MX2015006625A - Aparato de cocina. - Google Patents

Aparato de cocina.

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Hendrik Koetz
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Abstract

La presente invención se relaciona con un aparato de cocina (1) de operación eléctrica teniendo un recipiente de agitación (4) y en el recipiente de agitación (4) un mecanismo de agitación (5). Con la finalidad de mejorar adicionalmente de manera ventajosa un aparato de cocina del tipo en cuestión en particular en cuanto a la aplicación y el uso, se propone que el aparato de cocina (1) comprenda una cámara (20), en particular una cámara electrónica, la cual se orienta potencialmente en dirección al usuario del aparato de cocina (1), y que un software de reconocimiento de gestos y un banco de datos de gestos (G) estén guardados y que se pueda ejecutar en dependencia de un reconocimiento de gesto (G) una rutina de trabajo del aparato de cocina (1).

Description

APARATO DE COCINA CAMPO DE LA INVENCIÓN La presente invención se relaciona con un aparato de cocina de operación eléctrica comprendiendo un recipiente de agitación y un mecanismo de agitación en el recipiente de agitación.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN Los aparatos de cocina del tipo en cuestión son conocidos, por ejemplo, del documento DE 102007059236 Al. Por medio de semejantes aparatos de cocina se pueden tratar alimentos, además, en caso de recipiente de agitación con calefacción se pueden cocinar alimentos, para lo cual se puede regular en particular la potencia de calefacción que actúa sobre el recipiente de agitación respectivamente el contenido del recipiente de calefacción, preferentemente, por el usuario, asi como preferentemente la dirección de rotación y la velocidad de rotación del mecanismo de agitación en el recipiente de agitación, además eventualmente la duración de la acción de la calefacción y/o del mecanismo de agitación.
También es conocido ajustar los parámetros precedentes del aparato de cocina por medios de ajuste eléctricos o electrónicos o mecánicos en el aparato de cocina, por ejemplo por medio de un interruptor giratorio o teclas. También es conocido en este contexto asignar al aparato de cocina una memoria que preferentemente no sea volátil, la cual ofrece una selección de recetas. Semejante selección de recetas se puede preferentemente desplegar y seleccionar en una pantalla del aparato de cocina. Se remite al respecto a los documentos DE 102009055794 Al o también DE 102010060650 Al.
Si el usuario selecciona una receta guardada en el aparato de cocina, entonces se especifican mediante el programa preferentemente los parámetros que habrían de ajustarse como, eventualmente, la temperatura, la velocidad de rotación del mecanismo de agitación y la duración, y se ajustan automáticamente, eventualmente después de confirmación por el usuario; y el usuario puede eventualmente modificarlos.
BREVE DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN Partiendo del estado de la téenica descrito, la invención se ocupa del problema de indicar un aparato de cocina ventajoso en cuanto a aplicación y uso.
Una posible solución del problema se da en un aparato de cocina de conformidad con una primera idea inventiva de acuerdo a la cual se propone que el aparato de cocina tenga una cámara, en particular una cámara electrónica, que se orienta en potencia al usuario del aparato de cocina, y que se tenga guardada un software de reconocimiento de gestos y un banco de datos de gestos, y que se pueda realizar una rutina de trabajo del aparato de cocina en función de un reconocimiento de gestos.
En particular el ajuste de los parámetros como revoluciones por minuto, temperatura y duración se pueden ajustar preferentemente por medio del uso de gestos únicamente por parte del usuario. Preferentemente se pueden ajustar por medio de gestos del usuario además rutinas de trabajo más complejas que están guardadas como tales en el aparato de cocina.
El aparato de cocina ya no se tiene que tocar para el ajuste y la ejecución de determinados comandos. Ya no es necesario que el usuario se limpie las manos antes de la operación de la máquina de cocina con la finalidad de evitar un menoscabo del teclado o de la pantalla.
Por medio de gestos simples que el usuario ejecuta alejado del aparato de cocina sin contacto físico con éste, se puede dar los comandos asociados con los gestos al aparato de cocina.
Se prevé preferentemente que se ejecute una secuencia determinada de funciones del aparato de cocina por una secuencia definida de gestos apropiados.
Los gestos pueden realizarse en un acondicionamiento preferente con una mano, alternativamente también con ambas manos. Se puede definir además, por ejemplo, un movimiento con la cabeza como gesto que el aparato de cocina debe obedecer.
