RU2632935C1 - Method of increasing production quality while growing chickens-broilers - Google Patents

Method of increasing production quality while growing chickens-broilers Download PDF

Info

Publication number
RU2632935C1
RU2632935C1 RU2016113917A RU2016113917A RU2632935C1 RU 2632935 C1 RU2632935 C1 RU 2632935C1 RU 2016113917 A RU2016113917 A RU 2016113917A RU 2016113917 A RU2016113917 A RU 2016113917A RU 2632935 C1 RU2632935 C1 RU 2632935C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
broilers
monosporin
probiotic
days
liver
Prior art date
Application number
RU2016113917A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Ирина Анатольевна Лебедева
Александра Александровна Невская
Людмила Ивановна Дроздова
Александр Иванович Белоусов
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт (ФГБНУ УрНИВИ)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт (ФГБНУ УрНИВИ) filed Critical Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт (ФГБНУ УрНИВИ)
Priority to RU2016113917A priority Critical patent/RU2632935C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2632935C1 publication Critical patent/RU2632935C1/en

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K10/00Animal feeding-stuffs
    • A23K10/10Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
    • A23K10/16Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/70Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds
    • A23K50/75Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds for poultry

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

FIELD: agriculture.
SUBSTANCE: method of feeding broilers includes introducing fodder additives in the basic diet of feeding. As fodder additives, the probiotic "Monosporin" and the mineral adsorbent "ToxiNon" are used. "Monosporin" is introduced into the diet by means of feeding in the liquid form during the growth period from 14 to 24 days of life of broilers at the dose of 0.03 ml per 1 head per day, and "ToxiNon" is introduced in the amount of 0.1 g per 100 g of mixed fodder for 14-16, 22-24, 30-32 days (alternating 3 days after 5 days) of the life of chickens.
EFFECT: improving the poultry quality.
8 dwg, 8 tbl

Description

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в промышленном птицеводстве при кормлении сельскохозяйственной птицы, в частности бройлеров.The invention relates to the field of agriculture and can be used in industrial poultry farming for feeding poultry, in particular broilers.

В настоящее время продукты бройлерного птицеводства на продовольственном рынке прочно занимают нишу мясных продуктов, социально доступных для населения. Одним из путей повышения эффективности птицепереработки, помимо глубокой переработки основного сырья - мяса, является рациональное использование нетрадиционного сырья - субпродуктов. Хотя пищевые субпродукты с патологическими изменениями (в особенности печень) постоянно пополняют выход сырья для технических целей, который может составлять от 17 до 30% от предубойной массы птицы.Currently, broiler poultry products in the food market firmly occupy the niche of meat products that are socially accessible to the population. One of the ways to increase the efficiency of poultry processing, in addition to deep processing of the main raw material - meat, is the rational use of non-traditional raw materials - offal. Although edible offal with pathological changes (especially the liver) is constantly replenishing the yield of raw materials for technical purposes, which can be from 17 to 30% of the slaughter mass of poultry.

Известно, что патологические изменения печени цыплят-бройлеров возникают в результате интенсивных промышленных технологий выращивания, несбалансированного кормления, вакцинации, антибиотикотерапии в целях профилактики, воздействия на организм токсикантов (микотоксинов), постоянных технологических стрессов.It is known that pathological changes in the liver of broiler chickens arise as a result of intensive industrial technologies of growing, unbalanced feeding, vaccination, antibiotic therapy for the purpose of prevention, exposure to toxicants (mycotoxins), and constant technological stresses.

Перспективными способами повышения качества, безопасности птицеводческой продукции в промышленном птицеводстве является использование кормовых добавок: адсорбентов и пробиотиков в различных сочетаниях, дозах и схемах.Promising ways to improve the quality and safety of poultry products in industrial poultry is to use feed additives: adsorbents and probiotics in various combinations, doses and regimens.

Известно применение пробиотиков, содержащих Bacillus subtilis в виде кормовых добавок при выращивании бройлеров (см. Патент РФ №2495588. А23К 1/16, Опубл. 20.10. 2013. Бюл. №29). Однако при восстановлении и поддержании микрофлоры эти препараты не могут компенсировать недостаточное качество кормов.The use of probiotics containing Bacillus subtilis in the form of feed additives for growing broilers is known (see RF Patent No. 2495588. A23K 1/16, Pub. 20.10. 2013. Bull. No. 29). However, when restoring and maintaining microflora, these preparations cannot compensate for the insufficient quality of feed.

Известно также применение цеолитов и кремнийсодержащих добавок в качестве адсорбентов при выращивании бройлеров и для повышения качества птицепродукции (см. Шацких Е.В., Луцкая Л.П., Бураев М.Э. и др. Применение добавки БШ в комбикормах для цыплят-бройлеров. Екатеринбург. Уральский ГАУ. 2014. с. 28-32). При хороших результатах скармливания адсорбенты при существующих схемах введения не вполне поддерживают микрофлору у бройлеров.The use of zeolites and silicon-containing additives as adsorbents for growing broilers and to improve the quality of poultry products is also known (see Shatskikh E.V., Lutskaya L.P., Buraev M.E. and others. Application of BS additives in compound feeds for broiler chickens Yekaterinburg. Ural State Agrarian University. 2014.p. 28-32). With good feeding results, adsorbents with existing administration schemes do not fully support the microflora of broilers.

Задачей изобретения является разработка способа выращивания цыплят-бройлеров при использовании кормовых добавок, позволяющего к окончанию выращивания, к 37-дневному возрасту, помимо улучшения зоотехнических показателей бройлеров, повысить качество субпродуктов, в частности печени за счет снижения структурных патологических изменений, снизив тем самым процент их выбраковки, с конечным повышением прибыли и дохода от ее реализации как качественного пищевого сырья при минимальных дополнительных затратах и использованием отечественных разносторонних кормовых добавок.The objective of the invention is to develop a method of growing broiler chickens using feed additives, allowing to the end of the cultivation, to 37 days of age, in addition to improving zootechnical parameters of broilers, to improve the quality of offal, in particular the liver by reducing structural pathological changes, thereby reducing their percentage culling, with a final increase in profit and income from its sale as high-quality food raw materials with minimal additional costs and the use of domestic versatile feed additives.

Задача решается тем, что цыплятам-бройлерам в ростовой период, с 14 по 24 день жизни, вводят путем выпаивания пробиотический препарат «Моноспорин» в дозе 0,03 мл на 1 голову в день; и дополнительно дают на фоне пробиотика адсорбент «ТоксиНон» путем скармливания в количестве 0,1 г на 100 г комбикорма в течение 14-16, 22-24, 30-32 суток (с чередованием 3 через 5 суток).The problem is solved in that the broiler chickens in the growth period, from 14 to 24 days of life, are introduced by feeding the probiotic preparation "Monosporin" at a dose of 0.03 ml per 1 head per day; and additionally, against the background of the probiotic, the toxinon adsorbent is fed by feeding in an amount of 0.1 g per 100 g of feed for 14-16, 22-24, 30-32 days (alternating 3 after 5 days).

