KR102070700B1 - Healthy snacks for companion animals using edible insects - Google Patents
Healthy snacks for companion animals using edible insects Download PDFInfo
- Publication number
- KR102070700B1 KR102070700B1 KR1020190065392A KR20190065392A KR102070700B1 KR 102070700 B1 KR102070700 B1 KR 102070700B1 KR 1020190065392 A KR1020190065392 A KR 1020190065392A KR 20190065392 A KR20190065392 A KR 20190065392A KR 102070700 B1 KR102070700 B1 KR 102070700B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- edible
- weight
- insects
- pets
- snack
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/20—Animal feeding-stuffs from material of animal origin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/40—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Zoology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Birds (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Abstract
Description
본 발명은 반려동물용 건강 간식에 관한 것으로, 특히 식용곤충을 이용하여 제조된 반려동물용 건강 간식에 관한 것이다.The present invention relates to a healthy snack for pets, and in particular to a healthy snack for pets prepared using edible insects.
일반적으로, 반려동물은 사람과 더불어서 살아가는 동물을 의미하는 것으로서, 개나 고양이와 같은 애완동물이 사람에게 미치는 영향성을 고려하여 붙여진 명칭이다. 이러한 반려동물은 최근 1인 또는 2인으로 구성되는 소규모 가정의 증가와 고령화 등에 따라 찾는 이들이 급증하고 있으며, 이에 따라 반려동물 관련산업도 함께 급성장하고 있다.In general, a companion animal means an animal that lives together with a person, and is a name given in consideration of the influence of a pet such as a dog or a cat on a person. The number of pets has recently increased due to the increase and aging of small households consisting of one or two people, and the related pet industry is growing rapidly.
이 중, 반려동물이 섭취하는 음식은 사료회사에서 상업용으로 제조한 것을 주로 급여하고 있다가 반려동물의 관심 증가 추세에 맞추어 다양한 제품이 개발되고 있으며, 그 일례로 한국등록특허 제10-1721729호(진생베리를 이용한 반려동물 사료의 제조방법 및 그에 의해 제조된 반려동물 사료)가 있다.Among these, the food that pets consume is mainly manufactured by feed companies, and various products are being developed in accordance with the trend of increasing interest of pets. For example, Korean Patent No. 10-1721729 ( A method of preparing a pet food using ginseng berry and a pet food prepared by the same).
한편, 더 나아가 최근에는 사료뿐만 아니라 반려동물 간식에 대한 관심을 갖기 시작하였으며, 한국등록특허 제10-1947080호(유황오리 목 부위를 이용한 반려동물용 간식의 제조방법 및 이에 따른 반려동물용 간식), 한국공개특허 제10-2016-0056281호(닭가슴살을 이용한 반려동물용 간식 및 그 제조방법) 등의 간식 제조방법이 개시되었다.On the other hand, more recently, the interest in pet food as well as pet food has recently begun to interest, Korean Patent No. 10-1947080 (Method of preparing a pet snack using the sulfur duck neck portion and the companion pet snack accordingly) , Korean Patent Application Publication No. 10-2016-0056281 (a snack for companion animals using chicken breasts and a method for preparing the same) has been disclosed.
그러나, 최근 바쁜 사회생활들로 인한 반려동물의 주인들의 활동성이 저하되고 있고, 덩달아 반려동물의 활동성도 저하되어 체중증가에 따른 비만이 발생되며, 비만으로 인해 소화계, 내분비계 등에 문제가 생기고 근육경직이나 관절염 등이 발생함으로써 반려동물의 평균수명이 낮아지는 경향을 보이는데, 상기와 같은 반려동물용 간식은 저지방 부위로 제조되기는 하나 모두 육류를 바탕으로 제조되는 것으로서 지속적으로 섭취하게 되면 고혈압, 당뇨, 비만 등의 문제가 발생할 수 있는 문제점이 있다.However, recently, the activity of pet owners has been deteriorated due to busy social life, and the activity of pets has also decreased, resulting in obesity due to weight gain, obesity causes problems with digestive system, endocrine system and muscle stiffness. The average lifespan of pets tends to be lowered due to the occurrence of arthritis. However, these pet snacks are made from low-fat parts, but they are all based on meat, and if consumed continuously, hypertension, diabetes, obesity There is a problem that can cause such problems.
따라서, 상기의 문제점을 해결할 수 있는 대안의 반려동물의 간식 개발이 절실한 실정이다.Therefore, there is an urgent need to develop an alternative pet snack that can solve the above problems.
본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위하여 제안되는 것으로, 고단백 저지방의 식용곤충을 이용하여 제조되는 반려동물용 건강 간식을 제공하는 데 목적이 있다.The present invention has been proposed in order to solve the above problems, an object of the present invention is to provide a healthy snack for pets prepared using edible insects of high protein and low fat.
상기 과제를 해결하기 위한 본 발명의 실시 예에 따른 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식은, 식용곤충 3 내지 30 중량%, 고기류 60 내지 85 중량%, 전분 5 내지 15 중량%의 간식 베이스를 포함할 수 있다.Healthy snack for pets using an edible insect according to an embodiment of the present invention for solving the above problems, 3 to 30% by weight edible insects, meat 60 to 85% by weight, starch 5 to 15% by weight of the snack base can do.
여기서, 상기 반려동물용 건강 간식은, 소시지류, 햄류, 비스켓류, 저키류, 죽류, 시리얼류, 껌류 중 하나 이상의 형태로 제조될 수 있다.Here, the pet healthy snack, sausages, hams, biscuits, jerky, bamboo, cereals, gums may be prepared in one or more forms.
또한, 상기 식용곤충은, 건조하거나, 삶거나, 튀기거나, 찌거나, 훈연하거나, 발효의 과정을 거쳐 가공된 식용곤충일 수 있다.In addition, the edible insect may be an edible insect that is dried, boiled, fried, steamed, smoked, or processed through a process of fermentation.
또한, 상기 반려동물용 건강 간식은, 상기 식용곤충, 고기류, 전분을 조합한 간식 베이스 100중량부에 대하여 건강젤리 5 내지 20중량부를 더 포함하며, 상기 건강젤리는, 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum), 사과농축액, 단호박즙, 홍삼추출물, 구아검, 포도당, 올리고당, 한천, 펙틴을 포함하여 제조될 수 있다.In addition, the healthy snack for pets, 5 to 20 parts by weight of healthy jelly with respect to 100 parts by weight of the snack base, the edible insects, meat and starch combination, the health jelly, Lactobacillus plantarum (Lactobacillus plantarum), apple concentrate, sweet pumpkin juice, red ginseng extract, guar gum, glucose, oligosaccharides, agar, pectin can be prepared.
