JP5202507B2 - マイクロ波蒸気調理容器システム - Google Patents

Description

本発明は、マイクロ波用容器システムに関し、より詳細には、本質的には蒸気を用いるだけで食品をマイクロ波オーブン（「電子レンジ」ともいう）内で食品を調理する容器システムに関する。

先行技術のマイクロ波蒸気調理容器は、多くの場合、通常、ユーザに見え、且つ、容器の一部から取り外し可能な別個の金属要素の形態をした、例えば金属のようなマイクロ波遮蔽材料を有する。金属部品のことを知ってはいるものの、ユーザは、そのような物品をマイクロ波オーブン内に配置することに気が進まない場合が多く、その結果、マイクロ波蒸気調理容器内の食品は、効率的に且つマイクロ波容器製造業者によって意図された仕方で調理されることがなくなっている。

先行技術は、下側の容器内に入っている水を加熱して、カバー付きの上側容器内に入っている食品を調理する蒸気を生じさせることにより食品を調理する、在来のストーブトップ蒸気器を含む。かかる場合、食品は、本質的には全体が蒸気で調理される。

先行技術はまた、下側の容器内の水を加熱して、カバー付きの上側容器内の食品を調理する蒸気を生じさせる、マイクロ波調理用容器を含む。かかる場合、食品は、蒸気とマイクロ波への直接的な暴露の組み合わせによって調理される。

従って、本発明の主目的は、マイクロ波蒸気調理容器システムであって、本質的に蒸気だけで食品の調理を可能にする、容器のマイクロ波透過材料内に封じ込められると共に隠されたマイクロ波遮蔽要素と、カバーと、を有する、マイクロ波蒸気調理容器システムを提供することにある。

本発明の他の目的は、食品の効率的な積み重ね調理を可能にするマイクロ波蒸気調理容器システムを提供することにある。

前述の課題及び他の課題は、本発明のマイクロ波蒸気調理容器システムによって解決される。より詳細には、本発明は、マイクロ波蒸気調理容器システムであって、水リザーバと、食品容器と、を有し、食品容器は、その底部に複数の孔が設けられ、外側壁部分と、内側壁部分と、内側壁部分と外側壁部分との間に封じ込められたマイクロ波遮蔽材料と、を備え、容器システムは、カバーを有し、カバーは、内側壁部分と、外側壁部分と、カバーの内側壁部分とカバーの外側壁部分との間に封じ込められたマイクロ波遮蔽材料と、を備え、食品容器は、水リザーバ内に積み重ねられると共に取り出し可能に配置される。

複数の孔を備えた付加的なストレーナが、食品容器内に積み重ねられると共に取り出し可能に配置されるのが良く、カバーは、多数の食品の積み重ね状態における調理を可能にするようストレーナの上に取り外し可能に配置される。孔は、蒸気がストレーナ内の食品を包囲することができるようにして、それによって積み重ね状態での調理を容易にする。

本発明の上記目的及び他の目的は、本発明の好ましい実施形態についての詳細な説明及び図面の記載から当業者に理解されよう。

本発明の好ましい実施形態によるマイクロ波蒸気調理容器システムを、積み重ねられ且つ組立てられた形態で示す斜視図である。 図１に示されているマイクロ波蒸気調理容器システムの分解斜視図である。 図２に示されているマイクロ波蒸気調理容器システムの上平面図である。 図３の４−４線に沿ったマイクロ波蒸気調理容器システムの断面図である。 図４の拡大詳細図である。 図４の拡大詳細図である。 水リザーバの上面斜視図である。 水リザーバの上平面図である。 図８の９−９線に沿った断面図である。 図８の１０−１０線に沿った断面図である。 図１０の１１−１１線に沿った断面図である。

今、図面を参照すると（図面の記載内容は、本発明の好ましい実施形態を示すためのものであり、本発明を限定するためのものではない）、マイクロ波蒸気調理容器システムが、図１では積み重ねられ且つ組立てられた形態で、図２では分解され且つ分離された形態で符号１０により示されている。

マイクロ波蒸気調理容器システム１０は、主に、水リザーバ１２、食品容器１４、付加的なバスケットまたはストレーナ１６及びカバーまたは蓋１８を有し、以下に、より詳細に説明するように、食品容器１４は、水リザーバ１２の上に積み重ねられると共にこの中に取り出し可能に配置され、ストレーナ１６は、食品容器１４の上に積み重ねられると共にこの中に取り出し可能に配置され、カバー１８は、ストレーナ１６の上に取り外し可能に配置されている。

