JP5075367B2 - 飲料抽出機 - Google Patents

Description

本発明は飲料抽出機に係り、特に本体の構造を改良した飲料抽出機に関する。

従来、コーヒー粉を収容した飲料抽出容器に湯を導いて、コーヒーを抽出し、抽出したコーヒーをコーヒー受容器で受け、この受容器を加熱部からの熱により保温するコーヒーメーカーにおいて、この種、コーヒーメーカーは抽出されたコーヒーの温度が、８０〜９０℃程度の高温であり、受容器には、耐熱ガラス製受容器を用いている。

この種のコーヒーメーカーは特許文献１に開示されているように、コーヒーを貯えるコーヒー受容器を保温のために加熱しているが、コーヒー受容器は耐熱ガラス製で、その外周が半分以上あるいは略全体が本体から露出しており、コーヒー受容器に貯えられたコーヒーが冷めやすい問題がある。
特開平６−７２５２９号公報

本発明は上述した事情を考慮してなされたもので、抽出された飲料の保温性がよい飲料抽出機を提供することを目的とする。

上述した目的を達成するため、本発明に係る飲料抽出機は、水槽の水を加熱して生成した飲料抽出用の湯を飲料原料が収容された飲料抽出容器に供給して飲料を抽出し、抽出された飲料を貯えヒータにより加熱される保温板に載置される飲料受容器を底部から加熱して飲料を保温する飲料抽出機において、この飲料抽出機の本体および前記飲料受容器を円筒形状に形成するとともに、前記本体の一側に前記飲料受容器を前記保温板に載脱する容器出入口を設け、前記本体の中心に対して前記保温板の中心を前記容器出入口側に偏倚し、前記本体の前記飲料受容器の外周の半分以上を囲む円弧部は前記容器出入口まで達しかつ、この円弧部を断熱空間が形成された２重壁とし、前記保温板に載置された前記飲料受容器の外周面の一部が前記本体の外周に略連なる形態になることを特徴とする。

本発明に係る飲料抽出機によれば、抽出された飲料の保温性がよい飲料抽出機を提供することを目的とする。

本発明の一実施形態に係る飲料抽出機について添付図面を参照して説明する。

図１は本発明の一実施形態に係る飲料抽出機の縦断面図、図２は図１の飲料抽出機の本体蓋を除去して示す平面図、図３は図１の飲料抽出機の底板を除去して示す平面図、図４は図１の飲料抽出機の給湯部構造の一部を切欠して示す斜視図、図５はその動作状態を示す斜視図、図６は図１のＡ−Ａ線に沿う断面図である。

図１〜図３に示すように、本第１実施形態の飲料抽出機１は、コーヒー、紅茶、お茶などを抽出するのに用いるのに適し、大別して、給湯および保温を行うための真円円筒状の本体２と、この本体２の上部に設けられた飲料抽出部３と、この飲料抽出部３の下部に設けられ、飲料抽出部３から飲料を受ける飲料受容器４とを備えた構成になっている。

本体２にはその一側下半分には受容器出入口２ａが設けられ、下部には飲料受容器載置用の保温板１１を有する基台部２ｂが設けられ、他側の上半分には、水を収容し本体２に沿って形成される断面が略Ｃ字扁平容器状の水槽１２が配される。

この水槽１２の底部には給水継手１３の一端が連通され、この給水継手１３の他端は、保温板１１に加熱板１４を介して取り付けられたヒータ１５と熱交換するように加熱板１４に設けられた湯沸管１６の一端に連通される。

保温板１１には温度センサ１７が取り付けられ、この温度センサ１７は湯沸管１６を通過する水がなくなり、湯沸管１６と保温板１１の温度が急激に上昇するのを検知して、ヒータ１５を消勢し、湯沸管１６と保温板１１の温度を一定に保って、飲料受容器４の飲料の温度を一定に保つ。

給湯継手１８を介して湯沸管１６に連通される給湯管１９は、基台部２ｂから上方に立ち上がり、水槽１２を水密的に貫通して水槽１２の上方まで達し、上部には本体２の周方向に沿って水平に延びる水平部１９ａが設けられる。

