RU2213080C2 - Method for preparing compost ferment - Google Patents

Method for preparing compost ferment

Info

Publication number
RU2213080C2
RU2213080C2 RU2001131974A RU2001131974A RU2213080C2 RU 2213080 C2 RU2213080 C2 RU 2213080C2 RU 2001131974 A RU2001131974 A RU 2001131974A RU 2001131974 A RU2001131974 A RU 2001131974A RU 2213080 C2 RU2213080 C2 RU 2213080C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
streptomyces
compost
preparing
consortium
aspergillus
Prior art date
Application number
RU2001131974A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2001131974A (en
Inventor
Х.М. Тен
Г.Н. Ганин
Е.Л. Имранова
О.А. Кириенко
Original Assignee
Тен Хак Мун
Ганин Геннадий Николаевич
Имранова Елена Львовна
Кириенко Ольга Александровна
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Тен Хак Мун, Ганин Геннадий Николаевич, Имранова Елена Львовна, Кириенко Ольга Александровна filed Critical Тен Хак Мун
Priority to RU2001131974A priority Critical patent/RU2213080C2/en
Publication of RU2001131974A publication Critical patent/RU2001131974A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2213080C2 publication Critical patent/RU2213080C2/en

Links

Images

Landscapes

  • Fertilizers (AREA)
  • Processing Of Solid Wastes (AREA)

Abstract

FIELD: agriculture microbiology, biotechnology. SUBSTANCE: invention relates to method for preparing the compost ferment designated for accelerated utilization of any vegetable residues and for preparing high-quality compost from them. Method for preparing the compost ferment uses brewery dregs as brewery waste used for culturing consortium of microorganisms among fungi Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus sydowii, Cephalosporium Cda. , Trichoderma sp., actinomycetes Streptomyces griseus, Streptomyces termoviolaceous, Streptomyces globisporus, Streptomyces rubber, Streptomyces viridosporus and bacteria Bacillus cereus, Bacillus mycoides, Bacillus subtilis. Invention provides preparing the highly active compost ferment. EFFECT: improved preparing method, reduced cost. 2 tbl, 1 dwg,2 ex

Description

Изобретение относится к сельскохозяйственной микробиологии и биотехнологии и касается способа получения компостной закваски, предназначенной для ускоренной утилизации любых растительных остатков и получения из них высококачественного компоста. The invention relates to agricultural microbiology and biotechnology and relates to a method for producing compost starter culture, intended for the accelerated utilization of any plant residues and to obtain high-quality compost from them.

Существуют способы переработки растительных материалов с применением молочнокислых бактерий Lactobas [1], сумчатых грибов Lophodermium pinasti и Lophodermium macrosporum [2], бактерий Klebsiella, Pseudomonas putida, Вacillus [3], смеси микроорганизмов неопределенного состава [4, 5], консорциума из двух видов бактерий - Lactobacillus plantarum и Streptococcus thermophilus [6]. There are methods for processing plant materials using lactic acid bacteria Lactobas [1], marsupials Lophodermium pinasti and Lophodermium macrosporum [2], bacteria Klebsiella, Pseudomonas putida, Vacillus [3], a mixture of microorganisms of uncertain composition [4, 5], a consortium of two species bacteria - Lactobacillus plantarum and Streptococcus thermophilus [6].

Во всех приведенных способах не применяются микроорганизмы, способные к деградации лигнино-целлюлозного комплекса, составляющего основную долю остатков растительного происхождения. Причем при выборах микроорганизмов совершенно не учитываются многокомпонентность сырьевых материалов для компостирования, закономерность сукцессионной смены доминирующих микробных комплексов-деструкторов в соответствии с последовательностью изменения температуры и вещественного состава компостируемой смеси. В связи с этим при компостировании остатков растительного происхождения трудноразлагаемые их компоненты длительное время могут оставаться в полуразложившемся состоянии, и получаемый компост остается не полностью созревшим и не будет обладать высокими удобряющими и почвоулучшающими качествами. Подобный компост с частично разложившимися и не полностью гумифицированными органическими остатками может индуцировать рост и размножение фитопатогенных грибов и бактерий, а продукты полураспада в виде органических кислот могут оказывать отрицательное влияние на рост и развитие сельскохозяйственных культур. In all of the above methods, microorganisms capable of degrading the lignin-cellulose complex, which makes up the bulk of plant residues, are not used. Moreover, in the election of microorganisms, the multicomponentness of raw materials for composting, the succession pattern of the dominant microbial complexes-destructors in accordance with the sequence of temperature and material composition of the composted mixture are not taken into account at all. In this regard, when composting plant residues, their hardly decomposable components can remain in a semi-decomposed state for a long time, and the resulting compost remains not fully ripe and will not have high fertilizing and soil-improving qualities. Such compost with partially decomposed and not fully humified organic residues can induce the growth and reproduction of phytopathogenic fungi and bacteria, and half-life products in the form of organic acids can adversely affect the growth and development of crops.