Se toma con la cámara instalada en el aparato de cocina preferentemente una imagen en forma continua. Si un usuario, eventualmente una persona definida como usuario autorizado, se encuentra en una sección de la imagen y distancia- preferentemente 0.4 a 2 m, de mayor preferencia aproximadamente 1 m - definidas de la cámara, se analiza la imagen tomada y se extrae el cuerpo o partes del cuerpo, como la cara o las manos.
El reconocimiento se realiza preferentemente con una cámara VGA usual. Si el cuerpo de la persona reconocida se encuentra en una posición estable, se inicializa el reconocimiento de cara. El movimiento, por ejemplo, de una mano (derecha, izquierda o ambas manos) se observa y analiza para esto continuamente. Para el reconocimiento se detecta el movimiento, por ejemplo de la mano, por medio del cálculo de vectores de movimiento. Particularmente apropiado para esto es el cálculo diferencial en el cual se determina en una secuencia de imágenes primero una característica extraída (la mano) y se busca su posición en las imágenes analizadas. Si un movimiento coincide con un gesto guardado en un banco de datos de gestos previamente definido, se ejecuta la función del aparato de cocina guardado para éste.
Gestos simples son e.g. adelante, atrás, arriba, abajo, vuelta a la izquierda, vuelta a la derecha, apretar o también jalar. La comparación con un banco de datos de gestos definido se realiza preferentemente por medio de un procesador o microcontrolador integrado en el aparato de cocina. Mediante la definición de vectores simples es posible representar los gestos definidos de manera apropiada. Después de la realización de un reconocimiento se realiza, dependiendo de un comando o de una función guardados asociados con el gesto, una rutina de trabajo del aparato de cocina. Por ejemplo se llama y ejecuta una función de cocción.
Otras características de la invención se explican a continuación, también en la descripción de las figuras, frecuentemente en su asociación preferente con el objeto de la reivindicación 1 o con características de otras reivindicaciones. Pero las mismas pueden tener importancia también en una asociación con características sólo particulares de la reivindicación 1 o de la respectiva reivindicación adicional o en cada caso de manera independiente.
Se prevé, por ejemplo, en un acondicionamiento preferente, que se prevean dos cámaras, en particular cámaras electrónicas.
Para evitar funciones erróneas se prevé en un perfeccionamiento que se realiza (al menos) la liberación del aparato de cocina a través del reconocimiento de gestos. Con la liberación se puede facilitar primeramente, por ejemplo, la facultad de operación usual del aparato de cocina por medio de interruptores, teclas y/o una pantalla táctil. Sin la liberación no se puede acceder ni ejecutar ninguna función del aparato de cocina a través de los elementos de mando mencionados. Es posible que un gesto determinado, un gesto de señal, se prevea cuyo reconocimiento por el aparato de cocina es lo que primeramente facilita un control total sobre el aparato de cocina en el sentido usual de acceso a las funciones.
Se puede prever aquí también que después de reconocer el gesto de señal se facilita la operación posterior del aparato de cocina también por medio de gestos.
Se puede prever como alternativa o complemento que por medio del reconocimiento de gestos, en particular el reconocimiento del gesto de señal, se realice también una liberación de un control por voz. Después de liberar el control por voz, el aparato de cocina puede estar controlable sólo por comandos de voz o también en combinación con gestos.
Preferentemente se prevé que en cada una de las opciones de control mencionadas se puede realizar de manera complementaria la operación o el control del aparato de cocina de la manera usual por accionar teclas y/o una pantalla.
Mediante reconocimiento de gestos se puede hacer también preferentemente una selección de recetas. Se puede ofrecer una selección de recetas asociadas con determinado gesto o una receta determinada de un banco de datos de recetas. Se le ofrece al usuario además la posibilidad en un perfeccionamiento preferente de navegar sólo con gestos por el menú de la selección de recetas, por ejemplo, mediante movimientos de la mano que son análogas a los movimientos al operar una pantalla táctil.
En otro acondicionamiento preferente se prevé que un software de reconocimiento de cara y un banco de dato de caras estén guardados y que el reconocimiento de gestos se pueda activar en dependencia de un reconocimiento de cara.
