KR101267509B1 - 에너지 음료 제조방법 및 그에 의해 제조된 에너지 음료 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 에너지 음료 제조방법 및 그에 의해 제조된 에너지 음료를 개시한다. 상기 에너지 음료 제조방법은 천연식물재료를 정제수로 세척하여 이물질을 제거하는 단계와, 상기 천연식물재료들을 절단 및 분쇄하는 단계와, 상기 절단 및 분쇄된 천연식물재료들과 정제수를 추출기 안에 넣고 가열하여 천연식물재료 추출 농축액을 1차 및 2차 추출하는 단계와, 상기 2차 추출된 천연식물재료 추출 농축액을 순차적으로 60 메쉬, 150 메쉬, 300 메쉬로 여과시키는 단계와, 상기 최종 여과된 천연식물재료 추출 농축액을 냉각시키는 단계와, 상기 냉각된 천연식물재료 추출 농축액을 효소와 함께 효소처리 탱크 내에 넣어 효소처리시키는 단계와, 상기 효소처리된 천연식물재료 추출 농축액을 브릭스(brix) 30% 이상 될 때까지 진공농축시키는 단계와, 상기 진공농축된 천연식물재료 추출 농축액을 살균처리하는 단계를 포함하는 천연식물재료 추출 농축액 공정; 및 상기 천연식물재료 추출 농축액 공정을 통해 얻어진 천연식물재료 추출 농축액, 정제수 및 첨가물을 배합탱크 내에 넣어 상기 천연식물재료 추출 농축액, 상기 정제수 및 상기 첨가물로 구성되는 혼합액의 브릭스가 11~13이 되도록 배합시키는 단계를 포함하는 에너지 음료 배합 공정;을 포함하는 것을 특징으로 한다.
Description
본 발명은 에너지 음료 제조방법 및 그에 의해 제조된 에너지 음료에 관한 것으로, 보다 상세하게는 천연식물재료로부터 얻어지는 몸에 좋은 천연식물 성분 추출 농축액에 비타민 등의 다양한 이로운 물질을 포함하는 첨가물을 배합시켜, 기존의 음료들에 비해 우수한 피로물질 제거 효과를 발휘할 수 있는 에너지 음료 제조방법 및 그에 의해 제조된 에너지 음료에 관한 것이다.
현대인들은 생활 패턴과 환경의 급격한 변화로 바쁜 정신적, 육체적 활동과 과도한 스트레스 등으로 인하여 만성적인 체력 저하 또는 면역성 저하 등과 같은 다양한 증상들을 호소하며 살아가고 있다. 일각에서는 이러한 문제점들을 극복하기 위하여 자양강장 음료 등의 개발을 활발히 진행하고 있을 뿐만 아니라 시중에 그러한 제품들의 판매가 급증하고 있다.
또한 현대의 생활시설들은 경제성장으로 과거에 비해 크게 향상되고 있으나 생활환경은 그에 따른 대기 및 수질과 같은 환경오염의 심화로 점점 나빠지고 있고 현대인들은 고칼로리음식의 과다섭취에다 운동량의 부족으로 비만체질이 증가하고, 또한 체질의 산성화로 인하여 각종 질환에 취약해지고 있는 실정이나 이에 대한 만족할만한 해결방안은 제공되고 있지 못한 것이 현실이다.
이에 가까운 판매점 등에서 편리하게 구입할 수 있고 소지 또는 휴대하기 편리하며, 입안에서의 청량감을 주고 건강보조 식품에서와 같이 몸의 활성화 성분도 함유하여, 체내의 젖산, 활성산소 등과 같은 피로물질들을 효과적으로 제거할 수 있는 형태의 신개념의 에너지 음료가 크게 요구된다.
이에, 본 발명은 전술한 바와 같은 문제점들을 해소하기 위해 안출된 것으로, 본 발명의 목적은 청량음료에서와 같이 입안에서의 청량감을 주고 한방 건강보조 식품에서와 같이 몸의 활성화 성분을 함유하여 우수한 피로물질 제거 효과를 발휘하며, 가까운 판매점 등에서 편리하게 구입할 수 있고 소지 또는 휴대하기 편리한 에너지 음료 제조방법 및 그에 의해 제조된 에너지 음료를 제공하는 것이다.
