JPH0126331Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、炊飯器特に、営業用のオーブン式の
大型炊飯器に関する。

この種炊飯器では、自動消火装置（又は自動炊
飯装置）は、炊飯釜の底部に当接しその温度を検
知する手段としてのサーモスタツト、サーミスタ
等と、これからの信号入力により作動する主ガス
回路中に挿入した電磁弁あるいはヒーターへの電
気回路に挿入した主スイツチとから成り、炊飯完
了時の温度を前記サーモスタツト等により検知し
て電磁弁を遮断させ又は主スイツチをOFFにし
て自動消火させるものである。

また、炊飯釜を収容する空室は、前面に扉を有
し、他方、後壁に排気孔を有する形式のオーブン
形式の釜室となつている。

この場合、前記釜室を構成する壁面部及び炊飯
釜を支持する支持台、さらには、主バーナあるい
はヒーター等の熱源部の熱容量が大きいものとな
る。従つて、一度炊飯した後、しばらくの間は、
これら部分が高温状態にあつて、炊飯釜を釜室か
ら引き出した後に於いても、これら高温部からの
輻射熱又は伝導熱により上記検知手段としてのサ
ーモスタツト等から成る感熱応動装置は作動状態
に置かれ、主スイツチがOFF又は電磁弁が閉の
状態にある。

そこで、前記炊飯完了後直ちに新らたな炊飯釜
を挿入して炊飯を開始しようとしても、前記サー
モスタツト等から成る感熱応動装置の前記作動状
態が維持されており、所定の炊飯操作によつて
は、主ガス回路に挿入した電磁弁が開とならず又
は主スイツチがOFF状態のままに置かれ、炊飯
ができない。

従つて、炊飯完了後、新たに炊飯するときに
は、炊飯釜挿入後サーモスタツト等から成る感熱
応動装置の感熱部が温度降下するまで一定の待ち
時間が必要になる。

本考案は、炊飯開始後の一定時間に於いては、
感熱応動装置の感熱部が温度降下するか否かに関
わらず、主バーナやヒータ等の熱源部が強制的に
動作せしめられるようにし、これにより、連続炊
飯時に於ける待ち時間を無くすることを目的とす
る。

上記課題を解決する為の本考案の技術的手段
は、『感熱応動装置の出力接点と操作スイツチの
ONにより始動するタイマーの出力接点とのOR
回路の出力を熱源装置の作動信号としてこれに入
力させ、前記タイマーの出力接点は、操作スイツ
チを閉成した後該タイマーの設定時間経過時以降
は開成されるようにした』ことである。

上記技術手段によれば、炊飯操作、すなわち、
操作スイツチをONにした初期段階では、タイマ
ーの出力接点がON状態にあることから、感熱応
動装置からの出力の有無、すなわち、その出力接
点のON，OFFのいかんにかかわらず、上記操作
スイツチの投入信号が熱源装置に入力されてこれ
が動作する。従つて、炊飯完了後直ちに炊飯する
場合にも、すなわち、感熱応動装置の出力接点が
OFFとなつていても熱源装置により炊飯が進行
する。

この場合、感熱応動装置は、従来と同様その感
熱部が炊飯釜の底部に接触するものであるから、
炊飯開始とともに炊飯釜により該感熱部が冷却さ
れて一定時間内に感熱応動装置が非作動状態に復
帰する。この復帰後には、タイマーの出力接点が
OFFとなるから、炊飯完了時すなわち炊飯釜の
温度が感熱応動装置の設定温度に達すると、該感
熱応動装置が作動してその出力接点がOFFとな
り、熱源装置が停止（消火）する。従つて、炊飯
開始時点から一定時間熱源装置への電気回路が強
制的に閉成されることによる不都合は生じない。

以下、本考案の実施例の詳細を図面に基づいて
説明する。

第１図に示す実施例は、本考案をガス炊飯器に
実施したもので、既述した熱源装置に対応する主
バーナ２へのガス回路４７には、該回路を開閉す
る炊飯用弁としての主電磁弁３が挿入されてい
る。又、上記主バーナ２の燃焼部近傍には、該主
バーナ２に点火する為のスパーカー３３が配設さ
れていると共に、該主バーナ２で加熱される炊飯
釜１の外底面には、感熱応動装置５の感熱部とし
て機能するサーミスタ５２が当接せしめられてい
る。

次に電気回路について説明する。

交流電源１３からは、負荷ドライブ用電源１４
と制御回路用電源１５が引き出されており、前者
の負荷ドライブ用電源１４側の回路には、既述し
たスパーカー３３に高電圧を掛ける為の高電圧発
生装置３２及び主電磁弁３用の励磁コイル４が
夫々挿入されている。