또한, 상기 반려동물용 건강 간식은, 상기 식용곤충, 고기류, 전분을 조합한 간식 베이스 100중량부에 대하여 익힌 연어 10 내지 20 중량부를 더 포함하며, 상기 익힌 연어는 아마씨 오일과 고구마즙을 혼합한 기름 베이스를 바르고 익힌 것일 수 있다.In addition, the pet healthy snack, the edible insects, meat, and starch including 10 to 20 parts by weight of the cooked salmon with respect to 100 parts by weight of the snack base combined, the cooked salmon is a flaxseed oil and sweet potato juice It may be cooked and oil-based.
또한, 상기 식용곤충은, 식용곤충 원물을 세척하는 단계; 세척된 식용곤충 원물을 1차 건조하는 단계; 상기 1차 건조된 식용곤충 원물을 압착하여 식용곤충 기름을 분리하는 단계; 상기 기름이 분리된 식용곤충 원물을 물 또는 과일 당액에 침지하는 단계; 상기 침지된 식용곤충 원물을 진공 포장하여 수비드(Sous vide) 조리하는 단계 및 상기 수비드 조리된 식용곤충 원물을 2차 건조하는 단계를 포함하여 가공된 식용곤충일 수 있다.In addition, the edible insect, washing the edible insect raw material; Primary drying the washed edible insect raw material; Separating the edible insect oil by pressing the first dried edible insect raw material; Immersing the separated edible insect raw material in water or fruit sugar solution; It may be a processed edible insect including vacuum soaking the immersed edible insect raw material (Sous vide) cooking and the step of drying the sued cooked edible insect raw material.
또한, 상기 식용곤충 원물의 침지는, 배와 멜론의 착즙액을 혼합하여 얻어진 과일 당액에 5분 내지 10분간 침지할 수 있다.In addition, the edible insect immersion raw material can be immersed for 5 to 10 minutes in the fruit sugar solution obtained by mixing the juice of pear and melon.
본 발명의 실시 예에 따른 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식은, 고단백 저지방의 식용곤충을 이용하여 육류와 유사한 식감을 낼 수 있고, 육류로 이루어진 간식보다 영양적인 측면이 뛰어나고 건강문제를 해결할 수 있는 장점이 있다.Healthy snacks for pets using edible insects according to an embodiment of the present invention, by using a high-protein low-fat edible insects can produce a texture similar to meat, has a better nutritional side than a snack made of meat and can solve health problems There is an advantage.
또한, 본 발명의 실시 예에 따른 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식은, 반려동물의 기호 측면에 맞추어 제조되어 거부감 없이 섭취할 수 있는 장점이 있다.In addition, a healthy snack for pets using an edible insect according to an embodiment of the present invention, there is an advantage that can be ingested without being rejected is prepared in accordance with the preference of the pet.
도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식을 제조하는 과정에서 실제 식용곤충을 넣는 사진이다.1 is a photograph of the actual edible insects in the process of preparing a healthy snack for pets using an edible insect according to an embodiment of the present invention.
이하, 본 발명의 실시 예에 따른 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식에 대해서 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, a healthy snack for pets using an edible insect according to an embodiment of the present invention will be described in detail.
본 발명의 실시 예에 따른 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식은, 식용곤충 3 내지 30 중량%, 고기류 60 내지 85 중량%, 전분 5 내지 15 중량%로 구성되는 간식 베이스를 포함하여 구성될 수 있다.Healthy snack for pets using an edible insect according to an embodiment of the present invention, may be configured to include a snack base consisting of 3 to 30% by weight edible insects, meat 60 to 85% by weight, starch 5 to 15% by weight. have.
여기서, 식용곤충은 밀웜, 메뚜기, 누에번데기, 누에백장감, 귀뚜라미, 장수풍뎅이 유충, 갈색거저리 유충, 흰점박이꽃무지 유충 등 섭취할 수 있는 곤충은 모두 포함될 수 있다. 즉, 식용곤충은 어느 특정한 형태에 한정되지 않고 현재 허가된 식용곤충은 물론 앞으로 허가될 식용곤충은 모두 포함될 수 있다.Here, the edible insects may include all insects that can be ingested, such as worms, grasshoppers, silkworm pupae, silkworm white worms, crickets, long beetle larvae, brown larvae, white spotted larvae, and the like. That is, the edible insect is not limited to any particular form, and may include all of the currently accepted edible insects as well as edible insects to be allowed in the future.
또한, 식용곤충은 식용곤충 원물 그대로의 크기 즉, 통짜형태로 포함되거나 분쇄되어 분말형태로 포함될 수 있다. 분말형태로 분쇄될 시에는 섭취가 용이하도록 1cm 이하의 크기로 분쇄되는 것이 바람직하나, 반드시 한정되는 것은 아니다.In addition, the edible insects can be included in the form of powder or crushed edible insect raw material, that is, in the form of a regular form or pulverized. When pulverized in powder form is preferably pulverized to a size of 1cm or less to facilitate intake, but is not necessarily limited.
또한, 식용곤충은 가공된 식용곤충이 사용될 수 있는데, 가공은 건조하거나, 삶거나, 튀기거나, 찌거나, 훈연하거나, 발효의 과정을 거쳐 가공이 이루어질 수 있다. 즉, 식용곤충의 가공방법이 어느 특별한 형태에 한정되는 것은 아니다. 이때, 튀길 시에는 튀기기 위한 식용곤충 원물을 미리 압착하여 추출한 식용곤충 기름으로 튀길 수도 있다.In addition, edible insects may be used processed edible insects, processing may be made through the process of drying, boiled, fried, steamed, smoked, or fermentation. That is, the processing method of the edible insect is not limited to any particular form. At this time, when frying may be fried with edible insect oil extracted in advance by pressing the edible insects for frying.
이는, 식용곤충의 지방 성분을 줄이면서도 영양성분을 보존할 수 있고, 맛과 풍미를 더할 수 있는 장점이 있다. This, while reducing the fat component of edible insects can preserve the nutritional components, there is an advantage that can add taste and flavor.
한편으론, 식용곤충의 가공은 수비드(Sous vide) 조리법에 의해 가공될 수도 있다.On the other hand, the processing of edible insects may be processed by the sour vide recipe.
