RU2334405C1 - Method of livability and productivity enhancement of broilers - Google Patents
Method of livability and productivity enhancement of broilers Download PDFInfo
- Publication number
- RU2334405C1 RU2334405C1 RU2007108439/13A RU2007108439A RU2334405C1 RU 2334405 C1 RU2334405 C1 RU 2334405C1 RU 2007108439/13 A RU2007108439/13 A RU 2007108439/13A RU 2007108439 A RU2007108439 A RU 2007108439A RU 2334405 C1 RU2334405 C1 RU 2334405C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- selenium
- organic
- group
- chickens
- inorganic
- Prior art date
Links
Landscapes
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к птицеводству и может быть использовано при выращивании птицы, в особенности бройлеров, как на крупных птицефабриках, так и в личном или фермерском хозяйстве.The invention relates to poultry and can be used in the cultivation of poultry, in particular broilers, both in large poultry farms, and in private or farming.
Известны промышленные схемы и технологии откорма бройлеров, при которых в течение периода откорма в рацион вводят микроэлементы и витамины в определенных рекомендованных количествах. В частности, цыплятам-бройлерам рекомендовано введение в рацион селена в количестве 0,2 г элемента на 1 т комбикорма (см. Кормление сельскохозяйственной птицы. Сост.: В.И.Фисинин и др. - Сергиев Посад, 2000. - с.285).Known industrial schemes and technologies for broiler feeding, in which, during the period of fattening, microelements and vitamins are introduced into the diet in certain recommended amounts. In particular, broiler chickens are recommended to introduce 0.2 g of element per 1 ton of compound feed into the diet (see Feeding poultry. Comp .: V.I. Fisinin et al. - Sergiev Posad, 2000. - p.285 )
Традиционно для восполнения дефицита селена в комбикорма принято вводить Селенит натрия, химическая формула - Na2 SeO3. С выходом на Российский рынок компании «Оллтек» у птицеводов появилась возможность приобретать органический селен - «Сел-Плекс» (селенометионин), химическая формула - СН2-Se-СН3 Traditionally, to compensate for the deficiency of selenium, it is customary to introduce sodium Selenite in compound feed, the chemical formula is Na 2 SeO 3 . With the Alltek company entering the Russian market, it became possible for poultry farmers to purchase organic selenium - Sel-Plex (selenomethionine), chemical formula - CH 2 -Se-CH 3
Препарат «Сел-Плекс» получен микробиологическим путем с использованием специальных штаммов дрожжей.The Sel-Plex preparation was obtained microbiologically using special strains of yeast.
Известно также, что в качестве источника селена в птицеводстве чаще всего применяют селенит натрия (неорганическое соединение). Главный недостаток неорганических форм селена - высокая токсичность и то, что процессы с их участием в организме трудно регулируемые (см. Ахтямов P.P., Аксенов Р.И. Изменение массы тушек и органов иммунитета кур при использовании соединений селена. // Достижения науки и техники АПК, №10, 2006, с.33-34).It is also known that sodium selenite (inorganic compound) is most often used as a source of selenium in poultry farming. The main disadvantage of inorganic forms of selenium is its high toxicity and the fact that the processes with their participation in the body are difficult to regulate (see Akhtyamov PP, Aksenov R.I. Change in the mass of carcasses and immunity of chickens when using selenium compounds. // Achievements of science and technology of the agricultural sector , No. 10, 2006, p. 33-34).
Известна также «Кормовая добавка «Кисолан» и способ ее скармливания», которую рекомендуют и для скармливания птице с целью повышения усвояемости корма, и для укрепления иммунной системы и повышения сохранности. Такая кормовая добавка содержит нетоксичное органическое соединение селена - диметилпиразолилселенид. (см. Патент РФ №2211578, A23K 1/08, 1/16, опубл. 10.09.2003. Бюл. №25).Also known is the “Kisolan” feed additive and its feeding method, which is recommended for feeding the bird in order to increase feed digestibility, and to strengthen the immune system and increase safety. Such a feed additive contains a non-toxic organic compound of selenium - dimethylpyrazolyl selenide. (see RF Patent No. 2211578, A23K 1/08, 1/16, publ. 09/10/2003. Bull. No. 25).
Однако рекомендации требуют уточнения и градации количества и форм введения препаратов селена, направленных на повышение продуктивности птицеводства, в частности применительно к формам, дозам и срокам введения микроэлементов, особенно препаратов селена, применяемых при выращивании цыплят в раннем постэмбриональном возрасте.However, the recommendations require clarification and gradation of the number and forms of administration of selenium preparations aimed at increasing the productivity of poultry farming, in particular with regard to the forms, doses and timing of the introduction of trace elements, especially selenium preparations used in raising chickens in early postembryonic age.
Задачей изобретения является разработка способа повышения сохранности и продуктивности цыплят-бройлеров и научное обоснование доз и форм введения препаратов селена при минимуме затрат на выращивание цыплят-бройлеров с получением высококачественных пищевых продуктов в птицеводстве.The objective of the invention is to develop a method of increasing the safety and productivity of broiler chickens and the scientific justification of the doses and forms of administration of selenium preparations with a minimum of costs for growing broiler chickens with obtaining high-quality food products in poultry farming.
