JP7231796B1 - SEAMLESS CAPSULE AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME - Google Patents
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Abstract
基材と副材を含有する皮膜と、前記皮膜に内包される内容物と、を有するシームレスカプセルであって、前記基材は、ゲル化する機能を有し、前記副材は、前記基材のゲル化を弱める機能を有するシームレスカプセル。A seamless capsule having a coating containing a base material and a secondary material, and a content enclosed in the coating, wherein the base material has a gelling function, and the secondary material is the base material. A seamless capsule that has the function of weakening the gelation of
Description
本発明はシームレスカプセルに関する。 The present invention relates to seamless capsules.
シームレスカプセルが提案されている（特許文献１参照）。 A seamless capsule has been proposed (see Patent Document 1).
本発明の一実施形態は、指や歯等で押し潰す等の外的要因を皮膜に加えなくても、所定の期間内に所望の放出量の内容物が放出されるシームレスカプセルの提供を目的とする。 An object of one embodiment of the present invention is to provide a seamless capsule that releases a desired amount of contents within a predetermined period of time without applying an external factor such as crushing with fingers or teeth to the coating. and
本発明は、次の一実施形態を含む。 The present invention includes the following embodiment.
基材と副材を含有する皮膜と、
前記皮膜に内包される内容物と、を有するシームレスカプセルであって、
前記基材は、ゲル化する機能を有し、
前記副材は、前記基材のゲル化を弱める機能を有するシームレスカプセル。a coating containing a base material and a secondary material;
A seamless capsule having a content enclosed in the shell,
The base material has a gelling function,
The secondary material is a seamless capsule having a function of weakening gelation of the base material.
本発明の一実施形態によれば、指や歯等で押し潰す等の外的要因を皮膜に加えなくても、所定の期間内に所望の放出量の内容物が放出されるシームレスカプセルを提供することができる。 According to one embodiment of the present invention, there is provided a seamless capsule that releases a desired amount of content within a predetermined period of time without applying an external factor such as crushing with fingers or teeth to the coating. can do.
実施形態に係るシームレスカプセルは、基材と副材を含有する皮膜と、皮膜に内包される内容物と、を有するシームレスカプセルであって、基材は、ゲル化する機能を有し、副材は、基材のゲル化を弱める機能を有するシームレスカプセルである。以下、詳細に説明する。 A seamless capsule according to an embodiment is a seamless capsule having a coating containing a base material and a secondary material, and a content enclosed in the coating, wherein the base material has a gelling function and the secondary material is a seamless capsule that has the function of weakening the gelation of the base material. A detailed description will be given below.
（シームレスカプセル）
シームレスカプセルとは、シームレスなカプセル、すなわち継ぎ目のないカプセルのことをいう。本明細書では、皮膜と皮膜に内包される内容物をまとめて「カプセル」という。本実施形態に係るシームレスカプセルには、ロータリー式ソフトカプセル、ハードカプセル、及び打錠品は含まれない。なお、一例として挙げるシームレスカプセルの直径は、０．５ｍｍ以上２０．０ｍｍ未満であり、好ましくは１．０ｍｍ以上８．０ｍｍ未満であるが、本実施形態の適用にあたり、シームレスカプセルの直径は特に限定されるものではない。(seamless capsule)
A seamless capsule refers to a seamless capsule, ie, a seamless capsule. In this specification, the coating and the contents contained in the coating are collectively referred to as "capsule". The seamless capsule according to this embodiment does not include rotary soft capsules, hard capsules, and tablet products. As an example, the diameter of the seamless capsule is 0.5 mm or more and less than 20.0 mm, preferably 1.0 mm or more and less than 8.0 mm. not to be
（皮膜）
皮膜は内容物を内包する部材である。皮膜が内容物を包み込むことにより、内容物を皮膜に内包された状態で持ち運んだり収納したりなどすることが可能となる。皮膜は、基材と副材を有している。(film)
The coating is a member that encloses the contents. By wrapping the contents in the film, it becomes possible to carry or store the contents in a state of being enclosed in the film. The coating has a base material and a secondary material.
（基材）
基材にはゲル化する機能を有する部材を用いる。基材は水分を含むことによりゲル化する。ゲル化した基材が内容物を内包する。ゲル化した基材のことを皮膜と称することも可能である。ただし、後述のとおり、本実施形態では、ゲル化した基材よりなる皮膜に、基材のゲル化を弱める副材が含まれている。(Base material)
A member having a gelling function is used as the base material. The base material is gelled by containing moisture. A gelled base encloses the contents. A gelled substrate can also be referred to as a coating. However, as will be described later, in the present embodiment, the film made of the gelled base material contains a secondary material that weakens the gelation of the base material.
基材は、例えば、寒天、カラギーナン、ゼラチン、アルギン酸ナトリウム、乳酸カルシウム及びペクチンのうちの少なくとも一種を含むことが好ましい。これらによれば、基材に水分を含有させることにより、基材を容易にゲル化することができる。寒天のみで基材を構成してもよいし、カラギーナンのみで基材を構成してもよいし、ゼラチンのみで基材を構成してもよいし、アルギン酸ナトリウムのみで基材を構成してもよいし、乳酸カルシウムのみで基材を構成してもよいし、ペクチンのみで基材を構成してもよいし、これらのうち二種以上を用いて基材を構成してもよいし、ここで列挙したものとその他の部材を用いて基材を構成してもよい。なお、これら以外の材料であっても、基材に水分を含ませてゲル化することが可能であって、本実施形態の目的を達成することができるものであれば、基材の材料として用いることができる。 The substrate preferably contains at least one of, for example, agar, carrageenan, gelatin, sodium alginate, calcium lactate and pectin. According to these, the base material can be easily gelled by allowing the base material to contain moisture. The base material may be composed of only agar, may be composed of only carrageenan, may be composed of only gelatin, or may be composed of only sodium alginate. Alternatively, the base material may be composed of calcium lactate alone, the base material may be composed of pectin alone, or two or more of these may be used to constitute the base material. You may comprise a base material using the thing enumerated by and other members. In addition, even materials other than these can be used as materials for the base material, as long as they can be gelled by adding water to the base material and can achieve the purpose of the present embodiment. can be used.
