KR20050033125A - Cooking temperature control method of a cooker - Google Patents
Cooking temperature control method of a cooker Download PDFInfo
- Publication number
- KR20050033125A KR20050033125A KR1020030069071A KR20030069071A KR20050033125A KR 20050033125 A KR20050033125 A KR 20050033125A KR 1020030069071 A KR1020030069071 A KR 1020030069071A KR 20030069071 A KR20030069071 A KR 20030069071A KR 20050033125 A KR20050033125 A KR 20050033125A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- cooking
- temperature
- cooker
- heater
- cooking temperature
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J2202/00—Devices having temperature indicating means
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Cookers (AREA)
Abstract
Description
본 발명은 쿠커의 조리온도 제어방법에 관한 것으로, 특히 특정온도를 유지하는 것이 조리의 중요한 요소가 되는 요리에 있어서 조리 중 조리 온도를 일정하게 유지하는 것이 가능할 뿐만아니라, 조리 온도가 특정온도 보다 상승하지 않도록하여 조리 중 쿠커가 과열되지 않도록 하는 쿠커의 조리온도 제어방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method for controlling the cooking temperature of a cooker, and in particular, in a cooking in which maintaining a specific temperature is an important factor of cooking, it is possible not only to maintain a constant cooking temperature during cooking, but also to increase the cooking temperature higher than the specific temperature. It relates to a cooking temperature control method of the cooker to prevent the cooker from overheating during cooking.
일반적으로 쿠커(cooker)라 함은 전기 열선으로 된 히터를 이용하는 모든 조리기구를 총칭하는 것으로, 최근, 마이콤(MICOM)을 이용하여 편리하게 음식물 조리를 제어할 수 있다는 장점 때문에 그 보급 속도가 점차 가속화되고 있다. 이중, 슬로우 쿠커(slow cooker)는 영양소의 파괴를 최소한으로 줄이면서 장시간에 걸쳐 음식물을 가열하는 조리기로써, 각종 찜, 요쿠르트 및 청국장 등의 각종 발효식품과 계란 삶기 등의 조리를 하는데 적합하다. In general, a cooker is a general term for all cooking utensils using electric heating heaters. Recently, the speed of spreading is gradually accelerated due to the advantage that MICOM can be used to conveniently control food cooking. It is becoming. Among them, a slow cooker is a cooker that heats food for a long time while minimizing the destruction of nutrients, and is suitable for cooking various fermented foods such as steamed, yogurt and cheonggukjang and boiled eggs.
쿠커는 그 앞면에 설치된 키 입력부에 표시된 요리 종류를 선택하면 요리하는 사람(이하, '요리자'라 칭함)이 원하는 요리의 조리 시간과 온도가 자동적으로 결정된 후 제어됨으로써 조리 시간과 온도 등을 맞추기 위한 특별한 노력 없이도 맛있는 요리를 완성할 수 있으므로 사용자의 노력과 시간을 절약해줄 수 있다. When the cooker selects the cooking type displayed on the key input unit installed on the front side, the cooker (hereinafter referred to as 'cooker') automatically determines the cooking time and temperature of the desired dish and then controls the cooking time and temperature. It can save the user's effort and time because the delicious dishes can be completed without any special effort.
도 1은 일반적인 쿠커를 도시한 측단면도이다.1 is a side cross-sectional view showing a typical cooker.
쿠커의 본체(10)와 이를 덮는 뚜껑(12)이 있고, 쿠커 조작을 위한 키 입력부와 표시부가 함께 있는 제어 판넬(16)이 상기 쿠커 본체(10)의 전면부에 구비되어 있다. 조리 시 조리 온도의 높낮이를 결정하기 위해 쿠커의 저면에서 열을 공급하는 메인 히터(14a)와, 쿠커의 측면에서 열을 공급하는 밴드 히터(14b)가 있으며, 상기 제어 판넬(16)과 연결되어 쿠커에 전원을 공급하는 전원(18)이 구비된다. There is a main body 10 of the cooker and a lid 12 covering the same, and a control panel 16 having a key input unit and a display unit for a cooker operation is provided at the front part of the cooker main body 10. There is a main heater 14a for supplying heat from the bottom of the cooker and a band heater 14b for supplying heat from the side of the cooker to determine the height of the cooking temperature during cooking, and is connected to the control panel 16. A power source 18 for supplying power to the cooker is provided.
쿠커 본체(10)의 용기에 음식물을 담은 후, 제어 판넬(16)에 구비된 전원 버튼을 누르면 전원(18)을 통해 쿠커에 전원이 공급되면서 조리를 위한 준비 모드로 전환된다. 이후, 상기 제어 판넬(16)에 구비된 요리, 시간, 온도 버튼 등을 조작함으로써 요리 종류와, 조리 시간, 조리 온도 등을 결정하고, 이에 따라 메인 히터(14a) 및 밴드 히터(14b) 등이 작동하여 음식물을 가열함으로써 요리를 완성한다.After the food is put in the container of the cooker body 10, pressing the power button provided in the control panel 16 is switched to the preparation mode for cooking while power is supplied to the cooker through the power source 18. Thereafter, the cooking type, cooking time, cooking temperature, and the like are determined by manipulating the cooking, time, and temperature buttons provided in the control panel 16. Accordingly, the main heater 14a, the band heater 14b, and the like are determined. To complete the dish by heating the food.
조리 온도는 상기 메인 히터(14a)와 밴드 히터(14b)를 턴 온(turn on), 턴 다운(turn down) 또는 턴 오프(turn off)시켜 조절하는데, 통상 낮은 온도로 조리를 진행할 경우엔 상기 메인 히터(14a)와 밴드 히터(14b)를 턴 다운(turn down)시켜 그 온도를 낮추고, 높은 온도의 조리를 진행할 경우엔 상기 메인 히터(14a) 및 밴드 히터(14b) 모두들 턴 온시켜 높은 온도를 유지한다.The cooking temperature is controlled by turning on, turning down, or turning off the main heater 14a and the band heater 14b. When the main heater 14a and the band heater 14b are turned down to lower their temperature, and when cooking at a high temperature, both the main heater 14a and the band heater 14b are turned on and high Maintain the temperature.