При этом в качестве пробиотика и адсорбента используют отечественные препараты: «Моноспорин», производства ООО «БиоТехАгро», г. Тимашевск, Краснодарский край и «ТоксиНон», производства ООО «БИОРОСТ» г. Москва (организация-производитель ООО «Бент-Изол» г. Курган, Курганская область).At the same time, domestic preparations are used as a probiotic and adsorbent: Monosporin, manufactured by BioTechAgro LLC, Timashevsk, Krasnodar Territory, and ToxiNon, manufactured by BIOROST LLC in Moscow (manufacturing company Bent-Izol LLC Kurgan city, Kurgan region).

Введение пробиотиков различной природы в рационы кормления цыплят-бройлеров, в настоящий момент, принято считать классической технологией кормления.The introduction of probiotics of various nature in the diets of broiler chickens is currently considered to be a classic feeding technology.

Действие пробиотиков на основе Bacillus subtilis в кишечнике птиц основано на вырабатывании ими биологически активных веществ, активизирующих неспецифический иммунитет, подавляющих рост и развитие патогенной и условно-патогенной микрофлоры, тем самым стимулируя развитие нормофлоры кишечника; синтезе ферментов, способных трансформировать микотоксины. За счет этого снижаются воспалительные процессы в организме, увеличивается прирост массы бройлеров, сохранность поголовья.The action of probiotics based on Bacillus subtilis in the intestines of birds is based on the production of biologically active substances that activate non-specific immunity, inhibit the growth and development of pathogenic and conditionally pathogenic microflora, thereby stimulating the development of intestinal normoflora; synthesis of enzymes capable of transforming mycotoxins. Due to this, inflammatory processes in the body are reduced, an increase in the mass of broilers, the safety of the livestock increases.

Пробиотический препарат «Моноспорин», регистрационное удостоверение для ветеринарного применения №02-1-26. 13-1668; регистрационный № ПВР-1-4.7/02/02099, состоит из микробной массы спорообразующих бактерий Bacillus subtilis 945 (В-5225), мелассы свекловичной, соевого гидролизата, воды. В 1 см3 (мл) пробиотика содержится не менее 1×108 КОЕ (колониеобразующих единиц) спорообразующих бактерий.Monosporin probiotic preparation, registration certificate for veterinary use No. 02-1-26. 13-1668; registration number PVR-1-4.7 / 02/02099, consists of the microbial mass of the spore-forming bacteria Bacillus subtilis 945 (B-5225), beet molasses, soy hydrolyzate, water. 1 cm 3 (ml) of the probiotic contains at least 1 × 10 8 CFU (colony forming units) of spore-forming bacteria.

Рекомендуемые однократные суточные профилактические дозы пробиотика «Моноспорин» для цыплят-бройлеров на 100 голов: с 1 по 13 день - 3,0 мл; с 30 по 35 дни жизни - 3,0 мл. Пробиотик назначают цыплятам-бройлерам внутрь индивидуально или групповым методом путем выпаивания (с водой).Recommended single daily prophylactic doses of Monosporin probiotic for broiler chickens per 100 goals: from 1 to 13 days - 3.0 ml; from 30 to 35 days of life - 3.0 ml. The probiotic is prescribed to broiler chickens inside individually or in a group method by evaporation (with water).

Пробиотик «Моноспорин» применяют для профилактики дисбактериозов и повышения естественной резистентности птиц, а на фоне адсорбентов ранее для повышения качества продукции птицеводства препарат не использовали.The probiotic "Monosporin" is used to prevent dysbiosis and increase the natural resistance of birds, and against the background of adsorbents, the drug was not used to improve the quality of poultry products.

Кормовая добавка «ТоксиНон», регистрационный №ПВР-2-3.15/03127, содержит в своем составе: диоктаэдрический монтмориллонит (бентонит) - 80-84%, цеолит (сокернит) - 14-18%, высокодисперсный кремнезем (диоксид кремния) - 1-3%.The feed additive "ToksiNon", registration No. PVR-2-3.15 / 03127, contains: dioctahedral montmorillonite (bentonite) - 80-84%, zeolite (sokernit) - 14-18%, highly dispersed silica (silicon dioxide) - 1 -3%

Кормовая добавка «ТоксиНон» предназначена для адсорбции микотоксинов в комбикормах для птиц.The “ToksiNon” feed additive is intended for adsorption of mycotoxins in compound feeds for birds.

По инструкции адсорбент «ТоксиНон» вводят 0,5-2,5 кг на 1 тонну комбикорма на птицефабрике или комбикормовом заводе согласно существующей на предприятии технологии смешивания.According to the instructions, the toxinon adsorbent is injected with 0.5-2.5 kg per 1 ton of feed at the poultry farm or feed mill according to the existing mixing technology at the enterprise.

Определенных для способа суточных доз адсорбентов цыплятам-бройлерам в зависимости от периодов их выращивания также не предусмотрено инструкцией по применению.The broiler chickens determined for the method of daily doses of adsorbents, depending on the periods of their cultivation, are also not provided for by the instructions for use.

По результатам патентного и литературного поиска установлено, что преимущественно адсорбенты на основе минеральных глин используют в дозах 1,5; 2,0; 2,5; 3,0; 3,5; 5,0 кг/т комбикорма, одна и та же доза в составе комбикормов скармливается бройлерам в течение с первых дней жизни до окончания выращивания.According to the results of patent and literary searches, it was found that mainly adsorbents based on mineral clays are used in doses of 1.5; 2.0; 2.5; 3.0; 3.5; 5.0 kg / t of feed, the same dose in the feed is fed to broilers from the first days of life until the end of cultivation.

Однако эффективность и целесообразность применения таких повышенных доз в течение всего периода выращивания бройлеров на формирование качества продукции были не обоснованы.However, the effectiveness and appropriateness of using such increased doses throughout the entire period of broiler cultivation for the formation of product quality were not justified.

Влияние совместного использования пробиотика «Моноспорин» и адсорбента «ТоксиНон» на организм бройлеров и качество бройлерной продукции не изучено, а эффективные схемы их совместного применения не были разработаны, что является новизной заявленного способа.The effect of the joint use of the Monosporin probiotic and ToxiNon adsorbent on the broiler organism and the quality of broiler products has not been studied, and effective schemes for their joint use have not been developed, which is the novelty of the claimed method.

В условиях импортозамещения производство и применение отечественных кормовых добавок (адсорбентов) местных месторождений, аналогичных зарубежным адсорбентам по эффективности, но более доступных по стоимости, а также разработка схем их использования в промышленном птицеводстве дает возможность получать качественную и доступную населению пищевую продукцию.Under the conditions of import substitution, the production and use of domestic feed additives (adsorbents) of local deposits, similar to foreign adsorbents in efficiency, but more affordable, as well as the development of schemes for their use in industrial poultry farming, make it possible to obtain high-quality and affordable food products for the population.

Новизной способа является то, что отечественный пробиотический препарат «Моноспорин» используют в рационах ростового периода; а малоизвестный отечественный адсорбент «ТоксиНон» используют 0,1 г на 100 г комбикорма в течение 14-16, 22-24, 30-32 суток (с чередованием 3 через 5 суток) на его фоне, в заданных дозах и в указанные периоды и сроки при выращивании цыплят-бройлеров.The novelty of the method is that the domestic probiotic preparation "Monosporin" is used in the diets of the growth period; and the little-known domestic adsorbent “Toksinon” use 0.1 g per 100 g of feed for 14-16, 22-24, 30-32 days (alternating 3 after 5 days) against its background, in predetermined doses and in the indicated periods and timing when growing broiler chickens.