（副材）
副材には、基材のゲル化を弱める機能を有する部材を用いる。本実施形態は、このように、基材のゲル化を弱める機能を有する部材を、副材としてゲル化した基材（すなわち皮膜）に含ませることを特徴としている。皮膜がこのような副材を含有することにより、指や歯等で押し潰す等の外的要因を皮膜に加えなくても、所定の期間内に所望の放出量の内容物をシームレスカプセルから放出することが可能となる。(Secondary material)
A member having a function of weakening the gelation of the base material is used as the secondary material. As described above, the present embodiment is characterized in that a member having a function of weakening the gelation of the base material is included in the gelled base material (that is, the film) as a secondary material. By containing such a secondary material in the coating, the desired release amount of the contents can be released from the seamless capsule within a predetermined period without applying an external factor such as crushing the coating with fingers or teeth. It becomes possible to
シームレスカプセルの使用前は、副材が有するゲル化を弱める機能によってシームレスカプセルが崩壊しないように、つまりシームレスカプセルから内容物が放出されないように、基材のゲル化が保持される状態でシームレスカプセルを保管することが好ましい。基材のゲル化が保持される状態での保管の一例には、シームレスカプセルを瓶などの容器に入れた保存液中で保管する、湿った布などで包んで保管する、浸透圧が保たれた状態で保管することなどが含まれる。保存液の一例には水が含まれる。 Before using the seamless capsule, the gelation of the base material is maintained in such a state that the seamless capsule does not disintegrate due to the function of weakening the gelation of the secondary material, that is, the contents are not released from the seamless capsule. should be stored. Examples of storage in a state in which the gelation of the base material is maintained include storage in a storage solution in which the seamless capsule is placed in a container such as a bottle, wrapping in a damp cloth, etc., and storage in which the osmotic pressure is maintained. This includes storing it in a pristine condition. An example of a preservative liquid includes water.
副材は、例えば、アミノ酸及び増粘多糖類のうちの少なくとも一種を含むことが好ましい。これらの材料は、上記した材料を用いた基材に対して、基材のゲル化を弱める機能を有しているため、好ましく用いることができる。アミノ酸のみで副材を構成してもよいし、増粘多糖類のみで副材を構成してもよいし、これらのうち二種以上を用いて副材を構成してもよいし、ここで列挙したものとその他の部材を用いて副材を構成してもよい。なお、これら以外の材料であっても、ゲル化した基材（すなわち皮膜）の副材としてはこれまで用いられておらず、且つ、基材のゲル化を弱める機能を有しており、本実施形態の目的を達成することができるものであれば、副材の材料として用いることができる。 The secondary material preferably contains, for example, at least one of amino acids and polysaccharide thickeners. These materials can be preferably used because they have a function of weakening the gelation of the base material with respect to the base material using the above materials. The secondary material may be composed of amino acids alone, the secondary material may be composed of polysaccharide thickener alone, or two or more of these may be used to configure the secondary material. Sub-materials may be constructed using the listed materials and other materials. In addition, even materials other than these have not been used as a secondary material for a gelled base material (that is, a film), and have a function of weakening the gelation of the base material. Any material that can achieve the purpose of the embodiment can be used as a material for the secondary material.
アミノ酸とは、カルボキシ基とアミノ基の両方の官能基を持つ有機化合物のことをいう。アミノ酸の一例には、グリシン、グルタミルバリルグリシン、ベタイン、プロリン、ヒドロキシプロリン、グルタミン酸、メチオニン、トリプトファン、ロイシン、バリン、フェニルアラニン、リジン、スレオニン（トレオニン）、イソロイシン、ヒスチジン、アスパラギン、アスパラギン酸、アラニン、アルギニン、グルタミン、システイン、セリン、チロシン、ポリグルタミン酸、シスチン、及びこれらの一種または二種以上を組み合わせたものが含まれる。 Amino acids refer to organic compounds with both carboxy and amino functional groups. Examples of amino acids include glycine, glutamylvalylglycine, betaine, proline, hydroxyproline, glutamic acid, methionine, tryptophan, leucine, valine, phenylalanine, lysine, threonine (threonine), isoleucine, histidine, asparagine, aspartic acid, alanine, arginine. , glutamine, cysteine, serine, tyrosine, polyglutamic acid, cystine, and combinations of one or more of these.
増粘多糖類の一例には、アセチル化アジピン酸架橋デンプン、アセチル化酸化デンプン、アセチル化リン酸架橋デンプン、オクテニルコハク酸デンプンナトリウム、ガティガム、カードラン、カルボキシメチルセルロース、カルボキシメチルセルロースカルシウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、キサンタンガム、グアーガム、グルコノデルタラクトン、酢酸デンプン、酸化デンプン、ジェランガム、α－シクロデキストリン、β－シクロデキストリン、γ－シクロデキストリン、タマリンドシードガム、タラガム、デキストリン、ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルデンプン、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、プルラン、メチルセルロース、リン酸架橋デンプン、リン酸化デンプン、リン酸モノエステル化リン酸架橋デンプン、ローカストビーンガム、グルコマンナン、キトサン、イヌリン、及びこれらの一種または二種以上を組み合わせたものが含まれる。 Examples of thickening polysaccharides include acetylated adipic acid cross-linked starch, acetylated oxidized starch, acetylated phosphate cross-linked starch, sodium starch octenyl succinate, gati gum, curdlan, carboxymethylcellulose, carboxymethylcellulose calcium, carboxymethylcellulose sodium, xanthan gum. , guar gum, glucono delta lactone, starch acetate, oxidized starch, gellan gum, α-cyclodextrin, β-cyclodextrin, γ-cyclodextrin, tamarind seed gum, tara gum, dextrin, hydroxypropylated phosphate cross-linked starch, hydroxypropylcellulose , hydroxypropyl starch, hydroxypropyl methylcellulose, pullulan, methylcellulose, phosphoric acid cross-linked starch, phosphorylated starch, phosphoric acid monoesterified phosphoric acid cross-linked starch, locust bean gum, glucomannan, chitosan, inulin, and one or two of these Any combination of the above is included.