전술한 목적을 달성하기 위해, 제1 실시예에 따른 본 발명은 2 가지 이상을 포함하는 천연식물재료를 정제수로 세척하여 이물질을 제거하는 단계와, 상기 단계를 통하여 세척과 이물질이 제거된 천연식물재료들을 5~35mm로 절단 및 분쇄하는 단계와, 상기 절단 및 분쇄된 천연식물재료들의 부피를 기준으로 이의 10~20배 정제수를 추출기 안에 넣고 95~100℃에서 4~5시간 가열하여 천연식물재료 추출 농축액을 1차 추출하는 단계와, 상기 추출기 안에 추출 농축액 부피 기준으로 5배의 정제수를 넣고 100~110℃에서 1시간 가열하여 2차 추출하는 단계와, 상기 2차 추출된 천연식물재료 추출 농축액을 순차적으로 60 메쉬, 150 메쉬, 300 메쉬로 여과시키는 단계와, 상기 최종 여과된 천연식물재료 추출 농축액을 50~65℃로 냉각시키는 단계와, 상기 냉각된 천연식물재료 추출 농축액을 효소와 함께 효소처리 탱크 내에 넣어 2시간 동안 효소처리시키는 단계와, 상기 효소처리된 천연식물재료 추출 농축액을 브릭스(brix) 30% 이상 될 때까지 진공농축시키는 단계와, 상기 진공농축된 천연식물재료 추출 농축액을 85~95℃에서 5~10분간 살균처리하는 단계를 포함하는 천연식물재료 추출 농축액 공정; 및
상기 천연식물재료 추출 농축액 공정을 통해 얻어진 천연식물재료 추출 농축액, 정제수 및 첨가물을 배합탱크 내에 넣어 상기 천연식물재료 추출 농축액, 상기 정제수 및 상기 첨가물로 구성되는 혼합액의 브릭스가 11~13이 되도록 배합시키는 단계를 포함하는 에너지 음료 배합 공정;을 포함하여 이루어지며,
상기 천연식물재료는 홍삼, 당귀, 영지, 동충하초, 구기자, 홍화, 오가피 및 산수유를 포함하고 상기 천연식물재료 추출 농축액은 상기 혼합액의 100 중량%에 대해 0.3중량%를 포함하며, 상기 정제수는 상기 혼합액의 100 중량%에 대해 87.6중량%를 포함하며,
상기 첨가물은 상기 혼합액의 100 중량%에 대해 12.10중량%를 포함하고, 백설탕 9.9504중량%와, 함수포도당 0.05중량%와, 함수구연산 0.1515 중량%와, 비타민B2 리보플라빈 0.37중량%와, 비타민B6 0.0002 중량%와, 비타민B12 0.0009 중량%와, 비타민C 0.0300 중량%, 비타민B5 0.3중량%와, 카라멜색소 0.01중량%와, 클루코노델타락톤 0.09중량%와, 구연산나트륨 0.01중량%와, 과라나 천연카페인 0.01중량%와, 니코틴산아미드 0.01중량%와, 타우린 0.192중량%와, 글리신 0.3중량%와, 파인애플향 F-0905 0.025중량%와, 탄산 0.6중량%를 포함하는 에너지 음료 제조방법을 특징으로 한다.
상기 천연식물재료 추출 농축액 공정을 통해 얻어진 천연식물재료 추출 농축액, 정제수 및 첨가물을 배합탱크 내에 넣어 상기 천연식물재료 추출 농축액, 상기 정제수 및 상기 첨가물로 구성되는 혼합액의 브릭스가 11~13이 되도록 배합시키는 단계를 포함하는 에너지 음료 배합 공정;을 포함하여 이루어지며,
상기 천연식물재료는 홍삼, 당귀, 영지, 동충하초, 구기자, 홍화, 오가피 및 산수유를 포함하고 상기 천연식물재료 추출 농축액은 상기 혼합액의 100 중량%에 대해 0.3중량%를 포함하며, 상기 정제수는 상기 혼합액의 100 중량%에 대해 87.6중량%를 포함하며,
상기 첨가물은 상기 혼합액의 100 중량%에 대해 12.10중량%를 포함하고, 백설탕 9.9504중량%와, 함수포도당 0.05중량%와, 함수구연산 0.1515 중량%와, 비타민B2 리보플라빈 0.37중량%와, 비타민B6 0.0002 중량%와, 비타민B12 0.0009 중량%와, 비타민C 0.0300 중량%, 비타민B5 0.3중량%와, 카라멜색소 0.01중량%와, 클루코노델타락톤 0.09중량%와, 구연산나트륨 0.01중량%와, 과라나 천연카페인 0.01중량%와, 니코틴산아미드 0.01중량%와, 타우린 0.192중량%와, 글리신 0.3중량%와, 파인애플향 F-0905 0.025중량%와, 탄산 0.6중량%를 포함하는 에너지 음료 제조방법을 특징으로 한다.
