KR102237076B1 - A composition for preventing hair loss or improving hair growth comprising Red Allium cepa fermented concentrate, Cucurbita moschata extract, and Angelica gigas Nakai extract - Google Patents

Abstract

The present invention relates to a composition for preventing hair loss or improving hair growth, comprising a fermented red Allium cepa concentrate, a Cucurbita moschata extract and an Angelica gigas Nakai extract, and to a production method thereof. In addition, the present invention comprises a mixture of fermented red Allium cepa concentrate powder, Cucurbita moschata extract powder, and Angelica gigas Nakai extract powder in a weight ratio of 1 to 5 : 1 to 5 : 1 to 5.

Description

적양파 발효농축물, 호박 추출물 및 참당귀 추출물을 포함하는 탈모방지 또는 발모개선용 조성물 및 이의 제조방법{A composition for preventing hair loss or improving hair growth comprising Red Allium cepa fermented concentrate, Cucurbita moschata extract, and Angelica gigas Nakai extract}A composition for preventing hair loss or improving hair growth comprising Red Allium cepa fermented concentrate, Cucurbita moschata extract, and Angelica gigas Nakai extract}

본 발명은 적양파 발효농축물, 호박 추출물 및 참당귀 추출물을 포함하는 탈모방지 또는 발모개선용 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a composition for preventing hair loss or improving hair growth, including a fermented red onion concentrate, a pumpkin extract, and an angelica root extract, and a method for preparing the same.

탈모는 정상적으로 모발이 존재해야 할 부위에 모발이 없는 상태로, 두피의 성모가 빠지는 것을 의미하며, 탈모의 원인으로는 유전 및 남성 호르몬인 안드로겐(androgen)이 있다.Hair loss is a state where there is no hair in the area where the hair should normally exist, meaning that the hair on the scalp is lost, and the cause of hair loss is genetic and male hormone, androgen.

남성형 탈모증의 원인은 크게 유전적인 원인과 안드로겐을 원인으로 들 수 있는데, 유전적인 원인은 가족 중에 탈모의 가족력이 있는 사람이 유전적으로 정해진 시점에서 적정량의 안드로겐이 모낭에 작용하면 탈모가 진행된다. 남성형 탈모가 이른 나이에 시작된 경우에는 심한 대머리로 진행하는 경우가 많다. 안드로겐의 이유로는 털집에 도달하게 되면 5α-환원효소에 의해 더욱 강력한 안드로겐인 디하이드로테스토스테론으로 변환하게 되어 탈모가 발생하게 되며, 탈모가 발생되는 원인인 안드로겐은 그 양 때문에 일어나는 것보다는 탈모부위에서 5α-환원효소가 유독 높은 작용을 하게 되면 탈모가 진행된다.The causes of androgenetic alopecia can be largely attributed to genetic causes and androgens. The genetic cause is that a person who has a family history of hair loss among the family members develops hair loss when an appropriate amount of androgens acts on the hair follicle at a genetically determined time point. When male pattern hair loss begins at an early age, it often leads to severe baldness. The reason for androgens is that when it reaches the hair sheath, it is converted into dihydrotestosterone, a more powerful androgen, by 5α-reductase, resulting in hair loss.Androgens, the cause of hair loss, are 5α at the hair loss site rather than due to the amount. -When the reductase has a toxic high effect, hair loss progresses.

여성형 탈모는 남성형 탈모처럼 '완벽한 대머리'는 되지 않지만 앞머리 이마선은 유지된 상태로 20대 중반부터 시작되는 경우가 많다. 여성형 탈모의 원인으로는 호르몬 불균형으로 나이가 들면서 호르몬이 줄게 되고 모발이 많이 빠지게 되고, 다른 호르몬의 이유는 갑상선에 이상이 생기게 되면 호르몬의 불균형이 원인이 되며, 또 다른 이유는 스트레스로 인해 탈모가 발생할 수 있으며 여성형 탈모에서 가장 주된 원인이며, 자율신경이나 교감신경을 자극하고 아드레날린이 분비되어 혈관을 수축시키고 두피가 긴장되어 모근에 영양공급이 불량해져 탈모를 일으키게 된다.Female-type hair loss is not'perfect baldness' like male-type hair loss, but the forehead line of the forehead is maintained and often begins in the mid-20s. The cause of female pattern hair loss is hormonal imbalance, which leads to a decrease in hormones and a lot of hair loss as we age.Other hormones are caused by hormonal imbalance when abnormalities in the thyroid gland occur, and another reason is that hair loss is caused by stress. It can occur and is the main cause of female-type hair loss, and it stimulates the autonomic nerves or sympathetic nerves, secretes adrenaline, constricts blood vessels, tightens the scalp, and causes poor nutritional supply to the hair roots, leading to hair loss.

우리 몸에서 혈액은 주요 장기와 세포 활동에 산소와 에너지를 공급해주는 중요한 역할을 하는 공급 수단으로, 쉬지 않고 끊임없이 순환해야지만 정상적인 생활이 가능해진다. 하지만 혈액 속에 노폐물이 쌓여 혈전이 생김으로 인해 혈관이 좁아지게 되면 혈액순환 장애로 인해 동맥경화나 뇌경색과 같은 치명적인 혈관 질환으로 이어지게 되고, 탈모를 일으키는 원인이 되기도 한다.Blood in our body plays an important role in supplying oxygen and energy to major organs and cellular activities, and it is possible to live a normal life even though it must be circulated constantly without a break. However, when the blood vessels become narrower due to the accumulation of waste products in the blood, blood clots are formed, leading to fatal vascular diseases such as atherosclerosis or cerebral infarction due to blood circulation disorders, which can also cause hair loss.

한편, 본 출원인은 건강식품으로 섭취하여 발모 촉진 효과를 갖는 기술로써, '발모 촉진 효과를 가지는 건강식품(등록번호: 10-1858217)'에서 적양파 및 늙은 호박으로 이루어지는 혼합물에 대하여, 검은콩, 검은깨, 솔잎 및 적양파 식초를 혼합하여 발효시키는 발모 촉진 효과를 가지는 건강식품을 개발하여 특허 등록 받은 바 있으나, 흑설탕의 첨가로 발효시킨 식품에 관한 것으로, 물성 변형의 우려가 있다.On the other hand, the applicant of the present invention is a technology that has an effect of promoting hair growth by ingesting it as a health food, and for a mixture consisting of red onions and old pumpkin in'health food having a hair growth promoting effect (Registration No.: 10-1858217)', black beans, Although black sesame seeds, pine needles, and red onion vinegar are mixed and fermented, a health food having a hair growth promoting effect has been developed and registered for a patent, but it relates to a food fermented by the addition of brown sugar, and there is a concern of physical property modification.

그리고 기존 탈모 치료를 위해서 상품화된 약품으로는 '탈모방지 및 발모촉진용 외용제 조성물(등록번호: 10-1205209)'에서와 같이 미녹시딜 성분의 제품과 피나스테라이드 성분의 제품이 있다.In addition, as commercialized drugs for the treatment of existing hair loss, there are products of minoxidil and finasteride, as in'a composition for external use for preventing hair loss and promoting hair growth (registration number: 10-1205209)'.

미녹시딜은 원래 고혈압 치료제로 개발 중 부작용으로 발모 효과가 발견되어 탈모치료제로 개발된 것으로 두피에 도포하는 형태이므로 잘못 사용할 경우 눈의 통증, 도포부위 발진, 홍반 등의 부작용이 초래될 수 있으며, 미성년자는 사용이 불가하고 여성은 3% 농도 이상의 제품은 사용할 수 없는 등, 사용상의 제한이 크고 심각한 알러지 반응을 유발할 수 있어 사용상 주의가 필요하다. 아울러, 기본적으로 화학제품이기 때문에 다양한 부작용이 초래될 가능성이 있다.Minoxidil was originally developed as a hair loss treatment as a hypertension treatment, and was developed as a hair loss treatment as a side effect during development. It is applied to the scalp, so if used incorrectly, side effects such as eye pain, rash on the application site, and erythema may occur. It is not allowed to use, and women cannot use products with a concentration of 3% or higher.Therefore, it is highly restricted in use and may cause serious allergic reactions, so care should be taken in use. In addition, since it is basically a chemical product, there is a possibility of causing various side effects.

피나스테라이드는 탈모에 대해서 꾸분한 복용이 이루어져야지만 효과가 나타나고, 섭취에 따라 남성 성기능 장애, 기형아 출산 등의 발생이 임상사례로 보고된바 있어 그 사용이 제한적이다.Finasteride is limited in its use as it has been reported as a clinical case, such as male sexual dysfunction and birth defects depending on the ingestion, and it is effective only when taking consistent doses for hair loss.

따라서 인체에 무해한 천연조성물을 이용하여 탈모방지 또는 발모개선을 위한 기술개발 연구가 절실히 요구되고 있는 시점이다.Therefore, it is the time when research on technology development for preventing hair loss or improving hair growth using natural compositions that are harmless to the human body is urgently required.

국내 등록특허공보 제10-1858217호, 2018.05.09.자 등록.Registered Korean Patent Publication No. 10-1858217, as of May 9, 2018. 국내 등록특허공보 제10-10-1205209호, 2012.11.02.자 등록.Registered Korean Patent Publication No. 10-10-1205209, as of November 2, 2012.

본 발명은 상기한 문제점을 해소하기 위하여 발명된 것으로, 적양파 발효농축물, 호박 추출물 및 참당귀 추출물을 유효성분으로 포함하는 탈모방지 또는 발모개선용 조성물을 제공하는 것을 기술적 해결과제로 한다.The present invention has been invented to solve the above problems, and it is a technical solution to provide a composition for preventing hair loss or improving hair growth, comprising a fermented red onion concentrate, a pumpkin extract, and an angelica root extract as active ingredients.

또한 본 발명은 상기의 탈모방지 또는 발모개선용 조성물을 제조하는 방법을 제공하는 것을 기술적 해결과제로 한다.In addition, the present invention is a technical solution to provide a method for preparing the composition for preventing or improving hair loss.

상기의 과제를 해결하기 위하여 본 발명은, 적양파(Red Allium cepa) 발효농축 분말, 호박(Cucurbita moschata) 추출 분말 및 참당귀(Angelica gigas Nakai) 추출 분말이 1~5 : 1~5 : 1~5의 중량비율로 배합된 혼합물을 포함하는 것을 특징으로 하는 탈모방지 또는 발모개선용 조성물을 제공한다.In order to solve the above problems, the present invention, red onion ( Red Allium cepa ) fermentation concentrate powder, pumpkin ( Cucurbita moschata ) extract powder, and Angelica gigas Nakai (Angelica gigas Nakai) extract powder is 1-5: 1-5: 1- It provides a composition for preventing hair loss or improving hair growth, characterized in that it comprises a mixture blended in a weight ratio of 5.

본 발명에 있어서, 상기의 다른 과제를 해결하기 위하여 본 발명은, 적양파를 알코올 추출을 통해 얻은 추출액을 균주 배양액에 투입해 발효시킨 다음 농축하여 적양파 발효농축 분말을 형성하는 단계; 호박을 알코올 추출을 통해 호박 추출 분말을 형성하는 단계; 참당귀를 알코올 추출하여 참당귀 추출 분말을 형성하는 단계; 및 상기 적양파 발효농축 분말, 상기 호박 추출 분말 및 상기 참당귀 추출 분말을 1~5 : 1~5 : 1~5의 중량비율로 혼합하여 혼합물을 형성하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 적양파 발효농축물, 호박 추출물 및 참당귀 추출물을 포함하는 탈모방지 또는 발모개선용 조성물의 제조방법을 제공한다.In the present invention, in order to solve the above other problems, the present invention comprises the steps of: injecting an extract obtained through alcohol extraction of red onion into a strain culture solution, fermenting it, and then concentrating to form a red onion fermentation concentrated powder; Forming a pumpkin extract powder through alcohol extraction of pumpkin; Alcohol-extracting the angelica angelica to form an extract powder from angelica angelica; And forming a mixture by mixing the red onion fermentation concentrated powder, the pumpkin extract powder, and the Angelicae extract powder in a weight ratio of 1 to 5: 1 to 5: 1 to 5; It provides a method for preparing a composition for preventing hair loss or improving hair growth, comprising an onion fermented concentrate, pumpkin extract, and Angelica Angelica extract.

또한 본 발명에 있어서, 상기 참당귀 추출 분말은, 참당귀 분말을 35~45℃ 하에서 알코올 추출한 후 여과하여 참당귀 여과액을 얻는 단계; 상기 참당귀 여과액에 물을 첨가한 후 pH 5.0으로 조절하여 정치시켜 침전을 통해 참당귀 침전물을 얻는 단계; 및 상기 참당귀 침전물 1kg 당 주정 4~6L를 첨가한 후 여과 및 농축하여 분말화하는 단계;로 구성되어 형성되는 것을 특징으로 한다.In addition, in the present invention, the extract powder from Angelica Angelica, the step of obtaining a filtrate of Angelica angelica by filtering after alcohol-extracting the angelica root powder under 35 ~ 45 ℃; Adding water to the Angelica filtrate and then adjusting the pH to 5.0 and allowing it to stand to obtain a precipitate of Angelica Angelica by precipitation; And after adding 4 to 6L of alcohol per 1 kg of the sediment of the Angelicae sediment, filtering and concentrating to powder it; characterized in that it is formed of.