Кроме того, все известные способы изготовления препаратов для компостирования основаны на применении первичного сырья в качестве питательного субстрата, что повышает себестоимость производства, а высокая цена препаратов затрудняет широкое внедрение в практику и реализацию среди населения. In addition, all known methods for the manufacture of composting preparations are based on the use of primary raw materials as a nutrient substrate, which increases the cost of production, and the high price of drugs makes it difficult to widely introduce into practice and implementation among the population.

Техническим результатом настоящего изобретения является получение высокоактивной компостной закваски с низкой себестоимостью ее изготовления. The technical result of the present invention is to obtain highly active composting starter culture with a low cost of its manufacture.

Технический результат достигается тем, что в способе приготовления компостной закваски используется пивная дробина как отход процесса пивоварения для культивирования в ней консорциума микроорганизмов из грибов Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus sydowii, Cephalosporium, Glyocladium Cda. , Trichoderma sp. , актиномицетов Streptomyces griseus, Streptomyces termoviolaceus, Streptomyces globisporus, Streptomyces ruber, Streptomyces viridosporus и бактерий Bacillus cereus, Bacillus mycoides, Bacillus subtilis. The technical result is achieved by the fact that the method of preparing compost starter culture uses beer grains as a waste of the brewing process for cultivating in it a consortium of microorganisms from the fungi Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus sydowii, Cephalosporium, Glyocladium Cda. , Trichoderma sp. , actinomycetes Streptomyces griseus, Streptomyces termoviolaceus, Streptomyces globisporus, Streptomyces ruber, Streptomyces viridosporus and bacteria Bacillus cereus, Bacillus mycoides, Bacillus subtilis.

Сравнение заявленного технического решения с прототипом позволило выявить совокупность существенных отличительных от него признаков, не известных из существующего уровня техники. Следовательно, заявленное техническое решение соответствует критериям "Новизна" и "Изобретательский уровень". Comparison of the claimed technical solution with the prototype made it possible to identify a set of significant distinguishing features that are not known from the existing level of technology. Therefore, the claimed technical solution meets the criteria of "Novelty" and "Inventive step".

Для снижения себестоимости изготовления компостной закваски и для ее широкого внедрения настоящее изобретение основывается не на применении первичного сырья, а на использовании вторичных ресурсов, а именно многотоннажных отходов пивоварения, которые до сих пор не находят рациональной утилизации. Тем самым решается и экологическая проблема переработки одного из органических промышленных отходов. To reduce the cost of manufacturing compost yeast and for its widespread adoption, the present invention is based not on the use of primary raw materials, but on the use of secondary resources, namely, large-tonnage brewing wastes that still cannot be rationally disposed of. Thereby, the environmental problem of processing one of the organic industrial waste is also solved.

Пивная дробина - это отход пивоварения, представляющий собой густой остаток после отсасывания ячменного сусла, состоящий, в основном, из оболочек и частиц ядер зерна ячменя и содержащий от 4 до 16% протеина и более 2% фосфорных соединений. В связи с высоким содержанием азота (более 3%), низким значением C/N и достаточно большим количеством остаточных сахаров (более 3%) пивная дробина является полноценным источником питания для роста и размножения, в первую очередь, всех перечисленных выше видов грибов, готовящих условия для остальных микроорганизмов, ответственных за последующие стадии разложения органического вещества. Beer pellet is a brewing waste, which is a thick residue after suctioning barley wort, consisting mainly of shells and particles of barley grain kernels and containing from 4 to 16% protein and more than 2% phosphorus compounds. Due to the high nitrogen content (more than 3%), low C / N and a sufficiently large amount of residual sugars (more than 3%), beer grains are a complete source of nutrition for growth and reproduction, primarily of all the above types of mushrooms, which cook conditions for other microorganisms responsible for the subsequent stages of decomposition of organic matter.