基材や副材として、食品に添加することが可能なものを用いれば、本実施形態に係るシームレスカプセルを食品用とすることもできる。 The seamless capsule according to the present embodiment can also be used for foods by using materials that can be added to foods as the base material and secondary materials.
（内容物）
内容物は、皮膜に内包される部材である。内容物は、液体、粉体、及び固体のいずれであってもよいし、これらの組み合わせであってもよい。内容物は、特に好ましくは油脂及び油溶性物質を含むことが好ましい。この場合、内容物は、油脂と油溶性物質とのみからなるものであってもよいし、油脂と油溶性物質とに加えて他の部材を有していてもよい。油脂の一例には、ヤシ油、植物油、動物油及びこれらを組み合わせたものなどが含まれる。また、油溶性物質の一例には香料、アロマオイル、メントール及びこれらを組み合わせたものなどが含まれる。(Contents)
The content is a member enclosed in the coating. The contents may be liquid, powder, solid, or a combination thereof. The contents particularly preferably contain fats and oil-soluble substances. In this case, the content may be composed only of fat and oil-soluble substance, or may contain other members in addition to fat and oil and oil-soluble substance. Examples of fats and oils include coconut oil, vegetable oil, animal oil, and combinations thereof. Examples of oil-soluble substances include fragrances, aromatic oils, menthol, and combinations thereof.
以上説明した本実施形態によれば、指や歯等で押し潰す等の外的要因を皮膜に加えなくても、所定の期間内に所望の放出量の内容物が放出されるシームレスカプセルを提供することができる。 According to the present embodiment described above, there is provided a seamless capsule that releases a desired amount of content within a predetermined period of time without applying an external factor such as crushing with fingers or teeth to the coating. can do.
従来のシームレスカプセルは、指や歯等で押し潰す等の外的要因を皮膜に加えない限り、所定の期間内に所望の放出量の内容物がシームレスカプセルから漏れ出ないように構成されている。これに対し、本実施形態のシームレスカプセルは、従来のシームレスカプセルとは異なり、指や歯等で押し潰す等の外的要因を皮膜に加えなくても、所定の期間内に所望の放出量の内容物が放出されるように構成されている。このように、本実施形態のシームレスカプセルは、シームレスカプセルから内容物をどのように放出させるのかという技術的思想が、従来のシームレスカプセルとはまったく異なるものである。 Conventional seamless capsules are constructed so that a desired release amount of the contents does not leak out of the seamless capsule within a predetermined period of time, unless an external factor such as crushing with fingers or teeth is applied to the coating. . On the other hand, unlike the conventional seamless capsule, the seamless capsule of the present embodiment can achieve a desired release amount within a predetermined period without applying an external factor such as crushing with fingers or teeth to the coating. It is configured to release its contents. Thus, the seamless capsule of the present embodiment is completely different from conventional seamless capsules in the technical concept of how to release the contents from the seamless capsule.
本実施形態のシームレスカプセルは、外気に触れることにより崩壊するシームレスカプセル、あるいは外気にふれることにより内容物を放出するシームレスカプセルということもできる。外気も外的要因の一要素として捉えるのであれば、本実施形態のシームレスカプセルは、外気以外の外的要因を加えなくても内容物を放出するシームレスカプセルであるということができる。なお、本実施形態に係るシームレスカプセルの使用に適した外気の温度は、例えばマイナス２０度（摂氏）より高くプラス６０度（摂氏）より低い温度であるが、本実施形態の適用にあたり外気の温度は特に限定されるものではない。 The seamless capsule of the present embodiment can also be called a seamless capsule that disintegrates on exposure to air or a seamless capsule that releases its contents on exposure to air. If outside air is also regarded as one factor of external factors, the seamless capsule of the present embodiment can be said to be a seamless capsule that releases its contents without the addition of external factors other than outside air. The temperature of the outside air suitable for using the seamless capsule according to the present embodiment is, for example, a temperature higher than minus 20 degrees Celsius and lower than plus 60 degrees Celsius. is not particularly limited.
所定の期間内とは、例えばシームレスカプセルの使用期限内のことである。所定の期間は、後述の実施例１と実施例２に示すとおり、基材、基材に含まれる水分、副材、及び内容物等の重量比を変えることによって、適宜変更することが可能である。 "Within a predetermined period" means, for example, within the expiration date of the seamless capsule. As shown in Examples 1 and 2 below, the predetermined period can be changed as appropriate by changing the weight ratio of the base material, moisture contained in the base material, secondary materials, contents, and the like. be.
所望の放出量は、シームレスカプセルの用途により異なり得る。ただし、従来のシームレスカプセルがその使用期限内に放出する内容物の合計量は、多くてもせいぜい内容物の全量の１％未満であると考えられる。これに対し、本実施形態によれば、シームレスカプセルの使用期限内に放出する内容物の合計量が、少なくても内容物の全量の１％以上であるシームレスカプセルを提供することが可能である。 The desired release amount may vary depending on the application of the seamless capsule. However, it is believed that the total amount of contents that a conventional seamless capsule releases within its expiration date is, at most, less than 1% of the total amount of contents. On the other hand, according to the present embodiment, it is possible to provide a seamless capsule in which the total amount of contents released within the expiration date of the seamless capsule is at least 1% or more of the total amount of the contents. .