또한 본 발명에 있어서, 상기 적양파 발효농축 분말은, 적양파 분말을 알코올에 투입하고 여과시켜 1차 상등액과 1차 추출액으로 1차 추출하는 단계; 상기 1차 추출액을 여과시킨 후 농축하여 적양파 농축물을 얻는 단계; 상기 적양파 농축물을 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3) 균주 배양액에 투입한 후 발효시켜 적양파 발효물을 형성하는 단계; 상기 적양파 발효물을 원심분리를 통해 2차 상등액과 2차 추출액으로 2차 추출하는 단계; 상기 2차 추출액을 주정에 투입하여 용해시킨 다음 원심분리를 통해 분리된 상등액을 농축 및 분말화하는 단계;로 구성되어 형성되는 것을 특징으로 한다.In addition, in the present invention, the red onion fermentation concentrated powder comprises: adding red onion powder to alcohol and filtering to perform primary extraction with a first supernatant and a first extract; Filtering the first extract and then concentrating to obtain a red onion concentrate; Adding the red onion concentrate to a Bacillus subtilis-KJ3 ( Bacillus subtilis- KJ3) strain culture medium and then fermenting to form a red onion fermented product; Secondly extracting the fermented red onions into a second supernatant and a second extract through centrifugation; The second extract is added to the alcohol to dissolve, and then the supernatant separated through centrifugation is concentrated and powdered.

또한 본 발명에 있어서, 상기 호박 추출 분말은, 호박 분말을 주정과 1:1~3의 중량비율로 혼합하여 40~50℃에서 5~7시간 동안 추출한 후, 50~60℃에서 5~10시간 동안 상기 주정에 함유된 알코올을 증류시킨 다음 분말화하여 형성되는 것을 특징으로 한다.In addition, in the present invention, the pumpkin extract powder is extracted for 5 to 7 hours at 40 to 50°C by mixing pumpkin powder with alcohol in a weight ratio of 1:1 to 3, and then at 50 to 60°C for 5 to 10 hours It is characterized in that it is formed by distilling the alcohol contained in the alcohol and then powdering it.

상기 과제의 해결 수단에 의한 본 발명의 적양파 발효농축물, 호박 추출물 및 참당귀 추출물을 포함하는 탈모방지 또는 발모개선용 조성물 및 이의 제조방법은 다음과 같은 효과가 있다.The composition for preventing hair loss or improving hair growth, and a method for preparing the same, including the red onion fermented concentrate, pumpkin extract, and Korean angelfish extract of the present invention by means of solving the above problems, has the following effects.

첫째, 적양파를 유용 미생물인 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3)을 이용하여 발효시켜 적양파 내에 함유된 항산화 작용 화합물인 퀘르세틴(quercetin)의 추출 효율을 높임으로써, 적양파 추출 분말을 원료로 하여 모발 촉진에 도움을 주는데 효과가 있다.First, red onions are fermented using Bacillus subtilis- KJ3, a useful microorganism, to increase the extraction efficiency of quercetin, an antioxidant compound contained in red onions. As a raw material, it is effective in helping to promote hair.

둘째, 항산화 및 피부재생의 작용을 갖는 데커신(decursin) 및 데커시놀 안젤레이트(decursinol angelate)를 함유하는 참당귀 추출 분말을 통해 탈모치료 또는 발모개선에 좋은 영향을 주는데 기여하는 효과가 있다.Second, through the extract powder containing decursin and decursinol angelate, which has antioxidant and skin regeneration effects, there is an effect that contributes to a good effect on hair loss treatment or hair growth improvement.

셋째, 적양파, 참당귀 및 호박은 천연 유래의 물질이어서 독성이 없으므로, 인체에 적용하여도 부작용을 유발하지 않는 효과가 있다.Third, since red onion, angelica and pumpkin are substances of natural origin and are not toxic, they have the effect of not causing side effects even when applied to the human body.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 과정도.
도 2는 적양파 발효농축 분말의 제조과정도.
도 3은 신균주인 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3)의 기탁증서.
도 4는 호박 추출에 따른 HPLC diagram.
도 5는 참당귀 추출 분말의 제조과정도.
도 6은 참당귀 추출에 따른 HPLC diagram.
도 7은 신균주인 바실러스 폴리퍼멘티쿠스-KJS2(Bacillus polyfermenticus-KJS2)의 기탁증서.
도 8은 3종 미생물로 생물전환 전/후의 HPLC diagram
도 9는 플라보노이드 함량 그래프.
도 10은 항산화 활성을 나타낸 그래프.
도 11은 육안 관찰 결과를 나타낸 사진.
도 12는 피부조직 ALP(alkaline phosphatase) 활성을 나타낸 그래프.
도 13은 피부조직 γ-GT(γ-glutamyl transpeptidase) 활성을 나타낸 그래프.1 is a process diagram according to a preferred embodiment of the present invention.
Figure 2 is a manufacturing process of red onion fermented concentrated powder.
Figure 3 is a new strain of Bacillus subtilis-KJ3 ( Bacillus subtilis -KJ3) of the deposit certificate.
4 is an HPLC diagram according to pumpkin extraction.
Figure 5 is a diagram of the manufacturing process of the extract powder of Korean Angelica Angelica.
Figure 6 is an HPLC diagram according to the extract of Angelica kelp.
7 is a new strain of Bacillus polyfermenticus- KJS2 (Bacillus polyfermenticus -KJS2) of the deposit certificate.
8 is an HPLC diagram before/after bioconversion to three kinds of microorganisms
9 is a graph of flavonoid content.
10 is a graph showing antioxidant activity.
11 is a photograph showing the results of observation with the naked eye.
12 is a graph showing the activity of skin tissue ALP (alkaline phosphatase).
13 is a graph showing skin tissue γ-GT (γ-glutamyl transpeptidase) activity.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

즉 본 발명의 탈모방지 또는 발모개선용 조성물은 적양파(Red Allium cepa) 발효농축 분말, 호박(Cucurbita moschata) 추출 분말 및 참당귀(Angelica gigas Nakai) 추출 분말이 1~5 : 1~5 : 1~5의 중량비율로 배합된 혼합물을 포함하는 것이 특징이며, 탈모방지 또는 발모개선용 조성물을 이루는 적양파 발효농축 분말, 호박 추출 분말 및 참당귀 추출 분말 각각의 출발물질이 되는 적양파, 호박 및 참당귀는 다음과 같이 설명될 수 있다.That is, the composition for preventing hair loss or improving hair growth of the present invention includes red onion ( Red Allium cepa ) fermentation concentrate powder, pumpkin ( Cucurbita moschata ) extract powder, and Angelica gigas Nakai extract powder. It is characterized by including a mixture blended in a weight ratio of ~5, and red onion, pumpkin and red onion, which are the starting materials of each of the red onion fermented concentrated powder, pumpkin extract powder, and angelica root extract powder, which constitute a composition for preventing hair loss or improving hair growth. Charmed angelfish can be described as follows.

첫째, 양파는 매운맛이 약한 감미종과 매운맛이 강한 신미종으로 크게 나뉘고, 다시 비늘줄기의 색깔에 따라 황색·적색·백색계로 나뉜다. 감미종은 생식하는데 많이 이용되고, 신미종은 조리에 주로 이용된다. 또한 양파는 동의보감에서 이르길 "오장의 기에 모두 이롭게 한다" 라고 기록하고 있고, 오래전부터 전통민간요법으로 사용되고 있는 식물로 알려져 있는 바와 같이 인체에 유익한 화학 성분인 퀘르세틴(quercetin) 함량이 생양파의 경우에는 16~42mg/100g 정도 함유되어 있고, 이러한 퀘르세틴(quercetin) 성분은 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 용해시키는 작용을 하므로 동맥경화와 고지혈증을 예방하고, 혈압을 내리며, 혈당을 저하시키는 작용을 한다.First, onions are largely divided into sweetness species with weak spicy taste and new rice species with strong spicy taste, and are divided into yellow, red, and white according to the color of the scales. Sweet rice species are widely used for reproduction, and new rice species are mainly used for cooking. In addition, onions are recorded by Donguibogam as "benefits all of the five organs", and as it is known as a plant that has been used as a traditional folk remedy for a long time, the content of quercetin, a chemical component that is beneficial to the human body, is in the case of raw onions. It contains about 16-42mg/100g, and this quercetin component dissolves unnecessary fat and cholesterol in the blood, so it prevents arteriosclerosis and hyperlipidemia, lowers blood pressure, and lowers blood sugar.

본 발명에서 사용되는 적양파는 일반 양파에 비해 퀘르세틴(quercetin) 함량이 풍부하고, 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 용해시키는 등의 혈행 개선 효과가 있음과 동시에, 이런 효과를 바탕으로 발모 촉진에 도움을 주는 효과도 있다.Red onion used in the present invention has a richer content of quercetin compared to ordinary onions, has an effect of improving blood circulation, such as dissolving unnecessary fat and cholesterol in the blood, and at the same time helping to promote hair growth based on this effect. There is also an effect to give.

둘째, 호박은 박과에 속하는 1년생 덩굴식물로써 열대 아메리카가 원산지이며, 크게 동양계 호박과 서양계 호박 및 페포호박으로 나눌 수 있다. 호박은 성숙함에 따라 당질과 비타민 A 등의 영양성분이 증가하여 식품적 가치가 높고, 황색을 나타내는 천연색소 등이 존재하는데 이런 천연색소는 여러가지 가공식품의 첨가물로 이용되고 있다. 이중에서도 특히 베타카로틴(β-carotene)은 비타민 A의 좋은 급원이며, 다양한 약리효과를 가지고 있다.Second, pumpkin is a one-year vine plant belonging to the gourd family and is native to tropical America, and can be largely divided into oriental pumpkins, western pumpkins, and pepper pumpkins. As pumpkin matures, nutrients such as sugar and vitamin A increase, so that the food value is high, and there are natural pigments that show yellow, and these natural pigments are used as additives in various processed foods. Among them, beta-carotene (β-carotene) is a good source of vitamin A and has various pharmacological effects.

특히 호박은 베타카로틴과 같은 항산화 성분이 많이 함유되어 체내 산소 공급과 혈액 순환에 도움을 주므로, 발모 촉진에 영향을 기여한다. 단, 호박의 경우 수확 시 성장속도에 따라 분류되는 애호박과 늙은 호박 중 본 발명에서는 늙은 호박이 적용될 수 있다.In particular, pumpkin contains a lot of antioxidants such as beta-carotene, which helps supply oxygen and blood circulation in the body, thus contributing to the promotion of hair growth. However, in the case of pumpkins, old pumpkins may be applied in the present invention among courgettes and old pumpkins classified according to the growth rate during harvest.

이처럼 적양파와 호박이 가지는 혈액 순환 촉진 기능과, 이를 바탕으로 한 혈액의 원활한 순환을 통해 두피에 공급되어야 할 영양과 수분이 두피에 효율적으로 공급되도록 하고, 이를 통해 두피, 모근 및 모발 등에 영양을 충분히 공급할 수 있어 발모를 촉진하게 된다.As such, red onions and pumpkins promote blood circulation, and based on this, the nutrients and moisture that must be supplied to the scalp are efficiently supplied to the scalp through the smooth circulation of blood, thereby providing nutrition to the scalp, hair roots, and hair. It can be supplied enough to promote hair growth.

셋째, 당귀는 미나리과(Umbelliferae)의 식물로써 일본산을 왜당귀(Angelica acutiloba), 중국산을 중국당귀(Angelica sinensis), 한국산을 참당귀(Angelica gigas)라고 하여 항산화 및 피부재생에 도움을 주는 잎과 뿌리를 사용한다.Third, Angelica is a plant of the Umbelliferae family. Japanese angelica acutiloba , Chinese angelica sinensis , and Korean angelica gigas are leaves that help antioxidant and skin regeneration. Use the root.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 과정도이다. 도 2에 도시된 바와 같이, 상술된 탈모방지 또는 발모개선용 조성물은, 적양파를 알코올 추출을 통해 얻은 추출액을 균주 배양액에 투입해 발효시킨 다음 농축하여 적양파 발효농축 분말을 형성하는 단계(S10), 호박을 알코올 추출을 통해 호박 추출 분말을 형성하는 단계(S20), 참당귀를 알코올 추출하여 참당귀 추출 분말을 형성하는 단계(S30) 및 적양파 발효농축 분말, 참당귀 추출 분말 및 호박 추출 분말을 1~5 : 1~5 : 1~5의 중량비율로 혼합하여 혼합물을 형성하는 단계(S40)를 통하여 제조된다.1 is a process diagram according to a preferred embodiment of the present invention. As shown in Figure 2, the above-described composition for preventing hair loss or improving hair growth, the step of fermenting the extract obtained through alcohol extraction of red onions into a strain culture solution and then concentrating to form a red onion fermentation concentrated powder (S10 ), forming a pumpkin extract powder through alcohol extraction (S20), a step of forming a angelica root extract powder by alcohol extraction (S30) and red onion fermentation concentrated powder, angelica extract powder and pumpkin extraction It is prepared through the step (S40) of forming a mixture by mixing the powder in a weight ratio of 1-5: 1-5: 1-5.