구체적으로, 수비드 조리법에 의한 식용곤충 가공은, 식용곤충 원물을 세척하는 단계, 세척된 식용곤충 원물을 1차 건조하는 단계, 1차 건조된 식용곤충 원물을 압착하여 식용곤충 기름을 분리하는 단계, 기름이 분리된 식용곤충 원물을 침지하는 단계, 침지된 식용곤충 원물을 진공 포장하여 수비드(Sous vide) 조리하는 단계 및 수비드 조리된 식용곤충 원물을 2차 건조하는 단계를 포함하여 가공될 수 있다.Specifically, the edible insect processing by the suede recipe, the step of washing the edible insect raw material, the first step of drying the washed edible insect raw material, the step of separating the edible insect oil by squeezing the first dried edible insect raw material , The step of immersing the separated edible insects oil, vacuum packaging the immersed edible insects raw (Sous vide) cooking step and the second step of drying the suede cooked edible insects raw material to be processed Can be.
여기서, 1차 건조된 식용곤충 원물을 압착하여 식용곤충 기름을 분리하는 단계는 식용곤충의 지방성분을 배출하면서 식용곤충의 부피를 줄이는 단계로서, 바람직하게는 진공분위기 하에서 압착이 실시되어 압착효과를 높일 수가 있다.Here, the step of separating the edible insect oil by squeezing the first dried edible insect raw material is a step of reducing the volume of edible insects while discharging the fat component of the edible insects, preferably the compression effect is carried out under vacuum atmosphere You can increase it.
또한, 기름이 분리된 식용곤충 원물을 침지하는 단계는, 이후 수비드 조리 시에 식용곤충 원물의 겉과 속에 대한 온도 편차를 줄이기 위한 것으로 물에 침지할 수 있는데, 한편으론 당분의 공급과 맛과 풍미를 살리기 위해 과일 당액에도 침지할 수가 있다.In addition, the step of immersing the separated edible insect raw material is to reduce the temperature deviation of the edible insect raw material and the inside during the cooking of the suede can be immersed in water, while the supply and taste of sugar You can also immerse in fruit sugar to enhance the flavor.
여기서, 과일 당액은 여러 과일을 착즙하여 혼합한 혼합 과일액으로서, 과일은 어느 특정한 과일에 한정되는 것은 아니나 바람직하게는, 신맛이 적어 반려동물의 선호도가 높고 반려동물에게 비교적 안전한 배와 멜론의 착즙액을 혼합하여 이루어질 수 있다Here, the fruit sugar is a mixed fruit liquid obtained by mixing several fruits, and the fruit is not limited to any particular fruit. Preferably, the fruit is less sour and has a high preference for pets and a relatively safe juice for pears and melons for pets. Can be made by mixing the liquids
이와 같이, 식용곤충 원물을 물 또는 과일 당액에 침지할 때에 침지시간은 5분 내지 10분간 침지되는 것이 바람직하다. 침지시간이 5분 미만일 경우 물 또는 과일 당액이 식용곤충 속까지 스며들지 않으며, 침지시간이 10분을 초과할 경우에는 물 또는 과일 당액이 과다하여 수비드 조리시간이 길어질 수 있고 특히, 과일 당액의 경우에는 당분이 너무 스며들어 오히려 반려동물의 건강을 헤칠 수가 있다.Thus, when the edible insect raw material is immersed in water or fruit sugar solution, the immersion time is preferably immersed for 5 to 10 minutes. If the immersion time is less than 5 minutes, water or fruit sugar does not penetrate into the edible insects, and if the immersion time exceeds 10 minutes, the water or fruit sugar may be excessively long, so that the time for cooking the suede may be longer. In this case, the sugar is soaked in, rather it can damage the health of your pet.
이렇게 물 또는 과일 당액에 침지된 후에 수비드 조리로 가공된 식용곤충은 영양성분의 배출을 최소화하면서 식감, 맛, 풍미 등을 높여 제조되는 간식의 품질과 기호도를 높일 수 있다는 장점이 있다.The edible insects processed by submerged cooking after being immersed in water or fruit sugar solution have the advantage of increasing the quality and taste of snacks prepared by increasing the texture, taste and flavor while minimizing the emission of nutrients.
상기와 같이, 건조하거나, 삶거나, 튀기거나, 찌거나, 훈연하거나, 발효의 과정을 거쳐 가공되거나, 수비드 조리법에 의해 가공된 식용곤충은 분쇄되어 분말형태로 형성되거나 통짜 그대로 간식 베이스 총 중량 대비 3 내지 30 중량% 포함될 수 있는 것이다.As described above, the edible insects that are dried, boiled, fried, steamed, smoked, processed through fermentation, or processed by the suede recipe, are pulverized to form a powder or as a whole snack base weight It may be included in the 3 to 30% by weight.
식용곤충이 3 중량% 미만으로 첨가될 경우에는 식용곤충의 영양분이 제대로 공급되지 않을 수 있으며, 식용곤충이 30 중량%를 초과할 경우에는 점도 등을 낮추어 형태를 유지하기 힘들고, 단백질량이 너무 높아 영양 불균형을 초래할 수 있다.When edible insects are added at less than 3% by weight, the nutrients of edible insects may not be properly supplied. When edible insects exceed 30% by weight, it is difficult to maintain the form by lowering the viscosity and the amount of protein is too high. It can cause an imbalance.
고기류는 닭고기, 소고기, 돼지고기, 오리고기 중 하나 이상을 포함할 수 있다. 여기서, 닭고기, 소고기, 돼지고기, 오리고기에 대한 사용은 최종적으로 제조될 간식의 제형에 따라 결정될 수 있다.The meat may include one or more of chicken, beef, pork, duck meat. Here, the use for chicken, beef, pork, duck may be determined according to the formulation of the snack to be finally prepared.
예를 들어, 소시지류 또는 햄류로 제조할 시에는 닭고기, 소고기, 오리고기가 사용될 수 있으며, 저키류로 제조할 시에는 닭고기, 오리고기가 사용될 수 있다. 또한, 비스켓류로 제조할 시에는 닭고기가 사용될 수 있다.For example, chicken, beef, or duck may be used when preparing sausages or ham, and chicken and duck may be used when preparing jerky. In addition, when preparing biscuits can be used chicken.
이와 같은 고기류는 간식 베이스 총 중량 대비 60 내지 85 중량%가 첨가될 수 있는데, 60 중량% 미만으로 첨가되거나 85 중량%를 초과하여 제조될 시에는 반려동물의 기호도가 낮아질 수 있다.Such meat may be added to 60 to 85% by weight relative to the total weight of the snack base, when less than 60% by weight or when produced in excess of 85% by weight may be the pet's preference.