Задача решается тем, что, при использовании сухого типа кормления комбикормом, в престартерный период кормления цыплят в первые пять дней их жизни одновременно с органической формой селена в рацион вводят препарат селена неорганической формы, в соотношении органической и неорганической формы как 1:1, причем в качестве неорганической формы селена используют Селенит натрия (Натрий селенистокислый (Na2SeO3)), а в качестве органической формы селена в корм вводят «Сел-Плекс», при этом суммарная доза введения селена составляет 0,2 мг элемента на 1 кг комбикорма. Препараты селена вводят в корм в составе общего премикса, причем в остальной период откорма цыплят в корм вводят Селенит натрия в дозе 0,2 мг селена на 1 кг комбикорма.The problem is solved in that, when using the dry type of compound feed feeding, in the pre-feeding period of feeding the chickens in the first five days of their life, an inorganic form preparation is introduced into the diet simultaneously with the organic form of selenium, in a ratio of organic and inorganic form as 1: 1, and in as the inorganic form of selenium is sodium selenite (selenistokisly sodium (Na 2 SeO 3)), and as the organic forms of selenium administered in feed "Sel-Plex", while the total dose of administration is 0.2 mg selenium element 1 g feed. Selenium preparations are introduced into the feed as part of a general premix, and during the rest of the period of feeding the chickens, sodium Selenite is introduced into the feed at a dose of 0.2 mg of selenium per 1 kg of feed.
Неочевидным эффектом предложенного способа выращивания является то, что за счет введения в престартерный рацион цыплят-бройлеров препарата «Сел-Плекс» совместно с Селенитом натрия цыплята достигают к концу откорма бройлеров повышенной массы и сохранности при минимуме затрат на выращивание и без применения дополнительных синтетических стимуляторов роста или антибиотиков, получая экологически чистую дополнительную продукцию птицеводства, только за счет экспериментальной и теоретически обоснованного применения доз препарата селена в органической и неорганической форме.An unobvious effect of the proposed method of growing is that due to the introduction of the Sel-Plex preparation together with sodium Selenite into the starter diet, the chickens reach the broilers of increased weight and safety by the end of the feeding with a minimum of growing costs and without the use of additional synthetic growth stimulators or antibiotics, receiving environmentally friendly additional poultry products, only through experimental and theoretically sound use of doses of selenium in organic and inorganic form.
После проведения многочисленных лабораторных исследований и постановочных опытов предложенного способа выращивания цыплят с обоснованием совместного введения «Сел-Плекса» и Селенита натрия в престартерном рационе и получения при этом положительных результатов были проведены опытно-производственные испытания и исследования в условиях промышленного производства на птицефабрике.After conducting numerous laboratory studies and staging experiments of the proposed method for raising chickens with the rationale for the joint introduction of Sel-Plex and Sodium Selenite in the starter diet, while obtaining positive results, experimental production tests and studies were conducted in industrial production at the poultry farm.
Производственные исследования по обоснованию способа проводились в цехе выращивания цыплят-бройлеров на птицефабрике «Среднеуральская» с использованием кормления сухим комбикормом и капельных поилок. Весь опыт проводился в корпусе №31. Группы цыплят-бройлеров были посажены в клетки КБУ-3.Production studies to substantiate the method were carried out in the broiler chicken breeding workshop at the Sredneuralskaya poultry farm using dry feed and drip drinkers. The entire experiment was carried out in building No. 31. Groups of broiler chickens were planted in KBU-3 cages.
Материалом для исследования служили цыплята-бройлеры кросса «Смена-4». Основная активная часть опыта - период с суточного до 5-дневного возраста (престартерный рацион), а с 6 по 42 день продолжение (последействие) опыта (обычный рацион комбикорма для всех групп с селеном в виде Селенита натрия в дозе 0,2 мг элемента селена на 1 кг комбикорма).The material for the study was broilers of the cross "Smena-4". The main active part of the experiment is the period from daily to 5 days of age (starter diet), and from 6 to 42 days the continuation (aftereffect) of the experiment (the usual diet of compound feed for all groups with selenium in the form of sodium selenite at a dose of 0.2 mg of selenium element per 1 kg of feed).
Цыплята-бройлеры в опыте были разделены на группы. В ходе опыта условия содержания опытных и контрольной групп цыплят были одинаковые, с соблюдением оптимальных зоогигиенических параметров микроклимата.In the experiment, broiler chickens were divided into groups. During the experiment, the living conditions of the experimental and control groups of chickens were the same, subject to the optimal zoo-hygienic microclimate parameters.
Для проведения эксперимента было сформировано три группы цыплят-бройлеров в суточном возрасте по 80 голов петушков и курочек в каждой группе согласно схеме опыта (табл.1).For the experiment, three groups of broiler chickens were formed at a daily age of 80 heads of males and hens in each group according to the experimental design (Table 1).
Исследуемые дозы препаратов включали в премикс с суточного до 5-дневного возраста. С шестого дня жизни цыплята всех групп переводились на общий рацион, предусмотренный схемой кормления птицефабрики, включающий 0,2 мг элемента селена (в виде Селенита натрия) на 1 кг комбикорма.The studied doses of drugs were included in the premix from daily to 5 days of age. From the sixth day of life, chickens of all groups were transferred to a common diet provided for by the poultry farm feeding scheme, including 0.2 mg of selenium element (in the form of sodium selenite) per 1 kg of feed.
Использовали - Селенит натрия (Натрий селенистокислый) ТУ6-09-17-209-88 квалификации «Ч» и «Сел-Плекс» фирмы «Биотехнологический центр Оллтек» Ирландия, НД №13-5-2/1062.Used - Sodium Selenite (Sodium Selenium) TU6-09-17-209-88 of qualification "Ch" and "Sel-Plex" of the firm "Biotechnological Center Alltech" Ireland, ND No. 13-5-2 / 1062.
Схема опытаTable 1
Experience outline
В конце опыта от трех голов из 1,2,3 групп цыплят-бройлеров были взяты иммунологические органы для морфологического исследования и кровь для биохимических исследований.At the end of the experiment, immunological organs for morphological examination and blood for biochemical studies were taken from three goals from 1,2,3 groups of broiler chickens.
