of the capsule shell to be delivered to the outer nozzle 5 along the arrow B, where the inner nozzle 4 and the outer nozzle 5 are located essentially on a concentric circle. Using the assembled nozzle device, the contents of the capsule are delivered to the inner nozzle 1 according to arrow A; the indicated contents of the capsule are released from the opening of the internal nozzle 4; the capsule shell liquid is supplied to the outer nozzle 5 from B, and said capsule shell liquid is the capsule shell liquid discharged from the outlet of the outer nozzle 5. Each capsule content and capsule shell liquid are discharged into the oil liquid or gas at a constant speed by a pump or as a result of the force of gravity from the inner nozzle 4 and from the outer nozzle 5 at the same time, forming a type of coaxial flow in the carrier jet b, which flows below, which is introduced by physical forces such as vibration, and the liquid discharge is cut at equal intervals; as a result of the interfacial tension between the liquid of the capsule shell and the gas or oil liquid or surface tension, the liquid is given a spherical shape and causes thickening of the membrane layer by cooling, and then a wet capsule is obtained. The material of the shell of the capsule 2 surrounds the extruded contents of the capsule 1 to form the capsule 3. In this example, the method does not include gas with the contents of the capsule according to the present invention.

Внаслідок того, що зазначений вище міжфазовий або поверхневий натяг не є конкретно обмеженим, і, наприклад, бажаним є від 15 до 50 мН/м на поверхні поділу фаз рідини оболонки капсули і рідини вмісту капсули. Наприклад, для вимірювання міжфазового або поверхневого натягу використовують 5ідта 702, що випускається КМ Іпзігитепів (Ріпіапа).As a result, the above-mentioned interfacial or surface tension is not specifically limited, and, for example, it is desirable to be from 15 to 50 mN/m at the interface between the capsule shell liquid and the capsule contents liquid. For example, to measure interphase or surface tension, 5idta 702, manufactured by KM Ipzigitepiv (Ripiapa), is used.

У даному винаході переважно, щоб регуляцію температурних умов у безпосередній близькості від багатоканальної насадки відповідним чином контролювали під час одержання капсули. Наприклад, переважно, щоб у безпосередній близькості від багатоканальної насадки пристрою по виробництву безшовних м'яких капсул температури встановлювали, як зазначено нижче. (1) Для контролю температури вмісту капсули в діапазоні від 5 до 25 "С (більш переважно від 12 до 22 "С) з величиною настроювання 7-2 "С (більш переважно ж/-1 С).In the present invention, it is preferable that the regulation of temperature conditions in the immediate vicinity of the multi-channel nozzle is appropriately controlled during the preparation of the capsule. For example, it is preferable that in the immediate vicinity of the multi-channel nozzle of the device for the production of seamless soft capsules, the temperature is set as indicated below. (1) To control the temperature of the capsule contents in the range from 5 to 25 "C (more preferably from 12 to 22 "C) with an adjustment value of 7-2 "C (more preferably w/-1 C).

Зо (2) Для контролю температури оболонки капсули в діапазоні від 50 до 99" (більш переважно від 60 до 95 "С) з величиною настроювання 7-2 "С (більш переважно ж/-1 С).Zo (2) To control the temperature of the capsule shell in the range from 50 to 99" (more preferably from 60 to 95 "C) with an adjustment value of 7-2 "C (more preferably w/-1 C).

Крім того, у випадку, коли додають ліпофільний розчинник до масляного інгредієнта вмісту капсули, (3) для контролю ліпофільного розчинника вмісту капсули переважним є діапазон від 1 до 25 "С (більш переважно від 5 до 20 "С) з величиною настроювання 7-1 "С (більш переважно ж/- 0,575).In addition, in the case where a lipophilic solvent is added to the oil ingredient of the capsule contents, (3) to control the lipophilic solvent of the capsule contents, a range of 1 to 25 "C (more preferably 5 to 20 "C) with an adjustment value of 7-1 is preferable "C (more preferably w/- 0.575).

Крім того, на доповнення до зазначених вище умов, (4) різниця між температурою вмісту капсули і температурою рідини оболонки капсули більш переважно складає 25 "С або більше і 94 "С або менше (більш переважно 38 "С або більше і 85 "С або менше).In addition, in addition to the above conditions, (4) the difference between the temperature of the capsule contents and the liquid temperature of the capsule shell is more preferably 25 "C or more and 94 "C or less (more preferably 38 "C or more and 85 "C or Less).

Крім того, у випадку, коли ліпофільний розчинник додають до масляного інгредієнта вмісту капсули, (5) різниця між температурою рідини оболонки капсули і температури ліпофільного розчинника більш переважно складає 25 "С або більше і 94 "С або менше (більш переважно 38 "С або більше і 85 "С або менше).In addition, in the case where the lipophilic solvent is added to the oil ingredient of the capsule contents, (5) the difference between the temperature of the liquid of the capsule shell and the temperature of the lipophilic solvent is more preferably 25 "C or more and 94 "C or less (more preferably 38 "C or more and 85 "C or less).

Крім того, після проходження через насадку, у випадку загуснення шару оболонки за допомогою охолодження, його охолоджують охолоджувальним маслом. Температура охолодження в охолоджувальному маслі складає, наприклад, приблизно від 5 до 20 "С.In addition, after passing through the nozzle, in case of thickening of the shell layer by cooling, it is cooled with cooling oil. The cooling temperature in the cooling oil is, for example, approximately 5 to 20 °C.

Фахівці в даній галузі можуть відповідним чином вибирати і сполучати температуру зазначених вище умов (1)-(5) залежно від якості, необхідної для безшовної капсули. Фахівці в даній галузі можуть легко проводити описані вище способи регуляції температури, наприклад, у сполученні з регулюванням зі зворотним зв'язком з використанням ПІД-регулятора, але способи не є обмеженими цими способами регуляції.Those skilled in the art can appropriately select and combine the temperature of the above conditions (1)-(5) depending on the quality required for the seamless capsule. Those skilled in the art can easily perform the temperature control methods described above, for example, in combination with feedback control using a PID controller, but the methods are not limited to these control methods.

Рідину оболонки капсули можна одержувати розчиненням утворюючої оболонку речовини в розчиннику. Розчинник не є конкретно обмеженим, за умови, що він не погіршує ефекти даного винаходу, і він включає, наприклад, воду, спирти, такі як етанол і т. п., переважною є вода. Коли утворюючу оболонку речовину розчиняють у розчиннику, переважною є теплова обробка.The capsule shell liquid can be obtained by dissolving the shell-forming substance in a solvent. The solvent is not specifically limited, provided that it does not impair the effects of the present invention, and it includes, for example, water, alcohols such as ethanol, etc., and water is preferred. When the shell-forming substance is dissolved in a solvent, heat treatment is preferred.

Температура нагрівання складає, але конкретно не обмежена ними, приблизно від 60 до 100 "С, більш переважно приблизно від 70 до 95 "С. В'язкість рідини оболонки капсули (змішаного розчину) при 90 "С не є конкретно обмеженою, але переважною є від 70 до 500 мПа-с, більш переважною є від 80 до 300 мпПа-с і найбільш переважною є від 90 до 200 мПа-:с з точки зору бо одержання комбінації сполуки за даним винаходом й одержання ефектів властивості розпаду капсули (однорідність оболонки). Зазначена вище в'язкість являє собою величину, яку вимірюють з використанням віскозиметра В-типу (виробник: ВКООК РІЕГ0О, модель: І МОМЕ115).The heating temperature is, but is not specifically limited to, from about 60 to 100 "C, more preferably from about 70 to 95 "C. The viscosity of the liquid of the capsule shell (mixed solution) at 90 "C is not specifically limited, but is preferably from 70 to 500 mPa-s, more preferably from 80 to 300 mPa-s, and most preferably from 90 to 200 mPa-s :c from the point of view of obtaining the combination of the compound according to the present invention and obtaining the effects of the capsule disintegration property (homogeneity of the shell). The above viscosity is the value measured using a B-type viscometer (manufacturer: VKOOK RIEG0O, model: I MOME115 ).

Коли в'язкість рідини оболонки капсули складає більше 500 мПа-:с, капсулу за даним винаходом неможливо одержувати.When the viscosity of the liquid of the capsule shell is more than 500 mPa-:s, the capsule according to the present invention cannot be obtained.

Крім того, коли одержувану капсулу охолоджують, температура охолодження складає, але не обмежується ними, як правило, 20 "С або менше і переважно 10 С або менше. Час охолодження складає, але конкретно не обмежений ними, як правило, приблизно від 10 хвилин до 30 годин.Further, when the resulting capsule is cooled, the cooling temperature is, but is not limited to, typically 20°C or less and preferably 10°C or less. The cooling time is, but not specifically limited to, typically from about 10 minutes to 30 hours.

Після того, як описаними вище способами одержують вологу капсулу, її сушать з одержанням сухої капсули, і сушіння, як правило, проводять з використанням, наприклад, "обертової барабанної сушарки" з вентилятором, і стосовно інших способів можна використовувати пристрій рідинного типу для сушіння невеликих капсул, таких як безшовна капсула, при цьому надуваючи і роблячи більш текучою невелику капсулу. Температура сушіння може включати, але конкретно не обмежена, приблизно від 20 до 50 "С.After the wet capsule is obtained by the methods described above, it is dried to obtain a dry capsule, and the drying is generally carried out using, for example, a "rotary drum dryer" with a fan, and for other methods, a liquid-type device can be used to dry small capsules, such as a seamless capsule, while inflating and making a small capsule more fluid. The drying temperature may include, but is not specifically limited to, about 20 to 50°C.

При умові, що виявляються ефекти даного винаходу, даний винахід включає різні варіанти здійснення, де описані вище сполуки комбінують у рамках обсягу даного винаходу.Provided that the effects of the present invention are evident, the present invention includes various embodiments where the compounds described above are combined within the scope of the present invention.

ПрикладиExamples

Даний винахід більш докладно описаний нижче з посиланням на приклади, але даний винахід не є обмеженим цими прикладами, і, таким чином, фахівець у даній галузі може проводити різні модифікації, не виходячи за рамки технічної ідеї даного винаходу.The present invention is described in more detail below with reference to examples, but the present invention is not limited to these examples, and thus various modifications can be made by those skilled in the art without departing from the scope of the technical idea of the present invention.