전분은 박력분, 중력분, 강력분 등의 밀가루를 사용하여도 무관하나, 바람직하게는 옥수수 전분 또는 감자 전분으로 사용하여 건강적인 측면을 고려하는 것이 좋다. 전분이 간식 베이스 총 중량 대비 5 중량% 미만일 경우에는 점도가 적어 형태의 유지가 어렵고, 15 중량%를 초과할 경우에는 점도가 과다하게 형성할 수 있다.Starch may be used as flour, gravity powder, strong flour, etc., but it is preferable to use the corn starch or potato starch to consider the health aspects. If the starch is less than 5% by weight relative to the total weight of the snack base, it is difficult to maintain the form due to the low viscosity, and if it exceeds 15% by weight, the viscosity may be excessively formed.
본 발명은 상기와 같이 제조되는 간식 베이스에 간식 제조를 위한 공정에 첨가재료들을 더 포함하여 소시지류, 햄류, 비스켓류, 저키류, 죽류, 시리얼류, 껌류 중 하나 이상의 간식 형태로 제조될 수 있다.The present invention may further be prepared in the form of snacks of one or more of sausages, hams, biscuits, jerkys, porridges, cereals, gums, further comprising additives in the process for preparing snacks in the snack base prepared as described above. .
예를 들어, 소시지류의 경우 첨가재료는 치즈, 천연향신료, 산도조절제, 천연조미료일 수 있으며, 치즈는, 할루미 치즈, 퀘소 블랑크 치즈, 고다 치즈, 에멘탈 치즈, 체다 치즈, 브리 치즈, 모짜렐라 치즈 중 하나를 포함하고, 천연조미료는, 마늘가루, 생강가루, 표고버섯가루, 건새우가루, 건사과가루, 다시마가루, 들깻가루, 녹차소금, 홍합가루, 멸치가루, 북어가루, 황태가루 중 하나 이상을 포함하며, 천연향신료는, 후추, 회향, 케이퍼, 카옌페퍼, 캐러웨이, 육두구, 넛맥, 코리안더 중 하나 이상을 포함할 수 있다.For example, in the case of sausages, the additives may be cheese, natural spices, acidity regulators, natural seasonings, and cheeses, such as hallumi cheese, queso blank cheese, gouda cheese, emmental cheese, cheddar cheese, bri cheese, mozzarella cheese. Natural seasonings include garlic powder, ginger powder, shiitake mushroom powder, dried shrimp powder, dried apple powder, kelp powder, wild vinegar powder, green tea salt, mussel powder, anchovy powder, north fish powder, yellow powder It includes, natural spices, pepper, fennel, capers, cayenne pepper, caraway, nutmeg, nutmeg, coriander may include one or more.
이때, 간식 베이스 70 내지 90 중량부, 치즈 3 내지 20 중량부, 천연향신료 0.2 내지 1 중량부, 산도조절제 0.2 내지 0.3 중량부 및 천연조미료 1 내지 3 중량부를 포함할 수 있다.At this time, the snack base may include 70 to 90 parts by weight, cheese 3 to 20 parts by weight, natural flavors 0.2 to 1 parts by weight, acidity regulator 0.2 to 0.3 parts by weight and natural seasonings 1 to 3 parts by weight.
또한, 소시지류의 제조공정은 간식 베이스를 절단하는 단계, 절단한 간식 베이스를 분쇄기로 1차 분쇄하는 단계, 볼커터기를 사용하여 분쇄된 간식 베이스를 미세하게 2차 분쇄하는 단계, 혼합기에 2차로 분쇄된 간식 베이스에 상기 치즈, 천연향신료, 산도조절제 및 천연조미료를 각 중량부만큼 넣어 혼합물을 형성하고, 혼합물을 반죽하는 단계, 반죽된 혼합물을 충진기를 이용해 충진하는 단계, 충진된 반죽물을 훈연하고, 저온살균, 냉각 및 진공포장하는 단계로 구성될 수 있다.In addition, the manufacturing process of sausages is the step of cutting the snack base, the first grinding the cut snack base with a grinder, the second grinding the finely ground snack base using a ball cutter finely, the second to the mixer Put the cheese, natural spices, acidity regulators and natural seasonings into the ground by the weight of each of the weight, to form a mixture, kneading the mixture, filling the kneaded mixture with a filler, smoking the packed dough And pasteurization, cooling and vacuum packaging.
이와 같은 간식 제조공정과 첨가재료들에 의해 소시지형 반려동물용 건강 간식이 제조될 수 있는 것이다.Such a snack manufacturing process and the additives can be manufactured for sausage-type pet healthy snacks.
그러나, 이는 이해를 돕기 위한 예시로서 반드시 한정되는 것은 아니며, 제조공정과 첨가재료는 달리 형성될 수 있다.However, this is not necessarily limited as an example for better understanding, and the manufacturing process and the additive material may be formed differently.
상기와 같이 실시되는 본 발명의 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식은 식용곤충을 베이스로 제조되어 고단백의 영양성분을 물론, 더욱이 반려동물의 기호에 맞춘 간식 제공이 가능할 수 있다.Healthy snack for pets using the edible insects of the present invention carried out as described above may be provided based on the edible insects, as well as nutritional ingredients of high protein, moreover, can be provided according to the preference of pets.
한편, 본 발명의 실시 예에 따른 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식은, 상기 식용곤충, 고기류, 전분을 조합한 간식 베이스 100중량부에 대하여 건강젤리 5 내지 20중량부를 더 포함할 수 있다.On the other hand, healthy snacks for pets using an edible insect according to an embodiment of the present invention, may further include 5 to 20 parts by weight of health jelly with respect to 100 parts by weight of the snack base, combining the edible insects, meat and starch.
여기서, 건강젤리는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum), 사과농축액, 단호박즙, 홍삼추출물, 구아검, 포도당, 올리고당, 한천, 펙틴을 포함하여 제조되는 젤리로서, 락토바실러스 플란타룸 3 내지 7 중량%, 사과농축액 25 내지 35 중량%, 단호박즙 25 내지 35 중량%, 홍삼추출물 15 내지 25 중량%, 구아검 2 내지 4 중량%, 포도당 1 내지 3 중량%, 올리고당 3 내지 5 중량%, 한천 2 내지 4 중량%, 펙틴 2 내지 4 중량%를 포함할 수 있으며, 바람직하게는 락토바실러스 플란타룸 5 중량%, 사과농축액 30 중량%, 단호박즙 30 중량%, 홍삼추출물 20 중량%, 구아검 3 중량%, 포도당 2 중량%, 올리고당 4 중량%, 한천 3 중량%, 펙틴 3 중량%를 포함할 수 있다.Here, the health jelly is a jelly prepared from Lactobacillus plantarum (Lactobacillus plantarum), apple concentrate, sweet pumpkin juice, red ginseng extract, guar gum, glucose, oligosaccharides, agar, pectin, Lactobacillus plantarum 3 to 7 Wt%, apple concentrate 25-35 wt%, sweet pumpkin juice 25-35 wt%, red ginseng extract 15-25 wt%, guar gum 2-4 wt%, glucose 1-3 wt%, oligosaccharide 3-5 wt%, agar It may contain 2 to 4% by weight, pectin 2 to 4% by weight, preferably 5% by weight of Lactobacillus plantarum, apple concentrate 30% by weight, sweet pumpkin juice 30% by weight, red ginseng extract 20% by weight, guar gum 3% by weight, 2% by weight glucose, 4% by weight oligosaccharide, 3% by weight agar, 3% by weight pectin.