［本実施形態に係るシームレスカプセルの製造方法］
実施形態に係るシームレスカプセルは、皮膜の作製に際して副材を用いる点で、公知の製造方法と相違する。換言すると、実施形態に係るシームレスカプセルは、皮膜の作製に際して副材を用いるほかは、公知の方法と同様に作製することができる。一例を挙げると以下のとおりである。[Method for producing seamless capsule according to the present embodiment]
The seamless capsule according to the embodiment differs from known production methods in that a secondary material is used in producing the shell. In other words, the seamless capsules according to the embodiments can be produced in the same manner as known methods, except that secondary materials are used in producing the shell. An example is as follows.
（工程１）
まず、基材、副材、及び水を混合する。(Step 1)
First, a base material, a secondary material, and water are mixed.
（工程２）
次に、工程１で作製した混合物を加温する。これにより、基材と副材が水に溶解し、皮膜液が作製される。(Step 2)
Next, the mixture prepared in
（工程３）
次に、同芯二重ノズルを用いて工程２で作製した皮膜液を内容物とともに冷却用オイルに滴下し、皮膜で内容物を内包する。(Step 3)
Next, using a concentric double nozzle, the film liquid prepared in step 2 is dropped together with the contents into the cooling oil, and the contents are encapsulated with the film.
（工程４）
次に、工程３で作製されたシームレスカプセルを基材のゲル化が保たれた状態で保管する。例えば、シームレスカプセルを保存液が入った保存容器等に入れて保管する。(Step 4)
Next, the seamless capsules produced in step 3 are stored while the gelation of the base material is maintained. For example, seamless capsules are stored in a storage container or the like containing a storage solution.
［実施例１、実施例２、比較例１］
実施例１に係るシームレスカプセルは、皮膜重量３５ｍｇ（基材０．５７４ｍｇ、水分２８．６８６ｍｇ、副材５．７４０ｍｇ）、内容液重量３０ｍｇのシームレスカプセルである。また、実施例２に係るシームレスカプセルは、皮膜重量３５ｍｇ（基材０．９２ｍｇ、水分２７．６３ｍｇ、副材６．４５ｍｇ）、内容液重量３０ｍｇのシームレスカプセルである。また、比較例１に係るシームレスカプセルは、皮膜重量３５ｍｇ（基材０．９２ｍｇ、水分３４．０８ｍｇ）、内容液重量３０ｍｇのシームレスカプセルである。実施例１、実施例２、比較例１ともに、基材には寒天を用い、内容物には中鎖脂肪酸トリグリセリド（ＭＣＴ）を用いる。ただし、実施例１、実施例２においては、副材にグリシンを用いるが、比較例１においては、副材を用いない。つまり、実施例１、２は副材を用いる点で、副材を用いない比較例１と異なる。また、実施例１、２は、基材と副材の重量の点で異なるが、その他の点では互いに同じ構成を有する。実施例１、実施例２、比較例１ともに、作製したシームレスカプセルは、作製直後に、基材のゲル化が保たれるよう、水（保存液の一例）が入った保管容器に保管する。[Example 1, Example 2, Comparative Example 1]
The seamless capsule according to Example 1 has a shell weight of 35 mg (base material: 0.574 mg, water content: 28.686 mg, secondary material: 5.740 mg), and a liquid content weight: 30 mg. The seamless capsule according to Example 2 has a shell weight of 35 mg (base material: 0.92 mg, water content: 27.63 mg, secondary material: 6.45 mg), and a liquid content weight: 30 mg. The seamless capsule according to Comparative Example 1 has a shell weight of 35 mg (base material: 0.92 mg, water content: 34.08 mg) and a liquid content weight of 30 mg. In both Example 1, Example 2, and Comparative Example 1, agar is used as the base material, and medium-chain fatty acid triglyceride (MCT) is used as the content. However, in Examples 1 and 2, glycine is used as the secondary material, but in Comparative Example 1, no secondary material is used. In other words, Examples 1 and 2 differ from Comparative Example 1, which does not use secondary materials, in that secondary materials are used. Moreover, Examples 1 and 2 differ in the weight of the base material and the secondary material, but otherwise have the same configuration. The seamless capsules produced in both Example 1, Example 2, and Comparative Example 1 are stored in a storage container containing water (an example of a storage solution) immediately after production so that the gelation of the base material is maintained.
実施例１、実施例２、比較例１に係るシームレスカプセルをそれぞれ複数粒作製し、これらを用いて写真撮影及び測定を行ったので、以下で説明する。 A plurality of seamless capsules according to Example 1, Example 2, and Comparative Example 1 were prepared, respectively, and photographed and measured using these, which will be described below.