В период опыта учитывали следующие показатели:During the experiment took into account the following indicators:
1) живую массу птицы определяли путем индивидуального взвешивания молодняка в суточном возрасте и затем еженедельно в течение всего периода выращивания;1) the live weight of the bird was determined by individually weighing the young animals at the daily age and then weekly during the entire period of rearing;
2) среднесуточный прирост живой массы цыплят-бройлеров по периодам выращивания рассчитывали путем деления разности между живой массой в конце и в начале периода на количество дней опыта;2) the average daily gain in live weight of broiler chickens for growing periods was calculated by dividing the difference between live weight at the end and at the beginning of the period by the number of days of the experiment;
3) сохранность птицы рассчитывали в процентах от начального поголовья за весь период в целом;3) the safety of birds was calculated as a percentage of the initial livestock for the entire period as a whole;
4) для гистологического исследования органы забитых цыплят фиксировали в 10%-м нейтральном формалине, проводились по спиртам, заливались в парафиновые блоки. Срезы, толщиной 3-5 мкм окрашивались гематоксилином и эозином и подвергались световой микроскопии.4) for histological examination, the organs of slaughtered chickens were fixed in 10% neutral formalin, carried out on alcohols, poured into paraffin blocks. Sections 3-5 μm thick were stained with hematoxylin and eosin and subjected to light microscopy.
Экономическую эффективность применения различных форм селена определяли расчетным методом по результатам исследований.The economic efficiency of using various forms of selenium was determined by the calculation method according to research results.
Весь полученный материал был обработан методом вариационной статистики с использованием ПК и программы «Microcoft Excel».All material obtained was processed by the method of variation statistics using a PC and the Microcoft Excel program.
Динамика живой массы является одним из важнейших показателей, характеризующих полноценность кормления птицы и состояния здоровья. В ходе опыта взвешивание цыплят проводилось еженедельно. При постановке на опыт в суточном возрасте средняя масса цыплят составляла 43,7 г.The dynamics of live weight is one of the most important indicators characterizing the usefulness of poultry feeding and health status. During the experiment, the chickens were weighed weekly. When put to experience in daily age, the average weight of chickens was 43.7 g.
Анализ динамики живой массы дополнительно проводили в соответствии с половой принадлежностью. В таблице 2 представлена динамика живой массы бройлеров.The analysis of the dynamics of live weight was additionally carried out in accordance with gender. Table 2 presents the dynamics of the live weight of broilers.
На протяжении всего периода выращивания, начиная с первой недели жизни, во второй опытной подгруппе у петушков-бройлеров отмечалась максимальная тенденция увеличения живой массы. В двухнедельном возрасте живая масса цыплят третьей группы была выше, чем в контрольной, на 5,5% и на 8,8%, чем во второй. В конце третьей недели выращивания живая масса цыплят, получавших в ранний постэмбриональный период совместную форму неорганического и органического селена, по норме, превышала контроль на 2,1%, а вторую группу - на 3,7.Throughout the entire growing period, starting from the first week of life, in the second experimental subgroup, broiler males showed a maximum tendency to increase live weight. At two weeks of age, the live weight of chickens in the third group was higher than in the control by 5.5% and 8.8% than in the second. At the end of the third week of rearing, the live weight of chickens that received a combined form of inorganic and organic selenium in the early postembryonic period exceeded the control by 2.1% and the second group by 3.7%.
В возрасте четырех недель живая масса петушков-бройлеров третьей группы была достоверно выше, по сравнению с контролем на 3,9 (р<0,05), а в сравнении со второй группой - на 10,5%. Живая масса цыплят второй группы, в конце четырехнедельного возраста, использующей только органическую форму селена по норме в первые 5 дней жизни была достоверно ниже, по отношению к контролю на 6,4% (р<0,05). В пятинедельном возрасте отмечалось превышение живой массы третьей группы, в сравнении с контрольной, на 2,2%, а в отношении живой массы цыплят второй группы на 8,0%. В этом возрасте отмечалось достоверное снижение живой массы цыплят второй группы, по сравнению с контрольной на 5,7% (р<0,05). В конце периода выращивания живая масса бройлеров третьей группы была выше контроля - на 0,3%, второй группы - на 3,3%.At the age of four weeks, the live weight of broilers of the third group was significantly higher compared to the control by 3.9 (p <0.05), and compared with the second group - by 10.5%. The live weight of the chickens of the second group, at the end of four weeks of age, using only the organic form of selenium at the norm in the first 5 days of life, was significantly lower in relation to the control by 6.4% (p <0.05). At five weeks of age, there was an excess of live weight of the third group, compared with the control, by 2.2%, and in relation to live weight of chickens of the second group by 8.0%. At this age, there was a significant decrease in live weight of chickens of the second group, compared with the control by 5.7% (p <0.05). At the end of the growing period, the live weight of broilers of the third group was higher than the control - by 0.3%, of the second group - by 3.3%.
