KR20100080456A - 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템 - Google Patents

마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템 Download PDF

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Abstract

본 발명은, 물 저장조와, 바닥부에 복수의 개구와, 외측 벽부 및 내측 벽부와, 상기 내측 벽부와 외측 벽부의 사이에 캡슐화된 마이크로웨이브 차폐 물질을 구비한 식품 용기와, 내측 벽부 및 외측 벽부와, 상기 내측 벽부와 외측 벽부의 사이에 캡슐화된 마이크로웨이브 차폐 물질을 구비한 커버를 포함하는 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템이며, 상기 식품 용기는 상기 물 저장조 내에 적층되어 제거가능하게 위치되고, 조립된 위치에서, 요리되는 식료품이 마이크로웨이브 에너지에 직접 노출되어 요리되는 것을 차폐하는, 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템이다.
물 저장조, 마이크로웨이브, 차폐 물질, 식품 용기, 커버

Description

마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템 {MICROWAVE STEAM COOKING CONTAINER SYSTEM}
본 발명은 마이크로웨이브용 용기 시스템에 관한 것으로, 더 상세하게는, 본질적으로 오직 스팀만을 사용하는 전자레인지에서의 식품 요리용 용기 시스템에 관한 것이다.
본 출원은 2008년 12월 31일자로 출원된 미국 가특허 출원 제61/193,861호의 이점을 주장한다.
종래 기술의 마이크로웨이브 스팀 용기는 금속과 같이 사용자가 볼 수 있고 용기의 일부로부터 제거 가능한 별도의 금속 요소의 형태로, 마이크로웨이브 차폐 물질을 종종 포함한다. 금속 성분임을 알고 있지만, 사용자들은 종종 이러한 품목을 전자레인지 내에 두는 것을 꺼려 마이크로웨이브 스팀 용기 내의 식료품이 마이크로웨이브 용기 제조업자가 의도한 방식대로 효율적으로 요리되지 않는다.
종래 기술은 커버된 상부 용기에 놓여진 식료품을 요리하는 스팀을 생성하도록 하부 용기의 물을 가열하여 식료품을 요리하는 종래의 스토브 상부 스티머를 포함한다. 이 경우, 식료품은 스팀으로 본질적으로 전체 요리된다.
또한, 종래 기술은 커버된 상부 용기의 식료품을 요리하는 스팀을 생성하도록 하부 용기의 물을 가열하는 마이크로웨이브 요리 용기를 포함한다. 이 경우, 식료품은 마이크로웨이브로의 직접 노출 및 스팀의 조합에 의해 요리된다.
따라서, 본 발명의 주목적은 본질적으로 스팀만으로 식료품을 요리할 수 있도록 용기의 마이크로웨이브 투과 물질 내에 캡슐화되어 숨겨진 마이크로웨이브 차폐 요소와, 커버를 구비한 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 식료품의 효율적인 적층 요리를 허용하는 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템을 제공하는 것이다.
전술된 문제들은 본 발명의 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템에 의하여 해결된다. 더 상세하게, 본 발명은 물 저장조와, 바닥에 복수의 개구를 갖는 식품 용기와, 외측 벽부 및 내측 벽부와, 내측 벽부와 외측 벽부의 사이에 캡슐화된 마이크로웨이브 차폐 물질과, 내측 벽부 및 외측 벽부를 구비한 커버와, 내측과 외향 커버 벽부의 사이에 캡슐화된 마이크로웨이브 차폐 물질을 구비하며, 상기 식품 용기는 물 저장조 내에서 적층되어 제거 가능하게 위치된다.
복수의 개구를 구비한 선택 여과기는 식품 용기 내에서 적층되어 제거 가능하게 위치되며, 커버는 다수의 식료품의 적층 요리를 허용하도록 여과기의 상부에 제거 가능하게 위치된다. 개구는 스팀이 여과기 내에서 식료품을 둘러쌀 수 있도록 해주어 적층 요리를 용이하게 한다.
본 발명은 스팀만으로 식료품을 요리할 수 있도록 용기의 마이크로웨이브 투과 물질 내에 캡슐화되어 숨겨진 마이크로웨이브 차폐 요소와, 커버를 구비한 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템을 제공할 수 있다.
또한, 본 발명은 식료품의 효율적인 적층 요리를 허용하는 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템을 제공할 수 있다.
본 발명의 이러한 목적 및 다른 목적은 본 발명의 양호한 실시예의 상세한 설명 및 이하의 도면으로부터 당업자에게 올바르게 인식되어 이해될 것이다.
