RU2013106901A - Устройство для приготовления напитков центрифугированием - Google Patents
Устройство для приготовления напитков центрифугированием Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013106901A RU2013106901A RU2013106901/12A RU2013106901A RU2013106901A RU 2013106901 A RU2013106901 A RU 2013106901A RU 2013106901/12 A RU2013106901/12 A RU 2013106901/12A RU 2013106901 A RU2013106901 A RU 2013106901A RU 2013106901 A RU2013106901 A RU 2013106901A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- container
- beverage
- liquid
- docking unit
- connecting means
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/22—Centrifuges for producing filtered coffee
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
- A47J31/407—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Centrifugal Separators (AREA)
Abstract
1. Устройство для приготовления напитка из ингредиента напитка, помещенного в емкость (17), путем центрифугирования этой емкости, содержащее опорную деталь (16) для удержания емкости в положении, обеспечивающем возможность ее вращения вокруг продольной оси (I); жидкостный стыковочный узел (8), обеспечивающий сцепление с емкостью (17) и подачу в нее воды и/или удаления напитка из емкости; накопительный узел (44) для сбора напитка, получаемого в результате взаимодействия ингредиента и воды в емкости, причем опорная деталь и жидкостный стыковочный узел (16, 8) соединены между собой соединительными средствами, так что они при центрифугировании вращаются вместе с емкостью, отличающееся тем, что соединительные средства включают в себя по меньшей мере одну первую поверхность (48; 86) сцепления на опорной детали (16) и по меньшей мере одну вторую поверхность (23; 87) сцепления на жидкостном стыковочном узле (8), сцепляющиеся между собой при соединении, предотвращая тем самым взаимное смещение опорной детали и жидкостного стыковочного узла, по меньшей мере, в направлении вдоль оси (I) вращения, причем соединительные средства содержат по меньшей мере одну инерционную массу (20, 21, 31; 80), соединенную с опорной деталью (16) и/или с жидкостным стыковочным узлом (8) с возможностью перемещения с по меньшей мере одной степенью свободы в по меньшей мере одном радиальном направлении для повышения силы сцепления между двумя поверхностями сцепления при увеличении центробежных сил.2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что по меньшей мере одна инерционная масса (20, 21, 31; 80) подвижно соединена с возможностью скольжения или шарнирно с жидкостным стыковочным у�
Claims (17)
1. Устройство для приготовления напитка из ингредиента напитка, помещенного в емкость (17), путем центрифугирования этой емкости, содержащее опорную деталь (16) для удержания емкости в положении, обеспечивающем возможность ее вращения вокруг продольной оси (I); жидкостный стыковочный узел (8), обеспечивающий сцепление с емкостью (17) и подачу в нее воды и/или удаления напитка из емкости; накопительный узел (44) для сбора напитка, получаемого в результате взаимодействия ингредиента и воды в емкости, причем опорная деталь и жидкостный стыковочный узел (16, 8) соединены между собой соединительными средствами, так что они при центрифугировании вращаются вместе с емкостью, отличающееся тем, что соединительные средства включают в себя по меньшей мере одну первую поверхность (48; 86) сцепления на опорной детали (16) и по меньшей мере одну вторую поверхность (23; 87) сцепления на жидкостном стыковочном узле (8), сцепляющиеся между собой при соединении, предотвращая тем самым взаимное смещение опорной детали и жидкостного стыковочного узла, по меньшей мере, в направлении вдоль оси (I) вращения, причем соединительные средства содержат по меньшей мере одну инерционную массу (20, 21, 31; 80), соединенную с опорной деталью (16) и/или с жидкостным стыковочным узлом (8) с возможностью перемещения с по меньшей мере одной степенью свободы в по меньшей мере одном радиальном направлении для повышения силы сцепления между двумя поверхностями сцепления при увеличении центробежных сил.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что по меньшей мере одна инерционная масса (20, 21, 31; 80) подвижно соединена с возможностью скольжения или шарнирно с жидкостным стыковочным узлом (8) или с опорной деталью (16).
3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что поверхности сцепления (48, 23; 86, 87) на жидкостном стыковочном узле (8) и на опорной детали (16) в по меньшей мере одном направлении проходят наклонно или изогнуты относительно направления оси (I) вращения.