Как видно из данных таблицы 2, в двухнедельном возрасте живая масса курочек контрольной и третьей группы была практически одинаковой. В конце третьей недели живая масса курочек, использовавших в первые 5 дней жизни неорганический селен, была достоверно выше, по сравнению с птицей второй группы - на 4,5 (р<0,05). В возрасте четырех недель максимальной была живая масса цыплят, в престартовый рацион которой вводили совместную форму неорганического и органического селена по норме, и составляла 991,8 г, что на 0,5% выше, чем в контроле, и на 3,2% больше, чем во второй группе. В 35-дневном возрасте превосходство живой массы цыплят третьей группы сохранялось: по отношению к контрольной - на 0,7%, ко второй - на 3,5%. В конце опыта наблюдалось стабильное повышение живой массы цыплят третьей группы, по сравнению с контролем на 1,02%.As can be seen from the data in table 2, at two weeks of age, the live weight of the hens of the control and the third group was almost the same. At the end of the third week, the live weight of the hens that used inorganic selenium in the first 5 days of life was significantly higher compared to the second group of birds - by 4.5 (p <0.05). At the age of four weeks, the live weight of the chickens was maximum, in the starting diet of which the combined form of inorganic and organic selenium was introduced according to the norm, and amounted to 991.8 g, which is 0.5% higher than in the control, and 3.2% more than in the second group. At 35 days of age, the superiority of live weight of chickens of the third group remained: in relation to the control - by 0.7%, to the second - by 3.5%. At the end of the experiment, a steady increase in live weight of chickens of the third group was observed, compared with the control by 1.02%.
Живая масса бройлеров в период откорма, г (М±m)table 2
The live weight of broilers during the fattening period, g (M ± m)
Анализ среднесуточного прироста живой массы петушков и курочек свидетельствует о том, что введение в престартовый рацион опытных групп селена в неорганической и органической форме в соотношении 1:1 по норме, положительно сказывается на скорости роста птицы.The analysis of the average daily gain in live weight of males and females indicates that the introduction of the experimental groups of selenium in inorganic and organic form in the ratio of 1: 1 to the normal diet has a positive effect on the growth rate of the bird.
Среднесуточный прирост бройлеров за период выращивания, гTable 3
The average daily increase in broilers during the growing period, g
Как видно из таблицы 3, в течение первых двух недель жизни среднесуточный прирост живой массы петушков третьей группы был выше, по сравнению с контролем - на 6,6% и на 12,5% по сравнению со второй группой. В возрасте трех недель отмечалось незначительное повышение прироста в контрольной, в сравнении с третьей группой. В четырехнедельном возрасте уровень среднесуточного прироста у петушков третьей группы был выше контроля на 6,3%, второй - на 7,4%. В целом за период выращивания среднесуточный прирост петушков третьей группы был выше контрольных бройлеров - на 0,4, цыплят второй группы - на 3,4%.As can be seen from table 3, during the first two weeks of life, the average daily gain in live weight of the males of the third group was higher, compared with the control, by 6.6% and 12.5% compared with the second group. At the age of three weeks, there was a slight increase in growth in the control, in comparison with the third group. At four weeks of age, the average daily increase in males of the third group was higher than the control by 6.3%, the second - by 7.4%. In general, during the growing period, the average daily gain of the males of the third group was higher than the control broilers - by 0.4, chickens of the second group - by 3.4%.
Из таблицы 3 следует, что на протяжении практически всего периода откорма курочек-бройлеров отмечается тенденция увеличения интенсивности роста птицы в третьей группе. В целом за период выращивания среднесуточный прирост цыплят, использовавших в ранний постэмбриональный период совместную форму неорганического и органического селена, был выше, чем в контроле - на 3,2%, по сравнению со второй на 4,9%.From table 3 it follows that over almost the entire period of feeding broiler hens, there is a tendency to increase the growth rate of birds in the third group. In general, during the growing period, the average daily gain of chickens that used the combined form of inorganic and organic selenium in the early postembryonic period was higher than in the control - by 3.2%, compared with the second by 4.9%.
Приведенные результаты по живой массе и среднесуточному приросту петушков и курочек-бройлеров позволяют сделать вывод, что среди сравниваемых форм селена наиболее эффективное положительное влияние оказывает совместная форма неорганического и органического селена по норме, вводимая в рацион цыплят раннего постэмбрионального периода.The above results on live weight and average daily growth of males and broiler hens suggest that among the compared forms of selenium, the combined form of inorganic and organic selenium at a normal rate, introduced into the diet of chickens of the early postembryonic period, has the most effective positive effect.
Одним из показателей, характеризующих жизнеспособность цыплят, является их сохранность за период выращивания. Повышение процента сохранности позволяет сократить производственные расходы на выращивания поголовья.One of the indicators characterizing the viability of chickens is their safety over the growing period. The increase in the percentage of safety allows to reduce production costs for growing livestock.
Данные по сохранности подопытного поголовья представлены в таблице 4. Как видно из таблицы 4, за период выращивания самой высокой была сохранность в третьей группе и составила 99,37%, что на 1,87% выше, чем в контроле, и на 1,87% выше, чем во второй группе.The data on the safety of the experimental livestock are presented in table 4. As can be seen from table 4, during the growing period, the highest safety was in the third group and amounted to 99.37%, which is 1.87% higher than in the control, and by 1.87 % higher than in the second group.
Сохранность поголовья бройлеров за период опытаTable 4
The safety of broiler stocks during the experiment
Учитывая полученные результаты по сохранности поголовья птицы, можно сделать вывод, что ввод в состав престартового рациона цыплят-бройлеров селена в виде совместной неорганической и органической формы по норме (в соотношении 1:1) обеспечивает повышение сохранности цыплят.Considering the results obtained on the safety of the poultry stock, it can be concluded that the introduction of selenium broilers in the form of a joint inorganic and organic form in the standard diet (in the ratio of 1: 1) ensures an increase in the safety of chickens.
Одним из прогрессивных методов обнаружения изменений, происходящих в организме цыплят под влиянием различных биологически активных добавок, является исследование органов иммунной системы, с последующей гистологической оценкой. Анализ тканей на уровне их микроскопической организации позволяет раскрыть процессы, которые определяют изменения на тканевом уровне, и позволяет на ряду с другими исследованиями определить степень влияния того или иного биологически активного вещества, в частности форм селена.One of the progressive methods for detecting changes in the body of chickens under the influence of various dietary supplements is the study of the organs of the immune system, followed by histological evaluation. Analysis of tissues at the level of their microscopic organization allows us to reveal the processes that determine changes at the tissue level, and, along with other studies, we can determine the degree of influence of a biologically active substance, in particular, selenium forms.