여기서, 락토바실러스 플란타룸은 호기성균으로서 갈락토스나 아라비노스 같은 다당류를 잘 분해하여 체내 지방이 쌓이는 것을 막고, 신체의 면역세포를 늘려 면역기능을 향상시키는 데에 효과가 있다.Here, Lactobacillus plantarum is an aerobic bacterium, which is effective in breaking down polysaccharides such as galactose and arabinose to prevent the accumulation of fat in the body and increasing immune cells in the body to improve immune function.
또한, 사과농축액은 사과에 포함된 펙틴 성분이 콜레스테롤을 배출 및 혈압 조절을 하며 칼륨이 반려동물 체내의 염분을 배출시켜 고혈압, 동맥경화, 뇌졸증 등의 질병을 예방하며, 장에 가스가 차는 것을 방지할 수 있고 포만감을 더하여 반려동물의 과대섭취를 방지할 수 있다.In addition, the apple concentrate is the pectin component contained in the apple to release cholesterol and control blood pressure, potassium releases the salt in the pet's body to prevent diseases such as high blood pressure, arteriosclerosis, stroke, and to prevent gas from filling the intestine You can do this and add a feeling of satiety to prevent overingestion of pets.
단호박즙은 맛이 달콤하여 반려동물의 선호도가 높을 뿐 아니라 지용성 비타민인 비타민 A와 수용성 비타민인 비타민 C가 풍부하여 시력유지, 신체 저항력 강화, 항산화 작용, 면역증진 등의 효과가 있으며 풍부한 베타카로틴으로 인해 혈행이 개선되고, 눈과 피부 건강에 좋은 장점이 있다. 더욱이, 식이섬유가 풍부하여 변비예방에 효과적이다.Sweet zucchini juice is sweet and has a high preference for pets, and is rich in vitamin A, a fat-soluble vitamin, and vitamin C, a water-soluble vitamin. It is effective in maintaining eyesight, strengthening body resistance, antioxidant activity, and boosting immunity. This improves blood circulation, and has good benefits for eye and skin health. Moreover, it is rich in dietary fiber and effective in preventing constipation.
홍삼추출물은 반려동물의 혈액에 있는 콜레스테롤과 포화지방 등의 지방을 분해하여 혈류를 개선하고 산성펩타이드, 아데노신 등이 함유되어 있어 당뇨를 예방하며, 면역력 증진과 피부개선에 효과가 있다.Red ginseng extract improves blood flow by breaking down fats such as cholesterol and saturated fats in the blood of companion animals, and contains acidic peptides and adenosine to prevent diabetes, improve immunity and improve skin.
이와 같은 성분들로 이루어진 건강젤리는 반려동물의 비만을 막고 혈행을 개선하며 면역력을 높이고 피부질환 등을 예방할 수 있으며, 더욱이 간식의 식감을 높여 반려동물의 기호도를 향상시킬 수 있는 장점이 있다.Health jelly made of such ingredients can prevent obesity of pets, improve blood circulation, increase immunity and prevent skin diseases, etc. Furthermore, it has the advantage of improving the taste of pets by increasing the texture of snacks.
이러한 건강젤리가 간식 베이스 100 중량부에 대하여 5 중량부 미만이 첨가될 경우 첨가되는 양이 너무 적어 효과가 미미하며, 20 중량부를 초과하여 첨가될 경우 첨가되는 양이 과대하여 오히려 식감을 저해하거나, 식용곤충의 효과가 미미해지는 등 영양적 불균형을 초래할 수 있다.When the health jelly is added less than 5 parts by weight based on 100 parts by weight of the snack base, the amount is too small, the effect is insignificant, when added in excess of 20 parts by weight is excessively added to inhibit the texture, It can lead to nutritional imbalances, such as less effective edible insects.
또한, 본 발명의 실시 예에 따른 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식은, 상기 식용곤충, 고기류, 전분을 조합한 간식 베이스 100중량부에 대하여 익힌 연어 10 내지 20 중량부를 더 포함할 수 있다.In addition, the healthy snack for pets using an edible insect according to an embodiment of the present invention, may further include 10 to 20 parts by weight of salmon cooked with respect to 100 parts by weight of the snack base, combining the edible insects, meat and starch.
익힌 연어는 오메가-3 지방산과 단백질 등이 풍부하여 반려동물의 면역력 향상에 도움을 주고, 털을 윤기 있게 유지하도록 하기도 하며, 비듬제거 등 피부에 탁월한 효과가 있다.Cooked salmon are rich in omega-3 fatty acids and proteins to help your pet's immunity, keep your hair shiny, and have an excellent effect on your skin, including dandruff removal.
여기서, 익힌 연어는 아마씨 오일과 고구마즙을 혼합한 기름 베이스를 바르고 익힐 수 있는데, 아마씨 오일은 오메가 3와 오메가 6 등의 지방산이 풍부하게 함유되어 있어, 익힌 연어의 오메가 성분 등을 보조할 수 있고 이로 인해 심혈관계 질환을 예방하며, 식물성 에스트로겐의 일종인 리그난이 풍부하게 함유되어 항암작용을 하며, 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 도움을 주고, 고구마즙은 단 식품으로서 반려동물의 기호성을 높이며, 영양적으로는 비타민 A가 풍부하여 털, 피부, 눈, 근육에 도움을 주며, 야라핀, 셀룰로오스 등이 함유되어 있어 장 운동을 향상시키면서도 특히 글루텐을 함유하고 있지 않아 반려동물이 비교적 소화를 잘 할 수 있는 장점이 있다.Here, cooked salmon can be cooked with an oil base mixed with flaxseed oil and sweet potato juice. Flaxseed oil is rich in fatty acids, such as omega 3 and omega 6, to supplement the omega content of cooked salmon. This prevents cardiovascular disease, contains abundant lignans, a kind of phytoestrogens, and has anti-cancer effects, and is rich in dietary fiber to help intestinal health. Sweet potato juice is a sweet food, which increases the palatability of pets. It is nutritionally rich in vitamin A, which helps the hair, skin, eyes, and muscles. It contains Yarrapin and cellulose, which improves intestinal movement and does not contain gluten. There are advantages to it.