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한편, 제2 실시예에 따른 본 발명은 전술한 제1 실시예의 기본 실시예 내지 그의 구체적인 실시예들 중의 어느 하나에 기재된 제조방법에 의해 제조된 에너지 음료를 제공한다.
본 발명은 에너지 음료 제조방법을 통해 입안에서의 청량감을 느끼게 하는 첨가물을 가짐과 동시에 한방 건강보조 식품에서와 같이 몸의 활성화 성분을 함유하는 에너지 음료를 제조할 수 있게 하고, 상기 제조방법을 통해 제조된 천연재료성분들을 포함하는 에너지 음료의 성분들은 체내에 흡수되면 체내의 젖산, 활성산소 등과 같은 피로물질을 효과적으로 제거할 수 있다.
도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법을 보여주는 제조 공정도.
도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법 중의 천연식물재료 추출 농축액 공정을 설명하기 위한 제조 공정도.
도 3은 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법 중의 에너지 음료 배합 공정을 설명하기 위한 제조 공정도.
도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법 중의 천연식물재료 추출 농축액 공정을 설명하기 위한 제조 공정도.
도 3은 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법 중의 에너지 음료 배합 공정을 설명하기 위한 제조 공정도.
이하, 첨부된 도 1 내지 도 3을 참조로 하여 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법 및 그에 의해 제조된 에너지 음료에 대해 보다 상세히 설명하기로 한다.
도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법을 보여주는 제조 공정도이다. 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법은 도 1에 도시된 바와 같이 크게 천연식물재료 추출 농축액 공정(S200); 및 에너지 음료 배합 공정(S300);을 포함한다.
이하, 전술한 바와 같이 구성된 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법을 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.
도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법 중의 천연식물재료 추출 농축액 공정을 설명하기 위한 제조 공정도이다. 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법을 도 1과 도 2를 참조하여 설명한다.
- 천연식물재료 추출 농축액 공정(S200)
규격에 적합한 2 가지 이상을 포함하는 천연식물재료를 정제수로 3~4회 세척하여 이물질을 제거한다(S200-1). 여기서, 상기 천연식물재료는 홍삼, 당귀, 영지, 동충하초, 구기자, 홍화, 오가피 및 산수유를 포함할 수 있다. 그런 다음, 상기 전체 성분들을 5~35mm로 절단 및 분쇄한다(S200-2). 이어서 상기 절단 및 분쇄된 전체 성분들과 이의 10~20배 정제수를 추출기 안에 넣고 95~100℃에서 4~5시간 가열하여 천연식물재료 추출 농축액을 1차 추출한다(S200-3). 그런 다음, 1차 추출된 천연식물재료 추출 농축액이 담긴 상기 추출기 안에 5배 정제수를 넣고 100~110℃에서 1시간 가열하여 2차 추출한다(S200-4). 이어서 상기 추출기 안의 2차 추출된 천연식물재료 추출 농축액을 순차적으로 60 메쉬, 150 메쉬, 300 메쉬로 여과시킨다(S200-5). 그런 다음, 상기 최종 여과된 천연식물재료 추출 농축액을 50~65℃로 냉각시킨다(S200-6). 이어서 상기 냉각된 천연식물재료 추출 농축액을 효소와 함께 효소처리 탱크 내에 넣어 2시간 동안 효소처리시킨다(S200-7). 이 경우, 상기 효소는 Fungamyl 800L 0.2 중량%(전분 분해물)와 Celluclast 1.5L 0.2 중량%(섬유소 분해물)일 수 있다. 그런 다음, 상기 효소처리된 천연식물재료 추출 농축액을 브릭스(brix) 30% 이상 될 때까지 진공농축시킨다(S200-8). 이어서 상기 진공농축된 천연식물재료 추출 농축액을 85~95℃에서 5~10분간 살균처리한다(S200-9). 상기 살균처리된 천연식물재료 추출 농축액은 일정 중량의 크기로 포장된 후 다음의 제조공정에 투입될 때까지 신선도를 유지시키기 위해 냉장 또는 냉동 보관되는 것이 바람직하다.