［写真］
図１Ａは、実施例１及び実施例２に係るシームレスカプセルから時間の経過とともに内容物が放出される様子、及び、比較例１に係るシームレスカプセルからは時間が経過しても内容物が放出されない様子を示す写真である。図１Ａ中の向かって左側の列は実施例１に係るシームレスカプセルを撮影した写真の列であり、図１Ａ中の向かって中央の列は実施例２に係るシームレスカプセルを撮影した写真の列であり、図１Ａ中の向かって右側の列は比較例１に係るシームレスカプセルを撮影した写真の列である。左側の列、中央の列、右側の列の各列には、保存容器外へ取り出した直後（より正確には、シームレスカプセルを保存容器外へ取り出した後、シームレスカプセルの表面につく保存液を取り除いた直後）、保存容器外へ取り出してから（より正確には、シームレスカプセルを保存容器外へ取り出した後、シームレスカプセルの表面につく保存液を取り除いてから）、１分が経過したとき、５分が経過したとき、１０分が経過したとき、２０分が経過したとき、３０分が経過したとき、４０分が経過したとき、５０分が経過したとき、及び６０分が経過したときに撮影した写真を示している。写真撮影を行った部屋の温度は２２℃であり、湿度は６０％である。[photograph]
FIG. 1A shows how the contents are released over time from the seamless capsules according to Examples 1 and 2, and the contents are not released over time from the seamless capsule according to Comparative Example 1. It is a photograph showing a state. The left column in FIG. 1A is a row of photographs taken of the seamless capsules according to Example 1, and the central row in FIG. 1A is a row of photographs taken of the seamless capsules according to Example 2. The row on the right side in FIG. 1A is a row of photographs of the seamless capsules according to Comparative Example 1. In each column of the left, center, and right columns, immediately after taking out the seamless capsules from the storage container (more precisely, after taking out the seamless capsules from the storage container, the storage solution that adheres to the surface of the seamless capsules is applied. (immediately after removal), and 1 minute after removal from the storage container (more precisely, removal of the storage solution on the surface of the seamless capsule after removal of the seamless capsule from the storage container), 5 minutes have passed, 10 minutes have passed, 20 minutes have passed, 30 minutes have passed, 40 minutes have passed, 50 minutes have passed, and 60 minutes have passed Shows a photo taken. The temperature in the room where the photographs were taken is 22° C. and the humidity is 60%.
図１Ｂは、図１Ａに示す写真のうち、保存容器外へ取り出した直後に撮影した写真、保存容器外へ取り出してから３０分が経過したときに撮影した写真、保存容器外へ取り出してから６０分が経過したときに撮影した写真をそれぞれ拡大して示す図である。 FIG. 1B shows, among the photographs shown in FIG. 1A, a photograph taken immediately after removal from the storage container, a photograph taken 30 minutes after removal from the storage container, and a photograph taken 60 minutes after removal from the storage container. FIG. 10 is a diagram showing an enlarged view of each of the photographs taken when the minutes have elapsed;
図１Ａ、図１Ｂに示すように、皮膜が副材を含有しない比較例１に係るシームレスカプセルからは時間が経過しても内容物が放出されないのに対し、皮膜が副材を含有する実施例１、２に係るシームレスカプセルからは時間の経過とともに内容物が放出される。また、実施例２に係るシームレスカプセルの方が、実施例１に係るシームレスカプセルよりも、時間の経過に伴い放出される内容物の量が多い。 As shown in FIGS. 1A and 1B, the seamless capsule according to Comparative Example 1, in which the coating does not contain secondary materials, does not release the contents over time, whereas the capsules of Examples in which the coating contains secondary materials. The contents of the seamless capsules according to 1 and 2 are released over time. In addition, the seamless capsule according to Example 2 releases more content over time than the seamless capsule according to Example 1.
（計測）
実施例１、実施例２、及び比較例１に係るシームレスカプセルから放出される内容物の放出量を定量的に評価すべく、内容物を吸収する機能を備えたシートを用いて測定及び計算を行う。具体的には、次の（１）乃至（９）のように内容物の放出量を測定及び計算する。(measurement)
In order to quantitatively evaluate the release amount of the contents released from the seamless capsules according to Example 1, Example 2, and Comparative Example 1, measurements and calculations were performed using a sheet having a function to absorb the contents. conduct. Specifically, the release amount of the contents is measured and calculated as in the following (1) to (9).
（１）まず、シームレスカプセルを作製し、保存液が入っている保存容器に入れる。
（２）次に、３１枚のシートを準備し、それぞれのシートそれ自体の重量を計量する。シートには、キンバリー・クラーク社製のキムワイプ（登録商標）を用いる。個々のシートのサイズは、およそ、縦１２．０ｃｍ×横１０．７５ｃｍである。
（３）次に、保存容器から５粒のシームレスカプセルを取り出し、取り出した５粒のシームレスカプセル表面につく保存液を、（２）で用意したシートとは別のシート上に置き、当該別のシートに保存液を吸収させる。保存液を内容物として測定しないよう、シームレスカプセルの表面から保存液を取り除くためである。保存液が取り除かれたかどうかは、目視で確認する。
（４）次に、５粒のシームレスカプセルを１枚目のシート上に置く。
（５）１枚目のシートに置いてから１分が経過した後、５粒のシームレスカプセルを１枚目のシート上から２枚目のシート上に移動させる。
（６）２枚目のシート上に移動させてから９分が経過した後、５粒のシームレスカプセルを２枚目のシート上から３枚目のシート上に移動させる。
（７）３枚目のシート上に移動させてから１０分が経過した後、５粒のシームレスカプセルを３枚目のシート上から４枚目のシート上に移動させる。
（８）以降は、新たなシートへの移動を、（３）で保存液を吸収させてから５時間が経過するまでの間、１０分間隔で繰り返す。(1) First, a seamless capsule is prepared and placed in a storage container containing a storage solution.
(2) Next, 31 sheets are prepared and the weight of each sheet itself is weighed. Kimwipe (registered trademark) manufactured by Kimberly-Clark is used as the sheet. The size of each individual sheet is approximately 12.0 cm long by 10.75 cm wide.
(3) Next, take out 5 seamless capsules from the storage container, place the storage solution on the surface of the 5 seamless capsules taken out on a sheet different from the sheet prepared in (2), and place it on the other sheet. Allow the sheet to absorb the preservative. This is to remove the storage solution from the surface of the seamless capsule so that the storage solution is not measured as the content. Visually confirm that the preservative has been removed.
(4) Next, 5 seamless capsules are placed on the first sheet.