적양파를 알코올 추출을 통해 얻은 추출액을 균주 배양액에 투입해 발효시킨 다음 농축하여 적양파 발효농축 분말을 형성한다(S10).The red onion is fermented by adding the extract obtained through alcohol extraction into the strain culture solution, and then concentrated to form a red onion fermentation concentrated powder (S10).

도 2는 적양파 발효농축 분말의 제조과정도이다. 도 2를 참조하면, 탈모방지 또는 발모개선을 위한 조성물의 원료로 사용하는 적양파를 유용 미생물인 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3)을 이용하여 발효시켜 적양파 내에 함유된 항산화 작용 화합물인 퀘르세틴(quercetin)의 추출 효율을 높인 과정을 나타낸 것임을 알 수 있다.Figure 2 is a manufacturing process diagram of red onion fermented concentrated powder. Referring to Figure 2, red onion used as a raw material for a composition for preventing hair loss or improving hair growth is fermented using a useful microorganism, Bacillus subtilis- KJ3, and an antioxidant compound contained in red onion It can be seen that it shows the process of increasing the extraction efficiency of inquercetin.

먼저, 적양파 분말을 알코올에 투입하고 여과시켜 1차 상등액과 1차 추출액으로 1차 분리함으로써 1차 추출한다(S10a).First, the red onion powder is added to alcohol, filtered, and then separated into a first supernatant and a first extract to perform primary extraction (S10a).

즉 적양파를 전처리공정에 의해 세척, 건조 및 분쇄과정을 거쳐 가공한 적양파 분말을 에틸 알코올인 주정에 투입하고 35~45℃로 가온시켜 2~4시간 동안 추출한 후, 여과지(No.2)를 이용해 여과시켜 1차 상등액과 1차 추출액으로 분리한다. 단, 적양파 분말의 입자 크기는 특별히 한정하지 않기로 한다.That is, the red onion powder processed by washing, drying and pulverizing the red onion by the pretreatment process is put into an ethyl alcohol spirit, heated to 35 to 45°C, extracted for 2 to 4 hours, and then filtered paper (No. 2). It is filtered using and separated into the first supernatant and the first extract. However, the particle size of the red onion powder is not particularly limited.

이때 적양파 분말과 주정은 1:4~6의 중량비율로 혼합하는데, 주정이 4중량비율 미만이면 적양파에 함유된 퀘르세틴(quercetin)이 충분히 추출되기 어려워 적양파 분말 내의 플라보노이드(flavonoid)계 색소의 추출량이 과포화되어 추출 효율이 낮아질 뿐만 아니라 추출하는데 많은 시간이 소요되고, 6중량비율을 초과하면 추출은 충분히 이루어질지 모르나, 그 이하의 중량비율이 첨가되어 추출된 경우와 비교하여 더 탁월한 추출효율을 얻지 못한다. 바람직하게는, 적양파 분말의 중량 대비 주정이 5배로 혼합되는 것이 좋다.At this time, red onion powder and alcohol are mixed in a weight ratio of 1:4~6, but if the alcohol is less than 4 weight ratio, quercetin contained in red onion is difficult to be sufficiently extracted. As the amount of extraction is supersaturated, not only the extraction efficiency is lowered, but also it takes a lot of time to extract, and if it exceeds the 6 weight ratio, extraction may be sufficiently performed.However, the extraction efficiency is more excellent compared to the case of extraction with a weight ratio of less than that added. Do not get Preferably, it is good to mix five times the weight of the red onion powder alcohol.

적양파의 1차 추출 시 온도 조건과 관련하여 35~45℃에서 이루어지는 것이 좋은데, 35℃ 미만이면 적양파의 퀘르세틴(quercetin)과 같은 주성분이 그외 불순물과 함께 침전해버리는 문제점이 발생하고, 45℃보다 높은 경우 퀘르세틴(quercetin) 외에 원하지 않는 다른 성분이 함께 녹아 나오기 때문에 추출 최적의 온도 조건은 40℃가 바람직하다.When the primary extraction of red onions is performed at 35 to 45°C in relation to the temperature conditions, if it is less than 35°C, the main component such as quercetin in red onions will precipitate along with other impurities, and at 45°C. When higher than the quercetin (quercetin), since other undesirable components are dissolved together, the optimum temperature condition for extraction is preferably 40°C.

적양파의 1차 추출 시 시간 조건과 관련하여 2~4시간 동안 이루어지는 것이 좋은데, 온도 조건과 마찬가지로 2시간 미만이면 적양파의 퀘르세틴(quercetin)과 같은 주성분이 그외 불순물과 함께 침전해버리는 문제점이 발생하고, 4시간을 초과하면 퀘르세틴(quercetin) 외에 원하지 않는 다른 성분이 함께 녹아 나오기 때문에 추출 최적의 시간 조건은 3시간이 바람직하다.When the first extraction of red onions is performed for 2 to 4 hours in relation to the time condition, like temperature conditions, if less than 2 hours, the main component such as quercetin of red onions precipitates with other impurities. And, if it exceeds 4 hours, since quercetin and other unwanted components dissolve together, the optimum time condition for extraction is preferably 3 hours.

참고로, 1차 추출은 펌프 순환형 교반으로 2회 추출과정으로 이루어지는 것이 바람직하다.For reference, it is preferable that the first extraction consists of two extraction processes with pump circulation type agitation.

다음으로, 1차 추출액을 여과 후 농축시켜 적양파 농축물을 얻는다(S10b).Next, the first extract is filtered and concentrated to obtain a red onion concentrate (S10b).

1차 추출액을 필터를 이용해 여과시켜 여과액을 취한 후 여과액을 증발농축함으로써, 적양파 농축물을 얻는다.The first extract is filtered through a filter to obtain a filtrate, and the filtrate is evaporated and concentrated to obtain a red onion concentrate.

다음으로, 적양파 농축물을 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3) 균주 배양액에 투입한 후 발효시켜 적양파 발효물을 형성한다(S10c).Next, the red onion concentrate is added to the Bacillus subtilis- KJ3 (Bacillus subtilis-KJ3) strain culture medium and then fermented to form a red onion fermented product (S10c).

말하자면 발효단계는 적양파 농축물을 유용 미생물 배양액에 투입한 후 발효시켜 적양파 발효물으로 가공하는 단계로써, 적양파 농축물을 공기 중의 오염균에 의한 유입으로 오염을 방지하기 위하여 52~57℃(바람직하게는 55℃)의 온도를 유지하면서 4시간 동안 교반배양한 후, 20℃에서 2시간 동안 정치한다.That is to say, the fermentation step is a step in which red onion concentrate is added to useful microorganism culture medium and then fermented to process red onion fermented product. In order to prevent contamination by inflow of red onion concentrate by contaminants in the air, it is 52~57℃. After stirring culture for 4 hours while maintaining the temperature (preferably 55°C), it is allowed to stand at 20°C for 2 hours.

적양파 농축물과 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3) 균주 배양액은 1:3~5의 중량비율로 혼합되는데, 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3) 균주 배양액이 3중량비율 미만이면 적양파 농축물이 충분히 발효되지 못하고, 5중량비율을 초과하면 적양파 농축물이 오히려 과발효되어 제품화되지 못하는 문제점이 있으므로, 적양파 농축물과 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3) 균주 배양액이 1:4의 중량비율로 혼합되는 것이 가장 바람직하다.Ever onion concentrate and Bacillus subtilis -KJ3 (Bacillus subtilis -KJ3) strain culture solution was 1: there is mixed in a weight ratio of 3-5, Bacillus subtilis -KJ3 (Bacillus subtilis -KJ3) 3 weight ratio of the strain culture solution If the ratio is less than 5% by weight, the red onion concentrate cannot be fermented sufficiently, and if the weight ratio exceeds 5, the red onion concentrate is rather over-fermented and cannot be commercialized.Therefore, the red onion concentrate and Bacillus subtilis- KJ3 (Bacillus subtilis -KJ3 ) It is most preferred that the strain culture solution is mixed in a weight ratio of 1:4.

52~57℃의 온도를 유지하는 이유는 대부분 공기중의 오염균이 45℃ 이상에서 거의 성장할 수 없고, 50℃ 이상에서는 일반적으로 성장할 수 없기 때문에 오염균이 포함된 공기 유입으로 인한 오염을 방지하기 위함이다.The reason for maintaining the temperature of 52~57℃ is that most pollutants in the air can hardly grow above 45℃, and generally cannot grow above 50℃. Therefore, it is to prevent contamination caused by the inflow of air containing pollutants. It is for sake.

한편, 발효단계에서 사용하는 유용 미생물 배양액은 유용 미생물을 미네랄 배지 용액에 접종하여 배양하는 미네랄 접종 배양단계를 거쳐 제조되어지며, 유용 미생물은 신규주인 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3)을 사용한다.On the other hand, the useful microorganism culture medium used in the fermentation step is prepared through a mineral inoculation culture step in which useful microorganisms are inoculated into a mineral medium solution and cultured, and the useful microorganism is Bacillus subtilis- KJ3 (Bacillus subtilis -KJ3), a new strain. use.

본 발명에서 사용하는 신균주인 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3)은 도 5에 첨부된 내용과 같이 한국미생물보존센터에 종균등록번호 KCCM11523P로 기탁되어 있다. Bacillus subtilis- KJ3 (Bacillus subtilis-KJ3), a new strain used in the present invention, has been deposited with the Korean Microbial Conservation Center under the seed registration number KCCM11523P as attached to FIG. 5.

그리고 본 단계에서 사용하는 미네랄 배양액은 옥수수 전분(Corn starch) 1.5w/v%, 효모 추출물(Yeast extract) 0.5w/v%, K₂HPO₄ 0.25w/v%, KH₂PO₄ 0.25w/v%, MgSO₄·H₂O 0.51g, KCl 0.5w/v%, NaCl 0.03w/v%, MgSO₄ 0.05w/v%, MnSO₄ 0.003w/v%, CaCl₂ 0.02w/v%로 구성된다.And the mineral culture medium used in this step is corn starch 1.5w/v%, yeast extract 0.5w/v%, K ₂ HPO ₄ 0.25w/v%, KH ₂ PO ₄ 0.25w/ v%, MgSO ₄ H ₂ O 0.51g, KCl 0.5w/v%, NaCl 0.03w/v%, MgSO ₄ 0.05w/v%, MnSO ₄ 0.003w/v%, CaCl ₂ 0.02w/v% It is composed.

미네랄 접종 배양단계는 트립틱 소이 아가(Tryptic soy agar, TSA) 배지에서 신균주인 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3)의 콜로니 2~3개를 취하여 트립틱 소이 브로스(Tryptic soy Broth, TSB) 배지 50ml에 신균주인 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3)을 접종한 다음 40~44℃의 온도를 유지하며, 원심분리기를 이용하여 150rpm의 속도로 충분히 배양한다. 그 후 미네랄 배지 용액 1,000ml에 중간접종한 다음, 38~42℃ 온도를 유지하며 3시간 30분 내지 4시간 30분 동안 진탕 배양하여 유용 미생물 배양액으로 제조된다.The mineral inoculation culture step is to take 2-3 colonies of Bacillus subtilis- KJ3, a new strain, in Tryptic soy agar (TSA) medium, and tryptic soy broth (TSA). TSB) Inoculate a new strain, Bacillus subtilis- KJ3, in 50 ml of the medium, maintain the temperature at 40-44°C, and incubate sufficiently at a speed of 150 rpm using a centrifuge. After that, the intermediate inoculation is carried out in 1,000 ml of a mineral medium solution, followed by shaking culture for 3 hours and 30 minutes to 4 hours and 30 minutes while maintaining a temperature of 38 to 42°C to prepare a useful microorganism culture solution.

미네랄 배지 용액은 미네랄 농도를 5중량%로 한정하였지만, 상기의 미네랄 함량에만 반드시 한정되지 아니하고, 필요에 따라 미네랄의 농도는 적절이 조절되어질 수 있다. 미네랄 성분의 경우에도 반드시 상기에 열거된 성분들에만 한정되지 아니하고, 그 성분의 종류들은 적절히 조절 가능하다.The mineral medium solution limited the mineral concentration to 5% by weight, but is not necessarily limited to the above mineral content, and the concentration of the mineral may be appropriately adjusted if necessary. In the case of a mineral component, it is not necessarily limited to the components listed above, and the types of the components can be appropriately adjusted.