상기의 아마씨 오일과 고구마즙을 혼합한 기름 베이스가 익힌 연어와 어우러져 연어가 지방성분이 많음에도 불구하고 영양적 보완이 이루어질 수 있으며, 반려동물의 소화계통에 무리가 가지 않을 수 있으면서도 반려동물의 기호성을 높일 수 있는 장점이 있다.The oil base mixed with the flaxseed oil and sweet potato juice is combined with the salmon, which can be nutritionally supplemented even though the salmon has a lot of fat, and the pet's digestive system may not be overwhelming. There is an advantage to increase.
이러한, 아마씨 오일과 고구마즙이 혼합된 기름 베이스에 익혀진 익힌 연어가 10 중량부 미만이 첨가될 경우 그 효과가 미미할 수 있으며, 20 중량부를 초과할 경우 영양불균형을 초래할 수 있다.When less than 10 parts by weight of the cooked salmon cooked in the oil base mixed with flaxseed oil and sweet potato juice may have an insignificant effect, and if it exceeds 20 parts by weight, nutritional imbalance may result.
이하에서는, 상기와 같은 본 발명의 실시 예에 따른 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식에 대한 반려동물의 기호도와 영양 평가를 알아보기 위해 하기 실시예(도 1에 도시된 바와 같이 식용곤충을 이용하여 소시지로 제조) 및 실험예를 제시하나, 이는 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐 본 발명이 하기 실시예 및 실험예에 한정되는 것은 아니다.Hereinafter, to find out the palatability and nutritional evaluation of the companion animal for a healthy snack for pets using an edible insect according to an embodiment of the present invention as described in the following examples (using an edible insect as shown in Figure 1) To prepare a sausage) and an experimental example, which is intended to illustrate the present invention is not limited to the following examples and experimental examples.
[[ 실시예Example 1] One]
식용곤충 3 중량%, 닭고기 50 중량%, 소고기 35 중량%, 전분 12 중량%로 제조된 간식 베이스로 소시지를 제조하였다. 여기서, 식용곤충은 누에번데기가 사용되었다.Sausage was prepared as a snack base made of 3% by weight of edible insects, 50% by weight of chicken, 35% by weight of beef, and 12% by weight of starch. Here, the edible insect was used silkworm pupa.
[[ 실시예Example 2] 2]
식용곤충 30 중량%, 닭고기 40 중량%, 소고기 20 중량%, 전분 10 중량%로 제조된 간식 베이스로 소시지를 제조하였다. 여기서, 식용곤충은 누에번데기가 사용되었다.Sausage was prepared as a snack base made of 30% by weight of edible insects, 40% by weight of chicken, 20% by weight of beef, and 10% by weight of starch. Here, the edible insect was used silkworm pupa.
[[ 실시예Example 3] 3]
실시예 2의 간식 베이스 100 중량부에 건강젤리 10 중량부를 더 포함하여 소시지로 제조하였다. 여기서, 건강젤리는 락토바실러스 플란타룸 5 중량%, 사과농축액 30 중량%, 단호박즙 30 중량%, 홍삼추출물 20 중량%, 구아검 3 중량%, 포도당 2 중량%, 올리고당 4 중량%, 한천 3 중량%, 펙틴 3 중량%가 첨가되어 제조되었다.10 parts by weight of health jelly was further included in 100 parts by weight of the snack base of Example 2 to prepare a sausage. Here, the health jelly is Lactobacillus plantarum 5% by weight, apple concentrate 30% by weight, sweet pumpkin juice 30% by weight, red ginseng extract 20% by weight, guar gum 3% by weight, glucose 2% by weight, oligosaccharide 4% by weight, agar 3 Wt%, pectin 3 wt% was added.
[[ 실시예Example 4] 4]
실시예 2의 간식 베이스 100 중량부에 익힌 연어 15 중량부를 더 포함하여 소시지로 제조하였다. 여기서, 익힌 연어는 아마씨 오일과 고구마즙을 혼합한 기름 베이스를 바르고 익혔다.15 parts by weight of salmon cooked in 100 parts by weight of the snack base of Example 2 was prepared as a sausage. Here, the cooked salmon is cooked with an oil base mixed with flaxseed oil and sweet potato juice.
[[ 비교예Comparative example 1] One]
닭고기, 고구마전분, 치즈의 원료가 사용된 H사의 반려동물용 소시지.H company's pet sausage made from chicken, sweet potato starch and cheese.
[[ 비교예Comparative example 2] 2]
닭고기 및 생선살의 원료가 사용된 S사의 반려동물용 소시지.S company's pet sausage made from chicken and fish meat.
[[ 실험예Experimental Example 1] 기호도 평가 1] preference evaluation
본 발명에 따른 실시예인 상기 실시예 1 내지 4와 종래의 반려동물용 간식인 비교예 1 내지 2를 준비하여 반려동물에게 섭취테스트를 실시하였다.Example according to the present invention Preparation Examples 1 to 4 and Comparative Examples 1 to 2, which are conventional pet snacks, were prepared and tested for companion animals.
반려동물은 반려견과 반려묘 각각 20마리씩으로 하여금 각 실시예 1개에 대하여 비교예들과 함께 근거리에 두고 섭취하도록 유도하여 섭취 선호도, 섭취량, 섭취시간을 측정하였으며, 이를 5점 평가법으로 검사하였다.The pets were instructed to ingest each of dogs and cats each 20 dogs in close proximity with each other for example 1 to measure the intake preference, intake, and intake time, which was examined by a five-point evaluation method.
그 결과는 하기 표 1과 같다.The results are shown in Table 1 below.
상기 표 1을 살펴보면, 실시예 1 내지 실시예 4 모두 비교예 1과 비교예 2에 비해서 상대적으로 높은 점수를 나타내고 있어 본 발명의 실시 예에 따른 반려동물용 건강 간식의 선호도가 매우 우수한 것을 확인할 수 있었다.Looking at the Table 1, Examples 1 to 4 all show a relatively high score compared to Comparative Example 1 and Comparative Example 2, it can be confirmed that the preference of the pet healthy snacks according to an embodiment of the present invention is very excellent. there was.