Целью морфологического исследования в опыте являлось: изучить изменения, происходящие в органах иммунной системы цыплят-бройлеров, при использовании неорганической и органической форм селена, вводимых в рацион раннего постнатального периода онтогенеза.The purpose of the morphological study in the experiment was: to study the changes that occur in the organs of the immune system of broiler chickens when using inorganic and organic forms of selenium introduced into the diet of the early postnatal period of ontogenesis.
При гистологическом исследовании препаратов тимуса в 13-дневном возрасте у цыплят второй группы определялась выраженная дифференцировка коркового и мозгового вещества. Тимоциты были не изменены. Лимфоидные элементы и эпителиальный компонент без структурных изменений. В мозговом веществе определялось выраженное полнокровие сосудов микроциркуляторного русла. Других структурных изменений не было обнаружено.A histological examination of thymus preparations at 13 days of age in chickens of the second group determined the pronounced differentiation of the cortical and medulla. Thymocytes were not changed. Lymphoid elements and epithelial component without structural changes. In the medulla, pronounced plethora of the vessels of the microvasculature was determined. No other structural changes were found.
В третьей группе в тимусе границы между корковыми и мозговым веществом были стерты. Определялось резко выраженное полнокровие сосудов коркового и мозгового вещества, а также трабикулярных сосудов. В мозговом веществе единичные тимоциты (тельца Гассаля) были с признаками белковой дистрофии.In the third group in the thymus, the boundaries between the cortical and medulla were erased. The pronounced plethora of the vessels of the cortical and medulla, as well as the trabecular vessels, was determined. In the medulla, single thymocytes (Gassalle's bodies) showed signs of protein dystrophy.
В контрольной группе бройлеров, потреблявших неорганический селен (по норме), в тимусе корковое и мозговое вещество было четко выражено, хорошо дифференцировалось. В мозговом веществе определялся умеренно-выраженный интерстициальный отек. В органе отмечалось очаговое полнокровие сосудов микроциркуляторного русла, наблюдались единичные тимоциты с признаками вакуольной дистрофии. Проявлялось очаговое полнокровие трабекулярных сосудов.In the control group of broilers consuming inorganic selenium (according to the norm), in the thymus, the cortical and medulla were clearly expressed, differentiated well. Mild interstitial edema was determined in the medulla. Focal congestion of blood vessels of the microvasculature was noted in the organ, isolated thymocytes with signs of vacuole dystrophy were observed. Focal plethora of trabecular vessels was manifested.
В возрасте 38 дней в третьей группе в тимусе в большинстве долек определялась граница между корковыми и мозговым веществом. В части долек эти границы были стерты. В отличие от второй группы в мозговом веществе тимуса цыплят третьей группы определялось лишь очаговое полнокровие венозных синусов и дистрофия отдельных тимоцитов.At the age of 38 days in the third group in the thymus, in the majority of lobules, the border between the cortical and medulla was determined. In part of the lobules, these borders were erased. In contrast to the second group, only focal plethora of venous sinuses and dystrophy of individual thymocytes were determined in the medulla of the thymus of chickens of the third group.
В контрольной группе цыплят, в рацион которых включали неорганический селен, в тимусе определялось: истончение коркового вещества в дольках; увеличение площади мозгового вещества; в мозговом веществе выраженное полнокровие венозных синусов. Отмечался интерстициальный отек, очаговое оголение стромы. Часть тимоцитов была с признаками дистрофии в виде вакуолизации цитоплазмы и кариолизиса ядер.In the control group of chickens, in the diet of which included inorganic selenium, in the thymus was determined: thinning of the cortical substance in segments; an increase in the area of the brain substance; pronounced plethora of venous sinuses in the medulla. Interstitial edema, focal exposure of the stroma was noted. Part of the thymocytes was with signs of dystrophy in the form of vacuolization of the cytoplasm and karyolysis of the nuclei.
Таким образом, при морфологическом исследовании тимуса бройлеров подопытных групп выявлено, что в конце периода выращивания птицы заметно отличался тимус цыплят, использовавших совместно органическую и неорганическую форму селена. В нем не было отмечено явных патологических изменений.Thus, a morphological study of the thymus of broilers in the experimental groups revealed that at the end of the poultry growing period, the thymus of chickens that used the organic and inorganic forms of selenium together was significantly different. There were no obvious pathological changes.
При сравнительном морфологическом исследовании печени бройлеров 13-дневного возраста были выявлены следующие процессы.A comparative morphological study of the liver of broilers of 13 days of age revealed the following processes.
Во второй группе в печени определялось: очаговое полнокровие центральных вен и вен портальных трактов; очаговые лимфоидные инфильтраты в портальных трактах и в паренхиме органа.In the second group in the liver were determined: focal plethora of the central veins and veins of the portal tracts; focal lymphoid infiltrates in the portal tracts and in the organ parenchyma.
В третьей группе в печени цыплят отмечался умеренно-выраженный интерстициальный отек с расширением синусоидальных пространств. Полнокровие центральных вен и вен портальных трактов не определялось, но при этом в портальных трактах определялась умеренно-выраженная лимфоплазмацитарная инфильтрация. В паренхиме органа определялись: множественные круглоклеточные инфильтраты разных размеров; лимфоидные образования по типу лимфоидных фолликулов. Признаков дистрофии гепатоцитов не обнаружено (положительное явление).In the third group, a moderately pronounced interstitial edema with the expansion of sinusoidal spaces was observed in the liver of chickens. Anemia of the central veins and veins of the portal tracts was not determined, but in this case, moderate lymphoplasmacytic infiltration was determined in the portal tracts. The following were determined in the organ parenchyma: multiple round-cell infiltrates of different sizes; lymphoid formations as lymphoid follicles. No signs of hepatocyte dystrophy were detected (positive).