다음으로, 적양파 발효물을 원심분리를 통해 2차 상등액과 2차 추출액으로 2차 분리하는 2차 추출을 진행한다(S10d).Next, a second extraction of the red onion fermented product is secondarily separated into a second supernatant and a second extract through centrifugation (S10d).

이때 2차 추출액이라 함은 침전물을 의미하며, 10,000rpm의 속도로 5~20분 동안 원심분리에 의해 2차 상등액과 2차 추출액으로 분리된다.At this time, the second extract means a precipitate, and is separated into a second supernatant and a second extract by centrifugation for 5 to 20 minutes at a speed of 10,000 rpm.

다음으로, 침전물인 2차 추출액을 주정에 투입하여 용해시킨 다음 원심분리하여 상등액을 농축 및 분말화한다(S10e).Next, the secondary extract, which is a precipitate, is added to the alcohol to dissolve, and then centrifuged to concentrate and powder the supernatant (S10e).

2차 추출이 완료된 2차 추출액을 주정인 에틸 알코올에 투입하여 용해시킨 다음 원심분리(10,000rpm, 15~20분)를 이용하여 얻은 상등액을 농축하여 적양파 발효농축물로 사용한다.After the second extract, after the second extraction has been completed, is added to ethyl alcohol as alcohol to dissolve it, the supernatant obtained by centrifugation (10,000 rpm, 15-20 minutes) is concentrated and used as a red onion fermentation concentrate.

따라서 유용 미생물인 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3)을 이용하여 발효시켜 적양파 내에 함유된 항산화 작용 화합물인 퀘르세틴(quercetin)의 추출 효율을 높임으로써, 적양파 발효농축 분말과 참당귀 추출 분말을 원료로 하여 발모를 촉진시키거나 탈모를 방지하는데 있어서 효능 향상에 기여하게 된다.Therefore, by fermenting using useful microorganism Bacillus subtilis- KJ3 (Bacillus subtilis-KJ3) to increase the extraction efficiency of quercetin, an antioxidant compound contained in red onions, extracting concentrated red onion fermentation powder and Angelica Angelica. Using powder as a raw material, it contributes to the improvement of efficacy in promoting hair growth or preventing hair loss.

호박을 알코올 추출을 통해 호박 추출 분말을 형성한다(S20).Pumpkin extract powder is formed through alcohol extraction (S20).

즉 호박 추출 분말은 분쇄된 호박 분말을 주정과 1:1~3의 중량비율로 혼합하여 40~50℃에서 5~7시간 동안 추출한 후, 50~60℃에서 5~10시간 동안 상기 주정에 함유된 알코올을 증류시킨 다음 분말화하여 형성된다.That is, the pumpkin extract powder is mixed with the pulverized pumpkin powder in a weight ratio of 1:1 to 3 and extracted at 40 to 50°C for 5 to 7 hours, and then contained in the alcohol for 5 to 10 hours at 50 to 60°C. The resulting alcohol is distilled and then pulverized to form.

내용인즉 호박 분말, 초산 발효 호박 분말, 호박씨 분말 각각을 주정과 1:2의 중량비율로 혼합하여 45℃에서 6시간 동안 추출한 후 증류기로 55℃에서 8시간 동안 알코올 성분을 증류시켜 호박 에탄올 추출물, 호박 초산 발효물, 호박씨 에탄올 추출물을 얻는다. 이들 호박 에탄올 추출물, 호박 초산 발효물, 호박씨 에탄올 추출물 중 본 발명에 적용하기 위한 호박 추출 분말을 선택하기 위해 아래의 도 4에서와 같은 HPLC diagram을 확인해 보았다.In other words, pumpkin powder, acetic acid fermented pumpkin powder, pumpkin seed powder were mixed with alcohol in a weight ratio of 1:2, extracted for 6 hours at 45°C, and then the alcohol component was distilled at 55°C for 8 hours with a still to obtain a pumpkin ethanol extract, Pumpkin acetic acid fermentation product, pumpkin seed ethanol extract is obtained. In order to select a pumpkin extract powder for application to the present invention from among these pumpkin ethanol extract, pumpkin acetic acid fermentation product, and pumpkin seed ethanol extract, the HPLC diagram as shown in FIG. 4 was checked.

도 4는 호박 추출에 따른 HPLC diagram이다. 도 4를 참조하면, 호박 에탄올 추출물, 호박 초산 발효물, 호박씨 에탄올 추출물 중 호박 에탄올 추출물의 β-carotene 함량이 가장 높고, 호박 초산 발효물과 호박씨 에탄올 추출물에는 β-carotene이 검출되지 않음을 알 수 있다. 이에 따라 호박 초산 발효물보다 공정이 간단하고 쉬운 호박 에탄올 추출물을 사용하는 것이 바람직하다. 다만, 경우에 따라 호박 에탄올 추출물에 β-carotene(0.002%)의 양이 많지 않은 경우도 있기 때문에, 경우에 따라 에탄올로 추출하지 않고 호박 파우더 그 자체로도 사용 가능하다.4 is an HPLC diagram according to pumpkin extraction. Referring to Figure 4, it can be seen that the β-carotene content of the pumpkin ethanol extract is the highest among the pumpkin ethanol extract, pumpkin acetic acid fermentation product, and pumpkin seed ethanol extract, and β-carotene is not detected in the pumpkin acetic acid fermentation product and the pumpkin seed ethanol extract. have. Accordingly, it is preferable to use the ethanol extract of pumpkin which is simpler and easier to process than fermented amber acetic acid. However, in some cases, since the amount of β-carotene (0.002%) in the pumpkin ethanol extract is not large, in some cases, the pumpkin powder itself can be used without extraction with ethanol.

부가적으로, 호박 추출 분말의 제조 시 호박 분말과 주정을 1:1~3의 중량비율로 혼합할 때 주정이 1중량비율 미만이면 호박에 함유된 β-carotene이 충분히 용출되지 못하고 주정이 3중량비율을 초과하면 주정이 그 이하의 양으로 첨가된 경우와 대비하여 추출효율에 큰 영향을 주지 않는다.In addition, when preparing pumpkin extract powder, when the pumpkin powder and alcohol are mixed in a weight ratio of 1:1 to 3, if the alcohol is less than 1 weight ratio, the β-carotene contained in the pumpkin cannot be sufficiently eluted and the alcohol is 3 weight. Exceeding the ratio does not significantly affect the extraction efficiency compared to the case where the alcohol is added in an amount less than that.

추출 시 40~50℃에서 5~7시간 동안 추출을 하는 이유는, 40℃ 미만이나 5시간 미만으로 이루어지면 100%의 추출효율을 달성할 수 없고, 50℃를 초과하거나 7시간을 초과하여 이루어지면 호박에 함유된 주성분인 β-carotene 분해 우려가 있을 뿐만 아니라 그외에 필요로 하지 않는 기타 부성분이 함께 추출될 우려가 있기 때문이다.The reason for extracting at 40-50℃ for 5-7 hours at the time of extraction is that 100% extraction efficiency cannot be achieved if it is less than 40℃ or less than 5 hours, and the extraction efficiency exceeds 50℃ or exceeds 7 hours. This is because there is a risk of decomposition of β-carotene, the main component contained in ground pumpkin, as well as other sub-components that are not needed.

추출이 이루어진 후, 50~60℃에서 5~10시간 동안 주정에 함유된 알코올을 증류시킨 다음 분말화가 진행되는데, 50℃ 미만이나 5시간 미만으로 진행되면 알코올의 증류가 충분히 이루어지지 않아 추후 분말화시키는데 어려움이 있고, 60℃를 초과하거나 10시간을 초과하여 진행되면 오히려 물성이 변형되는 문제점이 초래될 수 있다.After extraction, the alcohol contained in the spirit is distilled at 50 to 60°C for 5 to 10 hours, and then powdering proceeds.If the alcohol is distilled below 50°C or less than 5 hours, the alcohol is not sufficiently distilled and powdered at a later time. It is difficult to do so, and if the process exceeds 60°C or exceeds 10 hours, a problem in which physical properties are rather deformed may result.

참당귀를 알코올 추출하여 참당귀 추출 분말을 형성한다(S30).The Angelica Angelica is extracted with alcohol to form the Angelica Angelica extract powder (S30).

도 5는 참당귀 추출 분말의 제조과정도이다. 도 5에 도시된 바와 같이, 건조 및 분쇄된 참당귀 분말을 두 차례의 추출을 거친 후, 추가적인 후처리를 통해 참당귀 추출 분말을 얻게 된다.5 is a diagram showing the manufacturing process of the extract powder of Korean Angelica Angelica. As shown in FIG. 5, the dried and pulverized Angelicae powder is extracted twice, and then the Angelicae extract powder is obtained through additional post-treatment.

기존 참당귀 추출물의 경우 불순물 함량이 비교적 높아 이를 바로 사용하게 되면 여러가지 부작용이 나타날 가능성이 있으나, 본 발명에서의 참당귀 추출 분말은 당류를 제거하여 불순물 함량을 낮춰 순도를 증가시킨 것이 특징이다.Existing Angelicae extract has a relatively high content of impurities and may cause various side effects if it is used immediately, but the extract powder of Korean Angelicae extract in the present invention is characterized in that the purity is increased by lowering the impurity content by removing sugars.

먼저, 참당귀 분말을 35~45℃ 하에서 알코올 추출한 후 여과하여 참당귀 여과액을 얻는다(S30a).First, the Angelica Angelica powder is alcohol-extracted at 35 to 45°C, and then filtered to obtain the Angelica Angelica filtrate (S30a).

즉 원료인 참당귀를 수십 메시(mesh)로 잘게 분쇄하여 수분함량이 1~3%가 되도록 건조시킨다. 수분함량이 1% 미만으로까지는 건조가 이루어지지 어렵고, 수분함량이 3%를 초과할 경우 수분이 많이 함유되어 추가되는 공정에서 좋지 못한 영향을 미치게 될 뿐만 아니라 참당귀를 오랜시간 보관하게 되면 썩게될 우려가 있다.That is, the raw material, Angelica Angelica, is pulverized into dozens of meshes and dried to a moisture content of 1 to 3%. It is difficult to dry until the moisture content is less than 1%, and if the moisture content exceeds 3%, it contains a lot of moisture and not only adversely affects the addition process, but also becomes rot if stored for a long time. There is a concern.

이렇게 준비된 참당귀 분말 100중량부에 대하여 300~700중량부의 70% 에틸 알코올인 주정에 첨가하여 1차적으로 추출하여 1차 상등액과 1차 추출액으로 분리된다. 1차 추출 시 주정이 300중량부 미만이 되면 참당귀 분말의 데커신(decursin) 및 데커시놀 안젤레이트(decursinol angelate)와 같은 주 유용성분이 충분히 추출되지 못하고, 700중량부를 초과하면 그 이하의 주정 양을 첨가하여 추출한 경우와 대비하여 추출에 더 탁월한 효과가 있지 않고 오히려 주정이 불필요하게 많이 사용되는 단점이 있다.It is separated into a first supernatant and a first extract by adding to 300 to 700 parts by weight of 70% ethyl alcohol alcohol based on 100 parts by weight of the prepared Angelica kelp powder. If the amount of alcohol is less than 300 parts by weight during the first extraction, the main useful ingredients such as decursin and decursinol angelate of the Angelicae powder cannot be sufficiently extracted, and if it exceeds 700 parts by weight, less than the alcohol Compared to the case of extracting by adding an amount, it does not have a more excellent effect on extraction, but rather, there is a disadvantage in that alcohol is used unnecessarily.

이어서 1차 추출이 완료된 1차 추출액 100중량부에 대하여 300~700중량부의 70% 에틸 알코올인 주정에 첨가하여 2차적으로 추출하여 2차 상등액과 2차 추출액으로 분리한다. 2차 추출을 진행하는 이유는 참당귀 분말에 함유되어 1차 추출 시 추출되지 못한 데커신(decursin) 및 데커시놀 안젤레이트(decursinol angelate)를 100% 가까이 추출하기 위함이다. 1차 추출할 때와 마찬가지로 주정은 300~700중량부 범위로 첨가하는데, 이는 300중량부 미만으로 첨가하면 1차 추출에 추출되지 못한 데커신(decursin) 및 데커시놀 안젤레이트(decursinol angelate)를 충분히 재용해되기에 미미한 양이고, 700중량부를 첨가하면 추출효율에 더 좋은 영향이 있지 않기 때문이다.Subsequently, with respect to 100 parts by weight of the primary extract having the first extraction completed, 300 to 700 parts by weight of 70% ethyl alcohol is added to alcohol for secondary extraction and separated into a secondary supernatant and a secondary extract. The reason for performing the secondary extraction is to extract nearly 100% of decursin and decursinol angelate, which were contained in the Angelica Angelica powder and were not extracted during the primary extraction. As in the first extraction, alcohol is added in the range of 300 to 700 parts by weight, which is enough to contain decursin and decursinol angelate that could not be extracted in the first extraction if added in less than 300 parts by weight. This is because it is insignificant to be re-dissolved, and if 700 parts by weight is added, there is no better effect on the extraction efficiency.

