KR200250356Y1

KR200250356Y1 - 고기구이기

Info

Publication number: KR200250356Y1
Application number: KR2020010022822U
Authority: KR
Inventors: 김동곤
Original assignee: 김동곤
Priority date: 2001-07-27
Filing date: 2001-07-27
Publication date: 2001-11-22

Abstract

본 고안은 고기구이기에 관한 것으로, 내통체(10) 중앙에 열을 반사하는 반사갓(100)을 오목하게 형성하고, 그 중앙에 전열히터가 구비된 히터봉몸체(200)를 형성하며, 상기 반사갓(100) 상측으로 고기를 구울 때 기름이 낙하되지 않도록 고기구이판(300)의 중간부분을 반사갓(100) 직경보다 넓게 형성하도록 구성하고, 상기 히터봉몸체(200)를 세라믹으로 형성하여 이루어진 것을 포함하도록 구성하며, 상기 절연히터가 구비된 히터봉몸체(200) 중앙에 형성된 반사갓(100) 상측에 반사갓(100) 전면을 덮을 수 있도록 망상의 구멍(410)이 형성된 기름차단망(400)을 형성하도록 구성하여, 열전히터가 구비된 히터봉몸체에서 발생되는 열이 반사갓을 통하여 고기구이판에 전달되어 고기를 보다 빠른 시간에 구울 수 있으며, 히터봉몸체가 세라믹으로 형성되어 원적외선을 발생하여 고기 맛을 더욱 좋게하며, 고기를 얹혀 놓는 고기구이판의 중간부분을 반사갓 직경보다 넓게 형성하여 고기를 구울 때 발생하는 기름등이 히터봉몸체에 떨어지지 않으며, 히터봉몸체 상측으로 반사갓 전면을 덮을 수 있도록 망상의 구멍이 형성된 기름차단망을 형성하여 히터봉몸체에 기름등이 낙하되는 것을 방지하여, 가스버너나 숯불구이기 보다 안전성이 뛰어나고 사용하기가 간편하며, 청소 및 유지 보수가 대단히 간편하도록 한 것이다.

Description

고기구이기{Machine that roast the meat}

본 고안은 고기를 구울 때 사용하는 고기구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 열전히터가 구비된 히터봉몸체에서 발생되는 열이 반사갓을 통하여 고기구이판에 전달되어 고기를 보다 빠른 시간에 구울 수 있으며, 히터봉몸체가 세라믹으로 형성되어 원적외선을 발생하여 고기 맛을 더욱 좋게하며, 고기를 얹혀 놓는 고기구이판의 중간부분을 반사갓 직경보다 넓게 형성하여 고기를 구울 때 발생하는 기름등이 히터봉몸체에 떨어지지 않으며, 히터봉몸체 상측으로 반사갓 전면을 덮을 수 있도록 망상의 구멍이 형성된 기름차단망을 형성하여 히터봉몸체에 기름등이 낙하되는 것을 방지하여, 가스버너나 숯불구이기 보다 안전성이 뛰어나고 사용이 간편하며, 청소 및 유지 보수가 대단히 간편한 것이다.

일반적으로 가정이나 음식점등에서 고기를 구워 먹을 때 사용하는 고기구이기는 여러 종류가 있는데, 고기를 굽는 열원으로는 순수하게 가스만을 사용하는 로우스터가 있는가 하면, 숯불을 이용하여 미리 외부에서 숯에 불을 붙여 뜨거운 숯불을 숯통에 담아 숯통을 로우스터 화로에 집어 넣는 등의 방법이 있다.

가스를 사용하여 고기를 굽는 방법은 고기 맛이 떨어지기 때문에 가스로우스터는 점차 그 수요가 줄어 들고, 그 대신 숯불을 많이 사용하고 있는 실정이나, 숯불을 이용하는 경우은 상기와 같이 숯에 불을 붙여 로우스터 화로에 숯통을 삽입해야 하므로 인력이 많이 소요될 뿐만 아니라 뜨거운 숯불을 이동시켜야 하므로 많은위험성이 따르며 늘 주위를 기울려야 하는 불편함이 있었다.

이런 불편함을 해소하기 위해 숯을 점화시키는 자체점화식 숯불구이기가 개발되었으나, 이는 숯불통 아래쪽에 가스버너를 설치해 두고, 숯불통에 미리 숯을 담아 놓은 상태에서 가스버너를 점화시켜 가스불에 의해 숯불통에 담겨져 있는 숯이 착화되도록 하였다.

그러나, 가스는 그 취급이 용이하지 못하여 잘못 취급하는 경우에는 폭발의 위험성이 있으며, 정기적으로 검사를 받아야 하며, 폭발 및 가스누출방지 장치를 별도로 장착해야 하며, 가스를 공급하기 위한 설치 비용이 대단히 많이 소용되는 문제점이 있다.