他方、制御回路用電源１５からの電気供給を受
ける制御回路４４内には、操作スイツチ９が設け
られており、該操作スイツチ９の出力は、スパー
カー用タイマー５４に直列接続された第１サイリ
スタ５５に印加されていると共に、更に、該操作
スイツチ９の出力は、連続炊飯時に於ける待時間
を無くす為のタイマー７に直列接続された第２サ
イリスタ７０と、上記操作スイツチ９の投入信号
を記憶させる為の第３サイリスタ９１にも印加さ
れている。尚、上記連続炊飯時における待時間を
無くす為のタイマー７の設定時間は１〜10分程度
に設定されている。

そして、上記したスパーカー用タイマー５４は
限時復帰型のタイマーで構成されており、その常
開出力接点５６の回路にはスパーカー用リレー３
４が挿入してある。

次に、連続炊飯時に於ける待時間を無くす為に
設けられた上記タイマー７は、上記したスパーカ
ー用タイマー５４と同様に限時復帰型のタイマー
で構成されており、その常開出力接点７２の低電
位側の電圧は、OR回路６０の一つの入力端子に
印加されていると共に、更に上記常開出力接点７
２の低電位側の電圧は、第１微分回路７３を介し
てPNP型の第１トランジスタ７５に印加される
ようになつており、該第１トランジスタ７５によ
つて、上記した第２サイリスタ７０のリセツトを
掛けるようにしている。

炊飯釜１の外底面に添設されたサーミスタ５２
の出力は、基準電圧設定回路７７の電圧と比較器
４５で比較されるようになつており、該比較器４
５の比較出力は、既述したタイマー７の出力と共
にOR回路６０に印加されている。尚、この実施
例では、上記サーミスタ５２、基準電圧設定回路
及びこれらの出力を比較する前記比較器４５が既
述技術的手段の構成要素として記載した感熱応動
装置５に対応している。

又、上記比較器４５の出力は、第２微分回路７
４を介してPNP型の第２トランジスタ７６に印
加されるようになつており、該第２トランジスタ
７６によつて、既述した操作スイツチ９の投入信
号を記憶する第３サイリスタ９１のリセツトを掛
けるようになつている。そして、該第３サイリス
タ９１の出力と上記OR回路６０の出力は、AND
回路７８の入力信号としてこれに印加されると共
に、該AND回路７８の出力によつて第３トラン
ジスタ８５がON・OFFせしめられるようになつ
ている。又、この第３トランジスタ８５のコレク
タ回路には、主電磁弁３用の励磁コイル４を
ON・OFFさせる為の主電磁弁用リレー３０が挿
入されている。

次に、上記した炊飯器の使用の実際を説明す
る。

操作スイツチ９を投入する前の炊飯操作以前の
段階では、炊飯釜１の外底面に添設せしめられた
サーミスタ５２は冷えた状態になつており、該サ
ーミスタ５２と基準電圧設定回路７７の出力を比
較する比較器４５からは「Ｈ」信号が出た状態に
なつている。

従つて、上記比較器４５の「Ｈ」信号はOR回
路６０を介してAND回路７８の一方の入力端子
に印加されており、この状態で操作スイツチ９を
投入すると該投入信号を記憶する第３サイリスタ
９１がON状態になり、その信号が上記AND回
路７８の他方の入力端子に印加され、これによつ
て、該AND回路７８からは「Ｈ」信号が出され
て第３トランジスタ８５が通電せしめられる。即
ち、該第３トランジスタ８５のコレクタ回路に挿
入された主電磁弁用リレー３０が付勢されてその
出力接点６３が閉じ、励磁コイル４が励磁されて
主電磁弁３が開弁せしめられ、これによつて主バ
ーナ２にガス供給されることとなる。

他方、操作スイツチ９の投入信号はスパーカー
用タイマー５４を動作させる第１サイリスタ５５
にも印加されており、これによつてスパーカー用
タイマー５４が動作し始めてその常開出力接点５
６が一定時間閉じられる。即ち、常開出力接点５
６の出力接点６４が閉じて高電圧発生装置３２が
動作し、スパーカー３３からガス放出状態にある
上記主バーナ２に向けて一定時間だけ点火用火花
が連射されるのである。

これにより、主バーナ２は燃焼状態となつて爾
後炊飯動作が進行する。

尚、炊飯操作初期に投入した操作スイツチ９の
投入信号は、後述する連続炊飯時に於ける待時間
対策用のタイマー７側の第２サイリスタ７０にも
印加されており、該タイマー７は、操作スイツチ
９の投入と同時にON状態になつてその常開出力
接点７２は、既述した１〜10分程度の設定時間だ
け閉じることとなるが、該常開出力接点７２は、
炊飯進行中において上記設定時間が経過したと
き、即ち、後述する炊飯完了時の相当以前に再び
開放した状態に復帰する。

さて、炊飯動作が終りに近付いて炊飯釜１内温
度が炊飯完了温度（通常は145℃）に達すると、
サーミスタ５２の出力を監視する比較器４５の出
力が「Ｈ」から「Ｌ」に変化する。