특히 1차 추출 및 2차 추출 시 35~45℃에서 이루어져야 하는데, 35℃ 미만이면 데커신(decursin) 및 데커시놀 안젤레이트(decursinol angelate)와 같은 주성분이 불순물과 함께 침전하는 단점이 발생하고, 45℃보다 높은 경우 데커신(decursin) 및 데커시놀 안젤레이트(decursinol angelate) 외에 원하지 않는 다른 성분이 함께 녹아 나올 우려가 있다. 추출 최적 조건으로는 40℃가 바람직하다.In particular, the first extraction and the second extraction should be done at 35~45℃, but if it is less than 35℃, the main components such as decursin and decursinol angelate precipitate together with impurities. If the temperature is higher than 45°C, there is a concern that other unwanted ingredients other than decursin and decursinol angelate will melt together. The optimum conditions for extraction are preferably 40°C.

연속적인 추출과정을 통해 얻은 2차 추출액을 여과함으로써, 참당귀 여과액을 형성하는 것으로 본 단계를 마무리짓는다.This step is completed by filtering the secondary extract obtained through the continuous extraction process to form a filtrate of Korean Angelica Angelica.

다음으로, 참당귀 여과액과 물(water)을 1:2의 중량비율로 혼합한 후, 6N HCl과 같은 산용액으로 pH 5.0으로 조절하여 4~8시간 동안 방치시켜 침전을 통해 참당귀 침전물을 얻는다(S30b).Next, after mixing the angelica filtrate and water in a weight ratio of 1:2, the pH was adjusted to 5.0 with an acid solution such as 6N HCl, and allowed to stand for 4 to 8 hours. It is obtained (S30b).

참당귀 여과액을 물에 혼합하는 이유는 참당귀 침전물을 얻기 위한 것으로, 물은 참당귀 여과액의 중량 대비 2~5배로 혼합되는 것이 좋다. 참당귀 여과액에 물을 2~5배 넣어주게 되면 참당귀 여과액을 안정화시켜줄 수 있게 된다.The reason why the Angelica filtrate is mixed with water is to obtain the sediment of Angelica Angelica, and water is preferably mixed at 2 to 5 times the weight of the Angelica Angelica filtrate. If you put 2 to 5 times the water in the filtrate of Angelicae, the filtrate can be stabilized.

그리고 참당귀 여과액을 물에 혼합한 후 산용액으로 pH 5.0으로 조절하는 이유는 pH 5.0로 조절된 경우에 최적의 참당귀 침전물이 형성되기 때문이다. 반대로 산용액이 아닌, 염기성용액으로 알칼리화하게 되면 참당귀의 유용성분이 파괴되어 제품화할 수 없게되는 문제점이 있다.In addition, the reason why the pH of 5.0 is adjusted with an acid solution after mixing the filtrate of Angelicae filtrate with water is that when the pH is adjusted to 5.0, the optimal precipitates of Angelicae are formed. On the contrary, if alkalinization is performed with a basic solution rather than an acid solution, there is a problem in that the useful components of Angelica Angelica can be destroyed and commercialization is impossible.

pH를 5.0으로 조절한 후에는 4시간 이상 8시간 이하로 방치 또는 정치시켜야 하는데, 4시간 미만으로 방치하면 참당귀 침전물이 충분히 만들어지지 못하고, 8시간를 초과하여 방치하면 너무 오랜시간 방치되어 물성 변화를 초래할 수 있기 때문에 주의할 필요성이 있다.After adjusting the pH to 5.0, it should be left to stand or stand for 4 hours or more and 8 hours or less.If it is left for less than 4 hours, the sediment cannot be sufficiently formed, and if it is left for more than 8 hours, it is left for too long and changes in physical properties. You need to be careful because it can result.

다음으로, 방치 후 원심분리하여 얻은 참당귀 침전물 1kg 당 주정 4~6L를 첨가하여 여과시킨 후 농축 및 분말화를 거쳐 순도 70% 이상의 참당귀 주성분을 포함하는 참당귀 추출 분말을 얻는다(S30c).Next, after allowing to stand, 4-6L of alcohol per 1 kg of sediment obtained by centrifugation is added, filtered, concentrated and powdered, to obtain a extract powder containing the main component of Angelicae having a purity of 70% or more (S30c).

도 6은 참당귀 추출에 따른 HPLC diagram이다. 도 6을 참조하면, 순도가 높은 참당귀 추출 분말을 제조함에 있어서, 참당귀의 주요 성분인 데커신(decursin)/데커시놀 안젤레이트(decursinol angelate)를 최대함량 74%까지 추출하여, 최소 50% 이상은 안정적으로 생산이 가능하며, 74%가 나옴을 알 수 있다.6 is an HPLC diagram according to the extract of Angelica keiskei koidz. Referring to FIG. 6, in preparing a high-purity Angelicae extract powder, decursin/decursinol angelate, which is a major component of Angelicae, was extracted to a maximum content of 74%, and at least 50 More than% can be produced stably, and it can be seen that 74% is produced.

적양파 발효농축 분말, 호박 추출 분말 및 참당귀 추출 분말을 1~5 : 1~5 : 1~5의 중량비율로 혼합하여 혼합물을 형성한다(S40).Red onion fermentation concentrate powder, pumpkin extract powder and Angelica Angelica extract powder are mixed in a weight ratio of 1-5:1-5:1-5 to form a mixture (S40).

적양파 발효농축 분말이 1중량비율 미만이면 퀘르세틴(quercetin) 함량이 풍부하지 못해 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 용해시키는 등의 혈행 개선 효과에 도움을 주지 못해, 결과적으로 발모 촉진제 역할을 할 수 없게 되면, 5중량비율을 초과하면 그 이하의 중량비율로 첨가된 경우와 비교하여 더 탁월한 효과가 나타나지 않기 때문에, 적양파 발효농축 분말은 1~5중량비율로 적절하게 혼합하는 것이 바람직하다.If the red onion fermented concentrated powder is less than 1% by weight, the content of quercetin is not abundant, so it cannot help to improve blood circulation such as dissolving unnecessary fat and cholesterol in the blood, and as a result, it cannot act as a hair growth promoter. If it exceeds 5 weight ratio, it is preferable to properly mix the red onion fermented concentrated powder at 1 to 5 weight ratio, since no more excellent effect appears compared to the case when added at a lower weight ratio.

호박 추출 분말이 1중량비율 미만이면 베타카로틴(β-carotene)과 같은 항산화 성분이 부족해 체내 산소 공급과 혈액 순환에 도움을 주지 못해, 이 또한 결과적으로 발모 촉진에 영향을 끼치지 못하게 되고, 5중량비율을 초과하면 사용된 함량 대비하여 그 효과가 더 탁월해지지 않기 때문에 호박 추출 분말은 1~5중량비율로 사용되는 것이 바람직하다.If the pumpkin extract powder is less than 1% by weight, antioxidant components such as beta-carotene are insufficient, which does not help supply oxygen and blood circulation in the body, and as a result, it does not affect the promotion of hair growth. If the ratio is exceeded, the effect is not more excellent compared to the amount used, so it is preferable to use the pumpkin extract powder in a ratio of 1 to 5 weight.

참당귀 추출 분말이 1중량비율 미만이면 피부재생에 도움을 주지 못해 발모를 개선시키는데 그 효과가 미미하고, 5중량비율을 초과하면 적양파 발효농축 분말과 호박 추출 분말과의 혼화력이 좋지 못해 시너지 효과를 내지 못하게 되므로, 참당귀 추출 분말은 1~5중량비율 내에서 적절하게 사용되는 것이 바람직하다.If the extract powder is less than 1 weight ratio, it does not help skin regeneration, so the effect is insignificant, and if it exceeds 5 weight ratio, the blending power of red onion fermented concentrated powder and pumpkin extract powder is not good, resulting in synergy. Since it does not produce an effect, it is preferable that the extract powder of Angelica Angelica is appropriately used within a 1 to 5 weight ratio.

예컨대, 적양파 발효농축 분말, 호박 추출 분말 및 참당귀 추출 분말의 혼합비율을 5:3:2, 5:2:3, 3:5:2, 2:5:3, 3:25, 2:3:5의 중량비율로 혼합될 수 있는데, 이는 표 3에서도 확인이 가능하다. 다만, 상술된 중량비율에 한정되는 것만은 아니고, 경우에 따라 다양하게 변경도 할 수 있다.For example, the mixing ratio of red onion fermentation concentrate powder, pumpkin extract powder, and angelica root extract powder is 5:3:2, 5:2:3, 3:5:2, 2:5:3, 3:25, 2: It can be mixed in a weight ratio of 3:5, which can also be confirmed in Table 3. However, it is not limited to the above-described weight ratio, and various changes may be made depending on the case.

이하, 본 발명의 실시예를 더욱 상세하게 설명하면 다음과 같다. 단, 이하의 실시예는 본 발명의 이해를 돕기 위하여 예시하는 것일 뿐, 이에 의하여 본 발명의 범위가 한정되는 것은 아니다.Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described in more detail as follows. However, the following examples are merely illustrative to aid in understanding of the present invention, and the scope of the present invention is not limited thereby.

<실시예 1><Example 1>

적양파 발효농축 분말의 제조Preparation of red onion fermented concentrated powder

건조된 적양파 분말 15kg을 약 5kg씩 3포로 나누어 추출포에 넣었다. 추출탱크에 추출포를 넣고 70% 주정 혼합액을 내용물 대비 5배수로 넣고 40℃로 가온하여 3시간 동안 추출하였다(펌프순환형 교반으로 2회 추출했다.). 추출액을 25㎛ 이하의 하우징필터를 이용해 여과하여 여과액을 취했다. 여과액을 원심분리(10,000rpm for 15mins)하여 상등액을 감압농축(경우에 따라 증발농축도 가능)했다. 이를 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3) 균주 배양액과 1:4의 중량비율, 즉 4kg의 농축액을 16kg의 균주 배양액에 혼합 후 교반배양(55℃, 150rpm/4시간)하고 20℃에서 2시간 정치시켰다. 이후, 발효액을 원심분리기(10,000rpm for 15mins)에 넣고 침전물을 회수하였다. 회수된 침전물을 70% 주정에 녹여 원심분리(10,000rpm for 15mins)한 후 상등액을 70℃에서 감압농축하여 알코올을 증발시켰다. 알코올을 제거한 침전농축물의 함량을 측정하여 일정비율대로 부형제(만니톨 1,110g(37%) + 전분 1,290(43%)g/3L)를 첨가해 분무건조(spray dry)하여 분말을 회수하였으며, 체 여과하여 균질화로 마무리지었다. 실시예 1의 과정에 따른 함량 변화를 아래의 표 1에 간단히 정리해 보았다.15 kg of dried red onion powder was divided into 3 sachets of about 5 kg each and placed in an extract bag. The extract was placed in the extraction tank, and the 70% alcohol mixture was added 5 times the amount of the contents, heated to 40° C., and extracted for 3 hours (extracted twice by pump circulation type agitation). The extract was filtered using a housing filter having a size of 25 µm or less to obtain a filtrate. The filtrate was centrifuged (10,000 rpm for 15 mins), and the supernatant was concentrated under reduced pressure (evaporative concentration may be possible in some cases). This was mixed with the Bacillus subtilis- KJ3 (Bacillus subtilis-KJ3) strain culture solution and a weight ratio of 1:4, that is, 4 kg of the concentrate to 16 kg of the strain culture solution, followed by stirring culture (55° C., 150 rpm/4 hours) and then at 20° C. Let it stand for 2 hours. Thereafter, the fermentation broth was put into a centrifuge (10,000 rpm for 15mins) and the precipitate was recovered. The recovered precipitate was dissolved in 70% alcohol, centrifuged (10,000rpm for 15mins), and the supernatant was concentrated under reduced pressure at 70°C to evaporate alcohol. After measuring the content of the precipitated concentrate from which alcohol was removed, excipients (mannitol 1,110g (37%) + starch 1,290 (43%) g/3L) were added and spray dried to recover the powder, followed by sieving. And finished with homogenization. The content change according to the process of Example 1 was briefly summarized in Table 1 below.