Se prefiere que después de reconocer una imagen de cara presente en el banco de datos se pueda usar el aparato de cocina con sus funciones. También puede preverse que en cuanto a una pluralidad de caras guardadas en el banco de datos de caras se puedan marcar una o varias por un usuario respecto a las cuales se habría de permitir únicamente el uso del aparato de cocina.
Se prefiere también que sólo después de reconocer una cara que además está asociada con una persona autorizada sea posible la operación manual del aparato de cocina, ii..ee.. la operación de los elementos de ajuste individuales como ajuste de revoluciones por minuto, temperatura y duración. También es posible limitar o desactivar determinadas funciones del aparato de cocina en asociación con las caras o las imágenes de cara, mientras que otras funciones pueden activarse para permitir asi un uso limitado del aparato de cocina.
En un acondicionamiento preferido el aparato de cocina tiene, eventualmente en adición a la cámara referida, una disposición de electrodos para la generación de un campo electromagnético.
Una posible disposición de los electrodos es según un rectángulo. En la región del tablero de mando del aparato de cocina el rectángulo puede estar formado por cuatro circuitos o electrodos.
Un electrodo bajo corriente genera un campo electromagnético de una característica determinada. Dependiendo de la potencia eléctrica se puede controlar el alcance del campo electromagnético. Apropiado para un aparato de cocina es un alcance de 10 a 30 c , en particular de 20 cm. Si una mano o una parte del cuerpo humano penetra en ese campo electromagnético, entonces el campo es influenciado por la conductividad del cuerpo humano; las líneas de campo se alinean relativo a la parte del cuerpo y son puestas a tierra. Esta influencia puede detectarse en los electrodos, de lo que se puede calcular la posición de la parte del cuerpo. Con base en el cambio sobre el tiempo de la posición de la pare de cuerpo se pueden reconocer gestos definidos y convertirse en comandos para el aparato.
Se prefiere también que el reconocimiento de gestos se active al prender el aparato de cocina. Al activar el aparato de cocina, por ejemplo al accionar un interruptor principal o al enchufar un enchufe de red en el enchufe de red del suministro de corriente de la casa, el aparato de cocina se encuentra preferentemente en un, así llamado, modo de espera, en el cual al mismo tiempo el reconocimiento de gestos está activado.
El calentamiento y/o la marcha del mecanismo de agitación se realizan además preferentemente sólo si se especifican las revoluciones por minuto, la temperatura y la duración o si se aceptan en respuesta a una propuesta correspondiente del aparato de cocina. Esto significa que el usuario tiene que indicar en un caso valores para todos los tres parámetros, en particular para las revoluciones por minuto, la temperatura y la duración. La secuencia puede estar definida o consultarse uno tras otro por una emisión de voz del aparato de cocina.
Alternativamente, en particular en caso de usar una receta guardada que se llamó preferentemente mediante un comando por gesto, se puede confirmar por el usuario una emisión acústica por medio del aparato de cocina de los parámetros seleccionados automáticamente, como revoluciones por minuto, temperatura y duración, , por ejemplo mediante gestos o captura de voz.
El procesamiento de software descrito precedentemente y en lo que sigue no necesariamente tiene que realizarse en el aparato de cocina. También se puede realizar por ejemplo a través de una conexión de radio a una computadora o un aparato manual que se encuentra fuera del aparato de cocina, como por ejemplo un teléfono móvil. Se puede realizar también en una computadora espacialmente alejado ("cloud").
BREVE DESCRIPCIÓN DE LAS FIGURAS La invención se explica a continuación con la ayuda de las figuras anexas, las cuales, sin embargo, representan meramente un ejemplo de realización. Las figuras muestran: Fig. 1 una vista de un aparato de cocina del tipo en cuestión con un recipiente de agitación alojado en un receptáculo de recipiente de agitación, interruptores mecánicos para el ajuste de parámetros y una pantalla; Fig. 2 una representación esquemática del software de reconocimiento guardado en el aparato de cocina para el control de éste, asi como bancos de datos; Fig. 3 un diagrama de flujo para representar una operación a guisa de ejemplo del aparato de cocina.
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LA INVENCIÓN Se representa y describe en primera instancia con referencia a la figura 1 un aparato de cocina 1 teniendo un receptáculo 2 para un recipiente de agitación y un tablero de mando 3.
