JP6572034B2 - ガスコンロ - Google Patents
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Description
燃焼ガスを燃焼させて調理容器を加熱するガスバーナと、
前記調理容器の温度を検出する容器温度検出部と、
前記ガスバーナの制御モードを、少なくとも所定の調理モードに設定するモード設定部と、
前記モード設定部によって前記所定の調理モードに設定されている場合、前記ガスバーナが所定の第1火力状態のときに前記容器温度検出部による検出温度が予め決められた第1温度に達した場合には、前記ガスバーナを前記第1火力状態よりも火力を抑えた第2火力状態に切り替え、前記第2火力状態に切り替えられた後、前記容器温度検出部による検出温度が予め決められた第2温度に達した場合には、前記ガスバーナを前記第1火力状態に切り替えるように、前記第1火力状態と前記第2火力状態との切替制御を行う制御部と、
前記ガスバーナによって前記調理容器を加熱している状態での前記容器温度検出部による温度検出結果に基づき、前記調理容器において前記調理容器内の内容物が沸騰している平衡状態が生じているときの平衡温度を検出する平衡温度検出部と、
前記平衡温度検出部によって検出された前記平衡温度が第1閾値及び第2閾値以上である場合には、前記平衡温度が大きくなるほど前記所定の調理モードで用いる前記第1温度及び前記第2温度を大きくするとともに前記第1温度の増加度合いよりも前記第2温度の増加度合いを小さくすることで前記第1温度と前記第2温度との差を大きくし、前記平衡温度が前記第1閾値未満である場合には前記第1温度を前記第1閾値よりも小さい第1固定値とし、前記平衡温度が前記第2閾値未満である場合には前記第2温度を前記第1固定値よりも小さい第2固定値とする決定方法で、前記第1温度及び前記第2温度を決定する切替温度決定部と、
を有する。
以下、本発明の一例を具現化したガスコンロ1について、図面に基づいて説明する。これらの図面は、本発明が採用しうる技術的特徴を説明するために用いられるものである。以下に記載されている装置の構造などは、特に特定的な記載がない限り、それのみに限定する趣旨ではなく、単なる説明例である。
更に、本構成では、上述した上限温度(第1温度)Thaと、下限温度(第2温度)Thbとを変更可能としている。具体的には、制御回路70が、切替温度決定部の一例に相当し、上述した方式で検出された平衡温度(平衡温度検出部によって検出された平衡温度)が大きくなるほど煮もの調理モード(所定の調理モード)で用いる上限温度(第1温度)Thaを大きくする決定方法で上限温度Thaを決定している。
本発明は上記記述及び図面によって説明した実施例に限定されるものではなく、例えば次のような例も本発明の技術的範囲に含まれる。
(1)図1に示すガスコンロ1はテーブルコンロであるが、ビルトインコンロ等であってもよい。
(2)実施例1では、上限温度Thaも下限温度Thbも平衡温度に応じた温度に設定する例を示したが、いずれか一方の温度のみを平衡温度に合わせて設定し、他方の温度を固定温度にしてもよい。
(3)図4の処理では、S1〜S4のブロックにおいて、保護動作を行うための制限温度を設けることができる。例えば、S1のブロックでは、サーミスタ8の検出温度が270℃に到達した場合に、ガスバーナ6を消火するように保護動作を行ってもよい。また、S2〜S4のブロックでは、サーミスタ8の検出温度が170℃に到達した場合に、ガスバーナ6を消火するように保護動作を行ってもよい。
(4)実施例1では、第1温度を上限温度Thaとし、第2温度を下限温度Thbとしたが、第1温度は、火力を抑える切替タイミングとなる温度であればよく、第2温度は、火力を増大させる切替タイミングとなる温度であればよい。例えば、第1温度は、オーバーシュートを想定した温度であってもよく、この場合、検出温度が第1温度に達したタイミングで強火力から弱火力に切り替えられれば、オーバーシュートによって検出温度が第1温度を超えてもよい。同様に、第2温度は、ダウンシュートを想定した温度であってもよく、この場合、検出温度が第2温度に達したタイミングで弱火力から強火力に切り替えられれば、ダウンシュートによって検出温度が第2温度未満になってもよい。
6…ガスバーナ
8…サーミスタ(容器温度検出部)
70…制御回路(モード設定部、制御部、平衡温度検出部、切替温度決定部
Claims (1)
- 燃焼ガスを燃焼させて調理容器を加熱するガスバーナと、
前記調理容器の温度を検出する容器温度検出部と、
前記ガスバーナの制御モードを、少なくとも所定の調理モードに設定するモード設定部と、
前記モード設定部によって前記所定の調理モードに設定されている場合、前記ガスバーナが所定の第1火力状態のときに前記容器温度検出部による検出温度が予め決められた第1温度に達した場合には、前記ガスバーナを前記第1火力状態よりも火力を抑えた第2火力状態に切り替え、前記第2火力状態に切り替えられた後、前記容器温度検出部による検出温度が予め決められた第2温度に達した場合には、前記ガスバーナを前記第1火力状態に切り替えるように、前記第1火力状態と前記第2火力状態との切替制御を行う制御部と、
前記ガスバーナによって前記調理容器を加熱している状態での前記容器温度検出部による温度検出結果に基づき、前記調理容器において前記調理容器内の内容物が沸騰している平衡状態が生じているときの平衡温度を検出する平衡温度検出部と、
前記平衡温度検出部によって検出された前記平衡温度が第1閾値及び第2閾値以上である場合には、前記平衡温度が大きくなるほど前記所定の調理モードで用いる前記第1温度及び前記第2温度を大きくするとともに前記第1温度の増加度合いよりも前記第2温度の増加度合いを小さくすることで前記第1温度と前記第2温度との差を大きくし、前記平衡温度が前記第1閾値未満である場合には前記第1温度を前記第1閾値よりも小さい第1固定値とし、前記平衡温度が前記第2閾値未満である場合には前記第2温度を前記第1固定値よりも小さい第2固定値とする決定方法で、前記第1温度及び前記第2温度を決定する切替温度決定部と、
を有するガスコンロ。
Priority Applications (1)
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JP2015141094A JP6572034B2 (ja) | 2015-07-15 | 2015-07-15 | ガスコンロ |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2015141094A JP6572034B2 (ja) | 2015-07-15 | 2015-07-15 | ガスコンロ |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
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JP2017020759A JP2017020759A (ja) | 2017-01-26 |
JP6572034B2 true JP6572034B2 (ja) | 2019-09-04 |
Family
ID=57887871
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2015141094A Active JP6572034B2 (ja) | 2015-07-15 | 2015-07-15 | ガスコンロ |
Country Status (1)
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-
2015
- 2015-07-15 JP JP2015141094A patent/JP6572034B2/ja active Active
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JP2017020759A (ja) | 2017-01-26 |
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