원료투입량Raw material input amount 추출액(5배수×2회)Extract (5 times × 2 times) 여과농축액Filtered concentrate 발효농축Fermentation concentration 건조물량Dry quantity 15kg15kg 150kg(75kg×2)150kg(75kg×2) 450kg
(여액 150kg+물 300kg)450kg
(150kg filtrate + 300kg water) 20kg(4kg:16kg)
여과농축20kg(4kg:16kg)
Filtration concentration 0.5kg0.5kg 3.8~4kg3.8~4kg 0.1kg(0.6%)0.1kg (0.6%)

실시예 1에서 사용한 유용 미생물은 TSA 배지에서 신균주인 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3)의 콜로니 2~3개를 취하여 TSB 배지 50ml에 BS3를 접종한 다음 42℃의 온도를 유지하며, 원심분리기를 이용하여 150rpm의 속도로 배양한 다음, 미네랄 농도가 5중량%인 미네랄 배지 용액 1,000ml에 중간 접종한 후, 40℃의 온도를 유지하며 4시간 동안 진탕 배양하여 유용 미생물 배양액을 제조하였다. Useful microorganisms used in Example 1 take 2-3 colonies of Bacillus subtilis- KJ3 (Bacillus subtilis-KJ3), a new strain in TSA medium, inoculate BS3 in 50 ml of TSB medium, and then maintain a temperature of 42°C. , After incubating at a speed of 150rpm using a centrifuge, inoculating in 1,000ml of a mineral medium solution having a mineral concentration of 5% by weight, maintaining the temperature at 40℃ and shaking culture for 4 hours to prepare a useful microbial culture solution I did.

실시예 1에서 사용된 신균주인 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3)은 도 3에 첨부된 기탁증서에 나타난 바와 같이, 한국 미생물보존센터에 종균등록번호 KCCM11523P로 기탁되어 있다. Bacillus subtilis- KJ3 (Bacillus subtilis-KJ3), a new strain used in Example 1, has been deposited with the Korean Microbial Conservation Center under the seed registration number KCCM11523P, as shown in the deposit certificate attached to FIG. 3.

<실시예 2><Example 2>

호박 추출 분말의 제조Preparation of Pumpkin Extract Powder

호박 분말과 주정을 1:2의 중량비율로 혼합하여 45℃에서 6시간 동안 추출한 후, 증류기를 이용해 55℃에서 8시간 동안 알코올 성분을 증류시킨 다음 분말화하여 호박 추출 분말을 제조하였다.Pumpkin powder and alcohol were mixed in a weight ratio of 1:2, extracted for 6 hours at 45°C, and then the alcohol component was distilled at 55°C for 8 hours using a distiller and then powdered to prepare pumpkin extract powder.

<실시예 3><Example 3>

참당귀 추출 분말의 제조Preparation of Angelica Angelica extract powder

건조된 참당귀 분말 15kg을 5kg씩 3포로 나누어 추출포에 넣었다. 추출탱크에 추출포를 넣고 70% 주정을 내용물 대비 5배수로 넣고 40℃로 가온하여 3시간 동안 추출하였다(펌프순환형 교반으로 2회 추출했다.). 추출액을 25㎛ 이하의 하우징필터를 이용해 여과하여 여과액을 취했다. 여과액 대비 물을 2배 첨가한 후 6N HCl을 이용해 pH 5.0으로 조절한 후 6시간 동안 방치하여 침전시켰다. 침전물을 원심분리기(10,000rpm for 15mins)로 분리한 후 침전물을 다시 회수했다. 침전물 1kg에 5배수(5L)의 주정(70%)을 첨가하여 여과 후 농축했다(600g). Brix 측정으로 20Brix/L일 때, 만니톨 900g(=30%)과 전분 1,500g/3L(=50%)를 혼합해 일정량 가수해서 SD(spray dry)해 분말화하였다. 이렇게 얻은 분말을 체 여과하여 균질화로 마무리지었다. 실시예 3의 과정에 따른 함량 변화를 아래의 표 2에 간단히 정리해 보았다.15 kg of dried Korean Angelicae powder was divided into 3 bags of 5 kg each and placed in an extract bag. Into the extraction tank, 70% alcohol was added 5 times the amount of the contents, heated to 40° C., and extracted for 3 hours (extracted twice by pump circulation type agitation). The extract was filtered using a housing filter having a size of 25 µm or less to obtain a filtrate. After adding water twice as compared to the filtrate, the pH was adjusted to 5.0 with 6N HCl, and allowed to stand for 6 hours to precipitate. The precipitate was separated by a centrifuge (10,000rpm for 15mins) and the precipitate was recovered again. Five times (5L) of alcohol (70%) was added to 1 kg of the precipitate, filtered, and concentrated (600 g). When the Brix measurement was 20Brix/L, 900g (=30%) of mannitol and 1,500g/3L (=50%) of starch were mixed, added to a certain amount, and then powdered by spray drying (SD). The powder thus obtained was filtered through a sieve to finish homogenization. The content change according to the process of Example 3 was briefly summarized in Table 2 below.

원료투입량Raw material input amount 추출액(5배수×2회)Extract (5 times × 2 times) 침전액(2배수)Sediment (2 times) 침전물량Amount of sediment 건조물량Dry quantity 15kg15kg 150kg(75kg×2)150kg(75kg×2) 450kg
(여액 150kg+물 300kg)450kg
(150kg filtrate + 300kg water) 0.6kg(4%)0.6kg (4%) 3kg3kg

<실시예 4><Example 4>

혼합물의 제조Preparation of mixture

적양파 발효농축 분말, 호박 추출 분말 및 참당귀 추출 분말을 아래의 표 3에서와 같은 중량비율로 각각 혼합하였다.Red onion fermentation concentrate powder, pumpkin extract powder, and Angelicae extract powder were mixed in the weight ratio as shown in Table 3 below.

적양파 발효농축 분말Red onion fermented concentrated powder 호박 추출 분말Pumpkin extract powder 참당귀 추출 분말Angelica Angelica Extract Powder #1#One 55 33 22 #2#2 55 22 33 #3#3 33 55 22 #4#4 22 55 33 #5#5 33 22 55 #6#6 22 33 55 단위: 중량비율Unit: weight ratio

가용화 조건은 다음의 표 4와 같다.The solubilization conditions are shown in Table 4 below.

ReagentReagent ContentsContents EtOHEtOH 3%3% LysineLysine 1.5%1.5% tween 80tween 80 1%One%

<비교예 1><Comparative Example 1>

실시예 1과 동일한 방법에 의해 적양파 발효농축 분말을 제조하되, 비교예 1에서는 실시예 1에서 사용한 유용 미생물을 대체하여 바실러스 모자벤시스-KJS3(Bacillus mojavensis-KJS3, 이하, 'BM3'이라 한다.)를 사용하였다.Red onion fermentation concentrated powder was prepared by the same method as in Example 1, but in Comparative Example 1, Bacillus mojavensis- KJS3 (Bacillus mojavensis-KJS3, hereinafter referred to as'BM3' by replacing the useful microorganism used in Example 1) .) was used.

<비교예 2><Comparative Example 2>

실시예 1과 동일한 방법에 의해 적양파 발효농축 분말을 제조하되, 비교예 2에서는 실시예 1에서 사용한 유용 미생물을 대체하여 신균주인 바실러스 폴리퍼멘티쿠스-KJS2(Bacillus polyfermenticus-KJS2, 이하, 'BV0'라 한다.)를 사용하였다.Red onion fermentation concentrated powder was prepared by the same method as in Example 1, but in Comparative Example 2, the new strain Bacillus polyfermenticus- KJS2 (Bacillus polyfermenticus -KJS2, hereinafter, 'BV0'.) was used.

비교예 2에서 사용하는 신균주인 바실러스 폴리퍼멘티쿠스-KJS2(Bacillus polyfermenticus-KJS2)는 도 7에 첨부된 기탁증서에 나타난 바와 같이 한국미생물보존센터에 종균등록번호 KCCM10769P로 기탁되어 있다. Bacillus polyfermenticus- KJS2 (Bacillus polyfermenticus-KJS2), a new strain used in Comparative Example 2, has been deposited with the Korea Microbial Conservation Center under the seed registration number KCCM10769P, as shown in the deposit certificate attached to FIG. 7.

<실험예 1><Experimental Example 1>

본 실험예에서는 적양파 발효농축 분말의 퀘르세틴(quercetin)을 분석하고 함량을 실험해 보았다.In this experimental example, quercetin was analyzed and the content of red onion fermented concentrated powder was tested.

1. HPLC 분석장비를 이용한 퀘르세틴(quercetin)의 함량 분석1. Analysis of quercetin content using HPLC analysis equipment

아래의 표 5의 내용과 같은 제원을 갖는 HPLC 분석장비(일본, Shimachu사)를 이용하여 퀘르세틴(quercetin)의 함량 분석 시료로써, 실시예 1, 비교예 1, 2의 적양파 발효농축 분말의 시료를 각각 1g씩 사용하여 시료에 함유된 퀘르세틴(quercetin)의 함량을 분석하였다.As a sample for analyzing the content of quercetin using an HPLC analysis equipment (Japan, Shimachu Corporation) having the same specifications as in Table 5 below, a sample of the red onion fermented concentrated powder of Examples 1 and Comparative Examples 1 and 2 1 g of each was used to analyze the content of quercetin contained in the sample.

구분division 제원Specification 컬럼(Column)Column ZorbaxEclipse XDB-C18 columnZorbaxEclipse XDB-C18 column 유속(Flow rate)Flow rate 1.3ml/min1.3ml/min 검출 파장(Detection wavelength)Detection wavelength 370nm370nm 컬럼 온도(Column temperature)Column temperature 35℃35℃ 주입량(Injection volume)Injection volume 20㎕20µl 이동 용매(Mobile solvent)Mobile solvent A: 2% acetic acid in waterA: 2% acetic acid in water B: ACN(Acetonitrile)B: ACN (Acetonitrile) 이동상(Mobile phase)Mobile phase Isocratic elution A: B(60%:40% v/v)Isocratic elution A: B(60%:40% v/v) 총 실행 시간(TotalTotal execution time (Total 15min for each injection15min for each injection

2. 퀘르세틴(quercetin)의 함량2. The content of quercetin

적양파 추출물, 실시예 1, 비교예 1 및 비교예 2의 적양파 발효농축 분말에 함유된 퀘르세틴(quercetin)의 함량을 측정한 결과는 아래의 표 6의 내용과 같다.The results of measuring the content of quercetin contained in the red onion extract, the red onion fermented concentrate powder of Example 1, Comparative Example 1, and Comparative Example 2 are as shown in Table 6 below.

구분
(사용균주)division
(Used strain) HPLC 분석 농도
(ppm)HPLC analysis concentration
(ppm) 시료 내 quercetin 함량
(ppm)Quercetin content in sample
(ppm) 적양파 추출물Red onion extract 500ppm500ppm 39.7239.72 실시예 1
(BS3)Example 1
(BS3) 500ppm500ppm 90.8690.86 비교예 1
(BM3)Comparative Example 1
(BM3) 500ppm500ppm 64.7564.75 비교예 2
(BV0)Comparative Example 2
(BV0) 500ppm500ppm 55.7855.78

도 8은 3종 미생물로 생물전환 전/후의 HPLC diagram으로써, 3종 미생물(BV0, BM3, BS3)을 이용한 생물전환 전과 후의 HPLC diagram을 나타낸 것이다.FIG. 8 is an HPLC diagram before/after bioconversion to 3 types of microorganisms, and shows HPLC diagrams before and after bioconversion using 3 types of microorganisms (BV0, BM3, BS3).

표 6과 도 8에 따르면, 시료 내 퀘르세틴(quercetin)의 함량이 발효과정을 거치지 않은 적양파 추출물(Red-Q)의 시료는 39.72ppm인데 반하여 발효과정을 거친 실시예 1, 비교예 1 및 비교예 2에 따른 시료의 경우에는 각각 90.86ppm, 64.75ppm 및 55.78ppm으로 시료 내 퀘르세틴(quercetin)의 함량이 발효과정을 거치지 않은 적양파 추출물(Red-Q)에 비해 높은 것을 확인할 수 있다.According to Table 6 and Figure 8, the content of quercetin in the sample is 39.72 ppm of red onion extract (Red-Q) without fermentation process, whereas Example 1 and Comparative Example 1 and comparison through fermentation process In the case of the sample according to Example 2, it can be seen that the content of quercetin in the sample was 90.86 ppm, 64.75 ppm, and 55.78 ppm, respectively, higher than that of red onion extract (Red-Q) that did not go through the fermentation process.