Se puede disponer en el aparato de cocina 1 un recipiente de agitación 4, de manera que éste se coloca en el receptáculo 2 de recipiente de agitación, en particular en la región de pie del recipiente de agitación 4, preferentemente en unión positiva. En este recipiente de agitación 4 se prevé un mecanismo de agitación 5 dispuesto en el piso del recipiente de agitación el cual se opera por medio de un electromotor 6, dispuesto en el aparato de cocina 1 debajo del receptáculo 2 de recipiente de agitación que en la figura se representa sólo de manera esquemática. El mecanismo de agitación 5 permanece en el recipiente de agitación 4 aún al retirar éste del receptáculo 2 de recipiente de agitación, por lo que también preferentemente el mecanismo de agitación 5 se conecta con el electromotor 6 en la posición colocada por medio de un acoplamiento de enchufe a prueba de rotación.
El piso del recipiente de agitación 4 se puede preferentemente calentar para el calentamiento de un producto de preparación presente en el recipiente de agitación 4. Se usa para esto preferentemente una calefacción de resistencia 7 eléctrica que está integrada en el piso del recipiente de agitación 4.
El recipiente de agitación 4 tiene preferentemente un contorno de vasija, i.e., que tiene una sección transversal circular que se ensancha cónicamente hacia arriba. La pared de la vasija consiste preferentemente de un material metálico.
El recipiente de agitación 4 tiene además un asa 8 preferentemente de orientación vertical, que se fija por ejemplo en el lado de la base y en el lado del borde de la vasija en el recipiente de agitación 4.
El recipiente de agitación 4 se coloca preferentemente de manera tal en el aparato de cocina 1 que el asa 8 se extiende libremente entre unas mordazas de la carcasa del aparato, orientada hacia el tablero de mando 3; la región de base del recipiente de agitación 4 se apoya en una piso integral del aparato de cocina 1 en la región del receptáculo 2, acoplando el accionamiento de mecanismo de agitación y el mecanismo de agitación 5, asi como preferentemente estableciendo el contacto eléctrico para la calefacción en el lado del piso del recipiente de agitación.
Se puede colocar sobre el recipiente de agitación 4 una tapa de recipiente 9 que está atorada en una posición colocada durante la operación del aparato de cocina 1, particularmente durante la operación del mecanismo de agitación 5 y/o de la calefacción de resistencia 7 en el piso, preferentemente en la carcasa del aparato de cocina 1. La tapa de recipiente 9 tiene en el centro una abertura de llenado que no se representa.
La alimentación eléctrica del electromotor 6 y de la calefacción 7 preferentemente prevista también en el piso del recipiente de agitación y, además también del control eléctrico de todo el aparato de cocina 1 se establece a través de un cable de conexión 10 con la red.
En el tablero de mando 3 se prevé en primera instancia preferentemente una pantalla 11. El tablero de mando 3 tiene preferentemente además uno o más interruptores mecánicos y reguladores para ajustar diferentes parámetros para la operación del aparato de cocina 1. Se prevé por ejemplo preferentemente un interruptor giratorio 12 para el ajuste de las revoluciones por minuto del mecanismo de agitación 5, seleccionándose preferentemente por medio del interruptor giratorio 12 escalas de revoluciones por minuto del mecanismo de agitación y cada escala de revoluciones por minuto del mecanismo de agitación siendo asociada con una velocidad de rotación definida del mecanismo de agitación.
En el ejemplo representado se prevén otros dos interruptores mecánicos, preferentemente debajo de la pantalla 11, en forma de teclas 13. Con estas se pueden indicar una duración como parámetro, duración que activa preferentemente el mecanismo de agitación 5 y/o la calefacción 7 en el piso del recipiente de agitación 4.
Se puede prever además una serie de interruptores mecánicos en forma de teclas 14 que permiten seleccionar diferentes temperaturas predeterminadas. Se trata preferentemente de temperaturas en el rango de 37°C hasta 100°C. El producto de preparación presente en el recipiente de agitación 4 se puede exponer a calor a la temperatura seleccionada de esta manera y la velocidad de rotación eventualmente seleccionada por medio del interruptor giratorio 12 durante un periodo definido por medio de las teclas 13.