Известно, что при разложении и гумификации органических остатков происходит закономерная смена микробного комплекса в соответствии с последовательностью изменений состава и содержания в них веществ, а также экологической среды, в которой протекают процессы преобразования исходного материала [7, 8]. It is known that during the decomposition and humification of organic residues, a regular change in the microbial complex occurs in accordance with the sequence of changes in the composition and content of substances in them, as well as the ecological environment in which the processes of transformation of the starting material proceed [7, 8].

На чертеже показаны стадии сукцессионного изменения микробного комплекса при разложении органических остатков (1 - I стадия; 2 - II стадия; 3 - III стадия). The drawing shows the stages of succession changes in the microbial complex during the decomposition of organic residues (1 - stage I; 2 - stage II; 3 - stage III).

I стадия - высокотемпературная, во время которой грибному разложению подвергаются целлюлозы, белки, сахара и другие легкоразлагаемые соединения экзоклеточных выделений и внутренней структуры клеточной плазмы. В связи с экзотермической реакцией в процессе разложения резко поднимается температура, а это способствует размягчению растительного волокна и разделению трудноразлагаемых гемицеллюлозы и лигнина, составляющих основную структуру растительной ткани. Stage I - high-temperature, during which cellulose, proteins, sugars and other readily degradable compounds of exocellular secretions and the internal structure of cellular plasma undergo mushroom decomposition. In connection with the exothermic reaction, the temperature rises sharply during decomposition, and this contributes to the softening of the plant fiber and the separation of the difficult to decompose hemicellulose and lignin, which make up the basic structure of the plant tissue.

На следующей II стадии содержание легкоразлагаемых соединений резко убывает и в связи с этим скорость размножения грибов замедляется, и они переходят в состояние покоя с формированием спор. Одновременно начинается процесс размножения актиномицетов и бациллярного населения, способных к разложению трудноразлагаемых соединений и к растворению грибных гифов, оболочки которых состоят из целлюлозы или хитина. Температура снижается до уровня окружающей среды и начинается III стадия. In the next stage II, the content of easily decomposable compounds sharply decreases, and in connection with this, the rate of propagation of fungi slows down, and they pass into a dormant state with the formation of spores. At the same time, the process of reproduction of actinomycetes and the bacillary population, capable of decomposing difficultly decomposed compounds and dissolving fungal hyphae, the shells of which consist of cellulose or chitin, begins. The temperature drops to ambient level and stage III begins.

III стадия - завершающий этап, в процессе которого происходит образование компоста. Легкоразлагаемые соединения почти отсутствуют, а органические соединения полностью гумифицируются, в результате чего продукты разложения приобретают черный цвет. В составе микробного комплекса преобладают актиномицеты, бациллы и многочисленные олиготрофные бактерии, которые питаются соединениями, образующимися при медленном разложении гумусовых веществ. Зрелый компост имеет приятный аромат, характерный для актиномицетов и запаха земли. Stage III - the final stage during which compost occurs. Easily decomposable compounds are almost absent, and organic compounds are completely humified, as a result of which decomposition products turn black. The microbial complex is dominated by actinomycetes, bacilli and numerous oligotrophic bacteria that feed on compounds formed during the slow decomposition of humic substances. Mature compost has a pleasant aroma characteristic of actinomycetes and the smell of the earth.

Принцип выбора видов микроорганизмов для компостной закваски в настоящем изобретении находится в строгом соответствии с вышеизложенной последовательностью сукцессионного изменения и доминантности видов микробного комплекса. The principle of choosing the types of microorganisms for compost starter culture in the present invention is in strict accordance with the above sequence of succession changes and the dominance of the types of microbial complex.

Для I стадии компостирования отобраны доминирующие виды грибов Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus sydowii, Cephalosporium, Glyoclаdium Cda., Trichoderma sp., обладающие целлюлазной, протеолитической, липазной, сахаролитической, лактазной активностями. For the first stage of composting, the dominant species of fungi Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus sydowii, Cephalosporium, Glyocladium Cda., Trichoderma sp., With cellulase, proteolytic, lipase, saccharolytic, lactase activities were selected.