より詳細に図７及び図９を参照すると、水リザーバ１２は、主に、マイクロ波透過材料、例えばプラスチック（これには限定されない）で作られ、この水リザーバは、第１の壁部分２０及び底部２２を有し、第１の壁部分２０は、第１の直径を備えた頂部開口部を境界づけている。水リザーバ１２は、第１の直径よりも大きな第２の直径を有する開口部を境界づける第２の壁部分２４を更に有し、第２の壁部分２４は、支持出っ張り２６を形成する箇所では第１の壁部分２０と一体である。１対の互いに反対側に位置決めされた環状周囲取っ手２８が、第２の壁部分２４の上縁部から上方且つ外方に延びている。

取っ手は各々、上方に延びる部分２８ａ及び外方且つ下方に延びるつまみ部分２８ｂを有している。この構成により、ユーザは、ユーザの手が第１の壁部分２０によって境界づけられた水リザーバ１２の下方領域内に生じている熱及び蒸気に接触する危険にさらされることなく、組立てられた形態のマイクロ波蒸気調理容器システム１０の４つ全ての部品を持ち上げることができる。図１及び図４で最も良く分かるように、取っ手２８は、支持出っ張り２６の十分上方に位置決めされている。これにより、支持出っ張り２６と取っ手２８との間の垂直距離が最大になり、かくして、ユーザの親指またはそれ以外の指が水リザーバ１２から漏れる蒸気に接触する恐れが低くなる。

図４及び図５をより詳細に参照すると、食品容器１４は、主に、マイクロ波透過材料、例えばプラスチック（これには限定されない）で作られており、この食品容器は、外面３２及び内面３４を備えた外側壁部分３０と、底部３６と、外面４０及び内面４２を備えた内側壁部分３８とを有している。食品容器１４は、例えば錫４４またはその他のマイクロ波遮蔽金属若しくは金属合金のようなマイクロ波遮蔽材料を更に有し、かかるマイクロ波遮蔽材料は、一方の側が外側壁部分３０の内面３４に接触すると共に他方の側が内側壁部分３８の外面４０に接触して、内側壁部分３８と外側壁部分３０との間に恒久的に封じ込められると共にオーバーモールドされており、かかるマイクロ波遮蔽材料は、食品容器１０の壁部分３０，３８及び底部３６の長さにわたって延びている。この構成により、食品容器１４内に配置された食品は、食品が直接マイクロ波放射線に暴露されることなく蒸気だけで調理されることが容易に理解できる。

上述したように、マイクロ波遮蔽材料を食品容器１４の内側壁部分３８と外側壁部分３０との間に恒久的に封じ込めると共に隠す利点の１つは、もしそのようになっていなければ金属物品をマイクロ波オーブン内に配置することに気が進まないユーザが、金属遮蔽材料の存在に気付かないので、本発明のマイクロ波蒸気調理容器システムをその意図した仕方で用いることを思いとどまるということがない。その結果、容器内の食品の効率的な調理が達成される。

図４をより詳細に参照すると、食品容器の底部３６は、水リザーバ１２内の水を加熱して生じた蒸気を食品容器１４の調理領域に差し向ける複数の孔４６を有している。食品容器１４の外側壁部分３０は、食品容器１４を水リザーバ１２に嵌め込むと、食品容器１４の外面３２が水リザーバ１２の第２の壁部分２４の内面に接触すると共に支持出っ張り２６の上に載るよう寸法決めされると共に形作られている。

支持出っ張り２６の内面及び第２の壁部分２４の湾曲した部分の内面は、容器壁部分３０の外面３２に接触する。

図７〜図１１をより詳細に参照すると、水リザーバ１２の第２の壁部分２４及び支持出っ張り２６は、１つまたは２つ以上のチャネル２４ａを有している。チャネルの数は、好ましくは、２〜４である。１つまたは２つ以上のチャネル２４ａの各々は、水リザーバ１２の内部から水リザーバ１２の上縁部まで延びる通気孔を形成している。マイクロ波蒸気調理容器システムがカバー１８と組立てられた形態にあるとき、チャネル２４ａにより、周囲空気が水リザーバ１２及び容器１４内に流入することができる。かくして、チャネル２４ａによって、マイクロ波蒸気調理容器システムをマイクロ波オーブンから取り出して内容物が冷える際に、真空または大気圧未満の圧力が生じることが防止される。

図２、図４及び図５をより詳細に参照すると、付加的なバスケットまたはストレーナ１６は、底部分５０を取り囲むと共にこれから上方に延びる壁部分４８を有し、更に、外方に延びる朝顔形部分（フレア部分）５２を有している。付加的なバスケットまたはストレーナ１６を用いる場合、ユーザは、２つの物品を同時に調理することができる。付加的なバスケット１６は、主として、マイクロ波透過材料、例えばプラスチック（これには限定されない）で作られている。バスケット１６の直径は、壁部分４８が食品容器１４の内側壁部分３８に接触することなしにバスケットを食品容器１４内に収納でき、外方に延びる朝顔形部分５２が食品容器１４の周囲リム５４の上面で支持されるよう寸法決めされている。