그리고 발효과정을 거친 실시예 1, 비교예 1 및 2의 시료에 대한 퀘르세틴(quercetin)의 함량을 살펴보면, 적양파 추출물(Red-Q)의 발효 시 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3)을 사용하여 적양파 추출물(Red-Q)을 발효시킨 실시예 1의 시료가, 바실러스 모자벤시스-KJS3(Bacillus mojavensis-KJS3)을 사용하여 적양파 추출물(Red-Q)을 발효시킨 비교예 1의 시료 및 바실러스 폴리퍼멘티쿠스-KJS2(Bacillus polyfermenticus-KJS2)를 사용하여 적양파 추출물(Red-Q)을 발효시킨 비교예 2의 시료에 비해 시료 내 퀘르세틴(quercetin)의 함량이 높은 것을 확인할 수 있었다.And looking at the content of quercetin in the samples of Example 1 and Comparative Examples 1 and 2 subjected to the fermentation process, Bacillus subtilis- KJ3 (Bacillus subtilis -KJ3) during fermentation of red onion extract (Red-Q) The sample of Example 1 in which the red onion extract (Red-Q) was fermented using, was a comparative example 1 in which the red onion extract (Red-Q) was fermented using Bacillus mojavensis-KJS3 (Bacillus mojavensis-KJS3). It can be seen that the content of quercetin in the sample is higher than that of the sample of Comparative Example 2 and the sample of Comparative Example 2 in which the red onion extract (Red-Q) was fermented using Bacillus polyfermenticus -KJS2 (Bacillus polyfermenticus -KJS2). there was.

<실험예 2><Experimental Example 2>

본 실험예에서는 적양파, 호박 및 참당귀 각각과 함께, 표 3에서와 같이 적양파 발효농축 분말, 호박 추출 분말 및 참당귀 추출 분말의 여섯가지 경우별로 플라보노이드 분석을 실험해 보았다.In this experimental example, analysis of flavonoids was tested in six cases, including red onion, pumpkin and angelica, respectively, and red onion fermentation concentrated powder, pumpkin extract powder, and angelica root extract powder, as shown in Table 3.

도 9는 플라보노이드 함량 그래프이다. 도 9를 참조하면, 적양파, 호박 및 참당귀 각각의 플라보노이드를 분석했을 때, 적양파에서 가장 높은 플라보노이드 성분이 나왔고, 혼합비율로는 적양파 발효농축 분말, 호박 추출 분말 및 참당귀 추출 분말이 5:3:2의 중량비율일 때 플라보노이드가 가장 높게 나왔다.9 is a graph of flavonoid content. Referring to Figure 9, when analyzing the flavonoids of each of red onion, pumpkin and angelica angelica, the highest flavonoid component was found in red onion, and as a mixing ratio, red onion fermentation concentrated powder, pumpkin extract powder, and angel angelica extract powder At a weight ratio of 5:3:2, flavonoids were the highest.

단, 도 9에서 Con은 vehicle, 1은 RA:CM:AG=5:3:2, 2는 RA:CM:AG=5:2:3, 3은 RA:CM:AG=3:5:2, 4는 RA:CM:AG=2:5:3, 5는 RA:CM:AG=3:2:5, 6은 RA:CM:AG=2:3:5의 중량비율로 이루어진 것을 의미하며, RA는 적양파(Red Allium cepa), CM은 호박(Cucurbita moschata), AG는 참당귀(Angelica gigas Nakai)를 의미한다.However, in Figure 9, Con is a vehicle, 1 is RA:CM:AG=5:3:2, 2 is RA:CM:AG=5:2:3, 3 is RA:CM:AG=3:5:2 , 4 means RA:CM:AG=2:5:3, 5 means RA:CM:AG=3:2:5, 6 means consisting of a weight ratio of RA:CM:AG=2:3:5, , RA stands for Red Allium cepa, CM stands for Pumpkin (Cucurbita moschata), and AG stands for Angelica gigas Nakai .

All the values were expressed as means (n=3)S.D.All the values were expressed as means (n=3)

* p<0.001 compared with control. ** p<0.05 compared with control.* p <0.001 compared with control. ** p <0.05 compared with control.

<실험예 3><Experimental Example 3>

본 실험예에서는 적양파, 호박 및 참당귀 각각과 함께, 표 3에서와 같이 적양파 발효농축 분말, 호박 추출 분말 및 참당귀 추출 분말의 여섯가지 경우별로 항산화 활성을 평가하기 위해 DPPH 라디칼 소거능을 실험해 보았다.In this experimental example, DPPH radical scavenging ability was tested in order to evaluate the antioxidant activity in each of six cases of red onion, zucchini, and Angelicae extract, respectively, and red onion fermentation concentrate powder, pumpkin extract powder, and Angelicae extract powder as shown in Table 3. I tried.

우선 Free radical은 생물학적 손상의 주요 요인으로 지목되는 것으로 실험에 이용되는 1.1-diphenyl-2-pricrylhydrazyl(DPPH) radical은 화학적으로 안정화 되어 있는 free radical의 형태로 시료에 존재하는 전자나 수소원자와 결합시 환원됨에 따라, 이를 이용한 항산화를 측정해 보기로 하였다.First, free radicals are pointed out as a major cause of biological damage. 1.1-diphenyl-2-pricrylhydrazyl (DPPH) radicals used in the experiment are chemically stabilized free radicals when combined with electrons or hydrogen atoms present in the sample. As it was reduced, it was decided to measure the antioxidant using it.

즉 산화되어있는 DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)를 얼마나 환원시킬 수 있는지에 대한 항산화력을 측정하는 것으로, 적양파 발효농축 분말(RA), 호박 추출 분말(CM), 참당귀 추출 분말(AG) 및 이들이 혼합된 혼합물의 항산화 활성 유무를 측정하였다.In other words, it measures the antioxidant power of how much oxidized DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) can be reduced. Red onion fermentation concentrate powder (RA), pumpkin extract powder (CM), Angelicae extract The presence or absence of antioxidant activity of the powder (AG) and a mixture thereof was measured.

실험 과정은 각 시료를 농도별(1000, 500, 250, 125㎍/ml)로 용액 100㎕에 5×10^-4M의 DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) 용액 0.9ml를 넣었다. 20분간 정치한 후, 잔존 라디칼의 농도를 측정하기 위하여 microplate reader기(Wallac 1420, USA)를 사용해 540㎚에서 흡광도를 측정하였다. ^{In the experimental process, 0.9 ml of a 5×10 -4} M DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) solution was added to 100 μl of each sample by concentration (1000, 500, 250, 125 μg/ml). After standing for 20 minutes, absorbance was measured at 540 nm using a microplate reader (Wallac 1420, USA) to measure the concentration of residual radicals.

도 10은 항산화 활성을 나타낸 그래프이다. 도 10을 참조하면, 적양파, 호박 및 참당귀 각각 항산화 활성을 비교해 볼 때 적양파가 가장 활성이 높았고, 혼합비율별로 DPPH 라디칼 소거능을 실험해 본 결과, 적양파 발효농축 분말, 호박 추출 분말 및 참당귀 추출 분말이 3:2:5의 중량비율로 혼합된 5의 경우가 항산화 효과가 가장 높게 나타났다.10 is a graph showing antioxidant activity. Referring to FIG. 10, when comparing the antioxidant activity of red onion, pumpkin and angelica, red onion was the most active. As a result of testing DPPH radical scavenging activity by mixing ratio, red onion fermented concentrated powder, pumpkin extract powder, and Antioxidant effect was highest in the case of 5, in which the extract powder from Angelica Angelica was mixed at a weight ratio of 3:2:5.

단, 도 10에서 Con은 vehicle, 1은 RA:CM:AG=5:3:2, 2는 RA:CM:AG=5:2:3, 3은 RA:CM:AG=3:5:2, 4는 RA:CM:AG=2:5:3, 5는 RA:CM:AG=3:2:5, 6은 RA:CM:AG=2:3:5의 중량비율로 이루어진 것을 의미하며, RA는 적양파(Red Allium cepa), CM은 호박(Cucurbita moschata), AG는 참당귀(Angelica gigas Nakai)를 의미한다.However, in Figure 10, Con is vehicle, 1 is RA:CM:AG=5:3:2, 2 is RA:CM:AG=5:2:3, 3 is RA:CM:AG=3:5:2 , 4 means RA:CM:AG=2:5:3, 5 means RA:CM:AG=3:2:5, 6 means consisting of a weight ratio of RA:CM:AG=2:3:5, , RA stands for Red Allium cepa, CM stands for Pumpkin (Cucurbita moschata), and AG stands for Angelica gigas Nakai .

All the values were expressed as means (n=3)S.D.All the values were expressed as means (n=3)

* p<0.001 compared with control. ** p<0.05 compared with control.* p <0.001 compared with control. ** p <0.05 compared with control.

<실험예 4><Experimental Example 4>

본 실험예에서는 마우스를 통한 육안 관찰을 포함하여 피부조직 ALP(alkaline phosphatase) 활성 및 피부조직 γ-GT(γ-glutamyl transpeptidase) 활성을 통해 발모효과에 대한 생리활성을 검증해 보기로 하였다.In this experimental example, it was decided to verify the physiological activity of the hair growth effect through skin tissue ALP (alkaline phosphatase) activity and skin tissue γ-GT (γ-glutamyl transpeptidase) activity, including visual observation through a mouse.

이를 위해 우선 마우스(Mouse)를 1주간 적응 시킨 다음 마우스의 등의 털을 제거하고, 피부 속에 남아 있는 미세한 털을 제거하기 위하여 제모제를 피부에 도포하여 완전히 털을 제거하였다. 제모 당일로부터 매일 1회 일정한 시간에 경구투여하였으며, 한달간 진행되었다.To this end, the mouse was first acclimated for 1 week, and then the back hair of the mouse was removed, and a depilatory agent was applied to the skin to remove the fine hair remaining in the skin to completely remove the hair. It was orally administered once a day at a certain time from the day of hair removal and progressed for one month.

육안 관찰Visual observation

도 11은 육안 관찰 결과를 나타낸 사진으로써, 실험 시작일로부터 일주일마다 사진촬영을 하였으며, 대조군과 실험군의 발모 효과는 사진 상으로 마우스 등피부의 제모 부위에 털이 어느 정도로 자랐는지 육안으로 평가하였다.FIG. 11 is a photograph showing the results of visual observation, and photographs were taken every week from the start of the experiment, and the hair growth effect of the control group and the experimental group was visually evaluated to what extent the hairs grew on the hair removal area of the back skin of the mouse on the photograph.

도 11에 도시된 바와 같이 제모하고 1주 경과 후에는 모든 털이 자라나지 않았고, 2주 후에도 큰 차이가 나지 않았다. 3주 경과 후부터는 RA, CM, AG 단독보다 M2에서 털이 자라나 피부가 검게 변함이 확인되었다. 이처럼 육안적인 관찰을 통해 M2가 RA, CM, AG 단독이 경구투여된 경우보다 RA, CM 및 AG가 혼합된 M2에서 발모 효과가 있음을 알 수 있다.As shown in FIG. 11, all hairs did not grow after 1 week after hair removal, and there was no significant difference even after 2 weeks. After 3 weeks, it was confirmed that the hair grew in M2 than RA, CM, and AG alone, but the skin turned black. Through this visual observation, it can be seen that M2 has a hair growth effect in the mixture of RA, CM and AG than in the case of oral administration of RA, CM, and AG alone.

단, 도 11에서 N.CON은 판시딜, P.CON은 Statin, RA는 적양파(Red Allium cepa), CM은 호박(Cucurbita moschata), AG는 참당귀(Angelica gigas Nakai), M1은 호박 추출 분말이 첨가되지 않은 참당귀 추출 분말 및 적양파 발효농축 분말만이 1:4 중량비율로 혼합된 혼합물(AG+RA), M2는 적양파 발효농축 분말, 호박 추출 분말 및 참당귀 추출 분말이 3:2:5의 중량비율로 혼합된 혼합물(RA+CM+AG)을 나타낸다.However, in FIG. 11, N.CON is Pancidil, P.CON is Statin, RA is Red Allium cepa, CM is Pumpkin (Cucurbita moschata), AG is Angelica gigas Nakai, and M1 is Pumpkin Extract. A mixture of only 1:4 weight ratio of red onion extract powder and red onion extract powder without added powder (AG+RA), M2 consists of 3 red onion ferment concentrate powder, pumpkin extract powder, and red onion extract powder. It shows a mixture (RA+CM+AG) mixed in a weight ratio of 2:5.

피부조직 ALP(alkaline phosphatase) 활성 측정Skin tissue ALP (alkaline phosphatase) activity measurement

모발주기에는 다양한 인자들이 작용함으로써 모발의 성장과 탈모를 유발시키는데, 그중 ALP는 모발이 성장기로 유도될 때 효소 활성이 증가하여 발모의 지표인자로 사용되고 있다.Various factors act in the hair cycle to induce hair growth and hair loss, among which ALP is used as an indicator of hair growth due to increased enzymatic activity when hair is induced in the growth phase.