한편, 요쿠르트나 청국장 등과 같은 발효식품은 조리 중 조리 온도를 일정하게 유지하는 것이 중요하다. 발효식품은 조리 온도를 장시간 저온으로 일정하게 유지하여야 제대로 된 맛을 낼 수 있는데, 종래의 쿠커의 경우, 조리 온도를 저온으로 유지하기 위해 히터들을 턴 다운시켜 조리한다 하더라도, 시간이 흐름에 따라 히터의 가열이 축적되어 종국에는 원하는 온도보다 더 높은 온도로 음식물이 조리됨으로써 목적하는 바대로의 맛을 내지 못 하게 되는 문제점이 발생한다.On the other hand, fermented foods such as yogurt or cheonggukjang is important to maintain a constant cooking temperature during cooking. Fermented foods must be kept at a low temperature for a long time to produce a proper taste. In the case of a conventional cooker, even if the cookers are cooked by turning down the heaters to maintain the cooking temperature at a low temperature, as the heater passes over time, The accumulation of heating causes the problem that eventually the food is cooked at a temperature higher than the desired temperature, thereby failing to taste as desired.
이러한 문제는, 요쿠르트나 청국장 등의 발효식품 외에 찜 등과 같이 장시간 음식물을 조리해야하는 경우에도 발생하는데, 장시간 음식물을 조리하는 경우, 조리 시간만큼 계속해서 히터가 턴 온되어 있으므로, 히터의 가열이 축적되어 음식물로 과열된 열이 공급된다. 이에 따라 음식물이 쿠커 용기에 눌어붙어 제대로된 요리를 할 수 없거나 쿠커의 내부 용기를 태워 쿠커의 사용 수명을 단축시킨다.This problem also occurs when food is to be cooked for a long time, such as steaming, in addition to fermented foods such as yogurt and cheonggukjang, and when the food is cooked for a long time, the heater is continuously turned on as much as the cooking time. The food is supplied with overheated heat. As a result, food may stick to the cooker container to prevent proper cooking or burn the cooker's inner container to shorten the life of the cooker.
본 발명의 목적은 일정 온도로 장시간 조리를 해야하는 요리의 경우 조리 온도를 일정 온도로 장시간 유지할 수 있을 뿐 아니라, 조리 온도가 특정 온도 이상으로 상승하지 않도록하여 음식물이 눋거나 쿠커의 내부 용기가 타는 등의 문제점이 발생하지 않도록 할 수 있는 쿠커의 조리온도 제어방법을 제공하는데 있다.An object of the present invention is to maintain the cooking temperature at a constant temperature for a long time in the case of cooking that needs to be cooked for a long time at a constant temperature, the food is steamed or the inner container of the cooker burned so that the cooking temperature does not rise above a certain temperature, etc. It is to provide a cooking temperature control method of the cooker that can prevent the problem occurs.
상기 목적을 달성하기 위한, 본 발명의 일 실시예에 의한 쿠커의 조리온도 제어방법은, 요리를 선택하는 단계와, 제 1 및 제 2 히터를 턴 온시켜 조리를 진행하는 단계와, 조리 온도와 제 1 설정온도를 비교하는 단계와, 상기 조리 온도가 상기 제 1 설정온도 보다 큰 경우엔 상기 제 1 및 제 2 히터를 턴 오프한 후, 상기 조리 온도가 상기 제 1 설정온도 보다 크지 않은 경우엔 바로, 상기 조리 온도가 상기 제 1 설정온도 보다 작은지를 체크하는 단계와, 재측정된 조리 온도와 상기 제 1 설정온도를 비교하는 단계와, 상기 재측정된 조리 온도가 제 1 설정온도 보다 작은 경우엔 상기 제 1 히터는 턴 온 시키고 상기 제 2 히터는 턴 오프시킨 후, 상기 조리 온도가 제 1 설정온도 보다 작지 않은 경우엔 바로, 남은 시간이 "0"인가를 체크하는 단계와, 남은 시간이 "0"인 경우엔 자동으로 보온 모드로 전환되고, 남은 시간이 "0"이 아닌 경우엔 상기 조리 온도와 제 1 설정온도를 비교하는 단계이후를 반복하여 진행하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the cooking temperature control method of the cooker according to an embodiment of the present invention, the step of selecting the cooking, the step of turning on the first and second heater to proceed with the cooking temperature, Comparing the first set temperature, and if the cooking temperature is greater than the first set temperature, after turning off the first and second heaters, and if the cooking temperature is not greater than the first set temperature. Immediately checking whether the cooking temperature is less than the first set temperature, comparing the re-measured cooking temperature with the first set temperature, and when the re-measured cooking temperature is less than the first set temperature. If the first heater is turned on and the second heater is turned off, if the cooking temperature is not smaller than the first set temperature, the step of checking whether the remaining time is "0" and the remaining time are "0" Cases, and automatically switch to a warm mode, when the remaining time is not "0" yen characterized in that it comprises the step of proceeding to the repeated after comparing the cooking temperature and the first set temperature.
이때, 상기 요리는 조리 온도가 일정 온도로 유지되어야 제대로된 맛이나는 요리로서, 예컨대 요쿠르트 또는 청국장 등이고, 상기 제 1 설정온도는 40℃인 것이 바람직하다.In this case, the cooking is a dish that tastes properly when the cooking temperature is maintained at a constant temperature, for example, yogurt or cheonggukjang, and the first set temperature is preferably 40 ° C.
상기 목적을 달성하기 위한, 본 발명의 다른 실시예에 의한 쿠커의 조리온도 제어방법은, 조리 온도를 셋팅하는 단계와 셋팅된 상기 조리 온도에 따라 제 1 및/또는 제 2 히터가 턴 온되어 조리를 진행하는 단계와, 측정된 조리 온도가 제 2 설정온도 보다 큰 경우엔 상기 제 1 및 제 2 히터를 턴 오프시켜 과열된 조리 온도를 낮추는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다. In order to achieve the above object, the cooking temperature control method of the cooker according to another embodiment of the present invention, the first and / or second heater is turned on in accordance with the step of setting the cooking temperature and the cooking temperature is set cooking. And a step of turning off the first and second heaters to reduce the overheated cooking temperature when the measured cooking temperature is greater than the second set temperature.
이때, 상기 조리 온도를 셋팅하는 단계 전에, 조리 시간을 셋팅하는 단계를 더 포함하고, 상기 과열된 조리 온도를 낮추는 단계 후에, 남은 조리 시간이 "0"인지를 판단하여 "0"인 경우엔 쿠커를 자동으로 보온 모드로 전환시키고, "0"이 아닌경우엔 상기 제 1 및/또는 제 2 히터가 턴 온되어 조리를 진행하는 단계와 그 이후의 단계를 반복하여 진행하는 단계를 더 포함하는 것이 바람직하고, 상기 제 2 설정온도는 98℃인 것이 바람직하다.In this case, before the setting of the cooking temperature, the method may further include setting a cooking time, and after lowering the overheated cooking temperature, it is determined whether the remaining cooking time is “0” and the cooker is “0”. To automatically switch to the keep warm mode, and if it is not "0", the first and / or second heaters are turned on to proceed with cooking, and further comprising repeating the subsequent steps. Preferably, the second set temperature is preferably 98 ° C.