본 고안의 상기와 같은 제반 문제점을 해결하기 위하여 고안한 것으로, 고기구이기 내통체 중앙에 상기 내통체 중앙에 열을 반사하는 반사갓을 오목하게 형성하고, 그 중앙에 전열히터가 구비된 히터봉몸체를 형성하며, 상기 반사갓 상측으로 고기를 구울 때 기름이 낙하되지 않도록 고기구이판의 중간부분을 반사갓 직경보다 넓게 형성하도록 구성함을 특징으로 하는 고기구이기.가 고기구이판의 중간부분을 반사갓 직경보다 넓게 형성하도록 구성하여, 열전히터가 구비된 히터봉몸체에서 발생되는 열이 반사갓을 통하여 고기구이판에 전달되어 고기를 보다 빠른 시간에 구울 수 있으며, 히터봉몸체가 세라믹으로 형성되어 원적외선을 발생하여 고기 맛을 더욱 좋게하며, 고기를 얹혀 놓는 고기구이판의 중간부분을 반사갓 직경보다 넓게 형성하여 고기를 구울 때 발생하는 기름등이 히터봉몸체에 떨어지지 않으며, 히터봉몸체 상측으로 반사갓 전면을 덮을 수 있도록 망상의 구멍이 형성된 기름차단망을 형성하여 히터봉몸체에 기름등이 낙하되는 것을 방지하여, 가스버너나 숯불구이기 보다 안전성이 뛰어나고 사용하기가 간편하며, 청소 및 유지 보수가 대단히 간편하도록 함에 그 목적이 있다.

도 1은 종래 고안의 구성을 나타낸 구성도.

도 2는 본 고안의 구성을 나타낸 구성도.

도 3a~도3b는 본 고안의 다른 구성을 나타낸 구성도.

도 4는 본 고안의 또다른 구성을 나타낸 구성도.

도 5는 본 고안의 사용상태를 나타낸 구성도.

♣도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명♣

100 : 반사갓 200 : 히터봉몸체

300 : 고기구이판 400 : 기름차단망

410 : 구멍

500 : 숯불망 510 : 숯불

600 : 고기구이기

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 첨부 도면 도 2 내지 도 5에 도시된 바와 같이 하측에 숯불(11)이 넣어지는 숯통(12)과 그 상측으로 고기구이판(14)과 물받이통(13)을 결합하여서된 내통체(10)와 상기 숯통(12) 상측으로 고기구이판(14)을 형성하고, 상기 내통체(10)의 외연에 적당한 간격을 두고 감싸도록 한 외통체(20)와 상기 외통체(20) 외면에 결합되어 외통체(20) 저면에 형성된 외부공기유입공(23)을 조절하는 화력조절레버(30)로 구성되는 고기구이기몸체(50)와 결합되어 고기구이기몸체(50)에서 발생되는 연기나 기름분자등을 자체내에서 순환시키면 여과시킬 수 있도록 한 고기구이기에 있어서,

상기 내통체(10) 중앙에 열을 반사하는 반사갓(100)을 오목하게 형성하고, 그 중앙에 전열히터가 구비된 히터봉몸체(200)를 형성하며, 상기 반사갓(100) 상측으로 고기를 구울 때 기름이 낙하되지 않도록 고기구이판(300)의 중간부분을 반사갓(100) 직경보다 넓게 형성하도록 구성한다.

여기서, 상기 히터봉몸체(200)를 세라믹으로 형성하여 이루어진 것을 포함하도록 구성한다.

또한,상기 절연히터가 구비된 히터봉몸체(200) 중앙에 형성된 반사갓(100)상측에 반사갓(100) 전면을 덮을 수 있도록 망상의 구멍(410)이 형성된 기름차단망(400)을 형성하도록 구성한다.

또한,상기 절연히터가 구비된 히터봉몸체(200) 상측으로 별도의 숯불(510)이 들어가는 숯불망(500)을 설치하여 절연히터의 예열로 숯불이 착화되도록 구성한다.

상기와 같은 본 고안의 설치 및 사용상태를 설명하면 다음과 같다.

먼저, 상기 내통체(10) 중앙에 열을 반사하는 반사갓(100)을 오목하게 형성한다.

그런 다음 반사갓(100) 중앙에 전열히터가 구비된 히터봉몸체(200)를 형성한다.

이때, 상기 히터봉몸체(200)를 세라믹으로 형성하여 고기를 구울 때 원적외건을 발생하여 고기 맛을 더욱 좋게 한다.

그리고, 반사갓(100) 상측으로 고기를 얹혀 놓는 고기구이판(300)을 고기를 구울 때 기름이 낙하되지 않도록 고기구이판(300)의 중간부분을 반사갓(100) 직경보다 넓게 형성한다.