En el tablero de mando 3 se pueden prever además teclas adicionales para activar otras funciones especiales guardadas, por ejemplo, en particular una tecla 15 para la activación de una función turbo, en la cual se opera el mecanismo de agitación 5 durante poco tiempo a la velocidad máxima de rotación, i.e. preferentemente durante un tiempo de 1 a 3 segundos, también preferentemente durante el periodo en que corresponde a la aplicación de presión a la tecla. La función turbo activa también preferentemente una velocidad de rotación del mecanismo de rotación 5 durante poco tiempo de más de 10,000 RPM, más preferentemente de más de 12,000 RPM hasta, por ejemplo, 15,000 RPM.
Otra tecla 16 sirve preferentemente para activar una inversión de la dirección para el mecanismo de agitación 5. Si en la operación usual el mecanismo de agitación 5 gira preferentemente a la derecha, entonces la tecla 16 hace posible un cambio a una marcha a la izquierda. La nueva dirección de rotación puede mantenerse hasta transcurrir el periodo definido por medio de las teclas 13. También preferentemente, el sistema electrónico del aparato de cocina 1 cambia (entonces) automáticamente de regreso a la dirección de rotación estándar. Mediante repetición de la activación de la tecla 16 durante la operación del mecanismo de agitación se podría también realizar una nueva inversión de la dirección de rotación.
Se prevé además preferentemente una tecla 17 para la activación de una función de revolver masa que se aplica en particular en la producción de masas pesadas de levadura y de pan.
Los parámetros que se pueden ajustar o las funciones que pueden activarse por medio del interruptor giratorio 12 y las teclas 13 a 17 se pueden indicar además en la pantalla 11.
En el aparato de cocina 1 se guarda también preferentemente un banco de datos de recetas 18. Éste contiene, preferentemente ordenada por categorías, una pluralidad de recetas para que sean preparadas en el aparato de cocina 1. Se asocian preferentemente con cada receta los parámetros o valores de ajuste respecto a velocidad de rotación del mecanismo de agitación 5, la temperatura de la calefacción de resistencia 7 y la duración. Estos parámetros se ajustan preferentemente en forma automática con la activación del procesar de la receta por el aparato de cocina 1 o se le indican al usuario para su confirmación.
Se puede asociar además usuarios o grupos de usuarios con cada receta, de manera que cada usuario del aparato de cocina 1 puede activar sus recetas favoritas, para asi decir, con apretar un botón, sin que tenga que perder el tiempo hojeando todo el menú. Éste último se indica usualmente de preferencia en la pantalla 11, la cual puede realizarse en una modalidad como pantalla táctil.
El aparato de cocina 1 se puede operar preferentemente también de manera complementaria y en paralelo al medio de una señal acústica también manualmente como es usual, en particular mediante el accionamiento del interruptor giratorio 12 y las teclas 13 a 17.
El aparato de cocina 1 se libera de preferencia primeramente para la operación, además preferentemente, sólo por una o varias personas autorizadas.
La prueba de la autorización para liberar el aparato de cocina y de activar las funciones de operación del aparato de cocina se establece preferentemente por control de voz y/o control de gestos y/o reconocimiento de cara, tal como se muestra en el diagrama de flujo según la Fig.2.
El aparato de cocina 1 tiene para esto además preferentemente un software de reconocimiento de voz E y/o un software de reconocimiento de caras F y/o un software de reconocimiento de gestos G. Además se encuentra dispuesto en particular en la región del tablero de mando 3 en acción concurrente con el software de reconocimiento de voz E un convertidor de sonido 19 en forma de un micrófono. El micrófono, al igual que una cámara 20 electrónica que se prevé también preferentemente, se orienta en el tablero de mando 3 potencialmente en dirección al usuario del aparato de cocina 1. La cámara 20 sirve para la toma de imágenes procesables en relación con el software de reconocimiento de cara F y/o del software de reconocimiento de gestos G.
En el reconocimiento de voz se convierte preferentemente la palabra pronunciada, en particular la palabra de comando o la presión sonora resultante de ésta, en señales eléctricas y se procesa y analiza por un procesador digital de señales. Del análisis continuo de las palabras recibidas y de la comparación con una lista de palabras definida previamente en un banco de datos de comandos Ei, el procesador de señales regresa la palabra con la máxima probabilidad de coincidir con la palabra pronunciada. Un microcontrolador analiza en otra etapa la palabra presente en forma de texto y la traduce a un comando de máquina o a una receta o la convierte de manera tal que se señala específicamente una receta del banco de datos de recetas 18 y se señala al menos en la pantalla 11. En un perfeccionamiento preferente, la transmisión del comando de máquina al banco de datos de recetas 18 ocasiona que los parámetros pertenecientes a la receta o la sección de receta, como revoluciones por minuto, temperatura y tiempo se preseleccionan automáticamente.