4. Устройство по любому из пп.1-3, отличающееся тем, что первая поверхность сцепления (86) является частью по меньшей мере одного выступающего элемента (81), а вторая поверхность сцепления является частью по меньшей мере одного углубления (82), которые при взаимодействии формируют запирающую часть соединительных средств, или, наоборот, первая поверхность сцепления (48) является частью по меньшей мере одного углубления (28), а вторая поверхность сцепления (23) является частью по меньшей мере одного выступающего элемента (20, 21), которые при взаимодействии формируют запирающую часть соединительных средств.
5. Устройство по п.1, отличающееся тем, что выступающий элемент выполнен в виде нескольких подпружиненных штифтов (20, 21), выступающих в разных радиальных направлениях и входящих в зацепление с по меньшей мере одним углублением (28) на другом элементе (16).
6. Устройство по п.5, отличающееся тем, что подпружиненные штифты (20, 21) входят с зацеплением в кольцевым углублением (28) на опорной детали (16).
7. Устройство по любому из пп.5 или 6, отличающееся тем, что каждый из подпружиненных штифтов (20, 21) представляет собой отдельную инерционную массу или ее часть, или соединен с по меньшей мере одной отдельной инерционной массой.
8. Устройство по п.1, отличающееся тем, в опорной детали и/или жидкостном стыковочном узле имеется средство центрирования, содержащее упругие элементы (71), расположенные между подшипником (18), в котором установлена вращающаяся ось (70), и корпусом (15).
9. Устройство по п.1, отличающееся тем, что жидкостный стыковочный узел (8) содержит средство (35) для инжектирования жидкости, расположенное в центре емкости (17).
10. Устройство по п.1, отличающееся тем, что жидкостный стыковочный узел (8) содержит элементы (36) для удаления напитка из емкости.
11. Устройство по п.10, отличающееся тем, что элементы (36) для удаления напитка содержат несколько перфорирующих элементов для образования выходных отверстий в верхней крышке и/или боковой стенке емкости.
12. Устройство по п.1, отличающееся тем, что содержит клапан (40) для ограничения потока, содержащий нажимной элемент (41), контактирующий с фланцем (38) емкости.
13. Устройство по п.12, отличающееся тем, что нажимной элемент (41) клапана контактирует с фланцем (38) емкости под действием усилия упругого элемента, так что при центрифугировании нажимной элемент отодвигается от фланца гидравлическим давлением центрифугируемого напитка, образуя по меньшей мере один канала для прохода жидкости между нажимным элементом и фланцем емкости.
14. Устройство по п.1, отличающееся тем, что соединительные средства (20, 21, 25, 28) расположены над емкостью (17).
15. Устройство по п.14, отличающееся тем, что в опорной детали (16) выполнены сквозные радиальные отверстия (61), расположенные по существу на том же уровне, что и фланец (38) емкости, для обеспечения возможности прохода центрифугируемой жидкости через опорную деталь перед ударом ее в стенку накопителя (44), окружающего опорную деталь (16).
16. Устройство по п.1, отличающееся тем, что емкость представляет собой капсулу (17) с дозой ингредиента напитка, состоящую из чашевидного корпуса с дном (34), расширяющейся кверху боковой стенкой (39), выступающего наружу фланца (38) и верхней стенки (37), закрывающей указанный корпус.
17. Устройство по п.1, отличающееся тем, что ингредиент напитка в основном является жареным молотым кофе.