이러한 것으로 한정할 목적이 아니라 단지 본 발명의 양호한 실시예를 설명할 목적으로 도시한 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템은 도 1에서는 적층되고 조립된 구조를 그리고 도 2에서는 분해되고 분리된 구조를 도면부호 10으로 도시한다.
이하에서 더욱 상세하게 설명한 바와 같이, 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템(10)은 주로 물 저장조(12), 식품 용기(14), 선택 바스켓 또는 여과기(16), 커버 또는 뚜껑(18)을 구비하며, 식품 용기(14)는 물 저장조(12)의 상부에 적층되어 제거 가능하게 위치되고, 여과기(16)는 식품 용기(14)의 상부에 적층되어 제거 가능하게 위치되며, 커버(18)는 여과기(16)의 상부에 제거 가능하게 위치된다.
더 상세하게 도 7 및 도 9를 참조하면, 물 저장조(12)는 플라스틱으로 제한되는 것은 아니지만 플라스틱과 같은 마이크로웨이브 투과 물질로 주로 제작되며, 제1 벽 섹션 및 바닥부(22)를 포함하고, 제1 벽 섹션(20)은 제1 직경을 갖는 상부 개구의 경계를 형성한다. 물 저장조(12)는 제1 직경보다 더 큰 제2 직경을 갖는 개구의 경계를 형성하는 제2 벽 섹션(24)을 더 포함하며, 제2 벽 섹션(24)은 지지 렛지(26)가 형성된 지점에서 제1 벽 섹션(20)과 일체가 된다. 한 쌍의 대향 위치된 환형의 주변 손잡이(28)는 제2 벽 섹션(24)의 상부 에지로부터 상향 그리고 외향으로 연장된다.
손잡이는 각각 상향 연장부(28a)와, 외향 및 하향 연장 손가락-그립부(28b)를 포함한다. 이러한 구조는 제1 벽 섹션(20)에 의해 경계가 형성된 물 저장조(12)의 하부 영역에서 생성된 열 및 스팀과 사용자의 손이 접촉할 위험이 없이 사용자가 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템(10)의 네 개의 모든 구성품을 조립된 구조로 들어올릴 수 있게 한다. 도 1 및 도 4에서 가장 잘 알 수 있듯이, 손잡이(28)는 지지 렛지(26)의 상에 위치한다. 이것은 지지 렛지(26)와 손잡이(28) 사이의 수직 거리를 최대화하여서, 사용자의 손가락 또는 엄지 손가락이 물 저장조(12)로부터 빠져나오는 스팀과 접촉할 가능성을 감소시킨다.
특히, 도 4 및 도 5에서, 식품 용기(14)는 주로, 플라스틱으로 제한되는 것은 아니지만 플라스틱과 같은 마이크로웨이브 투과 물질로 제작되며, 외측면(32) 및 내측면(34)을 갖는 외측 벽부(30)와, 바닥부(36)와, 외측면(40) 및 내측면(42)을 갖는 내측 벽부(38)를 포함한다. 또한, 식품 용기(14)는, 일측면은 외측 벽부(30)의 내측면(34)과 접하고, 타측면은 내측 벽부(38)의 외측면(40)과 접하면서 내측 벽부(38)와 외측 벽부(30)의 사이에 영구적으로 캡슐화되어 오버몰딩되고, 식품 용기(10)의 바닥부(36) 및 벽부(30, 38)의 길이를 연장하는 주석(tin)과 같은 마이크로웨이브 차폐 물질(44) 또는 몇몇 다른 마이크로웨이브 차폐 물질 또는 금속 합금을 더 포함한다. 이러한 구성으로, 식품 용기(14) 내에 위치된 식료품이 마이크로웨이브 방사에 대한 직접 노출되지 않으면서 스팀만으로 요리된다는 점은 쉽게 알 수 있다.
상술한 바와 같이, 식품 용기(14)의 내측 벽부(38) 및 외측 벽부(30) 내에서 영구적으로 캡슐화되고 그들 사이에 숨겨지는 마이크로웨이브 차폐 물질을 갖는 것의 하나의 장점은 금속성 물체를 전자레인지 내에 두는 것을 꺼리는 사용자가 금속성 차폐 물질의 존재를 눈치채지 못하므로, 본 발명의 마이크로웨이브 스팀 요리 시스템을 의도된 방식으로 사용하는 것을 단념하지 않게 한다. 따라서, 용기 내의 식료품의 효율적인 요리가 달성될 수 있다.
더 상세하게 도 4를 참조하면, 식품 용기의 바닥부(36)은 물 저장조(12)에서 물을 가열하여 생성된 스팀을 식품 용기(14)의 요리 영역으로 지향시키기 위하여 복수의 개구(46)를 구비한다. 식품 용기(14)의 외측 벽부(30)는, 식품 용기(14)가 물 저장조(12) 내에 장착될 때, 식품 용기(14)의 외측면(32)이 물 저장조(12)의 제2 벽 섹션(24)의 내측면에 접하여 지지 렛지(26)의 상부에 놓여지는 치수를 갖고 구성된다.
제2 벽 섹션(24)의 굴곡부의 내측면과 지지 렛지(26)의 내측면은 용기 벽부(30)의 외측면(32)에 접한다.