Como alternativa o en combinación con el reconocimiento de voz se toma una imagen continua, aprovechando la cámara 20 prevista en el tablero de mando 3, esto en particular para el reconocimiento de cara, además alternativa o combinatoriamente para el reconocimiento de gestos. Si un usuario se encuentre en una sección definida de la imagen y a una distancia definida del aparato de cocina 1, entonces se analiza la cara, en caso de un reconocimiento de cara se extrae la cara y se compara con un banco de datos de caras Fi previamente establecida. La comparación con el banco de datos de caras Fi se logra con la ayuda de un procesador integrado en el aparato de cocina; el banco de datos de caras Fi y también los demás bancos de datos se guardan preferentemente en una memoria no volátil.
Si se reconoce por medio del reconocimiento de caras F una cara guardada en el banco de datos de caras Fi como valor de referencia, entonces también este reconocimiento, al igual que en el reconocimiento de voz, puede conllevar la conversión a un comando de máquina o a una receta para la selección del banco de datos de recetas 18.
Si se reconoce por medio de la cámara 20 un gesto de un usuario, por ejemplo, el subir o bajar de una mano, barrer con la mano, etc., este reconocimiento puede entonces producir preferentemente los mismos comandos de trabajo como previamente descrito con relación al reconocimiento de caras o al reconocimiento de voz.
Si un usuario se encuentre en una sección de imagen y distancia definidas, entonces se analiza la imagen tomada y se extrae el cuerpo del usuario o partes de cuerpo como la cara o las manos. Si el cuerpo de la persona reconocida se encuentra en una posición estable, entonces se inicia el reconocimiento de gestos G. Se observa y analiza por ejemplo continuamente el movimiento de una mano. Para el reconocimiento se detecta el movimiento de una mano mediante cálculo de vectores de movimiento. Apropiado para esto es el cálculo de imágenes diferenciales, en las cuales se determina primeramente una característica extraída (por ejemplo, la mano) en las imágenes tomadas en serie y se busca su posición en las imágenes analizadas. Si un movimiento coincide con un gesto previamente definido del banco de datos de gestos Gi, entonces se ejecuta la función del aparato de cocina 1 guardada para éste, por ejemplo la selección de uno o de varios parámetros como velocidad de rotación, temperatura o tiempo, además la selección de una receta determinada del banco de datos de recetas 18.
El reconocimiento para el control preferentemente libre de contacto del aparato de cocina 1 - que es preferentemente posible junto con el control manual usual del aparato de cocina 1 - requiere en cada caso en un acondicionamiento preferente primeramente que se prenda el aparato de cocina 1, en particular la activación del mismo, por ejemplo por medio de un interruptor principal. Alternativamente se puede liberar el aparato de cocina por medio de un comando de voz determinado y/o un comando de gesto y/o eventualmente mediante el reconocimiento de determinada cara. El aparato de cocina 1 se puede preferentemente activar en general únicamente por la detección de una palabra de señal definida o de un gesto definido, siendo que preferentemente se distinguen claramente la palabra de señal o el gesto de las palabras o gestos usuales.
Por medio de un reconocimiento de cara se puede limitar la liberación del aparato de cocina 1 a determinada persona.
Partiendo de esta liberación en el punto A en la figura 3, el aparato de cocina 1 se puede operar bajo el punto B selectivamente de manera tal que se pueda, por una parte, operar manualmente como es usual, por otra parte sin contacto por medio del reconocimiento de gestos y/o de la cara y/o de la voz.
Por medio de determinada palabra de comando y/o determinado gesto y/o por una imagen de cara ocupada con un parámetro correspondiente en el banco de datos de caras se pueden seleccionar manualmente los parámetros después de la liberación del respectivo reconocimiento (punto C), de manera que se llaman en particular la velocidad de rotación Ci, la temperatura C2 y la duración C3, y/o el banco de datos de recetas bajo el punto D. Dependiendo de la palabra de comando, la cara o el gesto se liberan todas las funciones o están accesibles sólo de manera restringida.