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EP10169803.3 | 2010-07-16 | ||
EP10169803 | 2010-07-16 | ||
PCT/EP2011/061083 WO2012007293A1 (en) | 2010-07-16 | 2011-06-30 | Device for preparing a beverage by centrifugation |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2013106901A true RU2013106901A (ru) | 2014-08-27 |
RU2552998C2 RU2552998C2 (ru) | 2015-06-10 |
Family
ID=43757876
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2013106901/12A RU2552998C2 (ru) | 2010-07-16 | 2011-06-30 | Устройство для приготовления напитков центрифугированием |
Country Status (12)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US9980595B2 (ru) |
EP (2) | EP2592977B1 (ru) |
JP (1) | JP5902681B2 (ru) |
CN (1) | CN103108577B (ru) |
AU (1) | AU2011278574B2 (ru) |
BR (1) | BR112013000926A2 (ru) |
CA (1) | CA2804946C (ru) |
ES (1) | ES2907932T3 (ru) |
PT (1) | PT2592977T (ru) |
RU (1) | RU2552998C2 (ru) |
WO (1) | WO2012007293A1 (ru) |
ZA (1) | ZA201301204B (ru) |
Families Citing this family (39)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2014082940A1 (en) * | 2012-11-29 | 2014-06-05 | Nestec S.A. | Device for preparing a beverage from a capsule with a closure system involving two closure stages |
CN104968243B9 (zh) * | 2012-12-06 | 2018-02-16 | 雀巢产品技术援助有限公司 | 用于通过离心法制备饮料的设备和方法 |
US9307860B2 (en) | 2014-02-14 | 2016-04-12 | Remington Designs, Llc | Processor control of solute extraction system |
CN106028883A (zh) * | 2014-02-19 | 2016-10-12 | 雀巢产品技术援助有限公司 | 在离心咖啡机中从胶囊制备具有克丽玛的大杯咖啡的方法、胶囊及其液体咖啡提取物 |
PT3142526T (pt) | 2014-05-12 | 2020-06-19 | Nestle Sa | Unidade de preparação de bebidas particularmente para máquinas para preparar bebidas a partir de cápsulas |
CA2941797C (en) * | 2014-05-12 | 2023-04-04 | Nestec S.A. | Beverage brewing unit particularly for machines for preparing beverages from capsules |
AU2015328659A1 (en) * | 2014-10-06 | 2017-04-13 | Remington Designs, Llc | Moving inlet nozzles in beverage systems |
NL2016785B1 (en) * | 2015-05-15 | 2017-02-15 | Douwe Egberts Bv | A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device |
CA2985973C (en) | 2015-05-15 | 2023-10-03 | Koninklijke Douwe Egberts B.V. | A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device |
TW201722325A (zh) * | 2015-10-23 | 2017-07-01 | 耐斯泰克公司 | 在飲料引流構件中包含閥之用於藉由離心分離製備飲料之裝置 |
ES2939370T3 (es) | 2016-01-12 | 2023-04-21 | Freezio Ag | Sistema de dispensador con soporte para cartucho |
ES1160808Y (es) * | 2016-06-16 | 2016-10-04 | Teylor Intelligent Processes Sl | Unidad hidraulica autonoma |
CH712695A1 (de) | 2016-07-07 | 2018-01-15 | Mühlemann Ip Gmbh | Einportionenpackung zur Herstellung eines Getränks aus einem Getränkekonzentrat. |
TWM532823U (en) * | 2016-07-14 | 2016-12-01 | Hao-Yi Chien | Cold dripping coffee pot |
NL2019254B9 (en) | 2016-10-07 | 2018-09-10 | Douwe Egberts Bv | A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device |
PL3644802T3 (pl) | 2017-06-26 | 2021-11-02 | Freezio Ag | Urządzenie do produkcji napoju |
NL2019253B1 (en) | 2017-07-14 | 2019-01-28 | Douwe Egberts Bv | Assembly of a capsule and a brew chamber, brew chamber, beverage preparation machine, capsule and use of a capsule. |
KR101983339B1 (ko) * | 2017-07-20 | 2019-05-28 | 정우연 | 카트리지용 상향 추출식 음료 메이커 |
CA3083550C (en) * | 2017-11-27 | 2022-05-03 | Freezio Ag | Cartridge receptacle, cartridge system, beverage preparation machine, and method for producing a beverage |
US10781093B2 (en) * | 2018-07-23 | 2020-09-22 | Cardomon International Limited | Liquid dispenser for dispensing water and a flavored beverage |
CN108720610B (zh) * | 2018-09-07 | 2024-04-12 | 珠海横琴鑫润智能制造有限公司 | 冲泡组件及冲调设备 |
CN108814294B (zh) * | 2018-09-07 | 2024-01-05 | 珠海横琴鑫润智能制造有限公司 | 冲调设备 |
JP7503568B2 (ja) | 2019-04-05 | 2024-06-20 | ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー | 熱的に最適化されたアーキテクチャを有する飲料調製デバイス |
