TH161409A - Process for producing frozen gratin - Google Patents

Process for producing frozen gratin

Info

Publication number
TH161409A
TH161409A TH1501005722A TH1501005722A TH161409A TH 161409 A TH161409 A TH 161409A TH 1501005722 A TH1501005722 A TH 1501005722A TH 1501005722 A TH1501005722 A TH 1501005722A TH 161409 A TH161409 A TH 161409A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
gratin
producing frozen
page
fresh pasta
sauce
Prior art date
Application number
TH1501005722A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH1501005722A (en
TH161409B (en
Inventor
ยามากูชิ
ฮิโตมิ
ซูกะ
โยอูเฮ
วาตานาเบะ
ทาเคโนริ
มิยะ
โยอูอิชิไร
Original Assignee
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นางสาว ปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นาย บุญมา เตชะวณิช
นาย ต่อพงศ์ โทณะวณิก
Filing date
Publication date
Application filed by นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นางสาว ปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นาย บุญมา เตชะวณิช, นาย ต่อพงศ์ โทณะวณิก filed Critical นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Publication of TH1501005722A publication Critical patent/TH1501005722A/en
Publication of TH161409A publication Critical patent/TH161409A/en
Publication of TH161409B publication Critical patent/TH161409B/en

Links

Claims (1)

: ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : ------09/11/2560------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า ข้อถือสิทธิ: Privilege (item one) which will appear on the advertisement page: ------ 09/11/2017 ------ (OCR) Page 1 of the amount 1 page. 1. วิธีของการผลิตกราตินแช่แข็ง ที่กราตินดังกล่าวประกอบรวมด้วยพาสตาที่ได้รับการ ปรุงแล้วและซ๊อส ซึ่งประกอบรวมด้วย: การได้พาสตาสดใหม่โดยการเอกซ์ทรูดแป้งโดที่รวมถึงแป้งข้าวสาลีดูรัมที่ความดันจาก 100 ถึง 200 kgf/cm2; การต้มและการปรุงพาสตาสดใหม่ และจากนั้น การแช่แข็งพาสตาสดใหม่ที่ได้รับการต้ม-และ-ปรุงร่วมกับซ๊อส โดยที่ขนาดเมล็ดเฉลี่ยของ แป้งข้าวสาลีดูรัมเป็นจาก แท็ก :1.Method of producing frozen gratin The gratin contains pastas that have been Cooked and Sauce This includes: Obtaining fresh pasta by extruding dough including durum wheat flour at pressures from 100 to 200 kgf / cm2; Boiling and cooking fresh pasta and then freezing fresh pasta that has been boiled - and - cooked together with sauce. Where the average grain size of Durum wheat flour is from tags:
TH1501005722A 2014-03-24 Process for producing frozen gratin TH161409B (en)

Publications (3)

Publication Number Publication Date
TH1501005722A TH1501005722A (en) 2017-03-30
TH161409A true TH161409A (en) 2017-03-30
TH161409B TH161409B (en) 2017-03-30

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SA518391353B1 (en) A Method of Manufacturing A Textured Food Product and A Textured Food Product
MX2018010072A (en) Food product with reduced sugar grain binder composition.
TR201901946T4 (en) Method of manufacturing frozen baked noodles.
HUE054613T2 (en) Process for manufacture of a food pasta made from durum wheat semolina and vegetables
MX2016013365A (en) Methods for making flour-based food products and food products made thereby.
TH161409A (en) Process for producing frozen gratin
MX2020002292A (en) Method for pre-cooking rice for the final cooking thereof in a microwave in eight minutes.
RU2015138330A (en) METHOD FOR PREPARING FROZEN FROGEN PRICE
MX2017003935A (en) Food product having crunchy texture.
MY180371A (en) Non-fried noodle dough comprising sweet potato flour and process for its preparation
TH161409B (en) Process for producing frozen gratin
TH163808A (en) How to produce frozen cooked noodles
TH1801000829A (en) Methods for producing cooked and seasoned frozen noodles.
TH11984C3 (en) Fried Sangyod Rice Flour
TH11984A3 (en) Fried Sangyod Rice Flour
TH163808B (en) How to produce frozen cooked noodles
MX2016000802A (en) Method for preparong fried snacks.
GB201811377D0 (en) Process for making starch free and starched cereal grain flours malleable to make couscous cereal brand for human consumption including its pre cooked
PH22017000904Y1 (en) Flaked fish cake
PH22015000606Y1 (en) Extruded ready-to-fry frozen sweet potato fries
TH142802A (en) Dehydrated vegetables for use as raw material in the production of various forms of vegetable sheet products. And the process of producing dehydrated vegetables
WO2015114010A3 (en) Process for the preparation or a corn-flour-based foodstuff involving application of xylanase and corn-based foodstuff such as masa-based foodstuff obtained
UA103502U (en) Parboiled product with fruit and oatmeal stuffing
ITUB20156808A1 (en) Dry pasta based on cereal flour and insect flour and the process for its production.
TH176567A (en) Batter fritters Food that use this fritters And the production method