더 상세하게 도 7 내지 도 11을 참조하면, 물 저장조(12)의 지지 렛지(26) 및 제2 벽 섹션(24)는 하나 이상의 채널(24a)을 포함한다. 바람직하게는 채널의 개수는 두 개 내지 네 개이다. 하나 이상의 채널(24a)들 각각은 물 저장조(12)의 내부로부터 물 저장조(12)의 상부 에지까지 연장되는 통기구를 형성한다. 채널(24a)은 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템이 커버(18)와 조립된 구조일 때, 용기(14) 및 물 저장조(12) 내로 주변 공기를 허용한다. 따라서, 채널(24a)은 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템이 마이크로웨이브로부터 제거되어 내용물이 식을 때, 진공 또는 가압(underpressure)이 형성될 가능성을 방지한다.
더 상세하게 도 2, 도 4 및 도 5를 참조하면, 선택 바스켓 또는 여과기(16)는 바닥부(50)를 둘러싸고 그로부터 상향 연장되는 벽부(48)를 포함하며, 외향 연장 플레어부(flared portion, 52)를 더 포함한다. 선택 바스켓 또는 여과기(16)가 사용될 때, 사용자는 두 가지 품목을 동시에 요리할 수 있다. 선택 바스켓(16)은 주로, 플라스틱으로 제한되는 것은 아니지만 플라스틱과 같은 마이크로웨이브 투과 물질로 제조된다. 바스켓(16)의 직경은 벽부(48)가 식품 용기(14)의 내측 벽부(38)와 접촉하지 않으면서 식품 용기(14) 내에 수용될 수 있는 치수를 갖고, 외향 연장 플레어부(52)는 식품 용기(14)의 주변 림(rim, 54)의 상부면에 지지된다.
또한, 여과기(16)의 바닥부(50)는 물 저장조(12)에서 가열된 물로부터 생성된 스팀을 아래로부터 지향시키기 위한 복수의 개구(56)를 포함한다. 도 2 및 도 4로부터 쉽게 알 수 있는 바와 같이, 선택 여과기(16)는 스팀을 상부로부터 식료품으로 지향시키기 위해 벽부(48)의 상부 영역(48a)에 배치된 제2의 복수의 개구(64)를 더 포함하며, 식료품은 복수의 개구(56)로부터 지향된 스팀과 함께 상부 및 바닥으로부터 둘러싸는 스팀으로 요리된다.
커버(18)가 마이크로웨이브 방사를 차폐하기 위해 선택 바스켓(16)의 상부에 위치될 때, 식료품은 주로 스팀으로 요리됨을 알 수 있다. 이와 달리, 커버(18)가 마이크로웨이브 차폐 물질을 함유하지 않은 커버 또는 뚜껑으로 교체될 때, 식료품은 스팀과 마이크로웨이브 방사의 조합을 이용하여 요리되어 마이크로웨이브 방사가 식료품으로 투과되는 것이 허용된다.
커버(18)가 외측 벽부(58)와, 내측 벽부(60)와, 외측 벽부(58)와 내측 벽부(60)의 사이에 영구적으로 캡슐화되어 오버몰드되는 주석 또는 몇몇 다른 마이크로 차폐 물질 또는 금속 합금과 같은 마이크로웨이브 차폐 물질(62)을 포함한다는 점에서, 상기 커버(18)는 식품 용기(14)와 유사한 방식으로 구성된다. 외측 벽부(58) 및 내측 벽부(60)는 플라스틱으로 제한되는 것은 아니지만 플라스틱과 같은 마이크로웨이브 투과 물질로 주로 제작된다.
커버(18)는 바스켓(16)의 상부 개구에 제거가능하게 위치되는 치수로 구성되고, 식료품이 마이크로웨이브 방사에 노출되지 않으면서 스팀을 사용하여 요리될 수 있도록 식료품의 완전한 마이크로웨이브 차폐를 제공한다.
본 발명의 양호한 실시예를 도시하고 설명하였지만, 본 발명의 기술 사상 및 범위 내에서 다양한 변형 및 대용이 이루어진다. 따라서, 본 발명은 일예를 통해서만 설명되었지만, 이러한 상세한 설명은 이하에 첨부된 몇몇 청구항들로 제한 해석되지 않음을 알아야 한다.
도 1은 적층되고 조립된 구조인 본 발명의 양호한 실시예에 따른 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템의 사시도.
도 2는 도 1에 도시된 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템의 사시분해도.
도 3은 도 2에 도시된 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템의 평면도.
도 4는 도 3의 라인 4-4를 따라 취해진 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템의 단면도.
도 5는 도 4로부터 취해진 확대 상세도.
도 6은 도 4로부터 취해진 확대 상세도.
도 7은 물 저장조의 사부도.
도 8은 물 저장조의 평면도.
도 9는 도 8의 라인 9-9를 따라 취해진 단면도.
도 10은 도 9의 라인 10-10을 따라 취해진 단면도.
도 11은 도 10의 라인 11-11을 따라 취해진 단면도.
<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>
10 : 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템
12 :물 저장조
14 : 식품 용기
16 : 선택 바스켓 또는 여과기
18 : 커버 또는 뚜껑
30 : 외측 벽부
32 : 외측면
34 : 내측면
36 : 바닥부
38 : 내측 벽부
40 : 외측면
42 : 내측면