Según se aprecia además del diagrama de flujo de conformidad con la figura 3, las recetas D están ordenadas en un amplio abanico de submenús, por ejemplo en el ejemplo de realización representado, primero bajo los conceptos generales "salsas" Di, "carne" D2 y "productos horneados" D3, éste último concepto siendo subdividido a su vez en "pastelería" D3.1 y "panadería" D3.2.
El punto del menú "panadería" ofrece en otro menú subordinado "bolillos" D3.2.1, el cual está subdivido a su vez en "bolillos de trigo" D3.2.1.1 y "bolillos de centeno" D3.2.1.2.
Por medio del reconocimiento de voz E se puede por ejemplo navegar a través del banco de datos de recetas, por ejemplo en particular mediante las palabras de comando que corresponden a cada uno de los puntos del menú (por ejemplo "recetas", "productos horneados", "pan", etc.).
Alternativamente se puede por medio del reconocimiento de voz E también acceder directamente a un submenú, por ejemplo la palabra "bolillos" y se muestra a continuación entonces en la pantalla 11 directamente el submenú en cuestión.
Se indican como otra alternativa los posibles puntos de submenú de manera acústica, a manera de una emisión de voz, a lo que el usuario puede reaccionar con la palabra de comando correspondiente. Si la palabra de comando no corresponde a un submenú que se subdivide más, en el ejemplo representado por ejemplo "bolillo de centeno", entonces se llama la receta correspondiente directamente y se seleccionan eventualmente los parámetros para la velocidad de rotación, la temperatura y el tiempo.
El reconocimiento gestos y la rutina de trabajo resultante del aparato de cocina 1 son equivalentes al reconocimiento de voz descrito en lo precedente. Diferentes gestos, en particular con la mano, producen en cada caso una rutina de trabajo del aparato de cocina 1 pertinente del gesto, por ejemplo, la consulta de determinada receta o la selección de eventuales funciones especiales del aparato de cocina, como por ejemplo el ajuste de masa de agitación.
En el reconocimiento de determinada cara se pueden definir, dependiendo de los parámetros pertinentes a la cara de comparación guardada en el banco de datos, una selección de recetas hasta una receta misma.
Independientemente de si se puede aprovechar o se aprovecha un reconocimiento de gestos, un reconocimiento de cara o un reconocimiento de voz, o también una combinación de estos, se prefiere además que el comando registrado o que ha de ejecutarse se consulta primero, por ejemplo, en forma óptica en la pantalla 11 o acústicamente por emisión de voz. En el reconocimiento de voz, el usuario puede reaccionar a esto, por ejemplo, con "si" o "no".
La selección de la velocidad de rotación Ci y/o de la temperatura C? por medio de un gesto y/o un comando de voz se convierte en un acondicionamiento preferente sólo en una acción correspondiente si se seleccionó también la duración C3. Esto puede hacerse manualmente. Además puede realizarse una consulta para invitar al usuario de indicar también la duración.
Las revoluciones por minuto, la temperatura y/o el tiempo pueden seleccionarse en un reconocimiento de gestos, por ejemplo, por un movimiento ascendente continuo de la mano o un movimiento descendente de la misma.
Las explicaciones precedentes sirven para explicar las invenciones en el alcance general de la solicitud de patente que son un desarrollo adicional independiente del estado de la téenica por medio de las siguientes combinaciones de características, a saber: Aparato de cocina que se caracteriza porque el aparato de cocina 1 comprende una cámara 20, en particular una cámara electrónica, la cual se orienta potencialmente en dirección al usuario del aparato de cocina 1, y porque un software de reconocimiento de gestos y un banco de datos de gestos Gi se encuentran guardados y porque dependiendo de un reconocimiento de gesto G se puede ejecutar una rutina de trabajo del aparato de cocina 1.
Aparato de cocina que se caracteriza porque por medio del reconocimiento de gestos G se realiza la liberación del aparato de cocina 1.
Aparato de cocina que se caracteriza porque por el reconocimiento de gestos G se realiza la liberación de un control por voz E del aparato de cocina 1.