Зовнішній діаметр капсули представлених нижче прикладів і довідкових прикладів являє собою величину, вимірювану з використанням цифрового штангенциркуля з ноніусом, що випускається Міїшоуо Согрогайоп Ца. (найменування продукту: ОцісК тіпі 25, номер моделі: РК- 051051), діапазон вимірювань: від 0 до 25 мм), при кімнатній температурі (від 22 до 23 7С), ЕН від 45 до 53 95. Міцність на роздавлювання капсули після сушіння являє собою величину, вимірювану з використанням Кпео Меїег: СК-5000Х, що випускається Зип зЗсіепіййс Со., |Ц., при кімнатній температурі (від 22 до 23 "С), 60 95 ЕН. Водна активність оболонки капсули являє собою величину, вимірювану з використанням системи для вимірювання водної активності (типуThe outer diameter of the capsule of the following examples and reference examples is a value measured using a digital vernier caliper manufactured by Miishuo Sogrogayop Tsa. (product name: OtsisK tipi 25, model number: RK-051051), measuring range: from 0 to 25 mm), at room temperature (from 22 to 23 7C), EN from 45 to 53 95. Capsule crushing strength after drying is a value measured using Kpeo Meieg: SK-5000X, produced by Zip zZsiepiys So., |C., at room temperature (from 22 to 23 "C), 60 95 EN. Water activity of the capsule shell is a value measured using a system for measuring water activity (type

Раіт Ам/1), що випускається Коїгопіс АС, 22 "С, 6095 КН. Відносний вміст води в оболонціRait Am/1), produced by Koigopis AS, 22 "С, 6095 KN. Relative water content in the shell

Зо капсули розраховують шляхом вимірювання сухої маси після обробки 110 "С, 120 хвилин від стану сухої маси при 110 "С, 120 хвилин у перерахунку на стан при 22 "С, 60 95 КН. Товщина оболонки капсули являє собою величину, вимірювану з використанням цифрового мікроскопа, що випускається Кеуепсе Согрогайоп (найменування продукту: МНХ-900, з використанням перевірної шкали 10 мкм). Кожне значення відстані при 22"С, 8095 КН вимірюють з використанням Кпео Меїег: СК-5000Х, що випускається Зип зЗсієепійіс Со., Ца.From the capsule is calculated by measuring the dry mass after treatment at 110 "С, 120 minutes from the state of dry mass at 110 "С, 120 minutes in terms of the state at 22 "С, 60 95 KN. The thickness of the capsule shell is a value measured using a digital microscope manufactured by Keuepse Sogrogayop (product name: MNH-900, using a 10 µm verifiable scale). Each value of the distance at 22"C, 8095 KN is measured using a Kpeo Meieg: SK-5000X manufactured by Zip zZsieepiyis So., Tsa .

Використовувані матеріали в представлених нижче прикладах і довідкових прикладах є такими, як представлено нижче. Порошкоподібний агар змішували з комерційними продуктами, одержуваними з морської водорості багрянка, яка має міцність гелю: 750-/-100 г/см, що випускається Іпа їоой іпаибзігу Со., І4., і яка має міцність гелю: 1000-ж/-100 г/сме, що випускається Іпа оса іпдивігу Со., На. Зазначена вище міцність гелю являє собою величину при концентрації 1,5 95. Використовуваний карагенан являв собою каппа-карагенан (найменування продукту: БЗАТІАСЕЇ. МЕ: Сагоді! дхдарап, Ца.), загальна кількість 2-пропанолу і метанолу: 0,10 Фо або менше, рН: від 8,0 до 11,0, в'язкість: 5,0 мПа-с або більше відповідно до довідника по харчових добавках, описана в загальних способах тестування способом з обертовим віскозиметром). Як декстрин, а саме продукт розпаду крохмалю (мальтодекстрин), використовували мальтодекстрин з ОЕ (еквівалентів декстрози) 10 або більше (МаїхшапіThe materials used in the following examples and reference examples are as described below. Powdered agar was mixed with commercial products obtained from the sea urchin algae, which has a gel strength: 750-/-100 g/cm, produced by Ipa iooy ipaibzigu So., I4., and which has a gel strength: 1000-/-100 g/sme produced by Ipa osa ipdyvigu So., Na. The gel strength indicated above is the value at a concentration of 1.5 95. The carrageenan used was kappa-carrageenan (product name: BZATIACEI. ME: Sagodi! dhdarap, Tsa.), total amount of 2-propanol and methanol: 0.10 Fo or less, pH: 8.0 to 11.0, viscosity: 5.0 mPa-s or more according to the Food Additives Handbook, described in general testing methods by the rotary viscometer method). As a dextrin, namely a starch breakdown product (maltodextrin), maltodextrin with OE (dextrose equivalents) of 10 or more was used (Maichshapi

Спетісаї Іпдивігу Со., Я.) Використовували очищену гуарову камедь А ЕО-50 (БОМАВ Сотгр.).Spetisai Ipdyvigu So., Ya.) Purified guar gum A EO-50 (BOMAV Sotgr.) was used.

Використовували очищену гуарову камедь В КО-100 (МАС роїузасснапйде Со. .).Purified guar gum В KO-100 (MAS roiuzassnapide So. .) was used.

Використовували продукт ферментативного розщеплення гуарової камеді ЗиЇпіїрег (ТаїуоThe product of enzymatic cleavage of guar gum ZiYipiereg (Taiuo

Кадаки Со., (а4.). Для альгінату натрію й альгінату кальцію використовували комерційно доступні продукти з в'язкістю 300 мПа-с або менше. Для риб'ячого желатину використовували комерційно доступні продукти з міцністю гелю по Блуму 270 (найменування продукту: 2700,Kadaki So., (а4.). For sodium alginate and calcium alginate, commercially available products with a viscosity of 300 mPa-s or less were used. Commercially available products with a Bloom gel strength of 270 were used for fish gelatin (product name: 2700,

КоиззеІ0). Для свинячого желатину використовували комерційно доступні продукти з міцністю гелю по Блуму 250 (торгова марка: ВСМ2505С, Мійа Сеїайп Іпс.).CoisseI0). Commercially available products with a Bloom gel strength of 250 were used for pork gelatin (trademark: VSM2505C, Miya Seiyap Ips.).

Розмір капсули (зовнішній діаметр) представлених нижче прикладів і довідкових прикладів регулювали зміною числа обертів на хвилину насоса під час одержання (зміною кількості рідини, що відправляється). Крім того, відчуття при розриві капсули стосовно капсули з представлених нижче прикладів і довідкових прикладів оцінювали натисненням на неї пальцями.The capsule size (outer diameter) of the examples and reference examples presented below was adjusted by varying the pump RPM during the acquisition (by varying the amount of liquid delivered). In addition, the rupture sensation of the capsule of the following examples and reference examples was evaluated by pressing it with the fingers.

Для оцінки якості капсули описану в прикладах і довідкових прикладах нижче капсулу оцінюють у представлених нижче стандартах оцінках: чудова: легко і приємно розривається під тиском, створюваним пальцями; гарна: легко розривається і відчувається трохи твердою при тиску, створюваному пальцями; задовільна: розривається, але розривається при тиску, створюваному пальцями при сильному натисненні; незадовільна: не розривається або розривається при великому тиску, створюваному пальцями, але при сильному натисненні, що може викликати біль у пальцях при тиску, створюваному пальцями.To evaluate the quality of the capsule described in the examples and reference examples below, the capsule is evaluated according to the standards presented below: excellent: breaks easily and pleasantly under the pressure created by the fingers; good: breaks easily and feels a little firm under pressure created by fingers; satisfactory: breaks, but breaks under pressure created by fingers when pressed hard; Unsatisfactory: Does not tear or tear under high pressure applied by fingers, but under strong pressure, which may cause pain in the fingers under pressure applied by fingers.

ІПриклад 11Example 11

Змішували каппа-карагенан, порошкоподібний агар, гуарову камедь, альгінат натрію, гліцерин, Роса Віце Мо 1 і воду таким чином, щоб одержувати капсулу з відношенням, описаним у представленій нижче таблиці 1, і розчиняли суміш при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 124 мПа:с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.Kappa-carrageenan, powdered agar, guar gum, sodium alginate, glycerin, Rosa Vice Mo 1 and water were mixed in such a way as to obtain a capsule with the ratio described in Table 1 below, and the mixture was dissolved at 95 "C (viscosity of the mixed liquid: 124 mPa:s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain liquid capsule shell.

Таблиця 1 гуарової камеді " пліцерино////1111111111111111111111111111111111860111111111Table 1 of guar gum "plicerino////111111111111111111111111111111111118601111111111

Капсулу одержували змішуванням зазначеної рідини оболонки капсули з ванільною олією як вмістом капсули в пристрої для одержання безшовної капсули (найменування продукту:The capsule was prepared by mixing the indicated liquid of the capsule shell with vanilla oil as the contents of the capsule in a device for obtaining a seamless capsule (product name:

ЗРНЕКЕХ (зареєстрований товарний знак), що випускається Егецпі Согрогайоп) з наступною регуляцією температури охолодження вмісту капсули до 20 "С-/-2 С біля багатоканальної насадки, температури охолодження рідини оболонки капсули до 70 "С/-2С, а потім охолодженням з використанням охолоджувального масла (приблизно 10 "С). Потім, обробкою зазначеної капсули сушінням (25 "С, 5095 або менше вологості ЕН) одержували безшовну капсулу. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.ZRNEKEKH (registered trademark, produced by Egetspi Sogrogayop) with subsequent regulation of the cooling temperature of the capsule contents to 20 "C-/-2 C near the multi-channel nozzle, the temperature of the liquid cooling of the capsule shell to 70 "C/-2C, and then cooling using of cooling oil (approximately 10 "C). Then, by processing the indicated capsule by drying (25 "C, 5095 or less moisture EN) a seamless capsule was obtained. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і від темно-синьо-фіолетової до темно-пурпурно-синьої.The resulting capsule was clear and dark blue-violet to dark purple-blue.

Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування іThey took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain an easy burst with a cotton ball, while you can enjoy the sound of cracking and

Зо відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися солодким ванільним ароматом.With the feeling of a capsule. In addition, you can also enjoy the sweet vanilla aroma.

ІПриклад 21Example 21

Описану в прикладі 1 капсулу покривали так, щоб покриття складало 2 95 маси від загальної маси капсули, з використанням 1095 розведеного розчину зеїну (найменування продукту:The capsule described in example 1 was coated so that the coating was 295% by weight of the total weight of the capsule, using 1095% of a diluted zein solution (product name:

Корауазпі 2еїіп ОР, Корауазхйпі Репитегу Со., Ца.) відповідно до відомих способів. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.Korauazpi 2eiip OR, Korauazkhyp Repitegu So., Tsa.) according to known methods. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Брали одержувану капсулу і прикладали тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися солодким ванільним запахом.Take the resulting capsule and apply pressure with your fingers to get a light burst with a cotton ball, while you can enjoy the cracking sound and feel of the capsule. In addition, you can also enjoy the sweet vanilla scent.

ІПриклад ЗІExample III

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 2, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 151 мпПа-:с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was obtained in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 2 below, and was dissolved at 95 °C (viscosity of the mixed liquid: 151 mPa-:s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a liquid capsule shell.

Таблиця 2Table 2

Капсулу одержували змішуванням зазначеної вище рідини оболонки капсули з апельсиновою олією як вмістом капсули в пристрої для одержання безшовної капсули (найменування продукту: ЗРНЕКЕХ (зареєстрований товарний знак), що випускається ЕгецпаThe capsule was prepared by mixing the above capsule shell liquid with orange oil as the capsule content in a seamless capsule preparation device (product name: ЗРНЕКЕХ (registered trademark) manufactured by Egetspa

Согрогайоп) з наступною регуляцією температури охолодження вмісту капсули до 18 "С-/-27с біля багатоканальної насадки, регулюючи температуру рідини оболонки капсули до 73 "Сч)/- 2 "С, а потім охолоджуючи з використанням охолоджувального масла (приблизно 10 "С). Потім обробкою зазначеної капсули сушінням аналогічним способом, як у прикладі 1, одержували зазначену безшовну капсулу. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.Sogrogayop) with subsequent regulation of the temperature of cooling the contents of the capsule to 18 "С-/-27s near the multi-channel nozzle, adjusting the liquid temperature of the capsule shell to 73 "С)/- 2 "С, and then cooling with the use of cooling oil (approximately 10 "С) . Then, by processing the specified capsule by drying in a similar way as in example 1, the specified seamless capsule was obtained. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво--ервоною. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися апельсиновим ароматом.The resulting capsule was transparent and bright purple. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the orange flavor.

ІПриклад 41Example 41

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 3, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 175 мпПа-:с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was obtained in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 3 below, and was dissolved at 95 °C (viscosity of the mixed liquid: 175 MPa-:s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a liquid capsule shell.

