MD808Z - Способ производства пива - Google Patents
Способ производства пиваInfo
- Publication number
- MD808Z MD808Z MDS20130209A MDS20130209A MD808Z MD 808 Z MD808 Z MD 808Z MD S20130209 A MDS20130209 A MD S20130209A MD S20130209 A MDS20130209 A MD S20130209A MD 808 Z MD808 Z MD 808Z
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- wort
- addition
- hops
- beer
- juice concentrate
- Prior art date
Links
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу производства пива.Способ, согласно изобретению, предусматривает приготовление пивного сусла из ячменного солода, добавление концентрата сока сахарного сорго, добавление хмеля, кипячение сусла с хмелем до получения нужного содержания экстракта, фильтрацию, охлаждение и осветление сусла, добавление дрожжей, брожение, дображивание и выдержку пива с последующей фильтрацией, при этом добавляется концентрат сока сахарного сорго с содержанием 72…75% сухих веществ и 45…50% сахара, в количестве обеспечивающем 30% от количества экстракта сусла.Результат состоит в упрощении технологического процесса и сокращении материальных затрат.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20130209A MD808Z (ru) | 2013-12-16 | 2013-12-16 | Способ производства пива |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20130209A MD808Z (ru) | 2013-12-16 | 2013-12-16 | Способ производства пива |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD808Y MD808Y (ru) | 2014-08-31 |
| MD808Z true MD808Z (ru) | 2015-03-31 |
Family
ID=51485239
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDS20130209A MD808Z (ru) | 2013-12-16 | 2013-12-16 | Способ производства пива |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD808Z (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104403864B (zh) * | 2014-11-06 | 2017-05-24 | 盐城师范学院 | 一种芦苇啤酒风味饮料的生产工艺 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU351886A1 (ru) * | Б. А. Раппопорт | Способ приготовления пивного сусла | ||
| RU2105796C1 (ru) * | 1996-04-03 | 1998-02-27 | Акционерное общество Комбинат пиво-безалкогольных напитков | Способ производства пива "стерлитамакское" |
| RU2211242C2 (ru) * | 2001-12-21 | 2003-08-27 | Гусева Галина Валерьевна | Способ производства пива (варианты) |
| MD1862C2 (ru) * | 1999-12-15 | 2003-08-31 | Пивоваренный завод "АРКАШУЛ", А 0 | Способ производства светлого пива |
| RU2252247C2 (ru) * | 1999-06-16 | 2005-05-20 | Серестар Холдинг Б.В. | Способ приготовления сусла для напитка типа пива и способ приготовления напитка типа пива (варианты) |
-
2013
- 2013-12-16 MD MDS20130209A patent/MD808Z/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU351886A1 (ru) * | Б. А. Раппопорт | Способ приготовления пивного сусла | ||
| RU2105796C1 (ru) * | 1996-04-03 | 1998-02-27 | Акционерное общество Комбинат пиво-безалкогольных напитков | Способ производства пива "стерлитамакское" |
| RU2000115726A (ru) * | 1999-06-16 | 2002-07-10 | Серестар Холдинг Б.В. | Способ приготовления напитка типа пива (варианты) |
| RU2252247C2 (ru) * | 1999-06-16 | 2005-05-20 | Серестар Холдинг Б.В. | Способ приготовления сусла для напитка типа пива и способ приготовления напитка типа пива (варианты) |
| MD1862C2 (ru) * | 1999-12-15 | 2003-08-31 | Пивоваренный завод "АРКАШУЛ", А 0 | Способ производства светлого пива |
| RU2211242C2 (ru) * | 2001-12-21 | 2003-08-27 | Гусева Галина Валерьевна | Способ производства пива (варианты) |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD808Y (ru) | 2014-08-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104232390B (zh) | 葡萄酒的酿造方法 | |
| MX359693B (es) | Proceso mejorado para la manufactura de bebidas alcoholicas y productos producidos por dichos procesos. | |
| MD814Y (ru) | Способ производства кваса | |
| MX2014002213A (es) | Metodo para la elaboracion de cerveza. | |
| CN103131538B (zh) | 烟用啤酒蒸馏物的制备方法及其在卷烟中的应用 | |
| CN104419592A (zh) | 葡萄白酒酿制方法 | |
| MX2019012972A (es) | Método para producir un agente de relleno de bagazo de cerveza, uso del agente de relleno y producto alimenticio. | |
| MX2018014864A (es) | Procedimiento para preparar una bebida a base de malta. | |
| JP2015192652A (ja) | 香味豊かな濃縮ブドウ果汁およびその製造方法 | |
| CN104357281A (zh) | 一种大米葡萄调和酒的制作方法 | |
| MD808Y (ru) | Способ производства пива | |
| JP6951071B2 (ja) | 蒸留酒類、混和焼酎、及び蒸留酒類の製造方法 | |
| CN105754788A (zh) | 一种高粱白酒酿造方法 | |
| Piggott | Whisky, Whiskey, and Bourbon: Products and Manufacture | |
| JP5884227B1 (ja) | 泡盛を利用したアミノ酸高含有純米酢の製造方法 | |
| CN104450468A (zh) | 一种白酒制备方法 | |
| KR20220100650A (ko) | 증류주, 그 제조 방법, 및 그 이용 | |
| CN102051298A (zh) | 枸酱酒的酿制工艺 | |
| KR20170110148A (ko) | 당 함유액의 제조 방법 | |
| JP2020103272A5 (ru) | ||
| CN104130898B (zh) | 一种金银花保健酒及其酿制方法 | |
| CN107022466A (zh) | 一种低盐低刺激的食醋制备方法 | |
| CN109400223A (zh) | 一种真菌培养用豆粕培养基 | |
| JP2016116511A (ja) | 泡盛もろみ酢発酵飲料の製造方法 | |
| RU2573947C1 (ru) | Настойка |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG9Y | Short term patent issued | ||
| KA4Y | Short-term patent lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) | ||
| MM4Y | Short-term patent definitely lapsed due to non-payment of fees |