図４及び図５に示すように、この水平部１９ａは取付部１９ｂによって本体２に、取付部１９ｃにより後述抽出容器ホルダ部２１に強固に取り付けられ、さらに、水平部１９ａの端部近傍には、下向きの給湯口１９ｄが設けられる。また、水平部１９ａには、注湯管部材２０が回動可能に軸着され、注湯管部材２０の一側には、多数の下向きの注湯口２０ａが設けられ、他側には上向きの受湯口２０ｂが設けられ、この受湯口２０ｂは常時水槽１２の上方あるいは上部に位置する。

飲料原料への給湯時など、注湯管部材２０を略水平にした状態では、給湯口１９ｄと受湯口２０ｂが連通し、給湯管１９の湯は給湯口１９ｄ、受湯口２０ｂ、注湯管部材２０を介して注湯口２０ａから飲料原料に注湯可能になり、給湯口１９ｄから湯が略垂直下方に向かって後述する飲料抽出容器２２に注湯される。

一方、飲料原料給排時など、注湯管部材２０を略垂直にした状態では、給湯口１９ｄと受湯口２０ｂの連通は遮断され、注湯口２０ａからの湯の噴出はなく、また、万一、飲料原料への給湯時、注湯管部材２０を略垂直にし、給湯口１９ｄから湯が噴出しても、湯は下方に位置する水槽１２により受けられる。

また、図１に示す飲料抽出部３は、本体２の上半分に一体に設けられる略縦形円筒状の抽出容器ホルダ部２１を備え、この抽出容器ホルダ部２１に飲料抽出容器２２が着脱可能に収容され、この飲料抽出容器２２は紙フィルターを介して飲料原料を収容するもので、上面が円形状、底部に平面部を設けた縦断面が略逆三角錐状をなし、平面部に飲料流下口２２ａが穿設される。

また、図１に示す飲料抽出部３は、本体２の上半分に一体に設けた略縦形円筒状の抽出容器ホルダ部２１を備え、この抽出容器ホルダ部２１に飲料抽出容器２２が着脱可能に収容され、この飲料抽出容器２２は紙フィルタを介して飲料原料を収容するもので、上面が円形状、底部に平面部を設けた縦断面が略逆三角錐状をなし、平面部に飲料流下口２２ａが穿設される。

さらに、飲料抽出容器２２の上面には、湯流出口２３ａを設けた抽出容器蓋体２３が着脱可能に設けられ、また、平面部の裏面には、弁機構２４が設けられ、この弁機構２４は飲料流下口２２ａを適宜開閉する常閉の弁体２４ａと、この弁体２４ａが一端に取付けられる取付部材２４ｂと、この取付部材２４ｂの他端に取り付けられ、後述容器蓋体２６に適宜当接して、弁体２４ａを開閉する当接ピン２４ｃからなる。

また、飲料抽出容器２２の上部には開口を跨ぐように着脱用の半円形状のつり手（図示せず）が、不使用時、飲料抽出容器２２の内壁に沿って収容されるように軸止されており、また、飲料抽出部３及び水槽１２は本体２に軸着された本体蓋２５で適宜覆われる。

飲料受容器４は、保温板１１に適宜載置されて用いられ、飲料流下口２２ａに対向して位置する蓋開口２６ａを設けた容器蓋体２６が着脱自由に取り付けられる。この容器蓋体２６には山型でリング状をなし当接ピン２４ｃが当接する弁操作部２６ｂが設けられ、当接ピン２４ｃを押し上げることで、弁体２４ａを開放して、飲料流下口２２ａを開口する。従って、飲料受容器４が保温板１１に載置されていない場合には、弁体２４ａは閉じ、飲料抽出容器２２からの飲料の流出はない。