또한, 첨부 도면 도 3에 도시된 바와 같이 상기 반사갓(100) 상측에 반사갓(100) 전면을 덮을 수 있도록 망상의 구멍(410)이 형성된 기름차단망(400)을 형성하여 반사갓(100)에 기름등이 떨어지지 않도록 차단하며, 기름차단망(400)에 떨어진 기름등은 히터봉몸체(200)에서 발생하는 열을 통해 연소시킨다.

또한, 첨부 도면 도 4에 도시된 바와 같이 절연히터가 구비된 히터봉몸체(200) 상측으로 별도의 숯불(510)이 들어가는 숯불망(500)을 설치하여절연히터의 예열로 숯불이 착화되도록 하여 숯불을 이용하여 고기를 구울 수 도 있다.

상기와 같이 구성된 고기구이기(600)에 전원을 인가한 후에 고기구이판(300)상측에 고기를 올려 놓은 다음에 온도조절레버(550)를 통하여 온도를 조절한다.

이때, 전열히터가 구비된 히터봉몸체(200)에서 일정한 열을 발산하게 되고 상기 반사갓(100)에서는 히터봉몸체(200)의 열을 고기구이판(300)으로 반사시켜 고기를 굽게 된다.

상기 고기를 구울 때 발생되는 기름등은 고기구이판(300)의 중간부분을 반사갓(100) 직경보다 넓게 형성하여 반사갓(100)으로 낙하되지 않고 물받이통(13)으로 떨어지게 되나, 반사갓(100)쪽으로 떨어지는 기름등은 망상의 구멍(410)이 형성된 기름차단망(400)이 차단하며 히터봉몸체(200)의 열로 기름등을 연소시킨다.

상기와 같은 본 고안은 열전히터가 구비된 히터봉몸체에서 발생되는 열이 반사갓을 통하여 고기구이판에 전달되어 고기를 보다 빠른 시간에 구울 수 있으며, 히터봉몸체가 세라믹으로 형성되어 원적외선을 발생하여 고기 맛을 더욱 좋게하며, 고기를 얹혀 놓는 고기구이판의 중간부분을 반사갓 직경보다 넓게 형성하여 고기를 구울 때 발생하는 기름등이 히터봉몸체에 떨어지지 않으며, 히터봉몸체 상측으로 반사갓 전면을 덮을 수 있도록 망상의 구멍이 형성된 기름차단망을 형성하여 히터봉몸체에 기름등이 낙하되는 것을 방지하여, 가스버너나 숯불구이기 보다 안전성이 뛰어나고 사용하기가 간편하며, 청소 및 유지 보수가 대단히 간편하도록 하는 등매우 유용한 고안이다.

Claims

하측에 숯불(11)이 넣어지는 숯통(12)과 그 상측으로 고기구이판(14)과 물받이통(13)을 결합하여서된 내통체(10)와;

상기 숯통(12) 상측으로 고기구이판(14)을 형성하고, 상기 내통체(10)의 외연에 적당한 간격을 두고 감싸도록 한 외통체(20)와;

상기 외통체(20) 외면에 결합되어 외통체(20) 저면에 형성된 외부공기유입공(23)을 조절하는 화력조절레버(30)로 구성되는 고기구이기몸체(50)와 결합되어 고기구이기몸체(50)에서 발생되는 연기나 기름분자등을 자체내에서 순환시키면 여과시킬 수 있도록 한 고기구이기에 있어서,

상기 내통체(10) 중앙에 열을 반사하는 반사갓(100)을 오목하게 형성하고, 그 중앙에 전열히터가 구비된 히터봉몸체(200)를 형성하며, 상기 반사갓(100) 상측으로 고기를 구울 때 기름이 낙하되지 않도록 고기구이판(300)의 중간부분을 반사갓(100) 직경보다 넓게 형성하도록 구성함을 특징으로 하는 고기구이기.
제 1 항에 있어서,

상기 히터봉몸체(200)를 세라믹으로 형성하여 이루어진 것을 포함하도록 구성함을 특징으로 하는 고기구이기.
제 1 항에 있어서,

상기 절연히터가 구비된 히터봉몸체(200) 중앙에 형성된 반사갓(100) 상측에 반사갓(100) 전면을 덮을 수 있도록 망상의 구멍(410)이 형성된 기름차단망(400)을 형성하도록 구성함을 특징으로 하는 고기구이기.
제 1 항에 있어서,

상기 절연히터가 구비된 히터봉몸체(200) 상측으로 별도의 숯불(510)이 들어가는 숯불망(500)을 설치하여 절연히터의 예열로 숯불이 착화되도록 구성함을 특징하는 고기구이기.