Для II и III стадий отобраны доминирующие актиномицеты Streptomyces griseus, Streptomyces termoviolaceus, Streptomyces globisporus, Streptomyces ruber, Streptomyces viridosporus, характеризующиеся высокой способностью к деградации хитина, лигниновых соединений, лигноцеллюлозного комплекса, а также пероксидазной, полифенолоксидазной, ксиланазной, фенолальдегидоксидазной активностями. Применяются также доминирующие бациллярные формы бактерий Bacillus cereus, Bacillus mycoides и Bacillus subtilis, обладающие высокой липолитической, протеолитической, целлюлазной активностями. For the II and III stages, the dominant actinomycetes Streptomyces griseus, Streptomyces termoviolaceus, Streptomyces globisporus, Streptomyces ruber, Streptomyces viridosporus, characterized by a high ability to degrade chitin, lignin compounds, lignocellulose, phenoxidase, peptidase, and phenoxidase, have been selected. The dominant bacillary forms of bacteria Bacillus cereus, Bacillus mycoides and Bacillus subtilis are also used, which have high lipolytic, proteolytic, cellulase activities.

Большинство вышеперечисленных видов характеризуется термотолерантностью с проявлением высокой гидролитической способности при высокой температуре. Most of the above species are characterized by thermal tolerance with the manifestation of high hydrolytic ability at high temperature.

Отбор микробных культур из разлагающегося растительного субстрата проводится на основании предварительной проверки общепринятыми в биохимии и микробиологии методами гидролитической активности, т.е. способности к активному разложению основных компонентов органических остатков, а культивирование, хранение и проверка коллекции осуществляются на следующих питательных средах: для грибов - картофельно-глюкозный агар, для актиномицетов - крахмал-аммиачный агар, для бациллярных бактерий - мясопептонный агар. The selection of microbial cultures from a decaying plant substrate is carried out on the basis of preliminary verification by methods of hydrolytic activity generally accepted in biochemistry and microbiology, i.e. the ability to actively decompose the main components of organic residues, and the collection is cultivated, stored and checked on the following nutrient media: for fungi, potato-glucose agar, for actinomycetes, starch-ammonia agar, and for bacillary bacteria, meat-peptone agar.

Способ приготовления компостной закваски с использованием консорциума 1. Method for preparing compost starter culture using consortium 1.

Все культуры для консорциума 1, хранящиеся в музейной коллекции лаборатории микробиологии Института водных и экологических проблем, были выделены из хорошо гумифицированных перегнойных слоев лесной почвы. All cultures for consortium 1, stored in the museum collection of the microbiology laboratory of the Institute of Water and Environmental Problems, were isolated from well-humified humus layers of forest soil.

Посев культур всех используемых видов грибов Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus sydowii, Cephalosporium, Glyocladium Cda., Trichoderma sp., актиномицетов Streptomyces griseus, Streptomyces termovioluceus, Streptomyces globisporus, Streptomyces ruber, Streptomyces viridosporus и бактерий Bacillus cereus, Bacillus mycoides, Bacillus subtilis проводят методом сплошного газона. Количество агаровых пластинок для культур консорциума 1 каждого вида микроорганизмов желательно брать одинаковым. Sowing the cultures of all used species of fungi Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus sydowii, Cephalosporium, Glyocladium Cda., Trichoderma sp., Actinomycetes Streptomyces griseus, Streptomyces termovioluceus, Streptomyces bacterusus bacillus bacteria, Streptomycebrus bacteria, Streptomyces rubrus bacillus bacteria, Streptomyces rubrus bacillus bacteria, Streptomyces bacteria, Streptomyces bacteria, Streptomyces bacteria, Streptomyces bacteria, Streptomyces bacterias carried out by the method of continuous lawn. The number of agar plates for the cultures of the consortium 1 of each type of microorganism is desirable to take the same.

Когда после посева с последующей инкубацией в термостате через 5-7 дней поверхность агаризованной среды полностью покрывается колониями, все агаровые пластинки с выросшими на них микробными культурами гомогенизируют с добавлением стерилизованной воды в 10-20-кратном объеме. When, after seeding, followed by incubation in a thermostat after 5-7 days, the surface of the agar medium is completely covered with colonies, all agar plates with microbial cultures grown on them are homogenized with the addition of sterilized water in a 10-20-fold volume.