도 3은 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법 중의 에너지 음료 배합 공정을 설명하기 위한 제조 공정도이다. 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법을 도 1과 도 3을 참조하여 설명한다.
- 에너지 음료 배합 공정(S300)
상기 천연식물재료 추출 농축액 공정(S200)을 통해 얻어진 천연식물재료 추출 농축액, 정제수 및 첨가물을 배합탱크 내에 넣어 상기 천연식물재료 추출 농축액, 상기 정제수 및 상기 첨가물로 구성되는 혼합액의 브릭스가 11~13이 되도록 배합시킨다(S300-1). 그런 다음, 상기 배합된 혼합액을 100~110℃에서 2초간 살균시킨다(S300-2). 이어서 상기 살균된 에너지 음료를 포장을 위해 각 용기에 충진시킨 후 마개로 실링시킨다(S300-3).
상기 에너지 음료 배합 공정(S300)에서, 상기 천연식물재료 추출 농축액(또는 맥스파워 추출액)은 상기 혼합액의 100 중량%에 대해 0.30 중량%를 포함하고 상기 정제수는 상기 혼합액의 100 중량%에 대해 87.6중량%를 포함하는 형태로 제공될 수 있다.
또한 상기 첨가물은 상기 혼합액의 100 중량%에 대해 12.10 중량%의 비율로 포함된다. 구체적으로는, 백설탕 9.9504중량%와, 함수포도당 0.05중량%와, 함수구연산 0.1515 중량%와, 비타민B2 리보플라빈 0.37중량%와, 비타민B6 0.0002 중량%와, 비타민B12 0.0009 중량%와, 비타민C 0.03중량%, 비타민B5(판토텐산칼슘) 0.3중량%와, 카라멜색소 0.01중량%와, 클루코노델타락톤 0.09중량%와, 구연산나트륨 0.01중량%와, 과라나 천연카페인 0.01중량%와, 니코틴산아미드 0.01중량%와, 타우린 0.192중량%와, 글리신 0.3중량%와, 파인애플향 F-0905 0.025중량%와, 탄산 0.6중량%를 포함할 수 있다.
다음의 표 1은 전술한 바와 같은 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법에 의해 제조된 에너지 음료의 바람직한 성분함량을 나타낸 것이다.
| 성분 | 중량 % |
| 천연식물재료 추출 농축액 | 0.3000 |
| 백설탕 | 9.9504 |
| 함수포도당 | 0.0500 |
| 함수구연산 | 0.1515 |
| 비티민B2 리보플라빈 | 0.3700 |
| 비타민B6 | 0.0002 |
| 비타민B12 | 0.0009 |
| 비타민C | 0.0300 |
| 비타민B5(판토텐산칼슘 | 0.3000 |
| 카라멜색소 | 0.0100 |
| 클루코노델타락톤 | 0.0900 |
| 구연산나트륨 | 0.0100 |
| 과라나 천연카페인 | 0.0100 |
| 니코틴산아미드 | 0.0100 |
| 타우린 | 0.1920 |
| 글리신 | 0.3000 |
| 파인애플향 F-0905 | 0.0250 |
| 탄산 | 0.6000 |
| 정제수 | 87.600 |
위와 같은 제조방법에 의해 제조되는 에너지 음료는 제조일자가 인쇄된 후 다양한 형태로 포장되어 시중에 유통될 수 있게 된다.