(5) After 1 minute has passed since placing on the first sheet, the 5 seamless capsules are moved from the first sheet to the second sheet.
(6) After 9 minutes have passed since they were transferred onto the second sheet, the five seamless capsules are transferred from the second sheet onto the third sheet.
(7) After 10 minutes have passed since the transfer onto the third sheet, the five seamless capsules are transferred from the third sheet onto the fourth sheet.
(8) Thereafter, the transfer to a new sheet is repeated at intervals of 10 minutes until 5 hours have elapsed since the preservative solution was absorbed in (3).
以上により、合計３１枚のシートが得られる。１枚目のシートには、１枚目のシートにシームレスカプセルを置いてから１分の間に放出される内容物が吸収される。２枚目のシートには、２枚目のシート上にシームレスカプセルを移動させてから９分の間に放出される内容物が吸収される。３枚目以降のシートには、各シート上にシームレスカプセルを移動させてから１０分の間に放出される内容物が吸収される。 A total of 31 sheets are obtained as described above. The first sheet absorbs the contents released within 1 minute after the seamless capsule is placed on the first sheet. The second sheet absorbs the contents released within 9 minutes after the seamless capsule is transferred onto the second sheet. The third and subsequent sheets absorb the contents released within 10 minutes after the seamless capsule is moved onto each sheet.
（９）次に、得られた３１枚のシートそれぞれの重量を計量する。
（１０）次に、（９）で計量した重量（つまり、内容物を吸収した後のシートの重量）と、（２）で計量したシートそれ自体の重量との差を算出する。この差をシートに吸収されている内容物の重量とみなす。(9) Next, weigh each of the 31 sheets obtained.
(10) Next, the difference between the weight measured in (9) (that is, the weight of the sheet after absorbing the contents) and the weight of the sheet itself measured in (2) is calculated. This difference is taken as the weight of the content absorbed by the sheet.
上記の測定を実施例１、実施例２、及び比較例１に係るシームレスカプセルについて行ったので、その結果を以下の表１乃至表３に示す。表１は実施例１に係るシームレスカプセルについての結果を示し、表２は実施例２に係るシームレスカプセルについての結果を示し、表３は比較例１に係るシームレスカプセルについての結果を示す。
１行目に記載されている「直後」、「１ｍ」・・・「５Ｈ」は、（３）でシームレスカプセルの表面につく保存液を取り除いてから経過した時間を示す。 "Immediately after", "1m", ..., "5H" described in the first line indicate the time that has elapsed since the preservative solution adhering to the surface of the seamless capsule was removed in (3).
「シートの重さ（計量前）」の行には、（２）で計量したシートそれ自体の重量を記載している。また、「シートの重さ（計量後）」の行には、（９）で計量した内容物吸収後のシートの重量を記載している。いずれも単位はミリグラム（ｍｇ）である。「１ｍ」の列は１枚目のシートに対応し、以降の列は２枚目以降のシートに対応している。例えば、「３０ｍ」の列における「シートの重さ（計量前）」の行及び「シートの重さ（計量後）」の行には、それぞれ、４枚目のシートそれ自体の重量及び内容物を吸収させた後の４枚目のシートの重量が記載されている。なお、「直後」の列における「シートの重さ（計量前）」には、１枚目のシートそれ自体の重量を記入している。また、内容物を吸収した後の１枚目のシートの重量は、１枚目のシートそれ自体の重量に等しいとみなし、「直後」の列における「シートの重さ（計量後）」の欄への数値の記入は省略した。 The row of "weight of sheet (before weighing)" describes the weight of the sheet itself weighed in (2). In addition, the weight of the sheet after absorbing the contents weighed in (9) is described in the row of "weight of sheet (after weighing)". All units are milligrams (mg). The "1m" column corresponds to the first sheet, and the subsequent columns correspond to the second and subsequent sheets. For example, in the "30m" column, the "Sheet Weight (Before Weighing)" and "Sheet Weight (After Weighing)" rows respectively show the weight and contents of the fourth sheet itself. The weight of the fourth sheet after absorption of In addition, the weight of the first sheet itself is entered in the "Weight of sheet (before weighing)" in the column "Immediately after". Also, the weight of the first sheet after absorbing the contents is considered to be equal to the weight of the first sheet itself, and Entry of numerical values in is omitted.
「放出量」の行には、「シートの重さ（計量後）」と「シートの重さ（計量前）」の差を記載している。単位はミリグラム（ｍｇ）である。例えば、「１Ｈ」の列における「放出量」は、内容物を吸収させた後の７枚目のシートの重量と７枚目のシートそれ自体の重量の差が記載されている。なお、内容物を吸収した後の１枚目のシートの重量は、１枚目のシートそれ自体の重量に等しいとみなし、「直後」の列における「放出量」の欄への数値の記入は省略した。 In the row of "release amount", the difference between "sheet weight (after weighing)" and "sheet weight (before weighing)" is described. The unit is milligram (mg). For example, "Amount Released" in column "1H" describes the difference between the weight of the 7th sheet after absorbing the contents and the weight of the 7th sheet itself. In addition, the weight of the first sheet after absorbing the contents is considered to be equal to the weight of the first sheet itself, and the entry of the numerical value in the column "Amount released" in the column "Immediately after" is omitted.