Получение маточной культуры компостной закваски связано с наращиванием биомассы и адаптации консорциума 1 к новому субстрату. Для этого приготовленную смесь гомогенизатов добавляют в небольшой объем свежей дробины в соотношении (1-2):10 и после тщательного перемешивания помещают в термостат при комнатной температуре. Важно, чтобы влажность инокулированной дробины поддерживалась на уровне 60-70%. Через 2-3 дня начинается повышение температуры субстрата до 40-50oС и выше. Ферментация проходит в течение 5-7 дней.Obtaining uterine culture of compost starter culture is associated with the growth of biomass and adaptation of consortium 1 to a new substrate. For this, the prepared mixture of homogenizers is added to a small volume of fresh grains in the ratio (1-2): 10 and, after thorough mixing, are placed in a thermostat at room temperature. It is important that the moisture content of the inoculated pellet is maintained at 60-70%. After 2-3 days, the temperature of the substrate begins to increase to 40-50 o C and above. Fermentation takes place within 5-7 days.

Для получения большого объема компостной закваски маточную культуру переносят в неглубокую емкость, послойно смешивают с 10-кратным объемом свежей дробины и, периодически перемешивая, оставляют на 10-15 дней. По окончании первых же суток в данной смеси начинается процесс ферментации с повышением температуры до 45-55oС. При больших объемах исходного субстрата готовят бурты в слабо проветриваемых местах на крытых бетонированных площадках. Оптимальная температура окружающей среды 20oС. Ферментированная масса, находящаяся на II стадии компостирования, когда исчезает неприятный запах ферментации и гниения, используется в качестве компостной закваски - ускорителя компостирования.To obtain a large volume of compost starter culture, the uterine culture is transferred to a shallow container, mixed in layers with a 10-fold volume of fresh grains and, periodically mixed, left for 10-15 days. At the end of the first day, the fermentation process begins in this mixture with an increase in temperature up to 45-55 o C. With large volumes of the initial substrate, collars are prepared in poorly ventilated places on covered concrete sites. The optimum ambient temperature is 20 o C. The fermented mass, which is at the second stage of composting, when the unpleasant odor of fermentation and decay disappears, is used as a compost starter - composting accelerator.

Способ приготовления компостной закваски с использованием консорциума 2. Method for preparing compost starter culture using consortium 2.

Все культуры для консорциума 2, хранящиеся в музейной коллекции лаборатории микробиологии Института водных и экологических проблем, были выделены из высококачественного компоста. All cultures for consortium 2, stored in the museum's collection of the microbiology laboratory of the Institute of Water and Environmental Problems, were isolated from high-quality compost.

Посев культур консорциума 2 всех используемых видов грибов Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus sydowii, Cephalosporium, Glyoclаdium Cda. , Trichoderma sp., актиномицетов Streptomyces griseus, Streptomyces termoviolaceus, Streplomyces globisporus, Streptomyces ruber, Streptomyces viridosporus и бактерий Bacillus cereus, Bacillus mycoides, Bacillus subtilis проводят методом сплошного газона. Количество агаровых пластинок для культур консорциума 2 каждого вида микроорганизмов желательно брать одинаковым. Sowing cultures of the consortium 2 of all used species of fungi Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus sydowii, Cephalosporium, Glyocladium Cda. , Trichoderma sp., Actinomycetes Streptomyces griseus, Streptomyces termoviolaceus, Streplomyces globisporus, Streptomyces ruber, Streptomyces viridosporus and bacteria Bacillus cereus, Bacillus mycoides, Bacillus subtilis carried out by the method of continuous lawn. The number of agar plates for the cultures of the consortium 2 of each type of microorganism is desirable to take the same.

Когда после посева с последующей инкубацией в термостате через 5-7 дней поверхность агаризованной среды полностью покрывается колониями, все агаровые пластинки с выросшими на них микробными культурами гомогенизируют с добавлением стерилизованной воды в 10-20-кратном объеме. When, after seeding, followed by incubation in a thermostat after 5-7 days, the surface of the agar medium is completely covered with colonies, all agar plates with microbial cultures grown on them are homogenized with the addition of sterilized water in a 10-20-fold volume.

Дальнейшее приготовление компостной закваски осуществляется согласно вышеописанному способу с консорциумом 1. Further preparation of compost yeast is carried out according to the method described above with the consortium 1.