Неочевидным эффектом способов является то, что не нарушая стандартного рациона кормления цыплят-бройлеров, а используя только пробиотик «Моноспорин» в указанном периоде и адсорбент «ТоксиНон» в указанных сроках и количестве, значительно увеличивают приросты живой массы, убойный выход бройлеров, нормализуют процессы формирования и созревания печени и мышц в сторону созревания, свойственного природным биоценозам птицы (орган более молодой, структура его формирования соответствует физиологическому возрасту птицы, орган не гипертрофирован вследствие нарушенного обмена веществ в сторону увеличения его интенсивности, присущего высококроссированным бройлерам), что указывает на формирование пищевой продукции не генномодифицированного, а органического, экологического характера при незначительных дополнительных затратах.An unobvious effect of the methods is that without violating the standard diet for feeding broiler chickens, and using only the Monosporin probiotic in the indicated period and the ToxiNon adsorbent in the indicated time and amount, they significantly increase the live weight gain, the broiler slaughter yield, and normalize the formation processes and maturation of the liver and muscles in the direction of maturation characteristic of natural bird biocenoses (the organ is younger, the structure of its formation corresponds to the physiological age of the bird, the organ is not hypertrophic van due to impaired metabolism in the direction of increasing the intensity of the inherent vysokokrossirovannym broilers), which indicates the formation of food products not genetically-modified, and organic, environmental nature at low additional cost.

Для обоснования способа был проведен эксперимент на базе вивария ФГБНУ «Уральского научно-исследовательского ветеринарного института» в 2014 году.To justify the method, an experiment was conducted on the basis of vivarium of the Federal State Budgetary Scientific Institution of the Ural Scientific Research Veterinary Institute in 2014.

Материалом для эксперимента служили клинически здоровые цыплята-бройлеры кросса «Кобб» в возрасте 10 суток (в возрасте 10-суток цыплята были завезены в виварий из ОАО «Птицефабрика «Среднеуральская» Свердловской области).The material for the experiment was clinically healthy broilers of the Cobb cross at the age of 10 days (at the age of 10 days, the chickens were brought to the vivarium from Sredneuralskaya Poultry Factory, Sverdlovsk Region).

В период с 7 по 9 сутки жизни цыплят на птицефабрике ОАО «Среднеуральская» была проведена иммунизация против инфекционного бронхита кур, инфекционного ларинготрахеита кур, болезни Гамборо, болезни Нью-Касла.In the period from 7 to 9 days of life of chickens at the poultry factory of JSC "Sredneuralskaya" was immunized against infectious bronchitis of hens, infectious laryngotracheitis of hens, Gamboro disease, New Castle disease.

Были сформированы контрольная и три опытные группы по 6 голов в каждой группе. Период адаптации цыплят к условиям вивария длился в течение 3 дней. Применение пробиотика «Моноспорин» и кормовой добавки «ТоксиНон» в условиях научного опыта к основному рациону бройлеров осуществлялось с 14 суток жизни цыплят.A control group and three experimental groups of 6 goals in each group were formed. The adaptation period of chickens to vivarium conditions lasted for 3 days. The use of the “Monosporin” probiotic and the “ToksiNon” feed additive in scientific experience to the main broiler ration was carried out from the 14th day of life of chickens.

Цыплята-бройлеры всех групп в течение всего опыта содержались напольно на глубокой несменной подстилке и в качестве основного рациона получали в рассыпной форме сбалансированный по питательным веществам полноценный комбикорм № ПК 5-1-176 для бройлеров ростового периода в соответствии с нормами, рекомендованными для кросса «Кобб». В таблице 1 приведена схема научного опыта.During the whole experiment, broiler chickens of all groups were kept outdoor on a deep non-removable litter and as a main diet they received in loose form a nutritious full-fledged compound feed No. PK 5-1-176 for growth broilers in accordance with the norms recommended for cross-country Cobb. " Table 1 shows the diagram of scientific experience.

Figure 00000001
Figure 00000001

По ходу опыта были проведены контрольные периодические взвешивания цыплят-бройлеров, данные представлены в таблице 2.In the course of the experiment, control periodic weighings of broiler chickens were carried out, the data are presented in table 2.

Figure 00000002
Figure 00000002

При анализе таблицы 2 были установлены тенденции увеличения живой массы бройлеров во всех опытных группах по отношению к контролю, начиная с 21 дня жизни.In the analysis of table 2, trends in the increase in live weight of broilers in all experimental groups with respect to the control, starting from 21 days of life, were established.

Наиболее выраженная тенденция увеличения живой массы бройлеров относительно контроля и других опытных групп была отмечена в 3-й опытной группе (скармливании адсорбента «ТоксиНон» на фоне выпаивания пробиотика «Моноспорин»), что может быть связано с тенденцией увеличения уровня гемоглобина в крови (см. табл. 3).The most pronounced tendency to increase the live weight of broilers relative to the control and other experimental groups was noted in the 3rd experimental group (feeding the ToxiNon adsorbent against the background of drinking the probiotic Monosporin), which may be associated with a tendency to increase hemoglobin level in the blood (see table 3).

Среднесуточный прирост живой массы бройлеров 3-й опытной группы был выше, чем в контроле, во 1-й (выпаивание пробиотика «Моноспорин») и 2-й (скармливании адсорбента «ТоксиНон») опытных группах на 6,8; 2,5; 2,1 г (на 15,2; 5,2 и 4,3%).The average daily gain in live weight of broilers of the 3rd experimental group was higher than in the control group in the 1st (feeding of the Monosporin probiotic) and the 2nd (feeding the ToxiNon adsorbent) in the experimental groups by 6.8; 2.5; 2.1 g (by 15.2; 5.2 and 4.3%).

По окончании опыта, в 37 дней, был проведен забор крови из яремной вены, с последующим убоем птицы. По окончании контрольного убоя бройлеров была проведена анатомическая разделка, отбор материала для морфометрических исследований - внутренних органов - субпродуктов пищевого назначения (печени, мышечного желудка, сердца), для гистологических и биохимических исследований - печени и мышц.At the end of the experiment, in 37 days, blood was taken from the jugular vein, followed by slaughter of the bird. At the end of the broiler slaughter, anatomical cutting was carried out, material was selected for morphometric studies - internal organs - edible offal (liver, muscle stomach, heart), for histological and biochemical studies - liver and muscles.

Результаты гематологических исследований крови представлены в таблице 3.The results of hematological blood tests are presented in table 3.

Figure 00000003
Figure 00000003

При анализе данных таблицы 3 было установлено, что показатели во всех группах находятся в пределах контроля и физиологической нормы.When analyzing the data of table 3, it was found that the indicators in all groups are within the control and physiological norm.