Таблиця З гуарової камеді "Table From guar gum "

Декстрино/////11111111111111111111111111111111119011111Dextrino/////111111111111111111111111111111111119011111

Капсулу одержували змішуванням зазначеної вище рідини оболонки капсули з розчином 1- метанолу 3095 МСТ як вмістом капсули в пристрої для одержання безшовної капсули (найменування продукту: БХРНЕКЕХ (зареєстрований товарний знак), що випускається ЕгешпаThe capsule was obtained by mixing the liquid of the capsule shell indicated above with a solution of 1-methanol 3095 MST as the contents of the capsule in a device for obtaining a seamless capsule (product name: BHRNEKEH (registered trademark), manufactured by Egeshpa

Согрогайоп) з наступною регуляцією температури охолодження вмісту капсули до 22 "С/-2"7с біля багатоканальної насадки, регулюючи температуру рідини оболонки капсули до 80 "Сч)/- 2 "С, а потім охолоджуючи з використанням охолоджувального масла (приблизно 10 "С). Потім обробкою зазначеної капсули сушінням аналогічним способом, як у прикладі 1, одержувалиSogrogayop) with subsequent regulation of the temperature of cooling the contents of the capsule to 22 "C/-2"7s near the multi-channel nozzle, adjusting the liquid temperature of the capsule shell to 80 "C)/- 2 "C, and then cooling using cooling oil (approximately 10 "C ).Then by processing the specified capsule by drying in a similar way as in example 1, it was obtained

Зо зазначену безшовну капсулу. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.From the specified seamless capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво-жовтою. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися освіжаючим ментоловим ароматом.The resulting capsule was transparent and bright yellow. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the refreshing menthol aroma.

ІПриклад 5)Example 5)

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 4, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 119 мпПа-с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was obtained in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 4 below, and was dissolved at 95 °C (viscosity of the mixed liquid: 119 MPa-s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a shell liquid capsules.

Таблиця 4 пліцерино/////111111111111111111111111111111111111601Table 4 plicerino/////1111111111111111111111111111111111111601

Капсулу одержували змішуванням зазначеної вище рідини оболонки капсули з трояндовою олією як вмістом капсули в пристрої для одержання безшовної капсули (найменування продукту: «РНЕКЕХ (зареєстрований товарний знак), що випускається Егецпа Согрогайоп) з наступною регуляцією температури охолодження вмісту капсули до 16 "С/-27С біля багатоканальної насадки, регулюючи температуру рідини оболонки капсули до 78 "С/-2 С, а потім охолоджуючи з використанням охолоджувального масла (приблизно 10 С). Потім обробкою зазначеної капсули сушінням аналогічним способом, як у прикладі 1, одержували зазначену безшовну капсулу. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.The capsule was obtained by mixing the above-mentioned liquid of the capsule shell with rose oil as the contents of the capsule in a device for obtaining a seamless capsule (product name: "RNEKEKH (registered trademark) manufactured by Egetspa Sogrogayop) followed by temperature regulation of the cooling of the contents of the capsule to 16 "С/- 27C near the multi-channel nozzle, adjusting the liquid temperature of the capsule shell to 78 "C/-2 C, and then cooling using cooling oil (about 10 C). Then, by processing the specified capsule by drying in a similar way as in example 1, the specified seamless capsule was obtained. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво-червоною. По відчуттях одержувана капсула була трохи твердою, але, коли до неї прикладали тиск за допомогою пальців, вона легко роздавлювалася з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися ароматом троянди.The resulting capsule was transparent and bright red. The resulting capsule felt a bit firm, but when pressure was applied with the fingers, it easily crushed with a pop, while enjoying the cracking sound and feel of the capsule. In addition, you can also enjoy the aroma of a rose.

ІПриклад 61)Example 61)

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 5, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 210 мпПа-:с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was obtained in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 5 below, and was dissolved at 95 °C (viscosity of the mixed liquid: 210 mpPa-:s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a liquid capsule shell.

Таблиця 5Table 5

Капсулу одержували змішуванням зазначеної вище рідини оболонки капсули з коричною олією як вмістом капсули в пристрої для одержання безшовної капсули (найменування продукту: «РНЕКЕХ (зареєстрований товарний знак), що випускається Егецпа Согрогайоп) зThe capsule was prepared by mixing the above capsule shell liquid with cinnamon oil as the capsule content in a seamless capsule preparation device (product name: "RNEKEKH (registered trademark) manufactured by Egetspa Sogrogayop) with

Зо наступною регуляцією температури охолодження вмісту капсули до 20"С/-2"7С біля багатоканальної насадки, регулюючи температуру рідини оболонки капсули до 70 "С/-2 С, а потім охолоджуючи з використанням охолоджувального масла (приблизно 10 С). Потім обробкою зазначеної капсули сушінням аналогічним способом, як у прикладі 1, одержували зазначену безшовну капсулу. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.With the following regulation of the temperature of cooling the contents of the capsule to 20"C/-2"7C near the multi-channel nozzle, adjusting the liquid temperature of the capsule shell to 70 "C/-2C, and then cooling using cooling oil (about 10C). Then processing the specified capsules by drying in the same way as in Example 1, the specified seamless capsule was obtained. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 presented below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво--ервоною. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися ароматом кориці.The resulting capsule was transparent and bright purple. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the aroma of cinnamon.

ІПриклад 71Example 71

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 6, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 330 мпПа-с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was prepared in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 6 below, and was dissolved at 95 °C (viscosity of the mixed liquid: 330 MPa-s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a shell liquid capsules.

Таблиця 6 гуарової камеді " пліцерино/////1111111111111111111111111111111186011111111Table 6 of guar gum "plicerino/////11111111111111111111111111111111186011111111

Капсулу одержували аналогічним чином, як у прикладі 1, за умови, що використовували зазначену рідину оболонки капсули й олію насіння малини як вміст капсули. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.The capsule was prepared in the same way as in example 1, provided that the indicated liquid of the capsule shell and raspberry seed oil were used as the contents of the capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво-зеленою. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися ароматом малини.The resulting capsule was transparent and bright green. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the aroma of raspberries.

ІПриклад 8)Example 8)

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 7, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 200 мпПа-с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was obtained in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 7 below, and was dissolved at 95 °C (viscosity of the mixed liquid: 200 MPa-s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a shell liquid capsules.

Таблиця 7 гуарової камеді "Table 7 guar gum "

Капсулу одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, за умови, що використовували зазначену рідину оболонки капсули й олію м'яти перцевої як вміст капсули. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.The capsule was obtained in a similar way as in example 1, provided that the indicated liquid of the capsule shell and peppermint oil were used as the contents of the capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво-жовтою. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, такожThe resulting capsule was transparent and bright yellow. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, also

Зо можна насолоджуватися ароматом м'яти перцевої.You can enjoy the aroma of peppermint.

ІПриклад 9)ІExample 9) I

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 8, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 95 мПа-:с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was obtained in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 8 below, and was dissolved at 95 "C (viscosity of the mixed liquid: 95 mPa-:s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a liquid capsule shell.

Таблиця 8 гуарової камеді "Table 8 guar gum "

Капсулу одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, за умови, що використовували зазначену рідину оболонки капсули і кавову олію як вміст капсули. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.The capsule was obtained in a similar way as in example 1, provided that the indicated liquid of the capsule shell and coffee oil were used as the contents of the capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво--ервоною. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися ароматом кави.The resulting capsule was transparent and bright purple. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the aroma of coffee.

ІПриклад 10)Example 10)

Описану в прикладі 1 капсулу покривали таким чином, щоб покриття складало 2 95 мас. від загальної маси капсули, з використанням 0,5 95 розчину еудрагіту (найменування продукту:The capsule described in example 1 was coated in such a way that the coating was 2 95 wt. from the total weight of the capsule, using 0.5 95 eudragit solution (product name:

ЕШООВАСІТ ЕРО, Копйт сСтрасСо. КО) згідно з відомими способами. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.ESHOOVASIT ERO, Kopyt sStrasSo. KO) according to known methods. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

ІПриклад 11)Example 11)

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 9, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 132 мпПа-:с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was obtained in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 9 below, and was dissolved at 95 "C (viscosity of the mixed liquid: 132 mpPa-:s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a liquid capsule shell.

Таблиця 9 гуарової камеді " пліцерино/////1111111111111111111111111111111111160111111Table 9 of guar gum "plicerino/////1111111111111111111111111111111111160111111

Капсулу одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, за умови, що використовували зазначену рідину оболонки капсули і лимонну олію як вміст капсули. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.The capsule was obtained in a similar way as in example 1, provided that the indicated liquid of the capsule shell and lemon oil were used as the contents of the capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво-зеленою. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися ароматом лимона.The resulting capsule was transparent and bright green. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the aroma of lemon.

ІПриклад 121Example 121

Зо Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 10, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 192 мпПа-:с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.The mixed liquid was obtained in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 10 below, and was dissolved at 95 "C (viscosity of the mixed liquid: 192 mpPa-:s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain capsule shell liquid.

Таблиця 10 гуарової камеді "Table 10 guar gum "

Капсулу одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, за умови, що використовували зазначену рідину оболонки капсули і жасминову олію як вміст капсули. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.The capsule was obtained in a similar way as in example 1, provided that the indicated liquid of the capsule shell and jasmine oil were used as the contents of the capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво-зеленою. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися ароматом жасмину.The resulting capsule was transparent and bright green. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the aroma of jasmine.

ІПриклад 13)Example 13)

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 11, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 173 мпПа-с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was obtained in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 11 below, and was dissolved at 95 °C (viscosity of the mixed liquid: 173 MPa-s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a shell liquid capsules.

Таблиця 11Table 11

Декстрин//////77777111111111111111111111111111111111109011Dextrin//////777771111111111111111111111111111111111109011

Капсулу одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, за умови, що використовували зазначену рідину оболонки капсули і бергамотову олію як вміст капсули. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.The capsule was obtained in a similar way as in example 1, provided that the indicated liquid of the capsule shell and bergamot oil were used as the contents of the capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск, за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися ароматом бергамоту.The resulting capsule was transparent. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain an easy rupture with a cotton ball, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the aroma of bergamot.

ІПриклад 14)Example 14)

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 12, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 131 мпПа-:с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was prepared in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 12 below, and was dissolved at 95 °C (viscosity of the mixed liquid: 131 mpPa-:s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a liquid capsule shell.

Таблиця 12 гуарової камеді "Table 12 guar gum "

ЗоZo

Таблиця 12 (продовження)Table 12 (continued)

Капсулу одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, за умови, що використовували зазначену рідину оболонки капсули й олію звичайної ромашки як вміст капсули. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.The capsule was obtained in a similar way as in example 1, provided that the indicated liquid of the capsule shell and common chamomile oil were used as the contents of the capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво-синьою. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися ароматом ромашки звичайної.The resulting capsule was transparent and bright blue. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the aroma of common chamomile.

ІПриклад 15)Example 15)

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 13, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 275 мпПа-:с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was obtained in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 13 below, and was dissolved at 95 °C (viscosity of the mixed liquid: 275 mpPa-:s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a liquid capsule shell.

Таблиця 13 гуарової камеді "Table 13 guar gum "

Капсулу одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, за умови, що використовували зазначену рідину оболонки капсули і розмаринову олію як вміст капсули. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.The capsule was obtained in a similar way as in example 1, provided that the indicated liquid of the capsule shell and rosemary oil were used as the contents of the capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво-синьою. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися ароматом розмарину.The resulting capsule was transparent and bright blue. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the aroma of rosemary.