図６に示すように、飲料受容器４を収容する本体２の一側下半分には、本体２の一部を切欠して形成され、飲料受容器４を保温板１１に載脱するための上述受容器出入口２ａが設けられ、飲料受容器４の外周の半分以上を囲む本体２の円弧部２ｃは、受容器出入口２ａまで達しており、さらに、この円弧部２ｃは断熱空間２ｄが形成された２重壁になっている。飲料受容器４が載脱する保温板１１は、その中心ｃ_１が本体２の中心ｃ_２に対して受容器出入口２ａ側に偏倚し、保温板１１に載置された飲料受容器４の外周面の一部が、本体２の外周に略連なる形態になる、これにより、外観の美観が向上する。なお、受容器出入口２ａの幅Ｗは、出し入れに支障がない範囲で、飲料受容器４の直径（幅）Ｄよりも僅かに大きくして、保温効果を向上させるようにするのが好ましい。

また、飲料受容器４はステンレス鋼製であり、この飲料受容器４の側面部を内容器２７と外容器２８で形成するとともに、両容器２７、２８間に空気層４ａを設けた２重構造とし、受熱面となり円状凹部４ｂを設けた底面４ｃを空気層がない１重構造とする。また、内容器２７と外容器２８が結合する上開口部には容器縁カバー２９が設けられ、外容器２８には取手３０が設けられる。

なお、図中符号３１は適宜ヒータへの通電を制御するスイッチである。

本実施形態の飲料抽出機は上記構造を有するので、飲料受容器４に貯えられた高温の飲料は、飲料受容器４の外周の半分以上が断熱空間２ｄを形成した２重壁の円弧部２ｃで囲われるので、飲みごろの高温が保たれる。さらに、飲料受容器４がステンレス鋼製であるので、ガラス製飲料受容器に比べて高温に保たれ、また、飲料受容器４の側面部が内容器２７、外容器２８及び空気層４ａを設けた２重構造であるので、飲料は高温に保たれ、さらに、受熱面となる底面４ｃを空気層がない１重構造とするので、保温板１１を介してヒータ１５により、効率よく飲料を加熱して高温に保つことができる。

本実施形態の飲料抽出機によれば、抽出された飲料の保温性のよい飲料抽出機が実現される。

本発明の一実施形態に係る飲料抽出機の縦断面図。 本発明の一実施形態の飲料抽出機の底板を除去して示す平面図。 本発明の一実施形態の飲料抽出機の本体蓋を除去して示す平面図。 本発明の一実施形態の飲料抽出機の給湯部構造の一部を切欠して示す斜視図。 本発明の一実施形態の飲料抽出機の給湯部構造の動きを示す斜視図。 図１のＡ−Ａ線に沿う断面図。

符号の説明

１ 飲料抽出機
２ 本体
２ａ 受容器出入口
２ｂ 基台部
２ｃ 円弧部
２ｄ 断熱空間
３ 飲料抽出部
４ 飲料受容器
１１ 保温板
１２ 水槽
１３ 給水継手
１４ 加熱板
１５ ヒータ
１６ 湯沸管
１７ 温度センサ
１８ 給湯継手
１９ 給湯管
１９ａ 水平部
１９ｄ 給湯口
２０ 注湯管部材
２０ａ 注湯口
２０ｂ 受湯口
２１ 抽出容器ホルダ部
２２ 飲料抽出容器
２３ 抽出容器蓋体
２４ 弁機構
２５ 本体蓋

Claims (1)

1. 水槽の水を加熱して生成した飲料抽出用の湯を飲料原料が収容された飲料抽出容器に供給して飲料を抽出し、抽出された飲料を貯えヒータにより加熱される保温板に載置される飲料受容器を底部から加熱して飲料を保温する飲料抽出機において、
   この飲料抽出機の本体および前記飲料受容器を円筒形状に形成するとともに、
   前記本体の一側に前記飲料受容器を前記保温板に載脱する容器出入口を設け、
   前記本体の中心に対して前記保温板の中心を前記容器出入口側に偏倚し、
   前記本体の前記飲料受容器の外周の半分以上を囲む円弧部は前記容器出入口まで達しかつ、
   この円弧部を断熱空間が形成された２重壁とし、
   前記保温板に載置された前記飲料受容器の外周面の一部が前記本体の外周に略連なる形態になることを特徴とする飲料抽出機。

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