В контрольной группе, получавшей неорганический селен, в печени просвет синусоидов был расширен, определялись признаки интерстициального отека. В одном случае из 3-х определялся очаговый некроз паренхимы органа, локализованный под капсулой, без перифакальной клеточной реакции. Во всех случаях определялась очаговая лимфоидная инфильтрация портальных трактов. В паренхиме органа были обнаружены мелкоочаговые лимфоидные инфильтраты. Также определялась полнокровие центральных вен и вен портальных трактов. Гепатоциты были с признаками умеренно-выраженной белковой дистрофии (отрицательные явления).In the control group treated with inorganic selenium, the lumen of the sinusoids was widened in the liver, and signs of interstitial edema were determined. In one case, out of 3, focal necrosis of the organ parenchyma, localized under the capsule, without a perifocal cell reaction was determined. In all cases, focal lymphoid infiltration of the portal tracts was determined. Small focal lymphoid infiltrates were found in the organ parenchyma. The congestion of the central veins and veins of portal tracts was also determined. Hepatocytes were with signs of moderate protein dystrophy (negative effects).
В возрасте 38 дней при морфологическом анализе печени подопытных цыплят было выявлено следующее.At the age of 38 days, a morphological analysis of the liver of experimental chickens revealed the following.
Во второй группе в печени цыплят определялся выраженный интерстициальный отек с расширением синусоидальных пространств. Гепатоциты были с признаками мелкокапельной и крупнокапельной жировой дистрофии. Центральные вены и вены портальных трактов полнокровны. Определялась очаговая перифортальная, лимфоплазмоцитарная инфильтрация. В паренхиме органа определялись множественные некрозы с перифакальной клеточной реакцией (негативной).In the second group, pronounced interstitial edema with the expansion of sinusoidal spaces was determined in the liver of chickens. Hepatocytes had signs of small-drop and large-drop fatty degeneration. The central veins and veins of the portal tracts are full-blooded. Focal perifortal, lymphoplasmacytic infiltration was determined. In the parenchyma of the organ, multiple necrosis was determined with a peripheral cell reaction (negative).
В третьей группе в печени цыплят определялись: умеренно-выраженный интерстициальный отек с расширением синусоидальных пространств; очаговое полнокровие центральных вен и синусоидов. В паренхиме отмечались очаговые, небольших размеров инфильтраты. Часть гепатоцитов органа были с признаками вакуольной дистрофии.In the third group in the liver of chickens were determined: moderately pronounced interstitial edema with the expansion of sinusoid spaces; focal plethora of central veins and sinusoids. Focal, small-sized infiltrates were noted in the parenchyma. Part of the hepatocytes of the organ were with signs of vacuole dystrophy.
В контрольной группе в печени отмечался выраженный интерстициальный отек. В большинстве случаев в паренхиме органа определялись участки некроза с перифакальной клеточной реакцией. Центральные вены и вены портальных трактов были резко расширены, полнокровны. Наблюдались множественные клеточные инфильтраты.In the control group, severe interstitial edema was noted in the liver. In most cases, sites of necrosis with a peripheral cell response were determined in the organ parenchyma. The central veins and veins of the portal tracts were sharply expanded, full-blooded. Multiple cell infiltrates were observed.
Таким образом, в конце периода откорма у цыплят всех групп выявлены патологические процессы, которые представлены зернистой дистрофией гепатоцитов, расширением синусоидов, появлением в них единичных или множественных лимфоидных клеток. На фоне всех сравниваемых групп, в третьей группе патологические процессы менее выражены. Это свидетельствует о том, что использование в ранний постнатальный период селена в органической и неорганической форме в соотношении 1:1 по норме способствует нормализации процессов метаболизма в печени цыплят-бройлеров.Thus, at the end of the feeding period, chickens of all groups revealed pathological processes that are represented by granular dystrophy of hepatocytes, expansion of sinusoids, and the appearance of single or multiple lymphoid cells in them. Against the background of all compared groups, in the third group pathological processes are less pronounced. This indicates that the use of selenium in the organic and inorganic form in the ratio of 1: 1 in the early postnatal period in the norm contributes to the normalization of metabolic processes in the liver of broiler chickens.
Проведенными исследованиями также установлено, что основные гематологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров перед забоем находились в пределах физиологической нормы, но между группами наблюдались некоторые различия (табл.5). В крови бройлеров в возрасте 38 дней отмечены следующие изменения. В третьей группе у петушков-бройлеров под влиянием скармливания в первые пять дней жизни комбинации неорганического и органического селена происходило некоторое повышение количества эритроцитов по сравнению с контролем на 2,3%, а по отношению ко второй группе петушков, использовавших только органический селен - на 0,7%.The studies also found that the main hematological and biochemical blood parameters of broiler chickens before slaughter were within the physiological norm, but there were some differences between the groups (Table 5). In the blood of broilers at the age of 38 days, the following changes were noted. In the third group of broiler males, under the influence of feeding the combination of inorganic and organic selenium in the first five days of life, there was a slight increase in the number of red blood cells compared to the control by 2.3%, and in relation to the second group of males using only organic selenium, by 0 , 7%.
Гематологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеровTable 5
Hematological and biochemical blood parameters of broiler chickens
Количество гемоглобина у петушков третьей группы было выше, чем в контроле, и второй группе на 5,9; 2,8%, соответственно. Содержание лейкоцитов у петушков третьей группы было ниже, по сравнению с контрольной группой, на 13,6%. Отмечено повышение общего количества лейкоцитов у петушков второй группы по отношению к контролю на 11,9%.The amount of hemoglobin in males of the third group was higher than in the control, and in the second group by 5.9; 2.8%, respectively. The leukocyte count in males of the third group was lower, compared with the control group, by 13.6%. An increase in the total number of leukocytes in the males of the second group was noted in relation to the control by 11.9%.
При изучении биохимических показателей крови установлено, что скармливание комбинации неорганического и органического селена петушкам-бройлерам в престартовый период привело к увеличению, по сравнению с контрольной, и второй, общего белка - на 4,7; 2,4; общего кальция - на 3,6; 13,4%; неорганического фосфора - на 22,3; 50%, соответственно.When studying the biochemical parameters of blood, it was found that feeding a combination of inorganic and organic selenium to broiler males in the pre-start period led to an increase, compared with the control, and the second, total protein - by 4.7; 2.4; total calcium - by 3.6; 13.4%; inorganic phosphorus - by 22.3; 50%, respectively.
Анализируя гематологические показатели крови курочек-бройлеров в конце периода откорма, следует отметить, что включение в рацион престартового периода комбинации неорганического и органического селена способствовало увеличению содержания эритроцитов и гемоглобина у цыплят третьей группы. Количество эритроцитов у курочек в третьей группе было выше на 3,7; 79,4; гемоглобина - на 16,8; 4,2%, по сравнению с контрольной и второй группами, соответственно.Analyzing the hematological blood parameters of broiler chickens at the end of the feeding period, it should be noted that the inclusion of a combination of inorganic and organic selenium in the diet of the start period contributed to an increase in the content of red blood cells and hemoglobin in chickens of the third group. The number of red blood cells in chickens in the third group was higher by 3.7; 79.4; hemoglobin - by 16.8; 4.2%, compared with the control and second groups, respectively.
Результаты проведенного биохимического анализа крови курочек-бройлеров показали, что наиболее эффективное влияние на концентрацию общего белка в сыворотке крови оказало совместное использование неорганического и органического селена по норме. Так, в третьей группе цыплят общего белка было выше, по сравнению с контролем на 3,1% и на 22,8%, чем во второй группе. Содержание кальция в сыворотке крови курочек контрольной и третьей групп было практически одинаковым. У курочек второй опытной группы отмечалось снижение уровня кальция, по сравнению с контрольной группой на 19,5%, а по сравнению с третьей - на 9,3%. Количество фосфора у курочек контрольной и третьей групп было одинаковым, а во второй группе ниже, чем в контрольной и третьей группе на 29,7%.The results of a biochemical blood analysis of broiler hens showed that the normal use of inorganic and organic selenium had the most effective effect on the concentration of total protein in the blood serum. So, in the third group of chickens, the total protein was higher compared with the control by 3.1% and 22.8% than in the second group. The calcium content in the blood serum of the hens of the control and third groups was almost the same. Chickens of the second experimental group showed a decrease in calcium levels, compared with the control group by 19.5%, and compared with the third - by 9.3%. The amount of phosphorus in the hens of the control and third groups was the same, and in the second group lower than in the control and third groups by 29.7%.
Таким образом, анализ проведенных гематологических и биохимических исследований крови показал, что среди изучаемых форм селена включение в состав престартового рациона комбинации неорганической и органической формы селена оказывает наиболее стимулирующее влияние на эритропоэз, синтез гемоглобина в организме птицы, способствует увеличению общего белка.Thus, the analysis of hematological and biochemical blood tests showed that among the studied forms of selenium, the inclusion of a combination of the inorganic and organic forms of selenium in the starting diet has the most stimulating effect on erythropoiesis, the synthesis of hemoglobin in the bird's body, and contributes to an increase in total protein.
В основу расчета эффективности применения разных форм селена в составе престартового рациона цыплят-бройлеров были взяты количество дополнительного прироста и выручка от его реализации, с учетом стоимости препаратов селена по вариантам опыта.The basis for calculating the effectiveness of the use of different forms of selenium in the starting ration of broiler chickens was taken as the amount of additional growth and revenue from its sale, taking into account the cost of selenium preparations according to the experimental options.
Оценка экономической эффективности использования разных форм селена в кормлении бройлеров приведены в таблице 6.Evaluation of the economic efficiency of using different forms of selenium in broiler feeding is given in table 6.
Влияние различных форм селена в престартерном корме на экономическую эффективность выращивания цыплят-бройлеровTable 6
The influence of various forms of selenium in starter feed on the economic efficiency of broiler chickens
Как видно из данных таблицы 6, применение в престартерном рационе цыплят-бройлеров селена в виде комбинации неорганической и органической формы в соотношении 1:1 по норме позволяет получить наибольший экономический эффект. Чистый доход в третьей группе цыплят при равной стоимости реализации составил 3995,38 рублей, что на 353,4 руб (9,7%) больше, чем в контроле. Во второй группе, использующей органическую форму селена в престартовый период кормления, чистый доход был ниже контроля на 171,68 руб. (4,95%). Экономический эффект на 1 посаженную голову в третьей группе составил - 2,21 руб., что является хорошим экономическим показателем, подтверждающим эффективность и применимость предложенного способа. Из исследованных в опыте неорганической, органической и совместной формы неорганического и органического селена в соотношении 1:1 по норме видно, что наиболее эффективной является совместная форма введения селена в престартерный период кормления.As can be seen from the data in table 6, the use of selenium broiler chickens in a starter diet in the form of a combination of an inorganic and organic form in a ratio of 1: 1 at the norm allows you to get the greatest economic effect. Net income in the third group of chickens with equal selling costs amounted to 3995.38 rubles, which is 353.4 rubles (9.7%) more than in the control. In the second group, using the organic form of selenium during the pre-feeding period, net income was below the control by 171.68 rubles. (4.95%). The economic effect on 1 planted head in the third group was 2.21 rubles, which is a good economic indicator confirming the effectiveness and applicability of the proposed method. From the inorganic, organic, and combined forms of inorganic and organic selenium studied in the experiment in a ratio of 1: 1, the norm shows that the joint form of introducing selenium into the pre-feeding period is most effective.