В 3-й опытной группе (применение адсорбента «ТоксиНон» на фоне использования пробиотика «Моноспорин») была отмечена тенденция повышения уровня гемоглобина в крови, что является положительным эффектом, указывающим на интенсивность обмена веществ, повышение продуктивности, живой массы (см. табл. 2), убойного выхода (см. табл. 5).In the 3rd experimental group (the use of the toxinon adsorbent with the use of the Monosporin probiotic), there was a tendency to increase the level of hemoglobin in the blood, which is a positive effect indicating metabolic rate, increased productivity, live weight (see table. 2), slaughter output (see table. 5).

Применение этих кормовых добавок оказало влияние на изменение уровня лейкоцитов в крови и состава лейкоцитарной формулы.The use of these feed additives influenced the change in the level of leukocytes in the blood and the composition of the leukocyte formula.

В 3-й опытной группе была установлена тенденция снижения уровня лейкоцитов в крови, что является положительным эффектом, указывающим на снижение воспалительных процессов в организме.In the 3rd experimental group, a tendency was found to decrease the level of leukocytes in the blood, which is a positive effect, indicating a decrease in inflammatory processes in the body.

Из анализа лейкоформулы установлено следующее. Действие пробиотика «Моноспорин», применяемого в 1-й (только пробиотик) и 3-й (совместно с адсорбентом «ТоксиНон») опытных группах, проявилось в тенденциях увеличения уровня псевдоэозинофилов и снижения абсолютного количества лимфоцитов, что указывает на активизацию иммунной системы организма.From the analysis of leukoformula the following was established. The action of the Monosporin probiotic used in the 1st (only probiotic) and 3rd (together with the Toxinon adsorbent) experimental groups was manifested in tendencies of an increase in the level of pseudo-eosinophils and a decrease in the absolute number of lymphocytes, which indicates activation of the body's immune system.

Действие адсорбента «ТоксиНон», применяемого во 2-й (только адсорбент) и 3-й (на фоне выпаивания пробиотика «Моноспорин») опытных группах, проявилось в тенденциях увеличения уровня базофилов, что указывает на рост соединительной ткани в структуре органов (печени) и нормализацию развития внутренних органов (печени).The action of the toxinon adsorbent used in the 2nd (only adsorbent) and 3rd (against the background of the solubilization of the Monosporin probiotic) in the experimental groups manifested itself in tendencies of an increase in the level of basophils, which indicates the growth of connective tissue in the structure of organs (liver) and normalization of the development of internal organs (liver).

Выпаивание одного «Моноспорина» (1-я опытная группа) и скармливание только адсорбента «ТоксиНон» (2-я опытная группа) способствовало тенденциям снижения уровня эозинофилов и повышения уровня моноцитов, что может указывать на воспалительные процессы в организме бройлеров.Drinking one “Monosporin” (experimental group 1) and feeding only the toxinon adsorbent (experimental group 2) contributed to a decrease in eosinophil levels and an increase in monocyte levels, which may indicate inflammatory processes in the broiler organism.

Однако при совместном использовании «ТоксиНон» на фоне выпаивания «Моноспорин» (3-я опытная группа) отмечены тенденции синхронного снижения моноцитов и эозинофилов.However, with the joint use of “Toxinon” against the background of drinking “Monosporin” (the 3rd experimental group), tendencies of synchronous decrease in monocytes and eosinophils were noted.

Согласно физиологическому нормативу у цыплят-бройлеров к 37-дневному возрасту в составе лейкоцитов крови количество псевдоэозинофилов должно составлять около 30%, а лимфоцитов не более 65%, а уровень эозинофилов должен синхронно уменьшаться вместе с уровнем моноцитов. Данный норматив характеризует нормализацию формирования защитных механизмов организма; снижение воспалительных процессов, очищения очагов воспаления от некротизированных тканей; оптимальное развитие внутренних органов (печени) и мышц согласно физиологическому возрасту птицы.According to the physiological norm, in broiler chickens, by the age of 37 days, the number of pseudo-eosinophils in the blood leukocyte count should be about 30%, and the lymphocyte count should be no more than 65%, and the level of eosinophils should decrease simultaneously with the level of monocytes. This standard characterizes the normalization of the formation of the protective mechanisms of the body; reduction of inflammatory processes, cleansing foci of inflammation from necrotic tissues; optimal development of internal organs (liver) and muscles according to the physiological age of the bird.

Соответствие данному нормативу выявлено только у цыплят-бройлеров 3-й опытной группы, где на фоне выпаивания пробиотика «Моноспорин» применяли адсорбент «ТоксиНон» по предложенной схеме (см. табл. 1).Compliance with this standard was revealed only in broilers of the 3rd experimental group, where against the background of the probing of the probiotic Monosporin, the toxinon adsorbent was used according to the proposed scheme (see Table 1).

Результаты исследований крови на биохимические показатели представлены в таблице 4.The results of blood tests for biochemical parameters are presented in table 4.

Figure 00000004
Figure 00000004

При анализе данных таблицы 4 было установлено, что показатели во всех группах находятся в пределах контроля и физиологической нормы.When analyzing the data of table 4, it was found that the indicators in all groups are within the control and physiological norm.

Из анализа показателей в сыворотке крови, характеризующей белковый обмен в организме бройлеров, было установлено следующее.From the analysis of indicators in serum characterizing protein metabolism in broilers, the following was established.

Действие пробиотика «Моноспорин», применяемого в 3-ей опытной группе (применение адсорбента «ТоксиНон» на фоне использования пробиотика «Моноспорин»), отразилось в тенденциях увеличения уровня креатинина, щелочной фосфатазы, это может указывать на активизацию белкового обмена в организме, рост и развитие мышечного волокна; и снижения уровня АЛТ, что может указывать на снижение дистрофических изменений в органах (печени).The action of the Monosporin probiotic, used in the 3rd experimental group (the use of the ToxiNon adsorbent against the background of the use of the Monosporin probiotic), was reflected in the tendencies of an increase in the level of creatinine, alkaline phosphatase, this may indicate an activation of protein metabolism in the body, growth and muscle fiber development; and a decrease in ALT, which may indicate a decrease in degenerative changes in organs (liver).

Действие адсорбента «ТоксиНон», применяемого в 3-й опытной группе, проявилось в тенденциях снижения уровня мочевой кислоты, ЛДГ, что указывает на стабилизацию белкового обмена в организме, равномерном росте и развитии соединительной ткани в органах (печени).The action of the toxinon adsorbent used in the 3rd experimental group manifested itself in the tendency to lower uric acid and LDH levels, which indicates stabilization of protein metabolism in the body, uniform growth and development of connective tissue in organs (liver).

Использование только адсорбента «ТоксиНон» (2-я опытная группа), помимо вышеуказанных тенденций в 3-й опытной группе, способствовало тенденциям снижения уровня креатинина, щелочной фосфатазы, что может указывать на снижение интенсивности белкового обмена в организме; и увеличения уровня ACT, АЛТ, что может указывать на воспалительные и дистрофические процессы в органах (печени).The use of only the toxinon adsorbent (experimental group 2), in addition to the above trends in the experimental group 3, contributed to a decrease in creatinine, alkaline phosphatase, which may indicate a decrease in the intensity of protein metabolism in the body; and an increase in the level of ACT, ALT, which may indicate inflammatory and dystrophic processes in the organs (liver).