또한, 실시예 1 및 실시예 2에 비해서 실시예 3 및 실시예 4의 경우 상대적으로 높은 점수를 나타내고 있는 것으로 보아 건강젤리 또는 익힌 연어를 더 포함하는 것이 반려동물들에게 더 선호적인 것을 확인할 수 있었다.In addition, compared to Example 1 and Example 2 and Example 3 and 4 because it shows a relatively high score, it was confirmed that it is more preferable to the companion animals containing healthy jelly or cooked salmon. .
[[ 실험예Experimental Example 2] 영양 평가 2] Nutrition Evaluation
본 발명에 따른 실시예인 상기 실시예 1 내지 4와 종래의 반려동물용 간식인 비교예 1 내지 2를 준비하여 반려동물에게 섭취테스트를 실시하였다.Example according to the present invention Preparation Examples 1 to 4 and Comparative Examples 1 to 2, which are conventional pet snacks, were prepared and tested for companion animals.
상기 실시예 1 내지 4에 따른 건강 간식과 비교예 1 및 2에 따른 간식을 3개월 된 체중 1kg 내외의 강아지 6마리에게 각각 4주간 준 후 체중변화를 살펴봄으로써 본 발명에 따른 반려동물용 건강 간식의 영양 평가를 실시하였다.Healthy snacks for pets according to the present invention by examining the weight change after giving the healthy snacks according to Examples 1 to 4 and the snacks according to Comparative Examples 1 and 2 to six dogs of about 3 months old 1kg body weight for 4 weeks, respectively Nutritional evaluation of was conducted.
보다 객관적인 실험을 위해 6마리는 모두 같은 종인 말티즈에 대하여 실험을 실시하였으며, 섭취하는 사료를 동일한 사료를 일정한 시간 일정량만큼 주고, 간식은 실시예 1 내지 4와 비교예 1 및 2에 따른 간식만 일정 시간에 일정량만큼 주었다.For a more objective experiment, all six animals were tested on the same species Maltese, and the feed was given the same amount of feed for a certain amount of time, the snack is only snacks according to Examples 1 to 4 and Comparative Examples 1 and 2 I gave a certain amount of time.
그 결과는 하기 표 2와 같다.The results are shown in Table 2 below.
상기 표 2를 살펴보면, 비교예 1 및 2는 변화도가 매우 높아 비만의 위험성이 있는 것으로 확인되나, 실시예 1 내지 실시예 4는 모두 비교예 1 및 2에 비해 변화도가 낮은 것을 확인할 수 있어 비만 예방 등에 효과적이어서 영양적으로 우수한 것으로 판단된다.Looking at the Table 2, Comparative Examples 1 and 2 is confirmed that there is a very high degree of change risk of obesity, Examples 1 to 4 can be confirmed that the change degree is all lower than Comparative Examples 1 and 2 It is effective in preventing obesity and is considered nutritionally superior.
이상으로 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예를 설명하였으나, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고 다른 구체적인 형태로 실시할 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 따라서 이상에서 기술한 실시예는 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것이다.Although the embodiments of the present invention have been described above with reference to the accompanying drawings, those skilled in the art to which the present invention pertains may implement in other specific forms without changing the technical spirit or essential features of the present invention. I can understand that. Accordingly, the embodiments described above are exemplary in all respects and not restrictive.
Claims (7)
상기 식용곤충, 고기류, 전분을 조합한 간식 베이스 100중량부에 대하여 건강젤리 5 내지 20중량부를 더 포함하고,
상기 건강젤리는, 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum), 사과농축액, 단호박즙, 홍삼추출물, 구아검, 포도당, 올리고당, 한천, 펙틴을 포함하여 제조되는 것을 특징으로 하는 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식.
3 to 30% by weight of edible insects, 60 to 85% by weight of meat, 5 to 15% by weight of starch snack base,
It further comprises 5 to 20 parts by weight of health jelly per 100 parts by weight of the snack base, combining the edible insects, meat, starch,
The health jelly, Lactobacillus plantarum (Lactobacillus plantarum), apple concentrate, sweet pumpkin juice, red ginseng extract, guar gum, glucose, oligosaccharides, agar, pectin for pets, characterized in that is prepared, including edible insects Healthy Snacks.
상기 반려동물용 건강 간식은,
소시지류, 햄류, 비스켓류, 저키류, 죽류, 시리얼류, 껌류 중 하나 이상의 형태로 제조되는 것을 특징으로 하는 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식.
The method of claim 1,
The pet healthy snack,
Healthy snacks for pets using edible insects, characterized in that the sausage, ham, biscuits, jerky, bamboo, cereals, chewing gum.
상기 식용곤충은,
건조하거나, 삶거나, 튀기거나, 찌거나, 훈연하거나, 발효의 과정을 거쳐 가공된 식용곤충인 것을 특징으로 하는 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식.
The method of claim 1,
The edible insect,
Healthy snack for pets using edible insects, characterized in that the edible insects are dried, boiled, fried, steamed, smoked, or processed through fermentation.
상기 식용곤충은,
식용곤충 원물을 세척하는 단계;
세척된 식용곤충 원물을 1차 건조하는 단계;
상기 1차 건조된 식용곤충 원물을 압착하여 식용곤충 기름을 분리하는 단계; 상기 기름이 분리된 식용곤충 원물을 물 또는 과일 당액에 침지하는 단계;
상기 침지된 식용곤충 원물을 진공 포장하여 수비드(Sous vide) 조리하는 단계 및
상기 수비드 조리된 식용곤충 원물을 2차 건조하는 단계를 포함하여 가공된 식용곤충인 것을 특징으로 하는 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식.
The method of claim 1,
The edible insect,
Washing the edible insect source;
Primary drying the washed edible insect raw material;
Separating the edible insect oil by pressing the first dried edible insect raw material; Immersing the separated edible insect raw material in water or fruit sugar solution;
Vacuum-packing the immersed edible insect raw material (Sous vide) cooking step and
Healthy snacks for pets using edible insects, characterized in that the processed edible insects, including the step of drying the sued cooked edible insects.
상기 식용곤충 원물의 침지는,
배와 멜론의 착즙액을 혼합하여 얻어진 과일 당액에 5분 내지 10분간 침지한 것을 특징으로 하는 식용곤충을 이용한 반려동물용 건강 간식.
