JP7509029B2 - 洗米炊飯装置 - Google Patents
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Description
洗米タンク(5)の下方に炊飯釜(7)を備え、炊飯釜(7)は、内釜容器(101)とその内釜容器(101)の本体開口を塞いで中心部が高い中高形状の炊飯蓋(102)を着脱可能に備え、この炊飯蓋(102)には、中心部に供給孔(102a)を形成し、この供給孔(102a)を供給孔開閉手段(S)により開閉すべく連動するシャッタ(103)を取付け、炊飯蓋(102)付近に温度センサ(110)を備え、
供給孔(102a)を通じて、米が洗米タンク(5)から炊飯釜(7)に供給され、
炊飯釜(7)は通常炊飯行程と、粥飯炊飯行程を選択可能とし、
通常炊飯行程における炊飯運転中はシャッタ(103)の閉状態を維持し、
粥飯炊飯行程時における炊飯運転中は、該温度センサ(110)の検出温度が噴きこぼれ前の温度に達すると供給孔開閉手段(S)を駆動して供給孔(102a)を開き、所定温度以下になると再び供給孔(102a)を閉じる構成とし、
シャッタ(103)の開口幅は、洗米タンク(5)から米を炊飯釜(7)へ供給するときよりも、前記噴きこぼれ前の温度に達したときの方を小さくすることを特徴とする洗米炊飯装置である。
第2の本発明は、
粥飯炊飯行程後半に入ったことを判定し又は推定すると、前記温度センサ(110)による供給孔開閉手段(S)の駆動制御を中止し、シャッタ(103)は供給孔(102a)閉じ位置を継続する構成とした第1の本発明の洗米炊飯装置である。
本発明に関連する第1の発明は、洗米タンク5の下方に炊飯釜7を備え、炊飯釜7は、内釜容器101とその内釜容器101の本体開口を塞いで中心部が高い中高形状の炊飯蓋102を着脱可能に備え、この炊飯蓋102には、中心部に供給孔102aを形成し、この供給孔102aを供給孔開閉手段Sにより開閉すべく連動するシャッタ103を取付け、炊飯蓋102付近に温度センサ110を備え、該温度センサ110の検出温度が噴きこぼれ前の温度に達すると供給孔開閉手段Sを駆動して供給孔102aを開き、所定温度以下になると再び供給孔102aを閉じる構成とする。
第2の本発明によると、第1の本発明の効果に加え、粥飯炊飯行程後半においては蒸気の出る量を抑制でき排米弁や排水箱など上部部品の汚れを軽減できる。また熱を炊飯釜7外に逃がす量を最小限にでき、電気代ガス代の削減に寄与する。
本発明に関連する第1の発明によると、噴きこぼれ前を温度センサ110にて検知し供給孔102aを開き、温度センサ110によって熱が逃げたことを検知すれば供給孔102aを閉じる動作を繰り返すこととなり、適切なタイミングで蒸気を逃がすため噴きこぼれを防止する。また、常時開放でなく、高温時に開けるので虫等の異物が釜内に混入しにくい。
コ型又は角筒材を縦横に枠組みする支持部材1は、下部にキャスタを備えた長方形状の台枠1aと、所定幅及び所定高さの左右支柱1b,1bと、左右支柱1b,1b間に支架した複数の横桟1c,1c…により構成されている。
洗米運転の作用について説明する。 電源スイッチ82をオンにし、操作パネル70の各操作に従って炊飯条件の設定を行ない、各種の炊飯条件を設定の後、スタートスイッチ75をオンすると、図14で示す炊飯フローのように運転開始される。
7 炊飯釜
101 内釜
102 炊飯蓋
102a 供給孔
103 スライドシャッタ(シャッタ)
110 温度センサ
S 供給孔開閉手段
Claims (2)
- 洗米タンク(5)の下方に炊飯釜(7)を備え、炊飯釜(7)は、内釜容器(101)とその内釜容器(101)の本体開口を塞いで中心部が高い中高形状の炊飯蓋(102)を着脱可能に備え、この炊飯蓋(102)には、中心部に供給孔(102a)を形成し、この供給孔(102a)を供給孔開閉手段(S)により開閉すべく連動するシャッタ(103)を取付け、炊飯蓋(102)付近に温度センサ(110)を備え、
供給孔(102a)を通じて、米が洗米タンク(5)から炊飯釜(7)に供給され、
炊飯釜(7)は通常炊飯行程と、粥飯炊飯行程を選択可能とし、
通常炊飯行程における炊飯運転中はシャッタ(103)の閉状態を維持し、
粥飯炊飯行程時における炊飯運転中は、該温度センサ(110)の検出温度が噴きこぼれ前の温度に達すると供給孔開閉手段(S)を駆動して供給孔(102a)を開き、所定温度以下になると再び供給孔(102a)を閉じる構成とし、
シャッタ(103)の開口幅は、洗米タンク(5)から米を炊飯釜(7)へ供給するときよりも、前記噴きこぼれ前の温度に達したときの方を小さくすることを特徴とする洗米炊飯装置。 - 粥飯炊飯行程後半に入ったことを判定し又は推定すると、前記温度センサ(110)による供給孔開閉手段(S)の駆動制御を中止し、シャッタ(103)は供給孔(102a)閉じ位置を継続する構成とした請求項1に記載の洗米炊飯装置。
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