WO2020254545A1 (en) | 2019-06-20 | 2020-12-24 | Société des Produits Nestlé SA | Beverage preparation device with simple multi-thermal conditioning |
CN110558845B (zh) * | 2019-08-19 | 2021-09-17 | 广州市拓璞电器发展有限公司 | 一种饮料冲泡机 |
US20230031693A1 (en) | 2019-12-16 | 2023-02-02 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Beverage machine with visible beverage management |
WO2021122498A1 (en) | 2019-12-16 | 2021-06-24 | Société des Produits Nestlé SA | Thermally unconditionned beverage preparation machine |
AU2020405955A1 (en) | 2019-12-16 | 2022-05-12 | Société des Produits Nestlé SA | Beverage machine with actuated water supply valve |
WO2021122499A1 (en) | 2019-12-16 | 2021-06-24 | Société des Produits Nestlé SA | Beverage machine with separable fluid module |
WO2021122492A1 (en) | 2019-12-16 | 2021-06-24 | Société des Produits Nestlé SA | Fluid line external to outside beverage machine housing |
EP4076100A1 (en) | 2019-12-16 | 2022-10-26 | Société des Produits Nestlé S.A. | Beverage machine with an off-set actuator |
EP4076098A1 (en) | 2019-12-16 | 2022-10-26 | Société des Produits Nestlé S.A. | Beverage machine with separable beverage processing unit |
CN114845608A (zh) | 2019-12-16 | 2022-08-02 | 雀巢产品有限公司 | 可单手拿取的饮料机器 |
CN114745993A (zh) | 2019-12-16 | 2022-07-12 | 雀巢产品有限公司 | 具有简单水驱动的饮料机器 |
EP4076097A1 (en) | 2019-12-16 | 2022-10-26 | Société des Produits Nestlé S.A. | Beverage machine with beverage collector |
WO2021191107A1 (en) | 2020-03-24 | 2021-09-30 | Société des Produits Nestlé SA | Beverage preparation machine with handy power management |
WO2023198823A1 (en) | 2022-04-14 | 2023-10-19 | Société des Produits Nestlé S.A. | Centrifugal chamber with capsule positioning guide |
WO2023198819A1 (en) | 2022-04-14 | 2023-10-19 | Société des Produits Nestlé S.A. | Centrifugal chamber with capsule opening elements |
WO2023198821A1 (en) | 2022-04-14 | 2023-10-19 | Société des Produits Nestlé S.A. | Centrifugal beverage chamber with closure fastener |
Family Cites Families (18)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3137688C2 (de) * | 1981-09-22 | 1983-11-03 | Bosch-Siemens Hausgeräte GmbH, 7000 Stuttgart | Elektrische Kaffeemaschine mit einem Zentrifugalfilter |
JPS58196417U (ja) * | 1982-06-25 | 1983-12-27 | 石川島播磨重工業株式会社 | ガス軸受構造 |
US4700621A (en) * | 1986-10-14 | 1987-10-20 | Sunbeam Corporation | Juice extractor quick connect/disconnect coupling |
JPH0710679Y2 (ja) * | 1989-01-19 | 1995-03-15 | 株式会社東芝 | コーヒー製造機 |
US5566605A (en) | 1993-11-09 | 1996-10-22 | Seb S.A. | Centrifugal type extraction cell having a deformable sealing joint for a hot beverage preparation machine |
US5658231A (en) | 1995-09-21 | 1997-08-19 | Haemonetics Corporation | Mechanism for securing a separation bowl to a mechanical chuck |
US5964690A (en) | 1997-03-19 | 1999-10-12 | Medtronic, Inc. | Mechanism for fixing a blood centrifuge bowl to a rotating spindle |
FR2829679B1 (fr) * | 2001-09-14 | 2004-07-30 | Santos Sa | Dispositif d'entrainement d'un outil rotatif pour appareil de traitement alimentaire, et appareil de traitement alimentaire pourvu d'un tel dispositif |
WO2006112691A1 (en) * | 2005-04-22 | 2006-10-26 | Meccano Asia Ltd. | Device for preparing coffee |
KR100755440B1 (ko) * | 2006-06-21 | 2007-09-05 | 김영기 | 착즙주스기 |
BRPI0812195B1 (pt) | 2007-06-05 | 2018-11-21 | Nestec Sa | cápsula de uso único para preparação de um líquido alimentício por centrifugação |
DE602008006068D1 (de) | 2007-06-05 | 2011-05-19 | Nestec Sa | Verfahren zur herstellung eines getränks oder flüssigen nahrungsmittels |
US8431175B2 (en) * | 2007-06-05 | 2013-04-30 | Nestec S.A. | Method for preparing a beverage or food liquid and system using brewing centrifugal force |
US9226611B2 (en) * | 2007-06-05 | 2016-01-05 | Nestec S.A. | Capsule system, device and method for preparing a food liquid contained in a receptacle by centrifugation |