따라서, 본 발명에 의한 쿠커의 조리온도 제어방법에 의하면, 온도 센서를 구비하여 상기 온도 센서에서 측정되는 조리 온도와 제 1 설정온도를 비교한 후 조리 온도가 제 1 설정온도보다 큰 경우엔 히터를 턴 오프시키고 조리 온도가 제 1 설정온도보다 작은 경우엔 히터를 턴 온시키는 과정을 반복함으로써 조리 온도를 장시간 일정하게 유지할 수 있으므로 요쿠르트나 청국장 등과 같은 음식물 조리를 적절하게 할 수 있다. 또한, 조리 온도가 제 2 설정온도 보다 높아지지 않도록 제어할 수 있으므로, 장시간 조리 시, 히터의 가열에 의해 음식물이 눌어붙거나 쿠커의 용기가 타는 등의 문제를 해결할 수 있다.Therefore, according to the cooking temperature control method of the cooker according to the present invention, a heater is provided when the cooking temperature is greater than the first set temperature after comparing the cooking temperature measured by the temperature sensor with the first set temperature. When the turn-off and the cooking temperature is lower than the first set temperature, the cooking temperature can be kept constant for a long time by repeating the process of turning on the heater, so that food cooking such as yogurt or cheonggukjang can be appropriately performed. In addition, since the cooking temperature can be controlled so as not to be higher than the second set temperature, problems such as sticking of food or burning of the cooker's container due to heating of the heater can be solved when cooking for a long time.
이하, 첨부한 도면을 참조하여, 본 발명에 의한 쿠커의 조리온도 제어방법을 더욱 상세하게 설명하고자 한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, it will be described in more detail the cooking temperature control method of the cooker according to the present invention.
도 2는 온도 센싱부를 구비한 본 발명에 의한 쿠커의 내부 구성도를 도시한 개략도로서, 쿠커의 내부는, 크게, 키 입력부(20), 표시부(21), 제어부(22), 온도 센싱부(23), 전원부(24) 및 히터(25)로 구성된다. 2 is a schematic diagram showing an internal configuration of a cooker according to the present invention having a temperature sensing unit, wherein the inside of the cooker is largely divided into a key input unit 20, a display unit 21, a control unit 22, and a temperature sensing unit ( 23), the power supply unit 24 and the heater 25.
상기 키 입력부(20)은 요리자가 조리 조건을 입력하기 위한 것으로, 예컨대 시간 버튼, 온도 버튼, 요리 선택 버튼 등이 구비되어 있고, 상기 표시부(21)는 조리 상황을 표시하기 위한 것으로, 예컨대 요리 진행을 보여주는 각종 램프나 시간 등을 표시하는 숫자 표시기(FND) 등으로 구성된다.The key input unit 20 is for a cook to input cooking conditions, for example, is provided with a time button, a temperature button, a cooking selection button, and the like. The display unit 21 is for displaying a cooking state. It consists of a numeric indicator (FND) that displays various lamps and time.
키 입력부(20)를 구성하는 버튼 중 하나, 예컨대 온도 버튼(미도시)을 누르면 제어부(22)의 명령에 의해 상기 전원부(24)는 히터(25)에 전원을 공급한다. 히터(25)는 제 1 히터(25a) 및 제 2 히터(25b)로 구성되며, 이들 히터들의 턴 온 및 턴 오프를 제어함으로써 조리 온도를 조절할 수 있다. 예컨대, 조리 온도가 "약"으로 선택된 경우 상기 제 2 히터(25b)만을 턴 온시켜 음식물을 가열함으로써 낮은 온도로 조리를 진행할 수 있고, 조리 온도가 "강"으로 선택된 경우 상기 제 1 및 제 2 히터(25a 및 25b) 모두를 턴 온시킴으로써 높은 온도에서 조리를 진행할 수 있다.When one of the buttons constituting the key input unit 20, for example, a temperature button (not shown) is pressed, the power supply unit 24 supplies power to the heater 25 by a command of the control unit 22. The heater 25 is comprised of the 1st heater 25a and the 2nd heater 25b, and can control cooking temperature by controlling the turning on and off of these heaters. For example, when the cooking temperature is selected as "weak", only the second heater 25b may be turned on to heat food, and the cooking may be performed at a low temperature. When the cooking temperature is selected as "strong", the first and second may be cooked. By turning on both heaters 25a and 25b, cooking can proceed at high temperatures.
상기 히터들의 턴 온 및 턴 오프는 제어부(22)에서 조절하고, 전원부(24)는 제어부(22)의 명령에 의해 히터(25)에 전원을 공급하거나 하지 않는다. 이때, 표시부(21)에서는 요리의 종류, 조리 온도, 조리 시간 등을 여러 가지 램프 및 숫자 표시기 등으로 표시하여 사용자에게 조리의 진행 상황을 알려준다.The turn-on and turn-off of the heaters are controlled by the controller 22, and the power supply unit 24 does not supply power to the heater 25 by the command of the controller 22. At this time, the display unit 21 displays the type of cooking, cooking temperature, cooking time, etc. with various lamps and numeric indicators to inform the user of the progress of cooking.
온도 센싱부(23)는 조리 시 쿠커의 온도를 측정하는 것으로, 예컨대 NTC ( Negative Temperature Coefficient of Resistor) 서미스터와 같은 온도에 따라 저항값이 달라지는 온도 센서를 사용하여 구성한다. The temperature sensing unit 23 measures the temperature of the cooker at the time of cooking. For example, the temperature sensing unit 23 uses a temperature sensor whose resistance value varies depending on a temperature such as a negative temperature coefficient of resistance (NTC) thermistor.
쿠커가 요쿠르트나 청국장 요리와 같이 장시간 일정한 온도를 유지하면서 조리를 해야하는 경우, 온도 센싱부(23)의 온도 센서가 미리 셋팅된 시간 간격으로 쿠커의 조리 온도를 측정한 후 그 값을 제어부(22)에 입력하면, 제어부(22)는 미리 셋팅된 제 1 설정온도와 상기 조리 온도를 비교한다. 비교 후, 상기 조리 온도가 제 1 설정온도, 예컨대 40℃ 보다 높은 경우, 상기 제어부(22)는 전원부(24)를 제어하여 제 1 및 제 2 히터들을 턴 오프시킴으로써 조리 온도를 낮추고, 상기 조리 온도가 제 1 설정온도 보다 낮은 경우, 상기 제어부(22)는 전원부(24)를 제어하여 제 1 및 제 2 히터들 중 하나를 턴 온 시킴으로써 조리 온도를 상승시킨다. When the cooker needs to cook while maintaining a constant temperature for a long time such as yogurt or cheongukjang cooking, the temperature sensor of the temperature sensing unit 23 measures the cooking temperature of the cooker at a preset time interval and then controls the value thereof. When input to, the controller 22 compares the cooking temperature with the preset first set temperature. After the comparison, when the cooking temperature is higher than the first set temperature, for example, 40 ° C., the controller 22 controls the power supply 24 to turn off the first and second heaters to lower the cooking temperature, and the cooking temperature. Is lower than the first set temperature, the controller 22 controls the power supply unit 24 to turn on one of the first and second heaters to increase the cooking temperature.