Из анализа показателей липидного обмена в сыворотке крови бройлеров было отмечено следующее. В 3-й опытной группе (применение адсорбента «ТоксиНон» на фоне использования пробиотика «Моноспорин») действие пробиотика отразилось в тенденции снижения уровня триглицеридов в сторону значений физиологической нормы; а действие адсорбента «ТоксиНон» способствовало сохранению уровня холестерина в пределах контроля. Это указывает на нормализацию липидного обмена в организме.From the analysis of indicators of lipid metabolism in broiler blood serum, the following was noted. In the 3rd experimental group (the use of the ToxiNon adsorbent with the use of the Monosporin probiotic), the action of the probiotic was reflected in the tendency to lower triglycerides in the direction of physiological norm values; and the action of the toxinon adsorbent contributed to the preservation of cholesterol levels within the control. This indicates the normalization of lipid metabolism in the body.

Использование одного «Моноспорина» (1-я опытная группа) способствовало тенденции увеличения уровня холестерина, что указывает на активизацию липидного обмена. Применение только адсорбента «ТоксиНон» (2-я опытная группа) не оказало влияния на показатели липидного обмена.The use of one "Monosporin" (1st experimental group) contributed to the tendency to increase cholesterol, which indicates the activation of lipid metabolism. The use of only the toxinon adsorbent (experimental group 2) did not affect lipid metabolism.

Из анализа показателей углеводного и минерального обменов, электролитов крови в сыворотке крови бройлеров было выявлено следующее.From the analysis of indicators of carbohydrate and mineral metabolism, blood electrolytes in broiler blood serum, the following was revealed.

Действие пробиотика «Моноспорин» в 1-й (применение одного пробиотика) и 3-й (применение адсорбента «ТоксиНон» на фоне использования пробиотика) проявилось в тенденциях увеличения уровня глюкозы, что указывает на депонирование гликогена в печени.The action of the Monosporin probiotic in the 1st (the use of one probiotic) and the 3rd (the use of the ToxiNon adsorbent against the background of the use of the probiotic) manifested itself in tendencies of an increase in glucose level, which indicates the deposition of glycogen in the liver.

При использовании только адсорбента «ТоксиНон» (2-я опытная группа) были зафиксированы тенденции снижения уровня глюкозы и калия, что может указывать на снижение гликогена в печени.When using only the toxinon adsorbent (experimental group 2), trends in a decrease in the level of glucose and potassium were recorded, which may indicate a decrease in glycogen in the liver.

При применении одного пробиотика «Моноспорин» (1-я опытная группа) было отмечено изменение уровня электролитов крови, тенденции увеличения натрия и снижения хлоридов, что указывает на интенсивность обменных процессов и наличие воспалительных реакций в органах (печени).When using one Monosporin probiotic (experimental group 1), there was a change in the level of blood electrolytes, a tendency for an increase in sodium and a decrease in chloride, which indicates the intensity of metabolic processes and the presence of inflammatory reactions in organs (liver).

При сочетанном применении кормовых добавок в 3-й опытной группе (адсорбент «ТоксиНон» на фоне пробиотика «Моноспорин») показатели минерального обмена и электролиты крови находились в пределах контроля, что указывает на стабилизацию обменных процессов в организме.With the combined use of feed additives in the 3rd experimental group (Toxinon adsorbent against the background of the Monosporin probiotic), the indicators of mineral metabolism and blood electrolytes were within the control range, which indicates the stabilization of metabolic processes in the body.

Результаты контрольного убоя бройлеров представлены в таблице 5.The results of the control slaughter of broilers are presented in table 5.

Figure 00000005
Figure 00000005

Из анализа данных таблицы 5 установлено увеличение убойного выхода бройлеров во всех опытных группах по отношению к контролю. Убойный выход в 1-й (применение одного пробиотика «Моноспорин») и 2-й (применение только адсорбента «ТоксиНон») был аналогичным.From an analysis of the data in table 5, an increase in the slaughter yield of broilers in all experimental groups relative to the control was established. Slaughter yield in the 1st (the use of one Monosporin probiotic) and the 2nd (the use of only the ToxiNon adsorbent) was similar.

Наибольший убойный выход был зафиксирован в 3-й опытной группе (применение адсорбента «ТоксиНон» на фоне использования пробиотика «Моноспорин») на 2,0; 0,9 и 0,8% выше, чем в контроле, 2-й и 3-й опытных группах соответственно.The greatest slaughter yield was recorded in the 3rd experimental group (the use of the ToxiNon adsorbent against the background of the use of the Monosporin probiotic) by 2.0; 0.9 and 0.8% higher than in the control, the 2nd and 3rd experimental groups, respectively.

Результаты морфометрических исследований внутренних органов приведены в таблице 6.The results of morphometric studies of internal organs are shown in table 6.

Figure 00000006
Figure 00000006

Анализ данных таблицы 6 показал, что масса мышечного желудка и сердца во всех опытных группах находилась в пределах контроля и физиологической нормы.Analysis of the data in table 6 showed that the mass of the muscle stomach and heart in all experimental groups was within the control and physiological norm.

Масса печени в 1-ой (применение одного пробиотика «Моноспорин») и 3-й (применение адсорбента «ТоксиНон» на фоне использования пробиотика «Моноспорин») опытных группах была в пределах контроля и нормы. При оценке морфологического состояния печени в 1-й и 3-й опытных группах отклонений от морфологической нормы не отмечено.The liver mass in the 1st (the use of one Monosporin probiotic) and the 3rd (the use of the ToxiNon adsorbent while using the Monosporin probiotic) of the experimental groups were within the control and the norm. When assessing the morphological state of the liver in the 1st and 3rd experimental groups, deviations from the morphological norm were not noted.

Однако во 2-й опытной группе (применение только адсорбента «ТоксиНон») масса печени превышала значение физиологической нормы. При оценке состояния печени 2-й опытной группы было выявлено отклонение от морфологического норматива - отечность долей печени. Это свидетельствует о том, что орган гипертрофирован и в его структуре воспалительные и дистрофические изменения.However, in the 2nd experimental group (the use of only the toxinon adsorbent), the liver mass exceeded the physiological norm. When assessing the state of the liver of the 2nd experimental group, a deviation from the morphological norm was revealed - swelling of the lobes of the liver. This indicates that the organ is hypertrophied and inflammatory and dystrophic changes in its structure.

Дополнительно были проведены гистологические и гистохимические исследования печени (фиг. 1, 2 и 3, 4, 5, 6 соответственно) и гистологические исследования грудных мышц (фиг. 7, 8) бройлеров контрольной и 3-й опытной групп.Additionally, histological and histochemical studies of the liver (Fig. 1, 2 and 3, 4, 5, 6, respectively) and histological studies of the pectoral muscles (Fig. 7, 8) of broilers in the control and 3rd experimental groups were performed.

На фиг. 1 представлено: гиперемия сосудов микроциркуляторного русла, участки зернистой и жировой дистрофии гепатоцитов. Окраска гематоксилином и эозином. Увелич. 10×63.In FIG. 1 presents: hyperemia of blood vessels of the microvasculature, areas of granular and fatty degeneration of hepatocytes. Hematoxylin and eosin stain. Increase 10 × 63.