CN101181135A (zh) * | 2007-12-04 | 2008-05-21 | 广东亿龙电器股份有限公司 | 一种离心式咖啡机 |
EP2119383A1 (de) * | 2008-05-15 | 2009-11-18 | Tchibo GmbH | Brühmaschine |
JP5368564B2 (ja) * | 2008-09-02 | 2013-12-18 | ネステク ソシエテ アノニム | 遠心分離によってカプセル内に含まれる液状食品を調製する方法およびこの方法に適したシステム |
CN102245065B (zh) | 2008-12-09 | 2014-08-13 | 雀巢产品技术援助有限公司 | 用于在饮料制备设备中利用离心作用制备饮料的胶囊和由此适用的设备 |
-
2011
- 2011-06-30 CA CA2804946A patent/CA2804946C/en not_active Expired - Fee Related
- 2011-06-30 EP EP11730272.9A patent/EP2592977B1/en active Active
- 2011-06-30 BR BR112013000926A patent/BR112013000926A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2011-06-30 JP JP2013519017A patent/JP5902681B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2011-06-30 AU AU2011278574A patent/AU2011278574B2/en not_active Ceased
- 2011-06-30 WO PCT/EP2011/061083 patent/WO2012007293A1/en active Application Filing
- 2011-06-30 EP EP21214954.6A patent/EP4000479A3/en active Pending
- 2011-06-30 PT PT117302729T patent/PT2592977T/pt unknown
- 2011-06-30 US US13/810,370 patent/US9980595B2/en active Active
- 2011-06-30 CN CN201180044641.1A patent/CN103108577B/zh active Active
- 2011-06-30 ES ES11730272T patent/ES2907932T3/es active Active
- 2011-06-30 RU RU2013106901/12A patent/RU2552998C2/ru not_active IP Right Cessation
-
2013
- 2013-02-15 ZA ZA2013/01204A patent/ZA201301204B/en unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
US9980595B2 (en) | 2018-05-29 |
JP5902681B2 (ja) | 2016-04-13 |
EP4000479A2 (en) | 2022-05-25 |
WO2012007293A1 (en) | 2012-01-19 |
PT2592977T (pt) | 2022-03-14 |
ZA201301204B (en) | 2015-11-25 |
ES2907932T3 (es) | 2022-04-27 |
AU2011278574B2 (en) | 2015-04-16 |
CA2804946C (en) | 2019-05-21 |
RU2552998C2 (ru) | 2015-06-10 |
CN103108577B (zh) | 2016-02-17 |
CN103108577A (zh) | 2013-05-15 |
EP4000479A3 (en) | 2022-06-22 |
EP2592977A1 (en) | 2013-05-22 |
US20130206014A1 (en) | 2013-08-15 |
CA2804946A1 (en) | 2012-01-19 |
BR112013000926A2 (pt) | 2016-05-17 |
EP2592977B1 (en) | 2022-01-19 |
JP2013535241A (ja) | 2013-09-12 |
AU2011278574A1 (en) | 2013-01-24 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2013106901A (ru) | Устройство для приготовления напитков центрифугированием | |
RU2631840C2 (ru) | Устройство для приготовления напитка центрифугированием | |
JP5961180B2 (ja) | 飲料製造装置において飲料を調製するためのカプセル | |
ES2553239T3 (es) | Máquina de preparación centrífuga con conjunto de recogida de flujo | |
ES2587540T3 (es) | Cápsula para productos de infusión | |
RU2011128313A (ru) | Капсула для приготовления напитка методом центрифугирования и устройство для приготовления напитков | |
US9486105B2 (en) | Capsule for preparing a beverage with enhanced sealing means | |
EP2850020B1 (en) | Beverage capsule for centrifugal extraction | |
RU2012136861A (ru) | Капсула и система для приготовления напитка путем центрифугирования в устройстве для производства безалкогольных напитков | |
RU2012128493A (ru) | Система, комплект капсул и способ приготовления напитка центрифугированием | |
RU2009104036A (ru) | Заварочный аппарат и способ приготовления настоев или напитков в частности, эспрессо | |
RU2013148766A (ru) | Капсула для приготовления напитка путем ее центрифугирования в устройстве для приготовления напитков | |
CN106132254A (zh) | 特别是用于从胶囊制备饮料的机器的饮料冲煮单元 | |
RU2612986C2 (ru) | Заварочное устройство для экстракции из порционной капсулы | |
JP2014532446A (ja) | 飲料の調製に使用される、補強部材を有するカプセル | |
CN110662466A (zh) | 滴滤式咖啡机 | |
RU2009149432A (ru) | Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта и система для приготовления напитков, использующая центробежную силу | |
CN211883426U (zh) | 一种冲泡器 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PC43 | Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions |
Effective date: 20190916 |
|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20200701 |