조리 시, 상기와 같은 조리 온도와 제 1 설정온도의 비교 및 히터들의 턴 오프 및 턴 온 과정을 반복하여 실시하면, 상기 조리 온도는 장시간이 지나더라도 제 1 설정온도 근방을 벗으나지 않는다. 따라서, 장시간 조리를 진행하더라도 히터의 과열에 의해 조리 온도가 원하는 온도보다 상승하게되는 문제는 발생하지 않는다.When cooking, if the comparison of the cooking temperature and the first set temperature as described above, and the turn-off and turn-on process of the heaters are repeatedly performed, the cooking temperature does not take off near the first set temperature even after a long time. Therefore, even if cooking is performed for a long time, the problem that the cooking temperature rises above the desired temperature due to overheating of the heater does not occur.
한편, 쿠커가, 예컨대 찜이나 구이 등과 같은 일반적인 요리를 하는 경우엔, 온도 센싱부(22)의 온도 센서가 미리 셋팅된 시간 간격으로 쿠커의 조리 온도를 측정한 후 그 값을 제어부(22)에 입력하면, 제어부(22)는 미리 셋팅된 제 2 설정온도, 예컨대 98℃ 보다 상기 조리 온도가 높은 경우 상기 전원부(24)를 제어하여 제 1 및 제 2 히터들을 턴 오프시킴으로써 조리 온도를 낮추고, 상기 조리 온도가 제 2 설정온도 보다 낮은 경우엔 히터들의 상태를 달리 조작함이 없이 계속하여 조리를 진행한다. 따라서, 조리 시간 증가에 따른 히터 과열에 의해 조리 온도가 상승하는 것을 방지할 수 있으므로 음식물이 눌러붙거나 쿠커의 내부 용기가 타는 등의 문제를 해결할 수 있다.On the other hand, when the cooker performs a general dish such as steaming or grilling, the temperature sensor of the temperature sensing unit 22 measures the cooking temperature of the cooker at a preset time interval, and then the value is transmitted to the controller 22. When input, the controller 22 lowers the cooking temperature by turning off the first and second heaters by controlling the power supply unit 24 when the cooking temperature is higher than a second preset temperature, for example, 98 ° C., When the cooking temperature is lower than the second set temperature, the cooking is continuously performed without otherwise manipulating the states of the heaters. Therefore, since the cooking temperature may be prevented from rising due to the overheating of the heater due to the increase in the cooking time, problems such as food sticking or burning of the inner container of the cooker may be solved.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 의한 쿠커의 조리온도 제어방법을 설명하기 위해 도시한 흐름도로써, 요쿠르트나 청국장과 같이 장시간 일정한 온도로 유지되어야 제대로 그 맛이 나는 요리를 조리할 때의 온도 제어방법에 대해 설명한다.3 is a flowchart illustrating a cooking temperature control method of the cooker according to an embodiment of the present invention, the temperature control when cooking a properly flavored dish to be maintained at a constant temperature for a long time, such as yogurt or Cheonggukjang Describe the method.
쿠커의 전원을 턴 온한 후(단계 S11), 키 입력부의 요리 선택 버튼을 눌러, 예컨대 요쿠르트나 청국장과 같은 요리를 선택하면(단계 S12), 제 1 히터 및 제 2 히터가 턴 온되면서 조리가 진행된다(단계 S13). 이어, 미리 셋팅된 시간 간격으로 온도 센싱부의 온도 센서가 조리 온도를 측정하고 이를 제 1 설정온도, 예컨대 40℃와 비교한다(단계 S14). After turning on the power of the cooker (step S11) and pressing a dish selection button on the key input unit to select a dish such as yogurt or cheonggukjang (step S12), cooking is performed while the first heater and the second heater are turned on. (Step S13). Subsequently, the temperature sensor of the temperature sensing unit measures the cooking temperature at a preset time interval and compares the cooking temperature with a first set temperature, for example, 40 ° C. (step S14).
상기 조리 온도가 제 1 설정온도 보다 큰 경우엔, 상기 제 1 히터 및 제 2 히터를 턴 오프시켜 조리 온도를 낮추고(단계 S15), 이어, 미리 셋팅된 시간 간격으로 온도 센서에서 재측정된 조리 온도와 상기 제 1 설정온도를 비교하는 과정을 진행한다(단계 S16). 이때, 상기 조리 온도가 제 1 설정온도 보다 크지 않은 경우엔, 상기 제 1 히터 및 제 2 히터를 턴 오프시켜 조리 온도를 낮추는 단계없이 바로 상기 단계 S16을 진행한다. If the cooking temperature is greater than the first set temperature, the first heater and the second heater is turned off to lower the cooking temperature (step S15), and then the cooking temperature re-measured by the temperature sensor at a preset time interval. The process of comparing with the first set temperature is performed (step S16). In this case, when the cooking temperature is not greater than the first set temperature, the step S16 is directly performed without turning off the first heater and the second heater to lower the cooking temperature.
상기 단계 S16 후, 상기 재측정된 조리 온도가 제 1 설정온도 보다 낮은 경우, 상기 제 1 히터는 턴 온시키고 상기 제 2 히터는 턴 오프시켜 조리 온도를 상승시킨다(S17 단계). 이후, 남은 조리 시간이 "0"인지 아닌지를 판단하고(단계 S18), "0"인 경우엔 자동으로 보온 모드로 전환하여 조리된 요리를 따뜻하게 유지하고(단계 S19), "0"이 아닌 경우엔 조리 온도와 제 1 설정온도를 비교하는 상기 단계 S14와 그 이후 단계를 반복하여 진행한다. 이때, 상기 재측정된 조리 온도가 제 1 설정온도 보다 낮지 않은 경우엔, 상기 제 1 히터를 턴 온 시켜 조리 온도를 상승시키는 단계없이 바로 상기 단계 S18을 진행한다.After the step S16, when the re-measured cooking temperature is lower than the first set temperature, the first heater is turned on and the second heater is turned off to raise the cooking temperature (step S17). Thereafter, it is determined whether or not the remaining cooking time is "0" (step S18), and in the case of "0", it automatically switches to the warming mode to keep the cooked food warm (step S19), and when it is not "0". The above step S14 comparing the Y cooking temperature with the first set temperature and the subsequent steps are repeated. At this time, when the re-measured cooking temperature is not lower than the first set temperature, the step S18 is directly performed without turning on the first heater to raise the cooking temperature.