При сопоставлении компостной закваски, полученной с использованием консорциума 1 и 2, по наличию и близкой численности всех использованных культур, а также схожести ее агрохимических показателей, была выявлена идентичность заявляемого технического результата (таблицы 1 и 2, колонки 3, 4). When comparing the compost yeast obtained using the consortium 1 and 2, by the presence and close number of all cultures used, as well as the similarity of its agrochemical indicators, the identity of the claimed technical result was revealed (tables 1 and 2, columns 3, 4).

При установлении стабильной температуры до уровня окружающей среды ферментированную массу вынимают из емкости, доводят до воздушно-сухого состояния и после упаковки оставляют на хранение. Оптимум температуры при хранении составляет +5-+20oС, допустимые интервалы от -30oС до +30oС.When a stable temperature is established to the level of the environment, the fermented mass is removed from the container, brought to an air-dry state and left to be stored after packaging. The optimum temperature during storage is + 5- + 20 o C, allowable ranges from -30 o C to +30 o C.

Предлагаемая компостная закваска может быть использована для получения высококачественного компоста из любых органических остатков. Способы применения компостной закваски с использованием различных консорциумов для приготовления компоста отражены в примерах 1, 2. The proposed compost starter culture can be used to produce high-quality compost from any organic matter. Methods of using compost starter culture using various consortia for compost preparation are shown in examples 1, 2.

Пример 1. Example 1

Компостную закваску смешивали со свежей дробиной в соотношении 1:10 и подвергали компостированию с периодическим перемешиванием в течение 2 месяцев. В таблице 2 (колонки 5 и 6) отражено изменение химического состава пивной дробины. Из приведенных данных следует, что в результате ферментации и последующего компостирования независимо от применяемой культуры снижается содержание углерода и значение C/N с увеличением количества гумусовых веществ. При этом в связи с ростом микробной массы возрастает содержание белкового азота и соответственно протеина. Резко возрастает обменная емкость катионов до 66,3-66,8 мг-экв./100 г массы, что соответствует установленным стандартным значениям, характеризующим высокое качество компоста. Compost starter was mixed with fresh grains in a ratio of 1:10 and subjected to composting with periodic stirring for 2 months. Table 2 (columns 5 and 6) shows the change in the chemical composition of beer grains. From the above data it follows that as a result of fermentation and subsequent composting, regardless of the culture used, the carbon content and the C / N value decrease with an increase in the amount of humic substances. Moreover, due to the growth of microbial mass, the content of protein nitrogen and, accordingly, protein increases. The exchange capacity of cations sharply increases to 66.3-66.8 mEq / 100 g mass, which corresponds to the established standard values characterizing the high quality of compost.

При сопоставлении агрохимических показателей компостов, полученных вне зависимости от используемого консорциума, была выявлена их идентичность. When comparing the agrochemical indicators of composts obtained regardless of the consortium used, their identity was revealed.

Пример 2. Example 2

Пищевые отходы смешали с опилками лиственницы в соотношении 1:3 и после внесения компостной закваски в количестве 10% ко всему объему перемешивали с добавлением воды до требуемой влажности. Компостную смесь укладывали штабелем и компостировали в течение 2 месяцев с периодическим перемешиванием. Как показывают данные химических анализов, представленные в таблице 2 (колонки 7 и 8), в процессе компостирования независимо от используемой культуры резко убывает содержание углерода, и в связи с этим уменьшается соотношение C/N от 35,6 в исходной смеси до 11,74-12,55 в компостной массе. В результате гумификации накапливаются гумусовые вещества с возрастанием обменной емкости катионов до 70,1-79,6 мг-экв./100 г, что свидетельствует о высоком качестве компоста. Food waste was mixed with larch sawdust in a ratio of 1: 3, and after making compost starter in an amount of 10% to the entire volume, it was mixed with the addition of water to the required humidity. The compost mixture was stacked and composted for 2 months with periodic mixing. As the chemical analysis data presented in Table 2 (columns 7 and 8) show, in the composting process, the carbon content sharply decreases regardless of the culture used, and in this regard, the C / N ratio decreases from 35.6 in the initial mixture to 11.74 -12.55 in the compost mass. As a result of humification, humic substances accumulate with an increase in the exchange capacity of cations to 70.1-79.6 mEq / 100 g, which indicates the high quality of compost.