ストレーナ１６の底部分５０もまた、水リザーバ１２内の加熱された水から生じた蒸気を下から差し向ける複数の孔５６を有している。図２及び図４から容易に分かるように、付加的なストレーナ１６は、壁部分４８の上方領域４８ａに設けられている、蒸気を頂部から食品に差し向けて当てるための第２の複数の孔６４を更に有し、複数の孔５６から差し向けられた蒸気との組み合わせで、食品は、頂部及び底部からの包囲蒸気で調理される。

食品は、マイクロ波放射線を遮蔽するためのカバー１８が付加的なバスケット１６の上に配置されているとき、主に蒸気で調理されることが留意されるべきである。変形例として、マイクロ波遮蔽材料を備えておらず、マイクロ波放射線を食品まで透過させるカバーまたは蓋が、カバー１８に置き換えられる場合、食品は、蒸気とマイクロ波放射線の組み合わせを用いて調理されることができる。

カバー１８は、カバー１８が外側壁部分５８、内側壁部分６０と、外側壁部分５８と内側壁部分６０との間に恒久的に封じ込められると共にオーバーモールドされたマイクロ波遮蔽材料、例えば錫６２またはその他のマイクロ波遮蔽金属若しくは金属合金を有する点において、食品容器１４と同様な仕方で構成されている。外側壁部分５８及び内側壁部分６０は、主に、マイクロ波透過材料、例えばプラスチック（これには限定されない）で作られている。

カバー１８はバスケット１６の頂部開口部上に取り外し可能に配置されるよう形作られると共に寸法決めされており、食品の完全なマイクロ波遮蔽を提供して食品がマイクロ波放射線に暴露されることなしに蒸気を用いて食品を調理することができる。

本発明の好ましい実施形態を示すと共に記載したが、本発明の精神及び範囲から逸脱することなく、本発明に種々の変形及び置換がなされる。従って、本発明を例示的に記載してきたが、この記載は、添付の特許請求の範囲の請求項に記載された発明に対する限定として解釈されるべきではない。

１０ マイクロ波蒸気調理容器システム
１２ 水リザーバ
１４ 食品容器
１６ バスケットまたはストレーナ
１８ カバーまたは蓋
２０，２４，４８ 壁部分
２２ 底部
２４ａ チャネル
２６ 支持出っ張り
２８ 取っ手
４６，５６，６４ 孔
５４ リム

Claims (5)

1. 食品を調理するためのマイクロ波蒸気調理容器システムであって、
   水リザーバと、
   食品容器と、を有し、前記食品容器は、その底部に複数の孔が設けられ、外側壁部分と、内側壁部分と、前記内側壁部分と外側壁部分との間に封じ込められたマイクロ波遮蔽材料を備え、
   前記マイクロ波蒸気調理容器システムは、カバーを有し、前記カバーは、内側壁部分と、外側壁部分と、前記カバーの内側壁部分と前記カバーの外側壁部分との間に封じ込められたマイクロ波遮蔽材料を備え、
   前記マイクロ波蒸気調理容器システムは、前記食品容器内に積み重ねられると共に取り出し可能に配置されるストレーナを更に有し、前記ストレーナは、複数の孔が設けられた底部分と前記底部分を取り囲むと共に前記底部分から上方に延びる壁部分を有し、前記壁部分は、前記食品容器の内側壁部分の内方に向って配置された上方領域であって前記底部上に配置された食品に該食品の頂部から蒸気を差し向けるための複数の孔を有する上方領域を有し、
   前記食品容器は、前記水リザーバ内に積み重ねられると共に取り出し可能に配置され、組み立て位置では、調理されるべき食品が、マイクロ波エネルギーへの直接の暴露による調理から遮蔽される、
   ことを特徴とするマイクロ波蒸気調理容器システム。
2. 前記水リザーバは、底部と、前記底部から上方に延びる第１の壁部分と、前記第１の壁部分の上縁部に設けられた支持出っ張りと、前記支持出っ張りから上方に延びる第２の壁部分と、を有する、請求項１に記載のマイクロ波蒸気調理容器システム。
3. １対の互いに反対側に設けられた部分が、前記第２の壁部分から上方に延び、１対の取っ手が、前記１対の互いに反対側に設けられた部分から外方に延びている、請求項２に記載のマイクロ波蒸気調理容器システム。
4. 前記水リザーバの前記第２の壁部分及び前記支持出っ張りは、前記水リザーバの内部から前記水リザーバの前記上縁部まで延びる１つまたは２つ以上のチャネルを有する、請求項２に記載のマイクロ波蒸気調理容器システム。
5. 前記チャネルの数は、２〜４である、請求項４に記載のマイクロ波蒸気調理容器システム。

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