실시예
- 천연식물재료 추출 농축액 공정
홍삼, 당귀, 영지, 동충하초, 구기자, 홍화, 오가피 및 산수유를 포함하는 천연식물재료 10kg를 정제수로 3~4회 세척하여 이물질을 제거한 후, 상기 전체 성분들을 5~35mm로 절단 및 분쇄하였다. 이어서 상기 절단 및 분쇄된 전체 성분들과 이의 10~20배 정제수를 추출기 안에 넣고 98℃에서 4~5시간 가열하여 천연식물재료 추출 농축액을 1차 추출하였다. 그런 다음, 1차 추출된 천연식물재료 추출 농축액이 담긴 상기 추출기 안에 5배 정제수를 넣고 105℃에서 1시간 가열하여 2차 추출하였다. 이어서 상기 추출기 안의 2차 추출된 천연식물재료 추출 농축액을 순차적으로 60 메쉬, 150 메쉬, 300 메쉬로 여과시킨 후, 상기 최종 여과된 천연식물재료 추출 농축액을 50~65℃로 냉각시켰다. 그런 다음, 상기 냉각된 천연식물재료 추출 농축액을 효소와 함께 효소처리 탱크 내에 넣어 2시간 동안 효소처리시켰다. 여기서, 상기 효소는 Fungamyl 800L 0.2 중량%(전분 분해물)와 Celluclast 1.5L 0.2 중량%(섬유소 분해물)이다. 그런 다음, 상기 효소처리된 천연식물재료 추출 농축액을 브릭스(brix) 30% 이상 될 때까지 진공농축시킨 후, 상기 진공농축된 천연식물재료 추출 농축액을 90℃에서 8분간 살균처리하였다. 그리하여, 천연식물재료 추출 농축액을 얻었다.
본 발명에 따른 천연식물재료 추출 농축액을 구성하는 성분들의 일반적 효능은 다음과 같다.
홍삼은, 일반적으로 면역력 증강, 기력을 생기게 하고 피로회복 및 혈액순환에 도움을 주는 효능이 있다.
당귀는, 심장기능강화. 기억력증진. 치매예방. 노화방지, 변비. 피부미용 등에 효능 있는 것으로 알려져 있다.
영지는, 불면증이나 두통, 피로감, 어지럼증 등을 멈추는데 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
동충하초는, 면역력 증강작용과 면역기능을 강화하고 만성피로를 개선하고 항피로 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
기타, 구기자, 홍화, 오가피, 산수유 등은 생약 또는 가공 상태에서 섭취하면 피로를 줄이고 신체 면역 증강과 혈행을 촉진, 그리고 숙취제거등의 효능들이 있어 선택된 것이다.
본 발명에 따른 천연식물재료 추출 농축액을 구성하는 성분들의 일반적 효능은 다음과 같다.
홍삼은, 일반적으로 면역력 증강, 기력을 생기게 하고 피로회복 및 혈액순환에 도움을 주는 효능이 있다.
당귀는, 심장기능강화. 기억력증진. 치매예방. 노화방지, 변비. 피부미용 등에 효능 있는 것으로 알려져 있다.
영지는, 불면증이나 두통, 피로감, 어지럼증 등을 멈추는데 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
동충하초는, 면역력 증강작용과 면역기능을 강화하고 만성피로를 개선하고 항피로 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
기타, 구기자, 홍화, 오가피, 산수유 등은 생약 또는 가공 상태에서 섭취하면 피로를 줄이고 신체 면역 증강과 혈행을 촉진, 그리고 숙취제거등의 효능들이 있어 선택된 것이다.
- 에너지 음료 배합 공정
상기 천연식물재료 추출 농축액 공정을 통해 얻어진 천연식물재료 추출 농축액 0.3중량%, 정제수 87.6중량% 및 첨가물 12.10 중량%을 배합탱크 내에 넣어 상기 천연식물재료 추출 농축액, 상기 정제수 및 상기 첨가물로 구성되는 혼합액의 브릭스가 11~13이 되도록 배합시켰다. 그런 다음, 상기 배합된 혼합액을 100~110℃에서 2초간 살균시킨 후, 상기 살균된 에너지 음료를 각 용기에 충진시킨 다음, 상기 각 용기의 입구를 마개로 막아 유통시키면 된다.
시험예
전술한 실시예에 의해 제조된 에너지 음료를 훈련된 관능평가 요원 40명을 대상으로 하여 관능검사를 실시하였다. 관능검사는 피로 개선도 및 기호도 등에 대하여 실시하였다.
| 평가항목 | 피로 개선도 | 기호도 | 비고 |
| 실시예 | 4.5 | 4.6 | |
| 종래의 에너지 음료 | 4.1 | 4.2 | |
| 종래의 건강음료 | 3.8 | 3.6 |
- 관능평점
1: 아주 약하다 2: 약하다 3: 보통이다 4: 강하다
관능검사 결과, 본 발명의 에너지 음료는 종래의 음료에 비해 피로 개선도가 매우 좋고, 기호도 또한 매우 양호한 것으로 나타남을 알 수 있었다.