본 발명의 일 실시예에 의한 쿠커의 조리온도 제어방법에 의하면, 조리 온도를 장시간 동안 일정하게 유지할 수 있으므로 요쿠르트와 청국장과 같은 발효식품 등을 조리할 때 적당하다.According to the cooking temperature control method of the cooker according to an embodiment of the present invention, since the cooking temperature can be kept constant for a long time, it is suitable for cooking fermented foods such as yogurt and cheonggukjang.
도 4는 본 발명의 다른 실시예에 의한 쿠커의 조리온도 제어방법을 설명하기 위해 도시한 흐름도로써, 찜이나 구이 등과 같은 일반적인 요리를 조리할 때의 온도 제어방법에 대해 설명한다.4 is a flowchart illustrating a cooking temperature control method of the cooker according to another embodiment of the present invention, and describes a temperature control method when cooking a general dish such as steaming or roasting.
쿠커의 전원을 턴 온한 후(단계 S21), 키 입력부의 요리 선택 버튼을 눌러 수동으로(hand - operated) 조리 시간과 온도 등을 선택할 수 있는 수동 요리 모드를 선택한다(단계 S22). 이후, 상기 키 입력부의 시간 조절 버튼을 눌러 "0" ~ "12" 시간 사이의 조리 시간을 셋팅하고(단계 S23), 온도 조절 버튼을 눌러 "강" 또는 "약"의 조리 온도를 셋팅한다(단계 S24). After turning on the power of the cooker (step S21), a manual cooking mode that selects a cooking time and temperature, etc., by hand (operation-operated) is selected by pressing the cooking selection button of the key input unit (step S22). Then, press the time adjustment button of the key input unit to set the cooking time between "0" ~ "12" time (step S23), and press the temperature adjustment button to set the cooking temperature of "strong" or "weak" ( Step S24).
조리 시간 및 온도를 셋팅한 후 소정의 시간, 예컨대 5초 정도의 대기 시간이 경과하면 히터가 작동되면서 조리가 진행된다. 이때, 예컨대 조리 온도가 "약"인 경우엔 제 2 히터만이 턴 온되고, 조리 온도가 "강"인 경우엔 제 1 히터 및 제 2 히터 모두가 턴 온된다(단계 S25).After setting a cooking time and temperature, when a predetermined time, for example, about 5 seconds of waiting time elapses, the heater is operated and cooking is performed. At this time, for example, when the cooking temperature is "weak", only the second heater is turned on, and when the cooking temperature is "strong", both the first heater and the second heater are turned on (step S25).
이어, 미리 셋팅된 시간 간격으로 온도 센싱부의 온도 센서가 조리 온도를 측정하고 이를 제 2 설정온도, 예컨대 98℃와 비교한다(단계 S26). 상기 조리 온도가 제 2 설정온도 보다 큰 경우엔, 쿠커가 과열된 상태로 조리를 진행 중임을 의미하므로, 상기 제 1 히터 및 제 2 히터를 턴 오프시켜 과열된 조리 온도를 낮춘다(단계 S27). Subsequently, the temperature sensor of the temperature sensing unit measures the cooking temperature at a preset time interval and compares the cooking temperature with a second set temperature, for example, 98 ° C. (step S26). If the cooking temperature is greater than the second set temperature, it means that the cooker is cooking in an overheated state, thereby turning off the first heater and the second heater to lower the overheated cooking temperature (step S27).
이후, 남은 조리 시간이 "0"인지 아닌지를 판단하고(단계 28), "0"인 경우엔 자동으로 보온 모드로 전환하여 조리된 요리를 따뜻한 온도로 유지하고(단계 S29), "0"이 아닌 경우엔 제 1 및/또는 제 2 히터를 턴 온시켜 조리를 진행하는 상기 단계 25와 그 이후 단계를 반복하여 진행한다. 이때, 상기 조리 온도가 제 2 설정온도 보다 높지 않은 경우엔, 상기 제 1 및 제 2 히터들을 턴 오프시켜 조리 온도를 낮추는 단계없이 바로 상기 단계 S28을 진행한다.Thereafter, it is determined whether or not the remaining cooking time is "0" (step 28), and in the case of "0", it automatically switches to the warming mode to maintain the cooked dish at a warm temperature (step S29), and "0" is If not, the step 25 and subsequent steps of turning on the first and / or the second heater to proceed with cooking are repeated. At this time, when the cooking temperature is not higher than the second set temperature, the step S28 is directly performed without turning off the first and second heaters to lower the cooking temperature.
본 발명의 다른 실시예에 의한 쿠커의 조리온도 제어방법에 의하면, 음식물을 장시간 가열하여 조리를 할 때 히터의 과열에 의해 조리 온도가 필요 이상으로 상승하는 것을 방지할 수 있으므로 음식물이 내부 용기에 눌어붙거나 내부 용기가 과도한 열에 의해 검게 타는 등의 문제를 해결할 수 있다.According to the cooking temperature control method of the cooker according to another embodiment of the present invention, when cooking the food by heating the food for a long time it can prevent the cooking temperature rises more than necessary by overheating of the heater, so that the food is pressed in the inner container This can solve problems such as sticking or burning of the inner container due to excessive heat.
도 5는 상기 도 3 및 도 4에서 설명한 쿠커의 조리온도 제어방법을 이용한 쿠커의 조리방법을 설명하기 위해 도시한 흐름도이다. 5 is a flowchart illustrating a cooking method of the cooker using the cooking temperature control method of the cooker described with reference to FIGS. 3 and 4.
쿠커의 전원을 턴 온한 후(단계 S31), 키 입력부의 요리 선택 버튼을 눌러 요리의 종류를 선택한다(단계 S32). 상기 요리 선택 버튼을 1회 누른 경우엔(단계 S33) 쿠커의 요리 모드가 요쿠르트 모드로 전환되고(단계 S34), 2회 누른 경우엔(단계 S35) 청국장 모드로 전환되며(단계 S36), 3회 누른 경우엔(단계 S37) 수동 요리 모드로 전환되며(단계 S38), 3회 이상의 경우엔 요쿠르트 모드부터 다시 선택된다.After the power of the cooker is turned on (step S31), the type of cooking is selected by pressing the cooking selection button of the key input unit (step S32). When the cooking selection button is pressed once (step S33), the cooking mode of the cooker is switched to the yogurt mode (step S34), and when pressed twice (step S35), it is switched to the cheongukjang mode (step S36). If it is pressed (step S37), it switches to the manual cooking mode (step S38), and if it is three or more times, it is selected again from the yogurt mode.