すると、OR回路６０には、上記比較器４５の
「Ｌ」信号と、前記した開放状態にある常開出力
接点７２の低電位側の電圧「Ｌ」が入力されるこ
ととなり、該OR回路６０の出力は「Ｈ」から
「Ｌ」に落ちる。

上記OR回路６０の出力が「Ｌ」状態になる
と、該信号が印加されるAND回路７８も「Ｌ」
信号を出すこととなり、該信号で動作せしめられ
る第３トランジスタ８５はOFF状態になる。即
ち、該第３トランジスタ８５のコレクタ回路に挿
入された主電磁弁用リレー３０が消勢されると共
にその出力接点６３が開いて主電磁弁３用の励磁
コイル４が消磁せしめられ、これによつて上記主
電磁弁３が閉じて主バーナ２が消火状態になつて
炊飯動作が完了するのである。尚、炊飯動作が完
了に近付いて比較器４５の出力信号が「Ｈ」から
「Ｌ」に落ちたときには、これを第２微分回路７
４が検出し、該検出信号によつて第２トランジス
タ７６が一時的に通電状態になる。即ち、操作ス
イツチ９の投入信号を記憶している第３サイリス
タ９１がリセツトせしめられるのである。

次に、主バーナ２やサーミスタ５２の配設部近
傍の熱が未だ冷めていない上記炊飯動作完了直後
に、再び炊飯する場合について説明する。

上記炊飯完了直後における再炊飯時には、主バ
ーナ２やサーミスタ５２の配設部近傍が熱を持つ
たままの高温状態になつており、比較器４５から
は炊飯完了信号、即ち「Ｌ」信号が出たままの状
態になつている。

この状態において、炊飯操作すべく操作スイツ
チ９を投入すると、該投入信号はスパーカー用タ
イマー５４に属する第１サイリスタ５５に印加さ
れて既述した第１回目の炊飯動作時と同様に、ス
パーカー３３から点火用火花が連射せしめられ
る。又、上記操作スイツチ９の投入信号は、第３
サイリスタ９１に記憶せしめられた状態になる。

更に、上記操作スイツチ９の投入信号は、待ち
時間対策用のタイマー７に属する第２サイリスタ
７０にも印加されてこれがON状態になり、これ
によつて上記タイマー７が付勢されてその常開出
力接点７２が一定時間（１〜10分間程度）だけ閉
じる。従つて、該常開出力接点７２の低電位側か
ら取出した出力「Ｈ」信号は、OR回路６０を介
して、操作スイツチ９の投入信号を記憶している
第３サイリスタ９１の出力と共にOR回路７８に
印加され、該AND回路７８は「Ｈ」信号を出す
こととなる。即ち、主電磁弁用リレー３０が付勢
されるのである。爾後、既述した第１回目の動作
と同様の動作が進行して主バーナ２が燃焼して炊
飯動作が進むこととなる。このように、上記実施
例のものでは、サーミスタ５２の配設部近傍が熱
を持つている炊飯終了直後の状態であつても、直
ちに再炊飯を行なうことができることとなる。

そして、上記炊飯動作が進行するとサーミスタ
５２の配設部近傍が自然冷却せしめられて比較器
４５の出力が「Ｌ」から「Ｈ」に復帰し、該復帰
した後に上記タイマー７の常開出力接点７２が開
くこととなる。

そして、この状態で既述第１回目の炊飯動作と
同様の動作が進行する。

尚、上記実施例は、本考案をガス炊飯器に実施
した場合を例示したが、本考案を第２図に示す電
気炊飯器に実施する場合には、上記主バーナ２に
代えて電熱ヒータ１１を使用すると共に、既述し
た第３トランジスタ８５のコレクター回路にヒー
タ用リレー３５を挿入し、これによつて電熱ヒー
タ１１をON・OFFさせるようにする。この場
合、上記第１実施例のものにおけるスパーカー用
リレー３４及びこれに関連するスパーカー用タイ
マー５４更に第１サイリスタ５５等が不要となる
ことは言うまでもない。又、この第２実施例のも
のでは、上記第３トランジスタ８５やヒータ用リ
レー３５が、既述技術的手段の構成要素として記
載した主スイツチに対応する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案実施例の説明図、第２図は他の
実施例の説明図であり、 図中、１……炊飯釜、３……電磁弁、４……コ
イル、５……感熱応動装置、６……出力接点、７
……タイマー、８……出力接点、９……操作スイ
ツチ。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 感熱応動装置の感熱部を炊飯釜の底部に当接さ
   せ、この感熱応動装置の出力信号により炊飯用弁
   を閉止又は主スイツチをOFFにする形式のもの
   に於いて、感熱応動装置の出力接点と操作スイツ
   チのONにより始動するタイマーの出力接点との
   OR回路の出力を熱源装置の作動信号としてこれ
   に入力させ、前記タイマーの出力接点は、操作ス
   イツチを閉成した後該タイマーの設定時間経過時
   以降は開成されるようにした炊飯器。