Claims (8)

  1. 식료품을 요리하기 위한 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템이며,
    물 저장조와,
    바닥부에 복수의 개구와, 외측 벽부 및 내측 벽부와, 상기 내측 벽부와 외측 벽부의 사이에 캡슐화된 마이크로웨이브 차폐 물질을 구비한 식품 용기와,
    내측 벽부 및 외측 벽부와, 상기 내측 벽부와 외측 벽부의 사이에 캡슐화된 마이크로웨이브 차폐 물질을 구비한 커버를 포함하는 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템이며,
    상기 식품 용기는 상기 물 저장조 내에 적층되어 제거가능하게 위치되고, 조립된 위치에서, 요리되는 식료품이 마이크로웨이브 에너지에 직접 노출되어 요리되는 것을 차폐하는
    마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템.
  2. 제1항에 있어서,
    바닥부에 복수의 개구를 갖는 여과기를 더 포함하며,
    상기 여과기는 상기 식품 용기 내에 적층되어 제거가능하게 위치되는
    마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 여과기는 상부로부터 식료품으로 스팀을 지향시키기 위한 제2 복수의 상부 개구를 더 포함하는
    마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템.
  4. 제2항에 있어서,
    상기 여과기는 상기 식품 용기 내측 벽부의 내향으로 위치된 벽부를 포함하고, 상기 벽부는 바닥부로부터 상향 연장되고, 상부 영역은 내부의 식료품을 둘러싸도록 스팀을 여과기 내로 지향시키기 위한 제2 복수의 개구를 갖는
    마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 물 저장조는 바닥부와, 상기 바닥부로부터 상향 연장되는 제1 벽 섹션과, 상기 제1 벽 섹션의 상부 에지에서의 지지 렛지와, 상기 지지 렛지로부터 상향 연장되는 제2 벽 섹션을 구비하는
    마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템.
  6. 제5항에 있어서,
    한 쌍의 대향 배치부는 상기 제2 벽 섹션으로부터 상향 연장되며, 한 쌍의 손잡이는 외향 연장되는
    마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템.
  7. 제5항에 있어서,
    상기 물 저장조의 지지 렛지 및 제2 벽 섹션은 상기 물 저장조의 내부로부터 상기 물 저장조의 상부 에지로 연장되는 하나 이상의 채널을 포함하는
    마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템.
  8. 제7항에 있어서,
    상기 채널의 개수는 두 개 내지 네 개인
    마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템.
KR1020090133494A 2008-12-31 2009-12-30 마이크로웨이브 스팀 요리 용기 시스템 KR101171452B1 (ko)

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