상기 요리 선택 버튼을 1회 눌러 요쿠르트 모드로 전환된 경우, 표시부의 요쿠르트 램프(미도시)가 점멸하면서 쿠커가 요쿠르트 모드로 대기중임을 표시하고, 표시부의 숫자 표시기(미도시)는, 예컨대 "4"를 점멸하면서 요쿠르트를 완료하는데 걸리는 시간을 표시한다. 이어, 예컨대 5초 동안의 상기 점멸 시간, 즉 대기 시간이 경과한 후(단계 S39) 제 1 히터 및 제 2 히터가 턴 온되면서 조리가 시작되는데, 점멸하던 상기 요쿠르트 램프가 점등되고, 점멸하던 상기 숫자 표시기가 "4"이라는 숫자로 점등되면서 조리가 시작되었음을 알린다(단계 S40). When the dish selection button is pressed once to switch to the yogurt mode, the yogurt lamp (not shown) of the display unit blinks to indicate that the cooker is waiting in the yogurt mode, and the numeric display unit (not shown) of the display unit is, for example, “4”. Flashing "indicates the time it takes to complete the yogurt. Then, for example, after the flashing time for 5 seconds, that is, the waiting time has elapsed (step S39), the cooking is started while the first heater and the second heater are turned on, and the yogurt lamp that was blinking is turned on and blinking. The numeric indicator lights up with the number "4" to indicate that cooking has started (step S40).
한편, 상기 요리 선택 버튼을 2회 눌러 청국장 모드로 전환된 경우, 표시부의 청국장 램프(미도시)가 점멸하면서 쿠커가 청국장 모드로 대기중임을 표시하고, 표시부의 숫자 표시기는, 예컨대 "48"을 점멸하면서 청국장을 완료하는데 걸리는 시간을 표시한다. 이어, 예컨대 5초 동안의 상기 점멸 시간, 즉 대기 시간이 경과한 후(단계 41) 제 1 히터 및 제 2 히터가 턴 온되면서 조리가 시작되는데, 점멸하던 상기 청국장 램프가 점등되고, 점멸하던 상기 숫자 표시기가 "48"이라는 숫자로 점등되면서 조리가 시작되었음을 알린다(단계 S42).Meanwhile, when the cooking selection button is pressed twice to switch to the Cheonggukjang mode, the display shows that the cooker is waiting for the Cheonggukjang mode while flashing the Cheonggukjang lamp (not shown). It will blink and indicate the time it takes to complete Cheonggukjang. Subsequently, after the flashing time for 5 seconds, that is, the waiting time has elapsed (step 41), the cooking is started while the first heater and the second heater are turned on, and the flashing janggukjang lamp that is blinking is turned on and blinking. The numeric indicator lights up with the number "48" to indicate that cooking has started (step S42).
요쿠르트 또는 청국장 요리를 시작한 후, 온도 센싱부의 온도 센서는 미리 셋팅된 시간 간격으로 쿠커의 조리 온도를 측정하여 이 값을 제어부로 전송하는데, 제어부에서는 상기 측정된 조리 온도와 미리 설정된 제 1 설정온도, 예컨대 40℃를 비교하는 과정을 계속해서 반복한다(단계 S43). 이후, 상기 조리 온도가 제 1 설정온도 보다 높다고 판단되었을때는 상기 제 1 히터 및 제 2 히터를 턴 오프시켜 조리 온도를 낮춤으로써 조리 온도가 요구되는 온도 이상으로 높아지지 않도록 한다(단계 S44). After starting the cooking of yogurt or cheongukjang, the temperature sensor of the temperature sensing unit measures the cooking temperature of the cooker at a preset time interval and transmits this value to the controller, which controls the measured cooking temperature and the preset first set temperature, For example, the process of comparing 40 ° C. is continuously repeated (step S43). Then, when it is determined that the cooking temperature is higher than the first set temperature, the cooking temperature is not increased above the required temperature by turning off the first heater and the second heater to lower the cooking temperature (step S44).
조리가 진행되는 동안, 상기 온도 센싱부의 온도 센서는 미리 셋팅된 일정 시간 간격으로 쿠커의 조리 온도를 측정하여 제어부로 전송하는 작업을 계속하여 진행하고, 제어부는 입력된 상기 조리 온도와 제 1 설정온도를 비교하는 작업을 진행하는데(단계 S45), 재측정된 상기 조리 온도가 제 1 설정온도 보다 작다고 판단되었을때는 상기 제 1 히터를 턴 온시켜 조리 온도를 높임으로써 조리 온도가 요구되는 온도 이하로 낮아지지 않도록 한다(단계 S46).While cooking is in progress, the temperature sensor of the temperature sensing unit continues to measure and transmit the cooking temperature of the cooker to the controller at a predetermined time interval, and the controller is configured to input the cooking temperature and the first set temperature. In operation S45, when it is determined that the re-measured cooking temperature is smaller than the first set temperature, the cooking temperature is lowered below the required temperature by turning on the first heater to increase the cooking temperature. (Step S46).
이때, 상기 단계 S43에서 조리 온도가 제 1 설정온도 보다 높지 않다고 판단되었을때는 단계 S44를 진행함이 없이 바로 단계 S45를 진행하고, 이와 마찬가지로, 상기 단계 S45에서 조리 온도가 제 1 설정온도 보다 낮지 않다록 판단되었을때는 단계 S46을 진행함이 없이 바로 그 다음 단계를 진행한다.At this time, when it is determined in step S43 that the cooking temperature is not higher than the first set temperature, the process proceeds directly to step S45 without proceeding to step S44. Likewise, in step S45, the cooking temperature is not lower than the first set temperature. If it is determined that the lock has been determined, the next step is performed without proceeding to step S46.
표시부의 숫자 표시기는 조리 시간을 카운터하여 남은 조리 시간을 표시하는데, 상기 숫자 표시기가 "0"을 표시하면 남은 조리 시간이 "0", 즉 조리가 완료되었음을 의미한다. 상기 단계 S46 후, 숫자 표시기가 "0"을 표시하는지 여부를 판단하는데, 이때 상기 숫자 표시기가 "0"을 표시하는 경우엔 쿠커는 자동으로 보온 모드로 전환된다(단계 S48). The numeric display of the display unit counters the cooking time and displays the remaining cooking time. When the numeric display shows “0”, the remaining cooking time is “0”, that is, cooking is completed. After the step S46, it is determined whether or not the numeric display device displays "0". At this time, when the numeric display device displays "0", the cooker automatically switches to the warming mode (step S48).