На фиг. 2 представлено: некровенаполненое микроциркуляторное кровеносное русло, равномерные ядра гепатоцитов. Окраска гематоксилином и эозином. Увелич. 10×40.In FIG. 2 presents: non-blood-filled microcirculatory bloodstream, uniform hepatocyte nuclei. Hematoxylin and eosin stain. Increase 10 × 40.

На фиг. 3 представлена соединительная ткань в системе триады. Окраска по Ван-Гизону. Увелич 10×63.In FIG. 3 shows connective tissue in the triad system. Van Gieson stain. Magnification 10 × 63.

На фиг. 4 представлена коллагенизация соединительной ткани в системе триады. Окраска по Ван-Гизону. Увелич 10×20.In FIG. 4 shows collagenization of connective tissue in the triad system. Van Gieson stain. Magnification 10 × 20.

На фиг. 5 представлено равномерное распределение гликогена в дольке. Окраска по Шабодашу. Увелич. 10×20.In FIG. 5 shows the uniform distribution of glycogen in the lobule. Shabodash coloring. Increase 10 × 20.

На фиг. 6 представлены участки вокруг собирательных вен, лишенные гликогена. Окраска по Шабодашу. Увелич. 10×20.In FIG. 6 shows areas around the collecting veins lacking glycogen. Shabodash coloring. Increase 10 × 20.

На фиг. 7 представлено: разрушение сарколеммы и саркоплазмы, жировое перерождение мышечного волокна. Окраска гематоксилином и эозином. Увелич. 10×63.In FIG. 7 presents: destruction of sarcolemma and sarcoplasm, fatty degeneration of muscle fiber. Hematoxylin and eosin stain. Increase 10 × 63.

На фиг 8 представлено появление миофибриллярного строения в молодых мышечных волокнах. Окраска гематоксилином и эозином. Увелич. 10×63.On Fig presents the appearance of myofibrillar structure in young muscle fibers. Hematoxylin and eosin stain. Increase 10 × 63.

При анализе гистологических срезов печени бройлеров контрольной группы (см. фиг. 1) были зафиксированы отклонения от гистологической нормы: гиперемия сосудов микроциркуляторного русла, участки зернистой и жировой дистрофии гепатоцитов.When analyzing histological sections of the liver of broilers of the control group (see Fig. 1), deviations from the histological norm were detected: hyperemia of the vessels of the microvasculature, areas of granular and fatty degeneration of hepatocytes.

При анализе гистологических срезов печени бройлеров 3-й опытной группы (см. фиг. 2) было отмечено, что структурные изменения соответствовали гистологической норме здорового органа: сосуды микроциркуляторного русла умеренно кровенаполнены; балочное строение подчеркнуто; ядра гепатоцитов однородные, занимают центральное положение и их контуры хорошо очерчены; дистрофических изменений гепатоцитов не обнаружено.When analyzing histological sections of the liver of broilers of the 3rd experimental group (see Fig. 2), it was noted that structural changes corresponded to the histological norm of a healthy organ: the vessels of the microvasculature are moderately blood-filled; the beam structure is emphasized; hepatocyte nuclei are homogeneous, occupy a central position and their contours are well defined; no dystrophic changes in hepatocytes were detected.

При анализе гистохимически окрашенных по Ван-Гизону срезов печени бройлеров контрольной группы (см. фиг. 3) было определено, что соединительная ткань в структуре органа выявлена только в системе триады в незначительном количестве, что указывает на гипертрофию органа.When analyzing sections of the liver of broilers of the control group histochemically stained according to Van Gieson (see Fig. 3), it was determined that the connective tissue in the organ structure was detected only in the triad system in an insignificant amount, which indicates organ hypertrophy.

При анализе гистохимически окрашенных по Ван-Гизону срезов печени бройлеров 3-й опытной группы (см. фиг. 4) была отмечена незначительная коллагенизация в системе триады, что указывает на равномерный рост и развитие органа в соответствии с физиологическим возрастом бройлера.An analysis of histochemically stained van Gieson sections of broiler liver of the 3rd experimental group (see Fig. 4) showed slight collagenization in the triad system, which indicates uniform growth and development of the organ in accordance with the physiological age of the broiler.

При анализе гистохимически окрашенных срезов по Шабодашу печени бройлеров контрольной группы (см. фиг. 5) были выявлены участки, лишенные гликогена, вокруг собирательных вен и подкапсулярной зоне системы триады.When analyzing histochemically stained sections according to Shabodash of the liver of broilers of the control group (see Fig. 5), areas lacking glycogen were revealed around the collecting veins and the subcapsular zone of the triad system.

При анализе гистохимически окрашенных по Шабодашу печени бройлеров 3-й опытной группы (см. фиг. 6) было установлено равномерное распределение гликогена, наибольшее его количество отмечено в печеночных дольках, прилегающих к системе триады, что свидетельствует о возможном повышенном депонировании витаминов в печени, что соответственно повышает ценность печени как пищевого сырья.When analyzing broilers of the 3rd experimental group histochemically stained according to Shabodash liver (see Fig. 6), a uniform distribution of glycogen was found, the largest amount was observed in the hepatic lobules adjacent to the triad system, which indicates a possible increased deposition of vitamins in the liver, which accordingly increases the value of the liver as a food raw material.

При анализе гистологических срезов грудных мышц бройлеров контрольной группы (см. фиг. 7) обнаружено разрушение сарколеммы и саркоплазмы мышечных волокон, в некоторых участках межмышечной соединительной ткани жир находится в состоянии крупных и мелких вакуолей (жировое перерождение). Это свидетельствует о структурных патологических изменениях мышц бройлеров контрольной группы.In the analysis of histological sections of the pectoral muscles of broilers of the control group (see Fig. 7), the destruction of sarcolemma and sarcoplasm of muscle fibers was found, in some parts of the intramuscular connective tissue fat is in a state of large and small vacuoles (fatty degeneration). This indicates structural pathological changes in the muscles of broilers in the control group.

При анализе гистологических срезов грудных мышц бройлеров 3-й опытной группы (см. фиг. 8) было установлено, что мышечные волокна равномерно окрашены, хорошо выражена поперечнополосатая исчерченность, сарколемма подчеркивает каждое волокно; в мышечных тяжах появляются молодые мышечные волокна, в которых начинает проявляться картина миофибриллярного строения. Это свидетельствует, что структура мышечного волокна бройлеров 3-й опытной группы полностью соответствует гистологической норме, мышцы равномерно растут и развиваются в соответствии с физиологическим возрастом бройлеров.When analyzing the histological sections of the pectoral muscles of broilers of the 3rd experimental group (see Fig. 8), it was found that the muscle fibers are uniformly colored, the striated striation is well pronounced, each fiber emphasizes the sarcolemma; young muscle fibers appear in muscle cords, in which a picture of myofibrillar structure begins to appear. This indicates that the structure of the muscle fiber of broilers of the 3rd experimental group is fully consistent with the histological norm, the muscles grow and develop evenly in accordance with the physiological age of the broilers.

Дополнительно были проведены исследования химического состава печени и грудных мышц бройлеров контрольной и 3-й опытной групп, данные представлены в таблице 7.Additionally, studies were conducted on the chemical composition of the liver and pectoral muscles of broilers in the control and experimental groups 3, the data are presented in table 7.