1. Использование совместной формы неорганического и органического селена в кормлении цыплят-бройлеров в первые 5 дней жизни, предложенное в способе, способствует повышению сохранности поголовья петушков-бройлеров, по сравнению с контролем на 5%, на 3,75% в сравнении со второй группой. Сохранность курочек-бройлеров выше, чем во второй, на 2,5.1. The use of a joint form of inorganic and organic selenium in feeding broiler chickens in the first 5 days of life, proposed in the method, improves the safety of the livestock of broiler males, compared with the control by 5%, by 3.75% in comparison with the second group . The safety of broiler chickens is 2.5 times higher than in the second.
2. В опыте установлено, что при использовании в престартерный период откорма селена в виде органической и неорганической форм в соотношении 1:1 по норме наблюдаются менее выраженные патологические изменения в тимусе и печени.2. The experiment found that when using selenium in the form of organic and inorganic forms in the ratio of 1: 1 during the pre-start period, less pronounced pathological changes in the thymus and liver are observed.
3. Оценка экономической эффективности различных форм селена в престартовом рационе цыплят-бройлеров свидетельствует о том, что совместное использование селена в неорганической и органической форме одновременно в соотношении 1:1 по норме является оптимальной в совокупности продуктивности, сохранности и уровня рентабельности, полученной в производственных условиях.3. Evaluation of the economic efficiency of various forms of selenium in the starting ration of broiler chickens indicates that the combined use of selenium in an inorganic and organic form at the same time in a ratio of 1: 1 at a norm is optimal in the aggregate of productivity, preservation and level of profitability obtained under production conditions .
Следовательно, при выращивании цыплят-бройлеров в птицеводческих хозяйствах, в целях повышения сохранности и продуктивности при высоком качестве продукции, целесообразно вводить в состав престартового рациона селен совместно в виде сочетания органической и неорганической форм в соотношении 1:1 по норме - 0,2 мг элемента селена на 1 кг комбикорма, что повышает эффективность птицеводства при минимальных дополнительных затратах.Consequently, when growing broiler chickens in poultry farms, in order to increase safety and productivity with high quality products, it is advisable to introduce selenium together in the form of a combination of organic and inorganic forms in a ratio of 1: 1 at a rate of 0.2 mg of element selenium per 1 kg of feed, which increases the efficiency of poultry farming at minimal additional cost.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2007108439/13A RU2334405C1 (en) | 2007-03-06 | 2007-03-06 | Method of livability and productivity enhancement of broilers |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2007108439/13A RU2334405C1 (en) | 2007-03-06 | 2007-03-06 | Method of livability and productivity enhancement of broilers |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2334405C1 true RU2334405C1 (en) | 2008-09-27 |
Family
ID=39928793
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2007108439/13A RU2334405C1 (en) | 2007-03-06 | 2007-03-06 | Method of livability and productivity enhancement of broilers |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2334405C1 (en) |
-
2007
- 2007-03-06 RU RU2007108439/13A patent/RU2334405C1/en not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Quaiyum et al. | Effects of bamboo charcoal added feed on reduction of ammonia and growth of Pangasius hypophthalmus. | |
| RU2565831C2 (en) | Method for growing and management of parent poultry of egg production | |
| RU2351151C1 (en) | Method of increasing resistance of organism of broilers | |
| RU2555354C2 (en) | Method of preventing mycotoxicosis in growing broilers | |
| RU2334405C1 (en) | Method of livability and productivity enhancement of broilers | |
| RU2392796C1 (en) | Method for increasing productivity and viability of broiler chickens, laying hens and piglets | |
| RU2298921C1 (en) | Method for stimulating sturgeon breeding | |
| RU2697156C2 (en) | Method for stimulation of embryogenesis of chicken embryos | |
| RU2580358C1 (en) | Method of increasing productivity of farm birds | |
| RU2562943C2 (en) | Method of growing calves | |
| RU2506084C1 (en) | Drug preparation for prevention and treatment of hypovitaminosis and normalisation of metabolism in poultry | |
| RU2495588C2 (en) | Method for growing rearing stock for parental chicken flock | |
| Chabaev et al. | Effects of different levels and forms of chelated metal proteinates on productive performance and metabolic processes in fattening young pigs | |
| RU2675526C1 (en) | Method of feeding young pigs | |
| RU2433740C2 (en) | Turkey poult feeding method | |
| RU2632935C1 (en) | Method of increasing production quality while growing chickens-broilers | |
| RU2806136C1 (en) | Method for increasing physiological maturity of meat when fattening broilers | |
| RU2771971C1 (en) | Method for increasing the productivity of broiler chickens | |
| Zwart et al. | Vitamin A deficiency in parrots | |
| RU2777100C1 (en) | Method for feeding egg-laying chickens | |
| RU2290800C2 (en) | Broiler growing method | |
| RU2818339C1 (en) | Method to increase productivity of broiler chickens | |
| RU2818836C1 (en) | Method for iron deficiency anemia correction in sucking calves | |
| Kury et al. | The effect of selenous acid on the hematopoietic system of chicken embryos | |
| RU2771642C1 (en) | Method for growing chicken broilers with phytobiotics |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20090307 |