요쿠르트 모드의 경우, 조리 중 계속 점등 상태에 있던 상기 요쿠르트 램프는 소등되고, 표시부의 보온 램프(미도시)가 점등되면서 부저를 5회정도 울려 쿠커가 보온 상태로 전환되었음을 사용자에게 알리며, 청국장 모드의 경우에도, 조리 중 계속 점등 상태에 있던 상기 청국장 램프를 소등시키고, 상기 보온 램프가 점등되면서 부저를 5회정도 울려 쿠커가 보온 상태로 전환되었음을 사용자에게 알린다.In the case of the yogurt mode, the yogurt lamp which is continuously turned on during cooking is turned off, and the buzzer sounds about five times while the warming lamp (not shown) of the display unit is turned on to inform the user that the cooker has been in the warming state. Even when the cooking is turned off while the Chunggukjang lamp that is still on, and the warming lamp is turned on by buzzing about five times to inform the user that the cooker has been switched to the warm state.
이때, 상기 숫자 표시기가 "0"을 표시하지 않는 경우엔, 상기 단계 S43와 그 이후 단계를 반복하여 진행하여 조리 중 온도를 일정하게 유지하도록 한다.At this time, if the numeric display does not display "0", the step S43 and subsequent steps are repeated to maintain the temperature during cooking.
이후, 사용자가 키 입력부의 전원 버튼을 누르면 쿠커의 전원이 오프된다(단계 S49).Thereafter, when the user presses the power button of the key input unit, the power of the cooker is turned off (step S49).
한편, 상기 요리 선택 버튼을 3회 눌러 수동 요리 모드로 전환된 경우, 숫자 표시부가 "0"을 점멸하고, "약" 램프와 표시부의 요리 램프(미도시)가 점멸하면서 쿠커가 수동 요리 모드로 전환되었음을 표시한다(단계 S38). 이어, 키 입력부의 시간 조절 버튼(미도시)을 눌러, 예컨대 "0"에서 "12"사이를 선택하여 조리 시간을 셋팅하고(단계 S50), 이후, 키 입력부의 온도 조절 버튼(미도시)을 눌러, 예컨대 "강" 또는 "약"을 선택하여 조리 온도를 셋팅한다(단계 S51). 이때, 숫자 표시기는 셋팅된 조리 시간을 표시하고, 셋팅된 조리 온도에 따라 표시부의 강 램프(미도시) 또는 약 램프(미도시)가 점등된다. On the other hand, in the case of switching to the manual cooking mode by pressing the cooking selection button three times, the number display unit flashes "0", the "about" lamp and the cooking lamp (not shown) of the display unit flashes while the cooker enters the manual cooking mode. It indicates that the switch has been made (step S38). Subsequently, by pressing the time adjustment button (not shown) of the key input unit, for example, selecting from "0" to "12" to set the cooking time (step S50), and then, pressing the temperature input button (not shown) of the key input unit. Press to select, for example, "strong" or "weak" to set the cooking temperature (step S51). In this case, the numeric indicator displays the set cooking time, and the strong lamp (not shown) or the weak lamp (not shown) of the display unit lights according to the set cooking temperature.
요쿠르트 모드나 청국장 모드의 경우, 요리 선택 버튼을 누름과 동시에 조리 시간과 조리 온도가 자동으로 결정되지만, 수동 요리 모드의 경우엔, 요리에 따라 사용자가 직접 조리 시간이나 조리 온도를 결정하여 셋팅하여야 한다.In yogurt mode or Cheonggukjang mode, the cooking time and cooking temperature are automatically determined as soon as the cooking selection button is pressed, but in the manual cooking mode, the cooking time or cooking temperature must be set by the user according to the cooking. .
이어, 예컨대 5초 정도의 대기 시간이 경과하면, 점멸되던 요리 램프가 점등되면서 조리 시작을 알리는데, 이때, 조리 온도가 "약"인 경우엔 제 2 히터만이 턴 온되고, 조리 온도가 "강"인 경우엔 제 1 히터 및 제 2 히터 모두가 턴 온되며, 숫자 표시기는 조리 시간을 카운터하여 남은 조리 시간을 표시한다(단계 S53). Subsequently, for example, when the waiting time of about 5 seconds has elapsed, the flashing cooking lamp is turned on to inform the start of cooking. In this case, when the cooking temperature is "weak", only the second heater is turned on and the cooking temperature is " Strong ", both the first heater and the second heater are turned on, and the numeric indicator counters the cooking time to display the remaining cooking time (step S53).
조리가 진행되는 동안, 온도 센싱부의 온도 센서는 미리 셋팅된 시간 간격으로 쿠커의 조리 온도를 측정하여 이 값을 제어부로 전송하는데, 제어부에서는 상기 측정된 조리 온도와 미리 설정된 제 2 설정온도, 예컨대 98℃를 비교하는 과정을 계속해서 반복한다(단계 S54). 이후, 상기 조리 온도가 제 2 설정온도 보다 높다고 판단되었을때는 상기 제 1 히터 및 제 2 히터 모두를 턴 오프시켜 조리 온도를 낮춤으로써 히터에 의해 쿠커가 과열되지 않도록 한다(단계 S55). While cooking is in progress, the temperature sensor of the temperature sensing unit measures the cooking temperature of the cooker at a preset time interval and transmits this value to the controller, which controls the measured cooking temperature and the preset second set temperature, eg, 98. The process of comparing the degrees Celsius is repeatedly repeated (step S54). Then, when it is determined that the cooking temperature is higher than the second set temperature, both the first heater and the second heater are turned off to lower the cooking temperature so that the cooker is not overheated by the heater (step S55).
이후, 숫자 표시기가 "0"을 표시하는지 여부를 판단하는데(단계 S56), 상기 숫자 표시기가 "0"을 표시하는 경우엔 쿠커는 자동으로 보온 모드로 전환된다(단계 S48). 이에 따라 조리 중 계속 점등 상태에 있던 상기 요리 램프, 약 또는 강 램프는 소등되고, 표시부의 보온 램프가 점등되면서 쿠커가 보온 상태로 전환되었음을 사용자에게 알린다. Thereafter, it is determined whether the numeric indicator displays "0" (step S56), and when the numeric indicator displays "0", the cooker automatically switches to the keep mode (step S48). Accordingly, the cooking lamp, the weak or the strong lamp which is in the lighting state during the cooking is turned off, and the user is notified that the cooker has been switched to the warming state while the heating lamp of the display unit is turned on.