ІПриклад 16)Example 16)

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 14, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 168 мпПа-с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was obtained in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 14 below, and was dissolved at 95 °C (viscosity of the mixed liquid: 168 MPa-s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a shell liquid capsules.

Таблиця 14Table 14

ЗоZo

Капсулу одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, за умови, що використовували зазначену рідину оболонки капсули й олію насіння журавлини як вміст капсули. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.The capsule was obtained in a similar way as in example 1, provided that the specified liquid of the capsule shell and cranberry seed oil were used as the contents of the capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво--ервоною. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися ароматом журавлини.The resulting capsule was transparent and bright purple. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the aroma of cranberries.

ІПриклад 17)Example 17)

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 15, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 130 мпПа-с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was prepared in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 15 below, and was dissolved at 95 °C (viscosity of the mixed liquid: 130 MPa-s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a shell liquid capsules.

Таблиця 15Table 15

Капсулу одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, за умови, що використовували зазначену рідину оболонки капсули й імбирну олію як вміст капсули. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.The capsule was obtained in a similar way as in example 1, provided that the indicated liquid of the capsule shell and ginger oil were used as the contents of the capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво--ервоною. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися ароматом імбиру.The resulting capsule was transparent and bright purple. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the aroma of ginger.

ІПриклад 18)Example 18)

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 16, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 150 мпПа-с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was obtained in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 16 below, and was dissolved at 95 °C (viscosity of the mixed liquid: 150 MPa-s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a shell liquid capsules.

Таблиця 16Table 16

Полідекстроза.ї//-/-/://7711111111111111111111111111118011сСс1СPolydextrose.є//-/-/://77111111111111111111111111111118011сСс1С

Капсулу одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, за умови, що використовували зазначену рідину оболонки капсули і кардамонову олію як вміст капсули. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.The capsule was obtained in a similar way as in example 1, provided that the indicated liquid of the capsule shell and cardamom oil were used as the contents of the capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво--ервоною. Брали одержувану капсулу іThe resulting capsule was transparent and bright purple. They took the received capsule and

Зо прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися ароматом кардамону.They applied pressure to it with the help of fingers to obtain an easy rupture with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the aroma of cardamom.

ІПриклад 19)Example 19)

Одержували змішану рідину таким чином, що одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 17, і розчиняли при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 180 мпПа-с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.A mixed liquid was obtained in such a way that the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 17 below, and was dissolved at 95 °C (viscosity of the mixed liquid: 180 MPa-s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a shell liquid capsules.

Таблиця 17Table 17

Таблиця 17 (продовження)Table 17 (continued)

Матеріали оболонки капсули Відносний вміст (95 мас.)Capsule shell materials Relative content (95 wt.)

Продукт ферментативного розщеплення гуарової камедіProduct of enzymatic cleavage of guar gum

Альгінат натрію ни пиSodium alginate

ГліцеринGlycerin

Госой Кей Ме 1Gosoi Kay Me 1

Усього 100,0Total 100.0

Капсулу одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, за умови, що використовували зазначену рідину оболонки капсули й олію м'яти кучерявої як вміст капсули. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 18.The capsule was obtained in a similar way as in example 1, provided that the specified liquid of the capsule shell and spearmint oil were used as the contents of the capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 18 below.

Одержувана капсула була прозорою і яскраво--ервоною. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися ароматом м'яти кучерявої.The resulting capsule was transparent and bright purple. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the aroma of spearmint.

Таблиця 18Table 18

Ї Сея шо щ їз -- в щ ле щ їз ле о, ГеYe Seya sho sh iz - in sh le sh iz le oh, Ge

В НЕ БІ зу «Ж. 229, 6095 о, 222С,6096| 229С, 8095 щ в т ще е в - бо 5, в «ож тт рт за в ІЄ) -Д. в «ВВ 5 ; В, зда хе А БЕЗ 825 Ек 8 вяв а 5 він Я 5 с е в'я А - |в в з |л яв БIn NE BI from "Zh. 229, 6095 o, 222С, 6096| 229C, 8095 sh in t still e in - bo 5, in "ozh tt rt for in IE) -D. in "VV 5; B, zda he A WITHOUT 825 Ek 8 vyav a 5 he I 5 s e vya A - |v v z |l yav B

У о що Е вт т щаIn o what E tu t shcha

ВідповідноIn accordance

Приклад 1 3,5 | 43 | 665182) 22 18 | 1311 175) 374,6)14,0 00,58) 14 10,2) 0,40 | Чудова тверда і легко роздавлюванаExample 1 3.5 | 43 | 665182) 22 18 | 1311 175) 374.6)14.0 00.58) 14 10.2) 0.40 | Excellent hard and easy to crush

ВідповідноIn accordance

Приклад2 3,5 | 49) 2,81 82) 22 | 1,8 | 1138 2803251 15,5 0,58| 1,4 10,2) 040 | Чудова | тверда и легко роздавлюванаExample 2 3.5 | 49) 2.81 82) 22 | 1.8 | 1138 2803251 15.5 0.58| 1.4 10.2) 040 | Wonderful | hard and easily crushed

ЛегкоLight

Приклад 3 3,7 | 41 5721101 29 2,9 | 1452 15013924 0 14,510,59) 13 0,11 035 ) Чудова роздавлюється з хрустомExample 3 3.7 | 41 5721101 29 2.9 | 1452 15013924 0 14,510,59) 13 0,11 035 ) Excellent crushed with a crunch

Частково тверда, алеPartly solid, but

Приклад4 4,5 | 43 )10,807,51 44 | 3,3 | 1595) 225 3544 15,3 0,58| 21 10,1) 047 | Добра легко роздавлюєтьсяExample 4 4.5 | 43 )10,807.51 44 | 3.3 | 1595) 225 3544 15.3 0.58| 21 10.1) 047 | Good is easily crushed

Таблиця 18 (продовження)Table 18 (continued)

ВідповідноIn accordance

Приклад 5 25 | 285 3,75|85,2| 12 1,0) 982 11211 350,7 0151 10,59| 1,3 0,11 0,37 ) Чудова | тверда и легко роздавлюванаExample 5 25 | 285 3.75|85.2| 12 1.0) 982 11211 350.7 0151 10.59| 1.3 0.11 0.37 ) Excellent | hard and easily crushed

ЛегкоLight

Приклад 6 25 |4А411523|10) 12 1,2 | 1100 /159|392,9114,2 10,58) 1,2 10,1) 0,34. | Чудова | роздавлюється з хрустомExample 6 25 |4A411523|10) 12 1,2 | 1100 /159|392.9114.2 10.58) 1.2 10.1) 0.34. | Wonderful | crushed with a crunch

ЧастковоPart

Приклад 7 3,540 14,90110) 22 2,2) 1322 .1051377,7 13010,54| 15101 043 ) Добра ПРЕ пе легко роздавлюється роздавлюєтьсяExample 7 3.540 14.90110) 22 2.2) 1322 .1051377.7 13010.54| 15101 043 ) Good PRE pe easily crushed crushed

ЧастковоPart

Приклад 9 3,542 8191101 22 | 2,2 | 1355 11851387,1)131105511,5101| 043 | Добра пере легко роздавлюєтьсяExample 9 3.542 8191101 22 | 2.2 | 1355 11851387,1)131105511,5101| 043 | Good pere is easily crushed

ЧастковоPart

Приклад10 | 3,5 485 722|10) 22 |2,2| 1471 20614203) 14,1 10,59) 1,510,1) 043 | Добра еерле ще легко роздавлюєтьсяExample 10 | 3.5 485 722|10) 22 |2.2| 1471 20614203) 14.1 10.59) 1.510.1) 043 | A good eerle is still easily crushed

ЧастковоPart

Приклад11 | 5,0.) 45 ) 4,59 | 10 2105 |245 4А210110,610,58 2,2 |10,1| 044 Добра Перл щи легко роздавлюється о Ба іш БА Я Б Ба о іо Ж БіExample 11 | 5.0.) 45 ) 4.59 | 10 2105 |245 4A210110,610,58 2,2 |10,1| 044 Good Pearl is easily crushed o Ba ish BA Ya B Ba o io Z Bi

Приклад1і2 | 7,0.) 581 6,901.7 | 73 | 51 | 2754 301) 3934|14810,56 3,2 10,1) 046 | Чудова роздавлюєтьсяExample 1 and 2 | 7,0.) 581 6,901.7 | 73 | 51 | 2754 301) 3934|14810.56 3.2 10.1) 046 | Excellent crush

ЛегкоLight

Приклад13 | 3,5) 50 16,23 .11| 22 | 24 | 1656 1228 147311|13,910,57) 1,3 0,1) 0,35 | Чудова | роздавлюється з хрустомExample 13 | 3.5) 50 16.23 .11| 22 | 24 | 1656 1228 147311|13,910.57) 1.3 0.1) 0.35 | Wonderful | crushed with a crunch

ЛегкоLight

Прикладі4 ) 10 271181 15) 0,5 101 | 236 55 236,0) 142 0,4 0,40 Чудова | роздавлюється з хрустомExamples4 ) 10 271181 15) 0.5 101 | 236 55 236.0) 142 0.4 0.40 Excellent | crushed with a crunch

ЛегкоLight

Прикладі5 ) 2,01 351327 15) 4 560 1117 2850,0114,7 0,5904 10,1) 0,20 | Чудова | роздавлюється з хрустомExamples5 ) 2.01 351327 15) 4 560 1117 2850.0114.7 0.5904 10.1) 0.20 | Wonderful | crushed with a crunch

ЛегкоLight

Приклад1і6 | 3,5) 31 15,23) 7. | 22 |1,5| 1047 |192)/2991)|141 10,56 14 0,11) 040 |Чудова роздавлюється з хрустомExample 1 and 6 3.5) 31 15.23) 7. | 22 |1.5| 1047 |192)/2991)|141 10.56 14 0.11) 040 |Great crushes with a crunch

ЛегкоLight

Приклад!7 | 3,5) 34 1491).7) 22 |1,5| 991 |2241253113,9 10,55) 1,5 10,1| 043 | Чудова | роздавлюється з хрустомExample!7 | 3.5) 34 1491).7) 22 |1.5| 991 |2241253113.9 10.55) 1.5 10.1| 043 | Wonderful | crushed with a crunch

Таблиця 18 (продовження)Table 18 (continued)

ЛегкоLight

Прикладі85 3,5 | 40 | 3,66 22,51 1,5 | 1250 12071357,1 14,7 10,5511,5 10,11 943 | Чудова | роздавлюється з хрустомExamples85 3.5 | 40 | 3.66 22.51 1.5 | 1250 12071357.1 14.7 10.5511.5 10.11 943 | Wonderful | crushed with a crunch

Частково тверда, алеPartly solid, but

Прикладі9 3,5 | 42. 4,52 22,5) 18 | 1411 238 4031) 15810,59 14 101 040 | Добра легко роздавлюєтьсяExamples9 3.5 | 42. 4.52 22.5) 18 | 1411 238 4031) 15810.59 14 101 040 | Good is easily crushed

У таблиці, товщина оболонки являє собою середнє значення, вимірюване в трьох точках.In the table, the shell thickness is the average value measured at three points.

Відношення оболонки розраховують із загальної маси капсули і маси оболонки (середнє значення тридцяти зразків).The ratio of the shell is calculated from the total mass of the capsule and the mass of the shell (average value of thirty samples).

Міцність на роздавлювання, вміст води, водна активність в оболонці (АМІ/) і відстань являють собою середні значення тридцяти зразків, і (Х) являє собою міцність на роздавлювання (гузовнішній діаметр (мм) капсули.Crushing strength, water content, water activity in the shell (AMI/) and distance are the average values of thirty samples, and (X) is the crushing strength (h) of the outer diameter (mm) of the capsule.