Figure 00000007
Figure 00000007

Из анализа данных таблицы 7 установлено следующее. В печени и грудных мышцах бройлеров 3-й опытной группы (применение адсорбента «ТоксиНон» на фоне использования пробиотика «Моноспорин») отмечены тенденции увеличения массовой доли белка, массовой доли аминокислот (триптофана и оксипролина). Это указывает на положительный эффект, свидетельствующий об активизации белкового обмена в организме бройлеров, который подтверждается увеличением значений показателей белкового обмена в сыворотке крови (см. табл. 4), живой массы, убойного выхода (см. табл. 5).From the analysis of the data of table 7, the following is established. In the liver and pectoral muscles of broilers of the 3rd experimental group (the use of the ToxiNon adsorbent with the use of the Monosporin probiotic), tendencies of increasing the mass fraction of protein and the mass fraction of amino acids (tryptophan and oxyproline) were noted. This indicates a positive effect, indicating the activation of protein metabolism in broilers, which is confirmed by an increase in the values of protein metabolism in blood serum (see table. 4), live weight, slaughter yield (see table. 5).

В печени и грудных мышцах бройлеров 3-й опытной группы была отмечена тенденция увеличения массовой доли оксипролина, что указывает на рост соединительной ткани в структуре печени (см. фиг. 4), а также подтверждается увеличением уровня базофилов и снижением уровня лейкоцитов в крови (см. табл. 3), уровня мочевой кислоты, ЛДГ в сыворотке крови (см. табл. 4). Это указывает на положительный эффект, характеризующий снижение воспалительных процессов в организме и равномерный рост и развитие органов (печени) согласно физиологическому возрасту бройлеров.In the liver and pectoral muscles of broilers of the 3rd experimental group, there was a tendency to increase the mass fraction of oxyproline, which indicates the growth of connective tissue in the liver structure (see Fig. 4), and is also confirmed by an increase in the level of basophils and a decrease in the level of leukocytes in the blood (see Table 3), the level of uric acid, LDH in the blood serum (see Table 4). This indicates a positive effect characterizing the decrease in inflammatory processes in the body and the uniform growth and development of organs (liver) according to the physiological age of broilers.

Уровень массовой доли жира в печени и грудных мышцах бройлеров 3-й опытной группы находится в пределах нормы, что указывает на положительный эффект, указывающий на нормализацию липидного обмена в организме бройлеров, что также подтверждается снижением уровня триглицеридов и холестерина в сыворотке крови (см. табл. 4). В контроле уровень массовой доли жира в печени и мышцах превышает значения нормы, что подтверждается и гистологическим исследованиями - жировым перерождением гепатоцитов (см. фиг. 1) и мышечных волоки (см. фиг. 7).The level of the mass fraction of fat in the liver and pectoral muscles of broilers of the 3rd experimental group is within normal limits, which indicates a positive effect indicating the normalization of lipid metabolism in broilers, which is also confirmed by a decrease in the level of triglycerides and cholesterol in blood serum (see table . four). In the control, the level of mass fraction of fat in the liver and muscles exceeds the norm, which is confirmed by histological studies - fatty degeneration of hepatocytes (see Fig. 1) and muscle fibers (see Fig. 7).

Биологическая полноценность печени и грудных мышц бройлеров 3-й опытной группы находилась в пределах контроля и нормы.The biological usefulness of the liver and pectoral muscles of broilers of the 3rd experimental group was within the control and the norm.

Таким образом, по результатам исследования крови, контрольного убоя, гистологических исследований и химического состава можно подвести итог, что печень и мышцы бройлеров 3-й опытной группы (применение адсорбента «ТоксиНон» на фоне использования пробиотика «Моноспорин») можно рекомендовать как ценное пищевое сырье диетического назначения, экологического органического характера.Thus, according to the results of a blood test, control slaughter, histological studies and chemical composition, we can conclude that the liver and muscles of broilers of the 3rd experimental group (the use of the ToxiNon adsorbent when using the Monosporin probiotic) can be recommended as a valuable food raw material dietary purpose, ecological organic character.

Расчет экономической эффективности предложенного способа повышения качества продукции, при выращивании бройлеров кросса «Кобб» путем применения адсорбента «ТоксиНон» на фоне использования пробиотика «Моноспорин» (в расчете на 1000 голов), при средней себестоимости печени бройлеров 190 руб./кг и мяса бройлеров 140 руб./кг, представлен в таблице 8.Calculation of the economic efficiency of the proposed method for improving product quality when growing Cobb cross broilers by using the ToxiNon adsorbent when using the Monosporin probiotic (per 1000 heads), with an average cost of broiler liver of 190 rubles / kg and broiler meat 140 rubles / kg, are presented in table 8.

Figure 00000008
Figure 00000008

В качестве базового варианта - выращивание бройлеров без применения кормовых добавок, а в качестве классического способа - выращивание с использованием пробиотика «Моноспорин» (как в 1-й опытной группе).As a basic option - growing broilers without the use of feed additives, and as a classic way - growing using the probiotic "Monosporin" (as in the 1st experimental group).

Из анализа данных в таблице 8 было установлено, что использование в промышленном бройлерном птицеводстве предлагаемого способа повышения качества продукции (применение адсорбента «ТоксиНон» на фоне использования пробиотика «Моноспорин») позволит:From the analysis of the data in table 8, it was found that the use in the industrial broiler poultry industry of the proposed method for improving product quality (the use of the toxinon adsorbent while using the Monosporin probiotic) will allow:

- на 10,0% повысить выход печени как пищевого сырья (5,0% выбраковки против 15,0 и 10,0% в контроле и при использовании только пробиотика);- increase by 10.0% the output of the liver as a food raw material (5.0% culling versus 15.0 and 10.0% in the control and when using only probiotic);

- увеличить выход печени как пищевого сырья, мяса и выручку от их реализации на 10,7 и 17,2% по отношению к контролю и на 4,3 и 7,1% при использовании только пробиотика (10,7% против 6,4%, 17,2% против 10,1% соответственно).- increase the output of the liver as a food raw material, meat and the revenue from their sale by 10.7 and 17.2% relative to the control and by 4.3 and 7.1% when using only probiotic (10.7% versus 6.4 %, 17.2% against 10.1%, respectively).

Дополнительная прибыль на одну голову при этом будет составлять 3,62 рубля (2,88 и 0, 74 рубля от реализации мяса и печени), что на 70,7% (на 1,5 рубля) больше, чем при использовании только пробиотика (2,12 рубля).The additional profit per head will be 3.62 rubles (2.88 and 0.74 rubles from the sale of meat and liver), which is 70.7% (1.5 rubles) more than when using only a probiotic ( 2.12 rubles).

Расчетный экономический эффект при этом составит 2,92 рубля на один вложенный на кормовые добавки рубль (2,25 и 0,67 рублей от получения мяса и печени), что на 49,7% (0,97 рублей) больше, чем при использовании только пробиотика (1,95 рубля). При затратах на кормовые добавки 0,328 рублей на одну голову в течение всего периода выращивания (0,29 и 0,038 рублей на пробиотик «Моноспорин» и адсорбент «ТоксиНон»).The estimated economic effect will be 2.92 rubles per ruble invested in feed additives (2.25 and 0.67 rubles from meat and liver), which is 49.7% (0.97 rubles) more than when used probiotic only (1.95 rubles). With the cost of feed additives 0.328 rubles per head for the entire growing period (0.29 and 0.038 rubles for the Monosporin probiotic and ToxiNon adsorbent).