한편, 상기 숫자 표시기가 "0"을 표시하지 않는 경우엔 상기 단계 53과 그 이후 단계를 반복하여 진행함으로써 조리 중 쿠커의 조리 온도가 설정온도 보다 상승하지 않도록 한다. On the other hand, if the number indicator does not display "0" by repeating the step 53 and subsequent steps so that the cooking temperature of the cooker during cooking does not rise above the set temperature.
본 발명에 의한 쿠커의 조리온도 제어방법을 이용한 조리방법에 의하면, 요쿠르트나 청국장 등 일정한 온도로 장시간 조리를 해야하는 요리에 있어서 장시간동안 일정하게 조리 온도를 제어하는 것이 용이하고, 수동으로 조리 조건을 선택하는 수동 요리의 경우, 특정 온도 이상으로 조리 온도가 상승하는 것을 방지할 수 있어 음식물이 눌러붙는 등의 문제점을 해결할 수 있다.According to the cooking method using the cooking temperature control method of the cooker according to the present invention, it is easy to control the cooking temperature constantly for a long time in the cooking that needs to be cooked for a long time at a constant temperature such as yogurt or cheonggukjang, and manually selects the cooking conditions. In the case of the manual cooking, it is possible to prevent the cooking temperature from rising above a certain temperature, thereby solving problems such as sticking of food.
본 발명에 의한 쿠커의 조리온도 제어방법에 의하면, 온도 센서를 구비하여 상기 온도 센서에서 측정되는 조리 온도와 제 1 설정온도를 비교한 후 조리 온도가 제 1 설정온도보다 큰 경우엔 히터를 턴 오프시키고 조리 온도가 제 1 설정온도보다 작은 경우엔 히터를 턴 온시키는 과정을 반복함으로써 조리 온도를 장시간 일정하게 유지할 수 있으므로 요쿠르트나 청국장 등과 같은 음식물 조리를 적절하게 할 수 있다. 또한, 조리 온도가 제 2 설정온도 보다 높아지지 않도록 제어할 수 있으므로, 장시간 조리 시, 히터의 가열에 의해 음식물이 눌어붙거나 쿠커의 용기가 타는 등의 문제를 해결할 수 있다.According to the cooking temperature control method of the cooker according to the present invention, after the cooking temperature measured by the temperature sensor is compared with the first set temperature with a temperature sensor, when the cooking temperature is greater than the first set temperature, the heater is turned off. When the cooking temperature is lower than the first set temperature, the cooking temperature can be kept constant for a long time by repeating the process of turning on the heater, so that food cooking such as yogurt or cheonggukjang can be appropriately performed. In addition, since the cooking temperature can be controlled so as not to be higher than the second set temperature, problems such as sticking of food or burning of the cooker's container due to heating of the heater can be solved when cooking for a long time.
도 1은 일반적인 쿠커를 도시한 측단면도이다.1 is a side cross-sectional view showing a typical cooker.
도 2는 온도 센싱부를 구비한 본 발명에 의한 쿠커의 내부 구성도를 도시한 개략도이다.Figure 2 is a schematic diagram showing the internal configuration of the cooker according to the present invention having a temperature sensing unit.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 의한 쿠커의 조리온도 제어방법을 설명하기 위해 도시한 흐름도이다.3 is a flowchart illustrating a cooking temperature control method of the cooker according to an embodiment of the present invention.
도 4는 본 발명의 다른 실시예에 의한 쿠커의 조리온도 제어방법을 설명하기 위해 도시한 흐름도이다.4 is a flowchart illustrating a cooking temperature control method of the cooker according to another embodiment of the present invention.
도 5는 상기 도 3 및 도 4에서 설명한 쿠커의 조리온도 제어방법을 이용한 쿠커의 조리방법을 설명하기 위해 도시한 흐름도이다. 5 is a flowchart illustrating a cooking method of the cooker using the cooking temperature control method of the cooker described with reference to FIGS. 3 and 4.
*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *
20 : 키 입력부 21 : 표시부20: key input unit 21: display unit
22 : 제어부 23 : 온도센싱부22: control unit 23: temperature sensing unit
24 : 전원부 25 : 히터24: power supply 25: heater
25a : 제 1 히터 25b : 제 2 히터25a: first heater 25b: second heater
Claims (9)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020030069071A KR20050033125A (en) | 2003-10-06 | 2003-10-06 | Cooking temperature control method of a cooker |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020030069071A KR20050033125A (en) | 2003-10-06 | 2003-10-06 | Cooking temperature control method of a cooker |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20050033125A true KR20050033125A (en) | 2005-04-12 |
Family
ID=37237391
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020030069071A KR20050033125A (en) | 2003-10-06 | 2003-10-06 | Cooking temperature control method of a cooker |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR20050033125A (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20200109911A (en) | 2019-03-15 | 2020-09-23 | 김혁 | Smart multi-cooker system and cooking control method using the same |
-
2003
- 2003-10-06 KR KR1020030069071A patent/KR20050033125A/en not_active Application Discontinuation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20200109911A (en) | 2019-03-15 | 2020-09-23 | 김혁 | Smart multi-cooker system and cooking control method using the same |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP2739191B1 (en) | Methods and apparatus for intuitive cooking control | |
| KR100514908B1 (en) | Cooking apparatus having heater | |
| JP2004261476A (en) | Electric pressure cooker | |
| KR200365585Y1 (en) | Cooking control system for electric pressure heat insulating rice cooker | |
| KR100660693B1 (en) | Cooking control system for electric pressure heat insulating rice cooker and cooking method for it | |
| JP4973577B2 (en) | Cooker | |
| JP3620430B2 (en) | Cooker | |
| JP4115372B2 (en) | Induction heating cooker | |
| KR20050033125A (en) | Cooking temperature control method of a cooker | |
| JP4579187B2 (en) | rice cooker | |
| JP6886365B2 (en) | rice cooker | |
| JPH0560730B2 (en) | ||
| JP2552303B2 (en) | Automatic roasting equipment | |
| KR930006562B1 (en) | Method and apparatus for making food | |
| JP2001017329A (en) | Cookware using heat | |
| US20220287499A1 (en) | Multi-functional slow cooker with temperature control features | |
| JP4925529B2 (en) | Electromagnetic cooker | |
| JPH07265199A (en) | Electric rice cooker | |
| KR20050030298A (en) | Control method of a cooker for cooking | |
| JPH1085125A (en) | Electric rice cooker | |
| JP2024003846A (en) | Cooker | |
| JP2004251550A (en) | Composite cooker | |
| KR101358728B1 (en) | Method for Auto transfer of Warming Mode in Electric Grill | |
| JP2001346684A (en) | Rice cooking jar | |
| JP4973576B2 (en) | Cooker |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A201 | Request for examination | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E601 | Decision to refuse application |