При сопоставлении агрохимических показателей компостов, полученных вне зависимости от используемого консорциума, была выявлена их идентичность. When comparing the agrochemical indicators of composts obtained regardless of the consortium used, their identity was revealed.

Таким образом, разработан новый способ приготовления компостной закваски путем ферментации пивной дробины микробным консорциумом, состоящим из любых культур заявленных видов почвенных микроорганизмов, отобранных из природной среды в соответствии с закономерностью их сукцессионной смены в процессе ферментации и компостирования. Thus, a new method has been developed for the preparation of compost starter culture by fermenting beer grains with a microbial consortium consisting of any cultures of the stated types of soil microorganisms selected from the natural environment in accordance with the law of their succession change during fermentation and composting.

Компостная закваска, на которую уже разработаны технические условия ТУ 9291-003-02698312-2001, используется для получения высококачественного компоста из любых органических остатков и поэтому найдет широкое промышленное применение. Compost starter, for which the technical specifications of TU 9291-003-02698312-2001 have already been developed, is used to produce high-quality compost from any organic residues and therefore will find wide industrial application.

Источники информации
1. Е.И.Квасников, О.А.Нестеренко. Молочнокислые бактерии и пути их использования. М.: Наука, 1977, 322 с.
Sources of information
1. E.I.Kvasnikov, O.A. Nesterenko. Lactic acid bacteria and ways to use them. M .: Nauka, 1977, 322 p.

2. Авторское свидетельство СССР 962279, опубл. 30.09.82. 2. Copyright certificate of the USSR 962279, publ. 09/30/82.

3. Патент РФ 2057103 (Бюллетень изобретений 9, 1996, с. 214). 3. RF patent 2057103 (Bulletin of inventions 9, 1996, p. 214).

4. Патент РФ 2028998 (Бюллетень изобретений 5, 20.02.1995). 4. RF patent 2028998 (Bulletin of inventions 5, 02.20.1995).

5. Тен Хак Мун. Ферментация органических остатков с целью получения удобрений. ИВЭП ДВО РАН: Хабаровск, 1988. 5. Ten Hack Moon. Fermentation of organic residues in order to obtain fertilizers. IVEP FEB RAS: Khabarovsk, 1988.

6. Патент РФ 2162833 С2 (Описание изобретения к патенту РФ, опубл. 10.02.2001). 6. RF patent 2162833 C2 (Description of the invention to the patent of the Russian Federation, publ. 02/10/2001).

7. Тен Хак Мун. Формирование и стабилизация микробиоценозов в почве. М.: Наука, 1993. 7. Ten Hack Moon. The formation and stabilization of microbiocenoses in the soil. M .: Nauka, 1993.

8. Kobayashi M. Root activity and microorganisms of rhizosphere. Tokyo: Nobunkyo, 1986. 194 P. 8. Kobayashi M. Root activity and microorganisms of rhizosphere. Tokyo: Nobunkyo, 1986. 194 P.

Claims (1)

Способ приготовления компостной закваски, включающий культивирование консорциума микроорганизмов на питательном субстрате, отличающийся тем, что в качестве консорциума используют следующие микроорганизмы: грибы Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus sydowii, Cephalosporium, Glyocladium Cda. , Trichoderma sp. , актиномицеты Streptomyces griseus, Streptomyces termoviolaceus, Streptomyces globisporus, Streptomyces ruber, Streptomyces viridosporus и бактерии Bacillus cereus, Bacillus mycoides, Bacillus subtilis, а в качестве питательного субстрата - пивную дробину. A method of preparing compost starter culture, including cultivating a consortium of microorganisms on a nutrient substrate, characterized in that the following microorganisms are used as consortium: Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Aspergillus sydowii, Cephalosporium, Glyocladium Cda. , Trichoderma sp. , actinomycetes Streptomyces griseus, Streptomyces termoviolaceus, Streptomyces globisporus, Streptomyces ruber, Streptomyces viridosporus and bacteria Bacillus cereus, Bacillus mycoides, Bacillus subtilis, and beer grain as a nutrient substrate.
RU2001131974A 2001-11-26 2001-11-26 Method for preparing compost ferment RU2213080C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2001131974A RU2213080C2 (en) 2001-11-26 2001-11-26 Method for preparing compost ferment