The method of claim 6,
Dipping of the edible insect raw material,
Healthy snack for pets using an edible insect, characterized in that it was immersed in a fruit sugar solution obtained by mixing the juice of pears and melons for 5 to 10 minutes.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020190054466 | 2019-05-09 | ||
| KR20190054466 | 2019-05-09 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR102070700B1 true KR102070700B1 (en) | 2020-01-29 |
Family
ID=69322438
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020190065392A KR102070700B1 (en) | 2019-05-09 | 2019-06-03 | Healthy snacks for companion animals using edible insects |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR102070700B1 (en) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20210142545A (en) * | 2020-05-18 | 2021-11-25 | 김은율 | Manufacturing method of homemade snack of fishery products keeping its original form for companion animal and homemade snack of fishery products keeping its original form for companion animal manufactured using the method |
| KR102376726B1 (en) * | 2022-01-18 | 2022-03-22 | 몸엔용바이오 농업회사법인 주식회사 | Health functional pet food using deer meat and manufacturing method thereof |
| KR102378338B1 (en) * | 2021-08-19 | 2022-03-25 | 주식회사 마스코 | Nutritional jelly for pets and manufacturing method thereof |
| KR102430901B1 (en) | 2021-09-29 | 2022-08-09 | 강신덕 | Nutritional snack for companion animals containing dried powder of militaris cordyceps grown using edible insects as a medium |
| KR102637723B1 (en) * | 2023-08-09 | 2024-02-19 | 이대훈 | Composition for improving bowel movement and nutritional supplements for companion animals using same |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100867689B1 (en) * | 2007-05-09 | 2008-11-10 | 건국대학교 산학협력단 | A manufacturing method of fermented sausage using mechanically debonded chicken meat for pet animals |
| US20120309855A1 (en) * | 2011-08-18 | 2012-12-06 | John William AKAMATSU | Low calorie, non-grain, vegan treats for companion animals |
| US20130149418A1 (en) * | 2011-12-09 | 2013-06-13 | Susan Lea Carlson | Edible Gift-Wrap for Pets |
| KR20170002118A (en) * | 2015-06-29 | 2017-01-06 | 배철우 | A supplement feed of pet comprising salmon oil and method of manufacturing the same |
| KR20190037061A (en) * | 2018-03-23 | 2019-04-05 | 농업회사법인주식회사엔토모 | Processes for making insects into large quantities of feed |
| KR20190047345A (en) * | 2017-10-27 | 2019-05-08 | 이대균 | Functional wet feed for companion animal and method of manufacturing the same |
-
2019
- 2019-06-03 KR KR1020190065392A patent/KR102070700B1/en active IP Right Grant
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100867689B1 (en) * | 2007-05-09 | 2008-11-10 | 건국대학교 산학협력단 | A manufacturing method of fermented sausage using mechanically debonded chicken meat for pet animals |
| US20120309855A1 (en) * | 2011-08-18 | 2012-12-06 | John William AKAMATSU | Low calorie, non-grain, vegan treats for companion animals |
| US20130149418A1 (en) * | 2011-12-09 | 2013-06-13 | Susan Lea Carlson | Edible Gift-Wrap for Pets |
| KR20170002118A (en) * | 2015-06-29 | 2017-01-06 | 배철우 | A supplement feed of pet comprising salmon oil and method of manufacturing the same |
| KR20190047345A (en) * | 2017-10-27 | 2019-05-08 | 이대균 | Functional wet feed for companion animal and method of manufacturing the same |
| KR20190037061A (en) * | 2018-03-23 | 2019-04-05 | 농업회사법인주식회사엔토모 | Processes for making insects into large quantities of feed |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20210142545A (en) * | 2020-05-18 | 2021-11-25 | 김은율 | Manufacturing method of homemade snack of fishery products keeping its original form for companion animal and homemade snack of fishery products keeping its original form for companion animal manufactured using the method |
| KR102577074B1 (en) | 2020-05-18 | 2023-09-11 | 김은율 | Manufacturing method of homemade snack of fishery products keeping its original form for companion animal and homemade snack of fishery products keeping its original form for companion animal manufactured using the method |
| KR102378338B1 (en) * | 2021-08-19 | 2022-03-25 | 주식회사 마스코 | Nutritional jelly for pets and manufacturing method thereof |
| KR102430901B1 (en) | 2021-09-29 | 2022-08-09 | 강신덕 | Nutritional snack for companion animals containing dried powder of militaris cordyceps grown using edible insects as a medium |
| KR102376726B1 (en) * | 2022-01-18 | 2022-03-22 | 몸엔용바이오 농업회사법인 주식회사 | Health functional pet food using deer meat and manufacturing method thereof |
| KR102637723B1 (en) * | 2023-08-09 | 2024-02-19 | 이대훈 | Composition for improving bowel movement and nutritional supplements for companion animals using same |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR102070700B1 (en) | Healthy snacks for companion animals using edible insects | |
| KR100638855B1 (en) | Fish cutlet and method of manufacturing the same | |
| US3885048A (en) | Method for preparing simulated meat, fish and dairy products | |
| Kumar et al. | Meat snacks: A novel technological perspective | |
| KR101255799B1 (en) | Method of preparing korean hot pepper paste with spawn of pollack | |
| RU2322117C2 (en) | Dietetic product | |
| KR101993695B1 (en) | Alkali water pork belly sausage stew and its manufacturing method | |
| KR101986959B1 (en) | Jerky stick manufacture method of mixed squid and beef | |
| RU2260357C2 (en) | Method for producing of molded collagen-coated products | |
| EP0668022B1 (en) | Hamburger-type food material | |
| RU2552363C1 (en) | Chopped poultry meat products manufacture method | |
| RU2740806C1 (en) | Method for production of boiled sausage product based on vegetable components | |
| KR101582559B1 (en) | Smoked duck meat aged with pear juice and its preparation method | |
| RU2144776C1 (en) | Sausage product manufacture method | |
| US5571545A (en) | Hamburger type food material and process of making it | |
| RU2634563C1 (en) | Method for obtaining fish paste from herring | |
| KR101180427B1 (en) | Chicken emulsion sausage containing the powder of chestnut peel and manufacturing method therof | |
| CN106107612B (en) | Hamburger egg and production method and system of a kind of high nutrition long shelf-life | |
| RU2272546C2 (en) | Method for producing of farce from poultry meat containing additives | |
| RU2793235C1 (en) | Method for manufacturing organic snack dry-cured products from wild animals | |
| JP3419438B2 (en) | Manufacturing method of kneaded products | |
| RU2740807C1 (en) | Method for production of boiled sausage product based on vegetable components | |
| CN103250764A (en) | Stuffed deep-fried dough stick Chinese hamburger and making craft method | |
| KR20190064335A (en) | Paper tobu sausages and the way of making them | |
| RU2283599C2 (en) | Chopped semi-finished products made from farce prepared from chicken by-product |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| GRNT | Written decision to grant |