위와 같이 본 발명의 제1 실시예에 따른 에너지 음료 제조방법에 의해 제조된 다기능 에너지 음료는 종래의 음료들과는 달리, 입안에서의 청량감을 느끼게 하는 첨가물을 가짐과 동시에 한방 건강보조 식품에서와 같이 몸의 활성화 성분을 함유하여 이러한 성분들이 체내에 흡수되어 젖산, 활성산소 등과 같은 피로물질을 효과적으로 제거함으로써, 소비자를 크게 만족시킬 수 있게 한다. 또한 본 발명에 따른 에너지 음료는 위와 같은 효과 외에도 피부 미용, 노화 방지, 숙취제거 등에도 우수한 효과를 발휘한다.
이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되지 않으며, 본 발명의 기술적 사상 내에서의 단순 치환, 변형 및 변경은 당 분야에서의 통상의 지식을 가진 자에게 명백한 것이다.
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- 2 가지 이상을 포함하는 천연식물재료를 정제수로 세척하여 이물질을 제거하는 단계와, 상기 단계를 통하여 세척과 이물질이 제거된 천연식물재료들을 5~35mm로 절단 및 분쇄하는 단계와, 상기 절단 및 분쇄된 천연식물재료들의 부피를 기준으로 이의 10~20배 정제수를 추출기 안에 넣고 95~100℃에서 4~5시간 가열하여 천연식물재료 추출 농축액을 1차 추출하는 단계와, 상기 추출기 안에 추출 농축액 부피 기준으로 5배의 정제수를 넣고 100~110℃에서 1시간 가열하여 2차 추출하는 단계와, 상기 2차 추출된 천연식물재료 추출 농축액을 순차적으로 60 메쉬, 150 메쉬, 300 메쉬로 여과시키는 단계와, 상기 최종 여과된 천연식물재료 추출 농축액을 50~65℃로 냉각시키는 단계와, 상기 냉각된 천연식물재료 추출 농축액을 효소와 함께 효소처리 탱크 내에 넣어 2시간 동안 효소처리시키는 단계와, 상기 효소처리된 천연식물재료 추출 농축액을 브릭스(brix) 30% 이상 될 때까지 진공농축시키는 단계와, 상기 진공농축된 천연식물재료 추출 농축액을 85~95℃에서 5~10분간 살균처리하는 단계를 포함하는 천연식물재료 추출 농축액 공정; 및
상기 천연식물재료 추출 농축액 공정을 통해 얻어진 천연식물재료 추출 농축액, 정제수 및 첨가물을 배합탱크 내에 넣어 상기 천연식물재료 추출 농축액, 상기 정제수 및 상기 첨가물로 구성되는 혼합액의 브릭스가 11~13이 되도록 배합시키는 단계를 포함하는 에너지 음료 배합 공정;을 포함하여 이루어지며,
상기 천연식물재료는 홍삼, 당귀, 영지, 동충하초, 구기자, 홍화, 오가피 및 산수유를 포함하고 상기 천연식물재료 추출 농축액은 상기 혼합액의 100 중량%에 대해 0.3중량%를 포함하며, 상기 정제수는 상기 혼합액의 100 중량%에 대해 87.6중량%를 포함하며,
상기 첨가물은 상기 혼합액의 100 중량%에 대해 12.10중량%를 포함하고, 백설탕 9.9504중량%와, 함수포도당 0.05중량%와, 함수구연산 0.1515 중량%와, 비타민B2 리보플라빈 0.37중량%와, 비타민B6 0.0002 중량%와, 비타민B12 0.0009 중량%와, 비타민C 0.0300 중량%, 비타민B5 0.3중량%와, 카라멜색소 0.01중량%와, 클루코노델타락톤 0.09중량%와, 구연산나트륨 0.01중량%와, 과라나 천연카페인 0.01중량%와, 니코틴산아미드 0.01중량%와, 타우린 0.192중량%와, 글리신 0.3중량%와, 파인애플향 F-0905 0.025중량%와, 탄산 0.6중량%를 포함하는 에너지 음료 제조방법. - 제 3 항에 기재된 제조방법에 의해 제조된 에너지 음료.
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