ある列の「放出合計量」の行には、１つ前の列の「放出合計量」と当該列の「放出量」の和を記載している。単位はミリグラム（ｍｇ）である。例えば、「１０ｍ」の列における「放出合計量」は、１ｍの列における「放出合計量」と１０ｍの列における「放出量」の和である。放出合計量は、（３）でシームレスカプセルの表面から保存液を取り除いてから１行目に記載の時間が経過するまでの間における、５粒のシームレスカプセルから放出された内容物の総重量（つまり、放出量の合計値）を意味している。例えば、表１の「２０ｍ」の列における放出量は、シームレスカプセルの表面から保存液を取り除いてから２０分が経過するまでの間にシームレスカプセルから放出された内容物の合計量を意味している。なお、内容物を吸収した後の１枚目のシートの重量は、１枚目のシートそれ自体の重量に等しいとみなし、「直後」の列における「合計放出量」の欄には０．００ｍｇを記入した。 The row of "total amount released" in a certain column describes the sum of the "total amount released" in the previous column and the "amount released" in the corresponding column. The unit is milligram (mg). For example, the "Total Emitted" in the "10m" column is the sum of the "Total Emitted" in the 1m column and the "Emitted" in the 10m column. The total amount released is the total weight of the contents released from the 5 seamless capsules during the period from the removal of the storage solution from the surface of the seamless capsule in (3) until the time described in the first line ( In other words, it means the total value of the released amount). For example, the release amount in the column "20m" in Table 1 means the total amount of the contents released from the seamless capsule during 20 minutes after removing the preservative solution from the surface of the seamless capsule. there is The weight of the first sheet after absorption of the contents is considered to be equal to the weight of the first sheet itself, and 0.00 mg is entered in the "total release amount" column in the "immediately after" column. entered.
図２は、実施例１、実施例２、及び比較例１に係るシームレスカプセルから放出される内容物の合計量（内容物の放出合計量）の時間経過を示すグラフである。図２の横軸は上記の（３）の工程でシームレスカプセルの表面につく保存液を取り除いてから経過した時間を示し、表１乃至表３における１行目に記載した時間に対応する。また、縦軸は内容物の放出合計量を示し、表１乃至３における「放出合計量」の行に記載した数値に対応する。図１に示すように、皮膜が副材を含有しない比較例１に係るシームレスカプセルからは時間が経過しても内容物が放出されないのに対し、皮膜が副材を含有する実施例１、２に係るシームレスカプセルからは時間の経過とともに内容物が放出される。また、実施例２に係るシームレスカプセルの方が、実施例１に係るシームレスカプセルよりも、時間の経過に伴い放出される内容物の量が多い。 FIG. 2 is a graph showing the time course of the total amount of contents released from seamless capsules according to Example 1, Example 2, and Comparative Example 1 (total amount of contents released). The horizontal axis of FIG. 2 indicates the time that has elapsed since the preservative solution adhering to the surface of the seamless capsule was removed in step (3) above, and corresponds to the time described in the first row of Tables 1 to 3. Also, the vertical axis indicates the total amount of released contents, which corresponds to the numerical value described in the row of "Total Released Amount" in Tables 1 to 3. As shown in FIG. 1, the seamless capsule according to Comparative Example 1, in which the coating does not contain secondary materials, does not release the contents over time, whereas Examples 1 and 2 in which the coating contains secondary materials. Contents are released from the seamless capsule according to the present invention over time. In addition, the seamless capsule according to Example 2 releases more content over time than the seamless capsule according to Example 1.
（考察）
（１）実施例１、実施例２、比較例１から、次のことが分かる。皮膜に基材のゲル化を弱める機能を有する副材を含有させることにより、指や歯等で押し潰す等の外的要因を皮膜に加えなくても、シームレスカプセルから所定の期間内に所望の放出量の内容物を放出させることが可能である。換言すれば、シームレスカプセルを自然に崩壊させることが可能である。
（２）実施例１と実施例２から、次のことが分かる。シームレスカプセルから内容物が放出される期間（本明細書でいう「所定の期間」のこと。）、及びシームレスカプセルから所定の期間内に放出される内容物の量（本明細書でいう「所望の量」のこと。なお、上記実施例１、２でいう「合計放出量」は「所望の量」の一例である。）は、基材及び／又は副材の量を調整することによりコントロールすることができる。これらの期間や量をコントロールすれば、シームレスカプセルの用途に応じてシームレスカプセルから内容物を様々な態様で放出させることが可能となる。(Discussion)
(1) Example 1, Example 2, and Comparative Example 1 reveal the following. By including a secondary material having a function of weakening the gelation of the base material in the film, the seamless capsule can be released from the seamless capsule within a predetermined period without applying an external factor such as crushing with fingers or teeth to the film. It is possible to release a release amount of the contents. In other words, it is possible to naturally disintegrate the seamless capsule.
(2) From Example 1 and Example 2, the following can be understood. The period during which the contents are released from the seamless capsule (referred to herein as the "predetermined period"), and the amount of the contents released from the seamless capsule within the predetermined period (referred to herein as the "desired "The amount of". The "total release amount" in Examples 1 and 2 above is an example of the "desired amount".) can be controlled by adjusting the amount of the base material and / or secondary material can do. By controlling these periods and amounts, it becomes possible to release the contents from the seamless capsule in various modes depending on the use of the seamless capsule.
以上、実施形態及び実施例について説明したが、本実施形態及び実施例のカプセルは、外気に触れることにより崩壊するため、本実施形態及び実施例のカプセルを崩壊させるにあたっては、外気以外の外的要因を必要としない。本実施形態及び実施例のカプセルは、自然に崩壊する、あるいは自律的に崩壊する。 Although the embodiments and examples have been described above, the capsules of the present embodiments and examples disintegrate when exposed to the outside air. No factor required. The capsules of the present embodiments and examples disintegrate naturally or disintegrate autonomously.
皮膜はゲル化された基材であるため、本実施形態及び実施例のカプセルは、水や油に溶けない、あるいは溶けにくい。 Since the film is a gelled base material, the capsules of the present embodiment and examples are insoluble or hardly soluble in water or oil.