ІДовідкові приклади 1-5Reference examples 1-5

Рідину оболонки капсули одержували з використанням змішаної рідини, де одержувана капсула відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 19, і капсулу одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, за умови, що використовували одержувану рідину оболонки капсули, і вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 20.The capsule shell liquid was prepared using a mixed liquid, where the resulting capsule corresponded to the composition described in Table 19 below, and the capsule was prepared in a similar manner to Example 1, provided that the resulting capsule shell liquid was used, and the properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 20 below.

Таблиця 19Table 19

Відносний вміст (95 мас.)Relative content (95 wt.)

Риб'ячий желатинFish gelatin

Продукт ферментативного 100 розщеплення гуарової камеді "Product of enzymatic 100 cleavage of guar gum"

ГліцеринGlycerin

Еооа Віче Ме 1Eoooo Viche Me 1

Вода Кількість, що) Кількість, що) Кількість, що залишилася залишилася залишиласяWater Amount that) Amount that) Amount remaining remaining remaining

Усього 100,0 100,0 100,0Total 100.0 100.0 100.0

Капсули, одержувані в довідкових прикладах 1 і 2, лопалися, коли їх стискали пальцями, але кожну капсулу було важко стискати, таким чином, не спостерігали забавного звуку і відчуття розривання капсули. Одержувана капсула за довідковим прикладом 3 не лопалася, коли її стискали пальцями.The capsules obtained in Reference Examples 1 and 2 burst when squeezed with the fingers, but each capsule was difficult to squeeze, thus, the funny sound and sensation of the capsule breaking was not observed. The resulting capsule according to reference example 3 did not burst when squeezed with fingers.

Таблиця 20 сей в оболонки ій Е - 229С, 6095 СОС 229с, 809 ВTable of 20 sei in shell ii E - 229С, 6095 СОС 229с, 809 V

Б (мкм) ВІ б0оо 6095 я 5B (μm) VI b0oo 6095 i 5

ТОДІ в | щ т гай А оTHEN in | sh t gai A o

БЕ. яті вх 5 В 55 яBE. yati input 5 V 55 i

З її в я . й Тверда іI am from her. and Solid and

Довідковий Незадо- 35 501|526| 11 | 22 |24| 2246 А0|641,7 116 059119 031054. складно стискуванаReference Nezado- 35 501|526| 11 | 22 |24| 2246 A0|641.7 116 059119 031054. complexly compressed

ТрохиSlightly

Довідковий Незадо- )/ тверда і 3,553 | 110 А 1813 38315180) 151 0,59 2,202 063 приклад 2 ВІЛЬНА складно ве ше и в и ше 3,5 158115,11323| 20 |9,5 | 11,5. 059 3 пс Й приклад 3 виміряти вільна куванаReference Nezado- )/ solid and 3.553 | 110 А 1813 38315180) 151 0.59 2.202 063 example 2 FREE difficult and higher 3.5 158115.11323| 20 |9.5 | 11.5. 059 3 ps And example 3 measure free forged

У таблиці товщина оболонки являє собою середнє значення, вимірюване в трьох точках.In the table, the shell thickness is the average value measured at three points.

Відношення оболонки розраховують із загальної маси капсули і маси оболонки (середнє значення тридцяти зразків). Міцність на роздавлювання, вміст води, водна активність в оболонці (АММ) і відстань являють собою середні значення тридцяти зразків, і (Х) являє собою міцність на роздавлювання (г)/зовнішній діаметр (мм) капсули. Відстань у довідковому прикладіThe ratio of the shell is calculated from the total mass of the capsule and the mass of the shell (average value of thirty samples). Crushing strength, water content, water activity in the shell (AMM) and distance represent the average values of thirty samples, and (X) represents the crushing strength (g)/outer diameter (mm) of the capsule. Distance in reference example

З являє собою відстань (мм), яку змінюють, щоб досягти граничного навантаження.C is the distance (mm) that is changed to reach the ultimate load.

ІПриклад аналізу 1| Випробування на термостійкістьIExample of analysis 1| Heat resistance test

Капсулу з кожного зі зразків, описаних у зазначених вище прикладах і довідкових прикладах, відставляли відстоюватися на термостатичній бані при 80 "С протягом 60 хвилин, і візуально підтверджували розм'якшення і розчинення капсул.A capsule from each of the samples described in the above-mentioned examples and reference examples was left to settle in a thermostatic bath at 80 "C for 60 minutes, and the softening and dissolution of the capsules was visually confirmed.

У капсулі з прикладів, внаслідок того, що не спостерігали розм'якшення і розчинення капсул, підтверджували, що капсула за даним винаходом мала чудові властивості термостійкості. На фігурі З представлені фотографії капсул після випробування на термостійкість у прикладах 7, 8 і 13 ії довідковому прикладі. На фігурі З капсули ліворуч являють собою капсулу з прикладів 7, 8 і 13, відповідно, і крайні праві являють собою довідковий приклад 1. Як представлено на фігурі 4, у випадку, коли пляшку зі зразком ставили вверх дном, капсула була розм'якшеною і прилипала до пляшки у порівнянні з капсулою довідкового прикладу 1.In the capsule from the examples, due to the fact that no softening and dissolution of the capsules were observed, it was confirmed that the capsule according to the present invention had excellent heat resistance properties. Figure C shows photographs of the capsules after the heat resistance test in examples 7, 8 and 13 and the reference example. In Figure C, the capsules on the left are the capsules from Examples 7, 8, and 13, respectively, and the far right is Reference Example 1. As shown in Figure 4, in the case where the sample bottle was placed upside down, the capsule was softened and stuck to the bottle compared to the capsule of reference example 1.

ІПриклад аналізу 2) Випробування на вологостійкістьIExample of analysis 2) Testing for moisture resistance

Капсулу з кожного зразка, описаного в зазначених вище прикладах і довідкових прикладах, залишали відстоюватися протягом 120 хвилин в умовах 25"С, 8595 КН, їі візуально підтверджували витікання вмісту, деформацію і зміну кольору капсули, злипання капсул однієї з одною.The capsule from each sample described in the above-mentioned examples and reference examples was left to settle for 120 minutes at 25°C, 8595 KN, and it was visually confirmed that the contents leaked out, the deformation and color change of the capsule, the sticking of the capsules to each other.

У капсулі з прикладів ні в одному з випадків не спостерігали витікання вмісту, деформацію і зміну кольору капсули, злипання капсул однієї з одною. У капсулі з довідкових прикладів 1, 2 і З спостерігали розм'якшення, деформацію капсул і злипання капсул однієї з одною.In the capsule from the examples, in none of the cases was there any leakage of contents, deformation and change of color of the capsule, sticking of the capsules to each other. In the capsule from reference examples 1, 2 and C, softening, deformation of the capsules and adhesion of the capsules to each other were observed.

ІПриклади 20, 21, 22 і довідковий приклад 4)IExamples 20, 21, 22 and reference example 4)

Одержували рідину оболонки капсули з використанням змішаної рідини, де одержуванаThe liquid of the capsule shell was obtained using a mixed liquid, where obtained

Ко) капсула або оболонка відповідала складу, описаному в представленій нижче таблиці 21, і капсулу або оболонку капсули одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, за умови, що використовували одержувану рідину оболонки капсули, і вимірювали властивості одержуваної капсули.Co) the capsule or shell corresponded to the composition described in Table 21 below, and the capsule or capsule shell was obtained in a similar manner as in Example 1, provided that the resulting capsule shell liquid was used, and the properties of the resulting capsule were measured.

Спочатку в прикладах 20 і 21 капсули одержували аналогічним способом, як у прикладі 1, і вимірювали властивості аналогічним способом, як у прикладі 1.First, in examples 20 and 21, capsules were obtained in a similar way as in example 1, and properties were measured in a similar way as in example 1.

Стосовно прикладів 20, 21, 22 і довідкового прикладу 4, одержували оболонку представленим нижче способом і оцінювали одержувану оболонку на термостійкість і вологостійкість.With regard to examples 20, 21, 22 and reference example 4, a shell was obtained by the method presented below and the resulting shell was evaluated for heat resistance and moisture resistance.

Оболонку одержували підготовленням 5 95 мас. водного розчину, його нагріванням до 957 і вливанням 10 г водного розчину в чашку Петрі діаметром 90 мм і сушінням розчину в умовах 227, 60 95 КН доти, поки вміст води не складав 12,5 95 мас. Потім, одержувану оболонку, яку розрізали на розмір 2х2 см, занурювали в теплу воду при 70 "С їі 75 "С, потім підтверджували, розчиняється оболонка або не розчиняється. Крім того, внаслідок того, що надані оболонки не розчинялися навіть у теплій воді при 75 "С, як описано нижче, у композиції, описаній в прикладах 20 і 22, додаткові капсули занурювали в теплу воду при 80 "С, а потім підтверджували, розчиняється оболонка або не розчиняється.The shell was obtained by preparing 5 95 wt. of an aqueous solution, heating it to 957 and pouring 10 g of the aqueous solution into a Petri dish with a diameter of 90 mm and drying the solution under conditions of 227, 60 95 KN until the water content was 12.5 95 wt. Then, the obtained shell, which was cut into 2x2 cm size, was immersed in warm water at 70 "C and 75 "C, then it was confirmed whether the shell dissolves or does not dissolve. In addition, due to the fact that the provided shells did not dissolve even in warm water at 75 "C, as described below, in the composition described in Examples 20 and 22, additional capsules were immersed in warm water at 80 "C, and then it was confirmed that the soluble shell or does not dissolve.

Результати надані в представлених нижче таблицях 22 і 23.The results are presented in Tables 22 and 23 below.

Таблиця 21Table 21

Відносний вміст (мас. ч.)Relative content (wt parts)

Інгредієнти овідковий ред Приклад 20 | Приклад 21 | Приклад 22 Довід приклад 4Ingredients of ovidkovy red Example 20 | Example 21 | Example 22 Proof of example 4

Каппа-карагенанKappa-carrageenan

Порошкоподібний агарPowdered agar

Продукт ерментативного роду фермек 24,0 24,0 розщеплення гуарової камедіFermek 24.0 24.0 product of the ermentative kind of guar gum cleavage

Альгінат натрію 7130... .7150 ЇЇ. -Sodium alginate 7130... .7150 HER. -

Продукт розпаду крохмалю 7950 1 Бюжф («90 | 90 | 90Starch decomposition product 7950 1 Buzhf («90 | 90 | 90

ГліцеринGlycerin

Гоод Уейому Ме 1Good Way to Me 1

Таблиця 22Table 22

Товщина - 229, 6095 229, | ос, 222, 6096 о оболонки Я--Ї в НЯ 6095 бо г || в ж В нка ве В ва о ор о з -- в твоThickness - 229, 6095 229, | ос, 222, 6096 о shells Я--Я in НЯ 6095 bo г || in zh V nka ve V va o or o z -- in your

ЕН ЕЕ пу А 85 Бен д се Бе - З вд В яв я ЯТІ 5 дв 85 т Зв 5 |? Ва в я в денEN EE pu A 85 Ben d se Be - Z vd V yav ya YATI 5 dv 85 t Sv 5 |? And in the day

Присвк їй присвкї йGive her adjectives and

Відношення оболонки розраховують із загальної маси капсули і маси оболонки (середнє значення тридцяти зразків). Міцність на роздавлювання, вміст води, водна активність в оболонці (АММ) і відстань являють собою середні значення тридцяти зразків, і (Х) являє собою міцність на роздавлювання (г)//зовнішній діаметр (мм) капсули.The ratio of the shell is calculated from the total mass of the capsule and the mass of the shell (average value of thirty samples). Crushing strength, water content, water activity in the shell (AMM) and distance represent the average values of thirty samples, and (X) represents the crushing strength (g)/outer diameter (mm) of the capsule.