Claims (1)

Способ повышения качества продукции при выращивании бройлеров, включающий введение кормовых добавок в основной рацион кормления, отличающийся тем, что в качестве кормовых добавок используют пробиотик «Моноспорин» и минеральный адсорбент «ТоксиНон», причем «Моноспорин» вводят в рацион путем выпаивания в ростовой период с 14 по 24 сутки жизни бройлеров в дозе 0,03 мл на 1 голову в день, а «ТоксиНон» вводят в количестве 0,1 г на 100 г комбикорма в течение 14-16, 22-24, 30-32 суток (с чередованием 3 дня через 5 дней) жизни цыплят.A method of improving the quality of products when growing broilers, including the introduction of feed additives into the main diet, characterized in that the probiotic Monosporin and the mineral adsorbent Toxynon are used as feed additives, and Monosporin is introduced into the diet by evaporation during the growth period with 14 to 24 days of broiler life at a dose of 0.03 ml per 1 head per day, and “Toxinon” is administered in an amount of 0.1 g per 100 g of feed for 14-16, 22-24, 30-32 days (alternating 3 days after 5 days) of chickens.
RU2016113917A 2016-04-11 2016-04-11 Method of increasing production quality while growing chickens-broilers RU2632935C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2016113917A RU2632935C1 (en) 2016-04-11 2016-04-11 Method of increasing production quality while growing chickens-broilers

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2016113917A RU2632935C1 (en) 2016-04-11 2016-04-11 Method of increasing production quality while growing chickens-broilers

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2632935C1 true RU2632935C1 (en) 2017-10-11

Family

ID=60129222

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2016113917A RU2632935C1 (en) 2016-04-11 2016-04-11 Method of increasing production quality while growing chickens-broilers

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2632935C1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2731420C1 (en) * 2019-02-20 2020-09-02 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Уральский государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВО Уральский ГАУ) Method for growing broilers without feed antibiotics
RU2782383C1 (en) * 2022-03-18 2022-10-26 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный национальный исследовательский университет" (НИУ "БелГУ") Method for obtaining sorption feed additive for farm animals and poultry

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2352135C2 (en) * 2007-04-05 2009-04-20 Общество с ограниченной ответственностью "Блюз" Feed additive for poultry keeping and method of feeding broiler chickens
CN103493988A (en) * 2013-07-09 2014-01-08 江苏大地动物保健品有限公司 Environment-friendly ecological broiler feed and broiler breeding method for reducing broiler manure nitrogen phosphorus discharge

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2352135C2 (en) * 2007-04-05 2009-04-20 Общество с ограниченной ответственностью "Блюз" Feed additive for poultry keeping and method of feeding broiler chickens
CN103493988A (en) * 2013-07-09 2014-01-08 江苏大地动物保健品有限公司 Environment-friendly ecological broiler feed and broiler breeding method for reducing broiler manure nitrogen phosphorus discharge

Non-Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
НЕВСКАЯ А.А., ЛЕБЕДЕВА И.А., ДРОЗДОВА Л.И. "Токсинон": эффективность использования в бройлерном птицеводстве. // Птица и птицепродукты. N6, 2015, 29-31. ЛЕБЕДЕВА И.А., ДРОЗДОВА Л.И., НЕВСКАЯ А.А. Коммерческая целесообразность применения пробиотика "Моноспорин" для получения биологически полноценного субпродукта - печени цыплят-бройлеров. // Птица и птицепродукты. N5, 2013, 48-50. *
НЕВСКАЯ А.А., ЛЕБЕДЕВА И.А., ДРОЗДОВА Л.И. "Токсинон": эффективность использования в бройлерном птицеводстве. // Птица и птицепродукты. N6, 2015, 29-31. ЛЕБЕДЕВА И.А., ДРОЗДОВА Л.И., НЕВСКАЯ А.А. Коммерческая целесообразность применения пробиотика "Моноспорин" для получения биологически полноценного субпродукта - печени цыплят-бройлеров. // Птица и птицепродукты. N5, 2013, 48-50. CN 103493988 A, 08.01.2014, формула. *
формула. *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2731420C1 (en) * 2019-02-20 2020-09-02 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Уральский государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВО Уральский ГАУ) Method for growing broilers without feed antibiotics
RU2782383C1 (en) * 2022-03-18 2022-10-26 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Белгородский государственный национальный исследовательский университет" (НИУ "БелГУ") Method for obtaining sorption feed additive for farm animals and poultry

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK2371226T3 (en) BILD SALT ADJUSTMENT TO ANIMALS TO IMPROVE THE FAT USE EFFECTIVENESS OF ANIMAL ORGANIZATIONS
Abdulrahim Effect of Lactobacillus acidophilus and zinc bacitracin as dietary additives for broiler chickens
Sharifi et al. The effect of dietary protein levels and synbiotic on performance parameters, blood characteristics and carcass yields of Japanese quail (Coturnix coturnix Japonica)
Hasan et al. Benificial effects of probiotic on growth performance and hemato-biochemical parameters in broilers during heat stress
Shambhvi et al. Effect of feeding Azolla pinnata in combination with direct-fed microbial on broiler performance
Nasr et al. Growth, carcass parameters, biochemical and oxidative stress indices, and meat traits of duck breeds under different stocking densities
Bucław Inulin in poultry production
KHABIROV et al. Effect of Feeding Diet Containing Probiotics on Growth Rate and Hematological Changes in the Blood of Turkeys.
RU2632935C1 (en) Method of increasing production quality while growing chickens-broilers
NL2000548C1 (en) Rhodospirillum and Phaeospirillum in animal feed for obtaining food products with a lowered cholesterol level.
Lavrinenko et al. Meat Productivity of the Ross 308-Cross Roosters by the Adding in to a Diet of Organic Acids and their Salts
RU2495588C2 (en) Method for growing rearing stock for parental chicken flock
RU2048120C1 (en) Method for making fodder for agricultural animals
RU2684308C1 (en) Betulacor fodder additive
Islam et al. Use of Spirulina platensis in place of vitamin mineral premix on the performance of broiler.
RU2806136C1 (en) Method for increasing physiological maturity of meat when fattening broilers
Sabry et al. Effect of dietary yeast extract supplementation on some carcass and blood traits of growing Japanese quail reared under high stocking density
Kucheriavyi et al. Effect of feeding new prebiotic preparation on the performance of young rabbits
RU2816177C1 (en) Fermented milk probiotic additive for growing poultry for meat and method of its preparation
BR112015009687B1 (en) method of improving fat firmness in pigs
RU2771642C1 (en) Method for growing chicken broilers with phytobiotics
KR20180110266A (en) Feed additive composition comprising fermented extract of pine tree leaf
Nufer et al. The effect of herbal supplements on development of internal organs and chemical composition of broilers muscles
Martynova et al. «Amilocin» Probiotic Fodder Additive in Laying Hens' Rations
Garbazhii Analysis on application of chlorella in the feeding of farm animals

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20190412