本来、カプセルと呼ばれる物は、医薬品や健康食品に見られる様に、摂取目的の内容液を皮膜（外膜）で包み、服用する事で胃や腸で皮膜が崩壊し内容物を放出する目的としてつくられている。この皮膜の崩壊の方法は体内温度や体内の水分、腸内運動といった外的要因によって引き起こされる。さらに、皮膜の崩壊性を高くした口腔内でのカプセル崩壊を目的としたものもある。これも同様に、体内温度や体内の水分によってカプセルの崩壊を引き起こしている。他には、タバコに使われる様な割れやすい皮膜を形成し、使用時に指でカプセルを潰し内容物を放出させるといった外的圧力を利用し崩壊させるカプセルも存在している。 Originally, what is called a capsule is, as seen in pharmaceuticals and health foods, the purpose of enclosing the liquid content for ingestion in a film (outer film) and releasing the contents when the film breaks down in the stomach and intestines when ingested. It is made as The method of disintegration of this film is caused by external factors such as body temperature, body moisture, and intestinal motility. In addition, there are also those that aim to disintegrate capsules in the oral cavity by increasing the disintegrating properties of the coating. Similarly, body temperature and body moisture cause capsule collapse. In addition, there are capsules that form a fragile film like those used in cigarettes and that disintegrate using external pressure, such as crushing the capsule with a finger to release the contents during use.
また、カプセルの目的は、飲みやすさや携帯のしやすさ使いやすさを目的としており、例えば内容物が油液の魚油系の物であれば、ソフトカプセルと呼ばれるゼラチンやその他の増粘剤を使い皮膜を形成する。そして、カプセルの成型時に内容物を皮膜で包み、その後、皮膜の水分を乾燥させている。ソフトカプセルにすることにより、本来計量しにくい液体物が粒数でカウントでき携帯性も上がる。また、ソフトカプセルには乳化剤を使用し油と粉体を混ぜカプセル化するものもある。これは口腔内崩壊カプセルも同様である。粉体の服用であればハードカプセルと呼ばれる物があり、もともと形成された鞘に粉体を詰めている物がある。ソフトカプセル同様計量しにくい粉体物が粒数でカウントでき携帯性も上がる。次にタバコ等に使われるカプセルは、内容液にメントール等の清涼感ある物や多種フレーバーオイルを使用し、このカプセルがフィルターに内蔵されている事によりタバコ喫煙時にこのカプセルを指で潰せば喫煙の煙に清涼感や違うフレーバーが楽しめるという物になっている。またカプセルは、酸化防止効果、香りや臭いの包み込みも上げられる。 The purpose of capsules is to make them easy to drink, easy to carry, and easy to use. Forms a film. Then, the contents are wrapped in a film when the capsule is molded, and then the moisture in the film is dried. By using soft capsules, it is possible to count the number of liquids that are originally difficult to weigh, and the portability is improved. Some soft capsules are made by mixing oil and powder with an emulsifier. This also applies to orally disintegrating capsules. In the case of taking powder, there are so-called hard capsules, in which the powder is packed in an originally formed sheath. As with soft capsules, powders that are difficult to measure can be counted by the number of grains, improving portability. Next, capsules used for cigarettes, etc., use menthol and other refreshing substances and various flavored oils in the content liquid, and this capsule is built into the filter, so when smoking cigarettes, this capsule can be smoked by crushing it with your fingers. You can enjoy the refreshing feeling and different flavors in the smoke. Capsules also have anti-oxidant effects and envelop aromas and odors.
このように、カプセルの使用目的は様々あるが、本実施形態及び実施例のカプセルは、これを崩壊させるにあたり、外気以外の外的要因（例：体内温度、体内の水分、力を加える等）を必要とせず、水溶液・油液に溶けない、あるいは溶けにくい性質を有するものであり、空気中で皮膜が自然崩壊し、皮膜に包まれている内容物が放出されるカプセルである。 As described above, capsules have various purposes, but the capsules of the present embodiment and examples can be collapsed by external factors other than outside air (e.g. body temperature, body moisture, application of force, etc.). It is a capsule that does not require , does not dissolve or hardly dissolves in aqueous solutions and oil liquids, and the film naturally disintegrates in the air, releasing the contents enclosed in the film.
以上、実施形態及び実施例について説明したが、これらは本発明の一例を説明したものであり、特許請求の範囲に記載された構成は、これらの説明によって何ら限定されるものではない。
Although the embodiments and examples have been described above, these are merely examples of the present invention, and the configurations described in the claims are not limited by these descriptions.
Claims (3)
前記副材として用いるグリシンの量が前記基材として用いる寒天の量よりも多く、The amount of glycine used as the secondary material is greater than the amount of agar used as the base material,
保存液が入った保存容器に保管されている間は前記基材のゲル化が保たれ、前記保存容器外へ取り出すと時間の経過とともに内容物が放出されることを特徴とするシームレスカプセル。The seamless capsule is characterized in that the gelation of the base material is maintained while stored in a storage container containing a preservative solution, and the content is released over time when taken out of the storage container.
前記混合した物を加温することにより、前記基材と前記副材を水に溶解させ、皮膜液を作製する工程と、
前記皮膜液を内容物とともに冷却用オイルに滴下し、皮膜で内容物が内包されたシームレスカプセルを作製する工程と、
前記シームレスカプセルを前記基材のゲル化が保たれた状態で保存液中に保管する工程と、を有する請求項１または２に記載のシームレスカプセルの製造方法。 mixing a base material, a secondary material, and water;
a step of dissolving the base material and the secondary material in water by heating the mixed material to prepare a coating liquid;
a step of dropping the coating liquid together with the contents into a cooling oil to produce seamless capsules in which the contents are encapsulated by the coating;
The method for producing a seamless capsule according to claim 1 or 2, further comprising the step of storing the seamless capsule in a storage solution while the gelation of the base material is maintained.
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