Таблиця 23 . Температура водиTable 23. Water temperature

Композиція я р тур З яComposition i r tour Z i

Приклад 20 Добра Добра ДобраExample 20 Good Good Good

Приклад 21 Добра Незадовільна нинExample 21 Good Unsatisfactory Present

Приклад 22 Добра Добра Задовільна овідковий .Example 22 Good Good Satisfactory

Довід Добра Незадовільна приклад 4Evidence Good Unsatisfactory example 4

Добра: не розчинилася після того, як пройшла одна година.Good: Didn't dissolve after one hour.

Задовільна: частково розчинилася.Satisfactory: partially dissolved.

Незадовільна: практично розчинилася.Unsatisfactory: practically dissolved.

Як продемонстровано в результатах у зазначених вище таблицях, виявлено, що комбінації агару і карагенану як утворюючого оболонку матеріалу з утворюючою оболонку речовиноюAs demonstrated in the results in the above tables, it was found that combinations of agar and carrageenan as a shell-forming material with a shell-forming substance

(зокрема щонайменше гуаровою камеддю) демонстрували найбільш чудові властивості в порівнянні з випадком без зазначеної комбінації.(in particular, at least guar gum) showed the most excellent properties compared to the case without the specified combination.

Спочатку результати в таблиці 22 демонструють, що капсулу, яка має відносно чудові властивості, одержували комбінацією агару і карагенану з утворюючою оболонку речовиною, і, зокрема, комбінацією агару і карагенану з гуаровою камеддю можна одержувати менше значення 50 (стандартне відхилення). Значення ЗО розглядають як показник однорідності властивостей капсули, і менше значення 50 означає більшу однорідність.First, the results in Table 22 demonstrate that a capsule with relatively excellent properties was obtained by the combination of agar and carrageenan with a shell-forming substance, and in particular, the combination of agar and carrageenan with guar gum can be obtained below a value of 50 (standard deviation). The value of ZO is considered as an indicator of the homogeneity of the capsule properties, and a value less than 50 means greater homogeneity.

Різниця 50 між прикладами 20 ї 21 складає 0,1 при 22 "С, 80 95 КН, але, враховуючи, що значення відстані складає приблизно декілька міліметрів, можна сказати, що різниця 500,1 є великою. Фактично, коли капсули з прикладів 20 і 21 стискали пальцями, капсула з прикладу 20 легше розривалася без проблем з приємним відчуттям при розриві, але в порівнянні з капсулами з прикладів 20 ії 21 деякі капсули не розривалися навіть при великому тиску, створюваному пальцями, і, з іншого боку, також підтверджували, що деякі капсули розривалися занадто легко, що демонструвало значиму відмінність відносно відчуття розтріскування між прикладами 20 і 21.The difference 50 between examples 20 and 21 is 0.1 at 22 "C, 80 95 KN, but considering that the distance value is about a few millimeters, it can be said that the difference 500.1 is large. In fact, when the capsules from examples 20 and 21 were squeezed with the fingers, the capsule of Example 20 broke more easily without problems with a pleasant feeling when breaking, but compared to the capsules of Examples 20 and 21, some capsules did not break even with high pressure created by the fingers, and on the other hand, it was also confirmed that that some capsules ruptured too easily, showing a significant difference in cracking sensation between Examples 20 and 21.

Крім того, як видно з результатів таблиці 23, комбінацією агару, карагенану й утворюючої оболонку речовини одержували оболонку з високою стійкістю до теплої води, і особливо додатковою комбінацією гуарової камеді можна додатково зменшувати розчинність у теплій воді, що поліпшує термостійкість і вологостійкість. Іншими словами, навіть відносне підвищення відношення карагенану й агару в капсулах у результаті усунення гуарової камеді не приводило до ефекту інгібування розчинення в результаті додавання гуарової камеді.In addition, as can be seen from the results of Table 23, the combination of agar, carrageenan and the shell-forming substance produced a shell with high resistance to warm water, and especially the additional combination of guar gum can further reduce the solubility in warm water, which improves heat resistance and moisture resistance. In other words, even the relative increase in the ratio of carrageenan to agar in the capsules as a result of the elimination of guar gum did not lead to the effect of inhibition of dissolution as a result of the addition of guar gum.

Приклад 22 і довідковий приклад 4 являють собою результат видалення альгінату натрію, що містить компонент прикладу 20, і при додаванні альгінату натрію спостерігали зміни розчинності в гарячій воді, іншими словами незначно розчинялися при 80 "С, але однак зміни були менш вираженими в порівнянні зі змінами, викликуваними додаванням або не додаванням гуарової камеді. Ці результати демонструють, що гуарова камедь конкретно сприяє поліпшенню термостійкості і вологостійкості.Example 22 and reference example 4 represent the result of removing the sodium alginate containing the component of example 20, and when sodium alginate was added, changes in solubility in hot water were observed, in other words, slightly dissolved at 80 "C, but the changes were less pronounced compared to the changes , caused by the addition or absence of guar gum.These results demonstrate that guar gum specifically contributes to the improvement of heat resistance and moisture resistance.

ІПриклади 23-27)(Examples 23-27)

Порошкоподібний агар, продукт ферментативного розщеплення гуарової камеді, альгінатPowdered agar, product of enzymatic cleavage of guar gum, alginate

Зо натрію, каппа-карагенан, гліцерин, продукт розпаду крохмалю (мальтодекстрин), боса Віце Мо 1 і воду змішували таким чином, щоб одержувати капсулу, яка відповідала відношенню, описаному в представленій нижче таблиці, і розчиняли суміш при 95 "С (в'язкість змішаної рідини: 148 мпПа-с), і, після видалення піни, залишали відстоюватися з одержанням рідини оболонки капсули.Sodium zo, kappa-carrageenan, glycerol, starch degradation product (maltodextrin), Vice Mo 1 boss and water were mixed in such a way as to obtain a capsule that corresponded to the ratio described in the table below, and the mixture was dissolved at 95 "C (in viscosity of the mixed liquid: 148 MPa-s), and, after removing the foam, was left to settle to obtain a capsule shell liquid.

Таблиця 24 гуарової камеді "Table 24 guar gum "

Одержували капсули з різними видами зовнішнього діаметра (1,0 мм, 2,0 мм, 3,5 мм, 6 мм і 10 мм) змішуванням зазначеної вище рідини оболонки капсули з трояндовою олією як вмістом капсули в пристрої для одержання безшовної капсули (найменування продукту: ЗРНЕКЕХ (зареєстрований товарний знак), що випускається Егеипа Согрогайоп) з наступною регуляцією температури вмісту капсули до 20 "Сч/-27С біля багатоканальної насадки, регулюючи температуру рідини оболонки капсули до 70 "С-/-2 "С, а потім охолоджуючи з використанням охолоджувального масла (приблизно 10 С). Потім обробкою зазначеної капсули сушінням (25"С, 50 95 або менше вологості КН) одержували зазначену безшовну капсулу. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 25.Capsules with various types of outer diameter (1.0 mm, 2.0 mm, 3.5 mm, 6 mm and 10 mm) were prepared by mixing the above liquid capsule shell with rose oil as the capsule content in a seamless capsule maker (product name : ЗРНЕКЕХ (registered trademark) manufactured by Egeipa Sogrogayop) followed by temperature regulation of the capsule contents to 20 "С/-27С at the multi-channel nozzle, regulating the liquid temperature of the capsule shell to 70 "С-/-2 "С, and then cooling with using cooling oil (approximately 10 C). Then, processing the specified capsule by drying (25 "C, 50 95 or less humidity KN) obtained the specified seamless capsule. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 25 below.

Одержувана капсула була прозорою і синьою. Брали одержувану капсулу і прикладали тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можнаThe resulting capsule was transparent and blue. They took the resulting capsule and applied pressure with the help of fingers with the result of easy tearing with a cotton ball, while it is possible

Зо насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися солодким ароматом троянди.Enjoy the cracking sound and feel of the capsule. In addition, you can also enjoy the sweet aroma of a rose.

ІПриклади 28-32Examples 28-32

Кожну капсулу, описану в прикладах 23-27, покривали таким чином, щоб покриття складало 2 о маси від загальної маси капсули, з використанням 10 95 розведеного розчину крохмалю відповідно до відомих способів. Вимірювали властивості одержуваної капсули. Результати наведені в представленій нижче таблиці 25.Each capsule, described in examples 23-27, was coated in such a way that the coating was 2% by weight of the total weight of the capsule, using 10 95 diluted starch solution according to known methods. The properties of the resulting capsule were measured. The results are shown in Table 25 below.

Одержувана капсула була прозорою і синьою. Брали одержувану капсулу і прикладали до неї тиск за допомогою пальців з одержанням легкого розривання з хлопком, при цьому можна насолоджуватися звуком розтріскування і відчуттям капсули. Крім того, також можна насолоджуватися солодким ароматом троянди.The resulting capsule was transparent and blue. They took the resulting capsule and applied pressure to it with the help of fingers to obtain a light burst with cotton, while you can enjoy the sound of cracking and the feeling of the capsule. In addition, you can also enjoy the sweet aroma of a rose.

Таблиця 25Table 25

Товшина | Я 8 22ес, | 229 ВThickness | I 8 22es, | 229 V

Б оболонки в « Я 222, бою 07 07 222С, 8005 Г2 яB shells in "Я 222, battle 07 07 222С, 8005 Г2 я

ТЯ мкм) 8 8 В боою | 6095 зі З но Си 5 В Га З ск: в ниТЯ μm) 8 8 V buoy | 6095 with Z no Sy 5 V Ha Z sk: v ni

ЕНН 5555 ве 518 зав є тА дя ВО |В шт А ВА В яENN 5555 and 518 are owned by the company

ВВА Я В |в я ВА) М БІ | В || ба в : вве ЕРА Я 5 871 8 6 ЕВ жк Е 2 я і: а" ї: в ня я Я ва - гг) аVVA I V |v I VA) M BI | In || ba v : vve ERA I 5 871 8 6 EV zhk E 2 i i: a" i: v nya i I va - gg) a

Відповідно дриклад 10) 23 1,29) 1510,5) 001. 298 | 48) 298 151 | 0,58 | 04 |003) 04 |Чудова тверда і легко роздавлюванаAccordingly, driclad 10) 23 1.29) 1510.5) 001. 298 | 48) 298 151 | 0.58 | 04 |003) 04 |Super hard and easy to crush

Відповідно дента 20) 31 1188) 154 496 248. 14,5) 0,57 | 04 |01| 0,2 Чудова тверда і легко роздавлюванаAccordingly, denta 20) 31 1188) 154 496 248. 14.5) 0.57 | 04 |01| 0.2 Excellent hard and easy to crush

Відповідно рриклад 3,5.) 46 1239) 10 .)22) 2,2) 1538 195439) 151.) 0,059.) 14 01) 04 Чудова тверда і легко роздавлюванаAccordingly, rryklad 3.5.) 46 1239) 10 .)22) 2.2) 1538 195439) 151.) 0.059.) 14 01) 04 Excellent hard and easily crushed