Aparato de cocina que se caracteriza porque a través del reconocimiento de gestos G se realiza una selección de recetas del aparato de cocina 1.
Aparato de cocina que se caracteriza porque un software de reconocimiento de cara y un banco de datos de caras Fi se encuentran guardados y porque dependiendo de un reconocimiento de cara F se puede activar el reconocimiento de gestos.
Aparato de cocina que se caracteriza porque el reconocimiento de gestos G queda activado al prender el aparato de cocina 1.
Aparato de cocina que se caracteriza porque el reconocimiento de gestos G puede desactivarse únicamente apagando el aparato de cocina 1.
Aparato de cocina que se caracteriza porque se realiza el calentamiento y/o el funcionamiento del mecanismo de agitación 5 únicamente si se especifican la velocidad de rotación Ci, la temperatura C2 y la duración C3 o si se aceptan en respuesta a una propuesta correspondiente del aparato de cocina 1.
Todas las características manifestadas son esenciales (en sí) para la invención. Se incluye en la manifestación de la solicitud presentemente también el contenido manifestado de los documentos de prioridad pertinentes/anexos (copia de la solicitud precedente) en cuanto a su contenido entero, también con la finalidad de incorporar características de estos documentos en las reivindicaciones de la presente solicitud. Las reivindicaciones subordinadas caracterizan en su versión facultativa independiente perfeccionamientos independientes inventivos del estado de la téenica, en particular para realizar solicitudes parciales con base en estas reivindicaciones.
LISTA DE SIGNOS DE REFERENCIA 1 Aparato de cocina 2 Receptáculo de recipiente de agitación 3 Tablero de mando 4 Recipiente de agitación 5 Mecanismo de agitación 6 Electromotor 7 Calefacción de resistencia 8 Asa 9 Tapa de recipiente 10 Cable de conexión a la red 11 Pantalla 12 Interruptor giratorio 13 Tecla 14 Tecla 15 Tecla 16 Tecla 17 Tecla 18 Banco de datos de recetas 19 Convertidor de sonido 20 Cámara A Liberación B Selección C Selección de parámetros Ci Velocidad de rotación C2 Temperatura C3 Duración D Recetas Di Salsas D2 Carne D3 Productos de horneado D3.1 Pastelería D3.2 Panadería D3.2.1 Bolillos D3.2.1.1 Bolillos de trigo D3.2.1.2 Bolillos de centeno E Reconocimiento de voz Ei Banco de datos de comandos F Reconocimiento de caras Fi Banco de datos de caras G Reconocimiento de gestos Gi Banco de datos de gestos

Claims (9)

REIVINDICACIONES
1. Aparato de cocina de operación eléctrica teniendo un recipiente de agitación y en el recipiente de agitación un mecanismo de agitación, caracterizado porque el aparato de cocina posee una cámara, en particular una cámara electrónica la cual está orientada potencialmente en dirección al usuario del aparato de cocina, y porque se encuentran guardados un software de reconocimiento de gestos y un banco de datos de gestos, y porque dependiendo del reconocimiento de gestos se puede ejecutar una rutina de trabajo del aparato de cocina.
2. Aparato de cocina de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque por medio del reconocimiento de gestos se realiza la liberación del aparato de cocina.
3. Aparato de cocina de conformidad con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque se realiza por medio del reconocimiento de gestos la liberación de un control de voz del aparato de cocina.
4. Aparato de cocina de conformidad con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque por medio de reconocimiento de gestos se realiza una selección de recetas del aparato de cocina.
5. Aparato de cocina de conformidad con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque un software de reconocimiento de caras y un banco de datos de caras se encuentran guardados y que se puede activar el reconocimiento de gestos dependiendo de un reconocimiento de cara.
6. Aparato de cocina de conformidad con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el reconocimiento de gestos se activa al prender el aparato de cocina.
7. Aparato de cocina de conformidad con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el reconocimiento de gestos puede desactivarse únicamente al apagar el aparato de cocina.
8. Aparato de cocina de conformidad con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque se realiza el calentamiento y/o la marcha del mecanismo de agitación únicamente si se especifican la velocidad de rotación, la temperatura y la duración o si se aceptan en respuesta a una propuesta correspondiente del aparato de cocina.
9. Aparato de cocina, caracterizado por una o varias de las características distintivas de una de las reivindicaciones precedentes.
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