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2001131974A RU2213080C2 (en) 2001-11-26 2001-11-26 Method for preparing compost ferment

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2001131974A RU2001131974A (en) 2002-08-10
RU2213080C2 true RU2213080C2 (en) 2003-09-27

Family

ID=29777128

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2001131974A RU2213080C2 (en) 2001-11-26 2001-11-26 Method for preparing compost ferment

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2213080C2 (en)

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100448943C (en) * 2007-01-09 2009-01-07 山东省农业科学院土壤肥料研究所 Vegetable field soil improving agent and its preparation process and application
CN1958525B (en) * 2005-11-02 2010-09-08 河北农业大学 Application of fungus dregs of fermenting liquor of rose yellow streptomycete variety 0116 as fertilizer
CN101665374B (en) * 2009-09-23 2011-08-17 新疆农业科学院微生物应用研究所 Functional microbial fertilizer production by utilizing agricultural wastes
CN101885626B (en) * 2009-05-13 2012-10-17 宋爱伟 Mushroom waste and livestock manure compound fertilizer and production method thereof
RU2701942C1 (en) * 2019-02-05 2019-10-02 Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Иркутский институт химии им. А.Е. Фаворского СО РАН Method of recycling wood shavings using a wood-destroying microorganisms composition to produce complex organo-mineral fertilizer

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1958525B (en) * 2005-11-02 2010-09-08 河北农业大学 Application of fungus dregs of fermenting liquor of rose yellow streptomycete variety 0116 as fertilizer
CN100448943C (en) * 2007-01-09 2009-01-07 山东省农业科学院土壤肥料研究所 Vegetable field soil improving agent and its preparation process and application
CN101885626B (en) * 2009-05-13 2012-10-17 宋爱伟 Mushroom waste and livestock manure compound fertilizer and production method thereof
CN101665374B (en) * 2009-09-23 2011-08-17 新疆农业科学院微生物应用研究所 Functional microbial fertilizer production by utilizing agricultural wastes
RU2701942C1 (en) * 2019-02-05 2019-10-02 Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Иркутский институт химии им. А.Е. Фаворского СО РАН Method of recycling wood shavings using a wood-destroying microorganisms composition to produce complex organo-mineral fertilizer

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR100276044B1 (en) Thermophilic fibrinolytic bacteria and use thereof
US20240051891A1 (en) Plant material recycling inoculant and uses thereof
CN100387555C (en) Production process of active organic fertilizer
CN104860732A (en) Microbial strain organic fertilizer for improving soil alkalinity
Wood Microbial processes in mushroom cultivation; a large scale solid substrate fermentation
CN101905993A (en) Efficient biological activity rare earth ecological organic fertilizer and preparation method thereof
RU2213080C2 (en) Method for preparing compost ferment
CN111484368A (en) Solid fermentation production method of microbial fertilizer and solid composite microbial fertilizer
Salar et al. Significance of thermophilic fungi in mushroom compost preparation: effect on growth and yield of Agaricus bisporus (Lange) Sing
CN111418438A (en) Mushroom culture medium and preparation method and application thereof
CN101565331A (en) Method for producing bioorganic fertilizer from pig manure
CN108410772A (en) A kind of preparation method of straw biological decomposing agent
KR20010069333A (en) Manufacturing method of microbial preparation for fermentation
CN114804960A (en) Fertilizer compounded by microalgae fermentation liquor and humic acid and preparation method thereof
Irawan et al. The use of cellulolytic Aspergillus sp. inoculum to improve the quality of Pineapple compost
CN114717222A (en) Active biological material, preparation method and application
KR960002865B1 (en) A fertilizer and the preparing process thereof
CN113526998A (en) Kitchen waste liquid fertilizer and preparation method and application thereof
CN112479759A (en) Microbial decomposition agent and organic fertilizer for improving saline-alkali soil
CN1110548C (en) Bacillus culture medium and fermentation process thereof
CN104860733A (en) Microbial organic fertilizer capable of improving acidity of soil
JP2001040352A (en) Soil conditioner and its production
US20240218565A1 (en) Plant material recycling inoculant and uses thereof
US20190059235A1 (en) Bokashi Mushroom Growth Substrate
CN116855427B (en) Microbial composition and insecticidal and antibacterial application thereof

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20131127