Відповідно дах 70 431 7,5 |105|7,875| 2281 356 380 14,9.) 0,57 24 |03 | 04 Чудова (тверда і легко роздавлюванаAccordingly, roof 70 431 7.5 |105|7.875| 2281 356 380 14.9.) 0.57 24 |03 | 04 Excellent (hard and easy to crush

Відповідно диктад 10,0) 83 4,79) 5,5 1490 26,95 3507 531) 351) 15,0.) 0,58.) 4,3. 04 | 043 Чудова тверда і легко роздавлюванаAccordingly, dictation 10.0) 83 4.79) 5.5 1490 26.95 3507 531) 351) 15.0.) 0.58.) 4.3. 04 | 043 Excellent hard and easy to crush

Відповідно дах 10 | 30 11,50 15 10,5) 001.) 309) 41 309) 14,8 | 0,56.) 04 10,03) 04 Чудова (тверда і легко роздавлюванаAccordingly, the roof is 10 | 30 11.50 15 10.5) 001.) 309) 41 309) 14.8 | 0.56.) 04 10.03) 04 Excellent (hard and easily crushed

Відповідно дах 20) 37 |166) 15 4 528 77 264) 14,5 | 056.) 04 |01) 0,2 Чудова тверда і легко роздавлюванаAccordingly, roof 20) 37 |166) 15 4 528 77 264) 14.5 | 056.) 04 |01) 0.2 Excellent hard and easily crushed

Відповідно доклад 3,551 11,89) 10.| 22) 2,2) 1584 186) 453) 150) 0,57 14 011) 04 Чудова |тверда і легко роздавлюванаAccordingly, report 3,551 11,89) 10.| 22) 2.2) 1584 186) 453) 150) 0.57 14 011) 04 Excellent | hard and easily crushed

Відповідно дах тт |3,80) 7,5 |10517,575) 2301 |312| 384) 146) 0,56.) 2,2 | 0,3) 04 Чудова тверда і легко роздавлюванаAccordingly, roof tt |3.80) 7.5 |10517.575) 2301 |312| 384) 146) 0.56.) 2.2 | 0.3) 04 Excellent hard and easy to crush

Відповідно дпа 10,0 | 95 (4,43 5,5 490|26,95| 3731 487) 373 150 0,56.) 4,2 | 04 | 042 |Чудова тверда і легко роздавлюванаAccordingly, dpa 10.0 | 95 (4.43 5.5 490|26.95| 3731 487) 373 150 0.56.) 4.2 | 04 | 042 |Super hard and easy to crush

Застосовність у промисловостіApplicability in industry

Капсула, що руйнується, за даним винаходом характеризується відсутністю злипання капсул однієї з одною, має чудову термостійкість і вологостійкість, відсутність зміни вмісту капсул протягом тривалого часу, вона є такою, що легко розривається при тиску, створюваному пальцями, забезпечує приємне відчуття при розриві, вивільнення вмісту і запобігання зміні кольору, і наприклад, тим, що її можна вводити в пристрій для куріння.The degradable capsule according to the present invention is characterized by the absence of sticking of the capsules to each other, has excellent heat resistance and moisture resistance, no change in the contents of the capsules for a long time, it is such that it breaks easily under pressure created by the fingers, provides a pleasant feeling when breaking, release content and preventing discoloration, and for example, that it can be introduced into a smoking device.

Умовні позначення 1 - вміст капсули,Symbols 1 - the contents of the capsule,

2 - оболонка капсули,2 - capsule shell,

З - капсула, що руйнується, 4 - внутрішня насадка, - зовнішня насадка, 5 6 - потік носія,C - a collapsible capsule, 4 - internal nozzle, - external nozzle, 5 6 - carrier flow,

А - вхідний отвір речовин вмісту капсули,A - entrance hole of substances of the contents of the capsule,

В - вхідний отвір речовин оболонки капсули.B - the entrance hole of the substances of the capsule shell.

Claims

ФОРМУЛА ВИНАХОДУFORMULA OF THE INVENTION

1. Капсула, що руйнується, яка містить вміст і оболонку капсули, яка відрізняється тим, що містить масляний інгредієнт як вміст, містить щонайменше утворюючий оболонку матеріал як оболонку капсули, і задовольняє представлені нижче умову (1) і умову (2): (1) 150-(Х)«5630, де (Х) являє собою відношення міцності на роздавлювання (г) до зовнішнього діаметра капсули (мм), (2) 0,15-(У)«0,53, де (У) являє собою відношення деформації (мм) оболонки капсули під тиском при досягненні максимального навантаження, при якому відбувається руйнування капсули при 22 "Сі 80 95 відносній вологості, до зовнішнього діаметра.1. A degradable capsule comprising a capsule shell and a content, characterized in that it contains an oil ingredient as a content, contains at least a shell-forming material as a capsule shell, and satisfies the following condition (1) and condition (2): (1 ) 150-(Х)«5630, where (Х) is the ratio of crushing strength (g) to the outer diameter of the capsule (mm), (2) 0.15-(Х)«0.53, where (Х) is is the ratio of deformation (mm) of the shell of the capsule under pressure upon reaching the maximum load, at which the destruction of the capsule occurs at 22 "Si 80 95 relative humidity, to the outer diameter.

2. Капсула, що руйнується, за п. 1, у якій товщина оболонки капсули становить від 5 до 120 мкм.2. The collapsible capsule according to claim 1, in which the thickness of the capsule shell is from 5 to 120 μm.

3. Капсула, що руйнується, за п. 1 або 2, у якій відношення маси оболонки до маси всієї капсули становить від 5,0 до 18,0 95.3. A collapsible capsule according to claim 1 or 2, in which the ratio of the weight of the shell to the weight of the entire capsule is from 5.0 to 18.0 95.

4. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-3, у якій відносний вміст води в оболонці капсули становить від 10,0 до 19,0 95.4. A collapsible capsule according to any one of claims 1-3, in which the relative water content of the capsule shell is from 10.0 to 19.0 95.

5. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-4, у якій міцність на роздавлювання становить від 150 до 4000 г.5. A collapsible capsule according to any one of claims 1-4, in which the crushing strength is from 150 to 4000 g.

6. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-5, у якій умова (2) являє собою 0,18«(У)«0,5. Зо 6. A collapsible capsule according to any one of claims 1-5, in which condition (2) is 0.18"(U)"0.5. Zo

7. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-6, у якій водна активність оболонки капсули становить від 0,400 до 0,650.7. The collapsible capsule according to any one of claims 1-6, in which the water activity of the capsule shell is from 0.400 to 0.650.

8. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-7, у якій капсула, що руйнується, являє собою безшовну капсулу.8. A collapsible capsule according to any one of claims 1-7, wherein the collapsible capsule is a seamless capsule.

9. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-8, у якій зовнішній діаметр капсули становить від 1,0 до 15,0 мм.9. The collapsible capsule according to any one of claims 1-8, in which the outer diameter of the capsule is from 1.0 to 15.0 mm.

10. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-9, у якій утворюючий оболонку матеріал являє собою щонайменше один матеріал, вибраний із групи, що складається з агару, карагенану і желатину.10. A disintegrating capsule according to any one of claims 1-9, in which the shell-forming material is at least one material selected from the group consisting of agar, carrageenan and gelatin.

11. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-10, у якій утворюючий оболонку матеріал містить агар з міцністю гелю 600 г/см? або більше або желатин з міцністю гелю по Блуму 190 або більше.11. A disintegrating capsule according to any one of claims 1-10, in which the shell-forming material comprises agar with a gel strength of 600 g/cm? or greater or gelatin with a Bloom gel strength of 190 or greater.

12. Капсула, що руйнується, за п. 10 або 11, у якій карагенан являє собою каппа-карагенан або йота-карагенан.12. The disintegrating capsule according to claim 10 or 11, in which the carrageenan is kappa-carrageenan or iota-carrageenan.

13. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-12, у якій утворюючий оболонку матеріал містить агар і карагенан.13. A disintegrating capsule according to any one of claims 1-12, in which the shell-forming material comprises agar and carrageenan.

14. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-13, у якій утворюючий оболонку матеріал характеризується масовим співвідношенням агар/карагенан, що становить від 90/10 до 30/70.14. A disintegrating capsule according to any one of claims 1-13, in which the shell-forming material is characterized by a mass ratio of agar/carrageenan, which is from 90/10 to 30/70.

15. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-14, у якій оболонка капсули додатково містить щонайменше одну утворюючу оболонку речовину, вибрану з групи, що складається з альгінової кислоти або її солі, фурцеларану, курдлану, гхаті, гуміарабіку, пулулану, велану, ксантанової камеді, геланової камеді, трагакантової камеді, пектину, глюкоманану, гуарової камеді, камеді тари, камеді насіння тамаринду, камеді плодів ріжкового дерева, камеді насіння подорожника, камеді льняного насіння і діутанової камеді.15. A disintegrating capsule according to any one of claims 1-14, in which the capsule shell additionally contains at least one shell-forming substance selected from the group consisting of alginic acid or its salt, furcellaran, curdlan, ghati, gum arabic, pullulan, velan, xanthan gum, gellan gum, tragacanth gum, pectin, glucomannan, guar gum, tara gum, tamarind seed gum, carob fruit gum, plantain seed gum, linseed gum and diutane gum.

16. Капсула, що руйнується, за п. 15, у якій утворююча оболонку речовина містить гуарову камедь.16. A disintegrating capsule according to claim 15, in which the shell-forming substance contains guar gum.

17. Капсула, що руйнується, за п. 16, у якій гуарова камедь містить продукт ферментативного розщеплення гуарової камеді.17. The disintegrating capsule according to claim 16, in which the guar gum contains a product of enzymatic cleavage of the guar gum.

18. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 15-17, у якій утворююча оболонку речовина містить гуарову камедь і альгінову кислоту або її сіль. бо 18. A disintegrating capsule according to any one of claims 15-17, in which the shell-forming substance contains guar gum and alginic acid or a salt thereof. for

19. Капсула, що руйнується, за п. 18, у якій сіль альгінової кислоти являє собою альгінат натрію.19. The collapsible capsule according to claim 18, in which the salt of alginic acid is sodium alginate.

20. Капсула, що руйнується, за пп. 18-19, у якій масове відношення альгінової кислоти або її солі до гуарової камеді становить від 70/30 до 10/90.20. The collapsible capsule according to claims 18-19, in which the mass ratio of alginic acid or its salt to guar gum is from 70/30 to 10/90.

21. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 15-20, у якій масове відношення утворюючого оболонку матеріалу до утворюючої оболонку речовини відносно оболонки капсули становить 60 до мас. або більше.21. A collapsible capsule according to any one of claims 15-20, in which the mass ratio of the shell-forming material to the shell-forming substance relative to the shell of the capsule is 60 to mass. or more

22. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 15-21, у якій відношення утворюючої оболонку речовини становить від 0,1 до 5 мас. ч. у перерахунку на 1 мас. ч. утворюючого оболонку матеріалу.22. The collapsible capsule according to any one of claims 15-21, in which the ratio of the shell-forming substance is from 0.1 to 5 wt. h. in terms of 1 wt. part of the forming shell of the material.

23. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 15-22, у якій оболонка капсули містить утворюючий оболонку матеріал, що містить агар і карагенан, і утворюючу оболонку речовину, що містить гуарову камедь, при цьому масове співвідношення агар/карагенан становить від 85/15 до 35/65; масове відношення утворюючого оболонку матеріалу й утворюючої оболонку речовини до оболонки капсули становить 70 95 мас. або більше, і відношення утворюючої оболонку речовини в оболонці капсули становить від 0,3 до З мас. ч. у перерахунку на 1 мас. ч. утворюючого оболонку матеріалу.23. A disintegrating capsule according to any one of claims 15-22, wherein the capsule shell comprises a shell-forming material comprising agar and carrageenan and a shell-forming material comprising guar gum, wherein the mass ratio of agar/carrageenan is from 85/15 to 35/65; the mass ratio of the shell-forming material and the shell-forming substance to the capsule shell is 70-95 mass. or more, and the ratio of the shell-forming substance in the capsule shell is from 0.3 to 3 wt. h. in terms of 1 wt. part of the forming shell of the material.

24. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-23, у якій оболонка капсули додатково містить щонайменше один пластифікатор, вибраний з багатоатомного спирту, моносахариду, дисахариду, олігосахариду, цукрового спирту, полівінілового спирту, триацетину, похідного крохмалю, крохмалю і похідних целюлози.24. The degradable capsule according to any one of claims 1-23, in which the capsule shell additionally contains at least one plasticizer selected from polyhydric alcohol, monosaccharide, disaccharide, oligosaccharide, sugar alcohol, polyvinyl alcohol, triacetin, starch derivative, starch and cellulose derivatives.

25. Капсула, що руйнується, за п. 24, у якій пластифікатор містить щонайменше один пластифікатор, вибраний із гліцерину, крохмалю, похідного крохмалю і похідного целюлози.25. The collapsible capsule according to claim 24, in which the plasticizer contains at least one plasticizer selected from glycerol, starch, a starch derivative, and a cellulose derivative.

26. Капсула, що руйнується, за п. 24 або 25, у якій пластифікатор містить багатоатомний спирт і пластифікатор, відмінний від багатоатомного спирту.26. The collapsible capsule according to claim 24 or 25, in which the plasticizer contains a polyhydric alcohol and a plasticizer other than a polyhydric alcohol.

27. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 24-26, у якій пластифікатор містить гліцерин і щонайменше один пластифікатор, вибраний із крохмалю, похідного крохмалю і похідного целюлози, причому масове відношення гліцерину до вибраного пластифікатора становить від 90/10 до 10/90.27. The collapsible capsule according to any one of claims 24-26, in which the plasticizer contains glycerol and at least one plasticizer selected from starch, a starch derivative, and a cellulose derivative, and the mass ratio of glycerol to the selected plasticizer is from 90/10 to 10/90.

28. Капсула, що руйнується, за будь-яким з пп. 24-27, у якій відношення пластифікатора в Зо оболонці капсули становить від З до 40 мас. ч. на 100 мас. ч. утворюючого оболонку матеріалу.28. A collapsible capsule according to any one of claims 24-27, in which the proportion of plasticizer in the capsule shell is from 3 to 40 wt. h. per 100 wt. part of the forming shell of the material.

29. Застосування капсули, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-28 для вивільнення масляного інгредієнта у пристрої для куріння.29. Use of a collapsible capsule according to any one of claims 1-28 for releasing an oil ingredient in a smoking device.

30. Пристрій для куріння, який містить капсулу, що руйнується, за будь-яким з пп. 1-28. у шен г, щі й ве // х /, й ' зх 5 ; А Й, чу «З меау т ал30. A smoking device comprising a collapsible capsule according to any one of claims 1-28. u sheng g, shchi i ve // x /, i ' zkh 5 ; A Y, chu "Z meau t al

Фіг. 1 2Fig. 1 2

А ! ц пе не ж А ї 1 у 7 -4 І -5 й Ї 6 ШИ ШІ. я--- 5-5 и ИтПТЮА РА ТАТО ва ЖК й ЧІ | 15 / ІК «не : у й у «НЕ і шк ШІ с | цк «Й | й Мк «й У). й Шх М ІЙ 7 Ок і. М й ун ій ІЙ | Кз и Кк р. цій ше шк КІ Чі. ! ІМ : й «І ЩА | К ц «ЩІ М ОК ОК у. чі. й ІК у чШ НН:Ah! ts pe not same A i 1 u 7 -4 I -5 i Y 6 ШШ ШШ. I--- 5-5 and ItPTYUA RA TATO va ZHK and CHI | 15 / IC «no: y y «NO and shk SHI s | tsk "Y | and Mk "and U). y Shh M IY 7 Ok i. M y un iy IY | Kz and Kk r. tsii she shk KI Chi. ! IM: and "And WHAT? K ts "SHI M OK OK u. chi and IC in chSh NN:

т. Вій ІК ОК чі ІК ОК т. чі. ОК ОК цій ОК «Й у! КК КИ М у ак «І ЗЕ З е : У й че, я-ф ІК М у, КВ ОК Їх у 4 М Іt. Vii IC OK chi IC OK t. chi. OK OK this OK "And in! KK KY M u ak «I ZE Z e: U y che, i-f IC M u, KV OK Their u 4 M I

Фіг. 2Fig. 2

Пс нн ноя и и ни нн НН я в кош и ННЯ тА ія ядйи Тдтя м т Й й: пиття п. не Що ї що пт МЖ Як по» й І - І Петя, во ой 7 пящй паї и а па А нн Од п п п п п і в о Є вва А 17 й рова ло в не ИН Я я 01717 дню: х ІНВ а п й поожща коенюхвяї. ШИ: плов зо НН НН сн ке Сну ННІ сама ОО а тінню ев НК й птвканат ден 7 Тео оіхновтттетвюнтан и Ж ДУ ее « ВНИА З ут ВИЩОЮ нят жи: ЗИ Б титр НВК яв с и с нин Й сн В Б сини си о ен в а и и с В нн ВЕ ВЕ ши и У В МИ ЯК А м ми МИ ОК аа ИН НКИ Пк поля та и о АН ох кН т КМ ня пл й й в а нн іш БМ КЕ ПН и и Мо а НО ННPs nn noya i i ni nn NN i v kosh i NNYA tA iya yadyi Tdtya m t Y y: drinking p. ne What i what pt MZH How po» y I - I Petya, vo oy 7 pyashchy pai i a pa A nn From p p p p p i v o Ye vva A 17 y rova lo v ne YN Ya i 01717 day: x INV a p y poozshcha koenyukhvyai. SHY: plov zo NN NN sn ke Snu NNI sama OO a tinnyu ev NK y ptvkanat den 7 Teo oikhnovtttetvyuntan i Zh DU ee « VNIA Z ut HIGHER nyat zhi: ZY B titr NVK yav s i s nin Y sn V B syny si o en v a i i s V nn VE VE shi i U V WE HOW A m we WE OK aa IN NKY Pk polya ta i o AN oh kN t KM nya pl y y v a nn ish BM KE PN i y Mo a NO NN

ШИЯ. ел, в нн от. й и инкЯ чо ша ПЕ ки о НН ем м па ка и ша Шк и у и и ее, й ал нд ен а Мн стю В, Зелень» пет й. поко еов ве рт. ООН СІ, вени КИ: Й ТигоцНМІ Ловля, ТМЦ хи ви НИ ВО Ба сли ме бр а й Кота Я о вс и А м ак п сн Я Викиньте з ж вини шк и ЛЕН кА Б МИ ія СУЯ МЕ НВ ій по ож М ни оо мов мч о в в ве ни в НН ин А ННЯ о я р й ен тк ї УА пе НН ен НИ Хо дрінм: мн о пе Бк ен НЕ А А На а В МНН а я по СОСНИ В с В СА Й бів ие кан на я Ка нн НЄ Беж ши и и и о Я НВ шини ; и І Ж ни і а п и р я АН кН 000007 а чі ШО НН Ше а ННЯ «Ж я ни ак ин я Шо ня ВМ ку шо ка а ин во м а ж ИЙ НЕ я ве а нн ка я ин й ее Не стече іNECK. el, in nn ot. y y inkYa cho sha PE ky o NN em m pa ka y sha Shk y y y ee, y al nd en a Mnstyu V, Zelen" pet y. while eov ve rt. UNO SI, ven KY: Y TygotsNMMI Lovlya, TMC hi vy ny vo Basly me br a y Kota I o all A m ak psn I Throw out of the zh i LEN kA B MY ia SUYA ME NV y po ozh M ny oo mov mch o v v ve ny v NN in A NNYA o yar ry en tk yi UA pe NN en NY Ho drinm: mn o pe Bk en NE A A Na a V MNN a i po SOSNY V s V SA Y Used tires, used tires; и I Ж ny i a p rya AN kN 000007 a chi SHO NN She a NNYA "Ж я ny akin ya Sho nya VM ku sho ka a in vo m azh IY NE I ve a ann ka i in y ee It does not flow

Е.ОЯ З оз аа ер ен ЕН й п и, Ж Щек пкт й Др жені КОлНК и КО І. ос а шк КЕ б ви Де ло: у пив пн а и ННІ їв зов і ЯНДИ Б ке со ННННННликх уНН ННН : «ши Й Ав Йо т Нюх як ЕІ нон. Й нта пні весла с. пе р» СЕ - и сл т папюоівеюї - Щі ше нс им Я Що т 4: . лівE.OYA Z oz aa er en EN y p i, Z Chek pkt y Drzheni KOlNK i KO I. os a shk KE b vy De lo: u pyv pn a i NNI yiv zov i YANDY B ke so NNNNNNlykh uNN NNN: «shi Y Av Yo t Nyuh as EI non. Y nta pni vesla s. per r» SE - i sl t papyuoiveyui - Shchishe ns im I What t 4: . left

ФГ. З нн І НН ІН я Де ар в о п пе п А и Е вано он о ев, нем ки а пи п С В о о Ди п дае НЕ дис аан св я ННН Н КНННі в ПУ зна зни нка й їх ПОН ді шу пуд и ар М си ів Вт сю и Ер Нех коп вв ит и ни ве пр нн МОВ се я ВЕ ТТ во а з нов ин КН С о по В Син ЕЕ В ЕН В а ше ан ман и нн и ВН а В М рми в не вів и ИН НО М и пл і и на в Пн ов в о ше ан не НА о што ШЕ ою В. винне ин ше нн НК ше СН Ой. а че я . ми зт т Аа п о щі БИ не Вк шк ко нн доз Бак КВ і. т ни зн З я а ним на нн ж м й ще и Я. шли нку жду 5 ши ше кН ПИ динею ня шо ИЙ ій соль й: ск вен и х Не вевох вух з Бі ще вий НИ ик ТЕ ки ше я й Ша ше я : ИН вв вв - "КИ пу МЕ с Мей и 2 Е Ж ьо М із й ши, Вих й Ще, - ВШ ШЕ сстт я ВНееі ВИДИ кс сою Ши - НН оо аис ше же я всі тт Шо г ФаFG. Z nn I NN IN ya De ar v o p pe p A i E vano on o ev, nem ki a pi p S V o o Dy p dae NE dis aan s ya NNN N KNNNi in PU znazny nka and their PON di shu pud i ar M sy iv W syu i Er Neh kop vv it i ny ve prnn MOV se i VE TT vo a z nov yn KN S o po V Syn EE V EN Va she an man i nn VN a V M rmy v ne viv i IN NO M i pl i na v Pn ov v o she an ne NA o shte SHE oyu V. guilty in she nn NK she SN Oy. what about me we zt t Aa p o schi BI ne Vk shk ko nn doz Bak KV i. t ny zn With me and him on nn zh m y y y I. sly nka waiting 5 shi she kN PI dinyu nya sho YY y y y y: sk ven y kh Ne vevoh vuh z Bi esh vyy NI yk TE ky she y y Sha she I: IN vv vv - "KI pu ME s Mei i 2 E Zh yo Miz y shi, Vyh y Sche, - VSH SHE sstt i VNeei VIEWS ks soyu Shi - NN oo ais she zhe I all tt Sho g Fa