실험 4주 째 경피 적출한 피부조직을 적출하여 빙냉하에서 미세 절편으로 만들고, 그 중 일정량을 청량한 후, 4배량의 01M 인산완충용액(pH 7.4)을 가하여 마쇄기를 이용하여 20%(w/v)균질액을 만들었다. 이 균질액을 12,000rpm에서 4℃, 30분 간 원심분리하여 그 상층액을 분리하고, ρ-니트로페놀(ρ-nitrophenol)에 알칼리(alkali)를 가하여 비색 정량하는 Bessey-Lowry-Brock 방법에 의하였다. 활성도 단위는 단백질 1mg 당 Bessey-Lowry unit로 하였고, 단백질의 정량은 Lowry 등의 방법에 준하여 보바인 씨럼 알부민(bovine serum albumin, BSA)을 표준품으로 하여 측정하였다.After the 4th week of the experiment, the skin tissue extracted percutaneously was excised and made into fine sections under ice-cooling, and after cooling a certain amount, 4 times the amount of 01M phosphate buffer solution (pH 7.4) was added and 20% (w/v) ) I made a homogeneous solution. This homogenate was centrifuged at 12,000 rpm for 30 minutes at 4°C to separate the supernatant, and the Bessey-Lowry-Brock method for colorimetric quantification by adding alkali to ρ-nitrophenol. I did. The unit of activity was Bessey-Lowry unit per 1 mg of protein, and the quantification of protein was measured using bovine serum albumin (BSA) as a standard according to the method of Lowry et al.

도 12는 피부조직 ALP(alkaline phosphatase) 활성을 나타낸 그래프이다. ALP는 Alkaline phosphatasecolorimetric assay kit (Genetex:GTX85593)을 이용하여 측정하였으며, 도 12를 참조하면, RA, AG, CM, M1에 비해 적양파 발효농축 분말, 호박 추출 분말 및 참당귀 추출 분말이 3:2:5의 중량비율로 혼합된 M2에서 ALP 활성이 높음을 알 수 있다.12 is a graph showing skin tissue ALP (alkaline phosphatase) activity. ALP was measured using an Alkaline phosphatasecolorimetric assay kit (Genetex: GTX85593), and referring to FIG. 12, compared to RA, AG, CM, and M1, red onion fermentation concentrate powder, pumpkin extract powder, and Angelicae extract powder were 3:2. It can be seen that the ALP activity is high in M2 mixed at a weight ratio of :5.

단, 도 12에서 CON은 Vehicle, P.CON은 Statin, RA는 적양파(Red Allium cepa), AG는 참당귀(Angelica gigas Nakai), CM은 호박(Cucurbita moschata), M1은 호박 추출 분말이 첨가되지 않은 참당귀 추출 분말 및 적양파 발효농축 분말만이 1:4 중량비율로 혼합된 혼합물(AG+RA), M2는 적양파 발효농축 분말, 호박 추출 분말 및 참당귀 추출 분말이 3:2:5의 중량비율로 혼합된 혼합물(RA+CM+AG)을 나타낸다.However, in FIG. 12, CON is Vehicle, P.CON is Statin, RA is Red Allium cepa, AG is Angelica gigas Nakai, CM is Pumpkin (Cucurbita moschata), and M1 is pumpkin extract powder added. Mixture of uncooked Angelicae extract powder and red onion fermentation concentrate powder in a ratio of 1:4 (AG+RA), M2 is a mixture of red onion fermentation concentrate powder, pumpkin extract powder, and Angelicae extract powder 3:2: It shows a mixture (RA + CM + AG) mixed in a weight ratio of 5.

피부조직 γ-GT(γ-glutamyl transpeptidase) 활성 측정Skin tissue γ-GT (γ-glutamyl transpeptidase) activity measurement

γ-GT(γ-glutamyl transpeptidase)는 발모와 관련된 생화학적 효소로 세포막을 통한 아미노산과 펩티드의 배출, 흡수에 관여하며, 모발이 성장기로 될 때 효소활성이 증가한다고 알려져 있어 또 다른 발모 지표로 이용된다.γ-GT (γ-glutamyl transpeptidase) is a biochemical enzyme related to hair growth. It is involved in the excretion and absorption of amino acids and peptides through the cell membrane. do.

γ-GT는 ALP분석시료와 같은 방법으로 전처리 하여 Gamma glutamyl transferase activity colorimetric assay kit (Biovision:K784-100)으로 측정하였다.γ-GT was pretreated in the same way as the ALP analysis sample and measured by Gamma glutamyl transferase activity colorimetric assay kit (Biovision:K784-100).

도 13은 피부조직 γ-GT(γ-glutamyl transpeptidase) 활성을 나타낸 그래프이다. 도 13을 참조하면, RA, AG, CM, M1에 비해 적양파 발효농축 분말, 호박 추출 분말 및 참당귀 추출 분말이 3:2:5의 중량비율로 혼합된 M2에서 γ-GT 효소 활성이 가장 증가하여 발모 촉진 효과가 있음을 알 수 있다.13 is a graph showing skin tissue γ-GT (γ-glutamyl transpeptidase) activity. 13, compared to RA, AG, CM, and M1, γ-GT enzyme activity is the most in M2 in which red onion fermentation concentrate powder, pumpkin extract powder and Angelicae extract powder are mixed at a weight ratio of 3:2:5. It can be seen that there is an effect of promoting hair growth by increasing.

단, 도 13에서 CON은 Vehicle, P.CON은 Statin, RA는 적양파(Red Allium cepa), AG는 참당귀(Angelica gigas Nakai), CM은 호박(Cucurbita moschata), M1은 호박 추출 분말이 첨가되지 않은 참당귀 추출 분말 및 적양파 발효농축 분말만이 1:4 중량비율로 혼합된 혼합물(AG+RA), M2는 적양파 발효농축 분말, 호박 추출 분말 및 참당귀 추출 분말이 3:2:5의 중량비율로 혼합된 혼합물(RA+CM+AG)을 나타낸다.However, in FIG. 13, CON is Vehicle, P.CON is Statin, RA is Red Allium cepa, AG is Angelica gigas Nakai, CM is Pumpkin (Cucurbita moschata), and M1 is pumpkin extract powder added. Mixture of uncooked Angelicae extract powder and red onion fermentation concentrate powder in a ratio of 1:4 (AG+RA), M2 is a mixture of red onion fermentation concentrate powder, pumpkin extract powder, and Angelicae extract powder 3:2: It shows a mixture (RA + CM + AG) mixed in a weight ratio of 5.

이와 같은 실시예 및 실험예의 결과로부터, 적양파(Red Allium cepa) 발효농축 분말, 호박(Cucurbita moschata) 추출 분말 및 참당귀(Angelica gigas Nakai) 추출 분말의 배합으로 혼합물을 얻음으로써, 발모를 촉진시키면서 탈모를 방지하는데 도움을 주어 인체에 대한 안정성을 가지는데 중요한 의미가 있다.From the results of such Examples and Experimental Examples , by obtaining a mixture by mixing red onion (Red Allium cepa ) fermentation concentrate powder, pumpkin ( Cucurbita moschata ) extract powder, and Angelica gigas Nakai extract powder, while promoting hair growth It has an important meaning in having stability for the human body by helping to prevent hair loss.

이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다.The above description is merely illustrative of the technical idea of the present invention, and those of ordinary skill in the art to which the present invention pertains will be able to make various modifications and variations without departing from the essential characteristics of the present invention.

따라서 본 발명에 개시된 실시예는 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라, 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것도 아니다.Accordingly, the embodiments disclosed in the present invention are not intended to limit the technical idea of the present invention, but to explain the technical idea, and the scope of the technical idea of the present invention is not limited by these embodiments.

본 발명의 보호 범위는 특허청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.The scope of protection of the present invention should be construed by the claims, and all technical thoughts within the scope equivalent thereto should be construed as being included in the scope of the present invention.

Claims (5)

삭제delete 적양파를 알코올 추출을 통해 얻은 추출액을 균주 배양액에 투입해 발효시킨 다음 농축하여 적양파 발효농축 분말을 형성하는 단계;
호박을 알코올 추출을 통해 호박 추출 분말을 형성하는 단계;
참당귀를 알코올 추출하여 참당귀 추출 분말을 형성하는 단계; 및
상기 적양파 발효농축 분말, 상기 호박 추출 분말 및 상기 참당귀 추출 분말을 1~5 : 1~5 : 1~5의 중량비율로 혼합하여 혼합물을 형성하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 적양파 발효농축물, 호박 추출물 및 참당귀 추출물을 포함하는 탈모방지 또는 발모개선용 조성물의 제조방법.Fermenting the red onion obtained through alcohol extraction into a strain culture solution and then concentrating to form a red onion fermentation concentrated powder;
Forming a pumpkin extract powder through alcohol extraction of pumpkin;
Alcohol-extracting the angelica angelica to form an extract powder from angelica angelica; And
Forming a mixture by mixing the red onion fermentation concentrated powder, the pumpkin extract powder, and the Angelicae extract powder in a weight ratio of 1 to 5: 1 to 5: 1 to 5; Red onions comprising: A method for preparing a composition for preventing hair loss or improving hair growth, comprising a fermented concentrate, pumpkin extract and Angelica Angelica extract. 제2항에 있어서,
상기 참당귀 추출 분말은,
참당귀 분말을 35~45℃ 하에서 알코올 추출한 후 여과하여 참당귀 여과액을 얻는 단계;
상기 참당귀 여과액에 물을 첨가한 후 pH 5.0으로 조절하여 정치시켜 침전을 통해 참당귀 침전물을 얻는 단계; 및
상기 참당귀 침전물 1kg 당 주정 4~6L를 첨가한 후 여과 및 농축하여 분말화하는 단계;로 구성되어 형성되는 것을 특징으로 하는 적양파 발효농축물, 호박 추출물 및 참당귀 추출물을 포함하는 탈모방지 또는 발모개선용 조성물의 제조방법.The method of claim 2,
The Angelica Angelica extract powder,
The step of obtaining a filtrate of Angelica angelica by alcohol-extracting the angelica root powder under 35~45℃ and filtering;
Adding water to the Angelica filtrate and then adjusting the pH to 5.0 and allowing it to stand to obtain a precipitate of Angelica Angelica by precipitation; And
After adding 4 to 6L of alcohol per 1 kg of the sediment of the Angelicae sediment, filtering and concentrating to powder it; Preventing hair loss comprising a red onion fermentation concentrate, pumpkin extract, and Angelicae extract, or A method of preparing a composition for improving hair growth. 제2항에 있어서,
상기 적양파 발효농축 분말은,
적양파 분말을 알코올에 투입하고 여과시켜 1차 상등액과 1차 추출액으로 1차 추출하는 단계;
상기 1차 추출액을 여과시킨 후 농축하여 적양파 농축물을 얻는 단계;
상기 적양파 농축물을 바실러스 서브틸리스-KJ3(Bacillus subtilis-KJ3) 균주 배양액에 투입한 후 발효시켜 적양파 발효물을 형성하는 단계;
상기 적양파 발효물을 원심분리를 통해 2차 상등액과 2차 추출액으로 2차 추출하는 단계;
상기 2차 추출액을 주정에 투입하여 용해시킨 다음 원심분리를 통해 분리된 상등액을 농축 및 분말화하는 단계;로 구성되어 형성되는 것을 특징으로 하는 적양파 발효농축물, 호박 추출물 및 참당귀 추출물을 포함하는 탈모방지 또는 발모개선용 조성물의 제조방법.The method of claim 2,
The red onion fermentation concentrate powder,
Injecting red onion powder into alcohol and filtering to perform primary extraction with a first supernatant and a first extract;
Filtering the first extract and then concentrating to obtain a red onion concentrate;
Adding the red onion concentrate to Bacillus subtilis-KJ3 ( Bacillus subtilis- KJ3) strain culture medium and fermenting to form a red onion fermentation product;
Secondly extracting the fermented red onions into a second supernatant and a second extract through centrifugation;
Including a fermented red onion concentrate, pumpkin extract and Angelica Angelica extract, characterized in that consisting of; the step of concentrating and pulverizing the supernatant separated through centrifugation after dissolving the secondary extract in alcohol A method of preparing a composition for preventing hair loss or improving hair growth. 제2항에 있어서,
상기 호박 추출 분말은,
호박 분말을 주정과 1:1~3의 중량비율로 혼합하여 40~50℃에서 5~7시간 동안 추출한 후, 50~60℃에서 5~10시간 동안 상기 주정에 함유된 알코올을 증류시킨 다음 분말화하여 형성되는 것을 특징으로 하는 적양파 발효농축물, 호박 추출물 및 참당귀 추출물을 포함하는 탈모방지 또는 발모개선용 조성물의 제조방법.The method of claim 2,
The pumpkin extract powder,
Pumpkin powder is mixed with alcohol in a weight ratio of 1:1 to 3, extracted at 40 to 50°C for 5 to 7 hours, and then the alcohol contained in the alcohol is distilled at 50 to 60°C for 5 to 10 hours, and then powder A method for producing a composition for preventing hair loss or improving hair growth, comprising a fermented red onion concentrate, a pumpkin extract, and a Korean Angelica Angelica extract, characterized in that the composition is formed by forming.

Images